烧烤前的准备
1.材料的选择
猪肉:应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉,这样烤出的肉不会太干涩。
牛肉:可选择牛肋排骨,鲜嫩而有韧性;牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。
鸡肉:任何部位都是烧烤的好材料。
海鲜:样样都可以,但一定要选新鲜的。
蔬菜、水果:以根茎尖、蘑菇类、汁少质地较硬的蔬果为主,例如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。
2.腌制
鸡肉:用柠檬水浸一下再撒些淀粉,肉质会更鲜嫩。
海鲜:冰箱取出的海鲜腌制时间不宜超过30分钟。
烧烤诀窍
1.不同食材,不同烤法
烤肉片:较薄的肉片,大约只需3分钟就可以熟了,不宜烤太久,否则,肉变硬或焦了,就不好吃了。猪肉必须烹至全熟才可食用,牛肉不宜烤至全熟食用,否则会破坏肉质的鲜嫩。
海鲜食品及鱼类:蛤仔及鱼片在烧烤时,最好用锡箔纸包起来,这样不易将鱼皮烤焦,也容易储存鲜美的汤汁。烧烤约2~3分钟,鱼片凸起,即可食用。
甜不辣、热狗、香肠等:尽量用小火,除了蔬菜以外,最好放在锡箔盒中,用闷烧的方式烧烤,火越旺越好。
2.木炭的使用
燃料最好的选择还是木炭,尽量不要用化学炭。炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味,因此,选择好木炭是享受美味的基础。 质量好的炭火一般燃烧时间长,火势好。木炭最好选树枝部分,不要使用整块茎,否则不易点着。在点火的时候,以一包火种 5粒而言,一次放进5粒。木炭要等烧到透明红热的时候,再把它摊平来烤,木炭的表层还未烧透时,请勿急着烤,这样容易把食物弄脏,弄黑。
3.清洁烤架
在烧烤食物前,先将烤架上刷一层油,以免食物粘在架上。随时用铁刷刷掉烤架上的残渣,保持烤架清洁,才不会影响到食物的风味。
4.适时翻面
食物一上烤架,不停地翻来翻去不仅会延长烤熟的时间,还会破坏蛋白质,造成肉质变硬。在翻烤食物时,食物必须受热到一定程度才容易翻面。如果翻面后,部分食物粘在了网架上,说明蛋白质还没有完全受热,硬拉只会撕破蛋白质纤维,若是鱼类便会形成脱皮现象。
5.补充水分
食物在烧烤过程中,时间越长,水分和油脂的流失越大,口感越干涩。因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱,可保持食物湿润度,但注意不要一次刷得过多,而造成食物过咸。
6.盐的使用
盐可以用来调味。另外,烤肉过程中,许多含脂肪多的食物加热后会滴油,这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰,烤焦网架上的食物。如果用水喷洒,只会产生烟灰污染食物,这时只要在火中撒些盐就可解决问题。
7.菱形烤痕
地道的菱形烤痕绝对可以使烧烤技术锦上添花。烤出菱形烤痕并不困难,首先要求炭火温度要够热,然后将食物以30度斜角放在烤架上,当食物充分受热后将食物转至反方向30度斜角,就可以形成菱形烤痕了。
烤肉健康吃法DIY
烤肉虽然美味,但吃起来仍不免让我们有所顾虑:因为烤肉容易致癌,有时吃完后还会吃坏肚子。营养学家告诉我们:其实,在烤和吃的过程中多加注意,美味和健康一样可以兼得。下面就来看看,哪些烧烤方法是错误的:
错误一:烤得太焦 烧焦的物质很容易致癌,而肉类油脂滴到炭火时,产生的多环芳烃会随烟挥发附着在食物上,也是很强的致癌物。
解决办法:烤肉时最好用铝箔纸包起,以避免吃下致癌物。一旦烧焦,一定要将烧焦的部位扔掉,绝对不可食用。
错误二:烤肉酱放得太多 一般在烤肉前用酱油等腌制,而烤时又需加入许多烤肉酱,这样会导致吃下过多盐分。
解决办法:最好的方式是用低盐酱油腌制,如此就不需再使用烤肉酱;或者烤肉酱在使用前先加饮用水稀释,如果因此太稀而不好沾附,可加点儿太白粉勾芡。
错误三:生熟食器具不分 烤肉时生熟食所用的碗盘、筷子等器具没有分开,易导致交互感染而吃坏肚子。
解决办法:准备两套餐具,以避免熟食受到污染。
除了烧烤方法,我们对烤肉太油腻的担忧也是可以想办法解决的。
担忧一:油脂太多 烤肉材料一般都是肉类等高热量食物,再加上使用烤肉酱等,油脂含量过高,容易造成身体脂肪堆积。
