苍天有眼井已空
饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。
据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。
大约到了唐代，饺子已经变得和现在的饺子一模一样。宋代称饺子为“角儿”，它是后世“饺子”一词的词源。这种写法，在其后的元、明、清及民国间仍可见到。
元朝称饺子为“扁食”。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载：“元旦拜年……作匾食”。刘若愚的《酌中志》载：“初一日正旦节……吃水果点心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”。“扁食”一名，可能出自蒙古语。
清朝时，出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。饺子名称的增多，说明其流传的地域在不断扩大。
民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。
饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。
饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺，亦有不同的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃；河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮，名日“金线穿元宝”。
饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。
过年为什么要吃饺子作文400字
饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。
每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。
据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和现在的饺子形状基本类似。
到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。
大约到了唐代，饺子已经变得和现在的饺子一模一样。
宋代称饺子为“角儿”，它是后世“饺子”一词的词源。
这种写法，在其后的元、明、清及民国间仍可见到。
元朝称饺子为“扁食”。
明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载：“元旦拜年……作匾食”。
刘若愚的《酌中志》载：“初一日正旦节……吃水果点心，即匾食也。
”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”。
“扁食”一名，可能出自蒙古语。
清朝时，出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。
饺子名称的增多，说明其流传的地域在不断扩大。
民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。
饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。
另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。
饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因：一是饺子形如元宝。
人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。
饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。
即使同是一种水饺，亦有不同的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。
然后连汤带饺子一起吃；河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮，名日“金线穿元宝”。
饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。
关于春节吃饺子的作文350字
民谚云：“大寒小寒，吃饺子过年。
” 农历每年的腊月三十日，是人们辞旧迎新的时候。
这一天，人们从早到晚，要准备许多美味食品，举行各种有意义的活动。
人们称这一天叫做“过年”。
过大年，是中华民族一年一度最为隆重的节日。
为了过好年，旧时农家一进腊月的门坎，就开始忙年。
尤其是从腊月二十三，俗称过“小年”起，人们就进入了过年的倒计时，日夜忙个不停。
河南民间有一首流传很广的《过年歌》： 二十三，祭灶官； 二十四，扫房子； 二十五，磨豆腐； 二十六，去割肉； 二十七，杀猪鸡； 二十八，蒸枣花； 二十九，去打酒； 年三十，包饺子； 大年初一，蹶着屁股乱作揖。
大年三十包饺子。
