中国是茶的故乡,茶的历史源远流长,朋友相逢、人来客往,总会沏茶而待之。茶不仅仅只是一种解渴饮料,它也有着深深的文化底蕴,已经形成了一种茶文化。
茶作为一种精神文化,是从品茗斗茶开始的。茶饮具有清新、雅逸的天然特性,能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍,也符合佛教、道教和儒家的“内省修行”思想。因此我国历代社会名流、文人骚客、商贾官吏、佛道人士都以崇茶为荣,特别喜好在品茗中,吟诗议事、调琴歌唱、弈棋作画,以追求高雅的享受。
早在唐宋时代之前,茶已成为文人学者的描写对象,诸如借茶写人事,抒发胸怀,感悟人生。今天我们不仅可以读到茶圣陆羽的名著《茶经》,而且还可以读到如唐代杜甫、宋代苏东坡、元代耶律楚材、明代徐渭等著名诗词宗师们的咏茶佳句。仔细翻阅古代的文学艺术作品,我们还可以看到,茶还是绘画家、音乐舞蹈家,乃至宗教文化中的永盛不衰的重要题材。
喝茶的雅名叫品茗。文人好茶,以为喝茶是淡雅而幽怨的。品茗斗茶又是文人生活中一大雅事。古代文人多情而善感,喝茶喝到得意处,难免诗兴大发,留下许多佳句。宋代范仲淹《和章珉从事斗茶歌》曰:“溪边奇茗冠天下,武夷仙人自古栽。”诗人对武夷茶推崇备至,把武夷茶比作仙茶,评为天下第一。“斗茶味兮轻醍,斗茶香兮薄兰芷。”他夸赞武夷茶的滋味,胜过甘美无比的醍醐,香气胜过清幽高雅的兰芷。寓意深长,倍增茶韵。
文人学者中多品茗行家。清代著名学者袁枚在《随园食单》中,有一段谈到武夷岩茶的韵味:“余游武夷,……僧道争以茶献,杯小如胡桃,壶小如香橼。每斟无一两,上口不忍遽咽。先嗅其香,再拭其味,徐徐咀嚼而体贴之,果然清芬扑鼻,舌有余甘。一杯之后再拭一二杯,令人释燥平矜,怡情悦性。始觉龙井虽清而味薄矣,阳羡虽佳而韵逊矣;颇有玉与水晶品格不同之故。”袁枚在浅酌慢饮中,把武夷岩茶比作美玉,把龙井和阳羡茶比作水晶,说明它们的韵味各有独到之处。
茶被文人这么一咏一颂一讲究,身价自然就高起来。久而久之,喝茶便成为了一件很高雅的事情,还衍生出了专门的“茶道”,用好多人为的规矩跟普通大众拉开了距离。于是,茶不能“喝”了,得“品”,在烦琐的细节里品茶的人便有了资格自鸣得意地嘲笑起别人来,认为大众皆“牛饮”,不解茶中滋味。杜牧的“今日鬓丝禅榻畔,茶烟轻。
山后村传统文化制茶作文160字
自古,茶一直是人们最喜爱的饮品。
回顾过去,从宋开始到明清,就有着传统的喝茶观念。
茶,最重要的,不是叶,不是水,而是它独有的精神品质。
后宫妃嫔,无一不饮茶,无一不品茶;皇帝前朝,处理政事,更是少不得的提神佳品。
茶有它特有的制作特点,每一步都独具匠心,过程及其复杂,但是如果你悉心观察,你会发现,这倒也不难!由纯手工制作的茶,味道远比冲泡的茶要精致、味美!并且,茶叶如果在新鲜之际做成茶,那将是精品!茶叶3年便可采叶,一般采摘长出4—5个叶的嫩芽,用这种嫩芽制作的茶叶质量非常好,属于茶中的珍品。
我最喜爱的,还是那新鲜的西湖龙井。
从小时候开始,爷爷那辈就是极为爱饮茶,我见着好玩,也糊里糊涂的喝了,可之后,大半夜的竟睡不着了。
后来才知,茶有着提神醒脑的作用。
父亲也得爷爷真传,学了制茶的本领,父亲最初给我制的茶便是洞庭碧螺春,味道极佳。
母亲的口味有点不同,她喜爱的是最苦的大叶苦丁。
母亲生活的那个年代,日子甚苦。
