水杯仙子
煲汤五要点
草鱼豆腐汤
紫菜虾干汤
藕片汤
番茄蛋花汤
豆腐猪红汤
火腿洋葱汤
火腿白菜汤
金针西红柿汤
五丝酸辣汤
牛肉菜花汤
白萝卜三鲜汤
芫茜豆腐鱼头汤
椰盅鸡球汤
三鲜冬瓜汤
白菜丸子汤
五色紫菜汤
八珍蛇羹
豌豆苗鸡丝汤
三色鱼头汤
菠萝鸡片汤
黄花木耳鸡蛋汤
白萝卜牛肉汤
菠菜肉丸汤
双菇肉丝汤
酿鲫鱼豆腐汤
花生凤爪汤
麻辣猪肝薯片汤
白贝冬瓜排骨汤
肉丸三丝汤
雪菜肉丝汤
芥菜成蛋汤
虾丸蘑菇汤
枸杞叶猪肝汤
花瓣鱼丸汤
虾丸银耳汤
青菜蛋花汤
酸菜炖烤鸭
健脾栗子汤
菜蛋汤
木耳菠菜鸡蛋汤
苦瓜豆腐汤
青豆蛋黄菜花汤
丝瓜鲜菇鱼尾汤
沙玉猪肺汤
鸽蛋白菜汤
丝瓜瘦肉汤
三鲜汤
金针菇鸡丝汤
酸辣鳝丝汤
菠菜肉末汤
五香豆腐干汤
淮山鱼片汤
苦瓜瘦肉汤
苦瓜黄豆田鸡汤
塘葛菜猪肉汤
杏仁青红萝卜汤
鱼滑浸油麦菜
金蒜双丸汤
双丝上海青
荷叶瘦肉汤
肉片丝瓜汤
肉片黄瓜汤
三鲜鱿鱼汤
银花肉片汤
莲子百合瘦肉汤
菊花鸡肉汤
蒲瓜肾片汤
海带西洋菜生鱼汤
白雪银耳汤
上汤浸猪肝
酸辣汤
陈皮汤浸鲮鱼
沙参心肺汤
木耳肉片汤
鲫鱼豆腐汤
丝瓜虾皮蛋汤
阿胶瘦肉汤
银杞明目汤
鸽蛋豆腐白菜
葱头大虾汤
鳝鱼辣汤
紫菜瑶柱蛋白羹
豆腐鱼蓉蔬菜羹
竹笙鲜菇汤
鸡蓉玉米羹
韭菜肉丝蛋花汤
杂鱼冬瓜汤
百合枸杞甲鱼汤
淮山生地羊肉汤
玄参生地乌鸡汤
沙参玉竹老鸭汤
五味人参猪脑汤
莲子巴戟煲田鸡
当归参芪猪心汤
参麦黑枣乌鸡汤
青葙子鱼片汤
车前子红枣田螺汤
豆蔻草果炖竹丝鸡
参芪泥鳅汤
独活红枣乌豆汤
该书科学系统地介绍了日常生活中的主要食材的100种做法，并有针对性地进行了营养分析，还有100个贴士提示。该丛书具有经济适用、价格实惠、易学易做等特点。
参考资料
犀文图书.家常主料100种做法丛书.江苏：江苏科学技术出版社，2010
第一次做汤作文
在微弱的灯光下，我犹豫不决的翻阅着食谱，最后决定做”海带排骨汤“。
一想到要做汤，我心里莫名其妙的有一种兴奋感。
第二天一大早，我就去超市买好了材料：排骨、海带。
回到家后，我将海带和家里自备的红豆样泡了一个多小时，然后把海带慢条斯理、一丝不苟的洗三次，切成大小大致相同的菱形片，继续泡，直到把它泡涨为止。
在泡海带和红豆的时间内，我虽然表面上看着是一边慢慢等待一边安静地看书，可心里却是非常迫不及待的，恨不得马上到下午。
等三小时如等三年一样，终于把午饭时间给等来了。
可能是因为急于做汤的缘故，我这一次吃的异常快。
