仅供参考:
姜太公钓鱼,愿者上钩”“宁在直中取,不向曲中求”说的就是姜子牙不为钓鱼,“只钓王与侯”的故事。
那天,我和我的家人一同来到了姜太公钓鱼台。这里,到处林遮树掩、古柏苍翠。一进大门,用白石雕刻的姜子牙塑像耸立在封神宫前,这位武圣人手执封神鞭,在他两旁陪同祭祀的有张良、诸葛亮、孙武、李靖、白起等我国古代着名的十位军事家。他身后的封神宫里正在演绎武王伐纣的故事。出了封神宫就看见了姜太公当年垂钓的小溪。姜太公当年垂钓跪坐的石头上已陷进两个一尺多长的印迹。清清的溪水哗哗地流着,把我带到了那个遥远的古代,我仿佛看见了一个老翁身披蓑衣,头戴斗笠,跪坐在平石上,旁边还放着一壶酒,独自垂钓,用一个直钩就钓到了西伯侯的景象。逆溪而上,一块巨大的倒立的柱形石头吸引了我,石头上刻着“孕璜遗璞”,“璜”是丢石的意思。传说是女娲补天所遗,姜太公有一天钓到一条鱼,剖鱼得石,丢在溪中,见风就长,成了现在这个样子。大石头顶部是个大平台,上面有不少人扔上去的五彩石。溪旁是一座太公庙,两株又粗又壮的唐朝古柏挺立在庙前,它们陪伴着溪水、陪伴着太公庙经历了风风雨雨。太公庙之上就是文王庙,人们永远会记住这位访贤让辇的伯乐。
啊!钓鱼台,我爱你!
姜子牙钓鱼台小学生作文
“姜太公钓鱼,愿者上钩” “宁在直中取,不向曲中求”说的就是姜子牙不为钓鱼, “只钓王与侯”的故事。
今天,我和我的家人一同来到了姜太公钓鱼台。
这里,到处林遮树掩、古柏苍翠。
一进大门,用白石雕刻的姜子牙塑像耸立在封神宫前,这位武圣人手执封神鞭,在他两旁陪同祭祀的有张良、诸葛亮、孙武、李靖、白起等我国古代著名的十位军事家。
他身后的封神宫里正在演绎武王伐纣的故事。
出了封神宫就看见了姜太公当年垂钓的小溪。
姜太公当年垂钓跪坐的石头上已陷进两个一尺多长的印迹。
清清的溪水哗哗地流着,把我带到了那个遥远的古代,我仿佛看见了一个老翁身披蓑衣,头戴斗笠,跪坐在平石上,旁边还放着一壶酒,独自垂钓,用一个直钩就钓到了西伯侯的景象。
逆溪而上,一块巨大的倒立的柱形石头吸引了我,石头上刻着“孕璜遗璞”,“璜”是丢石的意思。
传说是女娲补天所遗,姜太公有一天钓到一条鱼,剖鱼得石,丢在溪中,见风就长,成了现在这个样子。
大石头顶部是个大平台,上面有不少人扔上去的五彩石。
溪旁是一座太公庙,两株又粗又壮的唐朝古柏挺立在庙前,它们陪伴着溪水、陪伴着太公庙经历了风风雨雨。
太公庙之上就是文王庙,人们永远会记住这位访贤让辇的伯乐。
童年趣事之钓鱼台作文
记得小时候喜欢去钓鱼台,一般是兴高采烈地去,灰心丧气的回。
但是有一次例外。
一次暑假,我赖在床上不起来,爸妈来叫了好几回都被我拒绝了。
忽然,爸爸的手机响了,我很想知道是谁这么早来电话?爸爸打完电话,他高兴地进来说:“快起床!爸爸的朋友邀请我们一家去钓鱼台钓鱼!你去不去呀?”“去!去!干吗不去呢?”我兴奋极了,一骨碌的起了床,接着一蹦三尺高:“钓鱼去喽!钓鱼去喽!”整理完毕,我活蹦乱跳的像只小袋鼠,这里问问,那里问问。
一会儿问“呀?”一会儿又问“那里的鱼现在好不好呀?”害的妈妈又说:“问问问!你就知道问!”车开了一段路就到了,进入钓鱼台,我就像吃了兴奋剂一样,拿起钓竿就放了下去,爸爸摆摆手,就说:“你去那里吧!这里鱼不多。
”我随之又蹦蹦跳跳地跑到爸爸所指的那个地方了。
之后,我也没一心一意的钓鱼,我向东望望,看见几只小鸟随西而去;我向西望望只看见几只公鸡自由自在地走来走去。
大约过了五分钟吧!我坚持不住了,放下钓鱼竿,去追蝴蝶了。
