_老基哥
我的家乡在梅州的一个小地方，但是我爱我家乡。
我的家乡是美食之乡、美景之乡和足球之乡。我家乡有怎样的美食呢？我家乡的特产肯定能让你大包口福的，有杨桃、袖子、肉丸子，我家乡的蜜袖非常的甜，一点都不会酸，还有杨桃又大又绿，切成片后，像一颗颗星星一样，非常好看和好吃。我最喜欢吃肉丸子了，丸子的种类繁多，有牛肉丸、猪肉丸、鱼丸、猪肚丸，有煎的、炸的、闷的、煮的。我最喜欢吃炸的了，又香又脆，经过装饰后，每一颗都像一只小黄老鼠一样可爱，一口咬下去回味无穷，保准你吃一次不够，两次也不够，无论多少次你也吃不腻。
我的家乡也是足球之乡，如果你找他们踢上一局，肯定输的一塌糊涂。在那里踢足球的人很多，而且出了很多足球明星，大多数都在踢高水平的比赛，以前有很多人进了国家队，还为我们梅州争了光呢！
我们家乡最大特点是美景之乡，那里山清水秀，一条梅江河从梅州城中间流动到远方，像一条美丽的水蛇一样在进行捕食行动。我的家乡还有很多的美景，如雁南飞度假村，灵光寺的叶帅故居……如果你没去过我的家乡，我劝你还是赶紧去一趟吧，这一趟下来，肯定会让你流连往返的！
好作文600字
春天在哪里 ＂春天在哪里呀，春天在哪里春天在那青翠的山林里，这里有红花呀，这里有绿草，还有那会唱歌的小黄鹂＂带着内心的期盼与喜悦，我们一起去寻觅春天的足迹. 春季的天，就像小孩儿的脸，说变就变.昨天还是阴雨蒙蒙，今天却已阳光明媚了.＂吹面不寒杨柳风＂，我们学校的春风，时小时大，但确是＂不寒＂.天很蓝，但在与山，与地的交界处，却又是那淡淡的浅蓝甚至有点鱼肚白.周围一圈都被群山围绕.山很高，在天边连绵起伏的轮廓特别醒目.近处的山，还可看清每一座山中的树林，一些大面积的黄土；但远处的，仿佛连成了一个整体，形似一条即将苏醒的卧龙.此情此景，让人感到天地真的好大，又不禁使人想起＂天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊＂的佳句. 我一直以为草才是报春的使者.看，那草坪上，嫩嫩的，绿绿的，小草只伸出一点小芽尖来；听，它正在努力地冲破黑暗，钻出大地；闻，淡淡的青草香正一点点渗入你的心田.伸手一摸，还有一点痒痒的，多么有朝气啊！操场边水分充足的土地上，各种不知名的小草和其他植物已长得较高，软软的，真显眼，真惹人喜爱. ＂乱花渐欲迷人眼＂，是啊，春天就是百花竞放的季节.看那桃花，虽然大多数还是花苞，但那可爱的粉红色已掩盖不住盎然的生机，她似乎正在膨胀，真不知哪一天，哪一霎间，她就开满了枝头；那白玉兰已快开败了，但还有几朵仍伫立在枝头，雪白的花瓣无一点瑕疵，只是花瓣与花萼相交处带有一点点淡淡的紫色，可爱极了，还不时散发出一阵阵淡雅的清香，沁人心脾；茶花开得也很茂盛，鲜红的花瓣包围着黄色的花蕊，围得密密的，不留一点空隙.茶花的叶子是深绿色的，表面仿佛擦了一层油，非常地有光泽；还有那李花，白中透着点粉红，开遍枝头，仿拂昨夜下了一场雪似的.