花开凌乱谁的侧脸
平时在家里，都是爸爸妈妈做饭，我可是从来没有亲自“下过厨”，今天就先练习练习吧。因为我喜欢吃麻辣豆腐，所以我就先试一试做这道菜。
下午放学以后，我和妈妈去了一趟京港超市，买足了做菜用的“材料”——豆腐、豆瓣酱、肉末、麻辣粉、料酒和淀粉，等等。
因为是第一次做菜，我就请妈妈当我的指导老师，妈妈教我做准备工作：先切好葱、姜末，再把豆腐切成小块，然后将肉末用一点盐腌上。说起来容易，做起来可就难了，大葱不听使唤，切起来有点“滑”，我费了好大的劲才把准备工作做好。接着，妈妈又给我讲了炒菜的步骤，按照妈妈讲解的方法，我就开始“工作”了。
我先把刷干净的炒锅放在煤气灶上，然后打开火，看着那蓝色的火苗，我心里还有点紧张呢！这时，我看见刷锅时残留在锅里的一点水被慢慢的蒸发了，这说明锅已经热了。于是，我在锅里放了两勺金龙鱼油，由于炒勺上的水没擦干净，所以油热时就发出“嗞嗞”的声音，真热闹！还有一些油星飞溅出来,一不小心溅到了我手上，好痛呀！看来油也是惹不起的，锅里的油开始冒黑烟，妈妈告诉我油烧热了，我赶快把肉末倒在锅里，只听见“嗞啦——”一声响，我用勺子把肉末翻匀，看到肉末有点变颜色了，将豆瓣酱、葱、姜末和麻辣粉放入锅里，翻炒了几下后，就闻到了一股很浓的豆瓣酱味。妈妈说，该加水了，我往锅里加了半碗开水，又翻匀，接着放入几滴酱油、蒜末、食盐和料酒，盖上锅盖，大约过了几分钟，锅里发出了“咕嘟咕嘟”的声音，好像在提醒我，该放豆腐了，我赶紧把豆腐放在锅里，锅开了以后，用小火焖一会。这时，我有点着急，不时地掀开锅盖看豆腐煮透了没有，妈妈说，做饭不能着急，否则做出来的饭没有味道。过了好大一会，豆腐煮透了，我把水淀粉倒入锅里翻几下，最后，放上点鸡精，关上火，我的“作品”就完成了。做菜真麻烦，我的胳膊累得酸痛，看来爸爸妈妈每天做饭都挺辛苦的。
“麻辣豆腐”出锅了，我闻到了一股扑鼻的香味，使人垂涎欲滴。你想吃吗？明天到我们教室来，我请你品尝，还请大家多提意见。
写一篇抄菜的作文
那天，在回家的路上，我和妈妈高兴地谈论着，我们谈论什么？哈哈、、、，原来妈妈终于让我自己动手炒菜了！有些人可能会说：“”炒菜有什么好玩的，厨房里又闷又热，干脆把时间放在其他事情上”。
但我不这么认为，因为一直以来能看到爸爸和妈妈能炒出这么好吃的菜，我就想炒菜。
这回梦想终于成功了！第一次炒菜，妈妈让我先做个简单的-----白烧菜。
首先，我把洗菜盆装些水，把白菜洗干净，一棵棵地把菜上的污泥洗干净，洗完还要多洗一次才行。
洗完菜之后，装一些油放进锅里，等油热了以后，捧着就可以把菜放进去了。
等菜差不多都变深绿色时，就可以加些盐和调料搅拌，最后在略微加些水，一碟白烧菜就完成了。
饭菜背后的故事作文
XX年07月03日 星期二 天气：晴 以前，我妈妈是个娇小姐，不会做饭，一日三餐不是叫外卖，就是去外面吃。
有一次，我去邻居家吃饭，尝到邻居妈妈做的饭，高兴得直拍手。
尝了一口，哇，真香！回家后，我对妈妈说：“我好想品尝你亲手做的饭菜，”没想到妈妈点点头答应了。
妈妈为了学好厨艺，每天废寝忘食地学习，她从书店里买了一本又一本的菜谱，一有空就拿出来看，那些沉甸甸的菜谱，包含着妈妈对我浓浓的爱。
从那时起，我发现妈妈看电视的内容也发生了变化，如今的她会雷打不动地看美食节目。
她的厨艺有所长进，但她并不以此满足，仍然继续努力地研究。
每天劳累了一天的她，还不知疲倦，动手实践，一试就是几个小时。
妈妈终于学有所成，能自己下厨了。