所以父亲学了茶艺之后便也教了母亲,父亲让母亲选自己爱喝的、钟爱的茶。
最初母亲选了大叶苦丁,可父亲劝告:那茶苦得很,选别的吧!可最后选来选去,母亲还是选择了大叶苦丁。
她说:“在茶中品出了苦,就不觉生活苦了。
何况,这不过是味觉的一时之苦,既然这么多年都走过了,怎害怕这微微之苦?”品,就要品香茗;喝,就要喝好水;制,就要制好叶。
祖父辈就已经传下此话,让代代人都时刻铭记着家族的制茶之艺。
我略会制茶,可参透得不如父亲好。
茶叶还要有好水泡制才可。
水质欠佳,茶叶中的各种营养成分就会受到污染,以致闻不到茶的清香,尝不到茶的甘醇,看不到茶的晶莹。
古人陆羽有“山水上、江水中、井水下”的用水主张。
制茶最好的水莫过于泉水,其玉泉山的泉水最佳。
皇宫每日用的茶水便是从玉泉山的泉水中提取精华出来,当真是最好的水质。
除了好水,还要有好质量的茶叶配着,这样子才算是完美无缺。
购置茶叶,外形有5项要注意:整碎、色泽、嫩度、条形及净度。
内质4项也极为重要:汤色、香气、滋味、叶底。
若这9项都达标,那可谓是茶叶中的精品啊!当然,若是只有泉水和茶叶那是万万不能体现出它的价值的。
有好的制茶手艺那才是能将茶叶和泉水的特点、好处最大化的体现出来。
老一辈的人们制茶手艺非常好,自然是我们晚辈没得学的。
茶的最大化价值已经被长辈们毫不保留的体现出来。
好的制茶手艺,这茶本身的有益因素都会散发到泉水之中,其水也能体现自己的存在价值。
我们这里不生产茶叶,所以每当要制茶喝茶之时,父亲都会坐火车到茶叶产地去收,千里迢迢的又拿回来,可谓是一波三折。
所以每次喝的茶叶,都是极为新鲜的。
父亲说:“茶叶就要当日喝,这样才能品出茶的甘醇,闻出茶的清香,看出茶的晶莹。
”不论何时,不论何地。
茶总能给人们清香、甘甜、淡雅的感觉。
所以,即使是在千年后的今天,也依旧有人在守护着茶的“灵魂”。
茶什么都可以少,但惟独少不了它的品质……广西百色右江区第五中学初一:慕回忆
茶文化 作文800
中国是茶的故乡,茶的历史源远流长,朋友相逢、人来客往,总会沏茶而待之。
茶不仅仅只是一种解渴饮料,它也有着深深的文化底蕴,已经形成了一种茶文化。
茶作为一种精神文化,是从品茗斗茶开始的。
茶饮具有清新、雅逸的天然特性,能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍,也符合佛教、道教和儒家的“内省修行”思想。
因此我国历代社会名流、文人骚客、商贾官吏、佛道人士都以崇茶为荣,特别喜好在品茗中,吟诗议事、调琴歌唱、弈棋作画,以追求高雅的享受。
早在唐宋时代之前,茶已成为文人学者的描写对象,诸如借茶写人事,抒发胸怀,感悟人生。
今天我们不仅可以读到茶圣陆羽的名著《茶经》,而且还可以读到如唐代杜甫、宋代苏东坡、元代耶律楚材、明代徐渭等著名诗词宗师们的咏茶佳句。
仔细翻阅古代的文学艺术作品,我们还可以看到,茶还是绘画家、音乐舞蹈家,乃至宗教文化中的永盛不衰的重要题材。
喝茶的雅名叫品茗。
文人好茶,以为喝茶是淡雅而幽怨的。
品茗斗茶又是文人生活中一大雅事。
古代文人多情而善感,喝茶喝到得意处,难免诗兴大发,留下许多佳句。
宋代范仲淹《和章珉从事斗茶歌》曰:“溪边奇茗冠天下,武夷仙人自古栽。
”诗人对武夷茶推崇备至,把武夷茶比作仙茶,评为天下第一。
“斗茶味兮轻醍,斗茶香兮薄兰芷。