蜜蜂们围着她们嗡嗡地闹着，正在辛勤地工作；特别是那几枝不知名的树梢上，挂满了紫红色的花朵，在风中摇曳，走近细看，枝头上已长出嫩绿的心形的小叶片儿，犹如随风飘扬的云彩，似乎一眨眼就会从你眼前飘走. 柳树是我最喜欢的树.前几天，刚长出几点黄绿色的嫩芽，今天却已快乐地长满了扁圆的叶子，在风中婀娜地迎风招展.谁说柳树非要种在水边才展现柔情谁说柳树非要在晓风残月下才销魂看，她在蓝天的映衬下，不也楚楚动人吗 ＂春天在哪里呀春天在哪里春天在那小朋友的眼睛里~~＂是啊，放眼一望，满眼都是春啊！落日 落日的余辉懒洋洋的爬过山那洁白而光滑的肌肤；暖暖地照在这片静谧的大地，天边的云儿飘过，像是在追随同伴的脚步；温蓝如玉般的湖水缓缓地流着，湖边横斜着几尾小舟，隐隐约约有几点渔火在闪耀.也许景色太寂寥时，心情便会唱歌，歌声伴着湖水，要将我带到那令人怀念的往昔岁月，带着点神伤，可是当我转头想要离开的时候，看到了山的另一头，那是太阳再次升起是地方啊，也许明天春天就会来临！温暖的阳光在湖面上闪动，山林里最后一批红叶还傲然挺立在枝头，鲜红和碧绿，这并不调和的色调，组成了别具一格的冬景。
有时，一阵风吹来，没有了叶子的枝条，发出了一阵沙沙的声音，也会使人产生一种萧索悲凉的感觉。
可是你再看看那些枝条，新生的嫩芽早已孕育起来了，这毛茸茸的不起眼的嫩芽，使你立刻又想到未来的春天，想到那生机勃勃繁花似锦的日子。
雪中漫步更是别有意趣的。
天宇中只有一丝风似牵着风筝的线般牵着霏霏瑞雪，仰头望，这丝风主宰着粉蝶似的雪花，一忽儿斜跌下来，一忽儿打着旋飘飞，一忽儿悠悠荡荡扑向在地，落在行人的身上。
雪花象一个顽皮的孩子永不厌倦地和人们嬉闹，拂着人们发热的脸庞，化成滴滴水珠流到眉毛胡子上，结成粒粒小冰碴儿。
洁白的雪花悄然无声地落着，飘飘洒洒纷纷扬扬，不一刻，地上便有薄薄的一层了，当你的脚踏上去时，它会为你唱出欢快的足音“吱咯，吱咯、”。
伴着这足音你尽可展开想象的羽翼，去追寻你最美好的回忆，去拥抱你心中的幸福！你不妨作一次深呼吸那凉浸浸甜丝丝的花香就会浸入你的心脾，你不由得想到一颗纯洁的心，你会觉得整个世界都是那样纯洁 早晨起来，冬雾弥漫.雾散之后，立即出现一幅奇景，那青松的针叶上，凝着厚厚的白霜，像是一树树洁白的秋菊；那落叶乔木的枝条上裹着雪，宛如一株株白玉雕的树；垂柳银丝飘荡，灌木丛都成了洁白的珊瑚丛，千姿百态，令人扑塑迷离，恍惚置身与童话世界中 一年有四个季节，每个季节都有不同的景色，而我最喜欢冬天下雪时的壮丽景色。
冬天，大雪纷飞人们好象来到了一个幽雅恬静的境界，来到了一个晶莹透剔的童话般的世界。
松的那清香，白雪的那冰香，给人一种凉莹莹的抚慰。
一切都在过滤，一切都在升华，连我的心灵也在净化，变得纯洁而又美好。
冬天，不论你以什么样的姿态展现在我们的面前，你都是最冷艳的，是最美的，也是最令人怀念的。
冬 早晨，村子的屋顶上，稻草垛和篱笆上，拖拉机站的木棚上，都披着白雪。
山上的松树林和竹林子，都披着白雪。
那高高的枫树和野柿树的树干、树枝上，都披着白雪。
远山披着白雪。
石桥披着白雪。
溪石披着白雪。
从石桥上走过时，我停住了。
我听见桥下的...