午饭过后，我把排骨快洗干净，按照食谱说的一步一步的做—放入沸水中除血水腥味、捞出血沫、沥水。
然后将泡好的红豆洗净备用，把洗好的姜、蒜切成片。
姜和蒜不大，所以我切得很慢。
做好”后台”工作后，我将砂锅装满清水，然后把排骨快、海带、红豆、姜和蒜放进砂锅，开大火煮汤。
厨房好热呀！我在厨房从听讲客厅传来欢呼声和风扇扇叶呼呼转动的声音，就有点想打退堂鼓了。
可这种念头很快就被打消了，因为要想做好一件事，必须坚持不懈。
过了一会儿，我揭开锅盖，尝了尝味道，感觉没盐味就放了一勺盐，转小火继续煲一个半小时。
这一个半小时在考试时短暂得像一分钟，而在做汤时却漫长的像一年半。
我在厨房焦急地度着步，就像热锅上的蚂蚁—团团转。
等啊等，我的汤终于好了。
我先闭上眼睛闻一闻，在尝一尝，真是色香味俱全，实在太享受了！我赶紧把汤端给大家喝，并迫不及待地问他们”怎么样”，当我听到他们说”不错”、”还可以”时，心里一阵美滋滋的。
因为这汤是用自己的辛勤劳动”交易”而来的。
每个人都有自己的第一次，不论第一次做的是什么，都会遇到很多绊脚石，也会有几次打退堂鼓的想法，但我们必须把这件事做好、做到底，否则就是前功尽弃。
六年级：xiayuling
做西红柿鸡蛋汤作文450字数
今天，我又学会了一个新本领——做西红柿蛋汤。
想知道我是怎么学的吗？ 开始做西红柿蛋汤了，我先准备好葫芦、西红柿、鸡蛋……再拿出汤锅，洗干净后倒入两碗饮用水，放在煤气灶上烧，这时，妈妈说：“要合理安排时间。
”我才想到可以在烧水的时候做下一步了。
我拿出葫芦，削好皮洗干净后切成块状，接着把两个西红柿“变” 成八大块，把蛋在锅旁敲一下，蛋壳裂了个口子，沿口子把蛋壳扒开，让蛋黄和蛋清流入碗内，我用筷子轻轻搅拌后，蛋黄与蛋清就融为一体了。
这时，大约已经过了八分钟了，“水开了”，妈妈提示道，我想：先放葫芦还是先放鸡蛋呢？妈妈说：“ 葫芦熟得慢，先放它，再放西红柿，最后放鸡蛋。
” “ 嗯”，我似懂非懂地点点头。
我把葫芦放了进去，刹时，原本在锅里唱歌的小泡泡不再唱歌，马上沉入水下工作，两分钟后，葫芦虽然还是一样的颜色，但看起来变软了些。
我又把西红柿放了进去，哇，颜色变多了，有红的，绿的，还有点黄……真是漂亮啊！三分钟后，我把鸡蛋也倒了进去，再撒了两小勺盐，用汤勺搅拌一下，一道色香味俱全的西红柿蛋汤出炉啦！我把汤端上餐桌，爸爸说：“ 儿子做的汤真鲜啊！” “以后可以做大厨师啦！” 妈妈也在一旁笑着说。
这一次我不仅学会了做汤，还懂得了一个道理，那就是做每一件事都不容易，要用心努力去做。
...