”他夸赞武夷茶的滋味,胜过甘美无比的醍醐,香气胜过清幽高雅的兰芷。
寓意深长,倍增茶韵。
文人学者中多品茗行家。
清代著名学者袁枚在《随园食单》中,有一段谈到武夷岩茶的韵味:“余游武夷,……僧道争以茶献,杯小如胡桃,壶小如香橼。
每斟无一两,上口不忍遽咽。
先嗅其香,再拭其味,徐徐咀嚼而体贴之,果然清芬扑鼻,舌有余甘。
一杯之后再拭一二杯,令人释燥平矜,怡情悦性。
始觉龙井虽清而味薄矣,阳羡虽佳而韵逊矣;颇有玉与水晶品格不同之故。
”袁枚在浅酌慢饮中,把武夷岩茶比作美玉,把龙井和阳羡茶比作水晶,说明它们的韵味各有独到之处。
茶被文人这么一咏一颂一讲究,身价自然就高起来。
久而久之,喝茶便成为了一件很高雅的事情,还衍生出了专门的“茶道”,用好多人为的规矩跟普通大众拉开了距离。
于是,茶不能“喝”了,得“品”,在烦琐的细节里品茶的人便有了资格自鸣得意地嘲笑起别人来,认为大众皆“牛饮”,不解茶中滋味。
杜牧的“今日鬓丝禅榻畔,茶烟轻。
茶文化作文500字
展开全部 我大学时学过《茶文化》这个课程,它包括范围很广,从茶的历史发展,民族茶俗,茶歌,茶文学,茶制作,饮茶习俗,到茶道,茶艺等等十六个方面的内容... 如果只是写400字作文,我建议你写一篇自己亲身经历过的与茶有关的事情,如:采茶,制茶,泡茶,品茶,观看茶艺表演,民族茶艺展示。
通过描述这件具体的事情,再叙述与之有关的茶文化,如:某少数民族有这样的习俗,在某个时期,在我国的某某区域出现过这种习惯,然后感慨,中华茶文化博大精深,源远流长,就OK啦。
请注意:你描叙的你与茶有关的事情是点,与之对应的茶文化是面,点面结合,才能在短短400字中把茶文化写出血肉,不然写出的文章就是口号了。
...
给我一篇写茶的文章
倡导茶为国饮全国政协文史委员会副主任、中国国际茶文化研究会会长刘枫先生这几天十分高兴,他今年3月向全国政协十届二次会议提交的一份《关于确定茶为中国“国饮”的建议提案》终于有了回音。
6月25日,中国农业部正式答复刘枫先生,认为倡导茶为“国饮”很有意义,将会同国家质检总局、商务部、全国供销合作总社、国家工商总社、国家工商总局等有关部门,对确定茶为“国饮”工作予以推动、支持。
提倡“茶为国饮”并非自今日始。
茶圣陆羽在《茶经》中提及“茶之为饮,发于神农氏,闻于鲁周公”;宋代大文豪苏东坡称茶为“叶嘉”,有“叶嘉酬宾”的记载,并有“活水还须活火烹”的煮茶经验;宋代范仲淹有诗云:“斗茶味兮轻醍醐,斗茶香兮薄兰芷”,称茶香比兰花之香更胜一筹;而孙中山先生则明确倡导茶为国饮。
考古发现证实茶为国饮有着十分丰厚的实物依据。
陕西法门寺出土的唐代宫廷御用系列金银茶具、浙江长兴顾渚山发现的唐代贡茶院遗址和茶圣陆羽行踪遗迹、福建建瓯发现的宋代北苑贡茶摩崖石刻碑文、河北宣化出土的辽代古墓道煮茶、奉茶、饮茶的壁画,以及中国茶走向世界各地的种种历史见证,足以证明茶为国饮顺乎历史,合乎国情。
近年来,随着国人生活水平的提高,茶文化被越来越多的国人认知。
以茶会友,崇尚茶文化,追求茶理念,渐成社会时尚。
1999年,福建省茶叶学会发出倡议:提倡茶为国饮,使茶在推进社会文明中发挥独特作用。
今年3月,第三次全国茶文化工作座谈会在杭州召开,全体与会者再次倡议:提倡茶为国饮。
他们认为,提倡茶为国饮,不仅符合清廉节俭精神,而且也是爱国、支持民族文化的实际行动。
