帅的一塌糊涂丫
难忘的第一次炒菜作文
俗话说：“万事开头难”我的厨艺也是经历过一次又一次失败提高的！但是最令我难忘的是第一次做西红柿炒鸡蛋，还令我记忆犹新。
那是一个星期天，爸妈都不在家，我不知道从哪翻箱倒柜出一本《做菜大全》，我变操起刀，批起围裙煞有其事的做起饭来。
我先切西红柿，我先按爸爸的方法用左手按着，右手切得方式，可我又怕切了手，便一闭眼，“啊”大吼一声给自己壮胆，一刀挥下去，什么也没有切着……我只好循规蹈矩的切法，我线以下切成两片，再分成五首歌不规则的小块：“三角体”、“正方体”、“五边形”，甚至连＂圆锥”都有，鸡蛋——我想妈妈平常打鸡蛋的方法，一打一个准，看来我还是挺有做厨师的天赋呢！一倒油，我先放了鸡蛋，结果打碎了，与西红柿一起翻炒，一粒粒油珠在锅中翻滚，不一会儿香喷喷的番茄炒鸡蛋就新鲜出炉了，又下楼买了几个馒头美美的吃了一顿！这一次炒菜让我明白了：一个人不能衣来伸手饭来张口，爸爸妈妈并不能陪我们一生，要勤劳，要自立！就像林清玄笔下的桃花心木一样，自立！自强！
炒菜作文
学炒菜今天是五一劳动节，俗话说：劳动最光荣！所以我决定做两道小菜给妈妈品尝。
劳动节前一天我“偷师学艺”看妈妈炒菜。
我心想：炒菜还不简单？不就是在锅里翻两下子嘛！有什么难的？难得妈妈这么娴熟的手艺！早上，我在床上正愁着怎样引开妈妈，给她一个惊喜呢？就在这时，妈妈的好朋友童帆阿姨给妈妈打了一个电话。
我偷听到童阿姨今天中午约妈妈去买衣服。
我心想：真是天助我也呀！妈妈走后，我用自己的私房钱买了两根黄瓜，五个土豆。
做妈妈爱吃的凉拌黄瓜和炒土豆丝。
回家后，我拿出一个筐子把菜放进去，用水冲洗了一下。
我拿起刨子慢条斯理的削着黄瓜皮，两根黄瓜削好后。
我接着削土豆，开始用小刀刨，可是刨地满地是皮。
“啊！好痛！“我大叫一声。
原来我削一个凹凸不平的地方太滑，没削好不小心就伤到手了。
我又换了一个工具—刨子，这样好用多了。
把菜削好后又洗了一遍。
我把砧板和刀洗干净，就把黄瓜放在砧板上，左手扶着黄瓜，右手拿着刀“咚咚咚”，一根半黄瓜（我自己偷吃半根）都被我切得大大小小不规律。
切好后把黄瓜放进一个干净的碗里。
我放了一勺盐搅拌了一下，尝了一个觉得没有味道，又放了一大勺进去。
搅拌几下让味道进去。
接着我切土豆，把土豆劈成两半再切成丝，切的时候刀左右摇晃，切完后觉得太粗像一个个小手指，就做土豆条（其实差不多都是土豆）。
我把锅洗干净后切了生姜蒜，就把电磁炉打开，往锅里倒油放进生姜蒜，锅里炸开了，我抱头鼠窜躲到冰箱后面，听见没有声音后我就小心翼翼把土豆倒进锅里，用锅铲学妈妈在表面上翻，我想来个360度翻转的时候，不料土豆粘在锅下面弄不起来，我使出吃奶的劲铲，没想到锅差点翻了！我的心怦怦直跳，以为自己要毁容了！妈妈回来后问：“怎么这么香？”看到桌上的菜“这是谁做的？”“我做的，妈妈您辛苦了！”我看见妈妈的泪水在眼睛里打转！其实做一件事并不难，难的是要敢于尝试！
作文我学会了做菜400字