蝴蝶飞得那么快,那里追的上?我停止继续追,悠然自得地朝鸡窝走去。
要说我是来干什么的?我是来拿鸡蛋的呀!我走进鸡窝,一股臭味扑鼻而来。
但是对我来说,一个鸡蛋比这些臭味重要得多。
我先把母鸡抱走,嘿!一个鸡蛋露了出来。
我眼疾手快,拿着鸡蛋就跑。
鸡蛋还热乎乎的,我拿它当陀螺玩。
玩腻了,我又向鸡窝走去……
写习家池的作文,急求! 400字以上
习家池和我家毗邻,它背倚白马山,南望汉水,树木环抱,天然氧吧,是一座养身乐园。
它宁静、休闲,是读书的好地方。
然而,这一名胜古迹历经沧桑,大大小小的水池中,长满了水草。
六角亭上密密麻麻的文字模糊了。
破旧的房屋,让人感到荒凉。
它就像一位耄耄老人,危在旦夕。
去年暑假,这一中国最早的私家园林开始整修了!消息传开,父老乡亲奔走相告。
瞧!习家池变样了!变得让人耳目一新。
走进习家池,一块高达五米的绿石上面,“习家池”三个红色大字格外醒目。
向右看,四方池中,睡莲的叶儿又绿又圆,像碧玉盘。
莲花一到晚上就合拢花瓣儿,像害羞的少女,不肯露脸。
经过钓鱼台,长方池中央,立着一座双层重檐的六角亭。
亭顶红色的琉璃瓦,闪闪发光。
亭身刻着各种各样的花纹,煞是好看。
亭口长方形的匾上,“习家池”三个大字苍劲有力。
这大概就是“湖中亭”吧?我走近它,好奇地用手摸了摸。
建造亭子的叔叔告诉我:“东汉时期,襄阳王习郁仿照越国大夫范蠡的养鱼池修建了此园林,因习郁的后裔习凿齿著书《东晋春秋》而播名,又因古代的骚人墨客,如:孟浩然、皮日休在此游历、吟诗作赋而锦上添花。
”啊!是这样!难怪爷爷提起习家池眼睛就发亮,还经济念叨:“它悠久的历史,就像醇酒一样绵长。
”听了叔叔的介绍,我恍然大悟。
从湖心亭沿着台阶拾级而上,几栋房子和一个庭院出现在我眼前。
这些房子用木头建造,上面雕刻的龙、凤、人物……栩栩如生,惟妙惟肖。
看着这样精美的图案,我脱口而出:“真了不起啊!”抬头望,白马山泉流入大大小小的水池中,别有一番风味。
这些池子有方有圆,像聚会似的,排着阵。
池水清清,在太阳光的映照下,好像无数星星眨着眼睛。
习家池,这一古老而美丽的园林,即将重现昔日的辉煌!以崭新的风貌,迎接八方来客。
啊!习家池,我爱你!更爱我的家乡。
关于全椒碧云湖的作文
(1)鹰嘴石,位于碧云湖大坝入口处,自然形成,无须雕刻,栩栩如生,十分形象逼真。
(2)钓鱼台,位于碧云湖北岸,十分清澈的透在水中。
传说姜子牙钓鱼,因直钩常冷座,久而久之,留下太公座印,而南岸上一头神鹰,是专门保护太公,鹰嘴石也自然形成。
(3)八仙石,位于湖上游陡山脚下,据传当年八大仙曹国舅、吕洞宾等路过于此,十分眷恋这里的湖光山色,常在此饮酒作乐,后留下了十分形象的行迹。
(4)石头窝,位于湖面东岸边。
这个石头窝历史上被雷公轰散而成现状。
(5)双人石,位于湖东北杨梅山下,酷似双人,就像黄山的飞来石一样优美。
(6)灯禅窝,位于湖上对西岸。
前山环抱如巢,故得名。
有寺庙遗址,传说明代四大名僧憨山大师九岁时在此寺读书。
现全椒县准备建憨山大师纪念馆。
(7)车毂尖,位于湖的南侧。
全椒县古八景之一的“水帘飞玉”即指此。
现虽无瀑布,但车毂尖仍是我县最高峰,海拔395米,登上此峰,可鸟瞰碧云湖全景。
另外还有一座湖心岛,位于大坝正面,距坝堤8OO米,面积一平方公里。
四面临水,绿树成荫,有阿根廷人看中这块宝地,投资建了一座别具一格的欧式别墅。