遗憾的是,虽然“茶为国饮”的呼声已经叫了多年,却没有能引起各级主管部门的重视,我国的主要产茶区虽然也举办了各种类型的茶文化活动,但也只是形式上的热闹,茶文化的学术研讨流于形式,缺少学术性,茶文化的出版物虽然不少,但内容空泛,质量不高。
就我国的茶产业而言,现状也不容乐观。
据有关部门介绍,全国至少有8000万人的生计跟茶有关。
从业人员虽然堪称世界第一,但茶叶地位却排不上世界第一。
我国茶的产量、质量和效益不如印度和肯尼亚,在国际上叫得响的知名品牌更是寥寥无几,近年来我国茶的国际地位甚至还呈下降趋势。
由于粗放式生产经营,茶的品牌芜杂,精品太少。
我国的品牌茶有数百种,仅浙江就不下80种,最出名当数西湖龙井,但在国外的知名度也不高,真正能走出国门的“名茶”屈指可数。
英国虽不产茶,而“立顿茶”却风靡全球。
我国虽说有许多部门在管茶,包括农业、林业、供销、经贸等,从种植、加工到出口,都有不同的部门分管,但结果却是互相制约,在人力、物力上造成很大的浪费。
与我国相比,我们的邻国对茶的重视程度要强得多。
在日本和韩国,都已经将茶定为“国饮”,日本更是提出让每个小学生每天喝一杯茶。
笔者曾赴日本采访,所到之处,主人敬上的基本上是茶,而且屡屡说明“这是贵国传入我国的福祉”。
回过头来看中国,中小学幼儿园大多不教学生如何饮茶,更不必说指定让学生每天喝一杯茶。
许多孩子从小长大几乎全是以喝可乐解渴,甚至不知茶的滋味。
倡导茶为国饮,与国人的健康直接相关。
茶叶中含有大量的微量元素,如钙、镁、锌、核糖酸等,对男女老少都有益。
研究表明,饮茶能起到“三增、三抗、三降”作用,即增力、增智、增美;抗衰老、抗辐射、抗癌症;降血压、降血糖、降血脂。
这样一件有益身心健康的大好事,当然该向国人大力地推荐和倡导。
应该说,在中国推行“茶为国饮”并不会太困难。
在中国,茶叶基地遍布全国17个省、900多个县,茶叶总产量位居世界第二。
全国茶馆更是超过万家。
喝茶已经成为中国百姓日常的必需。
倡导茶为国饮,可以让茶文化在中国发扬光大,成为中华民族文化的象征,提高中国茶的国际地位。
倡导茶为国饮是一项具体务实的工作,需要多个部门的合作,营造良好的社会氛围。
比如设定“国饮日”,举行各种茶事活动,大力弘扬茶文化;编写《中国茶读本》,普及茶的知识;开设名茶市场,做大茶叶产业;制定茶叶标准,提高中国茶叶的质量;以及在国民中倡导不抽烟、少喝酒,养成多喝茶的习惯,尤其在中小学幼儿园推行每天喝上一杯茶,以扭转青少年的饮料消费习惯。
等等。
鲁迅先生说过:“有好茶喝,会喝好茶是一种清福。
”笔者以为,饮茶是健身的良药,是生活的享受,是修身的途径,是友谊的纽带。
国家有关部门应该支持“茶为国饮”的倡议。
外国人品茶在现代信息社会中,那些忙得脚不沾地的外国人羡慕死了中国人喝茶的那份情调。
然而,茶千种,味万种,外国人喝茶却独有特点。
日本人对茶情有独钟。
喝的主要是绿茶,其中有一种玉绿茶,茶叶绿得微蓝,有幽幽的感觉。
用古茶碗、立椭形茶盅等茶具来冲泡,茶叶涩中有甘,甘中又分化有浓郁的玉米香,有若林莽沐雨的感觉。
茶道多用粗瓷旧碗,有自谦自重之意。
美国是个咖啡王国,却有大约一半的人喝茶。
美国的茶销售额每年超过10亿美元。
美国市场上的中国乌龙茶、绿茶等有上百种,但都是...
