三木子雨
茂名牛腩粉是著名的传统风味食品。因以调制好的熟牛腩做佐料而得名。起于民间，解放前就已出名。至今已遍及南宁、梧州等城市。 制作工序：将牛腩洗净血污，放入锅中煮三十分钟，捞起切成小块，放入调料腌制。将葱头、姜块、蒜头放入油锅中炒香，下牛腩块并将香袋（装有蒜头、沙姜、鱼尾、桂皮、川椒、小茴、八角、甘草、草果、陈皮、虫蜕、胡椒粉、丁香等配料的纱布袋）置于其中，放入牛骨汤。焖三至四小时，再将原汤倒入煮沸，并加入味精等。 制作工艺： 与牛腩相配的米粉煮法也与一般煮法不同。要选用玉林特有的上好白粘米制作的细米粉；待锅中水沸才投入，边煮边搅动，待煮到粉条轻拉即断时，捞起，经清水浸洗，捞起晾干待用；用时只需在沸水中烫热，捞置碗中，加上牛腩及原汁即可食用。亦可添配玉林风味食品牛巴、肉丸。其特色不仅鲜美、滑嫩、消渣、甘香还爽口呢！
介绍茂名牛腩粉作文
茂名牛腩粉是著名的传统风味食品。
因以调制好的熟牛腩做佐料而得名。
起于民间，解放前就已出名。
至今已遍及南宁、梧州等城市。
制作工序：将牛腩洗净血污，放入锅中煮三十分钟，捞起切成小块，放入调料腌制。
将葱头、姜块、蒜头放入油锅中炒香，下牛腩块并将香袋（装有蒜头、沙姜、鱼尾、桂皮、川椒、小茴、八角、甘草、草果、陈皮、虫蜕、胡椒粉、丁香等配料的纱布袋）置于其中，放入牛骨汤。
焖三至四小时，再将原汤倒入煮沸，并加入味精等。
制作工艺： 与牛腩相配的米粉煮法也与一般煮法不同。
要选用玉林特有的上好白粘米制作的细米粉；待锅中水沸才投入，边煮边搅动，待煮到粉条轻拉即断时，捞起，经清水浸洗，捞起晾干待用；用时只需在沸水中烫热，捞置碗中，加上牛腩及原汁即可食用。
亦可添配玉林风味食品牛巴、肉丸。
其特色不仅鲜美、滑嫩、消渣、甘香还爽口呢！
美味的牛腩粉作文
中国是一个十几亿人口的大国，地势辽阔，民族众多。
每一个地区，每一个民族都有自己的生活习惯，都有民族特色的风味小吃。
比如烧饼、拉面、汤圆、饺子、馄饨等，真是数不胜数。
说起我家乡的风味小吃，当然是牛腩粉了！端来一碗热气腾腾的牛腩粉，闻到它那不可抗拒的浓香味，没有人不会想马上吃到它。
每当我从经营牛腩粉的小摊前经过，总是情不自禁得停下脚步。
一时间，嘴巴成了口水的海洋，肚子也开始“敲锣打鼓”向我要粉吃。
于是，找个位子坐下，点上一碗牛腩粉。
上粉后，再一看它的“长相”哇！洁白如雪的米粉在碗里像山间崎岖小路，又如渔网，密密麻麻；绿油油的葱和香脆可口的花生米像池塘里的荷叶和莲花；大块大块的牛腩牛肉则如一座座巍然耸立的高山。