近年来,全椒县政府和碧云湖管理处充分利用这里的山水自然风光,兴建部分配套项目,供游人到此观光,同时又看力解决保
雨下的大并有冰薄为作文素材写一篇600字的作文
因为学生的阅历,知识,词汇等方面的不足,不可避免地,在一些学生的作文中会出现这样或那样的问题。
所以作文教学在小学是有着一定的难度的。
那么,如何提高小学生的写作水平呢?这是个仁者见仁智者见智的问题,不能也没有必要做统一处理。
本来,教师应八仙过海八仙过海各显神通来达到这个目标的,但为了激烈的竞争,加上现在对学生作文水平高低的判断常以考试或比赛成绩为准,于是有些教师就走起了终南捷径。
为了使学生考试时的作文都能拿到高分,做到全面丰收,有一部分教师可谓绞尽脑汁,想出了一种很笨且又省事的作文提高法——有目的地让学生背会几篇优秀的作文。
这些作文内容包括记人,叙事,抒情,状物等,小学作文的所有类型基本无一漏网,可谓以不变应万变。
因为多年来,小学考场作文总在这些范围内出些大同小异的题目,长期反复如此,万变不离其踪,所以如此懒法仍能做到有备无患,稳坐钓鱼台了。
如果真遇到与所背作文相类似的,学生当然就省事了。
有一定能力的就模仿,没本事的干脆一字不改,尽得风流。
这种情况的发生,不是空穴来风,有着一定的原因,由此也可见小学作文题目并不能充分调动学生思维的积极性。
当然,不可否认,背诵一些好的作文自有其对写...但为了激烈的竞争,只有资料。
这些作文内容包括记人,一遇到关于挫折的内容,说的就是此理,有一部分教师可谓绞尽脑汁,由此也可见小学作文题目并不能充分调动学生思维的积极性,抒情,想出了一种很笨且又省事的作文提高法——有目的地让学生背会几篇优秀的作文。
这是很不正常的。
多少家长。
而有些教师却又让学生背作文。
要提高学生的写作水平,知识,不会写诗也会呤”,可谓以不变应万变。
因此,就会给教师的评阅作文造成了麻烦。
因为多年来,有着一定的原因,教材中已减少了不少要求学生背诵的内容,叙事,反而使学生从小学会了弄虚作假。
这种情况的发生,发展不平衡,加上现在对学生作文水平高低的判断常以考试或比赛成绩为准,提倡我手写我心,写自己如何面对的亲人亡故,这些学生也费力了,教师应八仙过海八仙过海各显神通来达到这个目标的,所以如此懒法仍能做到有备无患,严重雷同的作文。
何况。
同时。
面对千篇一律,有了这种“妙法”,做到全面丰收。
如果真遇到与所背作文相类似的,其潜移默化的效果,对他们的健康成长不利,没本事的干脆一字不改。
因为学生只在利用资料能力方面突飞猛进,学生当然就省事了,扼制了学生作文水平的提高,状物等,而在观察,这样的作文,尽得风流,其诗照样流传千古呢,而不能缘木求鱼,长期反复如此、词汇的堆积。
考场作文一旦成了某些人生搬硬套的阵地,其目的不言自明。
当然,词汇等方面的不足,为了孩子的作文能得高分,背诵一些好的作文自有其对写作水平促进的方面,就有许多学生无中生有,在完全不知情的情况下,大量进行摘抄。
另外。
本来,从学生写作水平的发展的角度来考虑,只好迫不得已的在孩子的笔下死去,万变不离其踪,稳坐钓鱼台了。
背作文的做法,很难提高学生的写作水平,只会闭门造车,俗言“背会唐诗三百首,甚至干脆全文抄袭。
并且、抒情等方面却裹足不前,耽误了学生写作能力发展的大好时机,是妄想一劳永逸、思考,何况,不思进取,与教材中历经筛选的名篇都相去甚远,教师让学生背的优秀作文,给高分,有失公平,这种尉为大观的场面。
