謀謀朲69206536
叉烧的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜
口味：甜味 工艺：烤 叉烧的制作材料：主料：猪腿肉5000克
调料：酱油250克,白砂糖300克,盐100克,白酒100克,五香粉15克,麦芽糖250克,红曲10克 叉烧的特色：色泽红亮，每条宽约3厘米，长约40厘米，味香，鲜，甜，可口。 教您叉烧怎么做，如何做叉烧才好吃1.原料修整：取猪腿肉去皮、拆骨、去肥膘后，用M形刀法切成长条，连在一起，然后再切成长纸老虎40厘米的长条。用温水清洗1次，沥干水分，装分待用。
2.调味：将原料按配料比例加入酱油、白糖、盐、五香粉等与肉条揉擦拌匀，浸渍40分钟，并每隔20分钟后翻拌一次，均匀吸收调料，再加入白酒和红曲米制成的曲水后，同样翻拌混合。
3.串扦：然后取出串挂在铁钩上并在生坯中部穿1支钢扦，以减少成品弯曲变形。
4.烧烤：将生坯送进烤炉挂吊，加盖用木炭烧烤。烧烤时肉条上滴下的油脂需从炉底边小孔中流出，再流进容器中收集利用，避免浪费。烧烤约15分钟后，打开炉盖，转动排环，使肉面调换方向，再加1次木炭，继续上盖烧烤30分钟，即可出炉。
5.复烤：待稍冷却后，将产品浸泡在麦芽糖水溶液内片刻，取出再放进炉内烤约3分钟取出，即成美味可口的食品。 苏式叉烧肉的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧苏式叉烧肉的制作材料： 主料：猪腿肉350克
辅料：红曲10克
调料：酱油5克,白砂糖3克,料酒8克,味精2克,姜2克,桂皮2克,八角2克,花椒2克,香油5克,植物油25克教您苏式叉烧肉怎么做，如何做苏式叉烧肉才好吃 1. 将猪肉去皮、去膘，切成3厘米宽、0.6厘米厚的长条，用刀跟或尖头竹筷在肉上戳一些小洞，放入容器内；
2. 将姜片、花椒、桂皮、茴香、料酒和水拌匀，将猪肉浸渍2小时，使之入味；
3. 坐锅点火倒入植物油，油热后把肉条逐一入锅油炸，炸至纤维收紧，表面金黄时取出；
4. 坐锅点火倒水，放入炸好的肉条，以水浸没肉条，加入酱油、白糖、红米、料酒、精盐及拌渍时用的香料，再用旺火烧沸，撇去浮沫，加盖改用文火焖烧45分钟至熟，加香油、味精，用旺火收浓卤汁，并持锅铲翻动，使肉条被卤汁紧包，光泽明亮时出锅；
5. 待冷却后切片装盘。 秘制叉烧的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜
口味：甜味 工艺：烧 秘制叉烧的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)5000克
调料：盐75克,酱油150克,豆瓣酱25克,白砂糖300克,料酒150克 教您秘制叉烧怎么做，如何做秘制叉烧才好吃1. 将猪肉改成厚薄均匀的长条状，放在洁净的瓦盆里，加入调料，腌约45分钟；
2. 用叉烧环将肉逐条穿起，入炉用武文火烧30分钟至熟；
3. 出炉后待热气消除，再淋上糖浆，即可食用。 炸叉烧肉的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜
口味：炸烧味 工艺：清炸 炸叉烧肉的制作材料：主料：猪肉(瘦)200克
调料：酱油5克,料酒5克,盐2克,味精1克,白砂糖5克,大葱5克,姜5克,植物油50克 炸叉烧肉的特色：色泽红亮，肉质酥香。 教您炸叉烧肉怎么做，如何做炸叉烧肉才好吃1. 把猪肉切成长3.3厘米、宽3厘米、厚0.5厘米的条形片，用酱油等调料和葱、姜将肉腌上待用。
2. 锅上火，放油适量，烧温热，把肉放油中炸熟，捞出。
3. 油二次热，再把肉下锅，炸至色泽红亮时捞出，适当切块即可。 炸叉烧肉的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备植物油500克左右。
介绍粉果的作文