我学会了炒菜作文600字 今天我们家里可热闹了！小朋友们，你们知道我家为什么这么热闹吗？告诉你们吧，因为我要和妈妈学炒菜了，想学，就跟我一起来学吧！ 一大清早，我早早的从睡梦中醒过来，一直期待着中午的到来，今天一定要学会炒菜，因为前一天晚上我已经向爸爸妈妈申请炒菜。
如果有一天爸爸妈妈不在家，我可不会饿坏身子，自己照顾自己，你瞧，我能干吗？ 八点……九点……十点，炒菜的时间终于盼到了。
我兴致勃勃地从菜盆里取出要洗的菜，放在水龙头下面冲洗大把大把的菜叶，我专心致致地洗掉菜叶上的脏物，妈妈站在一旁，说：“菜要洗干净，然后学我的样切菜。
”听了妈妈的话，我认认真真地洗了好几遍，终于把白菜洗干净了。
于是拿来菜刀切菜，一开始以为切菜肯定是件容易的事，我把菜切得长长短短，东倒西歪，切得乱七八糟。
妈妈说：“要做好一道菜，切好菜也很关键，有的可以切成条型，有的可以切成块型，有的可以切成片状型。
但一定要做到菜的形状要均匀。
你怎么不动动脑，要想做好一件完美事必须先考虑考虑。
”我听了后，感到羞愧万分。
心想：我要专心的切菜，不要胡思乱想。
炒菜开始了，我洗好铁锅，小心翼翼地打开煤气，旋转了一下，又紧紧地按住煤气灶其中的一个开关，湛蓝色的煤气开始燃烧了。
我凭自己的记忆看到过妈妈以前怎么炒菜，先是放油，于是我顺手拿来金龙油倒在锅上，想不到锅里的水还没有全干，水碰到了油，只听“啪啪啪”地溅上油来，过了一会儿，油熟了，我又想起了妈妈在这个时候会放点少许盐，我也照样放。
盐碰到油又“噼喱啪啦”地响起来，吓了我一跳，我想：真像鞭炮声啊！我瑟瑟发抖地把刚切好的菜瞬时间全部都倒入锅中。
“嚓……”盐“断气”了。
声音越来越轻了，我的心渐渐地平静下来。
拿起铲子翻啊铲啊，可是菜老是跟我的铲子作对，妈妈走过来，看出了我的心思，夺过我手中的铲子说：“你看，要从锅底部往上翻菜。
”我边听边又夺过妈妈手中的铲子，铲子铲子，你听听我呀，嘴里喃喃自语道，慢慢地慢慢地，我熟练起来。
妈妈叫我放一点香料，这样做出来的菜有香气，最后我盖好锅盖，等待锅上冒白烟。
我学会了炒菜作文500字 今天是三八妇女节，我要给妈妈做一道美味可口的烧菜，让她清闲一下。
我就做一道醋溜土豆丝吧！别看这是一道普通的菜，大概人人都吃过，可是其中的学问大着呢！我拿出了三个不长芽的新鲜土豆，听说长了芽的吃了会食物中毒。
先将土豆表面的泥巴洗净，削去外皮，在菜板上对开，先切成片，再切成丝，将土豆丝放入干净的凉水泡一会，这样可以把土豆丝中的淀粉泡出去一部分，不然，炒出来的土豆丝不清脆。
将炒锅刷净、开炉火烤干，然后放入三小勺花生油，油热后，将土豆丝放入锅中，开大火爆炒，炒到半成熟时，放入少许酱油、再放入较多的食醋，不断地炒匀，到八成熟时，放入适量食盐和味精，接着再放入葱花和姜末，炒匀后，关火出锅。
炒完后，我一看，炒糊了，经过我反复的分析，我知道了我为什么炒糊了，第一我开的火候太大；第二我翻炒的不均匀、动作太慢；第三在炒的过程中没有放水，及时将淀粉稀释。
所以炒糊了锅。
我平时看妈妈炒菜时，是那样的简单，可实际做起来是那么的难呀！今天我真是体会到了“看似容易，做起来难”这句话的含义。
以前我吃妈妈做的菜时，常常会说：“这叫什么菜呀！怎么这么难吃呀！让我做，肯定好吃。