有时候，我还真分不出这究竟是一碗粉还是一幅漂亮的山水画呢！那咱们废话也不多讲，开吃！我夹起一大串米粉，轻轻一吸，软软的米粉就滑到嘴里去了，再轻轻一嚼，粉便全散了，顺口极了。
夹上一块牛腩往嘴里一咬，一股无法形容的美味瞬间溢满我的嘴里，吞下后，还是满嘴余香。
喝上一口汤，一股暖流从嘴蔓延到全身，那与众不同的奇香的味道让人仿佛在仙境中穿云驾雾……等你回过神来，才发现万已经空了。
吃完这美味的粉后，我有了一个问号，牛腩粉是怎样做的呢？带着这个问号，我悄悄来到厨师身边，看他做粉。
只见他从篮里挑出一串熟米粉，放入漏勺，在滚烫的汤水里烫了烫，倒入碗里，接着把炒香后的葱花、蒜头等一堆花花绿绿的调味品洒入粉中，接着又把那些大块的牛腩牛肉加入粉中，最后倒入特制的汤料，随着一阵叫人胃口大开的浓香，牛腩粉便出炉了！这就是家乡美味的牛腩粉，怎么样，你是不是垂涎欲滴了呢？那还等什么？赶快去尝一尝正宗的牛腩粉吧，一定让你大饱口福！博白镇第一小学六年级：黄韬
有关牛腩粉的文章,我也想要。
呵呵
化州牛腩粉连续三年全市销售领先，一年卖出一亿多煲，牛腩粉连起来可以绕地球一百多圈。
我是你的什么啊？你是我的牛腩粉啊；原来我是牛腩粉啊！这样我就可以 把你放在身体里了。
人一上了年纪，就容易缺钙，自从吃了化州牛腩粉后，腰也不疼了，一口气上八楼。
不费劲。
化州牛腩粉店内，一男子买了一碗牛腩粉后转身 离开，卖牛腩粉的妹子高举着牛腩粉大喊：“喂，你的牛腩粉。
”男子回眸一笑，说：“是你的牛腩粉！” 胃痛、胃酸、胃涨，请吃牛腩粉！。
尿频、尿急、尿不尽，请吃牛腩粉！ “化州牛腩粉”你会读吗？SO easy妈妈再也不用担心我的学习啦！自从吃了牛腩粉，我变得更牛了！！！不是每条粉都叫 牛腩粉 ！！！！！
介绍茂名牛腩粉作文
展开全部 茂名牛腩粉是著名的传统风味食品。
因以调制好的熟牛腩做佐料而得名。
起于民间，解放前就已出名。
至今已遍及南宁、梧州等城市。
制作工序：将牛腩洗净血污，放入锅中煮三十分钟，捞起切成小块，放入调料腌制。
将葱头、姜块、蒜头放入油锅中炒香，下牛腩块并将香袋（装有蒜头、沙姜、鱼尾、桂皮、川椒、小茴、八角、甘草、草果、陈皮、虫蜕、胡椒粉、丁香等配料的纱布袋）置于其中，放入牛骨汤。
焖三至四小时，再将原汤倒入煮沸，并加入味精等。
制作工艺： 与牛腩相配的米粉煮法也与一般煮法不同。
要选用玉林特有的上好白粘米制作的细米粉；待锅中水沸才投入，边煮边搅动，待煮到粉条轻拉即断时，捞起，经清水浸洗，捞起晾干待用；用时只需在沸水中烫热，捞置碗中，加上牛腩及原汁即可食用。
亦可添配玉林风味食品牛巴、肉丸。
其特色不仅鲜美、滑嫩、消渣、甘香还爽口呢！...