因为刚刚学成，动作不熟练，所以受伤也是难免的。
记得有一次，我正在玩，突然听到正在做菜的妈妈“啊呀”一声，我赶忙冲进厨房，原来，正在做菜的妈妈把手烫伤了，还起了又大有红的水泡。
于是，我赶紧让妈妈到沙发上坐会儿，看看伤势。
可是原来胆小的她今天却仿佛变得勇敢了许多，不假思索地回决道“不，没关系！爸爸出差了，谁帮你做饭啊？”说完，她用冷水冲了一下，又回到了厨房继续操作。
只不过，这是一次艰难的单手操作。
我的眼眶里充满了泪水，那一餐，我吃得很香很香，每一颗米粒里，都充满了妈妈对我的爱。
妈妈成功了，能亲自下厨为我做菜了。
我明白，她在用她的例子，告诉我“世上无难事，只怕有心人”这个道理。
激励我遇到困难不要放弃，要有勇气去面对，才会成功。
现在，我可以骄傲地说：“我妈妈是个美食大师了”
品菜的400字作文范文
韭菜是大家最常见的蔬菜，它适应环境的能力特别强，一年四季都可以吃到。
因为其浓郁的香味，更是受到人们的喜爱，它不仅可以炒着吃，更是水饺馅的首选。
韭菜是一种非常易种的蔬菜。
今年，妈妈在楼前空地开了一块菜地，从别人那里移来一些韭菜根栽上，给它施上从羊圈弄来的羊粪再浇足水。
第二天，韭菜已经长出了芽，一周左右，韭菜的高度就达到了二十厘米，因为纯天然种植，韭菜的叶子特别嫩绿，老远就能闻到那种浓郁的韭菜香。
过了二十多天，韭菜的高度达到了三十多厘米。
我们开始收获第一茬韭菜。
韭菜不能拔根，要用刀子贴着地面割下。
根留着还要再长韭菜。
就是因为韭菜这种不厌其烦的生长，人们非常喜欢种植它。
韭菜虽然生命力很强，但它有个致命缺点。
韭菜的根部容易生出韭菜蛆虫，为了杀死这些蛆虫，有些菜农为此向其根部注入大量农药，为此市场上的韭菜经常检查出农药超标。
今年还发生了韭菜中毒事件。
要想吃到健康的韭菜，有一个好方法，大家可以将韭菜种在塑料泡沫箱子里，用木灰可以杀死韭菜蛆虫，平时可以当花养，馋的时候可以包水饺全家共享。
冬天到了，妈妈给韭菜扎上了一个小小塑料棚用来保暖，这样春节我们就可以吃上自己种的韭菜了。
写东北菜的作文（600字左右）
我想，每一道家乡菜都是饱含着无尽的爱的。
或许千年之后，它们依旧会因人们的爱一代，一代地传承下去，直到永远，永远…… 不管是离别家乡多时的游子，还是身处家乡的人们，只要一谈起家乡菜，一定是赞不绝口。
记得有一次，我们到外地一家饭馆吃饭，服务员热情地向我们推荐了几道当地的特色菜。
她滔滔不绝地为我们介绍着，眉飞色舞，神采奕奕，似乎有说不完的话。
后来，菜上来了，普普通通，简简单单的一盘菜却有一种与众不同的味道，吃了之后，有一种东西缓缓沉入心底，暖暖的…… 而今，每一个地方都有特色菜，它们当中有的扬名天下，甚至是驰名世界，然而有的，只是一个小地方的毫不起眼的一样菜。
但是，在我的心中，他们都是一样的，都有一种独特的味道，令人吃了难以忘怀。
这些菜，都有一段属于它们的历史故事，独一无二，就像我们人所拥有的基因一样。
它们大都是从远古时期在人们的保护下得以流传下来的，跨越时光的隧道，历经百年，甚至是千年的沧桑…… ，你也可以投稿 刹那间，我明白了，我明白了为什么菜吃下去之后心里会暖暖的，因为这菜里有爱呀！人们用爱保护它，让它流传千古；厨师用爱和热情掌勺，再一次烹饪出它们。
所有的人都把对家乡的热爱注入了菜中，让它变得馨香可口。
我想，每一道家乡菜都是饱含着无尽的爱的。
或许千年之后，它们依旧会因人们的爱一代，一代地传承下去，直到永远，永远……节日：和全国都一样，过年吃饺子，放鞭炮，贴春联，串门什么的。