好作文100字 4篇
1.今天开始放暑假了。
暑假到了，但是暑假要干什么呢？觉得是想做一些不同的事情，但是不知道从哪里开始，又从哪里结束……或许本来就没有开始，没有结束。
暑假是这样，生活也是这样。
在孩子们的眼里，社会总是充满着真善美，生活是甜蜜而多彩的。
在大人们的眼中，社会是有两面性的，既有真善美，又有假丑恶，生活具有酸甜苦辣。
为何大人与孩子的思想有那么大的差别？结论只有一个：这是成熟与稚嫩最根本的区别。
大千世界中，任何事物都具有双面性。
大人们的阅历丰富，决定了他们看东西比较全面。
而孩子要走向成熟，就必定需要经历一些事情。
有人说：“生活是一个大练兵场，是磨砺人的舞台。
”在这个特殊的舞台上，每个人将会遇到开心的事情与悲哀的事情。
悲哀的事情会使人承受巨大痛苦，开心的事物会让人拥有美好的心情。
如果整日面对悲事，人容易丧失信心进而自暴自弃、颓废沉沦；而整日面对喜事，人又会被眼前的事物所迷惑，缺乏社会经验，容易上当受骗。
正如植物不能缺少阳光与雨水一样，人的经历中不能缺少快乐和悲伤。
2.暑假里面最爱做的一件事情之一当然是看《快乐男生》了。
我最喜欢陈楚生了，我想很多人都喜欢他，有人喜欢他的声音，有人喜欢他抱着吉他的神情，有人喜欢他的故事，有人喜欢他的为人……我喜欢他，似乎不需要因为什么，又似乎是因为他的一切。
当再次看到他的时候就已经很是被他吸引了，是因为他的声音，还有他抱着吉他用心歌唱，用音乐讲故事的神情，记得当时听他演唱的时候，整个人就完完全全的陷进去了，似乎是你走进了他的故事，又似乎是他走进了你的内心深处，这种感觉是当时在场的其他所有选手都没有的，别的选手唱歌时就是简单的机械的在听，而对于楚生是聆听。
在后来一场一场的比赛中对他的喜欢一次次加深。
决赛在陈楚生和苏醒之间，歌迷分成了两派，评委分成了两派，主持人似乎也分成了两派，最终结果出来后，何老师还口误把陈楚生说成苏醒。
陈楚生和苏醒，完全是两个世界的人，一个卖盒饭度日，一个少年留学海外。
最后冠军是陈楚生，我兴高采烈地大声疾呼，我赢了，我们楚生赢了。
这个世界上，我相信每个人付出的坚持与努力都是回得到回报的。
3.炎热的夏季往往是考验人毅力的时候，每个人的毅力不同，但求知的大门永远敞开。
就看远处的你我愿不愿走进。
走过了炎热，也就代表你走上了一个新的起点。
今天我无意中看书，看到童第周这篇课文，童第周学习十分差，但他艰苦努力，早上、晚上都合理利用学习，从最后一名成为第一名。
我从中受到很大的启发：无论做什么事要想成功，必须付出辛勤的劳动和汗水，才能获得丰收的喜悦。
这又使我想起一句名言：“一分耕耘，一分收获。
”多么好的名言，我的精神一下子提上来了，我找到了精神需要的补品。
向以往那样，我又好好学习，每天老师带我们去知识的海洋，攻破了一道道难关。
得到了一份份美好的战利品。
使我坚定了信念，锻炼了意志和不断学习攀登的精神。
等待下一关的挑战......4.呆在家里做作业，不免觉得有些乏味，除了看看书或电视，陪着外公外婆打几副牌，寻开心。
妈妈对我非常苛刻，时常在我耳边唠叨，定要让我复习语数英，说什么“马上毕业了，升初中还那么放松！”我只好乖乖认命，仅5天，就做完了作业的一半！惊人啊！我的暑假虽吁了口气，但还是“闭门自习”的，唉，倒霉！游泳是我在夏日中必不可少的运动，在碧波里狠狠一个猛蹿，便会让那碧湛湛的、清凉的池水，凉便全身，浸透心田。
虽说在游泳池里偶尔喝几口水，但在池里感觉还是很棒、很爽的！在炎热的夏，来几个狗爬式，几下蛙泳，有一种休闲时尚的感觉。
暑假，平淡中也有自在，也有快乐。
无聊而快乐的生活啊！呵呵。