作文玉林牛巴小吃六百个字
玉林牛巴只在玉林本地知晓，外在人士只能望文生义！其为玉林美食的一面旗帜，同时还有牛腩粉、牛巴粉等美食.因有牛巴、猪巴的出现，故类推有羊巴、狗巴、鱼巴，还有……玉林牛巴有四五家品名之多，至于师出何家，目前尚未定论，各吹各的是正出师门，天花乱坠，让外人觉得云里雾里.牛巴以鲜美上等牛肉为主料，经过清洗、划刀、烘烤、焙汁等工序精制而成，一块块薄薄的牛肉被烤成比一般书写纸张粗数倍的厚度，细细咀嚼，油而不腻，其美味名扬玉林，并逐年扩散声名.牛巴制作工艺讲究，工序颇多！好的工艺，牛巴鲜美甜脆、爽口回味.有的地推主自己制作，味道略逊一筹！
岭南印象园作文
展开全部 岭南印象园位于广州大学城（小谷围岛）南部，原练溪村的区域内，总占地面积 16.5 公顷 ，是集观光、休闲、娱乐、餐饮、购物，体验岭南乡土风情和岭南民俗文化的旅游景区。
岭南印象园中富有特色的街巷、宗祠、民居和店铺等，充分展现了岭南传统文化的精华。
景区突出原生的岭南文化和乡土景观，复原岭南民间繁荣生活场景，以岭南建筑完整、民间文化深厚、田园乡村风情浓郁，成为现代人了解岭南古文化的窗口，岭南人回味溯源本土文化的沃土，外地人短时间了解岭南文化的课堂，满足了广大游客一天了解岭南民间千年古文化的心愿。
岭南印象园是典型的岭南传统风格建筑群落。
民居依水而建，或窄门高屋，或镬耳高墙。
悠长的青云巷、古朴的趟栊门、壮观的蚝壳墙、精致的满洲窗，小溪蜿蜒，池塘清澈，处处散发着岭南水乡的韵味。
岭南印象园汇聚了大量的广东非物质文化遗产，在许多工艺美术大师和传承人的展示下，您可以亲眼看到亲身体会到广东非物质文化遗产的魅力，如广绣、珠绣、广彩、木雕、榄核雕、牙雕、灰雕、木雕、石雕、砖雕，广东粤剧、肇庆端砚、新会葵艺、佛山剪纸、佛山陶瓷、黄振龙的百年老店等等。
除了参观之外，许多民间手工艺的大师还现场授艺，教游客现场制作，这些作品凝聚了众多艺术创作者的心血，具有很高的艺术价值。
在岭南印象园可以找到你对怀旧的所有要求，儿时的铁皮玩具、小人书，滚铁环，打陀螺，扔沙袋，弹波子，我们还有西洋镜、鸡公榄、飞机榄、荔湾湖畔的小船滑梯、西关木屐、烧玻璃、画糖画、捏面人、吹糖人、陶笛、草编、剪纸、做米饼、手工织布、广式凉茶，让您也过足怀旧瘾。
还有真实场景还原的巡捕房、老县衙、老报馆、老钱庄、老影院。
喜欢猎奇的您也可以在这里找到乐趣，宁你晕眩的斜屋、让你吃惊的倒屋，还有以传统岭南民居改造的神奇潘多拉小屋，伸手不见五指的弹丸之地却用荧光刻画出无限宽阔的潘多拉星球风光。
除了建筑特色和人文景观外，岭南传统节庆节目也少不了。
岭南印象园新推出的大型原生态技艺表演“印象岭南”里囊括了舞狮舞龙、菠萝鸡鸣，赛龙夺锦、祭华光帝、抢包山等传统岭南文化项目，让我们从节目中感受岭南文化的独特魅力。
除此之外，还原传统婚嫁仪式的互动式表演“绣球招亲”，陆丰皮影，五华提线木偶，岭南杂耍，来佬绝技等天天上演，让欢乐祥和伴随左右。
岭南的传统美食当然不能少，我们准备了经典怀旧餐和乡土农家菜，还有用料考究的艇仔粥、及第粥，原汁原味的云吞面和传统竹升面，地道牛腩粉、山水豆腐花，爽口钵仔糕，香滑姜撞奶，潮汕功夫茶……应有尽有。