晚上守岁之后还要吃一次饺子。
饮食：特色————当当当当~~~~酸菜。
这个是别的地方没有的。
就是在入冬的时候买许多白菜（也有大头菜，但不如白菜好吃~），洗赶紧，放进缸里，撒上盐，密封。
一直到一个月左右。
东北人爱吃炖菜。
因为天气冷。
还有人参，鹿茸。
这是特色嘛~东北菜量大，味道重。
还有蘑菇，野菜。
东北人喜欢吃面条，生蔬菜蘸大酱。
最喜欢饺子。
各种馅的。
还有杀猪菜。
比如血肠。
杀猪菜都要用刚刚杀死的猪做。
生活：用芴噜草做铺盖。
既暖和，又可以用来防潮。
在晚饭后，老年人喜欢聚集在一起，扭秧歌。
还看二人转。
“宁舍一顿饭，不舍二人转”。
东北人性格豪爽，重感情。
长春还被评为“最有人情味的城市”。
让我再想想还有什么……其实我就是长春人…… 饮食方面：吃炖菜，喜辣味（受俄罗斯影响合气候原因，口味为酸辣），腌制蔬菜，如酸菜、辣白菜（腌制辣白菜与朝鲜饮食相似），东北大饺子驰名。
休闲文化方面：扭秧歌，表演和观看二人转，东北的小品（与南派小品形成我国两大小品派系，目前东北一派成为主流）。
东北二人转，史称：小秧歌、双玩艺、蹦蹦，又称：唱蹦子、吉剧、过口、双条边曲、风柳、春歌、半班戏、东北地方戏等。
是由东北民歌演变而来的东北土生土长的载歌载舞的民间艺术之一。
二人转属走唱类曲艺，流行于辽宁、吉林、黑龙江三省和内蒙东部三盟一市。
虽然二人转偶尔会有些低俗的词句和动作，但还是有极高的艺术水平和观赏价值的。
因此，现代著名美学家王朝闻对二人转如此评价：她好像一个天真、活泼、淘气、灵巧、泼辣甚至带点野性的姑娘，既很优美，又很自重，也可以说是带刺儿的玫瑰花。
二人转集中反映了东北民歌、民间舞蹈和口头文学的精华，是在东北地区喜闻乐见，具有浓郁地方色彩的民间艺术，至今已有三百多年的发展历史。
是东北人文化生活中最普及的一种民间文化。
在东北，上自七、八十岁老人，下到几岁孩子，都会唱上几口，什么《王二姐思夫》、《西厢记》、《猪八戒背媳妇》、二人转小帽等。
唱二人转，几乎是东北人一种与生俱来的本能，是东北人民祖祖辈辈流传下来的文化。
长期以来深受东北群众尤其是广大农民的喜爱。
二人转的唱本语言通俗易懂，幽默风趣，充满生活气息。
最初的二人转，是由白天扭秧歌的艺人在晚间演唱东北民歌小调（俗称“小秧”），后来，随着关内居民的增多，加上长期以来各地文化的交流，大大丰富了二人转的内涵。
在原来的东北秧歌、东北民歌的基础上，又吸收了莲花落、东北大鼓、太平鼓、霸王鞭、河北梆子、驴皮影以及民间笑话等多种艺术形式，同时揉进了其他演唱形式的一些曲牌、民间小唱逐渐演变而成，因此表演形式与唱腔非常丰富。
在民间中流传着 “宁舍一顿饭，不舍二人传”的说法，可见“二人转”在群众中的影响之深。
可以说，二人转最能体现东北劳动人民对艺术美的追。
二人转最初就来源于地头文化，过去的东北农村，文化生活很贫乏，在田间地头，随意一块空地，一男一女不用任何道具就可以畅快淋漓的唱上一出，二人转给寂静的山村带来了欢乐。
那些动作比如扔手绢，转扇子、互相打情骂俏，以及唱腔都是一种发泄，一种随意。
东北人生来强壮，过去靠游牧或渔猎生存，放荡不羁的性格使人们可以无所避讳地谈性。
东北的冬季十分漫长，农民只好坐在炕头上磨嘴皮子，这时“荤段子”就成了他们插科打诨的作料。
因此解放前的二人转里就有很多“荤性”，“荤口”，演员在台上口无遮拦率性而为，“荤嗑”、“粉词”满天飞，用以吸引观众。
甚至有人说，二人转是土生...