解决办法:选用烧烤材料时尽量选择瘦肉和脂肪酸含量高的鱼类,不要吃肥肉等。另外,还可以搭配吃些蔬菜,以减少油腻。另外,保持细嚼慢咽,餐后多运动,都是消耗脂肪的好办法。
担忧二:胆固醇太高,纤维太少 烤肉中经常以肉类和海鲜为主,胆固醇含量很高,纤维摄入往往不足。
解决办法:应多选用茭白、青椒等食物,且多摄取柳橙等维他命C含量高的水果,不仅热量低,富含维生素,还有丰富的果胶及纤维质,可以促进排便,降低胆固醇。另外维他命C也有很好的防癌效果。(时尚)
烧烤技巧
1.“直接烧烤”和“间接烧烤”
大家可能会问:烧烤不就是把肉和其他食品放在火上烧吗?非也,欧式烧烤可以有烧、焖、烘、煎等多种方式,其中的“烧”属于明火烧烤也称直接烧烤;而其他的几种则称为间接烧烤。
A、直接烧烤
①把球碳放在烧烤炉碳架的中央。
②把蔬菜肉类放在烤网中央直接烧烤。
B、间接烧烤
①球碳点燃后置于碳架的两端。
②肉类蔬菜摆放在烧烤架中部。
③盖上炉盖,用风门调节火候,靠熏焖将食物制熟。
2.常见食品的烧烤时间与火候掌握
烧烤食物的好坏受到烧烤时间的长短、火候的掌握、烧烤设备的选择甚至是当时的环境等诸多因素的影响。要取得最好的烧烤效果,以上几方面的因素都是不容忽视的,尤其是烧烤时间与火候的控制更是其中的关键。
一般情况下,采取间接烧烤方式比直接烧烤方式所用的时间要长。
3.组装、点火和烧烤基本步骤
先准备好组装烧烤炉的零件和碳料,依照说明书将烧烤炉、支架和围板组装好,再引燃烧烤碳
1、在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形,倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收,时间约一分钟.点燃预先准备好的条状纸条放进炉中,木炭开始燃烧。如果怕清理麻烦可在木炭下垫一张铝箔,但燃烧会受一定影响。2、木炭开始燃烧,伴随有少量黑烟。此时加上烤网。燃烧10-15分钟后,明火逐渐减小或消失,木炭表面出现白色灰状物,表明已到达理想的烧烤温度。此时将木炭均匀摊开,将手置于烤网上方,手有炙热感。4、将需要烧烤的食物均匀摆在烤网中央,力争各处食物受热均匀。5、烧烤过程中按需要对食物的位置作调整,以使各部受热均匀。如烧烤的是牛扒等大且厚的食品应在烤熟一边以后再另一边,否则将很难烤熟并有可能烤焦。
、菱形烤痕
对于有一定烧烤基础的人来说,烤出地道的菱形烤痕绝对可以使烧烤技术锦上添花。其实,烤出菱形烤痕并不困难,首先要求炭火温度要够热,然后将食物以30度斜角放在烤架上,当食物充分受热后将食物转至反方向30度斜角,就可形成菱形烤痕了。以同样步骤将食物的另一面也烙上烤痕,即可。
烧烤炉
市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、长方炉、轻便炉等等。苹果炉外形最讨巧,圆圆的轮廓,容量超大,一般里面用两层罩网分隔,可以分别用来焖和熏,而且有轮子和把手,便于在烧烤过程中随意变换位置,尽显主人的细腻周到。但苹果炉的架子不可调高度,个高或个矮者都不太容易找到舒服的烧烤姿势。长方炉横面宽,方便几个人同时操作,营造出其乐融融的氛围,两侧伸展出的木架还可以放些盘子和食物,减少往来奔波。如果不想占用太多空间,那种造型精巧的轻便炉也是不错的选择,“红客”、“探路者”等品牌都有这种炉子。该炉的优点是烧烤架高低可调,便于控制火力,价格便宜,100元以内。
烧烤炭
市面上常见的炭有易燃炭、木炭、机制炭。易燃炭在户外用品店有售,分方形和饼形两种。易燃炭的表面有一层易燃层,比普通木炭要容易引燃,缺点是较贵,一小盒就要百元以上。而普通木炭四公斤装的售价仅为20元,但里面大小不一,烧烤时容易火力不均,且燃烧时间短,烤的过程中必须不断加炭。机制炭其实是由炭和煤混合而成,压制成中空的多棱形,从炭灰上就可看出其含有煤的成分。这种炭大小均匀,燃烧时间长,火力均匀,无烟,价格不贵,很多专业烧烤店选择的都是这种炭,但引燃的过程比较费劲。
钎子、鱼夹和刀
选择时要选便于清洗和消毒的。鱼型钎和顶端分岔的长钎都比较实用方便,绝对满足平鱼和鸡翅的形状需求。00150001
户外烧烤秘诀
在自家庭院中烧烤,虽然在水源和食物方面可以尽显现代生活的便利,但在起火这个环节上仍然要仿效刀耕火种的古人,让小编传授你一些点火的秘诀吧!
