我学会了包饺子

我先拿了一个皮儿,放到左手上。然后用小勺盛了一点馅放到皮儿上。呀!盛多了,馅都“躺” 到皮外了。我赶紧用小勺蒯回了一点放回盆里。然后把皮儿对折,左手托着饺子,再用右手的食指和大拇指在饺子皮的边缘上捏出一个个像波浪形的花边。这样,一个饺子就诞生了。我把它放在了盖帘上一看，妈妈包的饺子鼓鼓的，一看就知道装了好多馅。而我包的饺子瘪瘪的,跟没有装馅一样,立都立不住,晃悠了两下便“趴”了下去。妈妈笑着说是因为馅搁少了。这回，我包之前皮上多放了点馅。结果，包的时候手指一捏,馅都挤出来了，皮儿也撑破了，手上到处粘的都是馅，粘呼呼的，真是惨不忍睹。于是，我不停地调整着馅的多少，又接连包了几个饺子。终于这次，我也能熟练掌握馅多少的技巧了，饺子也像妈妈包的那样鼓鼓的，能骄傲地“站”在那里了。

[简评] 这个片断中，小作者将包饺子时不会掌握馅多少，包饺子时出现的麻烦，以及最后包出了好看饺子的情景进行了具体的描述，让人读了仿佛看到了她练习时的着急、小心翼翼地尝试，包好之后又很自豪的情景。

总之，写“我学会了 ”要做到：

1、选择自己付出最多，或者最感到骄傲的本领来写。

2、把学习过程中自己遇到的困难、解决的方法仔细描述出来。

3、将自己在做事中看到的、听到的、感觉到的，以及自己心中想到的描述出来。

我学会了拉小提琴

一次聆听音乐会让我这个乐盲迷上了小提琴。禁不住我的软磨硬泡，妈妈终于答应让我学琴了。

妈妈给我请了个老师教我拉琴。看着老师那娴熟的动作，听着琴弦上发出的优美的乐声，真让人佩服。我想：要是有一天，我也像老师那样，身着黑白相间的燕尾服，站在夜深人静的小树林中，轻轻地拉上一曲小夜曲，那是多么令人心满意足呀！

我从老师教我的指法开始练习。我必须先学会用脖子和肩夹住这把小提琴。开始还能夹住，到后来，我的脖子也酸了，头也麻了，汗也下来了。我紧紧地咬住牙关，好像一松嘴，琴就会掉下来一样。老师在一边一个劲儿地让我放松。我却越来越紧张，直到脖子开始抽筋了，才把琴拿下来。就这样，我很快过了第一关。

俗话说：师傅领进门，修行在个人。下课以后，我练习得就更苦了。夹琴、推弓、拉弓，一练就是两个小时。有一次，我发现我的小提琴上怎么有点水呢？原来，是我的汗水把琴弄湿了。现在，我的肩膀上的皮肤上还有一片硬硬的茧——那是我练习夹琴的烙印。

冬天，天气冷，我的手上有几道小小的裂口，按琴弦的时候一不留神，口子被琴弦拉深了，流出了鲜红的血。妈妈劝我休息休息。我说：“不！流点血不算什么！”就这样，经过刻苦练习，我的小提琴考级已经通过了六级。

[简评]这篇文章中，小作者以向往作为自己学习的起因，然后选取练习夹琴来描述自己练琴的艰苦。写出了自己酸疼、僵硬的感觉、头肩的动作。随后以自己练琴时出汗、流血来表现自己学习过程中自己的努力。这样，“学会”的过程既生动又可信。