练溪茶楼还供应广式茶点，一盅两件，叹尽岭南美食。
岭南特色手信一应俱全，广州的鸡仔饼、沙湾姜撞奶，佛山的盲公饼、大良磞砂，梅州的客家娘酒、菊花糕，河源的五指毛桃、酸萝卜，珠海的蚝油、粉葛……另外，现做现卖的小磨香油、自家酿制的广东米酒、古色古香的油纸伞、惟妙惟肖的西关公仔、古典雅致的西关木屐等，都是馈赠亲友的佳品。
来岭南印象园，感受岭南经典、一个活生生的岭南民间故宫！！
贵州特产水果作文400字
展开全部 我的家乡是美丽的青岛，青岛紧紧地按着广袤无垠的大海，美丽的大海里生长着许许多多的美味的海鲜。
有肥美的大蝎子，鲜美的大虾，丰富的鱼类……而我喜欢的是我们家乡的老特产——蛤蜊。
在酒宴上、饭店里，就连家里的平常饭都能够见到蛤蜊的身影。
蛤蜊的外壳很漂亮，如果把它的壳摆在一起，那一定是一幅令人折服的作品。
近看上面有许多的花纹，上面一条，下面一条，但又觉得像是一把小扇子。
远看它就像是一块小小的石头一样，好迷你，好似珍珠一样大小。
蛤蜊壳不仅好看，里面的肉也很可爱，你仔细一瞧，好像在和我微笑。
小蛤蜊在水里的时候，尤其的有趣，在水里，它就会时不时地伸出那长长而又纤细的尾巴，有时我会把手伸进去碰一碰它，但是它好像不让似的，急忙把尾巴收回去，像一只缩头乌龟。
这就是我们家乡的特产——蛤蜊，你看它的形状就那么美，那味道一定更好，如果你是外国的朋友，有机会一定要来尝一尝呀！篇二：家乡的特产说起我的家乡濮阳的特产可多了！有壮馍、小尾寒羊、豆腐干、桃园建民耗辣椒、范县大包子、双批油条等，说着说着我的口水都流出来了！那我给大家介绍一下豆腐干吧！豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。
豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质，脂肪、碳水化合物、还含有钙、磷、铁、等多种人体所需的矿物质。
豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料等调料。
我的家乡不仅有耗辣椒，还有范县大包子，北魏时期，孝文帝在一次考察民情时品尝了范县大包子，感觉其味美可口，赞为“天下第一大包子”。
北宋时期，水泊梁山好汉张青和孙二娘在范县以开小店为生，熬稀饭，做包子，迎接来往的英雄豪杰。
因此深受当地百姓爱戴，他们所做的包子也随着他们的名气传播开来。
还有壮馍，顾名思义，壮馍，壮着也。
有民谚“上面烘，下面烤，女人吃了不撒娇，男爷们吃了好杠腰。
”壮馍是干粮之中巨无霸，其“味”之香、其“劲”之足，非亲口品尝，难知滋味，真是越嚼越香，越香越嚼，而且香在心里，美在口中！欢迎大家常来濮阳做客！篇三：家乡的特产我们家乡的特产有：果蒸粽、端砚等。
现在单讲果蒸粽。
果蒸粽呈三角形，分三层：第一层是糯米，第二层是粽馅，第三层就是冬叶。
当粽子蒸熟后，一阵冬叶的香味扑鼻而来，让人垂涎三尺。
迫不及待地打开冬叶，映入眼帘的是一个呈三角形状的糯米团，咬下去，软绵绵的，就像嚼着棉花糖。