首先在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形,倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收,时间约一分钟,如果选用的是易燃炭,则无须添加任何助燃剂。点燃预先准备好的条状纸条放进炉中,木炭开始燃烧。如果怕清理麻烦可在木炭下垫一张铝箔,但燃烧会受一定影响。
这时木炭开始燃烧,并伴随有少量黑烟。此时加上烤网,燃烧10~15分钟后,明火逐渐减小或消失,木炭表面出现白色灰状物,表明已到达理想的烧烤温度。此时用炭叉将木炭均匀摊开,用手置于烤网上方试探温度,手有炙热感为佳,这时便可以大鱼大肉地招呼了。
对食物的加工可以有烧、焖、烘、煎等多种方式,其中“烧”属于明火烧烤也称直接烧烤;而其他的几种则称为间接烧烤。因此,烧烤也需要掌握一定的技巧。
直接烧烤
①把木炭放在烧烤炉炭架的中央。
②把蔬菜肉类放在烤网中央直接烧烤。
间接烧烤:
通过苹果炉完成。
①木炭点燃后置于炭架的两端。
②肉类蔬菜摆放在烧烤架中部。
③盖上炉盖,用风门调节火候,靠熏焖将食物制熟。
烧烤影响男性生育
据报道意大利基耶蒂高级生物医学学院的莱达教授指出烤肉、烧鹅、香肠和熏肉等肥腻食物,会影响男性的生殖能力和令他们较难动情。故此,专家合作制作出增加生殖力餐单,食物以蔬菜为主;至于在周六和周日,由于男士一般都会与伴侣一起度过,故男士们除了吃平日餐单的食物外,还可以尽情进食高能量和可减压食物,如朱古力和香蕉等。
烧烤:分为明火烤和暗火烤两种。烧烤类食品的特点是一般在温度100度以上的高温加热,烤制的食品要有特有的焦糊香味。烧烤食品的种类分为直接火烤和简接火烤。直接火烤种类很多,有五六种。
淘淘的作文
读书吧,他将是你一生的好朋友
尊敬的老师们,同学们,大家早上好!
我是六年三班的李东阳,今天我想和大家分享下关于我自己读书的事。
我记得在我很小的时候,有一天妈妈特别郑重其事地对我说,“宝贝,妈妈给你找了一个好朋友,如果你能喜欢他的话,他会特别忠诚,永远都陪着你,能回答你所有的问题;当你一个人的时候,有了他的陪伴你不会感到孤独;当你需要帮助时,他能给你力量。”妈妈说完,从身后捧出了一套书放在我眼前……那是我得到的第一套启蒙读物《十万个问什么》。
我当时还不能明白妈妈说话的深刻含义,大多数的情况下我只是好奇书里面五彩的图画,后来认的字多了,自己能读了,才知道书里原来有那么多有趣的事,特别是上了小学以后,老师也鼓励我们多读书,读好书,并且在假期给我们列一些好书的清单。我现在读的书越来越多了,也越来越喜欢读书了。
通过读书,我发现历史上凡是取得重大成就的名人,对书都会有一种挚爱,因为书是他们走向成功的基石。比如在三国时期,东吴孙权的帐下有一员大将,名叫吕蒙。他是在周瑜之后的第一武将。可是,吕蒙是一介武夫,有勇无谋,难以担当保卫国家的重任。作为一国之君,孙权便力劝吕蒙多读些书,这样才能文武双全,吕蒙虚心地接受了劝告,发奋图强,博览群书,果然逐渐成长为三国时期的一代名将。可见,读书对一个人成长十分重要。
去年春节,北京的二叔来我家过年,送了一本电子书给我,里面有各种各样的书。我就像一条小鱼,跳入书海,尽情地游动。渐渐地,我发现这片书海,是如此的博大深远,自己的知识在这片海里,是如此的渺小。我最近刚读完《海底二万里》和《环游地球80天》,我越来越发现世界原来是那么的奇妙!
在一日又一日的读书过程中,我深切地体会到书对于人的真正价值。她能把我从一个小小的天地引向五彩斑斓的大千世界,开阔了我的眼界;她能连接古今,贯通中外,丰富了我的生活;她记载历史,传播知识,积淀文化,磨砺了我的思想。与书作伴,其乐无穷。
我现在非常感谢妈妈在我很小的时候就介绍这个好朋友给我,我想信我和他将是一生的好朋友!
这就是我今天的分享,谢谢大家!
