亖呉?盀
作文一：《记忆中的腊八粥_亲情文章》1400字
记忆中的腊八粥＿亲情文章
作者：
兰花馨语
每年农历十二月初八，许多人家都煮腊八粥。每当腊八节的前一天，母亲早早将煮粥用的糯米、红糖、红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等十八种干果准备好，第二天起个大早，烧水煮粥，当粥快要熟食时，锅上漂浮着氤氲的气息，空气中弥漫着果子香香甜甜的味道，各种干果、豆类的甘甜早就融在一起，甜糯无比，吃起来十分美味可口。母亲说，小时候家境殷实，乐善好施的外婆，每年腊八节都要煮几锅粥，摆在门口，分给生活困难的人。领粥的队伍排得长长的，几锅粥很快就被分光了，虽然辛苦，外婆说帮助别人是积善行德，值得。后来，外婆去世后，母亲在煮腊八粥时，总忘不了盛一碗放在桌上，面朝家乡的方向，嘴里念念有词，这时，原本吵闹的孩子们立刻静了下来，好奇的注视着母亲的一举一动，腊八节成为我们家纪念外婆的日子。
七十年代，那时物资生活困乏，腊八粥里很难凑齐十八中干果，母亲就想法设法，将各种豆类收集到一起，再放几粒红枣一起煮粥。记得有一年的腊八节，母亲刚煮好粥，就听见有敲门声，打开房门，只见外面站着一位白发苍苍的老妇人，领着一个小男孩。小男孩长着一双机灵的大眼睛，也许因为营养不良，小脸脏脏的，黄黄的，伸着头胆怯的向里面张望。老妇人向母亲讨热水喝。听口音像是陇南那边的人，母亲把她们让进家里。寒冬腊月，天格外的冷，人们早早都回家去了，我们很好奇，她们为什么还在外边乞讨。一打听原来是祖孙俩，因为家乡遇到旱灾，粮食颗粒无收，能吃的食物所剩无几，要留给出力干活的人吃，她只好带着孙子外出乞讨。母亲很快盛了两碗粥，端给她们，孩子一见，眼里立刻闪出一丝光亮，接过碗狼吞虎咽吃了起来。一旁的老妇人直个劲道谢，却说什么也不肯吃自己碗里的粥。一眨眼的功夫，小男孩将粥吃的干干净净，母亲正准备给他盛时，老妇人将自己的那碗递给了孩子，母亲见状又盛了一碗递到她的手中，说：大姐，乘热吃吧。老妇人颤抖着双手接过粥，眼泪吧嗒、吧嗒掉进碗里，哽咽的说不出话来。虽然，那时我们家里也不富裕，但全家人没有一个人阻止母亲的行为。临走时，母亲又拿出几个蒸熟了的土豆和馒头，让她们带着路上吃，老妇人感动的拉着孩子要给母亲跪下，被母亲劝住了，大姐，谁都有难得时候，千万别这样，应该的，带着对母亲的感激之情，老妇人依依不舍的离去，这时母亲才想起我们都还没有喝粥，连忙为每个人分得一勺，我们姐妹吃的有滋有味，那甘甜的滋味立刻在嘴里融化开来，至今都难以忘怀。
时光飞逝，从我记事，到现在，时间已经过去了快半个世纪，母亲已年过八旬，早到了享清福的时候，可她依然快乐地为儿孙们忙碌着，一刻也停不下啦。虽然，生活越过越好，我们经常能喝到各种各样美味又营养的粥，可每当腊八节时，母亲不顾大家的劝阻还忙前忙后为全家人煮一锅粥，做一桌美味佳肴。一家老小围坐在母亲的身边，重孙女说：太奶奶，奶奶说您煮的粥最好吃，我们每年都要喝。好、好，只要太奶活着就一定给你们煮，好吗，母亲笑得合不拢嘴，早已忘了自己的辛苦。看着四世同堂，被浓浓亲情包围着的母亲，我的眼睛被一层水雾笼罩着，视线变得不再清晰，此时此刻，我才明白，也许，这就是母亲所说的幸福吧。我在心里期盼着，愿天下儿女都能和我一样喝到母亲煮的腊八粥，也祝愿我们的父母都永远健康长寿。
文章来源：：／／ｋｕｎｍｉｎｇ．ｕｚ．ｔａｏｂａｏ．
作文二：《腊八粥微信文章》3100字
古时每逢农历十二月初八，中国民间流传着吃“腊八粥”（有的地方是“腊八饭”）的风俗。以下是腊八粥微信文章，欢迎阅读。
腊八粥微信文章：腊八粥的由来
明朝的开国皇帝朱元璋有关系。那我们先来说说和信仰有关的，传说佛教的创始人释迦牟尼佛得道成佛前，曾游历印度名川大山，为探究人生的究竟，寻奇人、访长者、刻苦 修行。有一天，他来到摩揭陀国，因又饥又渴，于是昏倒在地。这时一位好心的牧羊女用自己的午饭救了他。
这午饭是用粘米、糯米粥混合在一起，里面还加上了一些野果。释迎牟尼吃起来感到无比的甘美。也就是在这一天，释迎牟尼得道成佛。这一天是十二月初八，十二月为腊月，十二月初八俗称腊八。后来每到这一 天，僧众们诵经演法，取香谷及果实等煮粥供佛，用此来纪念释迦牟尼 成佛日， 所以这一个供佛的粥，叫做腊八粥，久而成俗，渐渐通向民间。
这一说法其实还满可信的，因为历代有许多关于腊八粥的记载：孟元老：《东京梦华录》中记载：“是日诸大寺作浴佛会，并送七宝 五味粥与门徒，谓之腊八粥。”吴自牧《梦粱