糯米对牙总是依依不舍，粘在上面总不肯下来，让人不得不用筷子去捣鼓一番，却还是千丝万条的，可以用“藕断丝连”来形容。
在口中嚼上一会儿，就能发现里面藏着一块香喷喷的猪肉，让人意外中又有一番惊喜。
软绵绵的糯米中和着香喷喷的猪肉，真可谓是人间美味。
粽子的出现还有一段历史呢。
据说在端午节吃果蒸粽是为了纪念历史上伟大的民族诗人屈原，荆楚之人，在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，为恐鱼吃掉，故用竹筒盛装糯米饭掷下，以后渐用粽叶包米代替竹筒。
看来，果蒸粽不但美味可口，而且还有一段让人值得回味的历史。
如果你来到我的家乡——肇庆玩，那一定要品尝一下果蒸粽喔！篇四：家乡的特产说起我家乡的特产，那可是数不胜数，而在这繁星般的特产中，有一颗星星是最耀眼的，那就是南阳的——玉。
玉的种类很多，有和田玉、独山玉、岫岩玉、绿松石……而南阳所产的就是著名的独山玉。
独山玉质地坚韧，细腻柔润。
不懂玉的人，看到一块未经打磨的玉，还以为是一块顽劣的石头。
玉，它一经打磨就会美丽无比，变成玻璃光泽和油脂光泽。
独山玉光泽透明，色彩丰富。
有白、绿、紫、黄、红、黑等三十余种颜色。
我最喜欢颜色光鲜的翠玉，看上去令人赏心悦目。
在灯光下，可以清楚的看到玉的内部，它里面的翠绿色细细的绕在一起的纤维别提有多漂亮了。
大家都说：“人养玉，玉养人。
”实际的确如此，人们在佩带玉饰时，会有少许人体油脂进入玉石表面及矿物粒中，起到抛光玉的作用，故为人养玉。
玉石中含有锌、镁、铜、硒、铬等对人体有益的微量元素，长期佩带，对人体特别好，也就是玉养人。
玉，被称为中国的国石，有许多学者把我国称为“东方玉国”，在这个玉国里，南阳的独山玉是独一无二的。
作为南阳人，看到自己家乡的玉这么有价值，这么受欢迎，我非常自豪。
篇五：家乡的特产我家乡的特产是芒果。
一听到芒果我们就能想到“昌江芒果”。
昌江芒果的知名度很高，而且在1998年海南举办的芒果评优大会上，昌江芒果有八个品种被评为优质芒果的“五个之最”，即历史最久，面积最大，产量最高，品种最多，品质最好。
昌江芒果里的丰富营养和功效大多数是我们不知道的，所以我要为大家介绍几条不叫重要的：比如说晕车货晕船的人，您可以食用一点芒果就可以了。
因为芒果里具有清肠胃的作用，对于晕车，晕船有一定的止吐作用。
如果您希望自己的肌肤永远白白嫩嫩的就必须吃芒果，因为芒果里含有大量的维生素，所以多食用芒果就可以起到滋润肌肤的作用。
芒果不仅品种多，营养多，食用的方法也多。
比如说，我们觉得外面的冰激凌...
介绍广东省湛江市的风味小吃的作文
湛江小吃 霞山区 1、 金小小的“叉烧酥”。
2、 海上城市对面新开张的罗马假日西餐厅，环境好，味道不错。
3、 霞山延安路汉唐证券旁边的新品津烧腊店的“吊烧鸡”味道独特。
4、 广百后面广冶招待所的“瓦橕煨汤”。
5、 民享路，即附院对面的“蒸汤坊”，物美价廉。
6、 步行街里金百合对面的那家老牌炖品店，所有糖水炖品性价比都极高，值得一试。
7、 附院对面的兰州拉面，它的新疆拌面和葱油饼做得很好。
8、 友谊路30号的：蛋黄“裹蒸种”，“糯米鸡” “咸水角”。