【茶文化作文500字1月8号就要了】作业帮
我大学时学过《茶文化》这个课程,它包括范围很广,从茶的历史发展,民族茶俗,茶歌,茶文学,茶制作,饮茶习俗,到茶道,茶艺等等十六个方面的内容...如果只是写400字作文,我建议你写一篇自己亲身经历过的与茶有关的事情,如:采茶,制茶,泡茶,品茶,观看茶艺表演,民族茶艺展示.通过描述这件具体的事情,再叙述与之有关的茶文化,如:某少数民族有这样的习俗,在某个时期,在我国的某某区域出现过这种习惯,然后感慨,中华茶文化博大精深,源远流长,就OK啦.请注意:你描叙的你与茶有关的事情是点,与之对应的茶文化是面,点面结合,才能在短短400字中把茶文化写出血肉,不然写出的文章就是口号了.
桂花树特点作文
桂花原产我国西南部喜马拉雅山东段,为常绿阔叶乔木,高可达15米,树冠可覆盖400平方米。
桂花实生苗有明显的主根,根系发达深长。
树皮粗糙,灰褐色或灰白色,有时显出皮孔。
叶面光滑,革质,近轴面暗亮绿色,远轴面色较谈;椭圆形,长椭圆形、卵形、倒卵形、披针形、倒披针形、长被针形至卵状披针形。
桂花是喜光树种,但在幼苗期要求有一定的庇荫。
成年后要求有充分光照,只有在全日照条件下,方可枝叶茂盛,树形优美,着花繁密。
它适宜生在温暖的亚热带地区,不很耐寒,但较之其他常绿阔叶树种还是比较耐寒的。
桂花对土壤、水分的要求不太高。
土壤不宜过湿,尤忌积水。
它对空气湿度有一定的要求。
“雾密前山佳”、“山云漠漠桂花湿”等我国古代名人的诗句,形象地说明了桂花开花要求有一段白天晴朗、夜晚冷凉兼有雨露滋润的雾湿条件。
桂花叶繁花密,需要耗去大量养分。
它适宜生于土层深厚、富含腐殖质的砂质土壤上,在粘重土壤上也能正常生长。
桂花的革质叶虽有一定耐烟尘污染的能力,但在经受污染后,常会出现只长叶不开花的现象。
桂花的经济寿命很长,是一个生态效益、社会效益和经济效益都较高的园林树种。
桂花终年常绿,枝繁叶茂,秋季开花,芳香四溢,可谓“独占三秋压群芳”。
在园林中应用普遍,常作园景树,有孤植、对植,也有成丛成林栽种。
在住宅四旁或窗前栽植桂花树,能收到“金风送香”的效果。
桂花对有害气体二氧化硫、氮化氢有一定的抗性,也是工矿区的一种绿化的好花木。
桂花还是食品加工的原料,可以浸酒、泡茶、制作各种糕点和甜食等。
其花、果、根等可入药。
作文《茶》开头
千百年来,我们的祖先为后代留下的茶诗、茶词,不下数千首。
中国历代咏茶诗词具有数量丰富题材广泛和体裁多样的特征,是中国文学宝库中的一支奇葩。
西晋左思的《娇女》诗也许是中国最早的茶诗了。
“心为茶荈剧。
吹嘘对鼎”。
写的左思的两位娇女,因急着要品香茗,就用嘴对着烧水的“鼎”吹气。
与左思此诗差不多年代的还有两首咏茶诗: 一首是张载的《登成都楼》,用“芳茶冠六清,溢味播九区”的诗句,赞成都的茶;一首是孙楚的《孙楚歌》,用“姜、桂、茶出巴蜀,椒、橘、木兰出高山”的诗句,点明了茶的原产地。
到唐宋以后,茶的诗词骤然增多,这些茶诗茶词既反映了诗人们对茶的宝爱,也反映出茶叶在人们文化生活中的地位。
唐代,随着茶叶生产与贸易的发展,涌现了大批以茶为题材的诗篇。
