作文一:《团圆饭日记》1800字
团圆饭日记一:吃团圆饭(547字)
除夕之夜,家家户户都在吃团圆饭,我家也不例外,你瞧:
“吃饺子喽!”妈妈端着两盘饺子放到餐桌上,“这盘饺子里有12个红枣,3个一角钱的硬币。大人吃到红枣的话,日子就会过得红红火火,小孩子吃到红枣的话,学习就会芝麻开花――节节高。大人吃到钱的话,今年赚到的钱会有很多很多,小孩子吃到钱的话,今年压岁钱就会‘赚’到一大笔钱。我们来比赛一下,看谁吃到的红枣最多,谁吃到的钱最多,好不好?!”“好!我要‘大开杀界’了!(特别特别要注意的是:杀的可是食物哦!)”我兴奋地宣布道。
我迫不及待地把筷子拿在手里,左瞧瞧,右看看,一阵精挑细选之后,我终于选中了一个大饺子。我悄悄告诉你哦,那个饺子有一点儿红红的!(话外音:作弊行为!)我心里想:这个饺子里肯定有红枣!我一咬,恩,不对劲儿!没有红枣??!!我就像被人泼了一盆凉水,但我不灰心,又挑了一个中等大小的饺子,一口咬下去,哎哟妈呀,这是什么玩意儿?那么硬,该不会……该不会我帮妈妈剁肉的时候把菜刀的一角给一起“顺便”剁进去了吧?!……不管它,先吐出来再说。我“噗”地把那个硬邦邦的东西吐出来。“是钱!是钱!是一角钱!”我惊喜地叫了起来。我欣喜若狂地把一角钱拿在手里,向爸爸妈妈炫耀道:“瞧瞧,我吃到什么了?钱!一角钱!我今年会赚到很多很多红包的!羡慕吧?!”
团圆饭日记二:团圆饭日记(268字)
1月28日星期二 雨
大年初一到了,我们一家回到头排吃团圆饭。有爷爷、奶奶、伯伯、伯母、爸爸、妈妈、叔叔、婶婶、姐姐、还有弟弟和妹妹,一家人聚在一起,很热闹。家里杀了6只鸡2只鸭,充满了欢乐祥和的气氛。到了下午5点整,终于可以吃团圆饭了。
团圆饭可真丰富呀,有鸡肉、鸭肉、扣肉、饺子、还有汤圆和鱼,小吃的有瓜子、糖、水果、甘蔗、南瓜饼,好多吃的,让我直流口水。上完菜后,我便大口大口的吃起来,真香,不一会,很多菜被吃得精光,特别是扣肉和饺子,不一会就吃完了。
饭后,我们全家就在一起聊天,看电视,回味着那好吃的团圆饭,一家人在一起真是好幸福呀!
团圆饭日记三:中秋团圆饭(451字)
中秋节的中午,我们回奶奶家吃了一顿中秋团圆饭
桌子上摆满了很多好吃的东西,有炸肉、鱼、排骨汤、还有四只大螃蟹。我看了这些东西之后就饱了一半,随后我就开始狼吞虎咽的吃起来,我先去吃闪着油光的鱼和炸肉,然后再去吃螃蟹。
奶奶说螃蟹的腿和可以吃,我就拿了一个螃蟹的腿,然后把螃蟹腿上的壳给咬开,然后就把壳里面的肉蘸酱吃。啊!真好吃,真鲜美,好吃,还要再吃一个!过了一会儿,奶奶把螃蟹翻过来,然后把底部的一个东西把螃蟹的一个东西弄开,然后螃蟹壳就开了。我和姐姐一人一个螃蟹,把里面的肉全部吃光了。这时,妈妈说:“螃蟹钳子里的肉才好吃呢!”我一听这话就立刻让爸爸帮我咬开了一个大钳子里的肉,然后尝了尝,“哇!原来大钳子里的肉这么好吃啊!好吃!再吃一个!”说完之后我立刻又让爸爸帮我咬开了一个钳子,我又吃了一个大钳子里的肉之后,不禁地想到:原来我之前都没有吃到最好吃的肉,只吃到了其他的部分,看来我还得再学点儿知识才行。
这次团圆饭吃的好开心呀,不但让我吃的饱饱的,还让我懂得了吃螃蟹要吃它的腿、钳子、还有身体里面的肉。
团圆饭日记四:团圆饭日记(303字)
2月1日 星期二 天气:晴
新的一年又到了,每家每户都忙着过年。当然,每年每次的团圆饭是少不了的。
在新的一年里,每人都会穿着新的衣服,有着新的面孔,回到家乡和家人一起过年。吃饭喽!大家围着一张桌子一起吃上了火锅。而我呢,边吃饭,边看着电视,春节联欢晚会可真美呀!在一张又圆又大的桌子上,大家有说有笑,那种气氛也是很少有的。刚刚六个月大的小表弟也跟着乐了起来。他虽然很小,但是在这个晚上,他也非常的高兴。桌子上,什么都有,鸡、鸭、鱼、肉。火锅里还沸腾着美味的牛肉。这么多东西,一吃就吃了足足一个小时。吃了这么多东西,第二天起来都不觉得饿了。
有时候,觉得吵闹总是好的,因为觉得那是很快乐的!祝大家新年快乐、吉祥如意!
团圆饭日记五:团圆饭日记(192字)
1月20日 星期三 雪
今天跟着妈咪单位组织的去吃团圆饭了了。
我太开心了,今天(除夕夜),爸爸和妈咪帮我早早的冲好凉了换好新衣服裤子,三点出发去市区准备吃团年饭了,先上街逛,好多人呀,都是些穿新衣戴新帽的迎新年人,陪爸爸买了对新鞋子。
六点入席吃饭,我们早到了,陆续来了好多人!哦,原来是妈咪单位的同事,好多叔叔伯伯(我收红包了,尽管我还不会说恭喜发财)!
好丰盛的晚餐!我也吃得好饱,好开心!
作文二:《特殊的团圆饭》700字
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特殊的团圆饭
作者:王桐
来源:《作文评点报 ·小学版》 2015年第 05期
大年三十,丰盛的年菜摆满一桌,我们非亲非故却胜似亲人的两家人 —— 不!比一家人 还亲的人 —— 团聚在一起,围坐桌旁,共吃团圆饭,我心头的感激真是难以言喻!
我是个苦命的女孩,但又是个幸福的女孩。自懂事以来,我就知道爸爸和妈妈都是残疾 人,后来爸爸又被病魔夺去了生命。我上学了,学校全免了我的学杂费。市检察院的叔叔、阿 姨们把我定为资助对象,每学期为我送来生活费、学习用品。儿童节,他们特意来看我,为我 送来了新衣服。今年春节前一天,市检察院的郝妈妈又专程用车把我和妈妈接到她家,让我们 在她家过年。
团圆桌上,凉菜、热炒、点心 …… 应有尽有。火锅沸腾,热气滚滚,温馨撩人,郝妈妈 说,这火锅象征着来年红红火火 ; 桌上还有一条特大的鱼,象征了年年有余。席间,郝妈妈一 家不停地为我和妈妈夹菜、斟饮料,我和妈妈也不停地为郝妈妈全家敬酒,大家互相说着祝福 的话。郝妈妈特别高兴地对妈妈说:“ 您看王桐多么懂事,学习刻苦,成绩优异,将来一定有 出息,您有盼头啊! ” 说得妈妈乐得合不拢嘴。最后郝妈妈又添了一道甜食,祝福大家往后的 日子过得甜甜蜜蜜。是啊,我多么希望这样的日子早点到来呀!我相信,这一天不会太远!
今年的团圆饭,是我吃得最开心的一次,我要将这份温情珍藏心底!