是我国北方广大地区民间过年最重要的内容之一。
年三十的饺子，由于是节日的重要内容，所以，还规定了许多规矩和约定俗成的习俗内容。
这些习俗都是为了配合过年的气氛需要。
春节为什么吃饺子三年级作文三百子字
展开全部 饺子是一种以面皮包馅、形如半月或元宝形的面食，它是中国北方典型民俗食品。
自古以来，饺子有很多别称，唐代叫“饺饵、“水角饵；宋代称“角子、“粉角；元朝时蒙古族和回族称“扁食；清代称为“饽饽。
根据史料记载，饺子真正成为春节的吉祥食品，是在明朝中期以后。
春节为什么要吃饺子？春节吃饺子有很多美好寓意，特别是在除夕夜。
除夕夜的这顿饺子之所以非比平常，一是由于尾月三十夜的23时至新年正月初一的1时，正好交子时，取“更岁交子之意，“子为“子时，交与“饺谐音，有“喜庆团圆和“吉祥如意的意思。
春节为什么要吃饺子？春节吃饺子是人们期望把过去一年所发生的不如意的烦恼事，像吃饺子那样一块吃掉，祈求新的一年吉祥如意。
三是吃饺子还有祈求来年早生贵子，全家人丁兴盛，孩子有出息的意思。
春节为什么要吃饺子？春节吃饺子，还有一个原因就是饺子成为春节吉祥物，还由于其外形像银元宝，春节吃饺子有象征“新年大发财，元宝滚滚来之意，寄予着人们“招财进宝的美好希望。
“初一饺子初二面”。
大年初一，这天，几乎家家户户都要吃饺子。
民俗专家介绍说，春节吃饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“舒服不如倒着，好吃不过饺子”的俗语。
每逢新春佳节，饺子更成为必不可少的美味。
说到过年的吃，总是“初一饺子”打头儿，所以这也是春节为什么要吃饺子的又一大因素。
春节给人印象，最重要的是三十晚上吃饺子。
春节为什么要吃饺子？由于饺子第一有声音。
三十晚上千家万户都要剁肉，很热闹。
即是是一个节日的奏鸣曲，第二有外形，饺子像元宝，所以这比较吉祥，第三个不管穷的不管富的都吃饺子，你有钱你吃肉馅饺子，我没钱我吃素馅饺子，可是包起来大家都一样，在饺子眼前大家都是人们同等，第四有趣味，饺子里放一个小钱，谁吃了谁一年吉祥。
对，是有这么个说法。
所以这个饺子，就由北方一直传到南方。
用筷子吃饺子，拿勺不能吃饺子。
由于用筷子是中国人一个特色，为什么呢？它一个大圆桌，里头搁饺子多老远，都能拿筷子来夹，只有中国人吃饺子必需用筷子，所以这能表现中国人的团圆观念，真的是很吉祥，是一种民族的食品。
从包饺子到下饺子、盛饺子还有六大顺。
对，第一要剁馅叫岁岁平安，取这个谐音剁碎了，岁岁平安。
民间春节吃饺子的习俗在明清时已相当盛行。
饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子劝更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
春节吃饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因：一是饺子形如元宝。
人们在春节吃饺子劝招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的美好期盼。
在包饺子时，人们常常将蜜枣、花生、栗子、硬币等包进馅里。
吃到红枣的人，来年的日子甜甜蜜蜜，吃到花生的人健康长寿，吃到硬币的人财运亨通。
以前的压岁钱是有孔的，古时候的铜钱是串的，还要再编一个中国结，串起来像一条龙一样，给你挂一串，好可爱。
这样子发红包的就是挂身上，就是平安吉祥的意思。
过年吃饺子里包钱 作文
新年到了，祝大家天天pretty，时时happy，分分healthy，秒秒lucky，永不lonely，多多money!happy new year! 过年是肯定要吃饺子的，朋友，你们会包饺子吗？也许大部分人都会说：“不会！”嘿嘿，其实我也不太会.昨天是狗年的最后一天，我正在高兴地点炮（虽然我是一个女孩子，但是国家没有规定女孩子不准点炮呀！），妈妈说：“妮儿，我们一起包饺子吧！”“好啊！”我爽快地答应了.我本以为包饺子实在是太简单了，没想到动起手来包饺子还真不好包.可不能小瞧这小小的饺子呀！ 我洗好了手，兴冲冲地坐到桌子前，说：“开始包吧！”妈妈笑眯眯地说：“这并不好包呀！”我说：“我有信心！”我抓起一张饺子皮用手拖着，又用筷子弄了一点饺子馅，包！我边包还边为自己加油：“加油！我捏，我捏，我捏！捏！捏！”惨了！漏馅了！算了，交给妈妈处理吧！小饺子还真难包.没事，再包！我就不信包不好！我捏，我还捏！捏！捏！捏！你猜，又怎么了？我少放了一点馅，虽然没有漏馅，但是我竟然包了一个“枕头”呵呵，还挺漂亮呢！有进步，再包第三个.我再捏！这一回可没包成枕头，却包成了小包子！妈妈看了直发笑，我也傻笑了起来. 先看看妈妈怎么包的，（因为我汲取教训了）.看了一遍后，我终于明白了.再包！我包！包！包！包！这个包的还不错，但还没法和妈妈包的饺子相提并论.继续努力！一连包了好几个，进步了不少.我的脸好白呀！妈妈不是说我的手黑吗？我就抓一些面抹了抹，变白了！ 在包饺子时，妈妈放了一个硬币，如果谁吃到了，就说明那个人有福.我真希望我吃到它，谁不希望自己有福呀！ 终于包完了，累死了！我终于知道妈妈很辛苦了！ “啪啪啪”饭前的鞭炮点完了，可以吃饺子了！品尝自己的劳动成果真是一件幸福的事.