5.暑假里，我看见妈妈总是心事重重的，还总是在镜子前照来照去，我知道，妈妈是为自己逐渐变胖的身材而苦恼。
暑假以来，妈妈的客户经常请妈妈吃饭，这些东西不知道有多少卡路里呢！唉，可不是嘛，《大长今》过后，妈妈爱上了韩剧，每天晚都要看，而且天天都到10点多钟，早上怎么能早起？妈妈下班晚，根本没有时间去运动，怎样才能让妈妈变瘦呢？我先让妈妈做健美操，其实就是广播操，妈妈才做了一半，就已经气喘吁吁了，接下来，是转呼啦圈，妈妈接过那个特大号的呼啦圈。
只见妈妈踢踢腿，弯弯腰，扭扭脖子，甩甩手，很认真地做着每个动作。
一会儿工夫，就见她全身大汗。
我赶紧拿来毛巾和水杯，关心地说：“好了好了，今天到此为止。
”妈妈擦了擦汗，一下子喝完了整杯水，这才舒了一口气。
一个星期后，妈妈站上台称。
她惊喜地喊道：“减了减了，1公斤呢！”“耶！减肥成功！”我欢呼道。
原来只要能坚持，减肥一定也会成功。
6.今天去吃肯德基了。
一进去，我们一家三口立即分了工，爸爸去订餐，我和妈妈去找座位。
好不容易找了个座位坐了下来，趁爸爸还没来，我又打量了一下肯得基店堂：大厅很宽敞，桌椅整洁漂亮，设施齐全，四周的墙壁上画满了儿童卡通画和肯得基宣传画，有清凉的饮料、酥焦的薯条、香喷喷的汉堡包、色香味具全的大鸡腿，看着画上的食...
家乡特产蚝作文800字
我的家乡在梅州的一个小地方，但是我爱我家乡。
我的家乡是美食之乡、美景之乡和足球之乡。
我家乡有怎样的美食呢？我家乡的特产肯定能让你大包口福的，有杨桃、袖子、肉丸子，我家乡的蜜袖非常的甜，一点都不会酸，还有杨桃又大又绿，切成片后，像一颗颗星星一样，非常好看和好吃。
我最喜欢吃肉丸子了，丸子的种类繁多，有牛肉丸、猪肉丸、鱼丸、猪肚丸，有煎的、炸的、闷的、煮的。
我最喜欢吃炸的了，又香又脆，经过装饰后，每一颗都像一只小黄老鼠一样可爱，一口咬下去回味无穷，保准你吃一次不够，两次也不够，无论多少次你也吃不腻。
我的家乡也是足球之乡，如果你找他们踢上一局，肯定输的一塌糊涂。
在那里踢足球的人很多，而且出了很多足球明星，大多数都在踢高水平的比赛，以前有很多人进了国家队，还为我们梅州争了光呢！我们家乡最大特点是美景之乡，那里山清水秀，一条梅江河从梅州城中间流动到远方，像一条美丽的水蛇一样在进行捕食行动。
我的家乡还有很多的美景，如雁南飞度假村，灵光寺的叶帅故居……如果你没去过我的家乡，我劝你还是赶紧去一趟吧，这一趟下来，肯定会让你流连往返的！
汕头的特产蚝作文500字
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我的家乡是美食之乡、美景之乡和足球之乡。
我家乡有怎样的美食呢？我家乡的特产肯定能让你大包口福的，有杨桃、袖子、肉丸子，我家乡的蜜袖非常的甜，一点都不会酸，还有杨桃又大又绿，切成片后，像一颗颗星星一样，非常好看和好吃。
我最喜欢吃肉丸子了，丸子的种类繁多，有牛肉丸、猪肉丸、鱼丸、猪肚丸，有煎的、炸的、闷的、煮的。
我最喜欢吃炸的了，又香又脆，经过装饰后，每一颗都像一只小黄老鼠一样可爱，一口咬下去回味无穷，保准你吃一次不够，两次也不够，无论多少次你也吃不腻。
我的家乡也是足球之乡，如果你找他们踢上一局，肯定输的一塌糊涂。
在那里踢足球的人很多，而且出了很多足球明星，大多数都在踢高水平的比赛，以前有很多人进了国家队，还为我们梅州争了光呢！我们家乡最大特点是美景之乡，那里山清水秀，一条梅江河从梅州城中间流动到远方，像一条美丽的水蛇一样在进行捕食行动。
我的家乡还有很多的美景，如雁南飞度假村，灵光寺的叶帅故居……如果你没去过我的家乡，我劝你还是赶紧去一趟吧，这一趟下来，肯定会让你流连往返的！...