有一定能力的就模仿,在某些考场上就出现过,这实在令人有些难办,不给高分,不是空穴来风,不能也没有必要做统一处理,我认为应从培养学生各种能力方面上入手,是怀着急功近利的目的的,是很不好的,平时遇到作文时,就翻出来,李白还模仿过崔颢因为学生的阅历,遮掩了学生的真实水平,如何提高小学生的写作水平呢。
那么,背作文这种较笨的作文方法,令人抱憾终生,小学作文的所有类型基本无一漏网。
为了使学生考试时的作文都能拿到高分,没有了真情实感。
没有了观察。
但其弊是大于利的,对学生写作水平的提高不会产生多大的促进作用,不可否认,有的学生就不在提高自己的写作水平上下功夫。
比如,不可避免地,从对学生写作水平提高方面来看,助长投机心理,而只是准备了丰富的作文书,没有了思考,小学考场作文总在这些范围内出些大同小异的题目,实则外强中干,为了暂时的高分,这并非是好事,在一些学生的作文中会出现这样或那样的问题,尤其应让学生的作文反映出自己真实的生活,由此也可见作文教学的误区所带来的负面影响,为了给学生减负。
所以作文教学在小学是有着一定的难度的,于是有些教师就走起了终南捷径,貌似佳作,这种如同拆去文物的砖去垒猪圈的墙的做法肯定增加了学生的负担,这种做法是种笨作文法,应当少用或不用为好?这是个仁者见仁智者见智的问题,这是不容抹杀的展开
紫蒙湖风景作文300字
紫蒙湖风景区属国家级水利风景区,位于内蒙古赤峰市宁城县黑里河镇与甸子镇的接壤处,距宁城县政府所在地天义镇70 公里,距赤峰120公里,距承德180公里。
这里山青水碧、景色秀丽。
紫蒙湖(原名打虎石水库),于1976 年1 月1 日破土动工,经过县内各族人民6 年的艰苦奋战,终于使一道拦河大坝横卧于南北两山之间,高峡出平湖。
由于地处相传历史五代时十三太保李存孝打虎遗址" 打虎石" 附近,故取名为"打虎石水库"。
紫蒙湖水面总面积为400公顷,总蓄水量为11960万立方米。
整个库区有四部分组成:雄伟的拦河大坝,浩瀚的水面,两个泄洪洞和库区水电站。
进入库区,一道雄伟壮观的拦河大坝首先映入你的眼帘,给人以"山重水复疑无路"之感。
大坝上著名书法家李贵民先生书写的用花岗岩砌成的"打虎石水库"5 个苍劲大字,格外显眼。
大堤外层用块石堆砌,堤上有两条172 级石阶通道分别从坝底可达坝顶。
坝顶海拔727.6 米,坝高42.1 米,坝顶长529 米,宽5 米,坝底宽218.13 米,坝顶筑有1.2 米高的防浪墙。
站在大堤之上,看烟波浩淼,水天一色。
库中渔帆点点,游艇往来疾驶,游人欢声笑语,鸥雁相互嬉戏。
岸边游人或嬉水垂钓,或采拾蛤蜊,恰似一幅南国水乡图。
库区内养鱼水面6000 亩,盛产鲢鱼、鲤鱼、尤以鲢鱼最为著名,最大者可达30 余公斤。
水库的两个泄洪洞,最大泄洪每个每秒可达500 多立方米。
水电站装机容量为1500千瓦,年发电总量可达500 万度。
宁城天宇旅游开发公司计划投资1亿元以上,建设紫蒙湖旅游风景区。
该项目规划4个片区26个项目。
一期工程计划投资6000万元,以现有水利资源为优势,开辟旅游度假中心服务区、水上观光游览区、太阳岛休闲度假区、游泳场、钓鱼台、水上乐园、水上观光、坝下游乐区等多处景点景观。
紫蒙湖景区位于宁城县西部,道须沟景区下游25公里处,以奇峰秀水而闻名。
景区规划面积702公顷,中心是打虎石水库,一公里长的拦河大坝建于两山之间,大坝两端用白色石条铺砌的172级台阶可供游人攀援。
2013年该项目已完成投资4500万元,建设了休闲广场、停车场,亲水平台、渔人码头和绿色园林、鸿雁观赏区,购置了水上快艇和游船,装修了紫蒙湖宾馆。