关于蔬菜的作文
展开全部 我喜欢的一种蔬菜——大白菜昨天，妈妈从菜市场里买来两颗大白菜。
我左瞧瞧，又看看，觉得它很有特色，就让我来给大家介绍介绍吧。
白菜是一层一层的，像一株含苞欲放的花骨朵儿。
每一片包菜瓣，都酷似松树的松花瓣。
如果你早晨去采购，还能在那相邻的两片娇嫩的菜瓣里，藏着一颗晶莹剔透的小露珠呢。
白菜有一副百里透绿的外表，白菜若是在地里待得的时间长了还会出现一丝黄色呢。
白菜摸起来滑滑的，很少有粗糙或连绵起伏的地方，只有一片菜瓣和另一片菜瓣的交接处，有一点凹下去的手感。
白菜摸起来和金钱树一模一样，都有一种细腻的手感。
白菜闻起来是一股清新的味道，既淡雅，又浓郁。
白菜虽然廉价，但它的营养价值却很高，它播种简单，产量高，农民都喜欢种它。
白菜有许多中吃法，可以煮着吃，炒着吃，做火锅吃，面条里伴着吃，还可以腌着吃……其中，我最喜欢的就是煮着吃，而且是在方便面的汤里煮着吃。
这样，我会感到无比的惬意。
...
饭桌上的故事作文怎么写
《饭桌上的故事》“开饭啦！”妈妈叫道，我噌的一下从写字台边站起来，三步并作两步就跑到了餐桌前，低头一看，有红烧带鱼、黑椒牛排、四季豆、罗宋汤……啊！都是我最喜欢的菜。
等爸爸妈妈一落座，我迫不及待地拿起筷子狼吞虎咽的吃了起来。
我左一口带鱼右一口牛排的吃着，妈妈见了笑着说：“慢些吃，别噎着”。
爸爸仔细看了会儿对我说：“芸芸，你怎么像非洲难民似的，中午没吃饭”？我说：“今天学校的午餐中有我不喜欢吃的菜，所有我只吃了其中一个鸡蛋就把剩下的偷偷倒掉了。
”爸爸一听生气地说：“你这样做很不好，要身体健康就要营养均衡，不能挑食，午餐是一天中最重要的一顿，午饭不吃饱，到了下午你上课时精力就会不集中，会影响听课效果，况且你这样做又浪费。
”听了这话，我不由自主的把吃菜的速度放慢了，也意识到自己的错误了。
妈妈接着说：“女孩子都爱美啊，晚餐吃得太饱会在你的小肚子、手臂以及大腿上堆积一团团的脂肪，你想那会多难看啊！”听着妈妈说的话，我眼前仿佛真的浮现出一个肥胖的小女孩，好难看！我心里想，决不能让自己变成那样，就对爸爸妈妈说：“我知道了，以后会尽量把学校里饭菜吃掉，对那些平时不太喜欢吃的食物，就把它想像成对身体有益的维生素A、B、C、D、E，这样就能吃了”。
听了这话，爸爸妈妈开心的笑了起来。
买菜记作文
[买菜记作文]昨天下午，妈妈问我要吃什么菜，我说你来决定吧，买菜记作文。
妈妈又说，我不要吃什么菜，还是你来决定吧。
我说你是大人，应该你来决定。
妈妈说，你长大了，今天让你当家，归你来买，我说好吧。
妈妈给了我十元钱，我在菜场转了一圈，买了冬瓜、辣椒、土豆和黄瓜。
出了菜场，妈妈给我提出了几个意见，第一个是买辣椒的时候没有问多少钱一斤；第二个是没有挑选，买了烂的土豆；第三个是没有问可不可以少一点。
妈妈问记住了没有，我说记住了。
买菜记作文200字小学生作文（/）
【餐桌上的故事作文一定要给我一篇完整的作文哦！】作业帮