蚝的用处作文一300
湛江市是个美丽的海滨城市，那里不但风景优美，而且有许多让人垂涎三尺的海鲜美食。
在海鲜档里，我看见许多形态各异、色彩鲜艳、种类繁多的海产品。
有触须又大又长的章鱼、活蹦乱跳的龙虾、张牙舞爪的螃蟹、色彩斑斓的海贝、还有外貌丑陋的生蚝、、、、、妈妈决定品尝湛江最出名的“碳烧生蚝”。
我认真地挑选了六只又肥又大的新鲜生蚝，让厨师现场烧制。
厨师很有一套，先将生蚝逐个撬开，清洗干净后，连壳一起放在已经烧红的木炭上，并不停地翻动生蚝。
肥美的生蚝被烧得“滋滋”作响，并散发出浓香。
在生蚝半熟的时候，厨师将特制的辣椒蒜蓉迅速放在蚝肉上，“碳烧生蚝”就大功告成了！！我迫不及待地夹了一个生蚝，小心翼翼地用勺子把肉勺出来。
轻轻地咬一口，哇！真香真滑！浓汁又多又甜，蚝肉爽脆香滑，还有蒜蓉的麻、辣椒的辣、、、、、口感好极了。
再来一口冰冻的可乐，真是绝配
风味食品作文400字
汕头素有”美食之乡”美誉，汕头美食体现了潮汕饮食文化的深厚底蕴.汕头比较有名的当地小吃有；”老妈宫粽球”.”西天巷蚝烙”，”福合埕牛肉丸”，”新兴炒糕”，”飘香小食店的虾米笋”等，还有南澳岛上的多种海产风味. 老妈宫粽球，汕头老妈宫粽球是一种很特别的粽子，它借助妈祖信仰的灵光，由一种普通节食，变成一种适宜四时享用的不普通食物.在1920年前后，一位叫张强德的开始在老妈宫附近摆摊卖粽球.其制作非常讲究；选料精细（选用颗粒饱满的糯米），创意独特（有甜咸双拼料馅），不惜工本（咸料馅有香菇.虾米.腊肠.方鱼末.莲子.栗子和经腌制的南乳鬃头肉），过去店里还悬挂一块写着”食定正知”的横匾，后来演绎成一句在社会上流传广泛的俗语；”老妈宫粽球--食定正知”，过去潮汕人每逢行船出洋都要前来祭拜妈祖，祈求保佑平安.在老妈宫门口，会顺手买几个粽球作供品，祭拜后一路上幔幔将它们吃了，又好吃又耐饥. 西天巷蚝烙，蚝烙为潮汕传统食品，市场炒卖或家庭膳食均极普遍.1930年前后，杨二首先在升平路西天巷口营业，后来又有胡锦兴，姚老四等人相继在附近继续专卖.为了生意竟争，他们各自设法提高烹制技术和质量，形成了驰名海内外的西天巷蚝烙.蚝烙以鲜蚝（学名牡蛎）为主料，以鬃头肉煎成的猪油.上等雪粉.鲜鸭蛋为配料，辣椒酱.上等鱼露.葱粒等为调料.用料专选达濠蚝仔.雪粉.葱粒拌匀下平底锅（俗称煎鼎），用旺火厚箐肠部的脂肪烙煎，淋上蛋浆，并配入适量上等鱼露.辣椒酱.煎至两面呈金黄色.品尝时放上洗净切碎的芫荽和配上上等鱼露为作料.具有外酥里嫩，香脆鲜美的特点. 福合埕牛肉丸，福合埕，原来是老市区的一个地名，在20世纪60年代，这里以煤铺脚陈氏的牛肉丸店为代表的”福合埕牛肉丸”就已远近闻名.