9、 海军俱乐部门口，以前的“爱琴海”改了现在的“骐麟峰”，煮一手好粥。
10、饼干厂旁边“老野”粥档个粥正，粥底靓材料够；“烧鹌鹑”系电大旁边“肥佬”烧个够料 11、安永美容园对面“糖朝”的“凤凰奶”。
12、晚上新格里拉附近大排荡的辣鸡粉，还有海哥烧豪。
13、椹川大道，海头市场旁“阿喜”肠粉；够滑。
14、霞山运动场旁“高佬臭豆腐”，不过一定要高佬亲自炸，阿青配个味先至系顶瓜瓜。
15、霞山妇幼保健对面的“辣鸡粉”够辣。
16、艺海旁边个“007”白斩狗，香，艺海门口： ＂顺姐＂烧蚝！ ＂长毛＂白切狗， ＂胡须佬＂烧鸡翼， 对面 ： ＂高佬＂粥挡。
17、湛新市场门口的“牛肠仔”，香味汹涌。
（而家应该没拉） 18、赶下午5点东风市场，杂七杂八抓几斤生猛海鲜，让旁边大排档 一锅熟。
别的不要，沾生抽或盐水，伴乳白的热汤。
品真正海鲜。
19、东堤那边的＂可口云吞＂！ 20、422医院右面“烟台XX”小米粥。
21、9小正对面早餐档的“云吞面加腩”。
22、金马对面以前的“肥姨”“香辣蟹”。
23、霞山妇幼保健院的那间鼎丰兰州拉面馆。
24、兰州拉面，六中大金乐对面的那家比附院的要好吃。
25、湖南菜，湘妹子，剁椒鱼头，一流。
26、南站金都酒店旁边的大排档打边炉，味道不错，价钱也公道。
27、六中那里有家烧鸽店，有红烧、花雕、卤水、炖汤等等，味道很好，可以送上门。
28、霞山龟老板旁边那家，拉粉才好吃啊。
我从小学吃到现在啊。
29、你去试试南站附近金都兄妹酒家的“急喽”饭吧，包你吃过返寻味。
赤坎区： 1、 沙湾永香的“沙虫汤”，先来个沙虫汤、再来个干煎大虾、鱼块煲汁、最后青菜一碟。
2、 赤坎光复路，“新华书店”对面间糖水店“芝麻湖”。
3、 赤坎中山市场边“阿婆艾仔X。
4、 中华路那家龟苓膏小店，开了很久，挺正宗。
5、 寸金桥边的“唯一牛肉丸” 6、 北桥头有间排挡，有肠粉、牛骨髓、猪杂汤、等等。
味道不错（注：该档只做夜宵，通宵营业） 7、 北桥鸭姆港有间早餐店，那里的牛肉汤，肠仔饭一流。
8、 北桥的菜场门口的肠粉很好吃又便宜上面还会撒好多芝麻 9、 南桥河边的红土城啤酒鸡。
10、市局南桥招待所隔壁的食家庄有花雕鸡，便宜又好味！38元一个！！ 11、调顺岛的海鲜，虽然风光的日子已经过了，但那里还是还有几间不错的，特别是旧调顺百货的那间煮的猪肚非常好，去晚了肯定吃不到。
12、人民大道国税大楼过一点有百鸿乞丐鸡。
13、创业路的弥侬饭店，早餐有乌鱼煲鸡、跳鱼煲鸡等，还有炒牛梅皮，夜宵的拉粉都很好味！ 14、跃进路那条路的喜迎门甜品档的冰冻豆腐花`椰汁豆腐花，花生糊，龟伶糕 15、大天然的红烧蚝，鸭仔菜 16、澳门食街的烤尤鱼须 17、百姓村光头佬大排档（时光廊对面）的腌泥丁、排骨煲。
开发区： 1、“龙虎豹”旁个早餐店，“鸭汤”，“鸡汤”“猪肚汤”；够新鲜。
2、 平乐村口“鸭仔饭”。
市区以外： 1、廉江良垌的“广海鸡”（隔水蒸鸡）。
2、廉江河唇水库的肥佬鱼头汤。
3、廉江去河唇的路上，和铁路交叉的靠近银峰花岗岩公司的“山姜头”鸡汤，很有特色，汤奶白，很香，鲜美至极 4、海岛腾龙饲料公司对面的鹅饭味道也不错。