１
录》卷六“十二月”：“此月八日，寺院谓之腊八。大刹等寺俱设五味粥，名曰腊八粥。”
周密《武林旧事》卷三：“八日，则寺院及人家用胡桃、松子、乳蕈、梅、栗之类作粥，谓之腊八粥。” 在富察敦崇《燕京岁时记．腊八粥》中记载更详细：“腊八粥者，用黄米、白米、红米、小米、菱角米、栗子、红豆、去皮枣泥等，和水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子及白糖、红糖、葡萄，以作点染。”这些都是见于典故中的有关腊八粥的记载。
腊八粥微信文章：各地腊八粥的习俗和做法是什么
１四川人
四川地大人多，腊八粥做法五花八门，甜咸麻辣，而农村人吃咸味的比较多，主要是用黄豆、花生、肉丁、白萝卜、胡萝卜熬成的。异乡人来此品尝，虽入乡随俗，但很难习惯，现如今城市人吃甜粥的也不少，堪称风味各异。腊八与粥可谓密切相关，而粥喝在腊八，也算是喝出了花样，喝出了水平。
国人如此钟情腊八粥，食俗之外，也确有些科学道理。清代营养学家曹燕山撰《粥谱》，对腊八粥的健身营养功能讲得详尽、清楚，调理营养，易于吸收，是“食疗”佳品，有和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用腊八粥微信文章腊八粥微信文章。这些已都被现
２
代医学所证实。对于老年人说来，腊八粥同样也是有益的美食，但也应注意不宜多喝。其实，何止是腊八，平素喝粥，对老年人也是大有稗益的。粥的品种也相当多，可因人而异，按需选择，酌情食用。
２天津人
天津人煮腊八粥，同北京近似，讲究些的还要加莲子、百合、珍珠米、意仁米、大麦仁、粘秫米、粘黄米、云豆、绿豆、桂圆肉、龙眼肉、白果、红枣及糖水桂花等，色、香、味俱佳。近年还有加入黑米的。这种腊八粥可供食疗，有健脾、开胃、补气、安神、清心、养血等功效。
３山西人
山西的腊八粥，别称八宝粥，以小米为主，附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣，还有粘黄米、大米、江米等煮之。晋东南地区，腊月初五即用小豆、红豆、豇豆、红薯、花生、江米、柿饼，合水煮粥，又叫甜饭，亦是食俗之一。
４陕北高原
在腊八之日，熬粥除了用多种米、豆之外，还得加入各种干果、豆腐和肉混合煮成。通常是早晨就煮，或甜或咸，依人口味自选酌定。倘是午间吃，还要在粥内煮上些面条，全家人团聚共餐。吃完以后，还要将粥抹在门上、灶台上及门外树上，以驱邪避灾，迎接来年的农业大丰收腊八粥微信文章文章腊八粥微信文章出自
３
：／／．ｇｋｓｔｋ．／／ｗｋ－７８５００００１３１６８１０．ｈｔｍｌ，转载请保留此链接～。民间相传，腊八这天忌吃菜，说吃了莱庄稼地里杂草多。陕南人腊八要吃杂合粥，分“五味”和“八味”两种。前者用大米、糯米、花生、白果、豆子煮成。后者用上述五种原料外加大肉丁、豆腐、萝卜，另外还要加调味品。腊八这天人们除了吃腊八粥，还得用粥供奉祖先和粮仓。
５甘肃人
传统煮腊八粥用五谷、蔬菜，煮熟后除家人吃，还分送给邻里，还要用来喂家畜。在兰州、白银城市地区，腊八粥煮得很讲究，用大米、豆、红枣、白果、莲子、葡萄干、杏干、瓜干、核桃仁、青红丝、白糖、肉丁等煮成。煮熟后先用来敬门神、灶神、土神、财神，祈求来年风调雨顺，五谷丰登；再分给亲邻，最后一家人享用。甘肃武威地区讲究过“素腊八”，吃大米稠饭、扁豆饭或是稠饭，煮熟后配炸散子、麻花同吃，民俗叫它“扁豆粥泡散”。
６宁夏人
宁夏人做腊八饭一般用扁豆、黄豆、红豆、蚕豆、黑豆、大米、土豆煮粥，再加上用麦面或荞麦面切成菱形柳叶片的“麦穗子”，或者是做成小圆蛋的“雀儿头”，出锅之前再入葱花油。这天全家人只吃腊八饭，不吃菜。
７青海人
４
青海的西宁人，虽是汉族人居多，可是腊八不吃粥，而是吃麦仁饭。将新碾的麦仁，与牛羊肉同煮，加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，经一夜文火煮熬，肉、麦交融成乳糜状，清晨揭锅，异香扑鼻，食之可口。
８山东人
在山东 “孔府食制”中，规定“腊八粥”分两种，一种是用意米仁、桂圆、莲子、百合、栗子、红枣、粳米等熬成的，盛入碗里还要加些“粥果”，主要是雕刻成各种形状的水果，是为点缀。这种粥专供孔府主人及十二府主人食用。另一种是用大米、肉片、白菜、豆腐等煮成的，是给孔府里当差们喝的。
９河南人
河南人吃腊八饭，是小米、绿豆、豇豆、麦仁、花生、红枣、玉米特等八种原料配合煮成，熟后加些红糖、核桃仁，粥稠味香，喻意来年五谷丰登。