有关烧烤的作文
我的寒假生活有滋有味,特别是大年夜的那个晚上,我和家人在老家的楼顶上烧烤的事,令我回味无穷。
记得那天一大早,妈妈满面笑容的对我说:“宝贝,今晚在家过个团圆年,我和你去买烧烤的材料。
”我听了就像叫花子捡金条——乐不可支。
到了晚上,在我家烧烤的消息就像长了翅膀似的飞到亲戚朋友家。
到了晚上九点多钟,亲戚朋友都过来了,他们纷纷带了叉啊,串啊,好吃的东西啊……真让人垂涎欲滴!啊妈妈充当了指挥官,给我们布置了任务,表姐和姐姐把食物串好,爸爸和哥哥生火炉,我和我那几个“死党”负责打手下……一切准备好了,两个烧烤炉同时生火,旺旺的火炭烧着一串串好吃的食物,发出“啧啧啧”的响声,那些鸡腿被火炭烧得咝咝地直昌油花,牛肉串、火腿肠的香气扑鼻而来。
哇噻!那些通红通红的火苗“舔”着各种食物,使浓浓的香气迷漫了整个楼顶上。
此时此刻,“小馋猫”的我,迫不及待地拿起一串热腾腾的鸡腿,吹了吹,就迅速的往嘴送。
大胖子看见我吃得津津有味,他也拿起一串热狗,吹也不吹就往嘴里送,狼吞虎咽地吃了起来。
大家也纷纷地拿来吃。
正在大家吃得津津有味的时候,突然间,我打了一个喷嚏,鼻涕水和口水一下子流到香喷喷的鸡腿上,惹得大家哄堂大笑。
我正想把它扔了,妈妈连忙制止。
我只好塞进妈妈的嘴里,弄得妈妈哭笑不得。
大家尽情地吃啊、笑啊……那高兴劲儿就像乞丐跳舞——手舞足蹈。
整个楼顶乐翻了天。
啊!这么有趣的烧烤呀,令我难忘。
烧烤作文
展开全部 今天虽然天阴沉沉的,还飘着蒙蒙细雨,但依然不能把我们的兴奋之火浇灭,因为今天是去春游的日子。
走进教室,放眼望去,课桌上摆放着琳琅满目的美味,同学们更是开心的笑着、聊着。
“排队了,出发了!”老师一声令下,同学们纷纷自觉地整理好物品有序地排队向目的地进军。
我们迎着清凉的春风,踏着欢快的步伐,同学们吃力地提着大包小包,可脸上依旧挂着灿烂的笑容。
来到花果山脚下,虽然我已经来过多次了,可这次感觉就是不一样,似乎多了一丝期望,一份珍惜,大概是因为这是我们小学阶段的最后一次春游了吧。
山上清香的花,嫩绿的草,青青的树给花果山增添了许多生机。
鸟儿在歌唱,同学在欢呼,这欢呼雀跃声回荡在山的上空。
来到山顶烧烤的地方,同学们都已大汗淋漓、气喘吁吁了,连忙找地方休息。
稍做休整后,烧烤开始了,大家顿时忙开了,我们这组的女同学特积极,有的烤菜,有的放油,有的放作料,有的还舞动着锅铲忙得不亦乐乎呢。
我们男同学完全没有施展才能的机会,只好等着吃了。
哇!菜可真丰盛呀,有肉、有豆腐皮、有青菜……让我垂涎三尺呀,迫不及待地拿起筷子夹起一块肉吃,一口咬下去,哇!香香的,嫩嫩的,好吃极了!我们正做得起劲的时候杀出了个杜老师来“闹场”,我只得把“主厨”的位置让贤啦。
可还真别说,老师就是老师呀,烤菜也是一把好手,不管什么东西,放进锅里,被他胡乱一弄,味道就变了,还色香味俱全呢。
我们津津有味地吃着美食,香浓的菜味,把别的组同学都吸引过来了,我们慷慨的和大家共同分享着劳动果实,心里自然特别高兴、自豪。
日头渐渐西移了,春游活动也接近尾声了,大饱口福的同学们依依不舍地望着烧烤后留下的残物,贪婪地吮吸着弥漫着烤肉香味的空气。
这次是我最后一次和小学的同学搞春游烧烤了,不知道毕业后还能不能和这么多同学一块玩,一块吃,真希望再来一次令我难忘的春游。
...