【教师评点】
爱,使人幸福 ; 爱,多么美丽!文中没有一个 “ 爱 ” 字,但字里行间处处洋溢着浓浓的爱! 非亲非故的两家人胜似一家,同桌团圆,共度佳节,这真是一顿特殊的团圆饭!文章虽以 “ 爱 ” 为主题,但仍不忘团圆习俗的介绍、热烈气氛的描写,不错。 ; ; 刘克锡
作文三:《热闹的团圆饭》600字
那一天,我一来到外婆家门口,就闻到表弟表妹们的欢呼声,“过年啦,过年啦。”令心感高兴。
一上楼,只见大人们忙得不可开交。煮饭.洗菜.炒菜……活儿滚滚而来。小孩们也不例外,帮这帮那的,就连平日饭来张口,一来伸手的小公主小表妹都变得勤快了。我看到后,连忙加入“忙活队伍中去”。
看,小表妹正把锅摆在煤气炉上面,她用力地按了一下开关,猛火一喷,“啪”的一声,吓得她蹦了起来。逗得外公哭笑不得。
饭菜陆续摆满了桌面,有颜味诱人的六味菜.鲜嫩易脆的小笋条.香气扑鼻的玉米酥……多不胜举,味不胜提/特别是那香气扑鼻的玉米酥,香酥中带着甜软,油腻中带着清香,爽极了,妙极了。也难怪一上桌,三两下子,盘子就空空如也了。
锅了的汤顿时腾?d起来,好象在说“这么热闹的场合,怎么批下我呢?快快把我捞起来吧,与大家同庆呀!”我突然瞧见,站在锅前的外婆,眼神里闪着喜悦.满意而欣慰的眼神。
菜上齐了,我们吃完后,该是晚辈给长辈拜年的时候了。通情达理的表姐说“祝外公外婆身体健康,万事如意。”“听听我的小曲吧。爷爷爷爷你真棒,长到70还年轻,奶奶听了笑嘻嘻起来,祝您猪年财运旺,红包胜渡年轻。”“还有我……”“我先……”
等到对外公外婆拜完年后,在场的人都开怀大笑。
谈笑后,大人们举酒杯,小孩们举起饮料,齐喊“为了大家猪年头旺,干杯。
那一天,欢呼声,喜庆声,祝福声,杯碰声,多像一曲欢庆新春快乐的交响乐,我外婆家摇荡……
作文四:《迟开的团圆饭》400字
每年的除夕我们都在乡下的爷爷家度过,全家人热热闹闹地在一起,别提多开心了。
“噼里啪啦”,爆竹声此起彼伏,家家都开始吃团圆饭了。小妹妹嚷着要开饭,我把她拉到一边问:“你知道什么是团圆饭吗?”小妹直摇头。我说:“团圆饭是家里所有的人聚在一起,一个都不能少,少了就不叫团圆饭了,等我妈妈回来就开饭。”
妈妈在银行工作,原本今天可以休息,但为了让同事提前回家,她承担了大年三十的值班任务。开始我有些不解,十分不悦。妈妈告诉我,她的同事是从外地新招来的大学生,长年在外,早就盼着春节与家人团聚。妈妈的话深深地打动了我,我为妈妈的决定而高兴!
大约下午4时,妈妈回来了,全家人争先恐后地将酒、菜等摆放整齐。爷爷在屋外燃放爆竹,全家人伴随着爆竹声坐了下来,爷爷喝了口酒,高兴地说:“团圆好啊!”这时,妈妈的手机响了,妈妈看了一下,高兴地把手机递给我,原来是她的同事发来的:“我已到家,正在吃团圆饭呢,真心谢谢你!祝你全家幸福!”看着短信,我感到了幸福,原来幸福是可以“传染”的。
迟开的团圆饭,幸福的团圆饭!
指导教师 张 梅
作文五:《特殊的团圆饭》900字
大年三十,丰盛的年夜饭摆满一桌,我们非亲非故却胜似亲人的两家人欢聚一堂,围坐桌旁,共进团圆餐,我心头的感激真是难以言表!
我是个苦命的女孩儿,但又是幸福的女孩儿。自懂事之日起,我就知道爸爸和妈妈都是残疾人。两年前,爸爸又被病魔夺去了生命。这真是雪上加霜,家里的日子更难过了!我上学了,学校全免了我的学杂费。市检察院的叔叔阿姨们又把我定为资助对象,每学期为我送来生活费、学习用品。“六一”儿童节,他们还特地来看我,为我送来新衣服。每当我手捧资助款或衣物时,我总是激动得流下热泪!今年春节前一天,市检察院的郝妈妈又专程用车把我和妈妈接到她家,让我们在她家过节,这让我们甚感意外和惊喜!
团圆桌上,荤菜、冷盆、热炒、点心……应有尽有。火锅沸腾,热气滚滚,温馨撩人。郝妈妈说,这火锅象征着来年红红火火;桌上还有一条特大的鱼,象征“年年有余”。席间,郝妈妈一家不停地为我和妈妈夹菜、斟饮料,我和妈妈也不断向老爷爷敬酒。大家说说笑笑,互送祝福,真叫人心里暖烘烘的。郝妈妈特别高兴地对妈妈说:“您看王桐多么懂事,学习刻苦,成绩每年都是年级第一,将来一定有出息,您有盼头啊!”说得妈妈乐得合不拢嘴。最后郝妈妈又端来一盘甜食,祝福大家往后的日子甜甜蜜蜜。是啊,我多么希望这样的日子早点儿到来呀!我相信,这一天不会太远!
今年的除夕,是我过得最幸福的一个除夕,我将永远把这份温情珍藏在心里!
非常之处:
1、简洁流畅:文章是一篇以“爱”为主题的文章,爱,使人幸福,爱,使人感动。文中虽以此为主题,却没有一个“爱”字,但是文中处处流露出的是热乎乎的爱意和暖暖的亲情。文章没有大肆地抒发对于非亲非故的人的感谢,而是采用简洁的语言,以流畅的话语平缓地抒发,却有一种软软的东西在暗里涌动,这就是对于他们的感情。
2、真情实感:非亲非故的两家人胜似一家,同桌团圆,共度佳节,这真是一顿特殊的团圆饭。小作者虽然没有爸爸,妈妈也是残疾人,但是有爱心的叔叔阿姨们把亲人之间的暖意带给他,让他们在除夕同样过得幸福和甜蜜。这样的感情是真实的,是感人的。
选自首都师范大学出版社《最新小学生获奖作文1000篇》
作文六:《寒假日记:吃团圆饭》500字
寒假日记:吃团圆饭
今天是26号,每年的这一天,爷爷奶奶就会召集我们大家吃饭,我很珍惜!因为一年之中,很难有一次和姑姑、姑父、哥哥他们一起吃顿团圆饭的机会!
今天晚上由于有些情况,我天黑才到家,我还以为没赶上呢,原来还没开饭呢!走进家里,哥哥姐姐们都在,不知道为什么,我有种莫名的高兴耶!我是家里最小的妹妹,有着哥哥姐姐的疼爱,尽管他们都是铁石心肠,不过对我这个小妹妹还是很关心的!
我很开心,我身在这么一个大家庭,尽管是最小的成员,不过还是有好处的,可以得到年长的哥哥姐姐的爱护、包庇!我的家庭,是一个很大的群体,每次外出,都是全家总动员,每次过节,都是欢聚一屋子的人,很热闹!虽然和哥哥姐姐他们经常有打打闹闹的现象,不过我还是很喜欢他们,经常去找他们玩,他们虽然有一点点的冷酷,不过我知道,打是情,骂是爱,不打不骂
从何谈得爱情,是吧!好像有写用词不当,不过,我不知道为什么,我很珍惜他们,很想有更多的时间与他们相处!
快要过年了,他们又会来陪我玩的,所以现在我很希望可以赶快“过新年”!
(责任编辑:陈远)
作文七:《四个人的团圆饭》500字
我有个梦想,一个永远无法实现的梦想。那就是我、爸、妈还有我姐我们四个人一起吃一顿年夜饭。
以前我们家里面没有什么钱。我姐她读书也可以,但由于我们家里困难。所以我姐她考上了高中,也没机会去读。她在本地干了2年的活,就去了广州,一去就是几年。在外面,没有知识,是非常吃亏的事。就因为这样我的姐姐就非常的~~我妈他们。我会很努力的。以后来报答我姐姐,因为是她给我了我机会。以后我会.............