１０江苏地区
吃腊八粥分甜咸两种，煮法一样。只是咸粥是加青菜和油。苏州人煮腊八粥要放入茨菇、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。清代苏州文人李福曾有诗云：“腊月八日粥，传自梵王国，七宝美调和，五味香掺入腊八粥微信文章励志故事。”
１１浙江人
５
浙江人煮腊八粥一般都用胡桃仁、松子仁、芡实、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等，香甜味美，食之祈求长命百岁。据说，这种煮粥方法是从南京流传过来的，其中内含若干传说
腊八粥微信文章：腊八粥的做法详细步骤
１、先用温水将赤豆．黑豆．莲子泡３０分钟。
２、将洗干净的血糯米放入电饭煲的锅中。
３、然后放入泡好的红豆．黑豆．莲子。
４、放入洗干净的红枣。
５、放入核桃仁
ｄｏｃｕｍｅｎｔ．ｗｒｉｔｅ（??）；
ｔａｎｘ＿ｓ ＝ ｄｏｃｕｍｅｎｔ．ｃｒｅａｔｅＥｌｅｍｅｎｔ（“ｓｃｒｉｐｔ”）；
ｔａｎｘ＿ｓ．ｔｙｐｅ ＝ “ｔｅｘｔ／ｊａｖａｓｃｒｉｐｔ”；
ｔａｎｘ＿ｓ．ｃｈａｒｓｅｔ ＝ “ｇｂｋ”；
ｔａｎｘ＿ｓ．ｉｄ ＝ “ｔａｎｘ－ｓ－ｍｍ＿１００１１７９７＿２３５１３１３＿２３４５４９１５”；
ｔａｎｘ＿ｓ．ａｓｙｎｃ ＝ ｔｒｕｅ；
ｔａｎｘ＿ｓ．ｓｒｃ ＝ “：／／ｐ．ｔａｎｘ．／ｅｘ？ｉ＝ｍｍ＿１００１１７９７＿２３５１３１３＿２３４５４９１５”；
ｔａｎｘ＿ｈ ＝
ｄｏｃｕｍｅｎｔ．ｇｅｔＥｌｅｍｅｎｔｓＢｙＴａｇＮａｍｅ（“ｈｅａｄ”）［０］；
６
ｉｆ（ｔａｎｘ＿ｈ）ｔａｎｘ＿ｈ．ｉｎｓｅｒｔＢｅｆｏｒｅ（ｔａｎｘ＿ｓ，ｔａｎｘ＿ｈ．ｆｉｒｓｔＣｈｉｌｄ）；
６、放入去壳的桂圆和洗干净的枸杞。
７、放入去皮的花生仁。
８、倒入适量的温水
９、将锅放在电饭煲中。
１０、将锅放在电饭煲中。
１１、时间到了就可以盛出放糖～一碗香喷喷甜丝丝的腊八粥就可以开吃了。
７
作文三：《关于腊八粥文章》2900字
古时的“腊”是祭祀的意思，远在商周时代，我国就有一起祭祀天地、神灵、祖先的习惯。于是就选择腊月初八这一天，煮上—锅“腊八粥”，借以祭祀神灵，庆祝丰收，预祝来年丰收。以下是关于腊八粥的文章，欢迎查看。
关于腊八粥的文章一
在中国居民膳食指南中，第一个就讲到：食物多样，谷类为主。可见腊八粥，使用的原料很符合这条饮食原则。但是腊八粥的食材怎么搭配，营养保健作用更好？如何更科学合理的去制作？腊八粥搭配一道什么样的菜肴，才能使这顿美食营养更全面？下面我们就来详细介绍。
腊八粥里的缤纷食材
首先，就是怎么巧妙搭配腊八粥所需的食材。我们都知道，腊八粥用到的原料很多，少则七八种，多则二三十种：
谷类：粳米、糯米、糙米、小米、麦仁、黑米、紫米、薏米、燕麦、荞麦、高粱米、玉米等；
豆类：黄豆、黑豆、赤小豆、绿豆、大芸豆、眉豆、鹰嘴豆等；
坚果类：花生、核桃、芝麻、杏仁、栗子等；
１
水果干：桂圆干、红枣、葡萄干、莲子、枸杞等；
各类食材最补啥？
有的食材也属于药食两用的，像红枣、枸杞、百合、桂圆等，我们在搭配八宝粥食材时，最好是谷类＋豆类＋坚果＋植物种籽，五类原料相结合，不同类所提供的主要营养可以进行互补。
如谷类、豆类搭配，可以使各自中限制性氨基酸赖氨酸、蛋氨酸得到很好的互补，谷类中含有碳水化合物、蛋白质、Ｂ族维生素、矿物质等，尤其燕麦、糙米中的膳食纤维含量很高，谷类有健脾和胃、补中益气的作用关于腊八粥文章关于腊八粥文章。
豆类中富含植物蛋白、脂肪、磷、钙等，具有美容、预防便秘，补钙的保健作用；黑豆以补脾肾、明目、活血等保健效果更佳；
葡萄干、红枣提供维生素Ｃ、铁，有改善贫血、美化肌肤、预防结肠癌的作用，红枣、枸杞、桂圆等这些很适合对女性很适合；
坚果中含有丰富的Ｂ族维生素、维生素Ｅ、钙、铁、锌、不饱和脂肪酸，尤其杏仁中的膳食纤维很丰富，坚果中唯有它所含的硒是最多的；
核桃仁有健脑益智功效，所以在选择食材时，最好各种原料都能用到一些，可以丰富营养成分，组合在一起不仅提供
２
的是热量，而且具有很高对人体有益的保健作用。
不同人群喝腊八粥的注意事项
老人——如果家里有老人，可以多放些核桃仁、黑豆、枸杞；
糖尿病人——如果家里有糖尿病人，就要少放一些升高血糖快的食材，如糯米、粳米，多加一些膳食纤维含量高的糙米、燕麦、杏仁或者一半以上的黄豆，以便控制他的血糖上升；
养颜——爱美的女性的朋友在家做，多放些红枣、桂圆、枸杞；