烧烤的作文怎么写
这个学期,我校五年级举行了一次别开生面的活动——烧烤。
那天的天空蔚蓝蔚蓝,太阳公公红装裹裹,以灿烂的笑脸陪伴我们有说有笑的向目的地快速“进军”。
我们到达了目的地,马上又进入了紧张的环节——“找一块空地,再安家落户。
”我找到了一块“风水宝地”,又以迅雷不及掩耳之势在那放上自己带来的工具,生怕被别人抢去。
“找石头,找石头,快啊,快啊,要搭一个密不通风的灶头!……”随着一阵阵欢呼声,各自干起来了。
没过一会儿一个“不缺胳膊,不少腿”的灶头出现在我们的手下。
大家自鸣得意地笑了。
俗话说的好,良好的开端是成功的一半,我们的心中不禁沾沾自喜。
但“难题”马上军临城下了——谁也不会烧饭,别看我们个个骨瘦如柴,但我们却是家中“皇帝”、“公主”,谁也没有自己烧过饭。
这只好请“百事通”袁见了,袁见也束手无策,请教班长,但也毫无办法。
我们只好“浩浩荡荡”地向老师处讨救兵。
“只要柴放的少,空隙大,空气流动,就能烧得旺。
”老师这番话使我茅塞顿开。
“哦,这小小的一件事,却隐藏了大知识,真是天下之大,无奇不有啊!”我念念有词,直惹得周围的同学笑我是“书呆子”。
光是点火就费了九牛二虎之力,直搞得我手上、脸上都是黑糊糊的,才使火星在灶里闪闪烁烁。
接着马不停蹄地往里面加炭,扇火,再加炭,再扇扇,忙得不亦乐乎!直到火苗在灶里不停地翻腾跳跃,我们才长长地舒了一口气。
总算可以烧烤了,我以猝不及防的速度拿出一只鸡腿放在“坚如磐石”的铁丝网上,不时翻一下,不时蘸点甜面酱,又不时加点辣椒粉,慢慢地,芳香扑鼻,大家忍不住啧啧称赞:“好香啊!”一旁的马致远更加心急如焚,可以说像热锅上的蚂蚁——团团转,但心急吃不了热豆腐,不是烤得太焦了吧,就是血淋淋的烧不熟,气得他直跺脚。
“快没柴了,这可怎么办呢?”不知谁说了一声,“调皮鬼”施臻远这时变成了“智多星”,把马致远刚才掉在地上的羊肉串放进火中烤,羊肉串一碰到热炭,马上“噼噼啪啪”地燃烧起来,乐得童进涛正往嘴里塞的羊肉串也掉在火中,笑得大家合不拢嘴。
袁见则一口鸡腿,一口饮料,吃得不亦乐乎,嘴里还念念有词:“好吃!好吃!有此美味佳肴,乃人间极美享受也!”一番话逗得大家哈哈大笑,笑声回荡在烧烤场地上空……这次烧烤,它使我开阔了眼界,增长了知识,我爱烧烤!!!
有趣的烧烤作文四百字
哈哈,去烧烤啰!去烧烤啰!一路上,我不停的欢呼雀跃,一路小跑地来到了位于水库边的烧烤场,“嗯,一边享受蓝天白云,一边品尝着美食,简直是太棒了!”我美滋滋的想着。
很快,我们点好的菜马上上来了,有鸡翅膀、热狗、年糕、火腿肠……好了,不说了,马上开始吧!哇,这炭火可真诱人哪!红红的火舌不断窜动着,毕毕剥剥的不停燃烧着,勾得我肚里的馋虫不停的爬呀爬。
现在就开始吧!我也顾不上什么淑女不淑女的了,撕开了热狗的包装袋,用竹签插起热狗,架在了烤炉上。
怎么烧呢?我拿起刷子,蘸了点油,轻轻的扑在了热狗上,“扑哧”顿时,热狗上的油响了起来,不仅让我有了大厨的感觉,是我洋洋得意,“看来我还是蛮有烹饪天赋的嘛!”正在我得意之时,一股焦味扑鼻而来,怎么回事?!我一个激灵,回过头来,下意识地向热狗看去,“啊!”我叶大厨的杰作,此时已化为焦糊了!wuwuwuwu……哪里失败就要从哪里爬起来,我又叉了一根热狗,架在烤炉上,这回我可不敢大意了,小心翼翼的用刷子蘸了一点香辛料,仔仔细细的涂到了热狗的上面,连刷油时都两眼紧盯热狗,可一不小心,哎哟!油瓶子打翻了!55,我可怜的油油啊!得不偿失啊~~~看着我这副狼狈样,同去的表哥笑了起来,让我满不好意思地,没好气地瞪了他一眼,见我生气了,他连忙递过一串羊肉串,让我尝尝,不就是个美食计吗,我还偏要中了,我毫不客气地接过羊肉串,阿呜要下一大口,恩,真香啊,酥酥松软的肉皮,香滑可口的嫩肉,再配上精心调制的调料,简直是太美味了,一个字——妙!对了!我灵感顿生,插起一个鸡翅,放在火上烤起来,等它有了2成熟时,刷上了一层调油,再翻面,刷上一层孜然粉……不多久,它就发出了诱人的香味,不过这回我可不敢自吹叶大厨了,反反复复的烤着。
终于,辣中带鲜,鲜中带香的烤翅出炉啦!我先试着尝了一口,哇,外面酥脆酥脆的皮,里面油油嫩嫩的肉,真是让我大饱口福呀!有空你也来尝尝美味的烧烤吧!