姐姐,对不起,因为如果不是我的话,你就不会是现在这样了。你是我的榜样,你身上的那种气质另我有了别样的人生。谢谢!!!!!
我妈他们所有的希望也就在我身上了。对我也就非常的严厉了。我姐她每次回家都是快要过年了,但就是不能在家里面过。因为她的假期不长。这样在我的脑海里我们一家围坐在一切吃团圆饭的场景就很模糊了。几乎不能回忆起来了。
记得去年我姐有了男朋友,她就象变了。我还天真的以为我姐不会那么的早找朋友。可是..........。也许她累了,想有个温暖的怀抱,静静的休息下。
现在她也快要作妈妈了。我祝福他们。
这个梦想也许只能藏起来。因为这是个不现实的事。但我会等待这一天的。不会改变我的想法。
等待,也许回很漫长,但它也是一次旅行。我会的。
作文八:《我家的团圆饭作文》8500字
我家的团圆饭作文
篇一:家的味道作文500字
篇一:品一品家的味道
家的味道是温馨的,在你遭受了外面的风雨后,疲惫地回到家,母亲递来一杯香浓的咖啡,父亲一句暖人心的话语,举杯一闻,原来家的味道是温馨的甘甜。
家的味道是朴实的,它不需要任何的铺张,只是临走前母亲的一句“路上小心点”,父亲的一杯热牛奶,举杯一闻,家的味道原来就是朴实的香醇。
家是温暖的避风港,是我们这群辛勤的舵手可以栖息的港湾,天天在母亲的叮咛中,在父亲的教诲中我懂了家,不仅仅是港湾,也是大树,这要我们有责任感,去保卫这棵爱之树。回家的感觉真好,它是我心灵的寄托,躯体的依靠。在外被同学欺负后,扑入母亲的怀中诉说痛苦;在友人不理解后,心怀悲伤的对父亲理会。
在现在的社会中,我们承受着亲人的期盼与不解,只有烈日的煅就,才有我们的硕果;只有风雨的冲刷,才有我们的辉煌;只有家的温暖,才有我们光明的未来。把心依靠在家,把疲惫的身体依偎在家,你能体会到家的味道,它那最真,最纯,最美的味道是用心去品尝的。家人之间的理解,关怀,扩而广之,乃至整
个世界,整个地球的关怀,那世界将是爱的世界。
握着母亲的咖啡,父亲的牛奶,仿佛我好象握起了整个地球,握起了家的沉重,握起了一份责任,同时也品出了世界的味道,朴实,香醇???
篇二:家的味道
今天是星期天,妈妈买了排骨,可把我高兴极了。
排骨是我的最爱。还没烧好我好像已经闻到了香味,馋得口水都流了下来。我不断地催妈妈赶快把排骨烧好。
好不容易等到了中午。终于听到妈妈在厨房里喊:“快来呀~糖醋排骨烧好了~”爸爸也像个孩子似地说:“好~洗手喽~”可是,在书房的我正看到了故事的精彩处。只听妈妈说:“谁来迟了就没有排骨吃啦~”于是,我立刻放下书,冲出房间,奔到桌边,用手抓了一块塞进嘴里啃了起来。妈妈见了大眼睛一瞪,冲我吼道:“小馋猫,快去洗手~”没办法,我只得乖乖地冲向水池,一边洗手,一边大声嚷着:“哪来那么多的规矩~”
好不容易在桌边坐下,我心生一计,不如来一个“先下手为强”,于是,赶紧抢了好几块堆在碗里。爸爸歪着嘴巴说:“你再抢,我就把碗端跑了~” “哼,要比抢~我这个厨房掌勺人还不早就下手了,哪有你们俩的份~”听了妈妈的话,我和爸爸忍不住大笑起来,我还把饭喷了出来。“哎呀呀,哎呀呀,今天还真甭吃了~”
爸爸妈妈嘴上这么说,可今天的排骨还数我吃的最多~香甜的排骨甜到了我的心里。这甜味就是幸福的味道,家的味道~
篇三:家的味道
家,避风的港湾;家,烈日下的遮阳伞,严寒时的棉衣;家,一棵结满爱的果实的参天大树。家,在不同时期也有不同的味道。
小时候,家中总是充满欢声笑语,童年的我常常冒出一些傻傻的话或是做出一些傻事,便会引起哄堂大笑。为这个幸福美满的家庭增添了许多抹不去的鲜艳色彩。那泛黄的照片是童年稚嫩的脚丫为儿时的家留下的足迹,也是长大后最美好的回忆。童年的家,是快乐的,像一颗糖,只有单单纯纯的甜蜜。
时间的悄悄流逝,我逐渐长大,童年稚嫩的脚,如今已踏入了学校的大门,生活不再像儿时那样无忧无虑,肩上也担起了家的责任。我每天奔波于学校与家之间,母亲为了不耽误我的学习时间,也许是为了来看我一眼,每天中午来学校为我送饭,这时的饭盒盛的母亲对我满满的爱。上学时一旦落下什么东西,总是父亲第一时间为我送来。学校瑜伽,似乎融为一体,近在咫尺。儿时充满爱的家的味道,想一块蛋糕,既甜蜜蜜,又软绵绵。
现在,由于我即将升入中学,家也跟着搬了。房子虽然不是原来那个房子,但是家还是那个家。我已长大,总想挣脱父母的缚束,无数次顶撞父母的唠叨,总以为,羽翼已丰满,可以独自飞翔。父母不为我的顶撞而放弃爱我,父母虽然工作繁忙,但是依然抽出时间陪我。我长大了,但是家没变,依然那么温馨,那么美满,那么温暖,长大后的家,像是一杯白开水,虽然平淡无味,但是一切天威只能等你慢慢体味。我像是一只风筝,而拴住风筝
的线就是家。无论我走到天涯海角,始终忘不了的还是那个温暖的家。一切搜在变,但是家的味道不会变,但是爱的味道。
篇四:家的味道
家的味道是幸福的味道,是关爱的味道,是快乐的味道??我的家——这个我生活了九年的家,充满了各种让我难以忘怀的味道,直到现在,我还喜欢这种浓浓的家的味道。 那是一个寒冷的冬天,半夜时,一向生龙活虎的我突然发烧了,一测竟然三十九度八,爸爸因为着急,没来得及穿更多的衣服,随便套上外衣外裤,就背着我,和妈妈一起去医院。冬天的夜晚格外冷,我的家离坐车的地方还有一小段路,就这一小段路还是让我觉得特别远,因为寒风吹得我直打冷颤。而爸爸穿得那么单薄,却没说过一句冷。旁边的妈妈也焦急万分,不停地安慰我说:“浩浩,不要怕,我们很快就到医院了。”妈妈怕我冷着,还脱下一件外衣披在我身上。我的眼角湿润了,虽然身上冷冷的,可心里是热热的。我想着长大后一定要对爸爸妈妈更好些,来报答这么多年来他们对我付出的爱~一会儿,我们到了医院,妈妈守着我,爸爸跑东跑西,挂号、缴费、拿药,直到我躺在病床上,输着液,烧差不多退了,他们才靠在椅子上睡着了。
家的味道一直在我家里弥漫着,我习惯了这种味道,也学会了撒播这种味道。
一天,妈妈坐在电脑旁给我打文章,打着打着,不知不觉睡着了。这时,我想起了平时妈妈对我的慈爱,对我的关心。我睡觉
的时候都是妈妈给我盖被子,妈妈关心我,我也要关心她呀~于是,我连忙拿起床上的被子给妈妈盖上。我好像变成了“妈妈”,在给“儿子”一点
关爱、一点呵护,我的心中舒畅极了~一会儿,妈妈醒了,激动地对我说:“谢谢你,我的好儿子~”我看着妈妈,妈妈也看着我,我们都笑了,因为我们都闻到了家的味道,那是一种像糖一样的味道,甜甜的,香香的。
在我的记忆里,我的家始终充满了温馨、甜蜜的味道,正是这种味道才让我健康、快乐地成长着??