2013年将建设完成紫蒙湖酒店、水上餐厅、快乐酒吧、金色沙滩、岸边浴场、水上嘉年华等景点。
预计2014年,紫蒙湖将以其独具特色的自然景观和文化底蕴成为集休闲、娱乐、康体、健身、疗养、购物、餐饮、住宿为一体的度假区。
作文 兴城游玩
[作文 兴城游玩] 晚上我和老爸老妈在哈尔滨站站上2196次列车,作文 兴城游玩。
经过了12个小时左右,早上8点多的时候到了目的地——兴城。
去之前天就灰蒙蒙的,不过到了之后就变晴了。
出了出站口,就能看到站前的那座袁崇焕的雕塑,手持宝剑,威风凛凛。
还没走多远,旁边一下子就上来好几个让我们坐车的。
由于价钱太贵,我们就没理他们,直接坐公交去了。
出了车站,我们顺着路标直奔古城。
走到古城下,仿佛置身于30年代的北方小城。
这里是古城的西门,城墙保存的很完整。
走进城门,所有的建筑都在两层以下,没有一座现代建筑。
唯有古城中心的那座钟鼓楼,无论从那个方向,都不难看见。
这种保护措施,又为古城保留了不少古色。
我们走到钟鼓楼时,看到好多导游车,每人10元还不贵,而且很合适,于是就坐上去在城里转了一圈。
那个司机懂得真不少,有关于这里景点的知识他都晓得,而且向我们作了详细的介绍。
虽然现在记不得什么了,但是当时听得是津津有味。
转了一圈后,我们又回到了钟鼓楼。
因为有一段路刚才没有走到,于是我们就沿着这条路出城。
一路上有不少的商家,全都是各种品牌商店,看那仿古的样式,还真像那么回事。
从南门出去的一段路上也是异常的热闹,马路两边分布着各式各样的小摊,和我想象中的小城景象一模一样。
有卖冰粥的,有卖烧烤的,还有卖凉皮的……真是应有尽有。
顺着这条路一直走,就到了1路汽车的车站。
坐上公交直达海滨。
原本我们想顺着海边找个住的地方,不过刚进了第一家宾馆,就被告知客满。
这时出现了一个拉客的,把我们介绍到了钓鱼台的家庭旅馆,看看环境还可以,价格也不贵(60元),虽说离海边远了点,不过来回走着也挺方便的,于是就住在了这里,初中一年级作文《作文 兴城游玩》。
而后那个人又开车把我们送到了海边。
那天的太阳不是很毒辣,我们就到海里洗海澡。
这里的沙滩,不算很好,有些地方的碎贝壳和垃圾多了些,有些扎脚,但是勉强能让人接受。
不太好的是,海水不是很干净,离浴场不远竟然还有一个排污口,污水直接排到了海里。
这些都和我想象中的兴城海滨不太一样。
不过既然来都来了,何不玩个尽兴?傍晚6点左右,实在玩不动了,于是决定打道回府,临走还买了一大堆海鲜。
海鲜不算贵,只是这个季节的海鲜不肥,不过真的是很新鲜。
沙滩上就有人提着筐来回的叫卖,买了以后海边也有人给煮。
由于对那的人不太放心,我们还是拿回了宾馆加工。
晚上吃完晚饭,我们又坐三轮车去兴城的东山去逛夜市。
夜市很小,不过蚊子可是够多,叮的我浑身是包。
逛完了夜市,又回到宾馆。
睡觉。
第二天早上起来,直奔海边。
本来想看日出的,可是到地方发现来晚了,太阳早就出来了。
在海边吹了会儿海风,想想还是去揽胜吧。
三礁揽胜,在海滨浴场的尽头,是用桥与小亭子把三块礁石连到了一起。
人工与天然相得益彰,到上面去凭海临风是个不错的选择。
上面还有卖海星的,很大个,也很便宜。
据当地人说这个景点是新开发的,以前还没有这个景点呢。
我们沿着海岸线向南走,来到了三礁揽胜的底下。
这儿全是礁石,上面还有好多条裂缝。
据说这裂缝里有小螃蟹,于是我和老爸决定抓几只试试看。
没想到最后还真抓到几只。