减肥——如果你在减肥期间，那么就多放些外皮厚含有淀粉多的豆类，芸豆、赤豆，少放容易消化的食材，能增加你进食咀嚼的次数，饱腹感就会更好一些，这样就能控制饮食量；
儿童——如果家里孩子，很爱喝八宝粥，可以多加一些葡萄干、冬瓜条、山楂糕；
胃病——胃有不适、消化功能不佳的人，在家熬粥，就要少选择粗粮、杂豆膳食纤维多的食材，多放一些好消化的糯米、粳米、小米，具有养胃作用的食材。
怎样去更好地制作八宝粥
我们都知道，八宝粥用到的食材很丰富，但是他们个体之间大小、硬度、质地不同，在熬煮过程中的成熟时间也是不
３
同的。
我们现在很多人群都缺乏Ｂ族维生素，Ｂ族维生素集中在谷类、豆类当中，它随着加热时间越长损失的也就越多。
有的人就会说熬粥时候加些碱，能使这些难以煮烂的食材缩短熬制的时间，但是碱对Ｂ族维生素也有很大的破坏作用，能降低Ｂ族维生素在粥中的保存率，这种方法不可取，也提倡关于腊八粥文章文章关于腊八粥文章出自：／／．ｇｋｓｔｋ．／／ｗｋ－７８５００００１３１６８３２．ｈｔｍｌ，转载请保留此链接～。
煮腊八粥小窍门
那么今天就给大家讲一个办法，既能使粥熬得更快，谷豆类更快地熟烂，也节约能源、节约时间的办法。
把各种谷类和豆类或其它一些不容易煮熟烂的食材，在头一天晚上洗干净、用温水浸泡，水量要足够涨发那些食材，还要多出来一些；
第二天熬的时候，锅中的水烧开后，泡好的食材和浸泡用的水一起倒入锅中，这样不但熬制的时间短，而且浸泡食材水中的那些营养成分也会保留下来。
熬粥过程中，有的人认为，粥锅表面浮有一层浮沫，呈粘稠液体，用勺子撇掉不要，影响粥的美观，其实，这些飘在粥上面的浮沫，俗称“粥油”，含有脂肪、维生素很多，具有延年益寿、调理肠胃、美容养颜等作用。所以，尽量不要弃
４
掉。
另外，熬粥的时间短，Ｂ族维生素等营养成分就会保存得多一些，所以最好采用电高压锅，定好时间，一键搞定。
再一个，就是掌握好熬粥时的加水量，不能中途加水，在熬制时，要多搅几次粥锅，防止锅糊底，大火烧开，小火熬制。
喜欢喝甜的腊八粥，可以加一点白糖，或者临出锅时加一些冰糖或者红糖，红糖的保健作用比白糖和冰糖都要好，女性那是更合适不过的了。如果什么糖也不加，喝淡粥，仔细品味各种食材本身的香味，更有乐趣
ｄｏｃｕｍｅｎｔ．ｗｒｉｔｅ（??）；
ｔａｎｘ＿ｓ ＝ ｄｏｃｕｍｅｎｔ．ｃｒｅａｔｅＥｌｅｍｅｎｔ（“ｓｃｒｉｐｔ”）；
ｔａｎｘ＿ｓ．ｔｙｐｅ ＝ “ｔｅｘｔ／ｊａｖａｓｃｒｉｐｔ”；
ｔａｎｘ＿ｓ．ｃｈａｒｓｅｔ ＝ “ｇｂｋ”；
ｔａｎｘ＿ｓ．ｉｄ ＝ “ｔａｎｘ－ｓ－ｍｍ＿１００１１７９７＿２３５１３１３＿２３４５４９１５”；
ｔａｎｘ＿ｓ．ａｓｙｎｃ ＝ ｔｒｕｅ；
ｔａｎｘ＿ｓ．ｓｒｃ ＝ “：／／ｐ．ｔａｎｘ．／ｅｘ？ｉ＝ｍｍ＿１００１１７９７＿２３５１３１３＿２３４５４９１５”；
ｔａｎｘ＿ｈ ＝
ｄｏｃｕｍｅｎｔ．ｇｅｔＥｌｅｍｅｎｔｓＢｙＴａｇＮａｍｅ（“ｈｅａｄ”）［０］；
５
ｉｆ（ｔａｎｘ＿ｈ）ｔａｎｘ＿ｈ．ｉｎｓｅｒｔＢｅｆｏｒｅ（ｔａｎｘ＿ｓ，ｔａｎｘ＿ｈ．ｆｉｒｓｔＣｈｉｌｄ）；
关于腊八粥文章励志故事。
最佳搭配菜肴
喝粥时搭配一道什么样的菜肴，才能使这道粥更富有营养？
生活中很多人喝粥，喜欢就着咸菜、酱菜，这些菜都是经过酱油、盐、糖等调料，用很长时间加工而成的，只有膳食纤维、钠，别营养素的几乎没有，如果经常吃、进食过多很容易促使你口味加重，增加盐、糖的摄入量，容易患高血压、糖尿病等。
今天给大家推荐一道适合搭配腊八粥的菜肴——
食材准备：原料有西兰花、涨发好的木耳、胡萝卜、彩椒（最好红黄绿各一个）、圆白菜、芦笋。调料有盐、味精、蒜末、老陈醋、橄榄油。
制作方法：将涨发好的木耳、圆白菜撕成片，胡萝卜、彩椒切成菱形片，芦笋切成菱形段，将木耳、芦笋轻轻焯一下水，过凉控干水分，放入干净的盆中，其它原料也放入，加各种调料，拌匀即可。如果你不喜欢吃凉拌的，可以将以上原料在锅中清炒一下，也很不错。
１２免责声明：本文仅代表作者个人观点，与本网无关。看完本文，记得打分哦：很差差还行好很好很好下载Ｄｏｃ格式文档马上分享给朋友：？知道苹果代表什么吗红苹果实用文章，深受网友追捧
６
黄苹果比较有用，值得网友借鉴
青苹果没有价值，写作仍需努力
７
作文四：《关于腊八粥的作文：腊八粥》700字
“好香啊。”农历腊八的早上，一起来，我就闻到了一股香味，匆匆穿好衣服，来到饭桌前。这时，一碗粥浮现在了我的眼前，正准备拿起筷子好好品尝一番，妈妈突然走过来笑笑说：“小馋猫，你知道这是什么粥吗？”