5、遂溪至廉江路上的乞丐鸡。
6、遂溪至廉江两条铁路间有一档鸭汤也不错（屋子后面有一大池塘都是鸭子） 7、在吴川去吉兆的半路上，有段路转入一个叫沙田的小鱼村，有几家渔家餐厅，出名的是他的“虾蟹粥”，味道甜美，令人难忘。
8、有没有吃过湛江到吴川官渡国道旁那家叫什么的小饭馆，好象是过了桥不远的地方。
那里的干煎鱼，有一点点汁的那种，味道一流。
9、雷州小吃： 狗煲、白斩狗、牛腩、鸭脚、烧排骨、“耸胶髅”、粽子、炒粉、甜薯、粉汤、蒸堆仔、泥丁、“瓜补”、杨桃、“支棕”饼、鱼咸卤、＂猫王煲＂、牛骨子、牛杂粥、靓记白斩狗档、雷州甜糟、海豆芽、家乡的“腌蒜”、“合捞饭”、姜糖、纪家美食、北风鸟套餐... 10、徐闻的掩米粉、徐城东平三路的甜酸小吃啊！都是用徐闻菠萝、芒果、西瓜等制成的。
还有前山的甜瓜脯啊！都是徐闻的特产小吃。
11、吴川的炒粉，吴阳的沙螺粥。
12、硇洲的碳烧天然鲍 13、东海岛的白切鹅 14、城月的牛肠串和白切狗。
15、龙头镇里面的盐焗鸡，廉江的全猪煲，乌石的酒饼；南油的白鸽粥 补充： 花蟹粥系＂海滨宾馆＂好味 蛋挞就系＂新格里拉＂和＂澳门街＂唔错 奶黄包在＂皇冠假日＂ （呢个是湛江的五星级酒店） 榴琏酥在＂银海＂ 燕窝还是银海做的最好 车仔粥之发菜花生粥＂明珠＂好口感 卤水鸭脚在＂高佬铺路口＂...
北海牛腩粉讲究的是什么？
展开全部 1、威 子威子结婚的时候，穿一身黑色的西装，剃了个光头，样子很像电视剧里的黑帮保镖，他过去也的确给某老板干过类似保镖的差事，现在是一家健身俱乐部的散打教练。
算算威子今年也是三十多岁的人了。
我最早认识他的时候，还是上个世纪的八十年代，那时威子可不是现在的模样，矮矮的，瘦瘦的，长得很不起眼，骨骼突出，脑袋显得有些大，性格内向，腼腆，说话时总爱咧着嘴笑，但脸上并没有多少笑意，于是这笑容就让人觉得有点僵硬。
然而我不知道就这么个不起眼的小伙子却深深迷恋着武术，直到一天晚上，一位陌生的中年妇女找到我家，说他的儿子一直想拜我为师，但又不好意思开口。
我这才弄明白原来她是威子的母亲。
真是可怜天下父母心。
就我这两下子“三脚猫”的本事，竟然也有人拜师，我既高兴又不安。
当晚就跟着威子的母亲去了他们家。
威子见了我有点拘谨，一会儿就打开了话匣子。
原来威子很能说的。
我对威子说，咱们之间谈不上什么师傅徒弟，一块学，一块练。
我也很痴迷武术，但没有痴迷到威子这个份上。
后来威子已经不满足于业余时间练着玩了，一心想干个专业。
有了这样的想法，他的工作也不大安心了，为此，他父母没少操心。
那一年征兵，威子踊跃报名，去武汉当了一名战士。
两年后退伍，社来社去，威子又回到了原单位。
两年的部队生活，给威子带来不少变化，健壮，精悍，利落，不变的仍是他对武术的一片痴情。
他对我说，他在部队一直坚持训练，我从他胳膊上的肌肉线条就可以看得出来，可令我看不出来的是他的性格也在改变着。
一个星期天，威子约我去看录象，放的是李小龙的《猛龙过江》。
当时，我们还是第一次看李小龙的片子。
李小龙的高超的武功和独特的气质看得我俩血液沸腾跃跃欲试。