我知道，这个饺子是我包的，不足的是馅太少了！ 包饺子真是一件快乐的事！ 嘿嘿，这个年我过得很快乐，你们呢？没事包包饺子吧！ 新年到了，祝大家天天pretty，时时happy，分分healthy，秒秒lucky，永不lonely，多多money!happy new year! 过年是肯定要吃饺子的，朋友，你们会包饺子吗？也许大部分人都会说：“不会！”嘿嘿，其实我也不太会.昨天是狗年的最后一天，我正在高兴地点炮（虽然我是一个女孩子，但是国家没有规定女孩子不准点炮呀！），妈妈说：“妮儿，我们一起包饺子吧！”“好啊！”我爽快地答应了.我本以为包饺子实在是太简单了，没想到动起手来包饺子还真不好包.可不能小瞧这小小的饺子呀！ 我洗好了手，兴冲冲地坐到桌子前，说：“开始包吧！”妈妈笑眯眯地说：“这并不好包呀！”我说：“我有信心！”我抓起一张饺子皮用手拖着，又用筷子弄了一点饺子馅，包！我边包还边为自己加油：“加油！我捏，我捏，我捏！捏！捏！”惨了！漏馅了！算了，交给妈妈处理吧！小饺子还真难包.没事，再包！我就不信包不好！我捏，我还捏！捏！捏！捏！你猜，又怎么了？我少放了一点馅，虽然没有漏馅，但是我竟然包了一个“枕头”呵呵，还挺漂亮呢！有进步，再包第三个.我再捏！这一回可没包成枕头，却包成了小包子！妈妈看了直发笑，我也傻笑了起来. 先看看妈妈怎么包的，（因为我汲取教训了）.看了一遍后，我终于明白了.再包！我包！包！包！包！这个包的还不错，但还没法和妈妈包的饺子相提并论.继续努力！一连包了好几个，进步了不少.我的脸好白呀！妈妈不是说我的手黑吗？我就抓一些面抹了抹，变白了！ 在包饺子时，妈妈放了一个硬币，如果谁吃到了，就说明那个人有福.我真希望我吃到它，谁不希望自己有福呀！ 终于包完了，累死了！我终于知道妈妈很辛苦了！ “啪啪啪”饭前的鞭炮点完了，可以吃饺子了！品尝自己的劳动成果真是一件幸福的事.我知道，这个饺子是我包的，不足的是馅太少了！ 包饺子真是一件快乐的事！ 嘿嘿，这个年我过得很快乐，你们呢？没事包包饺子吧
过年吃饺子作文
饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。
每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。
据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和现在的饺子形状基本类似。
到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。
大约到了唐代，饺子已经变得和现在的饺子一模一样。
宋代称饺子为“角儿”，它是后世“饺子”一词的词源。
这种写法，在其后的元、明、清及民国间仍可见到。
元朝称饺子为“扁食”。
明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载：“元旦拜年……作匾食”。
刘若愚的《酌中志》载：“初一日正旦节……吃水果点心，即匾食也。
”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”。
“扁食”一名，可能出自蒙古语。
清朝时，出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。
饺子名称的增多，说明其流传的地域在不断扩大。
民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。
饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。
另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。
饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因：一是饺子形如元宝。
人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。
饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。
即使同是一种水饺，亦有不同的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。
然后连汤带饺子一起吃；河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮，名日＂金线穿元宝＂。
饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。
关于春节团圆吃饺子的诗歌或文章
春节是我国一个古老的节日，也是全年最重要的一个节日，如何过庆贺这个节日，在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今。
扫尘 “腊月二十四，掸尘扫房子” ，据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。
按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。