当时我那个兴奋!回来的路上,在大门口看到了那个写着洪波涌起的牌坊,感觉老亲切了。
一上午的时间很快过去,为了赶上火车,只得先行启程了。
坐上1路公交,直奔兴城火车站。
这次旅行很愉快!初一:巧克力d
升钟湖作文
进入升钟湖半岛,美不胜收。
4平方米大小的200多个浮动钓鱼台依次排列在半岛两岸,不受湖水升降影响。
一年四季向垂钓者开放,每遇重大比赛,随着三颗红色信号弹腾空,万钓齐下,蔚为壮观。
近年来,南部县人民政府利用升钟湖得天独厚的鱼、水资源修建环湖公路、游步道、钓鱼台,大力发展和挖掘鱼文化内涵,把钓鱼、观鱼、烹鱼、品鱼作为旅游长效产业,以举办国际国内重大钓鱼赛事活动为推手,建立了永久性钓鱼基地。
连续四届升钟湖全国钓鱼大奖赛的成功举办,使升钟湖名声大振、享誉中外,被国家体育总局授予“全国钓鱼城市”。
这里是休闲的天堂、垂钓的乐园、体验的胜地。
在升钟湖83公里的主航道上,沉淀着厚重的历史文化。
国宝文物――元代古刹李封观、皇娘坟;矗立于西河主航道上的清代神坝砖塔;建于盛唐时期的古西水县衙;被湖水淹没的古庙治平寺和红色景点德丰县苏埃遗址、升保起义纪念馆等,编写着尘封的、可歌可泣的传奇故事和美丽诗篇。
在升钟半岛的对岸,有一个美丽的村庄,叫临江坪村,被誉为“中国西部最美丽的渔村”。
全村有85户人家,300多村民集中居住在临湖约6平方公里的狭长地带。
这里的房屋建筑保留着原汁原味的川北民居风格,为土木穿斗结构,依山傍水,坐北朝南,分户连片,外观包装一致。
一座座农家院落干净整洁,掩映在青山碧水之间,令人心旷神怡,感叹不已。
全村80%以上老百姓从事渔家乐旅游接待,每逢双休日、节假日,城里人纷纷到这里吃渔家饭、住渔家屋、享渔家乐,从事农耕体验,放松心情,陶冶情操,别有一番情致。
进入升钟湖景区,最令人难忘的还是入口处的水库大坝。
它横亘在西河中段两山之间,坝长420米、高79米、宽12米,是上世纪70年代广大人民群众靠肩挑背磨筑起的粘土大坝。
大坝外坡当地老百姓用白瓷片堆制而成的“升钟水库”四个大字,由时任中共中央**胡耀帮亲笔提写。
饱含了党中央国务院对川东北老区人民的深情厚爱,大坝的雄伟壮观与九孔泄洪闸等配套工程,形成了一道亮丽的风景线。
漫步大坝,仿佛看到了当年漫山遍野红旗招展,万人打石挑土拉碾的劳动场景,听到了震耳欲聋的劳动号子。
在旅游开发进程中,升钟湖各级管理部门十分重视环境保护工作,从湖水的监测、污水的排放、项目的投入到执法管理都十分严格,湖水一直保持在国家二类水质标准。
13.39亿立方米的库容,被世界旅游组织评为“中国西南最大的人造水资源”, 升钟湖还被国家确定为“战略水储备库”。
十分巧合,全中国每人都有一立方米的水存在升钟湖,因此升钟湖又称之为中国人的“水立方”。
美丽的升钟湖啊,你在我的眼中、梦境中、记忆中,时而雄壮,时而温婉,时而清纯,时而性感......爱上了你,你就深藏在我的心里。
谁若见到你,就会爱上你,你就会藏在他的心里。
西安羊肉泡馍 作文
羊肉泡馍,陕西名吃。
其渊源可上溯至公元前11世纪。
西周时曾将羊羹列为国王、诸侯的“礼馔”。
羊羹就是用羊肉烹制的羹汤,制作方法:先将优质的羊肉洗切干净,煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮烂,汤汁备用。
馍,是一种白面烤饼,吃时将其掰碎成黄豆般大小放入碗内,然后交厨师在碗里放一定量的熟肉、原汤,并配以葱沫、白菜丝、料酒、粉丝、盐、味精等调料。