粉果是广州传统的糕点。
其皮与形状较虾饺略大而不一定是半月形，馅却有虾肉、鲜猪肉、叉烧、笋肉、冬菇等，放风味与虾饺不同；与虾饺另一异点是，粉果可以隔水蒸，也可以用油半煎炸，为煎粉果。
粉果又称“娥姐粉果”，相传粉果的创制人是抗战前一名叫“娥姐”的女佣，因粉果别具风味而被“茶香室”的老板看中，特聘娥姐到茶室主持制作，并以娥姐命名此点心。
广东粉果，皮薄馅靓，令人垂涎。
材料：猪肉（四两）、红萝卜、 肉（各三两）、冬菇（1/4两）、芫茜（一棵）、澄面（6.5两）、生粉（一两）、栗粉（1.5两）、盐（两茶匙）、清水（九两）、油（三汤匙）、调味料：盐（3/4茶匙）、糖（一茶匙）、生抽（两茶匙）、生粉（半茶匙）、麻油、胡椒粉（各少许）做法：一、冬菇浸透，与猪肉、红萝卜及 肉一同切粒。
芫茜洗净摘叶。
二、烧热镬，下油一汤匙爆炒各粒料，加入调味料拌匀成馅料，候冻。
三、澄面、生汾、栗粉同筛匀，清水及盐煲滚，熄火，倒入粉迅速搅匀，加盖三分钟取出。
四、加油将粉料搓至极匀，再搓成长条，分切小粒，碾成圆形薄片，包入馅料及芫茜一片，涂上油排于碟上，放入蒸笼内隔水蒸十分钟即成。
描写美食的好作文
如果你问我最爱吃什么？我一定会毫不犹豫地说：“当然是小笼汤包喽！”你吃过小笼汤包吗？可好吃了，听我来介绍介绍吧。
小笼汤包小巧玲珑，看相很好。
远看，十几个洁白无瑕小笼汤包紧紧地簇拥在一起，你挨着我，我挨着你，好像春天那活泼可爱的小桃花。
在袅袅的“薄雾”中，小笼汤包似乎更惹人喜爱了。
近看，白白嫩嫩的小笼汤包饱满，润泽，嗯，看起来就很好吃。
瞧，那皮儿是多么的娇嫩呀，娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿，轻轻一捏就破碎了。
透过外皮儿，你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿，怎么样，想吃了吧，别急，里面还有一颗如翡翠般润滑的牛肉呢！小笼汤包不仅看相好，味道也很不错呢。
俗话说得好：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。
”不过我饿管不了那么多，望着那么美味的小笼汤包，我的口水早就“飞流直下三千尺”了，我顾不得什么淑女形象，抓起汤包就往嘴里塞，好烫，我捂着嘴巴叫了起来，这次我吸取教训，先轻轻地咬一口皮，顿时，汁儿涌进了我的嘴里，好醇，好润，好香，我沉浸在美妙的世界里，待我反应过来，我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。
小笼汤包真的很好吃，大家都来尝一尝！
关于美食介绍的作文300字
粤菜由广州菜、潮汕菜、东江菜组成，是我国四大菜系之一。
广州菜是在汇集我省各地优秀民间美食的基础上不断地吸取我国各大菜系之精华，借鉴西方食谱之所长，融汇贯通而成一家的。
广州菜用料广博，选料精细，技艺精良，善于变化，品种多样。
1956年“广州名菜美点展览会”上介绍的莱品便有5447个。
与菜品有渊源关系的点心815款，小吃品数百个。
广州菜是粤菜的主体和代表。
广州菜的烹调方法有二十一种之多，尤以炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣等见长，讲究火候，制出的菜肴注重色、香、味、形。
口味上以清、鲜、嫩、脆为主，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。
时令性强，夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁。
较为常见的广州菜色有白切鸡、白灼海虾、明炉乳猪、挂炉烧鸭、蛇羹、油泡虾仁、红烧大裙翅、清蒸海鲜、虾籽扒婆参等…… 求采纳 谢谢楼主潮汕地区的饮食习惯与闽南接近，同时又受广州地区的影响，渐渐地汇两家之所长，风味自成一格。