这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。
每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。
到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。
贴春联 春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。
每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。
这一习俗起于宋代，在明代开始盛行，到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的提高，梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述。
春联的种类比较多，依其使用场所，可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。
“门心”贴于门板上端中心部位；“框对”贴于左右两个门框上；“横披”贴于门媚的横木上；“春条”根据不同的内容，贴于相应的地方；“斗斤”也叫“门叶”，为正方菱形，多贴在家俱、影壁中。
贴窗花和倒贴“福”字 在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。
窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。
剪纸在我国是一种很普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜爱，因它大多是贴在窗户上的，所以也被称其为“窗花”。
窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致，将节日装点得红火富丽。
在贴春联的同时，一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。
春节贴“福”字，是我国民间由来已久的风俗。
“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。
为了更充分地体现这种向往和祝愿，有的人干脆将“福”字倒过来贴，表示“幸福已到”“福气已到”。
民间还有将“福”字精描细做成各种图案的，图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。
年画 春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。
年画是我国的一种古老的民间艺术，反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望。
年画，也和春联一样，起源于“门神”。
随着木板印刷术的兴起，年画的内容已不仅限于门神之类单调的主题，变得丰富多彩，在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等精典的彩色年画、以满足人们喜庆祈年的美好愿望。
我国出现了年画三个重要产地：苏州桃花坞，天津杨柳青和山东潍坊；形成了中国年画的三大流派，各具特色。
我国现今我国收藏最早的年画是南宋《随朝窈窕呈倾国之芳容》的木刻年画，画的是王昭君、赵飞燕、班姬和绿珠四位古代美人。
民间流传最广的是一幅《老鼠娶亲》的年画。
描绘了老鼠依照人间的风俗迎娶新娘的有趣场面。
民国初年，上海郑曼陀将月历和年画二者结合起来。
这是年画的一种新形式。
这种合二而一的年画，以后发展成挂历，至今风靡全国。
守岁 除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。
最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。
“一夜连双岁，五更分二天”，除夕之夜，全家团聚在一起，吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊，等着辞旧迎新的时刻，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。
这种习俗后来逐渐盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民写有“守岁”诗：“寒辞去冬雪，暖带入春风”。
直到今天，人们还习惯在除夕之夜守岁迎新。
古时守岁有两种含义：年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思；年轻人守岁，是为延长父母寿命。
自汉代以来，新旧年交替的时刻一般为夜半时分。
爆竹 中国民间有“开门爆竹”一说。
即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。
爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。
其起源很早，至今已有两千多年的历史。
放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。