关于春游烧烤的作文400~500 字左右
今天虽然天阴沉沉的,还飘着蒙蒙细雨,但依然不能把我们的兴奋之火浇灭,因为今天是去春游的日子。
走进教室,放眼望去,课桌上摆放着琳琅满目的美味,同学们更是开心的笑着、聊着。
"排队了,出发了!"老师一声令下,同学们纷纷自觉地整理好物品有序地排队向目的地进军。
我们迎着清凉的春风,踏着欢快的步伐,同学们吃力地提着大包小包,可脸上依旧挂着灿烂的笑容。
来到花果山脚下,虽然我已经来过多次了,可这次感觉就是不一样,似乎多了一丝期望,一份珍惜,大概是因为这是我们小学阶段的最后一次春游了吧。
山上清香的花,嫩绿的草,青青的树给花果山增添了许多生机。
鸟儿在歌唱,同学在欢呼,这欢呼雀跃声回荡在山的上空。
来到山顶烧烤的地方,同学们都已大汗淋漓、气喘吁吁了,连忙找地方休息。
稍做休整后,烧烤开始了,大家顿时忙开了,我们这组的女同学特积极,有的烤菜,有的放油,有的放作料,有的还舞动着锅铲忙得不亦乐乎呢。
我们男同学完全没有施展才能的机会,只好等着吃了。
哇!菜可真丰盛呀,有肉、有豆腐皮、有青菜……让我垂涎三尺呀,迫不及待地拿起筷子夹起一块肉吃,一口咬下去,哇!香香的,嫩嫩的,好吃极了!我们正做得起劲的时候杀出了个杜老师来"闹场",我只得把"主厨"的位置让贤啦。
可还真别说,老师就是老师呀,烤菜也是一把好手,不管什么东西,放进锅里,被他胡乱一弄,味道就变了,还色香味俱全呢。
我们津津有味地吃着美食,香浓的菜味,把别的组同学都吸引过来了,我们慷慨的和大家共同分享着劳动果实,心里自然特别高兴、自豪。
日头渐渐西移了,春游活动也接近尾声了,大饱口福的同学们依依不舍地望着烧烤后留下的残物,贪婪地吮吸着弥漫着烤肉香味的空气。
这次是我最后一次和小学的同学搞春游烧烤了,不知道毕业后还能不能和这么多同学一块玩,一块吃,真希望再来一次令我难忘的春游。
【烧烤的作文怎么写】作业帮
这个学期,我校五年级举行了一次别开生面的活动——烧烤.那天的天空蔚蓝蔚蓝,太阳公公红装裹裹,以灿烂的笑脸陪伴我们有说有笑的向目的地快速“进军”.我们到达了目的地,马上又进入了紧张的环节——“找一块空地,再安家落户.”我找到了一块“风水宝地”,又以迅雷不及掩耳之势在那放上自己带来的工具,生怕被别人抢去.“找石头,找石头,快啊,快啊,要搭一个密不通风的灶头!……”随着一阵阵欢呼声,各自干起来了.没过一会儿一个“不缺胳膊,不少腿”的灶头出现在我们的手下.大家自鸣得意地笑了.俗话说的好,良好的开端是成功的一半,我们的心中不禁沾沾自喜.但“难题”马上军临城下了——谁也不会烧饭,别看我们个个骨瘦如柴,但我们却是家中“皇帝”、“公主”,谁也没有自己烧过饭.这只好请“百事通”袁见了,袁见也束手无策,请教班长,但也毫无办法.我们只好“浩浩荡荡”地向老师处讨救兵.“只要柴放的少,空隙大,空气流动,就能烧得旺.”老师这番话使我茅塞顿开.“哦,这小小的一件事,却隐藏了大知识,真是天下之大,无奇不有啊!”我念念有词,直惹得周围的同学笑我是“书呆子”.光是点火就费了九牛二虎之力,直搞得我手上、脸上都是黑糊糊的,才使火星在灶里闪闪烁烁.接着马不停蹄地往里面加炭,扇火,再加炭,再扇扇,忙得不亦乐乎!直到火苗在灶里不停地翻腾跳跃,我们才长长地舒了一口气.总算可以烧烤了,我以猝不及防的速度拿出一只鸡腿放在“坚如磐石”的铁丝网上,不时翻一下,不时蘸点甜面酱,又不时加点辣椒粉,慢慢地,芳香扑鼻,大家忍不住啧啧称赞:“好香啊!”一旁的马致远更加心急如焚,可以说像热锅上的蚂蚁——团团转,但心急吃不了热豆腐,不是烤得太焦了吧,就是血淋淋的烧不熟,气得他直跺脚.“快没柴了,这可怎么办呢?”不知谁说了一声,“调皮鬼”施臻远这时变成了“智多星”,把马致远刚才掉在地上的羊肉串放进火中烤,羊肉串一碰到热炭,马上“噼噼啪啪”地燃烧起来,乐得童进涛正往嘴里塞的羊肉串也掉在火中,笑得大家合不拢嘴.袁见则一口鸡腿,一口饮料,吃得不亦乐乎,嘴里还念念有词:“好吃!好吃!有此美味佳肴,乃人间极美享受也!”一番话逗得大家哈哈大笑,笑声回荡在烧烤场地上空……这次烧烤,它使我开阔了眼界,增长了知识,我爱烧烤!