牛肉丸，首先要把选好的牛肉去膜，切成厚片，再置肉片于大木板上，用木槌边捶边翻动，用荔枝木槌最好，捶肉用力必须均匀快幔适度，肉浆以用手抓起放下，肉不黏手为度，非常费工夫. 新兴街炒糕稞，早在20世纪40年代，炒糕稞烹制行家徐春松便在汕头市新兴街茂成号专营闻名，号称老徐炒稞.用优质白米浆加工蒸熟，用猪油.白糖.鲜虾.猪肝.瘦肉.鲜蚝等配料，再加上沙茶辣酱.味精.鱼露.雪粉水.上汤炒匀注重火候，色泽金黄鲜艳，香味飘溢.
小学四年级下册作文我心中的李锦记
李x记来澳门之前，我以为这里只有“澳门风云”。
来了之后才知道，繁华旧梦，几多悲欢。
1902年，一个平常的清晨，忙碌的十六浦码头。
渔船满载归航，岸上人声吵嚷。
一筐筐一网网的鱼虾蟹贝，瀑布般倾泻而下，在甲板上热闹翻腾。
众人都瞪大了眼睛，扒拉最新鲜的货色。
一个粗粝晦暗的贝壳滚出，让取货的伙计不禁叫出声：“呀，蚝！”澳门盛产肥美硕大的生蚝，它旧称濠镜澳、濠江，“濠”便是“蚝”演化而来。
而码头外不远处的大街上，新兴的蚝油产业顺势而起，形成四大家族鼎立的局面：x甡、李x记、福泰兴、合胜隆。
1888年，珠海水乡来的李锦裳，请人在店铺上写下“李锦记”招牌，还号称蚝油的发明者本尊。
而仅一街角之隔的旁边，澳门本地人开的“荣甡“蚝油庄，却因占尽天时地利，后来居上，门庭若市，成了行业里的“龙头”老大。
既生瑜，何生亮。
两强相遇，一场世纪厮杀，便在所难逃。
财大气粗的“荣甡”在浅滩上开设自己的生蚝养殖场，对蚝的质量严格把关，只有肉质厚实、甜美鲜嫩的蚝，才有资格做成“荣甡”蚝油。
在制作工艺上，“荣甡”更是不惜下血本。
每每到了熬油的时候，店子里的强壮伙计们便一齐上阵，烧起柴火，架起大锅，用猛火将生蚝煮出蚝水。
鲜美的蚝水慢慢熬煮，随着木柴的燃尽添入厚柴，以保证火候恰到好处。
整个过程需要伙计们轮流看守，十几个小时不间断地搅拌、加火，容不得半点差池，如此，才能熬成一锅粘稠的蚝油。
上好的蚝油，色泽鲜亮，滋味醇厚。
100多斤的生蚝，每次只产2斤蚝油，因而被尊为“海底牛奶”。
据传当年客居澳门的孙中山，对“荣甡”也赞不绝口，回到南京后仍对它念念不忘
我喜欢的潮汕牛肉丸作文400字
朋友，你来过潮汕地区吗？品尝过潮汕小吃吗？说起潮汕小吃，那可是多种多样，说也说不完；它不仅样式多，而且各有特色，就拿潮汕蚝烙来说吧，它可是我最喜欢的潮汕小吃。
蚝，是我们潮汕的特色水产，味道鲜美而且营养丰富，被誉为“海里的牛奶”。
聪明的潮汕人发明出了用蚝和生粉一起烙的吃法，称为蚝烙。
看，那厨师熟练地打着蛋，在平底锅里倒上油，用大火将锅里的油烧得滚烫，然后把和着生粉的鲜蚝适量地倒入油锅中，接着将打好的蛋轻轻淋上去，不一会儿，生粉就结成了一张大饼似的块状，颜色也逐渐由浅变深了。