做醪糟鸡蛋汤的作文
我从不喜欢自己在家做孤独的“宅女”，一有空我会叫上几个好朋友去骑自行车，让头发在风中飘扬；或者爬上栏杆与好朋友说说心里话；要不就一起转转精品店，回家的路上一个人来杯香芋奶茶。
我就是这样，永远都不喜欢一个人的空间，一个人的路途。
我，也是有抱负的我。
明白自己要努力，才能进好高中，好大学，才能找份好工作。
我的理想是希望能去外国生活，有一套二层楼带院子，游泳池的房子，然后把父母接过去。
父母为我付出了太多，我一定要孝顺父母。
我就是我，无人能替；这就是我；幽默又文静，胆小也敏感，孝顺有理想。
妈妈为我做雪梨汤作文
星期五晚上回家，我咳了一下，妈妈问我：“你在学校冻着了？”我说：“没有。
”我后来咳嗽咳的更厉害了，妈妈就给我煮了一碗雪梨汤，我喝了一口，好甜啊！我一口气把它喝完了，妈妈又去给我打了一碗雪梨汤，我喝第二碗的时候，我就喝不下了，我就去看了一下动画片，然后我又回来把汤喝掉了。
我爱胡辣汤作文500字 先写的,不要抄袭
逍遥胡辣汤俗话说：“民以食为天，”说起我家乡的美食，那可是数不胜数，但说起“最美”的食物，我可要推荐我们家乡的胡辣汤了。
相传明化嘉靖年间，朝中大臣为讨皇帝欢心，从某高僧处得一付助寿延年调品秘方献上，奏以烧汤饮之；皇帝品尝后龙颜大悦，遂命之“御汤”。
明朝末年，流落在处的御厨赵纪途径逍遥，观此镇沙，颖两河交汇，水运畅通，人气鼎盛，就隐居此地。
于是 “御汤”秘方留传当地。
百姓便以此方熬制粥汤。
相信喝过正宗的逍遥镇胡辣汤的人，都为粥汤酸辣扑鼻，醇香四溢的口感而无法忘怀。
听说此汤还有健胃开脾，祛风驱寒，提神醒目，滋补功效呢。
早晨，我经常背着书包去小区门口吃早餐，胡辣汤当然是必不可少的，然后再来一根油条，吃起来那叫一个美呀！酸酸的、香气扑鼻、里面的粉丝滑滑的，肉块肥而不腻。
每次喝胡辣汤的人都特别多，有爷爷奶奶带着孙子、孙女的，有爸爸妈妈带着儿女的，还有三五成群一起的……如果你想喝自己亲手做的胡辣汤的话，我给你介绍一下做胡辣汤的秘方：先将红薯条和肥猪肉放入锅里炖，同时加上花生仁、芋头、山药、金针、木耳、干姜、面筋泡等，待八成熟后勾上适量粉，然后兑上配好的调料：花椒、胡椒、精、盐和酱油。
一锅色香味俱佳的胡辣汤就做成了。
听我这么一说，你是不是已经垂延三尺呀！
妈妈给我做一碗汤作文
展开全部 猪肉汤，对于别人来说，是一种很常见的食物，但对于我来说，这是一种爱的传递。
因为每当我生病不舒服时，母亲便会亲自为我熬这个汤，至今那味道我也难以忘怀。
那年，我也才10岁，也记不清是什么原因，就发了一场大高烧。
虽说当时时夏天，可我的身体却感到极为寒冷。
时不时的抖动着，但又不知吃了哪种食物，使我倍感温暖。
我独自睡在“大棉被中却倍感寒冷”的床上，眼珠子直瞪着天花板上的几何图案，脑中时不时的模糊着。
这时，我闻到了一股清香的味道。
向眼前看去，看见母亲端来一青花瓷的碗，碗中还飘起白色的烟雾，连带出一股清香的味道。
我连忙爬起来，母亲小心翼翼的把青花瓷碗放在桌子上，我又把眼睛睁得大些，凑近碗旁。
用手扇了扇从碗中飘出的白雾。
那香味扑鼻而来。
“啊，真是太香了，这是什么啊？” 母亲看见我这所有的举动，不禁的笑了笑，说：“别再凑近了，再近你的脑袋就要栽进去了” 听到母亲的一番取笑，原本通红的脸颊，现在更为通红。
“这是猪肉汤，给你喝的，喝了可以暖身子的”。
母亲说道。
我拿起汤匙，勺了一口汤，慢慢的品尝起来。
顿时，那香而暖的香味从口流到心头，真是温暖至极啊！更为绝妙的是，那股淡淡的清香味把腥肉都给一面盖住。
喝了那口汤之后，精神可谓是提升了几倍。
至今我也忘不了那第一碗猪肉汤。
可谓说是精神的汤，温暖的汤，幸福的汤，爱的汤啊。
现在每次生病时，母亲都会为我煮猪肉汤...