关于烧烤的作文八百字
星期天,我爸爸妈妈和一些同学们,还有他们的爸爸妈妈一起在一个天高云淡的早晨,大家开着汽车在亲亲家园集合后,来到了中南百草原。
那里风景优美,空气清新,那有很多地方。
过了一会儿……我们来到热闹非凡的滑滑梯身边,“看着看着”,我们情不自禁的也上去玩了。
时间慢慢地过去了,大人们带我们来到一个地方。
大人们坐了下来,我们小孩还是在滑滑梯还有草坪上兴高采烈地玩耍,累了我们坐下来吃东西、喝饮料,等等……过了一个小时多,迫不及待地烧烤终于开始了。
叔叔、阿姨们为我们准备了许多丰富的食物,还有很多是生的东西。
王蒙召拿的是羊肉串,胡剑浩和陈仅则看王蒙召烧烤羊肉串都看得发呆了。
一会儿,陈仅则拿起了薯片。
王蒙召连忙拿油洒在薯片的身上。
“哗”,火冒上来了,薯片被火烤的黑洞洞的,我说:“王蒙召你真是一名捣蛋鬼。
”王蒙召气冲冲的。
陈仅则说:“看,你干的好事,看我怎么修理你。
”王蒙召听了火冒三丈,陈仅则赶紧逃之夭夭。
烧熟的东西大家吃得津津有味。
烧烤在我们地欢笑中结束了。
大家坐上自己的车,一辆接着一辆开回家了。
“今天真是爽快啊!”
写一篇烧烤的作文500字以上
开心的雨中烧烤星期六,我和同学们一起去陶公岛烧烤,真是天公不作美,一大早天就下雨了,但雨中烧烤让我体验了跟晴天烧烤完全不一样的意境。
上午九点,爸爸开车送我来到了陶公岛景区,有好多同学已经等在景区大门口,在人群中我找到了和我一组烧烤的同学,我们沿着弯弯曲曲的小路来到了烧烤的地方。
因为下雨,烧烤场地已经撑开了一把把大大的太阳伞,真像一朵朵雨中盛开的鲜花。
大家从包里拿出烧烤的材料开始忙碌起来,我赶紧拿了两个自己最爱吃的鸡翅放在铁架子上烤,边用刷子在上面刷一层油,不一会儿,灶台上发出了滋滋的响声,一阵阵香气也扑鼻而来,我们都迫不及待地拿起自己的最爱食物往嘴里塞,哎呀!好烫呀!看到我龇牙咧嘴的狼狈相,同学都哈哈大笑起来。
雨慢慢停下来了,吃饱了得消化一下,我和几个好朋友沿着湿湿的台阶爬上了后面的小山,山上的树木被雨水冲洗后变得更翠绿了。
从山上往下看,陶公岛笼罩着一层薄雾,真像仙境一般。
浙江宁波鄞州区东钱湖中心小学五年级:俞雨欣
求关于学生们去烧烤的作文600字
一个普通少年有一天说了一句非常不普通的话,他说:“我某某某是为北大而生的。
”父亲听后在心里暗自发笑。
因为父亲知道儿子的资质并不是出类拔萃。
虽如此,父亲还是懂得不能伤害儿子的积极性,只好报以微笑首肯。
少年继而又道:“我以前的时间都是浑浑噩噩,全部浪费了。
”见儿子说出这样的一句话,父亲有些惊讶了。
父亲很慎重地看了看儿子,又想了想儿子为什么会有这样的感叹。
原来,儿子的一个好同学转到一所省重点中学就去读了,回来后两个人刚刚在一起聚了一次。
看见儿子坚定的神色,父亲觉得儿子仿佛一下子就长大了。
其后的日子,父亲发现儿子有了很大的变化。
以前要钱总是买零食,如今却买各类学习资料;以前要家长督促学习,现在却要家长督促休息。
而且,长时间坚持着。
又一天,少年在餐桌上对父亲说:“爸爸,我现在发现学习也是一种享受。
”父亲会心地笑了,很为儿子骄傲。
因为父亲知道,当一个人锁定了一个高目标,并愉快地为实现这个目标而努力奋斗时,这个人一定会有所作为的。
关于秋游烧烤的作文
烧烤真快乐今天,同学们背着装满零食的背包来到啬园秋游。
因为我们今天还可以烧烤,大家就更兴奋。
尽管路旁溪水欢唱、鲜花招手、绿树点头,但同学们都无心观赏,大家直奔烧烤区。
老师一声令下,同学们像出笼的小鸟,唧唧喳喳的分成小组围到桌前,在组长的带领下大伙儿迅速而有序地做好了准备工作。
终于开始烧烤了。
我们把点燃的报纸和煤炭一起放进烤炉中,对准炉眼使劲扇起风来,可是任凭怎么扇,火苗就是窜不上来,大家急得直跺脚。
看着其他小组都开始炸肉串了,我心里直痒痒。
这时一位技术人员看到我们这群人手忙脚乱的,便过来指点:“小朋友,煤炭不聚集到一起,怎么能生起火来呢?”他一边说着,一边将炉子里的煤炭都堆成一座中间架空的小山。
对呀,我们不是学过“火心要空,人心要实”的吗?果然,不一会儿,火苗就呼呼地窜了上来。