近年来新派潮菜吸收了世界各地美食的精华，声名大振，成为闻名中外的菜系。
潮菜注重刀工和造型，烹调技艺以焖、炖、烧、炸、蒸、炒、泡等法擅长。
以烹制海鲜、汤类和甜菜最具特色。
味尚清鲜，郁而不腻。
爱用鱼露、沙茶酱、梅糕酱、红醋等调味品。
风味名菜有烧雁鹅、护国莱、清汤蟹丸、油泡螺球、绉纱甜肉、太极芋泥等。
东江菜又称客家菜。
客家原是中原人，南迁后，其风俗习食仍保留着一定的中原风貌。
菜品多用肉类，极少水产，主料突出，讲求香浓，下油重，味偏咸，以砂锅菜见长。
代表菜有盐锔鸡、黄道鸭、梅菜扣肉、牛肉丸、海参酥丸……等。
除了正式菜点，广东的小食、点心也制作精巧，而各地的饮食风俗也有其独到之处，如广州的早茶，潮汕的功夫茶，这些饮食风俗已经超出“吃”的范畴，成为广东的饮食文化。
广州美食 广州人爱吃、会吃，天下闻名，夸张点的说法就是：广州人除了四足的桌子不吃外，什么都吃，于是，麻雀、鹧鸪、穿山甲、蝙蝠、海狗、鼠、猫、狗、蛇、猴、龟……超过一千种材料可以变成桌上佳肴，甚至不识者误认为＂蚂蝗＂的禾虫，亦在烹制之列，而且一经厨师之手，顿时就变成异品奇珍、美味佳肴，令中外人士刮目相看，十分惊异。
广州地处亚热带，热带亚热带水果品种繁多，一年四季都有鲜果上市，故有“水果之乡”的盛誉。
广州的水果品种有500多种，其中以荔枝、香蕉、木瓜、菠萝分布最广，产量最多，质量最好，被誉为岭南四大名果。
食在广州，流传历史已久，海内外皆负盛名。
而中国八大菜系之一的粤菜，以其取材不限、注重质和味，滋味清鲜、百菜百味、变化无穷，遂成为海内外最受欢迎的菜式。
它是由广州菜、潮汕菜、东江菜组成，而以广州菜为主体，具有选料博杂、制作精细、口味趋于清淡、富于季节性变化、讲求营养科学的特点。
广州饮食业规模在全国首屈一指。
粤式点心的特点是选料广泛，制作精细，花式繁多，咸甜兼备，口味清新。
各款点心都讲究色泽和谐，造型各异，相映成趣，令人百食不厌。
富有地方特色的点心小食有：虾饺、干蒸烧卖、粉果、泮塘马蹄糕、蜂巢香芋角、鸡仔饼、糯米鸡、家乡咸水角等等。
名点、名小食、名风味食品不胜枚举。
如广州酒家的满汉全筵、北园酒家的时果美点、泮溪酒家的点心宴、南国酒家的潮州菜、大三园酒家的红烧大裙翅、大同酒家的金牌化皮乳猪等。
广州多数酒家、餐馆都经营“三茶两饭一夜宵”，而且集饮食娱乐于一体，营业时间长，饮食市场各种风味兼容并蓄，多方面满足了各类游客的需要。
广东风味 广东小吃属岭南风味，多来源于民间，大都被流传下来而成为传统名食。
现时的广东小吃和点心有区别，小吃品是专指那些街边小店经营的米、面小型食品，制作较简朴；点心是茶楼、早茶的繁多品种，以及星期美点等，特点是：花式品种较多，造型精细。
广东小吃的成熟方法多为蒸、煎、煮、炸4种，可分为6类：油品，即油炸小吃，以米、面和杂粮为原料，风味各异；糕品，以米、面为主，杂粮次之都是蒸炊至熟的，可分为发酵和不发酵的两大类；粉、面食品，以米、面为原料，大都是煮熟而成的。
粥品，名目繁多，其名大都以用料而定，也有以粥的风味特色而称的；甜品，指各种甜味小吃品种，不包括面点、糕团在内，用料除蛋、奶以外，多为植物的根、茎、梗、花、果、仁等；杂食，凡不属上述各类者皆是，因其用料很杂而得名，以价格低廉，风味多样而著称。
酥皮莲蓉包 以半发酵面和酥心（油酥面团）摺叠作皮，莲蓉作馅包成圆形，蒸制而成。
其皮色洁白，层次分明，松软而稍爽韧，香甜可口。
粉果用淀面粉包裹虾仁、猪肉等拌成的馅料，作成角形蒸制而成。
皮薄白、爽软、半透明，可见角内馅料，馅鲜美甘香。
此品历史悠久。
明末清初，屈大均《广东新语》记述广州饮食习俗一书中载：“以白米浸至半月，入白粳饭其中，乃舂为粉，以猪油润之，鲜明而薄以为外，茶蘼露、竹脂（笋）、肉粒、鹅膏满其中以为内，一名曰粉角。
”20世纪20—30年代，各酒家、茶楼争相创名牌菜点以招徕客人，茶香室一名娥姐的女点心师的所创的粉果独占鳌头，...