篇五:家的味道
我说,家是有味道的,一种温暖幸福的味道。
每到过年的时候,我便发现这种味道愈加浓郁。
今年春节有些与众不同。外公刚出院便就近住进了我们家。三室一厅的房子一下子显得拥挤起来。爸爸妈妈主动让出了主卧室,拉了张小床和我挤在一个房间里。平常冷清的家里一下子有了生机。
我主动要求睡在小床上,令爸爸妈妈感动不已。而我也显得十分兴奋,没有了墙壁的阻隔,我突然觉得和爸妈之间的距离近了好多。大年三十,从爷爷家吃完团圆饭,便赶回了家守岁。我兴奋地打开了卧室里的电脑,观看春节联欢晚会在线直播。这时,爸爸也坐在了我的旁边。要知道爸爸对春节联欢晚会从来不表现出任何兴趣。
“爸爸,你的新年愿望是什么,”我问爸爸,“啊,当然是多赚一点钱了。”老爸开心地笑着。“爸爸,你要那么多钱干什么,”“嗯,让我想想,当务之急嘛,就是买一套别墅了。”“啊,爸爸你要那么大别墅干什么,搞不好还会闹鬼哦。”我揶揄道。“臭丫头,哪里会闹鬼吗,”“以我之见就是换一套大一点的房子就好了嘛。哈,老爸,你太贪心了噢。”我很没形象的自顾自笑了起来。老妈无可奈何地把我从爸爸怀里拉了出来:“快看,电视开始了。”
我和爸妈坐在电脑前,一边猛磕瓜子,一边为了赵本山的小品狂笑不已。哦,我闻到了家的味道。
大年初一在向各个亲戚拜完年之后,便一把拉着爸妈向超市冲去。哈哈,老爸单位的福利,不用白不用哦。
我推着超市的购物车在货架里来回穿梭,惹得爸妈在我身后大喊:“慢一点~”我很有成就感的在咖啡货架前停下了:“买一些咖啡吧。”爸爸拿起爱不释手的雀巢咖啡就要往车里送。“不要。”妈妈态度坚决打掉了老爸那只已经深入车里的手。
“你搞霸权主义,我连买咖啡的权利都没有了。”爸爸一脸委屈。“喝多了咖啡对身体一点好处也没有,我回家榨豆浆给你喝吧。”爸爸十分听话地离开了他心爱的雀巢咖啡。哇,好温馨。我在心里偷笑。
没有别墅,没有山珍海味,我的家并未因此而失去快乐。因为,我的家有一种味道,可以让全家人都开心的味道。
篇二:家的味道作文600字
家的味道作文600字
篇一:家的味道作文600字
每个家都有它独特的地方,我家的特点就是味道很多,比如,,
老爸,烟味,感性
“老爸,你怎么又吸烟了啊~”我嚷着。
“你别管~”老爸说着,走过我身边,我把平时练的憋气功都用出来了。
老爸喜欢吸烟,而且吸起来没完没了。所以,他所到之处,总有一股难闻的味道,而且这股味道只有在他刷牙后3秒中内消失,其他时间我们都敬而远之。为此,我们“约法双章”:一,说话的时候距离保持1。5米;二,吸烟可以,不过要去走廊或者到厕所开排风扇。
其实,老爸戒过烟,但是据我的记忆,最长的时间不超出一个月,唉,真拿他没有办法~不过,老爸身上的味道有助于我看电视,要是闻到他的味道,我立即就把电视关了,所以,他总抓不到我偷看电视。
由于老爸吸烟,妈妈曾指着爸爸的鼻子说以后我长大了,要是敢吸烟,就不要说我是她的儿子。看着老爸在旁边无辜的眼神,我真想笑他。但这也是实话,爸爸吸烟后,经常恶心,呕吐,挺吓人的,有时候还犯咳嗽病,有一次医了一个月~
烟味在我家占的分量很大,但还是有夙敌的,比如,,
老妈,香味,舒服
我喜欢在妈妈那里蹭来蹭去,原因就是她有一股好闻的味道。这味道来自于妈妈平时的功力啊~妈妈爱干净,所以老是在家里打打扫扫,打扫完就会洗手,味道就从洗手液那里来。或者是洗碗后的洗洁精的味道,这味道倒也与妈妈的喜爱相附。
但是,我只要说我喜欢她这味道,妈妈就会叫我去做家务,还说自己的才是永久的。多么有哲理性的句子,但我不管,继续懒。结果就是,被那支香手“抚摩”了几下屁股,但晚又帮我擦药。看来,这香味也不一定是好的啊~
老妈的香味也有与之抗拒的,比如,,
我,汗味,狂热
“赶快给我去洗澡~全身汗味~”妈妈使出“河东狮吼”。
“不要,我看电视。”我奋力反抗。
最后,终于被她硬拉进厕所洗澡。
唉,谁叫我好动,老是玩得汗流浃背,这是老妈的忌讳,她喜欢干净,所以每天为我准备好几件衣服供我换。但是,在夏天,如果在洗澡后一分钟内没有吹电风扇,那又会流汗。
那也没有办法,我实在太喜欢羽毛球,虽然技不如人。况且我不喜欢洗澡,所以遭到鄙视。唉??
但有时候,有些味道能抵制汗味,比如,,
书,油墨味,陶醉
爸爸妈妈是读书人,所以,家里别的没有,就是书特多。这可
满足了我这只“书虫”。一看起书,我就会静下心,也就不会流汗。
一本书上来,首先看的是封面,然后再快速地翻一翻,闻闻书香,,油墨味。不同的书有不同的味道,有的味道很浓,有的却很清香。有时候也和心情有关,心情好,味道沁人心脾,心情不好,味道枯燥难闻。老书的味道浓厚深沉,新书的味道清新迷人。好书越看味道越香,坏书越看味道越臭。
我陶醉于书中的时候,也会陶醉在油墨味中。那味道是制服我好动的好药~
我家的味道数不胜数,也许你能闻出不一样的味道哦~
篇二:道作文600字
我说,家是有味道的,一种温暖幸福的味道。
每到过年的时候,我便发现这种味道愈加浓郁。
今年春节有些与众不同。外公刚出院便就近住进了我们家。三室一厅的房子一下子显得拥挤起来。爸爸妈妈主动让出了主卧室,拉了张小床和我挤在一个房间里。平常冷清的家里一下子有了生机。
我主动要求睡在小床上,令爸爸妈妈感动不已。而我也显得十分兴奋,没有了墙壁的阻隔,我突然觉得和爸妈之间的距离近了好多。大年三十,从爷爷家吃完团圆饭,便赶回了家守岁。我兴奋地打开了卧室里的电脑,观看春节联欢晚会在线直播。这时,爸爸也坐在了我的旁边。要知道爸爸对春节联欢晚会从来不表现出任何兴趣。
“爸爸,你的新年愿望是什么,”我问爸爸,“啊,当然是多赚一点钱了。”老爸
开心地笑着。“爸爸,你要那么多钱干什么,”“嗯,让我想想,当务之急嘛,就是买一套别墅了。”“啊,爸爸你要那么大别墅干什么,搞不好还会闹鬼哦。”我揶揄道。“臭丫头,哪里会闹鬼吗,”“以我之见就是换一套大一点的房子就好了嘛。哈,老爸,你太贪心了噢。”我很没形象的自顾自笑了起来。老妈无可奈何地把我从爸爸怀里拉了出来:“快看,电视开始了。”