我吃饭习惯狼吞虎咽，嘴巴像一个漏斗似的，总是浪费一些东西.吃饭时，碗里的饭吃不干净就离开餐桌.就在前年的时候，我吃饭的时候就是个小漏嘴，爸爸经常为此批评.这不，就在这次的餐桌上，我又犯了这个错误.我刚吃完饭，爸爸又叫起我来.“孩子，你怎么又把饭粒弄在桌子上了.快来，把饭粒吃干净.”爸爸又开始唠叨了，每次吃完饭我都得再上餐桌“打扫战场”.我毫不情愿地对爸爸说：“爸爸，你怎么又叫起我来了啊？” “你不把饭粒吃干净，饭碗里的米粒也不刮干净.听话，来，把它吃了.” “不就是几粒饭吗，浪费就浪费了”，“我毫不在乎地说，“这有什么要紧的，干嘛怎么大惊小怪啊？” 爸爸激动地说：“难道你忘记《悯农》这首诗了吗？农民伯伯面朝黄土，背朝天，每一粒粮食都来之不易.诗中还写道“四海无闲田，农夫犹饿死！” 四海无闲田写出了农民的勤劳和辛劳，他们这么累，不都是为了我们有粮食吃吗？等爸爸说完，我脑海里浮现了农民伯伯辛苦种田的景象……想到这里，我立即把饭碗里的米饭刮干净，桌子上的米粒捡起来吃掉.慢慢的，我渐渐改掉了这个坏习惯.一次，两次……我渐渐的改掉了这个坏习惯.直到有一天，我去奶奶家玩，吃饭一点米粒也不留，奶奶对我刮目相：“孩子，你终于改掉了这个坏习惯啊！”我不好意思的低下了头.是啊，我改掉了这个坏习惯.我还懂得了要珍惜粮食的道理，不能浪费一点一滴的粮食.、不要抄哦
3道菜至5道菜的作文
以前，我每天都吃着爸爸妈妈做的香喷喷的饭菜，今天，我终于能跟爸爸妈妈学做一道菜了。
中午，我看见妈妈正在做饭，闻到了香味，听见了油咕噜咕噜的声音，看见了肉炸成了金黄色，我便说：“我正愁跟您学做什么菜呢，不用找了，就它了。
第二天，在临近中午的时候，我便准备好了，光是买材料，我就花了1个小时，妈妈说：“需要里脊肉半斤，面粉少许，鸡蛋一个，花生油要末过里脊肉，盐一勺，料酒两小勺，鸡精小半勺。
这些就足够了。
”我就急急忙忙跑去了菜市场，去买里脊肉，找了好多家，最后还是跑到乐天玛特才买到的里脊肉，看见一位阿姨在那里卖，我就去看了看，里脊肉红红的，我就买了回去。
开始制作了：先把鸡蛋打到碗里，再加入面粉，少许水，放些油，在拌成面糊，再把里脊肉切成一块一块的长条再放入盐小半勺，料酒两小勺，鸡精小半勺腌半个小时，然后再放入面糊里，再搅拌一下，让每个里脊肉都挂上面糊。
到了最后时刻，我在锅里放上油，再把立即放入锅里，刚开始，这些小家伙都沉入了油底，不一会它们浮上油面，就玩耍起来，开始在油里旋转，油里冒出小泡泡，就像喷泉一样，咕噜咕噜，冒着热气，打开油烟机，我正要往外捞呢，妈妈说：“别捞，还没熟呢，要把它炸成金黄色才行，这样捞出来，不仅不好吃，并且肉里还有血丝，过了几分钟，炸成了金黄色，我就把它捞了出来，我做的肯定是色香味具全，那叫一个香，吃起来津津有味，闻起来香香甜甜，看起来特有食欲。
我觉得这道菜应该再在盘子旁边再放些孜然和辣椒就是美味佳肴了。
我先去给妈妈尝了尝，她说：“味道不错，以后要想学，我还有很多好吃的菜肴呢。
”今天，我终于能跟妈妈学做一道菜了。
介绍一道菜的作文