我们连连向叔叔道谢。
接着,我们把烧烤网搁到炉子上,就急急忙忙把火腿肠、牛肉串、虾球串……放到网上烤。
“哎,该抹油了!”我用胳膊肘推了一下身旁不知所措的黄榕。
“哦、哦。
”黄榕忙不迭地用毛笔沾上油,在所有的串儿上刷着,徐源睿也拿出黑胡椒,均匀地洒在上面。
啊!真香啊!听着烤肉串的“滋滋”声,闻着肉串散发出的香辣味,大伙儿个个垂涎欲滴。
管他有没有熟,先拿一根尝尝。
我们迫不及待地各人拿起一串往嘴里塞——“呸,还是生的!”大家几乎同时吐了出来。
朱老师看到我们的狼狈相,笑着说:“没熟吧,再烤啊!耐心点,生的可不能吃哦!”“对、对、对!”我们把肉串放回烤架上继续烤。
由于没人扇风,火灭了,炉子里冒出阵阵浓烟,把我们熏得直流眼泪。
“怎么搞的?快扇火!”顾艺禾灵机一动,往炉子里滴了几滴油。
嘿!火一下子冒了出来,还直往上窜哪。
“这招‘火上加油’,可真棒啊!”严雨琪打趣地说。
“哎呀!糟了!”随着徐源睿的一声尖叫,我们伸头一看——肉串全烤糊了!哎!大家沮丧极了!烧烤不成,我们又换成油炸。
拿下烧烤网,搁上铁板锅,倒上油,再把各种串儿放进锅里煎炸,不一会儿就熟了。
最后再撒上些胡椒、孜然粉之类的调料,嘿!味道还真不赖!哈哈!吃着自己亲手做的肉串,味道就是不一样。
你到我们这儿来尝一口,我去你们那儿吃一点,大家烤着、吃着、乐着,一张张小花脸上荡漾着甜美的笑容…… 我爱烧烤要说烧烤,那可是我的最爱。
特别是鸡翅、土豆、牛肉……可要说自己烤来吃,我可没试过。
这次秋游,老师就带领我们尝试了一番自助烧烤! 周五,同学们怀着激动的心情坐上车前往啬园,个个包里鼓鼓囊囊的。
不用说,大家都带足了烧烤材料。
各种肉串、蔬菜串、火腿肠、色拉油……应有尽有。
想到一会儿就能品尝到这么多的美味,大家心里都乐开了花。
不一会儿,老师就率领我们进了啬园的烧烤区。
哇,有些班级已经到了,只见架子,桌子,烤炉,一应俱全。
我们异常兴奋,恨不得立刻取出食物开烤。
所以闲话少说,老师给我们分配好任务,我们就准备大干一场。
“烤炉到!”耶,可以开始烤啦!可是火怎么也生不起来,这可让我们大伤脑筋。
老师给我们点了一次又一次报纸来引火,可都被该死的风给刮灭了。
就在我们一筹莫展之时,“救星”来到了。
只见啬园的服务员叔叔熟练地点燃引火的酒精线球,然后把一块块木炭架成一堆,这样,可爱的火苗就窜起来了,我们的心也跟着欢快地跳跃起来。
三四分钟之后,熊熊的火终于燃起来了。
“好耶!”同学们一片欢呼。
架好盘,倒好油,开烤!铁板上的油开始翻起了小泡泡,好像在催促我们:“油已经热了,可以放肉串了!”我们急忙把各种肉串放上铁板,沈子昂操起铲子,不时给肉串翻翻身。
只见肉串的颜色不断加深,变成诱人的金黄色,不少油泡泡还在肉串边起劲地蹦跳。
一阵阵香味简直要把我们肚子里的馋虫都勾出来了!大家直勾勾地盯着这即将出锅的肉串,都等不及了!看到我们的馋样,老师也乐了,悄悄地给我们拍了张“饿狼照”。
经过组长昝玉婷的鉴定:“熟了!”我们一拥而上,把这第一锅肉串分了个精光。
啊,这么香的肉串吃一根怎么能解馋呢?于是,我们又开始了新一轮的额“战斗”。
其他小组也是烤的烤,闻的闻,吃的吃,忙得不亦乐乎,个个嘴角泛着油光。
最好笑的是陈鑫,他从这组吃到那组,真称得上是“大胃王”。
瞧,他的脸上都沾上了番茄酱,别提多滑稽了!我们的肚子都吃得圆滚滚的,大家都沉浸在这烧烤乐之中了。
这次秋游可真有意思,既让大家有吃有玩,还锻炼了我们的动手能力。
大家都度过了难忘的一天。
精彩片段(一)我先往炉子里滴几滴油,让火烧起来。
xxx一见火旺,立刻烤起来。
另一个同学不断地往上刷作料。
突然,火“呼”地大起来。
一阵烟后,我们都成了“泪人”, xxx更是“惨不忍睹”,瞧他那双手,好像他是从非洲来的。
我们“啊”的一声都笑了,xxx生气地说:“亏你们笑得出来”。
我们表面不笑了,可心里还在偷偷地乐。
(二)炭来啦!炭来啦!只见一个大姐姐提着装满炭的桶往炉子里添!火生起来了!我的心也随着炭火在跳动。
一开始,我们都不知道该怎么烤,出了许多差错:有的同学一下...