我和爸妈坐在电脑前,一边猛磕瓜子,一边为了赵本山的小品狂笑不已。哦,我闻到了家的味道。
大年初一在向各个亲戚拜完年之后,便一把拉着爸妈向超市冲去。哈哈,老爸单位的福利,不用白不用哦。
我推着超市的购物车在货架里来回穿梭,惹得爸妈在我身后大喊:“慢一点~”我很有成就感的在咖啡货架前停下了:“买一些咖啡吧。”爸爸拿起爱不释手的雀巢咖啡就要往车里送。“不要。”妈妈态度坚决打掉了老爸那只已经深入车里的手。
“你搞霸权主义,我连买咖啡的权利都没有了。”爸爸一脸委屈。“喝多了咖啡对身体一点好处也没有,我回家榨豆浆给你喝吧。”爸(转载自:.BdfQy.Com 千 叶帆 文摘:我家的团圆饭作文)爸十分听话地离开了他心爱的雀巢咖啡。哇,好温馨。我在心里偷笑。
没有别墅,没有山珍海味,我的家并未因此而失去快乐。因为,
我的家有一种味道,可以让全家人都开心的味道。
篇三:家的味道作文600字
躺在朋友家亮堂堂的楠木地板上,阳光掉进眼睛里很温暖的感觉。“真不错,你家的新房子。”我说着,带着由衷的羡慕。
“喜欢吗,”朋友的眼睛亮亮的,“那就多住几天吧。”
“嗯,,”故作可惜地吸吸鼻子,“不行,”我笑道,“这里没有我家的,,味道。”
其实家里铺的只是颜色黯淡的褐黄色瓷砖,经过长年累月的踩踏,每走一步,似乎都会听到瓷砖幽幽的叹息。可是从窗外放眼望去,却能看到如海水般蔚蓝的天空飘浮着丝丝云彩,大片大片的阳光透过绿色的树叶洒下来,心情便如夏花一样绽放。
明晰的花草香弥漫了空气的角角落落,它与妈妈的影子一道在家中无所不在。妈妈一贯地端坐在椅子上,腰板挺得直直的,淡然自若的样子。她把我们家的花草照料得妥妥当当,阳台上那些明朗的花儿,不到早晨就开始骄傲地盛放。过去我从不带同学回家,巴不得全世界都不知道我们家那迷宫似的房间构造。然而忽然有一天妈妈把我唤去,她端坐着,明察秋毫似的对我说:“没什么好自卑的,这儿是你的家。记住,家永远有人们最喜欢的味道。”
妈妈的声音从那个初春的夜晚起就总在我内心深处响着,后来我便常坦然地邀同学来家,带他们奔上宽敞的楼梯走道,穿过曲折的房间,自豪地领他们到每一个我最熟悉的地方。当我们笑着,闹着,妈妈却总静静地站在远处,为我们摆好水果拼盘,轻轻地
微笑着。总在那一瞬间,我会悟出妈妈对“家”的透彻和睿智。我总感觉她便是这个家的支撑,让我明白,知足的生活实在是一种幸福。妈妈与明亮的厨房一道,远远地飘着稻米的醇香,那味道像溪水一样,宁静淡泊。
淅淅沥沥的梅雨日子,是连日盘旋在老房子周围的。开始几日,还尚能悠闲地蜷在蓝色小沙发里听着窗外滴滴答答的声音,如听着满腹心事的宋朝女词人的浅吟轻唱。然而随着雨季的深入,每个人便只能各司其职起来。被大风卷开了的遮雨塑料板尚未修好,所有衣服就只能挂在室内小阳台里,一字排开,哀怨地垂着头。待到湿淋淋的衣服滴得满地都是水,便是妈妈要拖地的时候了。窗外的声音变得淳厚起来,爸爸总是笑嘻嘻,玩儿似的把阳台的名贵花种移到房里去,以达到锻炼腰骨的目的。铺了一桌的照例是我的书,一本一本分类堆好,再整整齐齐地排进书柜里,让它们安然度过雨季。挂在厨房里的蒜头长了嫩芽,芭蕉叶生出了森森入目的霉。等外婆来我们家探望,便会好脾气的摘下,用来包成有挺拔尖角的粽子。
那段日子里,带着青草香的雨水味,满屋满屋的肥皂味,书墨香味,糯米粽子,芹菜牛肉和玉米稀饭的味道混杂在一起,连同睡梦中太阳的味道,一并把我的心包裹得紧紧地皱缩起来。在疲惫的忙碌中,我体会到一种平静的快乐。
一座房子加上爱,便能成为一个家,并会由于千万种的味道,而变得清晰生动起来。
篇四:家的味道作文600字
我有一个家,一个暖暖的家,虽然我现在已远离它,但同在一片蓝天的我,还能感受到家的温暖。
——怀念家的味道。
家,有一种特殊的味道,说不出那是一种怎样的味道,似乎快乐时,是甜的;悲伤时,是苦的;误会时,是酸的;忧郁时,是涩的;吵架时,是辣的??一切的一切的味道是如此美妙,回味起来,却是像白开水一样无味的,岁月如风,味道也渐渐散去,不散去的是那像白开水一样无味-的味道,现在的我不在家中,是否味道也会随着我的记忆散去,变成那淡淡的白开水??
——怀念家的颜色。
家,有一种特殊的颜色,说不出那是一种怎样的颜色,似乎快乐时,是红色;悲伤时,是黑色;忧郁时,是蓝色;误会时,是灰色;平静时,是白色??更多的是白色,白色是我最爱的颜色,因为家的平静,所以喜欢;因为四周都有,所以喜欢;最喜欢的却是蓝色和紫色,似乎有一点神秘,总感觉家里会藏着点什么,于是好动的我总是在太阳懒散的照着大地时的周末在家里使劲翻来覆去,总感觉要知道点什么,那是我必须要知道的,一种指引我心中的灯总是亮着,在寻找着,在寻找着我一定要知道的那个东西,
现在,望着周围的一切,我突然意识到,我要找的不就在我身旁吗,不就是家那浓浓的爱吗,就在周围呀~因为心中的灯光射得
太远了,而忽视就在我周围的爱,爱,是透明的,正是因为是透明的,所以才让我一直找不到它,但爱,是有味的,正因为有味道,才让我在离开家后,闻到了这不同的味道,所以,我要怀念家的爱,怀念家的颜色,感谢它让我找到爱。
这个家,是我避风的港湾。如今,我已不在这港湾了,但是在同一片蓝天下,我依然能感觉到它的存在,它就像一双眼睛,在背后默默的注视着我,味道,颜色,让我找到爱和温暖,无形无色的爱——这是我家,我爱我家~
永远,永远,决不停止??
上面的我爱我家,让我们想起了自己的家,哪里有我们最亲的亲人,有我们熟悉的颜色,有我们熟悉的味道,到处都是家的味道。
篇五:家的味道
一说到家,就会觉得很温暖,是在桔红色灯光下被照到的感觉,暖暖的。家也是幸福的标志,不管自己飞得多高,家永远是可以停靠的地方 ??