我没想到放映结束，威子立马上演了一出真实的“猛龙过江”。
散场后，威子一直盯着前面走着的几个年轻人，和我说话也心不在焉。
突然他呼地冲上去，左手按住其中一个年轻人的后脖颈猛一推，那人冷不防被推得向前抢了两步，刚要回头，威子闪电般的几拳已经击在他脸上，他扑通倒地。
我愣在那里，一时竟不知发生了什么。
同他在一起的几个朋友也给镇在那里动也不动。
我再看倒在地上的人，仅仅几秒钟，他的脸已被修理得五彩缤纷，惨不忍睹，让我想起被鲁提辖揍了的郑屠，“也似开了个彩帛铺的”。
这时，威子对我使了个眼色，我们一前一后，走出录象厅，骑上车子，迅速离开。
在路上，威子告诉我，看录像的时候，那小子始终把一双臭脚丫子蹬在他的椅背上，威子几次示意他把脚拿下来，他可能仗着人多，就是不理，存心找茬，威子决定先不管他，看完片子再说，于是就上演了刚才的这一幕。
时间不长，威子又在他工作的单位用同样迅捷凶狠的招数教训了几个醉鬼，整得这几个称霸一方的家伙服服帖帖。
威子很会打架，也善于打架。
该出手时就出手，不该出手有时也出手。
但我总觉得威子的打架和一般的斗殴有着某种区别。
我弄不清楚威子是性格中究竟潜在着什么，他有单纯温厚的一面，也有狂暴好斗的另一面。
威子曾滔滔不绝地给我讲了许多他打架的经历，我像听评书一样过瘾。
威子不善言谈，但对打架的叙述上却有着独到的表达方式。
凡是经他修理的人，都属于那种“找抽型”“欠揍型”的，威子的拳脚给一些想出手而不敢出手的人解了气平了愤。
我总感到，威子的打架带有反世俗的性质。
他用拳头同那些他所看不惯的讨厌的趾高气扬的春风得意不可一世的的嘴脸对话，而他的功夫加上的他的过人的狂野凶猛勇敢速度力量，一次一次地宣泄着自己的压抑和愤懑，也令不少只会吹牛不知苦练的假功夫们避之则吉。
我们仍然在一起练武，他家的院子成为我们的练功场。
威子的父亲是一位工程师，十分支持威子，我还从来没见过如此支持孩子的父亲。
那个时候，还不容易买到诸如脚靶、沙包、拳套之类的体育用具，威子的父亲就自行设计，他画出图纸，威子的母亲负责缝制，一点也不比买的差。
那是一段使我难忘的时光。
我们训练前先要听上一段杰克逊的摇滚，调动起情绪，然后来到院子，戴上拳套，闪辗腾挪，左右开弓，远踢近打贴身摔，常常是鼻青脸肿，身上一块红一块紫，但是我们体会到了作为男人的快乐和自信、感受到了青春的蓬勃和激烈。
威子的心中始终萦绕着当兵前的梦想，他不满足于业余时间的踢踢打打。
他只身去了省城，找到了省队的教练，当教练问他为什么要练散打的时，威子说，什么也不为，就是喜欢，喜欢这种男子汉的运动。
一句话感动了这位赫赫有名的资深教练，他破格收下了威子，后来又保送他去了武汉体院，威子毫不犹豫地辞去了工作，再度奔赴武汉，追寻他的梦了。
威子的家庭对他很溺爱，这点与我略有相似。
推己及人，我觉得在这种环境下长大的人或多或少都有着某种不健全的心理。
威子曾对我讲过这样一番话：我生得太不起眼了，太不惹人注意了，我要用自己的方式让别人注意到我，不能小看我。
这种想法的本身似乎有点偏执。
然而威子做到了——真的，没有人敢小看他。
2、我想，现在馋嘴的本事是从小时候被培养起来的。
外祖母的样子我已经不记...