我摇了摇头。
“这个是腊八粥，每年农历腊八，人们都要吃腊八粥。”妈妈说着，拿起勺子
了一点粥，吃了下去。“说起腊八粥的来历，那就悠久了。你想不想听？”
我开心的笑了：“肯定啦，了解一下也好嘛。”
妈妈念念有词的讲解着腊八粥的来历：“好了，我开始讲了：相传，佛祖释迦牟尼出家修行，云游四海。有一天，他因饥饿和劳累昏倒在野外，被一放牧女童发现，女童急忙跑回家寻找食物。可她家境贫寒，缺衣少食。自己家种的杂粮都快吃光了，只剩下很少的几粒米。姑娘向来慷慨大方，乐于助人，她将每个粮袋子底下所剩无几的粮食搜罗在一起，加上一些自家种的果仁，用清泉水煮了一大碗粥，端到佛祖面前，一口一口地喂他。释迦牟尼吃了香喷喷的粥后，很快苏醒过来，并跑到附近的河中洗了澡，坐在菩提树下静思，终于在腊月初八这天悟道成佛。后来佛教信徒就在每年腊月初八煮粥供佛。所以，腊八粥又称佛粥。每到这一天，寺庙里的僧众将募化来的斋粮煮成稀饭，来供奉神佛，将佛粥供过之后，再分给穷人食用。后来，腊八粥流传开来，成为民间的一种习俗。南宋诗人陆游留下了这样的诗句：‘今朝佛粥更相赠，更觉江村节物新。’腊八粥作为民间的吉祥食品相互赠送，寓意一年之末的大丰收以及来年风调雨顺，吉祥如意。从此，每年农历腊八，人们都要吃腊八粥了。”
我用汤勺轻轻地在碗里的四周划了几下。然后，舀一勺放进嘴里，粥熬得烂烂的，不用嚼，很快融化了，嘴里还留有余香。喝下了这碗腊八粥，我的心就暖了起来。
作文五：《关于腊八粥的作文：腊八粥》400字
摘要：腊八粥是由十八种干果、红糖和糯米煮成的，这十八种干果象征着天上的十八罗汉，让他们保佑全家人在新的一年平平安安，快快乐乐。
从我很小的时候，每年奶奶都要煮腊八粥。
这腊八粥是由红枣、糯米、桂圆、花生、葡萄干等很多种干果粮食一起熬成的。腊八粥吃起来非常香，由于放了红糖，也非常甜，真是两全其美。奶奶每年都煮一锅腊八粥，就是我们一大家子每人喝两碗都喝不完，我奶奶说过，腊八粥是由十八种干果、红糖和糯米煮成的，这十八种干果象征着天上的十八罗汉，让他们保佑全家人在新的一年平平安安，快快乐乐。所以每到每年的农历十二月初八全家人都要喝腊八粥，喝少了奶奶生气，喝多了奶奶开心。
每到每年的农历十二月初八这一天，是我最讨厌的一天。因为我小时候比较喜欢喝腊八粥，可是一年过去了，二年过去了，三年过去了……每年都得喝这种粥，慢慢地我就讨厌喝腊八粥，可是奶奶有办法让我喝腊八粥，奶奶说：“你要是不喝腊八粥，我今年不给你压岁钱。”天呢，奶奶没压岁钱怎么行呢？所以这腊八粥啊，不喝也真不行。
为了压岁钱我一定要坚持住啊
作文六：《腊八粥的来历》700字
腊八粥的来历
腊八粥的来历，民间流传着各种各样的故事。
腊八节本是佛教节日。释迦牟尼在成佛之前，出家修道，过了六年苦行生活，他饥饿疲惫到了极点。有一个牧女给他送来了乳糜－（奶粥），食后恢复了体力，洗去了身上的污垢，在菩提树下终于觉悟成佛。佛教把这一天作为“成道节”。印度佛教传人中国，中国佛教徒认为释迦牟尼成佛是在十二月（即腊月）初八，遂以“腊八”为成道节。在古代，每逢这一天，各寺院都要诵经纪念，仿效牧女献乳糜事，以各种香谷、果实煮粥供佛，称为腊八粥。
汉代始规定于腊月初八为祭祀腊神日。每到腊八这一天，为了祭祀腊神，民间往往要准备一顿别具风味的粥。这种粥是用五谷杂粮掺入花生、栗子、红枣、核桃仁、杏仁，用微火煮熟炖烂，再添加红糖，做成八色香粥，称之为“腊八粥”。粥煮成之后，先要盛上几碗，放置于庭院天井、碾磨盘上、牛马羊猪圈的门上，以表示同庆丰收、迎吉祥之意。由此可知，当时的“腊八粥”与佛教没有关系，完全是我国自己的传统祭日。
纪念岳飞，宋朝民族英雄岳飞，坚持抗金，遭奸臣秦桧诬陷。朝廷连下十二道金牌，召岳飞进京。岳飞无可奈何，急急班师，一路粮食不济。百姓闻讯，户户送去粥饭，岳军合混而食，道谢而去。这天乃腊月初八。后岳飞被害，百姓为示怀念之意，每年腊月初八烧起“百
家饭”。
安徽流传皇帝喝腊八粥的事故：朱元璋小时候家中贫困，在财主家放牛，他经常挨打受骂，饥肠辘辘。有一次他牵牛过独木桥，老水牛跌到桥下摔折了腿，财主把他关在一间屋里，三天三夜不给饭吃。他饿慌了，发现一个老鼠洞，一挖开发现一个老鼠粮仓，里面有大米、豆子、粟米、珍珠米、红枣……什么都有。他就把这些东西煮了一锅粥吃，觉得比什么都香甜。后来，朱元璋打了天下，做了皇帝，吃腻了山珍海味，一天晚上，朱元璋又想起当年这种粥来，传令御厨用各色五谷杂粮煮成粥进奉，大宴群臣，这一天正是农历腊月初八，因而赐名“腊八粥”。