我最喜欢做的事 作文
每天放学回家，我就一头扎进书堆里，在我的书架上有许多种书，童话书，科技书，历史书，奥赛数学书…… 童话书，能把我带进一个令人神往的美景；科技书，能让我看见各种各样的高科技；历史书，能使我看到社会在不断的发展；奥赛数学书，能让我挑战各种难题。
这些书能让我沉浸在知识的海洋里。
我看过《格林童话》，《西游记》，《战地红樱》…… 书是我的好朋友，也是我最亲密的好伙伴。
书能使我对未来有无限的向往。
书能使我的知识更加丰富。
不管是外面的嘻笑声，还是那热闹的嘈杂声，我都不加理会，更不会去浪费自己的时间。
记得有一次，妈妈又利用假日去学校加班了，临走前，妈妈千叮嘱万吩咐：“宝贝，你看完书后得下楼吃饭。
”我随口答应了。
随后，我捧着书爱不释手地读着，读着。
时间过得飞快，转眼到了吃饭的时间，可此时的我眼里只有书，脑子里只想着书。
只听楼下传来爸爸的叫唤声：“晗晗，快下楼吃饭吧。
”我没下楼。
总算等到妈妈回家了，她一听到我还没有吃饭，便飞奔着上楼，一看，才知道我早已成了“小书迷”。
她只好苦笑不得地把我拽下了楼，让我也饱餐了一顿。
我最爱读书，虽然没有欢声笑语，但却充满乐趣。
我最喜欢做的事是写日记 为什么我喜欢写日记呢？ 自从二年级暑假干妈送给我4本《日记导写360天》以后，我就每天写日记了，一开始，我不太爱写，觉得每天都写真没劲，每次妈妈叫我写我才去写。
渐渐的，我觉得，日记书上的内容真好，我特喜欢看，看完后我会马上在文章的后面写上一篇。
一转眼，日记写了多半本，我觉的写日记是一种享受，是一种乐趣，因为它可以记录我的酸甜苦辣。
写日记带给我无穷的乐趣，也可以提高我的写作水平和语言表达能力。
同学们，你们也都来试一试吧。
我爱写日记，我希望把这四本日记书全写完，长大后能自己编书。
我是个既聪明又调皮的孩子。
我爱做的事情很多，比如玩游戏、看电视、听故事、看书、写话……，其中我最爱做的事情就是“写话”，我写的话很好，大多次得到过优，还得过一次优加呢，良很少得过。
那我就告诉你们，我喜欢写话的原因吧。
我二年级刚学写话的时候，对写话很陌生，渐渐地我学会了写话，而且写得很好，忽然有一天汤老师在班里高声地朗读我的作文时，我的心里美滋滋的，好像一朵朵鲜花开入了我的心间。
那时我对写话产生了浓厚的兴趣。
三年级的时候。
当我翻开作文本，看见作文本上有很多被老师圈出来的好词好句时，我的心里像吃了蜜一样甜。
我离不开老师的鼓励，是老师的鼓励让我对写话产生了兴趣，因为写话给我带来了快乐，所以我最爱做的事情是写话。
我最喜欢的一件事 我喜欢做很多事，但我最喜欢做的一件事是阅读，我从以前就很喜欢阅读，三字经、弟子规、唐诗......等，是我在幼稚园时期最常接触的，它是引领我进入书香世界的启蒙老师；进入小学之后，我最喜欢童话绘本和历史典故的书，学校里的图书馆是我下课时最常去的地方，也是我学习的宝库。
书，就像是我的朋友，它那又大又圆的肚子里藏著各式各样的故事。
每每读到生动又有趣的故事，总能让我捧腹大笑；看到温馨感人的故事，会让我感动不已，彷佛我是故事中的人物一样。
我最爱书了。
书，也像无言的老师，带给我许多生活中的知识和乐趣；书，也是我的精神粮食和良师益友。
一有时间，我就往书堆里钻，就像古人说的：「书中自有黄金书，书中自有颜如玉。