随着时间的推移，爆竹的应用越来越广泛，品种花色也日见繁多，每逢重大节日及喜事庆典，及婚嫁、建房、开业等，都要燃放爆竹以示庆贺，图个吉利。
现在，湖南浏阳，广东佛山和东尧，江西的宜春和萍乡、浙江温州等地区是我国著名的花炮之乡，生产的爆竹花色多，品质高，不仅畅销全国，而且还远销世界。
拜年 新年的初一，人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去...
过年吃饺子作文200
饺子是一种历史悠久的民间吃食，民间有“好吃不过饺子”的俗语.饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思.过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”.另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关.饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因：一是饺子形如元宝.人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望.
吃饺子作文,！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！...
过年了。
我们一家三口围在桌前吃饺子。
热气腾腾，满满一大盘。
我努力吃，吃得满头大汗，吃得大汗淋淋。
爸爸也一样。
转眼我吃了十多个，可还没吃到里面包有硬币的饺子。
此时，我已经吃不下，可还在坚持。
终于，皇天不负有心人，我竟吃到了一个包着糖的饺子！甜甜蜜蜜呀！我已吃到了最饱的程度，但没有吃到钱。
没办法，只好用筷子扎。
好不容易扎到了一个硬硬的饺子，马上夹出来吃掉，哇，是一枚5角硬币，有钱喽！ 那边老爸还在坚持，把盘子吃得见了底，却一无所获。
这时，老妈对不住打嗝的老爸说：“一元硬币都掉锅里了，只剩一个5角的。
” 原来如此！
关于介绍饺子的作文
饺子源于古代的角子。
饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。
是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。
有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。
”饺子多用面皮包馅水煮而成。
有同名电影。
风俗文化大年三十包饺子。
是我国北方广大地区民间过年最重要的内容之一。
年三十的饺子，由于是节日的重要内容，所以，还规定了许多规矩和约定俗成的习俗内容。
这些习俗都是为了配合过年的气氛需要。
饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是北方的年节食品。
大年三十包饺子。
是我国北方广大地区民间过年最重要的内容之一。
年三十的饺子，由于是节日的重要内容，所以，还规定了许多规矩和约定俗成的习俗内容。
这些习俗都是为了配合过年的气氛需要。
有一句民谣叫大寒小寒，吃饺子过年。
饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。
编辑本段春节习俗提到过年，许多人想到的都是一家围在一起包饺子。
饺子是年夜饭桌上必不可少的。
尤其是在中国北方，包饺子、吃饺子，已经成为大多数家庭欢度除夕的一个重要活动。
俗话说：“大寒小寒，吃饺子过年。
”过年，是中国人一年一度最隆重的节日。
为了过好年，旧时农家一进腊月的门槛，就开始忙年。
从腊月二十三，俗称“小年”的时候起，就进入了过年的倒计时，张彩灯、贴对联、打扫庭院，准备迎接远方的亲人，过个团圆年。
到了大年三十的晚上，最重要的活动就是全家老小一起包饺子。
根据文献记载，春节时候吃饺子这种习俗至迟在明代已经出现。
那么尤其值得注意的是，到了清代，这种习俗已经非常广泛，已经把它固定下来。
这种习俗和中国古代的计时法有关系，中国古代用十二地支来记录每一天的时间。
就把每一天分为十二个时段，那么每天开始呢是子时，子时就相当于今天半夜二十三点到一点这个时间，那么到了每年的年底，年三十的时候，那么这就不仅是新旧两天的更替，而是新旧岁的更替，中国人管它叫“交子”。
中国人非常注意界限，尤其是辞旧迎新这个界限，那么在这个时候，应该搞一些仪式来祈求来年的吉祥如意，那么在这个时候吃饺子，饺子和这个“交子”正好是谐音，而且饺子还有那么丰富的寓意吉祥的文化涵义，所以中国人才慢慢形成，在春节、在大年初一、在交子这个时刻，吃饺子这么个习俗。
对崇尚亲情的中国人来说，在除夕夜里，窗外雪落无声，屋内灯光暖人，锅里热气腾腾。
把所有的思念与祝福，都包进那薄薄的饺子皮！红红的火苗滚开的水，越煮越觉得有滋味，伴随着辞旧迎新的鞭炮，盛上饺子，也盛出了对来年美好的期望。
正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，“交”与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。