”现在我再也不敢说那句话了，因为我真正体会到了做菜并不是一件简单的事情，炒菜掌握火候太难了。
我总结了我炒菜失败的经验后，又做了一遍醋溜土豆丝，我做的比以前好吃多了，爸爸妈妈还夸奖我呢。
我学会了炒菜作文400字 自从看了《女生日记》里“烛光晚餐”这一章后，我突发奇想要学炒菜。
这一章里的冉冬阳也就六年级，都能做出美味的烛光晚餐。
我都五年级了，应该会做饭才行呀！我就对妈妈说：“妈妈，我……我想学炒菜！”妈妈惊奇的说：“你怎么突然想学炒菜了？好吧，我教你。
” 到了厨房，妈妈说：“把按钮按下，向左转。
火就能开了。
”我照妈妈说的做，立刻，红色的火苗窜了上来。
我正要把菜放进锅里时，妈妈说：“先别放，先放油！”妈妈边说边往锅里放油。
不一会儿，油就变的滚烫滚烫的了，我把菜往锅里一放，“嘶”一阵杂吵声传到耳朵里来，我对妈妈说：“妈妈，这声音真像爆炸声。
”接下来就要用铲子翻炒菜了。
可我不敢，生怕油会溅出来。
妈妈见我害怕了，便拿起锅铲翻炒了几下给我做示范。
我对油不那么恐惧了，“让我来试一试吧！”我说。
我便翻炒了了几下，菜香味涌进了鼻子里，真香呀！我又加了一点味精和盐，接着炒。
妈妈拿来盘子，对我说：“好了，可以装盘了。
”我把菜舀进盘子里，端到客厅，大叫：“开饭了，开饭了！”爸爸迫不及待的拿来筷子，尝了一口，说：“不错，我女儿真棒，这菜色香味具全，好吃！” 经过这件事后，我知道了妈妈做菜是多么辛苦。
我以后终于可以自豪的说：“我会炒菜啦！” 我学会了炒菜作文300字 今天，我做完作业，看见妈妈在做饭，正准备炒菜，心想，妈...
【一件难忘的事——炒菜作文】作业帮
今天是我最难忘的一天。
因为，我证明了自己不是“娇小姐”，而是勤劳的“小蜜蜂”。
想知道令我难忘的事情吗？哈，那就听我讲一讲吧！今天下午，我放学回家以后，趁着爸爸和妈妈都不在家，赶紧拿了一包薯片，一边看电视，一边吃起薯片来。
突然，我想：“反正我今天晚上的作业也不多，不如给爸爸、妈妈当一回小厨师吧！”想罢，我马上动手干起来。
可是做什么饭好呢？现在我会做的只有简单的几样，想了想还是做我最拿手的“红烧土豆片”吧。
我先用刀削去土豆的皮，然后用水洗干净，接着切成一片片土豆片，放在一边的盘子里备用。
准备工作完成后，我点燃了炉火，然后将花生油倒进炒瓢里，大约一分钟后油热了，我将切好的土豆片倒进锅里，滴上少许酱油，用铲子翻炒了几分钟后，倒进大约半勺的水，盖好锅盖焖五分钟。
这样美味的“红烧土豆片”就大功告成了。
就在这时，我听见门外传来脚步声，就赶紧跑进自己的房间去看书。
接着，爸爸妈妈开门回家了。
只听见他们一进门就惊奇的说：“家里怎么有炒菜的香味呢？”“刘卓群，是不是你做的？”我得意洋洋地走出房间，调皮的说：“可能是书里的阿拉丁神灯变出来的吧。
”“哈哈，你这个傻孩子，以为能骗了我们吗？”爸爸妈妈高兴的笑了。
通过这件事，使我懂得了一个好孩子不仅要学习好，而且要爱劳动，做一名“德智体美劳”全面发展的好学生，这样才能成为祖国未来合格的接班人！四年级：刘卓群
第一次炒菜 作文