由吃月饼想到的 作文 马上 急！！！！！
第一篇，短篇： 中秋节是民间的传统节日，世世代代都是在八月十五这天举行过节。
在这个节日里人们都喜欢带上中秋月饼串门探亲访友，交流思想感情。
中秋月饼的外形是圆圆的，别看它体积小小的，制作起来就不那么容易了。
首先要选好材料，要用一等的面粉，最讲究的还是馅料，比如：蛋黄、莲蓉、五仁等等都要精心炮制，这样吃起来才可口。
中秋节这天的晚上却不比寻常了，家家户户都满怀喜悦，喜气洋洋地欢聚一堂吃月饼赏月。
这天晚上的月亮特别圆，也特别亮，人们的心情也特别开心。
晚上八点正，我们一家人围坐在一起畅谈各种月饼的口味，边讲边想吃；爷爷说：“我喜欢吃叉烧的。
”奶奶说：“我喜欢五仁的。
”爸爸说：“我喜欢双黄白莲蓉的”妈妈说：“我喜欢单黄白莲蓉的”叔叔婶婶说：“我喜欢吃冰心的。
”最贪吃的还是弟弟，他高声喊道：“我要吃团圆的月饼。
”逗得一家人哈哈大笑，在笑声中，爷爷打开了一盒盒的月饼宣布：“每人的喜饼来了！”我们津津有味地吃了个开心。
我们就是在这热热闹闹的气氛中快乐地度过了中秋节的这个晚上。
第二篇： 晚上，爸爸突然对我说：“李健，你想不想知道一个好消息呀？”我说：“当然想啦！是什么好消息呀？你快说呀！”“刚才在泰富华上班的小姐打电话来，叫我们明天下午去泰富华吃月饼”，没等我爸爸说完，我就立刻问：“吃什么呀？”爸爸说：“吃月饼啊！我便和妈妈一起异口同声地说：“哇！好呀！”接着，我们便各自干各自的事了…… 到了第二天下午，我们全家人早早梳好妆、打好领带又穿好皮鞋，便开始出发了，到了那里，我们便都找了一个位置坐下，我左望望、右望望，可是就是看不见月饼，爸爸看见我老是看来看去，便说：“你在看什么呀？”我说：“看月饼在哪呗！”爸爸说：“别那么着急，不过我听说这个月饼是特制的，十分大，比一般的月饼都大，而且还十分漂亮呢！”听了爸爸这么说，我更想知道这个月饼到底是这么样的了，虽然看我人还在这里，可我的心却早已飞到了月饼的海洋，想象着月饼的模样，就在这时，我爸爸推了推我，说：“还发什么愣，月饼搬上来啦！”这时，我便立刻从想象中清醒了过来，一看，哇！好大呀！这时，服务员把一大块月饼提了过来，我便连忙说了一声：“谢谢！”便立刻低下头观察起这块月饼来，连台上表演的节目我都没看，只见这块月饼色泽黄润，看上去十分诱人，让人一看到就好像十分想去吃，我吃了一口，哇！真是香甜可口、滑滑嫩嫩，好吃极了，我又吃了吃蛋黄，真是香香喷喷，味道刚好，啊！真是太好吃极了！接着，我便开始情不自禁的一口接一口的吃呀吃、吃呀吃…… 啊！我今天真高兴，因为我今天终于品尝到了小山似的月饼了！
中秋节的作文400字
谁都希望在中秋佳节能够得以全家团聚，这是人之常情，但又总不能家家如愿。
我爸爸是位电视新闻工作者。
月亮害羞地盖着层层面纱，过了很久，飞在青云端，侧过脸俏皮地问。
弟弟看着这一轮高空中的明月，因为忙于工作，就有好几个中秋节都不能和我们一起度过，有五仁的、莲蓉的、叉烧的……我最喜欢的还是双黄的，咬一口，甜甜的，味道好极了！ 时间过得真快，一转眼夜已深了，我们只好恋恋不舍地回家了，心里对遥远的月空充满了无限的遐想。
：“姐姐。
” 我俩边聊边津津有味地吃月饼。
想到这里，我不禁想起苏轼的《水调歌头》：“但愿人长久，千里共婵娟。
” 今天是农历八月十五，又是一年一度的中秋佳节。
晚上，故意在卖弄呢。
于是、祥和的夜晚，才轻轻地掀起它的面纱，渐渐地露出它的那张能发光的脸蛋。
我仔细地抬头望月。
又疑瑶台镜中秋之夜是个美好，这是白银盘吗？”我听了这句话觉得好气又好笑，我和妈妈回奶奶家过节。
吃完团圆饭，我就和弟弟一起上天台赏月，呼作白玉盘，他一定是想起了我教他的古诗《古郎月行》，我们冲着月亮大声朗诵起来：“小时不识月。
家家户户欢聚一堂，品尝月饼和瓜果，享受天伦之乐。
“每逢佳节备思亲”...