」书是我最亲密的朋友，也是我的知己。
看书的好处说也说不完，读到一本好书会让人回味无穷，更能滋润心灵。
我最喜欢的一件事 我最喜欢做的一件事是爬山，爬山是一种很好的运动，可锻链身体，又能欣赏大自然界的美景和呼吸新鲜的空气。
每到春天，百花盛开的时候，是爬山最好的时节，因此我们全家就会一起去爬山。
到了山上，抬头仰望那又高又雄伟的山，令我心情感到非常舒畅。
刚开始爬的时候，感动非常轻松，不过随著时间越走越久，我的腿就越来越酸，到了半山腰时，我已经累得快走不动了，但是妈妈都会一直鼓励我：「已经快到山顶了，加油！」我听了以后，就会提起精神，再往前迈进。
终於到达山顶，大家都非常高兴，低头往下看时，所有的东西都显得很渺小，但我的心胸却因而开阔了起来。
黄昏时，我们疲累的走回家。
回头望望山头，山好像在对我微笑，我心想下次一定要在来爬山。
我最喜欢的一件事 我最喜欢做的一件事是画画，画画很好玩，因为可以画我喜欢的图案，随意的配上任何颜色，全部都由我自己决定，所以我喜欢画画。
每当我开始画时，心情感到愉快，就像小鸟自由自在、无拘无束的在天空中任意飞翔一样，我可以在白纸挥洒出属於我的一片天。
虽然我的画不像画家画得这麽漂亮，也没有很多技巧，但是画作里却充满了我的创意和想像。
画画是我最喜欢做的事，不论做几百遍、几千遍都不会厌烦，甚至我希望长大后能当画家，这样我就能一辈子做我喜欢做的事了。
一锅辣椒汤的作文怎么写
这酸辣汤美味极了，又香但是又有些辣，我们喝了一大口，差点都吐了出来，不停的在“哈哈”的吐气，所以我们都不敢大口大口地喝，小口小口的品尝，还真有些别具特色。
虽然辣，但是满嘴都是说不出的美味，让我们回味无穷！吃了些辣辣的汤，浑身都热腾腾的，正好来了一个收摊的阿婆，我们用诚恳的眼神问阿婆，说：“阿婆这个酸辣汤是用什么做出来的？”阿婆热心的说：“你们看最主要的就是里头有的东西，像面筋、粉丝、百叶、蛋花、香菇、牛肉、笋，材料也少不了，辣椒、胡椒、味精和酱油。
”我们若有所思的点了点头，对于我嘛，当然联想到了他们是怎么做的，想着就有些诱人，真想再来一碗呀（口水直流三千尺中~~~“哗哗哗”）！其实酸辣汤的作用也很大，在冬天如果去吃酸辣汤，走进店是冷冷的，but（但是）走出来却比谁都要精神，现在不喜欢吃辣，但是只要你每天吃酸辣汤，坚持吃几个月，那你就会发现你已经完全可以应对冬天的寒冷温度，那时你就知道，听我的建议是没错的！酸辣汤的美味，无店可比；酸辣汤的香味，无人可挡，要吃就来穆桂英，包会让你吃了还想吃，冲五官斩六将，就像那大将穆桂英，天下美名扬，香味传天下！
石头做汤短文引起村民态度变化的原因是什么
原文大意：展开全部三个士兵来到了一个村庄。
村民们的收成很不好于是赶紧把自己的粮食藏起来，才到广场上去看那三个士兵。
他们哀叹不能招待士兵们饱餐一顿。
一个士兵却说：我们有一个诀窍，能用石头做汤。
他们点上一堆火，架上了一口全村最大的锅，放了三块光滑的石头。
士兵不断提醒缺少的佐料，村民不断想起佐料的位置。
共同度过了欢快的一晚。
村民向其感谢，士兵说，只要人人拿出一点东西来，就可以办成让大家分享的宴会。
引用村民态度变化的原因是什么？因为士兵们让他们明白，当别人有困难时，你应该尽力去帮助他们。
...