有一天恰巧是周末，我妈妈生病了，中午没饭吃了，我和爸爸愣着没事做，我忽然拍了一下脑袋，说“我们可以自己动手去炒菜做饭呀！”爸爸也恍然大悟，连说“好呀，好呀！”我脑海里浮现出妈妈炒菜的情景，我第一时间说“我们炒土豆吧”，我又想起我书柜里有一本炒菜的书，我马上跑上楼去把书拿下来，翻到炒土豆的那一页，我开始准备当一个小厨师了。
我先从冰箱里拿出猪肉放入微波炉中，我把微波炉的时间调到1分30秒解冻，然后开始准备削土豆，削的时候要往外削，要不然就削到手的。
然后用菜刀尾部角挖没削掉的皮。
土豆有小洞，皮削不到地方可以挖走，用自来水将土豆洗干净，要用清水洗，然后用盆子盛点水，可以开始切土豆了，把左手三根手指放在土豆上，弯曲朝前拱起，二根手指夹压住土豆，右手握紧菜刀，小心翼翼地切起来，一刀切一片，然后把压住土豆手指往后退。
忽然，土豆一滚“啊？”我吓的大叫起来“怎么啦啊？”爸爸担心的问我，好险！刀差一点就切到我的手指了，我赶紧把土豆重新抓牢，更加小心的切，我花了九牛二虎之力，终于把土豆切完了，但摆在我面前，哪里叫土豆片，分明是一堆“土豆块”。
根据书上，我把切好的土豆泡在水里，接着洗辣椒，洗干净后，把辣椒蒂摘掉，不能吃辣椒的放1-4个，能吃的放7-8个，然后切辣椒，切得时候，不能用手摸眼睛的，也不能把眼睛睁得太大，否则，眼睛会很辣。
洗一下解冻的肉，把肥肉和瘦肉先后放入锅里，然后放油不能放盐，在放瘦肉的时候再放油和盐，10秒后盛进盘子里，在倒入土豆，炒一下，放点水，在放水前不能放盐，否则土豆不容易煮熟，用小铲子不停的翻动土豆，只炒到有一点水时候，要放辣椒，等辣椒熟了，辣椒的味道都能渗入土豆中去，在加点盐进去，然后倒入炒好的肉，一起轻轻地翻翻出锅了！大功告成！我把色香味俱全美味十足的土豆端送到妈妈面前时，妈妈开心的笑了！爸爸也忍不住伸出筷子夹了一块放入嘴里，点点头连声说到“真不错”，我脸上笑开了花。
这一次炒菜让我明白了，一个人不能衣来伸手，饭来张口，爸爸妈妈不能陪我们一生！要勤劳，要自立！只要有信心，没有什么学不会、做不到的事情！...
作文我学会了做菜400字
我学会了炒菜作文600字 今天我们家里可热闹了！小朋友们，你们知道我家为什么这么热闹吗？告诉你们吧，因为我要和妈妈学炒菜了，想学，就跟我一起来学吧！ 一大清早，我早早的从睡梦中醒过来，一直期待着中午的到来，今天一定要学会炒菜，因为前一天晚上我已经向爸爸妈妈申请炒菜。
如果有一天爸爸妈妈不在家，我可不会饿坏身子，自己照顾自己，你瞧，我能干吗？ 八点……九点……十点，炒菜的时间终于盼到了。
我兴致勃勃地从菜盆里取出要洗的菜，放在水龙头下面冲洗大把大把的菜叶，我专心致致地洗掉菜叶上的脏物，妈妈站在一旁，说：“菜要洗干净，然后学我的样切菜。
”听了妈妈的话，我认认真真地洗了好几遍，终于把白菜洗干净了。
于是拿来菜刀切菜，一开始以为切菜肯定是件容易的事，我把菜切得长长短短，东倒西歪，切得乱七八糟。
妈妈说：“要做好一道菜，切好菜也很关键，有的可以切成条型，有的可以切成块型，有的可以切成片状型。
但一定要做到菜的形状要均匀。
你怎么不动动脑，要想做好一件完美事必须先考虑考虑。
”我听了后，感到羞愧万分。