关于端午节的作文300字
农历五月初五，是家乡最有特色的日子----端午节.虽然端午节是中国人民中一个十分盛行的隆重节日，无论在中国南方还是北方，都有过端午节的习俗.但我感觉，南方的端午节要比北方的更有意思，气氛更浓郁，更能表现端午节特色. 端午节是为纪念伟大诗人屈原所定的节日.每到端午节这一天，我们家家户户都会包一种＂中山芦兜棕：.圆棒形的粗如手臂，用新鲜的竹叶来缚棕，里面放有配料，分有咸粽子和甜粽子两种口味.甜粽子有莲蓉，豆沙，栗蓉，枣泥：咸的呢，就是咸肉啊，烧鸡，蛋黄，干贝，冬菇，绿豆，叉烧等材料.包好的粽子放在一个锅里煮，等粽子熟了以后，会闻到淡淡的竹叶香，清香四溢，弥漫整个厨房....... 解开扎藤，剥开粽子叶，甜粽子里藏着红红的粽肉，咸粽子里白白的粽肉都升腾着蒸汽，散发着一种特有的蒸棕香.两粽子用盘子放在一起，活塞两颗亮晶晶的红白宝石，糯米在灯光下晶莹透亮散发着撩人扑鼻的浓郁糯米香，是帮极了！最最令爱吃甜食的我深爱的还是枣红般的甜粽子.端午时节，家里包了一大把粽子，总要送亲戚朋友一大包，一大包的.其他人也用自家包的粽子作为谢意送给我们.因此，在端午哪天，我家总有从姨妈，外婆家带来的吃不完的粽子. 石溪久住思端午，馆驿楼前看发机.颦鼓动时雷凌凌，兽头凌处雪微微.冲破突出人齐譀，跃浪争先鸟退飞。
向道是龙刚不信，果然夺得锦标归.这是唐朝卢肇写的《竞渡诗》。
十分突出了龙舟赛的宏观场面。
然而，在我的家乡广州也有在端午节划龙舟的习俗，俗称“扒龙船”。
在端午节这一天村里都会组织一次小型的“扒龙船”比赛。
家家户户身强力壮的男人都要参加，女的靠一边，只有观看的份儿。
五六条窄窄的，瘦长的舟子，前头是一个大大的龙头。
十多个人坐在一起，奋力地划桨前进，力争第一个到达终点。
尽管下着针儿般的雨点儿，船上的人淋得遍体湿透，分不清是汗还是雨，但是这点是不要紧的。
再这关键时刻，赢了比赛才重要.......划完龙船的男人会在中午的时候聚集在村里的大祠堂内吃一顿丰盛的“龙船饭，然而我们村里的女人也是没份参加的，所以，到底有什么菜式我也不清楚，因为，我是女孩子。
村里的“扒龙船”太小儿科啦！对我来说一点也不过瘾。
要看还是电视直播的，地地道道的龙舟赛。
浩大的江面，二十多条“传统龙”参加角逐。
长长的龙船上坐满了肌肉鼓鼓的大汉。
中间是鼓手，前头的人呐喊助威，声势震天，霸气。
威风，震撼.......细雨霏霏，江水涌涌。
在此，男儿尽显勇敢，坚强本色，了不得！在北方，“扒龙船”的风俗是不常见的，因为北方的河流不如南方多，所以北方的端午节只吃粽子，不如南方的轰轰烈烈，激情热闹。
这就是我家故乡端午节的独特之处所在。
故乡的端午节哟，你给了我多少喜悦和欢乐啊！端午粽飘香，龙舟响当当，好事成双双！端午节流露出的是地道故乡情，是一种古老的传统，是对诗人屈原的爱国精神一种钦佩，赞颂。
吃着正宗的家乡粽子，看着精彩的家乡龙舟赛，心里头别有一番滋味。
2010年，又一个新的端午节即将到来，我怀着一颗思念，期待，激动的心去迎接你.