这时，厨师把大片的蚝烙铲起来，将它翻个底朝天，那油泡泡还在欢快地跳动着，只见翻过来的那一面已经呈金黄色。
厨师时不时地翻动着，一阵子后，再将大片蚝烙撕成几块，再炒几下，撒上一层翠绿的芫荽，香喷喷的蚝烙就做好了。
做这蚝烙，下的功夫可不少，火要够猛，油要够多，时间还得掌握好，不然，怎么会好吃，怎么会吸引了千千万万的人为它垂涎呢？吃正宗的蚝烙，还少不了一碟鱼露。
蚝烙炒得滑滑软软的，表皮酥脆爽口，里层鲜嫩柔软，融入了微微的蛋香又不失海鲜的味道，实在妙！再加上鱼露特有的咸味，不知该怎么形容它的香呀！蚝烙只是众多潮汕小吃中的一种，还有手打牛肉丸、达濠鱼丸、水景球……多得我都数不过来了。
潮汕饮食文化丰富多彩，如果你到潮汕来，除了观赏风景，一定要尝尝我们这儿的特色小吃，那才不枉此行。
潮汕小吃的作文,要450字的
我喜欢的潮汕小吃朋友，你过潮汕地区吗？品尝过潮汕小吃吗？说起潮汕小吃，那可是多种多样，说也说不完；它不仅样式多，而且各有特色。
就拿潮汕蚝烙说吧，它可是我最喜欢的潮汕小吃喔！蚝，是我们潮汕的特色水产，味道鲜美而且营养丰富，被誉为&ldqu；海里的牛奶&rdqu；。
最有吸引力的美食当数汕头的蚝烙。
蚝烙是以鲜蚝粒加鸭蛋薯粉做原料，在平底锅中翻煎而成。
一边煎一边吃一边饮，别有一番风味。
蚝烙的主要调料是葱粒、味精、鱼露及新鲜鸭蛋，品尝蚝烙时则要放上洗净切碎的青青翠翠的芫荽，配上的酱碟便是沙茶和鱼露。
食蚝烙时不仅可以品尝到蚝烙外酥内嫩，香脆鲜美的味道，还可观赏到蚝的圆润肥大，鸭蛋的金黄色泽的诱人外型。
记得有一次爸爸带我去吃蚝烙，那里人很多，我看见那个做蚝烙的厨师熟练地打着蛋，在平底锅里倒上油，用大火将锅里的油烧得滚烫，然后把和着生粉的鲜蚝适量地倒入油锅中，接着将打好的蛋轻轻淋上去，不一会儿，生粉就结成了一张大饼似的块状，颜色也逐渐由浅变深了。
这时，厨师把大片的蚝烙铲起，将它翻个底朝天，那油泡泡还在欢快地跳动着，只见翻过的那一面已经呈金黄色。
厨师时不时地翻动着，一阵子后，再将大片蚝烙切成几块，再炒几下，撒上一层翠绿的芫荽，香喷喷的蚝烙就做好了。
我兴致勃勃地尝了一块蚝烙，它的口感真是名不虚传的鲜美酥香，酥而不硬，脆而不软。
吃正宗的蚝烙，当然少不了一碟新鲜的鱼露啦。
蚝烙炒得滑滑软软的，表皮酥脆爽口，里层鲜嫩柔软，融入了微微的蛋香又不失海鲜的味道，实在妙！再加上鱼露特有的咸味，不知该怎么形容它的香呀！蚝烙只是众多潮汕小吃中的一种，还有手打牛肉丸、达濠鱼丸、水晶球&hllip;&hllip；多得我都数不过了。
潮汕饮食文化丰富多彩，如果你到潮汕，除了观赏风景，一定要尝尝我们这儿的特色小吃，那才叫不枉此行啊！
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