小时候,我对家的看法很简单,感觉就是大白兔奶糖,甜甜的,充满浓郁的奶香。家就是爸爸、妈妈和我,是大手拉小手的幸福。我生病了,爸爸、妈妈会背着我往医院里赶,顾不上头上的汗水往眼睛里滴,会守在我的床前,会给我买很多的玩具;我在学校里得奖了,
他们会不停地夸奖我,眼睛里全是笑意,开心得合不上嘴;周
末会带我去公园,陪我骑木马,陪我坐旋转秋千,给我买很多很多的吃的,会满足我一切一切的任性。
所以,我认为家就是甜甜的大白兔奶糖,放在嘴里,让它慢慢地溶化,溶化出的全是充满奶香的幸福。
长大后,对家的看法不一样了。觉得家是一杯柠檬汁,开始觉得甜甜的,到了口中又会觉得酸酸的,还会有一点苦涩。爸爸、妈妈不会再满足我任性的要求,却要要求我很多,看不到他们的笑脸,取而代之的是满脸的严肃。他们会说:“你长大了,以后很多事要靠自己。”成绩下滑了,他们会严肃地教育我,会不准我再看电视,会给我报很多的课外的班,会让我学这学那。我明白,小时候的幸福一天不回了,要面对的是一杯酸酸的柠檬汁。
后来啊,我的看法又变了。家,不过是一杯白开水,淡淡的,没有任何味道。你往里面加糖,它就会很甜。同样,你往里面加盐,它就会咸。酸甜苦辣,都由自己决定。学业变重了,好像体会不到父母的关心了,好像觉得父母不关心自己,也没有一家三口那种轻松愉快的气氛。可是,在我熬夜学习时的一杯热牛奶,在天冷时的手套、围巾??,太多太多的细小的关心,只是我没有留意而已。
篇三:关于年夜饭的作文
关于年夜饭的作文
新年即将来临,校长伯伯破例允许我们小朋友也来吃年夜饭,不过有个条件,便是每个人都要现场献艺。
这不,菜还没上几盆,主持人那娓娓动听的声音便传了过来:下面请孙笑涵吹奏葫芦丝。我忙不迭地拿起我心爱的葫芦丝走上了舞台,我紧张极了,在主持人的提醒下,才记起要先报出吹奏的曲目,然后便流利地吹了起来,优美的旋律回荡在餐厅里,老师们也露出了满意的笑容。我吹得更带劲了,不一会便掌声四起,校长伯伯还送了我一个大红包。我欣喜若狂地回到餐座上,打开红包,哈哈~是200元的购书券,哦~太棒了,我终于可以去买自己梦寐以求的《兽王》了。
我把红包往妈妈手里一塞,继续开吃。奇怪了,才去吹个曲子,回来后餐桌上就摆满了诱人的菜,有鲜嫩的牛肉,美味的蟹虾,香喷喷的面包,香甜的水果&&让人眼花缭乱,还没吃上几口,下面的节目又开始了。二年级的小朋友们穿着艳丽的服饰,走着猫步,尽情地宣泄着他们的情感,展示着各自的风采,现场的老师看得如醉如痴。结束的造型更精彩,他们转过身去,原来他们的背后贴着我们要红包这几个鲜红的大字。
作文九:《元宵节的团圆饭》1200字
◎ 王勇 贤 俊
星期一 的活动课 ,教 上里 室可
热闹 啦 j李 老师教要我们做 汤 圆 ,他 还 请 邀六了 位 家代长表 来指 导我 们
做汤 圆 呢! 们我 组 的家 长 表代是 王 奶 。 奶见 王 奶只 奶把 先粉米倒 进 盆子 里 然 后,加 入 水热, 接 着 认 认 真 地真
今 天 是 元宵 , 亲节 们 都 戚爷来 爷 吃家 饭 。 爷 爷一 令 声下 :“放 鞭炮 !” 伯大
一
和 面。 王奶 奶像 一个魔 术就师 ,糊 黏糊
的面 在 她团 的 里 手马上就 变成 了 个 白胖白 胖“的 大 瓜冬” 。 王 奶 奶 把“ 大冬瓜” 切 了小成面 团 , 然 后把 一
便点燃 鞭 了 ,炮鞭 炮 噼里 啪啦地 响 了 起 来 。 宵节元热 闹 气 的随氛着鞭 炮声
蔓
开来延。
放 鞭 炮完 , 们我 就围坐到 了 圆 大
个个
小 面 分团我给们, 让 们 我 把面 小揉成
团 圆小球。 小 面团 软 的软 , 我 把 放它在手 轻里地轻
桌 旁 。 爷爷 奶 奶招 大 呼说家 : “咱 们
揉,吃舒服 极 了 !呀哎 ,我 的小 面团开 了一 条缝裂 !同学 们 到看 后都哈 哈大起 来笑 王奶。 奶笑着 :说
“这是 因为你 揉 得 太 了久 小面,团 变干 了 , 所以
饭吧 !
l, 时这 , 我发 现桌 子上 了~ 副多 碗 , 便筷嚷道 嚷:“ 爷 , 您爷多 拿 一 了 碗副筷 f ’’ 爷爷 笑着 “ : 傻瓜小 ,那 是给 你爸 爸准 的。备虽 然 他没有 和我们 一
起 过 元 节 宵, 但 我是 给准 备 了一他
它副就 开裂了。 给小 你面团 沾
点 水,它 就 不会裂 开 了 ”。我 照 着 王奶奶 的 话去
碗 筷,样这 我 一 家 们人 算 是就团 圆
。” 了
做,面 团果小然 就 有裂没 缝
了我 把小。 面团好 揉之 后, 后然在 它 面上弄 一个 小 ,接洞 在着 小 里洞 放 芝 麻 馅上,最 后 又把 它 成 揉
看着
这 一 副 碗 ,筷 我 心中念 :默 爸爸“ , 你在 位单 怎是么过 宵 元节 的?
是
不 是 也和 们 一 样 我有一 大 的 桌美 味 佳 肴呢? 我 们都很想 你 , 年 你明 一 定 回要 和来我们一 起过 元宵 节哦 ” !
最后 ,我 们全 家人一起举 杯, 庆
小 圆 球。这样 ,我就 好做了
一
汤圆个 。
吃着
自 己做的又香 又 甜汤圆 的我, 们 笑都 得合 不 拢 嘴。
祝 宵元 节的到 !来
河南 南 阳油 ◆田 第 市五 小学 01 班 3( 指导老 师 任 文 ) 英
◆
江 苏海 门 市 东洲 小 二学 (3 )班 ( 指 老师导李 )惠
作文十:《合家团圆饭的做法》5800字
过年合家团圆饭 如何做? 过年合家团圆饭 如何做?
突然,莫名其妙的想做饭了,平时上班没时间做,那就赶着春节回家一是, 联系一下厨艺,二是犒劳一下辛勤的父母,下面高一生整形美容医院小编就和大 家一起分享一下合家团圆饭的做法,希望对大家有所帮助,开始学习喽!
凉菜:五香牛肉、桶子鸡、红油带鱼、蒜泥黄瓜、姜汁拌西芹、十香如意菜 凉菜
热菜:
竹报平安(白勺竹节虾) 、五谷丰登(腰果鸡丁) 、年年有余(糖醋鲤鱼) 、节节登高(酱烧 炸排骨) 、锦上添花(蟹黄西兰花) 、洪福齐天(阿五豆腐)汤羹:合家团圆羹(芝麻汤圆) 主食:状元饺子(花边饺子) 、皆大欢喜(阿五炒饭)水果:什锦果盘
吉庆有余宴 凉菜:樊家卤鸡、锦珍酱鸭、五香熏鱼、芥末粉皮、凉 拌金针菇、 蒜蓉豆苗 热菜: 黄金满载 (红烧甲鱼泡馍) 吉庆有余 、 (清 蒸鲈鱼) 、发财就手(发菜烧猪手) 、玉树金钱(菜心香菇) 、喜鹊报 春(脆皮炸乳鸽) 、甜蜜蜜(蜜汁大枣)汤羹:金玉满堂(凤凰粟米 羹) 、发财三丝羹(发菜、鸡丝、香菇) 主食:四季发财饺(饺子馅 用发菜、青菜) 、早日发达(枣馍)水果:什锦果盘