如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜。
象征三阳开泰。
台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。
有些地方还会把一元、五角、一角的硬币包在饺子里面，意为在新的一年里财源滚滚、好运不断。
描写过年时一家人其乐融融的作文600字
作文：吃年夜饭“过年啰！”“过大年啰！”在孩子们的欢声笑语中迎来了“猪”年，处处是一片喜气洋洋。
我和爸爸妈妈一起贴春联，爷爷和奶奶在厨房切菜剁肉，家中充满了节日的欢乐！ 除夕之夜，我们全家围坐在一张大圆桌旁。
桌上的菜可丰盛啦，最引人注目的，还是我们家的“大厨师”爸爸烹调的“醋溜墨鱼”。
你看，那用刀切成的一片片的墨鱼片，炒熟了，浇上香气扑鼻的醋溜汁，又香又好吃，吃上一口，让人感到舍不得吞下去。
桌上那瓶鲜橙汁，紧紧地吸引着我的双眼。
我叫爸爸给我倒上一杯，爸爸却给我出了个“难题”——“思晴，明天就是‘猪’年了！请你至少说出五个含有‘猪’字的成语，我就给你倒鲜橙汁。
”“好！‘一龙一猪’‘猪朋狗友’‘猪卑狗险’……”可是我只说出三个，就只有抓头皮的份了。
我用眼睛看着爷爷、妈妈，妈妈轻声地说：“‘泥猪癞狗’”爷爷眯着眼说还有：“‘泥猪瓦狗’。
”于是，我就大声地一口气又说了两个，爸爸乐呵呵地点头说：“不错，不错，说出了五个，有奖！”说着给我倒了满满的一杯鲜橙汁。
我站起来，高高地举起杯子：“祝爷爷奶奶：“健康长寿！猪（诸）平安！再祝爸爸妈妈：“猪（诸）年，大吉大利！挣更多的钱！给我买更多的……”我话还说完，长辈们都笑翻了天。
呼声、话语声、碰杯声、欢笑声……声声悦耳，声声动听，组成了一曲美妙的交响乐，在除夕的夜空中荡漾着，许久，许久……等呀等，盼呀盼，激动人心的“过年”终于来到了，过年时最令我开心的莫过于吃年夜饭和看烟花了。
晚饭前到处都是惊天动地的鞭炮声。
吃年夜饭喽！老妈的嗓子喊开了。
耶！我兴奋地叫着。
哇！满满一桌酒菜，有鸡肉、有鸭肉、有虾等等，不过我最看上的反而是那些可口可乐、酷儿、雪碧啦！平时爸妈都不让我喝这些饮料，怕我喝了这些饮料饭就吃不下，这下好了，我可以大喝特喝了。
哦！先看看桌上吧，我点了点共有十八道菜（我爸说十八就是要发），其中有十五盆荤菜，三盆蔬菜。
今天这顿饭菜真丰盛。
最好吃的要数香肠了，夹一片放进嘴里，那味闻起来香，吃起来更香。
吃多了油腻的荤菜就该吃点蔬菜了。
蔬菜中最好吃的就是大白菜了，吃起来又爽又脆。
我们一家人开开心心、津津有味地吃完了年夜饭。
饭后我又来到了阳台上观看烟花。
瞧！西边的烟花可美了！只见一条“火龙”从底下飞上来，还带着一种尖锐的声音，刹那间炸了开来，紧接着又变成无数小火龙散了开去，形成了一个巨大的圆形。
美极了！你瞧！东边也有一串串烟花炸了开来，那情景好像是天女散花似的，有红色、有绿色、有银白色、有黄色的等等。
这时北边、南边也炸开了过锅似地放烟花，整个天空被烟花映照得又红又亮。
我的眼睛应接不暇。
渐渐的，烟花越来越少，到了十一点半的时候，烟花就稀少了，可是到了午夜烟花又满天飞了。
唉！可怜我的耳朵呀差不多快震掉下来了。
不过过年就该这样呀！ 我想全国的小朋友也一定和我一样开心地度过了这个美好的时光吧！ 啊！难忘的年夜饭，难忘的烟花！ 365天 过年是三百六十五天的结束也意味着新的一年开始了，酸甜苦辣咸人生五味到了这天我们一家人才能聚到一起真的不容易啊！ 父母准备了许多的美味等待着这一天的到来，姐姐、我都到家了。
一天一宿的车座的我很是疲惫，这时听到窗外噼里啪啦的鞭炮声妈妈说叫儿子起来了贴春联吧！爸爸说坐车挺累的叫他再睡一会吧！我听到这话后马上起来说：我来我来这一年了为啥呢就是等这一天呢，放炮、贴春联、吃饺子呢！哈哈大家一笑！ 过年的味道 伴随着春节晚会的12下钟声，透过窗户看着黑色的天空中飘落下点点冰凉，好像一个个雪精灵在跳着圆舞曲，纯白色的雪覆满大地，“嘭！嘭！”缤纷的烟花在墨色的天空中炸开，照亮了天空，照亮了雪，使夜不再是单调的黑色，使雪不再是凄凉的白色，瞬间变成了热情的红，温暖的橙，闪亮的黄……在黑和白上所有的颜色都变得那样和谐与温暖，使这个冬天洋溢着温暖的光芒，每家每户的灯火彻夜点亮，在这个温馨的夜晚迎来新的一年，除夕夜——祈福的夜。
“别在窗户边站着了，快来吃饺子吧！”妈妈一边从厨房端出盘饺子，一边叫着我。
我快步来到客厅，用手捏住一个饺子，放在嘴里，一口吞掉，“呐。
真好吃！三鲜馅儿的吗？我吃到了一整只虾仁呢！”我一边嚼着饺子一边含糊不清说。
我刚要拿第二个，就被妈妈拍掉了手。
“啊哦！”我尖叫了一声。
“还没洗手呢就吃。
快洗手去！洗完手叫奶奶也来吃饺子了。
”妈妈“凶巴巴”的说。
“哦！好的！”我故意拉长音说。
“都什么馅的啊？”我从洗手间出来一边拉开椅子坐下，一边说。
“白菜肉、扁豆肉和三鲜馅的。
”爸爸分别指着这几盘饺子对我说。
“原来和现在还真是不能比啊，”奶奶说，“我小时候那会儿，哪里吃得上肉啊！也就过年时每家凭票才能分到一点肉吃，和馅时在大锅放好多白菜，肉就只有那么一小疙瘩，和好后放一点点的盐，临包前用筷子蘸两滴香油抹在陷上，可香了。
”“可不是，”爸爸说，“小时候家里孩子多，一闻到香味就都围到灶台旁，眼睛都盯着锅里的饺子，恨不得...
转载请注明出处作文大全网 » 过年为什么要吃饺子作文400字