作文七：《腊八粥的起源》700字
在北传佛教中，农历十二月初八是佛陀成道日（而据上座部佛教圣典，佛陀应在月圆之夜成道，而非初八），
四大天王从天上来到人间，分别以内装有八宝饭的金、银、琉璃、玛瑙等钵供养世尊，世尊欣然接受后将四钵合而为一。 为了纪念佛陀于十二月初八成道，并接受四大天王供养的米粥，因此有些佛教寺院会在这天煮腊八粥供佛，并分送十方善信，因此腊八粥也称“佛粥”。并希望享用腊八粥的民众都能同沾佛陀成道的法喜，并蒙佛陀加持而福慧成长。 唐宋盛行腊八食粥的风俗，宋朝孟元老著《东京梦华录》记载着：“初八日，街巷中有僧尼三五人，作队念佛??诸大寺作浴佛会，并送七宝五味粥与门徒，谓之腊八粥。都人是日各家亦以果子杂料煮粥而食也。”另，吴自牧的《梦梁录》也说到：“十二月八日，寺院谓之腊八，各寺俱设五味粥，名曰腊八粥，亦名佛粥。”
清朝时，民间百姓准备腊八粥祭祀祖先，分赠亲友，以示祝福，又效仿佛门施粥送福，特地送给穷苦人家；吃腊八粥更是宫廷盛事，皇帝、皇后赐文武大臣腊八粥，也发放米果给各大寺院。旧时，腊月初八吃腊八粥，算是大家万户的习俗，甚至主人会为家里的鸡狗喂上几勺，花卉果树枝干上涂上几口，认为这样必能六畜兴旺、果实丰收，如童谣里说道：“腊八粥，腊八饭，小鸡吃了就下蛋”。
富察敦崇《燕京岁时记·腊八粥》：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。” 皇宫的腊八粥用上等奶油、羊肉丁、五谷杂粮，干果红枣、桂圆、栗子、花生、菱角、核桃仁、葡萄干、瓜子仁、金糕、青红丝等材料。民间用杂米、豆、核桃、榛子、松子、枣、栗之类，盛起后，碗中上铺干果色糖。
作文八：《腊八粥的味道》1100字
腊八粥的味道
美容院加盟 ：／／．ｍｅｉｒｙ．
儿时家家都穷，一年到头，只有过年才可以打打牙祭。年味自腊八始，这一天总要喝上一次腊八粥，祈求福寿平安。可那一年临近腊八家中有些不顺，爹外出，娘亦无心熬粥。我那时刚七岁，懵懂无知，看别家孩子都有腊八粥喝，我就去缠着娘要她去熬，家中不顺娘也烦恼，而我却只顾吵着喝粥喝粥，一来二去她失去耐心，动了手。我捂着半边发红的脸，跑了出去。
家门前不远处有一条小溪，以往溪水清澈水流潺潺，而今满眼冰封硬朗朗的白。以往岸边杨柳浓荫蔽日，而今却全身赤裸着在昏暗的天空下瑟缩着任寒风宰割。我蹲在一棵光秃粗大的杨树下，黯然神伤。夕阳斜斜地照在身上，拖出孤单悠长的影子，长长的冰面泛起冷清的光。一碗粥就这么难么，哼～不给熬，就不回家。天色渐渐暗了下来，寒冷如剥洋葱一样一层层剥开身上的衣服，我裹了几裹，把手揣的更紧，偶尔用袖头蹭去流出的鼻涕。
不知什么时候娘站在身后，拉起缩成一团的我，先给我披上一件大棉袄，然后用她温暖的手轻抚我的脸，眼里带着悔意。“二小，还疼吗，”“不疼了”“回家”“嗯”。我不知道先前不回家的勇气飞去了哪里，只是乖乖地跟着娘回家。打
开家门，一股香甜的味道冲入鼻孔。腊八粥～我从娘身后蹿出来，扑进厨屋，炕桌上碗里的腊八粥升腾着暖暖的香气。我蹿上炕一把端起来就往嘴里扒拉“哎呀，你慢点，别烫着”娘赶紧说。“好吃，好吃，嘿嘿～”我一边大口吞咽着一边看着娘傻笑。
“娘，怎么就一碗，”我吃了一半才发现娘碗里的异样。
娘没有回答我的问题，只是说“二小，你要好好的念书，念好了，当干部，吃公粮，就好了。你看我和你爹一辈子在土里刨食，多不容易哩。”娘轻轻叹了口气，摇了摇头停了下来。我对娘的话似懂非懂，但依然重重地点了点头。
后来，我才知道那年祖母病重，变卖了粮食，爹还要去借债。那碗粥涩涩的??
长大后我成了一名教师，吃上了公粮，娘也把熬腊八粥的技术传给了媳妇。每年腊八家里都会弥散着暖暖甜甜的味道，孩子们老人们都欢笑着。有一年，我去外地讲课，腊八能回家，谁知日程有变，腊八上午才结束。讲完课，买票，登车。午后的阳光懒懒洒满大地，汽车在光与影里高速穿梭，归心似箭。
嘟嘟，短信来了。“老公，我们都会等你，路上注意安全”“老公，到哪儿了，粥熬好了，我们等你呢。”“老公，爸妈和妞妞先吃了，我等你～”“老公，天晚了妞妞先睡了，粥我给你热着呢，快到家了吧，”千里归途路，短信伴我行。到
楼下已是深夜，抬头望有盏守候的灯依然为我点亮。心里一动，上楼，轻轻开门，妻子斜卧在沙发上睡着了，右手握着手机，拇指按在键盘上，左手边有一只保温锅，腊八粥甜甜的香气，正从里面屡屡升起。那是爱的味道。
时光荏苒，如今每逢腊八，我家都会熬上一锅腊八粥，嗅嗅，空气里都是香甜??