幸福团圆饭 凉菜:麻辣肚丝、卤水牛肉、熏鸡翅、姜汁变蛋、凉拌 豆角、 酸辣白菜心 热菜: 带子上朝 (腰果鲜贝炒虾仁) 富贵盈鱼 、 (清 蒸鲑鱼) 、迎春接福(炸春卷) 、百年好合(西芹炒百合) 、幸福团圆 (蜜汁五彩元宵) 、平地春雷(锅巴肉片)汤羹:福如东海(海参豆 腐羹) 果盘 主食:幸福绵绵(鸡丝龙须面) 、四喜水饺 水果:什锦
“合家团圆饭”的做法 ●竹报平安 原料:活竹节虾 调料:李锦记蒸鱼 豉油、香油、香菜 制作过程: 将活虾放入开水中煮 1 分钟,捞出蘸 汁即可食用。 特点:鲜嫩可口,营养丰富。 温馨提示: 1.虾不易
煮时间过长; 2.汁按个人口味可加入辣椒或蒜蓉。
●五谷丰登 原料:鸡脯肉、腰果、黄瓜、红萝卜、木耳、葱、姜、鸡 蛋调料:精盐、味精、料酒、粉芡、香油、色拉油 制作过程: 1. 将鸡脯肉切成丁,用鸡蛋、粉芡腌一下; 2.各种配料切成三分见方 的块,腰果用油炸到酥脆待用; 3.锅放火上,放入花生油待油热时 放入鸡丁滑熟、沥油,锅内留少许油,放入葱、姜炒香,下配料、鸡 丁、调料、腰果翻炒,最后勾芡放一点香油,出锅装盘即可食用。特 点:荤素搭配,口味适中,色泽美观,营养丰富。 温馨提示: 1. 鸡丁过油时油温要适中,时间不能过长; 2.炸腰果时应凉油下锅, 温油浸炸,方能酥脆。菜快出锅时再放腰果,以保持其酥脆程度。
●年年有余 原料:鲤鱼 调料:白糖、醋、番茄酱、精盐、料酒、粉 芡、鸡蛋、面粉、花生油制作过程: 1.将鱼宰杀,洗净,在鱼身上 切几刀,用精盐和料酒腌 10 分钟; 2.将鸡蛋、面粉、水、粉芡少许、 花生油少许调成浆抹在鱼身上; 3.锅内放花生油待油温升高时,下 入挂了浆的鱼炸到熟透,沥出油,放入盘内; 4.将锅放在火上,放 入糖、醋、盐、番茄酱等熬成汁,淋少许芡,至汁浓,浇在鱼身上即 可食用。 特点:酸甜可口,外酥里嫩。 温馨提示: 1.油温一定要 高(炸时不易散) 2.糖醋汁中糖醋比例要恰当。 ;
●节节登高 原料:肉排骨、葱、姜 调料:精盐、姜、料酒、李锦记
排骨酱、色拉油、高汤制作过程: 1.将排骨剁成约 4 指宽的节块, 放葱、姜、精盐、料酒入水煮成八成熟捞出; 2.锅内放油烧热,下 葱姜炒香后,放入排骨、调料,高汤煨透即可出锅食用。特点:色泽 红亮,酱香浓郁。 温馨提示: 排骨块不宜太大,肉要多
●锦上添花 原料:西兰花、蟹黄 调料:精盐、味精、葱、姜、粉芡、 色拉油 制作过程: 1.将西兰花切成块(花朵状)用开水焯一下; 2. 锅内放少许油,下葱、姜片炒香,下入西兰花,加盐、味精,最后勾 一点芡,出锅装盘(花朝上) 3.将蟹黄蒸熟放在西兰花上即可。 特 ; 点:色泽鲜艳,清鲜利口。 温馨提示: 西兰花焯水时,水里加少许 盐和油,待水开后下锅,一焯即可(不能时间过长) 。
●洪福齐天 原料:豆腐、虾仁、番茄 调料:精盐、料酒、鸡汤、粉 芡 制作过程: 1.将豆腐切成 2 寸见方的块,煮一下。 2.将葱、姜、 番茄炒至红色下豆腐及虾仁、调料,倒入高汤炖透即可。特点:色泽 红亮,汤鲜味美。 温馨提示: 此菜不宜太咸、太浓。
●合家团圆羹 原料:芝麻汤圆、鸡蛋 调料:米酒、白糖 制作过程: 1.将汤圆与调料一同下锅。 2.将鸡蛋打散,搅入锅中即可。 特点: 香甜软滑, 营养丰富。 温馨提示: 煮时要先大火后小火, 否则易碎。
年夜饭菜谱凉菜篇 椒麻红油鸡 做法: (1)将土鸡剁块。 (2)辣
椒、花椒捣碎,食油 20 克烧热后放入。 (3)水烧开后放入鸡块, 筷子可扎透即可。 (4)鸡块入盆中,放入辣椒、花椒、盐、食油、 味精搅拌。特点:可口,开胃。
夫妻肺片 (1)牛肉切成重约 500 克的大块,与牛杂一起放人锅内, 加入清水烧沸,见肉呈白红色,滗去汤水,牛肉、牛杂仍放锅内,倒 人老卤水,放入香料包、白酒和精盐,再加清水 400 克左右,旺火 烧沸约 30 分钟后,改用小火继续烧 1.5 小时,煮至牛肉、牛杂酥 而不烂,捞出晾凉。 (2)卤汁用旺火烧沸
,约 10 分钟后,取碗一 只,舀入卤水 250 克,加入味精、辣椒油、酱油、花椒面调成味汁。 (3)将晾凉的牛肉、牛杂分别切成 4 厘米长、2 厘米宽、0.2 厘米 厚的片, 淋入卤汁拌匀, 分盛若干盘, 撒上油酥花生末和芝麻面即成。 特点:制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。
西芹百合 (1)百合一瓣儿一瓣儿剥下、洗净,除去百合老衣;西芹 洗净,切断(切片) ;胡萝卜切成片状。 (2)炒锅放油烧至七成热, 投入胡萝卜、西芹、百合,略炒。 (3)加上调味品———盐、味精, 起锅。 特点:西芹脆、百合酥、略苦,清凉爽口。
茄汁香芋卷 (1)香芋煮熟,豆腐衣剪成长 10 厘米,宽 4 厘米的长 方形。 (2)香芋揉成泥,加盐调味,用豆腐衣包卷好,拍粉,下油。 特色:口感酸甜,爽口开胃。
川北凉粉 凉粉采用优质豌豆制成豆粉,经加热搅拌成糊状,装入盆、 盘待用。吃时,将凉粉切成薄片,或用旋子旋成筷子粗细的条丝,装 入碗里,再加上精盐、蒜泥、花椒面、味精和酱油等,再淋上色彩鲜 红的辣椒油,即可食用。特点:细嫩绵软,鲜美滑爽,香辣利口。
年夜饭热菜篇
大鹏展翅 (1)鸡翅洗净沥干,加入作料拌匀码
1 小时。 (2)橙榨汁,留橙皮切长丝。 (3)烧热油将鸡翅煎至金 黄色。 (4)将调味煮融,加入橙皮,鸡翅略煮,即可盛起。特色: 香甜鲜美,咬上一口,酥酥脆脆浓香满口。
开门吉利红(又名蓬荜生辉) (1)将鱼头洗净,去鳃,去鳞,从鱼 唇正中一劈为二。 (2)将盐、味精均匀涂拌在鱼头上,腌制 5 分钟 后将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放 2—3 片生姜和白萝卜片,将鱼头 放上面,再在鱼身上搁切好的姜丝适量。 (3)上锅蒸 15 分钟,出 锅后,将葱花撒在鱼头上,浇熟油,然后再放锅里蒸 2—3 分钟,即 可食用。特色:酸、鲜、嫩,鱼头肥而不腻,辣色鲜艳、辣感柔和, 不上火等。
四海同心(又名新喜火焰鸡) (1)用刀把鸡一分为二。 (2)锅烧 热,加入橄榄油,放入已用盐和胡椒调味的鸡炸至金黄色,加入大蒜