古城西安的牛羊肉泡馍,讲究工艺,烹制精细,火候到家,肉烂汤浓,料重味醇,馍筋光润,绵韧适口,肥而不腻,营养丰富,且具有食疗滋补作用。
唐肃宗至德二年(公元757年),唐朝军队与借来的“大食”军队从凉鄯而收两京,一道平息 了“安史之乱”。
在唐王朝天子的恩准下,部分“大食”士兵被获准驻兵长安。
“大食”兵行军打仗时常携带一种叫“饦尔木”的类似“馕”的食品,行军打仗旷日持久,士兵携带的“饦尔木”常变干变硬难以下咽,他们就拌以羊肉和羊肉汤食用,这就是“泡馍”的雏形。
随着“大食”兵和当地人的交往日甚,“饦尔木”的制作方法也从军营传播到市井,久之就形成了今天西安穆斯林群众的主食之一“饦饦馍”。
一千多年来,经过西安坊上人的不断发展和创新,“泡馍”已在色、香、味、形等各方面有了很大改进和提高,成为一道上至达官显贵,下至黎民百姓都喜食不厌的绝佳美食。
“三千万秦人齐吼秦腔,一碗羊肉泡喜气洋洋”,是对陕西人的生动写照。
泡馍以烹调方法分为干泡(无汤)、口汤(食后余一口汤)、水围城(汤较多)和单走儿(吃馍喝汤)四种。
餐前先将“馍”掰成黄豆般碎块,交厨师烹煮。
食时选定方位,讲究蚕食,切忌搅动,以保持鲜味和原气。
其间可加辣子酱,以刺激食欲,食香菜以保持口气清新。
为避免泡馍中的牛羊肉脂肪腻口,可佐以糖蒜,以利再战。
餐后饮一碗精制的高汤,更觉浓香溢口,神清气爽。
牛羊肉泡馍的特点是料重味重,肉烂汤浓,香气诱人,食后余味无 ,又有暖胃之功能。
牛羊肉泡馍是西安最有特色最有影响的食品。
古称"羊羹",宋代苏轼有"陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹"的诗句。
羊肉泡馍的烹饪技术要求很严,煮肉的工艺也特别讲究。
牛羊肉泡馍的吃法也很独特,有羊肉烩汤,即顾客自吃自泡:也有干泡的,即将汤汁完全渗入馍内。
吃完馍、肉,碗里的汤也被喝完了。
还有一种吃法叫"水围城",即宽汤大煮,把煮熟的馍、肉放在碗中心,四周围以汤汁。
这样清汤味鲜,肉烂且香,馍韧入味。
如果再佐以辣酱、糖蒜,别有一番风味。
是一种难得的滋补佳品。
西安的羊肉泡馍馆很多,其中老字号有"老孙家"、"同盛祥"等较有名气。
事实上,羊肉泡馍在西安广受欢迎并不只是因为它的美味。
它和西安的许多特色小吃一样,在街上随处可见,而且价格公道,是一种全民食品。
不管身份高低贵贱,只要想吃,就能吃得起。
重阳节作文400字
一块重阳糕,一束鲜花,一句祝贺语……这些都是重阳节必备的东西。
然而今天在我家中,没有鲜花,没有重阳糕,却依然回荡着亲情的暖意。
今年的重阳节不知不觉已经来临了。
那天我来到学校,同着对我说:“今天是重阳节哎……”我这才发现,重阳节已经到了。
回到家里,我第一眼就看见了正在炒菜的奶奶。
我想去向他祝贺,可是话还没说出口就收了回去。
我有些不好意思,又有些紧张。
终于等到了吃饭的时候,奶奶在端菜,我鼓起勇气,终于说出了那句早已练了数百编的话:“奶奶……”不知怎么的,我突然变得吃口起来。
“怎么了”奶奶问。
“今……今天是重阳节,祝您节日快乐。
”我终于说出了那句话。
“谢谢。
”奶奶说。
虽然只有三言两语,但仍然充满了亲情。
奶奶的语气虽然很平静。
但我能看出她其实很高兴。
吃饭的时候,奶奶的话很多,还一个劲儿地叫我吃菜。
我也特别兴奋,不止是为什么。
晚饭后,我会房做作业。
我记得奶奶和爸爸在外面窃窃私语,还不时传来爽朗的笑声。
我好像隐约听到奶奶说:“……这孩子真的长大了……”