作文九：《【腊八粥的起源】》3200字
腊八粥的起源，始之于我国古代天子国君年终时的蜡祭农神，叫做天子大蜡八，而天子大蜡八则是起源于我国古代头代炎帝神农氏石年的始作蜡祭以告上苍。
１．神农氏的始作蜡祭
国以民为本，民以食为天，饮食是人民生活的根本需要，《易经·系辞》说：“需者，饮食之道也”，即需要的主体是饮食。《礼记·礼运》说：“孔子曰：夫礼之初，始诸饮食。”即：礼俗之初是从保证饮食开始的。食物来自于农业的发展。我国农业的兴起，始自于头代炎帝神农氏石年的发明农具，树艺五谷。《易经·系辞》说：“神农氏作，斫木为耜，揉木为耒，教民树艺五谷。”耒耜是农耕用具，即翻田的犁。耒是犁柄，耜是犁铲，翻田耕种，收成五谷。所谓五谷，即：稻、黍、稷、麦、菽。《孟子·滕文公上》：“树艺五谷”句，赵岐《注》说：“五谷者，谓稻、黍、稷、麦、菽也。”菽是豆类的总称。五谷收成后，头代炎帝神农氏石年于年终十二月始作蜡祭以告上苍，并祝曰：“土反（即返）其宅，水归其壑，昆虫毋作，草木归其泽。”蜡祭的含义是庆丰收之意，祷祝则是祈求上苍保佑，来年风调雨顺，土地肥沃，昆虫不作，灾害不生，再来一个好收成。这就是蜡祭。蜡音乍（ｚｈà），也音岔（ｃｈà），是我国古代天子国君年终时祭祀农神的祭名，即农历每年十二月祭农神之称。蜡还音拉（ｌà），与腊同音。于是，蜡祭也被称作腊祭，腊祭是蜡祭的转称。
２．天子大蜡八
蜡祭有八个方面的内容，称为八蜡或蜡八。《礼记·郊特牲》说：“八蜡以祀四方。”郑玄《注》说：“蜡有八者：先啬，一也；司啬，二也；农，三也；邮表辍，四也；猫、虎，五也；坊，六也；水庸，七也；昆虫，八也。”头代炎帝神农氏石年开创了我国古代以农业立国的根本，并且始作蜡祭以告上苍，形成了我国古代年终蜡祭的开始。蜡祭在我国古代是一件大事。所以，作为一国之主的历代天子或国君，在每年的农历十二月，都要作蜡祭以祀神，并且进行祷祝，称为天子大蜡八。《礼记·郊特牲》说：“天子大蜡八。伊耆氏始为蜡。蜡也者，索也。岁十二月，合聚万物而索飨之。蜡之祭也，主先啬而祭司啬，祭百神以报啬也。飨农，以及邮表辍、禽兽等，仁之至，义之尽也。迎猫，为其食田鼠也。迎虎，为其食田豕也。故迎而祭之。祭坊与水庸，事也。故祝曰：‘土反（返）其宅，水归其壑，昆虫毋作，草木归其泽’。皮弁素服而祭之。”文中，伊耆氏即神农氏。啬即穑，收割庄稼的意思。先啬，始教民以稼穑者。司啬，主管农业者。仁，不忘恩而报答之。义，有功劳必报答之。坊，堤坝。用来储水、障水。水庸即水沟，用来引水、放水。反即返字。皮弁，用白鹿皮制为弁。素服，用素缯布制为服。
八蜡之祭或称蜡八之祭是祀八谷星。八谷星是主岁收丰俭之星。关于八谷，《本草》：“八谷”，《注》说：“黍、稷、稻、粱、禾、麻、菽、麦。”《大象赋》的《注》说：“稻、黍、大麦、小麦、大豆、小豆、粟、麻。”八谷一词也是星名。《宋史·天文志》说：“八谷八星，在华盖西，五车北。武密曰：主候岁八谷丰俭。一稻，二黍，三大麦，四小麦，五大豆，六小豆，七粟，八麻。”《晋书·天文志》说：“五车五星，其西八星曰八谷，主候岁八谷丰俭。”根据以上文字，知天子大蜡八的“八”字，并不是随便取的，而是有特定含义的。即祀八谷星神。
３．腊八粥的成因
腊八粥起源于我国古代的天子大蜡八。天子大蜡八的内容包括两个方面，一是“合聚万物而索飨之”。二是进行祷祝和祈求。
关于合聚万物而索飨之。万者，极言其多也，并不是真的合聚一万种物品，也不是只限于八种蔬果。蜡八的“八”字是指祀八谷星、八农神，农业的八个方面，并不是说用八种蔬果来祭祀。索者，绞合也，蜡即索的意思。飨者，敬献也。即将许多种蔬果谷物搅和在一起，煮熟成粥，敬献神灵，然后食用，叫做腊八粥。为什么是煮熟成粥，而不是煮成干饭呢？因为蜡祭是要祷祝，蜡八祭祀加上祷祝就是蜡八祝，也就是腊八粥。腊八粥谐音蜡八祝。那么，蜡八祝为什么不写成蜡八粥而要说是腊八粥呢？即：蜡为什么变成腊呢？因为年终十二月祭献神灵用的蔬果谷物等全都是干物。一年中收成的蔬果谷物等放置到年终十二月，当然全都变成干物了，而干物称腊。所以，用干物蔬果煮成的蜡八祭祀之粥，就被称为腊八粥了。这里的八是祀八神的意思，并不是指八种蔬果。关于干物称腊。干物在天子家中归腊人掌管。《周礼·天官·腊人》说：“腊人掌干物。”郑玄《注》说：“腊，小物全干。”所以是干物称腊。蜡祭是用蔬果干物煮熟成粥作祭品。所以，蜡祭又被称作腊祭。即蜡祭也称腊祭，蜡八也称腊八。这里的腊是指干物的意思，还没有和十二月连系在一起。但腊祭是在十二月进行的，其含义已经和十二月靠近了。
４．腊祭之日——腊日
腊祭之日是在农历每年的十二月进行的。那么，是在农历每年十二月的哪一天进行呢？《说文·肉部》说：“冬至后三戍，腊祭百神。”《本草纲目·水部》说：“冬至后第三戍为腊”。即：腊祭是在农历每年冬至后的第三个戍日进行的。该日称为腊祭日，简称腊日。既然农历每年的年终十二月为腊祭之月，则腊日应该都在农历每年的十二月内。《史记正义》说：“十二月，腊日也。”可是，冬至在我国的农历中，并不是一个固定的日子。因而，使得冬至后第三个戍日腊日也不是一个固定的日子，有时也会落到下一年的正月里去。这就不符合农历每年十二月进行腊祭的规定了。怎么办呢？最好的办法，就是将腊祭的日子固定在农历每年十二月里的某一天。究竟是那一天呢？既然每年天子的腊祭称为天子大蜡八（祭祀八农神八谷星），蜡八也称腊八。那么，就将每年腊祭的日子腊日定为农历每年十二月初八日而被正式确定下来。《荆楚岁时记》说：“十二月初八日为腊日。”该日是一个固定的日子，始终在十二月里而不会改变，符合“十二月，腊日也”的规定。