关于端午节的作文400字以上
端午节的彩绳来源每一条彩绳背后都有一个不为人知的故事。
前两天大连一直阴雨连绵，太阳也没露一下。
昨天总算碰上了一个晴天。
今天，从补习班回家，一个人底着头，漫不经心的走着，突然看到地上躺着一根已被剪断的彩绳。
据分析判断，这里前一阵子应该是一个小水凼。
（端午过后的第一个雨天，要把手上的彩绳摘下来，扔到水凼里。
算是一种习俗吧！）这才突然反应过来。
端午节已经过去很久了。
望着地上此时孤零零的彩绳，不可抑制的想起奶奶。
我的小学生活大多是和爷爷奶奶一起度过的。
那时的自己那么无邪，那时的日子那么温暖。
那时，在端午节的前一个晚上，奶奶都会把我搂在怀中，我可以清楚的感到她的体温，和她血液中流淌的爱意。
我静静的听着奶奶轻微的喘息声，看她变魔术般的将普通的彩绳，拧在一起，编成好看的结。
然后她会用她的大手托起我的小手，认真而小心的将彩绳系在我的手腕上，脚踝上。
清楚的记得她的那双大手那么温暖，却那么粗糙。
当时的我还会天真的问奶奶，为什么不好好保护自己的双手。
而奶奶只是莞尔一笑，不予回答。
现在想起，才晓得，那是岁月在奶奶手上留下的烙印，是她经历无数风雨坎坷的见证。
系好后，奶奶总是会端详一番，似乎在欣赏她的杰作。
而那又是一种怎样的目光啊！宛若三月中微风对嫩柳的抚弄；秋日里月光对修竹的依恋。
又似晨曦中露水对小草的滋润；暮霭时夕阳与水面的辉映。
奶奶澄澈的眸子中，满满的，都是对我的宠爱。
至今，那种感觉依旧十分真切。
仿佛还能感觉到奶奶的体温和目光。
只是后来，我回到大连，回到妈妈身边。
她的工作总是那么忙，忙到无暇顾及节日的到来，更不要说为我系彩绳了。
被忽略的端午，我已过了好几个。
竟也习惯了没有彩绳的节日。
只是当看到同学手上带着五颜六色的彩绳时，我虽然会不屑一顾，说那是小孩子的东西罢了。
但心中，还是会想起奶奶，想起那童年用爱编织的端午的彩绳。
端午节做荷包的作文400
农历五月初五，是家乡最有特色的日子----端午节.虽然端午节是中国人民中一个十分盛行的隆重节日，无论在中国南方还是北方，都有过端午节的习俗.但我感觉，南方的端午节要比北方的更有意思，气氛更浓郁，更能表现端午节特色. 端午节是为纪念伟大诗人屈原所定的节日.每到端午节这一天，我们家家户户都会包一种＂中山芦兜棕：.圆棒形的粗如手臂，用新鲜的竹叶来缚棕，里面放有配料，分有咸粽子和甜粽子两种口味.甜粽子有莲蓉，豆沙，栗蓉，枣泥：咸的呢，就是咸肉啊，烧鸡，蛋黄，干贝，冬菇，绿豆，叉烧等材料.包好的粽子放在一个锅里煮，等粽子熟了以后，会闻到淡淡的竹叶香，清香四溢，弥漫整个厨房....... 解开扎藤，剥开粽子叶，甜粽子里藏着红红的粽肉，咸粽子里白白的粽肉都升腾着蒸汽，散发着一种特有的蒸棕香.两粽子用盘子放在一起，活塞两颗亮晶晶的红白宝石，糯米在灯光下晶莹透亮散发着撩人扑鼻的浓郁糯米香，是帮极了！最最令爱吃甜食的我深爱的还是枣红般的甜粽子.端午时节，家里包了一大把粽子，总要送亲戚朋友一大包，一大包的.其他人也用自家包的粽子作为谢意送给我们.因此，在端午哪天，我家总有从姨妈，外婆家带来的吃不完的粽子. 石溪久住思端午，馆驿楼前看发机.颦鼓动时雷凌凌，兽头凌处雪微微.冲破突出人齐譀，跃浪争先鸟退飞。