如李白的《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》: “茗生此中石,玉泉流不歇”;杜甫的《重过何氏五首之三》: “落日平台上,春风啜茗时”;白居易的《夜闻贾常州、崔湖州茶山境会亭欢宴》:“遥闻境会茶山夜, 珠翠歌钟俱绕身”;卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》: “唯觉两腋习习清风生”,“玉川子乘此清风欲归去” 等等, 有的赞美茶的功效,有的以茶寄托诗人的感遇,而广为后人传诵。
诗人袁高的《茶山诗》:“黎甿辍农桑,采摘实苦辛。
一夫旦当役,尽室皆同臻。
扪葛上欹壁,蓬头入荒榛。
终朝不盈掬,手足皆鳞皴……选纳无昼夜,捣声昏继晨”,则表现了作者对顾渚山人民蒙受贡茶之苦的同情。
李郢的《茶山贡焙歌》,描写官府催迫贡茶的情景,也表现了诗人同情黎民疾苦和内心的苦闷。
此外,还有杜牧的《题茶山》、《题禅院》等,齐己的《谢湖茶》、《咏茶十二韵》等, 以及元稹的《一字至七字诗·茶》、颜真卿等六人合作的《五言月夜啜茶联句》等等,都显示了唐代茶诗的兴盛与繁荣。
北宋由于在“靖康之变”前的近百年中,中原有过一个经济繁荣时期,加之当时斗茶和茶宴的盛行,所以茶诗、茶词大多表现以茶会友,相互唱和,以及触景生情、抒怀寄兴的内容。
最有代表性的是欧阳修的《双井茶》诗: 西江水清江石老,石上生茶如凤爪。
穷腊不寒春气早,双井茅生先百草。
白毛囊以红碧纱,十斛茶养一两芽。
长安富贵五侯家,一啜尤须三日夸。
苏轼的《次韵曹辅壑源试焙新茶》诗中“从来佳茗似佳人”和他另一首诗《饮湖上初晴后雨》中“欲把西湖比西子”两句构成了一副极妙的对联。
范仲淹的《斗茶歌》、蔡襄的《北苑茶》,更为后世文人学士称道。
南宋由于苟安江南,所以茶诗、茶词中出现了不少忧国忧民、伤事感怀的内容,最有代表性的是陆游和杨万里的咏茶诗。
陆游在他的《晚秋杂兴十二首》诗中谈到: 置酒何由办咄嗟,清言深愧谈生涯。
聊将横浦红丝碨,自作蒙山紫笋茶。
反映了作者晚年生活清贫,无钱置酒,只得以茶代酒,自己亲自碾茶的情景。
而在杨万里的《以六一泉煮双井茶》中,则吟到: 日铸建溪当近舍,落霞秋水梦还乡。
何时归上滕王阁,自看风炉自煮尝。
抒发了诗人思念家乡,希望有一天能在滕王阁亲自煎饮双井茶的心情。
元代,也有许多咏茶的诗文。
著名的有耶津楚材的《西域从王君玉乞茶,因其韵七首》、洪希文的《煮土茶歌》、谢宗可的《茶筅》谢应芳的《阳羡茶》等等。
元代的茶诗以反映饮茶的意境和感受的居多。
明代的咏茶诗比元代为多,著名的有黄宗羲的《余姚瀑布茶》、文征明的《煎茶》、陈继儒的《失题》、陆容的《送茶僧》等。
此外,特别值得一提的是,明代还有不少反映人民疾苦、讥讽时政的咏茶诗。
如高启的《采茶词》: 雷过溪山碧云暖,幽丛半吐枪旗短。
银钗女儿相应歌,筐中采得谁最多? 归来清香犹在手,高品先将呈太守。
竹炉新焙未得尝,笼盛贩与湖南商。
山家不解种禾黍,衣食年年在春雨。
诗中描写了茶农把茶叶供官后,其余全部卖给商人,自己却舍不得尝新的痛苦,表现了诗人对人民生活极大的同情与关怀。
又如明代正德年间身居浙江按察佥事的韩邦奇,根据民谣加工润色而写成的《富阳民谣》,揭露了当时浙江富阳贡茶和贡鱼扰民害民的苛政。