煎成金色,再放入黑橄榄、红黄两种圆椒和迷迭香。 (3)把所有的 原料一起烧几分钟,倒些白葡萄酒,让其蒸发一会儿,放入番茄和鸡 汤。再放入 175 度的烤箱烤 20—25 分钟,熟后取出。 (4)从沙司 中取出鸡,把鸡保温,同时把沙司调味后放入烤箱加热。 (5)把每 块鸡胸切成 4 至 5 块,分别装入 4 只盆内,上面浇上沙司并根据个 人喜好放一些装饰,通常是放些蔬菜。特色:呈黄色,味香质嫩。
合家团圆(佛跳墙) (1)大白菜、素肚、豆包、熟笋及姜洗
后分别 切成片,素火腿、芋头削皮也洗后切块,莲子、素鱼翅及分别洗净, 与香菇泡水后沥干备用。 (2)芋头放入热油略炸 1—2 分钟。 (3) 另起油锅,放入姜片、大白菜炒热。 (4)炒好的大白菜及其余材料、 调味料排放于碗中, 并加入适量清水, 放入蒸笼蒸约 40 分钟即可。一 帆风顺将猪排骨用酱油腌一下沥干,再用热油略炸使其表面变色;油 加热后爆香葱、姜,放入酱油、糖、料酒、番茄酱、味精和水拌炒一 下, 然后倒入小排骨用小火煮, 煮到肉酥时, 将其倒入掏空的菠萝里, 装盘即可。特点:成菜色泽艳丽,甜咸带酸,果香浓郁,风味独特。
枸杞煨鸡汤 (1)老母鸡洗净,斩成块,焯水。 (2)炖盅加水,放 入鸡块,慢火煨至鸡肉熟烂,加入粉条、枸杞,煨至全熟,加调味料。 特点:汤鲜肉美,益气补血。
鱼香大虾 (1)虾去头去壳,从虾背中缝下刀,片成两片,取出黑沙 腺,每片切成两断,装碗加料酒、盐码味,鸡蛋液加干豆粉调成糊, 将虾拌匀。 (2)将酱油、白糖、醋、料酒、味精、汤、水豆粉兑成 鱼香汁。 (3)锅内油烧至六成热,将虾逐段放入,稍炸捞出,待油 温上升,再入锅,翻炸至表面酥时捞起。 (4)倒去锅中余油,下泡 辣椒,炒出红色,加葱、姜、蒜,炒出香味,烹入鱼香汁,炒匀,再 放入虾段,翻炒均匀,装盘即成。 特点:颜色红亮,外酥里嫩,味 咸甜酸辣,姜蒜香味突出。
栗子烧鸡 (1)鸡洗净剁块,入开水锅中焯去血水,捞出用凉水冲洗 干净,控干水分。 (2)炒锅上火烧热,倒入少许菜油,放入白糖, 炒成红色,再倒入鸡块煸炒,加入酱油、料酒、水适量,放入葱丝、 姜丝、大料、胡椒面,用微火炖 40 分钟,放入去皮的板栗及黑枣, 加盐,烧 20 分钟即可。 特点:鸡块、栗子烂熟,味道鲜香。
年夜饭小吃篇 鸡汁锅贴 (1)猪肥瘦肉洗净剁成茸泥;姜洗净拍破 剁碎,加水浸泡后取出姜汁;肉茸放盆内加入鸡汤用力搅动,待肉茸
将鸡汁吸入后,再加入姜汁、盐、香油、料酒、白糖、胡椒末继续搅 动,至肉茸成为较干的泥状时即成馅心。 (2)将面粉同热水混匀后 用手搓成面团,切成小块,待热气散去后再揉成团,搓成圆条,扯成 15 克一个的剂子,擀成圆皮,包入馅心,捏成月牙形的花边饺,将 饺子整齐地放在平锅内,洒少量猪油和清水,置小火上,盖上锅盖, 不停地转动平盘使其受热均匀,待锅中出现轻微的炸声时揭开锅盖, 再加一次猪油和清水并盖上, 当继续加热至饺底酥黄时即可装盘。 特 点: 著名小吃, 所谓鸡汁即是鸡汤, 此品特色为底面酥脆, 表皮软糯,
馅心味鲜。
糯米排骨 糯米用温水泡半小时沥干,排骨用酱油、姜葱蒜粉、适量 姜蓉蒜蓉、酒、盐、白醋、香油腌半小时,再把泡过的汁倒入竹筒, 下面用半个土豆片垫底(吸排骨蒸出的油) ,把糯米加入排骨中,均 匀沾上,放入高压锅蒸 30—40 分钟 特色:口感细腻,鲜香味美。
子孙满堂 原料: 咸蛋黄 4 个,绞肉 300 克,瓜子仁 200 克,虾仁、 生菜各 100 克,精盐 5 克,胡椒粉 1 克,蛋白 1 个,味精 2 克,淀 粉 15 克,水 50 克,油 1000 克。 制法: ①咸蛋黄隔水蒸熟,每个 蛋黄切成 4 小块待用;为食街欢迎您 ②虾仁剁成虾泥加入绞肉及精 盐、胡椒粉、蛋白、味精、淀粉、水仔细拌匀,然后挤成 16 个小丸 子,中间镶入小块蛋黄,然后沾水搓圆滚上瓜子仁待用; ③温油投 入沾满瓜子仁的丸子用小火炸, 炸至呈金黄色即可捞出排入生菜铺底 的盘中
健康年夜饭菜谱 一、金丝年糕 1)原料:年糕 600 克、南瓜 200 克、 白糖、桂花、油。 2)制作过程: a.将年糕、南瓜切丝待用。油滑锅 倒出。 b.锅下水烧热、加白糖使之溶化,倒入年糕丝炒软、再倒入 南瓜丝略翻拌成熟即可。 3)特点:菜品色彩鲜艳,清爽滑口。
二、鲜果桂鱼 1)原料:桂鱼一条(约 600 克) 、水果丁(可选用菠萝、 西瓜、哈密瓜、青瓜等料) 、上汤、香菇菜心 10 只、盐、淀粉、葱、 姜末。 2)制作过程: a.将桂鱼刮鳞,斩下头尾上笼蒸熟,待用。 b. 取鱼肉切大粒鱼丁,加盐调味上浆。 c.锅烧汤用清油滑锅,留少许 加葱姜炒香,倒入鱼丁,炒至变白色,加上汤及少许盐调味,加入水 果丁拌匀,出锅装在长盘上,摆上鱼头尾,用香菇菜围边即可。 3) 特点:口感鱼肉滑嫩,味美鲜,加上水果,补充鱼肉缺乏碳水化合物 的缺点。
三、浓汤鹅肥煲 1)原料:法国鹅肥肝 250 克,高山菜心,草菇, 金针菇,盐、汤王、上汤。 2)制作过程: a.将鹅肥肝切成 0.5 厘 米,待用。 b.高山菜切段,草菇切片入煲中,加鸡汤、盐、汤王, 调味烧沸,推入鹅肥肝片盖上煲盖即可上桌。 3)特点:鹅肥肝富含 脂容性维生素, 不饱和脂肪酸和卵磷脂, 此菜配以菌菇、 蔬菜和上汤、 无论从口味、营养角度均属上乘佳品。
四、新春玉环虾 1)原料:九节虾 300 克、日本青瓜 150 克、银杏 50 克、红萝卜 10 克。 2)制作过程: a.九节虾去头壳留虾尾,开 背上浆待用。 b.日本青瓜切 1 厘米段, 去瓜子将九节虾串上待用。 c. 将九节虾过油,银杏过水。油下锅,加入九节虾汆,银杏下味,滑抄 装盘即可 3)特点:口感肉洁白滑嫩,红,黄,绿搭配,造型大方。 九节虾蛋白生物价值高,且富含锌等微量元
素,配以青瓜爽口,银杏 降火,营养更为均匀。
五、清蒸凉瓜 1)原料:苦瓜 400 克、肉末 100 克、酸菜末 50 克、 香菇末 30 克、上汤 600 克。 2)制作过程: a.苦瓜切 1 厘米段, 肉末、酸菜末、香菇末作好待用。 b.将作好肉置于苦瓜中,作好放
入汤锅加盐、糖、味精蒸熟即可上桌。 3)特点:苦瓜具有减低血糖 清凉解毒的功能成分,新年烟酒不停,加以苦瓜菜品能起降底肝火之 作用。
六、蜜汁扣木瓜 1)原料:木瓜一个,白木耳 80 克、桂圆肉 30 克、 蜂蜜 100 克。 2) 制作过程: a.将白木耳、 桂圆肉入笼蒸酥待用。 b. 将木瓜对开去籽和皮,切 1 厘米厚片,装盘,把白木耳、桂圆肉加以 蜂蜜烧开淋到木瓜上即可上桌。 3)特点:木瓜有均衡生理代谢,化 痰增强免疫力, 润肤养眼颜, 配以白木耳滋阴补品跟蜂蜜可清凉降火, 营养更为丰富。