谈起做菜我倒有一番经验。
从10岁那年起，我就起了一个念头，打算和爸爸妈妈学习做菜，希望将来可以像他们那样能做一手好菜。
以前，每次吃饭的时候，由于不会做菜，只能够坐在饭桌前，等爸爸妈妈把饭菜做好了，再帮忙把菜端到桌子上来，坐享其成。
自从起了学做菜的念头，每次在爸爸妈妈做菜时，我就站在一旁看着，学习做不同的菜的步骤与方法。
可是，学了半年也没有学会，什么都做不出来。
但是，我没有灰心，坚持学了下去。
果然，“功夫不负有心人”，去年国庆节，我终于学会了一道菜，还成功地做了出来。
国庆那天晚上，我和爸爸妈妈说：“今天由我来做一道菜——‘香葱炒蛋’，请你们品尝，看看我做得好不好。
”于是，说做就做，我立刻动起手来。
做这道菜，需要以下材料：香葱、鸡蛋、盐、鸡精等等。
首先，要做适当的准备，先把香葱切碎，把鸡蛋绞拌好。
然后，把香葱末放进鸡蛋中，绞拌均匀，加上盐、鸡精等配料，第三步，在锅中放入油，加热到70~80℃，把香葱鸡蛋糊倒入锅中，用大火炒3-5分钟，就熟了。
最后，把炒好的鸡蛋盛入碗中了，一道美味可口的香葱炒蛋就做成了。
我一边做菜，一边望着时间，生怕让他们等急了。
我忙了大约一刻钟的时间，终于做好了，心想：哈哈！我终于做出一道好吃的菜了，爸爸妈妈吃了，一定会夸我做得好。
收拾好灶台，我把菜端上桌子，爸爸妈妈闻到了那迷人的香味，迫不及待地吃上一口，细细品尝之后连声称赞，说我已经长大了，学会做菜了。
我听了，心里美滋滋的。
--------------------------《学做菜》今天上午，我来到厨房，看妈妈炒菜，当时，妈妈告诉我，她像我这么大的时候，已经做菜给外公、外婆、舅舅们吃了。
而看看我，却还不会烧一种菜，真是惭愧极了，但同时也十分佩服妈妈。
于是，我决定，今天好好向妈妈学一学如何做菜。
首先，妈妈拿了笋，拨了笋壳，并用清水洗净，切成片，然后把骨头也洗净，和笋一起放入盛有水的锅中炖，我问妈妈：“得炖上多长时间啊？”妈妈告诉我：“需要半个小时左右！” 趁在炖骨头和笋的时候，妈妈开始准备起其它菜来了。
只见妈妈把青菜冲干净，然后把每一把的根部都切除，然后就切出来，放在一边。
又把鸡蛋打碎，搅拌均匀，切了葱，同样也放在一边。
开始炒鸡蛋了，妈妈先放下了油，等到锅热了，再把鸡蛋放下去，炒啊炒，过了一会儿，妈妈又放下了盐，继续翻炒着，到了差不多可以出锅的时候，妈妈最后还放了葱，大概过了半分钟，鸡蛋就出锅了，看着香喷喷的鸡蛋，我也情不自禁地想尝一尝。
哇，真香。
最后，把鸡蛋放在另一边。
接着，开始炒青菜了，和鸡蛋一样，也是先放下油，等打锅热了，再放下青菜，但和鸡蛋一样，最麻烦的是油总是会溅上来，还好，我躲得快，避开了。
放了盐，再炒，最后又放了味精，终于又好了。
在这一段时间，妈妈又在骨头和笋里加入了调料。
最后一道菜就是昨天晚上浸下去的海蜇，很快，一桌丰盛的菜就出现了。
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