这两位同情民间疾苦的诗人,后来都因赋诗而惨遭迫害,高启腰斩于市,韩邦奇罢官下狱,几乎送掉性命。
但这些诗篇,却长留在人民心中。
清代也有许多诗人如郑燮、金田、陈章、曹廷栋、张日熙等的咏茶诗,亦为著名诗篇。
特别值得提出的是清代爱新觉罗·弘历,即乾隆皇帝,他六下江南,曾五次为杭州西湖龙井茶作诗,其中最为后人传诵的是《观采茶作歌》诗: 火前嫩,火后老,惟有骑火品最好。
西湖龙井旧擅名,适来试一观其道。
村男接踵下层椒,倾筐雀舌还鹰爪。
地炉文火续续添,干釜柔风旋旋炒。
慢炒细焙有次第,辛苦工夫殊不少。
王肃酪奴惜不知,陆羽茶经太精讨。
我虽贡茗未求佳,防微犹恐开奇巧。
皇帝写茶诗,这在中国茶叶文化史上是少见的。
至于现代,咏茶诗篇也是很多的,如郭沫若的《赞高桥银峰茶》,陈毅的《梅家坞即兴》, 以及赵朴初、启功、爱新觉罗·溥杰的作品等,都是值得一读的好茶诗。
中国的茶诗、茶词,不但数量多,而且题材十分广泛,如写名茶的有王禹...
介绍家乡茶叶特产的作文
我家住在东白湖镇小东村。
我的家乡有很多特产,茶叶、香榧、毛竹等等。
先讲讲我们家乡的茶叶吧。
茶叶有大的茶叶和小的茶叶 。
我们村的每户人家都有种植茶树,所以每到春季采茶时节,家家户户就显得特别忙碌。
采摘来新鲜的茶叶后,经过简单的加工处理以后制成可以出售的茶叶。
这些茶叶泡出来的茶特别的香,特别的醇…我的家乡还是盛产香榧的地方。
香榧的身子长长的,头尖尖的。
他的外壳特别硬,里面有一个黑黑的外衣,剥开这层外衣就能看到肉了,吃一口,真脆,真好吃!
写茶的文章
品茶,要称其为品,实带欣赏之意。
品茶各有意境,我们特摘选区了《茶语清心》论坛中众多茶友在网上的留言,茶心可鉴,茶情可亲,让我们一起来欣赏清心的茶艺、茶理!无弦:静静的夜,昏黄的灯,捧一本好书,沏上一杯绿茶,边品边看,再放上一段悠悠的音乐,很是惬意。
三五朋友相聚时,摆上茶具,泡上一壶冻顶乌龙,团团围坐在一起,水开的咕咕声,注茶的滋滋声,喝茶的嘬嘬声,一种沸腾的聊天。
雨夜,与一知己,在西湖边的茶室里品茗,空中的水,湖中的水,窗上的水,杯中的水,更有那湖上的氤氲,杯中的轻袅,空明轻灵,不知不觉中人也醉了?冬日里,心里软弱时,信步到西湖边,找间茶馆,凑巧能看到残荷,瑟瑟寒风中依然挺立,一杯茶下去,一种坚持涌上心头。
喜欢茶的人,多有一种唯美情节,甚至于将茶上捧到“道”的境界。
记得刚喜欢茶时,便留意与茶有关的文章书籍,每逢文章中有一“茶”字都会将整本书买来,日积月累书橱中关于茶的书竟然占了好几格,看得多了,也就约略明白了一些道理,其实就是茶,她是一种寄托的载体,赋予她灵性,她就是日月精华;赋予她生活内容,她就是一种商品。
焚琴煮鹤:每一个人都在以自己的方式喝茶,品茶,吃茶,这就是茶的魅力所以。
是啊!当你发现自己可以以完全不同的冲泡品饮方式去体会相同的、不同的茶品,去感受这个茶叶的大千世界的林林总总,去印证那些前辈们茶友们所描述的种种精致细妙之处,你会有多少惊喜和讶异啊!你会不知不觉地痴迷进去!清茗阁主:每当我弄到一些好茶时,就会和舅舅联系,于是我们就相约一个时间在他家楼顶上(他家住在顶楼,屋面就被我们占用,搭个小竹棚)喝茶。