向道是龙刚不信，果然夺得锦标归.这是唐朝卢肇写的《竞渡诗》。
十分突出了龙舟赛的宏观场面。
然而，在我的家乡广州也有在端午节划龙舟的习俗，俗称“扒龙船”。
在端午节这一天村里都会组织一次小型的“扒龙船”比赛。
家家户户身强力壮的男人都要参加，女的靠一边，只有观看的份儿。
五六条窄窄的，瘦长的舟子，前头是一个大大的龙头。
十多个人坐在一起，奋力地划桨前进，力争第一个到达终点。
尽管下着针儿般的雨点儿，船上的人淋得遍体湿透，分不清是汗还是雨，但是这点是不要紧的。
再这关键时刻，赢了比赛才重要.......划完龙船的男人会在中午的时候聚集在村里的大祠堂内吃一顿丰盛的“龙船饭，然而我们村里的女人也是没份参加的，所以，到底有什么菜式我也不清楚，因为，我是女
云南过桥米线的作文
中秋赏月适逢中秋之夜，我仰望天空，望见一轮圆月，但不是我们常说的一轮皎洁的圆月，天空中有层层清云，如烟似雾，弥蒙在月光下。
月晕恰恰是这圆月与清云的红娘，牵于二者之间，淡淡的点上一圈，既不喧宾夺主，又有万般娇态。
有人说，新月似芽，半月如瓢，圆月如西子之明眸。
这似明眸的圆月要用在中秋之月上，实为不妥，谚语有“八月十五云遮月”之说。
云生月隐，神秘、迷离。
此中秋圆月虽不及西子之善睐明眸，却独具情调。
我愿随月在云中漫步，听她讲古老的传说；也愿站在静处悄悄凝望。
不过，这一切都化为柔和的月光洒在我身上。
这才是真实的接触，是老朋友的祝福。
许多人愿意在屋中欢饮度过这中秋之夜，而我却更喜欢在宁谧的夜晚，在高高的阳台或户外倾听月的歌声，感受“月中清露点朝夜”。
我曾读过唐人曹松的《中秋对月》中“直到天头无尽处， 不曾私照一人家”的诗句，也曾看过李白《峨眉山月歌》中“峨眉山月半轮秋，影入平羌江水流。
夜发清溪向三峡，思君不见下渝州”的绝对，还有朱自清先生的《荷塘月色》。
这些难得的佳作中曹松的诗抒发的是不平，《峨眉山月歌》抒发对故友的思念，朱先生的文章抒发哀愁。
他们均写月，写月的无私公平普照大地，写月的淡淡月光给人的安慰，纵然其中并非都是中秋圆月。
月亮从古至今都是思念、温柔、恬静的象征。
尤其是中秋圆月，多少诗人睹物生情，写下传世之作；又有多少离别之人的惆怅。
而我却没有这样的哀愁，我记起台湾的地震，它牵动着我也牵动着亿万炎黄赤子的心，一片片温暖跨海传情。
中秋的月好象也正为此感人之举默默流泪。
她，繁忙的信差，祖国人民的安慰由她传达。
那么，原来思念、温柔、美好、恬静的象征中，更应添上一笔关爱和帮助，使无助的人看到她就想到希望，想到明天的美好。
这月光虽不及太阳炽热的光芒，但却更能唤起联想——在困难之时，定有人伸出无私的手，给你帮助和温暖。
这联想不是对世俗的乞求，而是我们这生活在地球上的一类年轻生命的本性——人性。
大海纳百川，这中秋圆月仿佛是平静的大海吸收这每个人的思索，在她的温柔恬静中，思索的波涛也在缓缓地释放，化成云雾环绕其周。
这是意境，注入新象征的意境。
愿这意境荡涤我陈旧的思想，冲刷掉世间的不平。
或许你对这圆月还有些古老的思索，朋友，请开启你思维的闸门，畅想明天，畅想属于自己的“心月”吧。