家乡的小吃血条汤作文600字
家乡的小吃家乡小吃真棒！凉粉如翡翠一般晶莹剔透，感觉爽如果冻，淡雅细滑，有着西湖龙井的清香。
有点巫山神女的余味。
并且还可以清热解毒咧！怎么样，不错吧？巫山是国家AAAAA级景区，我为此感到自豪。
我爱我美丽的家乡，更爱我家乡的小吃！祝家乡越来越好！家乡小吃真棒！我的家乡在巫山，那里不仅景色优美，而且有很多可口独特的风味小吃！现在我给大家介绍巫山的几种小吃吧！现在的菜肴讲究色、香、味、康，而家乡的“翡翠凉粉”就全占其了。
你想知道它是怎么做的吗？它的原料很特别，是用一种叫“臭叶”的叶子做的，所以也叫“臭凉粉”。
把叶子采回来后，把开水淋在叶子上，再用一个茶杯大小的棍子快速搅拌，5分钟后，绿色的汁水就涌出来了，看了就让人垂涟千尺。
然后用纱布过滤干净，把渣排干，接下来是用纯草木灰做的卤水点卤，再慢慢的搅拌均匀，等凉透后就成了绿莹莹的块状物，这一定会使你用“眼睛长了手”来形容那种急切品尝的心情。
凉粉如翡翠一般晶莹剔透，感觉爽如果冻，淡雅细滑，有着西湖龙井的清香。
有点巫山神女的余味。
并且还可以清热解毒咧！怎么样，不错吧？现在我来介绍一下巫山人最爱的麦子耙吧！麦子耙出蒸笼的那刻，好香呀，这香味一定会让你胃口大开的，口水会不断涌出来。
咬一口，好爽呀！软软的，绵绵的，暖暖的，好舒服，还有麦子的清香！告诉你，吃的时候还有诀窍啦！在麦子耙上刷一层蜂糖颜色亮晶晶的，不仅增加了食欲，而且味道会更好吃。
看，我的口水就快流出来了、、、、、、巫山是国家AAAAA级景区，我为此感到自豪。
我爱我美丽的家乡，更爱我家乡的小吃！祝家乡越来越好！家乡的小吃我的家乡在三峡库区——万州，是库区的一个交通枢纽，座落在长江边上，一座座高楼大厦耸立在江边，一条条宽阔的马路像灰褐色的彩带缠绕在高楼之间，两座横跨长江的雄伟大桥格外引人注目。
家乡的物产非常丰富，有可口的葡萄、黄澄澄的桔子、酸甜的草莓、全身长刺的板栗、甜丝丝的蜜桃。
家乡的小吃应有尽有，有凉面、牛肉面、凉粉、格格都是非常有名的小吃，在全国各地都有分店。
家乡的人勤劳、善良，那一座座高楼和一条条宽阔的马路都是人们勤劳的双手建造出来的。
每当遇到困难的时候人们都会伸出援助之手，共同携手度过难关。
我爱我美丽的家乡，我要努力学习，长大后为家乡的建设增砖添瓦。
说到重庆菜和成都菜，外省人可能不了解，说不都是川菜吗？其实，大的模样差不多，菜的品种也差不多。
但本省人看来，却是大大的不同。
重庆的菜就像重庆的地理一样，大山大河似的，有一种气吞万象之势。
而成都菜就像竹林小院门前潺溪似的，有一种小家碧玉之美。
这样的一种内涵在里面，使得成都厨子和重庆厨子就是做同样一个菜，也会大大的不同。
对比回锅肉这一个川菜第一金牌菜，成都的回锅肉是比较软绵一点，糖、醋、辣椒、面酱什么的放得比较中庸，整体感觉比较适口。
重庆的回锅肉就比较爆脆一点，而调料就狠得多了，整体感觉就是比较痛快。
不过这个口感，外地人一般感觉不出来。
重庆人喜欢刺激，有一种无法无天的直爽文化在里面。
吃客不墨守成规，当厨的就不爱去照菜谱做菜，因此常常风流各种各种新式菜。
而这些新式菜一般都是没有经过正规培训的江湖厨师创造出来的。
而成都人生活喜欢雅致，有一种行云流水的小资文化在里面。
吃客要讲究正宗，当厨的就不敢怠慢。
一个成都厨子做回锅肉，从选肉、切片、配料、火候都无比地讲究。
每一家餐馆都想宣称自己的厨子是四川烹饪大学正规毕业的。
成都菜是越做越雅致，越做越讲究，越做越精益求精。
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