夏天的晚上在那儿喝茶是最惬意,因为是顶楼屋面,所以很是凉爽。
舅舅是学建筑的,他搭的小竹棚很是精巧,棚顶爬着许多藤物,空隙间些话月光透过,于是我们就着月光泡茶……因为是经常在家喝茶,所以我去买茶时都是让包一两装的,而且不要去梗,这样可以按当日的心情将茶叶酌量到盖碗中,亦淡亦浓亦不浪费。
舅舅也是好客之人,他也时常邀好友来此喝茶,于是每每这时,我就要卖弄我所谓的茶艺。
首先,将要泡的茶的茶梗一个个掰出,因为茶梗会影响茶汤的润滑度;其次,用烧开的水来烫杯,从盖到茶海再是品茗杯;然后,第一遍洗茶,再用洗茶烫杯,第二遍开泡:第一泡的清香随着淡淡的茶汤萦绕周围;第二泡的醇香随着茶汤滑入口中;第三泡的香要用气来感觉,随着回甘,香气荡漾心中……仲夏的夜晚是迷人的,那时的茶是醉人的,于是我们就着月光,喝着茶,尝着茶点,不尽一声感慨:“此生足矣!”黎叔:茶不过是茶,烙饼上看不出太极来。
大约是十二、三岁的时候陪着父亲喝茶。
夏季的农村屋里很热,父亲在院里纳凉。
母亲会烧好水,泡上几杯廉价的茉莉茶茶放在一把凳子上。
我们就陪着父亲坐在院子里喝茶,手里摇着蒲扇,直喝出一身透汗,觉得很舒服(后来才知道有个词叫“两腋生风”)。
后来就慢慢喜欢喝茶了。
后来每次出门,总要给父亲捎些茶回来,红茶绿茶都有。
上学、工作,和父亲总是聚少离多,每次回家就是兄弟几个泡一壶茶陪着父亲聊天,或者对他的最高指示不言不语。
呜呼哀哉,现在父亲离开我已经11年了!平时在办公室喝的主要是单位发的茶,解渴;在家里用自己茶具慢慢来品,感觉;去茶楼邀三五好友,意境。
不过说实话,现在我觉得自己也达不到人们说的“道”之境界。
我认为对很多事情来说,茶不过是一个引子。
我觉得酒鬼、烟鬼、茶鬼都有自己的境界,只要到了这个境界就无俗雅好坏之分。
搅茶公子:茶,是博大的概念。
里面包含了太多的因素和环节。
要喝懂茶,我需要懂得用心地尊重每一款茶。
好比我试图去理解任何一个与我有缘的人,无论他的高贵与卑贱,都可以从他身上,找到令我敬重欣赏的东西。
要喝懂茶,我需要毫无敷衍地与茶对话。
通过日积月累的茶学识,也许将来我能够很轻易地了解了一款茶的品类,产地,工艺,但我还要认真去体会,去推想,好比一个朋友,在你良知了他一路走来的经历时,会觉得更能理解他今日的言行举止,独特脾气,也就更能明白该如何与他相处。
要喝懂茶,我需要对于茶的一切,都充满敬意和对缘分的感激。
无论是茶器具,茶点心,还是身边同品同赏的朋友,都掺进了茶的味道。
毕竟,茶不是可以一个模子刻出来的商品,如同每一个人,都有着各自的经历和特征,都江堰市是天下找不到替代的一片独一无二的叶子。
尽兴品茶的心情,也需得是种种机缘,种种情绪配合之下才能成为可能。
一生,也不会再遇到相同的第二次了。
要喝懂茶,我需要有清醒的头脑,宽容而博大的胸襟,才能防止琐碎的怨气和对放纵混乱的隐约期待,来冲乱了我的心智,令我浮躁,而耐不住沉静清淡,宁愿跳入喧闹的酒吧迪厅。
……我只希望自己,能喝懂茶,能珍惜每一道茶。
茶在我看来,不是一种贵族或是小资或是侠或是仕,或是任何姿势的符号。
他只是我对自己做人的要求和我平常日子里的身心享受。
也许等我终于有一天喝了茶,能从茶中学到尊重万物,也尊重自己,感激缘分,珍惜生活,心...