５．腊祭之月——腊月
用干物祭祀神灵叫腊祭，腊祭之月叫腊月。这里的腊字是干物的意思，并不是月份名称。在《说文》所说的：“冬至后三戍，腊祭百神”的年代，腊祭的日子有时是在年终的十二月，有时是在下一年的一月里。即腊祭之月的腊月，并不是一个固定的月份。有时十二月为腊月，有时下一年的一月为腊月。这里的腊月是指腊祭之月的意思，也不是指月份名称。后来将腊祭的日子定在农历每年十二月初八日。于是，腊祭之月就固定在每年的十二月。在此情况下，腊祭之月的腊月，就固定在农历每年的十二月了。这里的腊月虽然是固定在农历每年的十二月，但还是腊祭之月的意思，并不是月份名称。腊音拉（ｌà），我国古代十二月祭名，称为腊祭。
６．腊月名称的确定
天子大蜡八，我国古代天子国君每年的年终之时，都要用干物祭祀农神，秦始皇统一中国之后，作为天子的秦始皇也要在每年的年终之时，用干物进行腊祭。腊祭是在农历每年的十二月进行的，而且是用干物，干物称腊。于是，秦始皇就将腊祭之月的十二月正式定名为腊月而被确定下来。即：十二月称腊月。这里的腊月是月份名称，腊祭之月的含义已不明确，干物的意思则就更荡然无存了。
７．腊八粥的由来
由于我国古代天子国君农历每年的十二月要用干物进行腊祭，敬献神灵。腊祭包括两个方面：一是祭祀；二是祷祝。祭祀是祀八谷星神，用干物敬献，表示庆丰收之意。干物称腊，八是八谷星神，故称腊八。在时间上，腊祭又是在农历每年的腊月初八日进行的。腊月初八日亦称腊八。祷祝是腊祭的一个重要方面，内容是祈求来年风调雨顺，确保农业丰收。于每年的腊月初八日用干物祭祀八谷星神，进行祷祝，称为腊八祝或称蜡八祝，祝与粥同音，于是就于每年的腊月初八日，将蔬果干物搅和在一起，煮熟成粥，敬献农神，以表示庆丰收之意，并进行祷祝。用腊八粥来谐音腊八祝的意思，这就是腊八粥的由来。含义是用干物煮粥，敬献农神，进行祷祝，祈求保佑，以庆丰收。
关于腊八粥的内容和做法，富察敦崇《燕京岁时记·腊八粥》说：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆，去皮枣泥等物，合水煮熟，外用红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子、白糖、红糖，琐琐葡萄等，以作点染。”
作文十：《腊八粥的做法》1100字
腊八?粥的做法??
腊八?粥的?做法? ?
？花生??、黄豆、?薏仁?、红?豆洗?净后?泡水?４＊?６?小时。? ?
？放入?锅中?加水?１０?杯、?将豆?子煮?至软??熟。 ?
？糯米?洗净?加入?红枣?煮约?２５?分钟?，将?煮熟?之豆??子及桂圆?一起??加入?熬煮约?２０?分钟，?入糖?煮开?可熄?火。?十几?种豆?子，?加上?红枣?、葡?萄干?、?核桃仁?就可?以熬??出一锅香?甜可??口腊八粥?。老?话里?讲?，“腊? ?
七、腊?八儿??，冻死寒?鸦儿?”。?在腊?八这?一天?，按?中国?人的??习俗，?家家户?户都?要熬?腊八?粥喝?。有?些人?也许?会在?超市?里买?些配?好豆?和米?，?直接在?腊八??那天熬粥?了，?其实?这样?的方?法是?不正?确的?，用??来熬粥的?豆?子一般?不好?熟，?所以?米和?豆子?不应?该一?起下?锅。? ?
今天?向您?推荐?用高?压锅?熬腊?八粥?的方?法。?用这??种方法不?用将??豆子?提前一天?泡制?。先?来看?看用?来熬?粥的?原料?有哪?些，?“腊?八粥?”的?主要??原料为谷?类，?配料?是豆?类。?韩女?士准?备了?大麦?米、?江米?、薏?仁米?、粗??米、高粱?米、?紫米?、红?豆、?黑云?豆、?奶豆?、花?生豆?、豇?豆、?花豆?和绿??豆以及核?桃、?大枣?光这?些原?料就?有?２０?来种。? ?
相传?这腊?八粥?还有?一个?典故?，说?的是?一位?穷书?生要?进京?赶考?，为??了筹备粮?食，?临走?之前?，他?挨家?挨户?乞讨?，因?为各?家给?的粮?食不?一样?，所?以他?收集?来的?有各?种各?样的?米和?豆。?书生?把这?些乞?讨来?的粮?食熬??粥喝，觉?得味?道很?不错?，于?是也?就有?了腊?八粥?的由?来。? ?
因为?豆子?不好?熟，?所以?先做?豆子?。把?豆子?洗净??，直接放?到锅??里。?使高压锅?熬腊?八粥?，先?煮豆?，把?这些?豆豆?洗干?净后?，要?直接?下锅?，然??后点火。?等到?开锅?以后?，我?们把?火关?小，?把高?压锅?阀盖?好，?闷?１５?分钟?
再关火?。这?样做?的目?的是?让豆?子借?助锅?里的?压力?闷一?下。?等到?高压?锅?中的气?散尽?，在?开阀?，这?时豆?子就?容易?开花?了。?接下?来我?们再?把准?备?好的米?还有?大枣?、栗?子放?进锅?里一?起熬?，使?用高?压锅?熬腊?八粥?值得??注意的是?，不?能放?小米?。要?放小?米的?话，?就不?能盖??高压锅的?盖子?，以?免?堵阀。? ?
经过??２０分钟?的熬??制，腊八?粥就?做好?了。?在腊?八那?天，?喝上?一碗?香?甜?可口的腊?八粥?，预?示着?来年?的日?子红?红火?火。? ?
?
转载请注明出处作文大全网 » 记忆中的腊八粥_亲情文章