心想：我要专心的切菜，不要胡思乱想。
炒菜开始了，我洗好铁锅，小心翼翼地打开煤气，旋转了一下，又紧紧地按住煤气灶其中的一个开关，湛蓝色的煤气开始燃烧了。
我凭自己的记忆看到过妈妈以前怎么炒菜，先是放油，于是我顺手拿来金龙油倒在锅上，想不到锅里的水还没有全干，水碰到了油，只听“啪啪啪”地溅上油来，过了一会儿，油熟了，我又想起了妈妈在这个时候会放点少许盐，我也照样放。
盐碰到油又“噼喱啪啦”地响起来，吓了我一跳，我想：真像鞭炮声啊！我瑟瑟发抖地把刚切好的菜瞬时间全部都倒入锅中。
“嚓……”盐“断气”了。
声音越来越轻了，我的心渐渐地平静下来。
拿起铲子翻啊铲啊，可是菜老是跟我的铲子作对，妈妈走过来，看出了我的心思，夺过我手中的铲子说：“你看，要从锅底部往上翻菜。
”我边听边又夺过妈妈手中的铲子，铲子铲子，你听听我呀，嘴里喃喃自语道，慢慢地慢慢地，我熟练起来。
妈妈叫我放一点香料，这样做出来的菜有香气，最后我盖好锅盖，等待锅上冒白烟。
我学会了炒菜作文500字 今天是三八妇女节，我要给妈妈做一道美味可口的烧菜，让她清闲一下。
我就做一道醋溜土豆丝吧！别看这是一道普通的菜，大概人人都吃过，可是其中的学问大着呢！我拿出了三个不长芽的新鲜土豆，听说长了芽的吃了会食物中毒。
先将土豆表面的泥巴洗净，削去外皮，在菜板上对开，先切成片，再切成丝，将土豆丝放入干净的凉水泡一会，这样可以把土豆丝中的淀粉泡出去一部分，不然，炒出来的土豆丝不清脆。
将炒锅刷净、开炉火烤干，然后放入三小勺花生油，油热后，将土豆丝放入锅中，开大火爆炒，炒到半成熟时，放入少许酱油、再放入较多的食醋，不断地炒匀，到八成熟时，放入适量食盐和味精，接着再放入葱花和姜末，炒匀后，关火出锅。
炒完后，我一看，炒糊了，经过我反复的分析，我知道了我为什么炒糊了，第一我开的火候太大；第二我翻炒的不均匀、动作太慢；第三在炒的过程中没有放水，及时将淀粉稀释。
所以炒糊了锅。
我平时看妈妈炒菜时，是那样的简单，可实际做起来是那么的难呀！今天我真是体会到了“看似容易，做起来难”这句话的含义。
以前我吃妈妈做的菜时，常常会说：“这叫什么菜呀！怎么这么难吃呀！让我做，肯定好吃。
”现在我再也不敢说那句话了，因为我真正体会到了做菜并不是一件简单的事情，炒菜掌握火候太难了。
我总结了我炒菜失败的经验后，又做了一遍醋溜土豆丝，我做的比以前好吃多了，爸爸妈妈还夸奖我呢。
我学会了炒菜作文400字 自从看了《女生日记》里“烛光晚餐”这一章后，我突发奇想要学炒菜。
这一章里的冉冬阳也就六年级，都能做出美味的烛光晚餐。
我都五年级了，应该会做饭才行呀！我就对妈妈说：“妈妈，我……我想学炒菜！”妈妈惊奇的说：“你怎么突然想学炒菜了？好吧，我教你。
” 到了厨房，妈妈说：“把按钮按下，向左转。
火就能开了。
”我照妈妈说的做，立刻，红色的火苗窜了上来。
我正要把菜放进锅里时，妈妈说：“先别放，先放油！”妈妈边说边往锅里放油。
不一会儿，油就变的滚烫滚烫的了，我把菜往锅里一放，“嘶”一阵杂吵声传到耳朵里来，我对妈妈说：“妈妈，这声音真像爆炸声。
”接下来就要用铲子翻炒菜了。
可我不敢，生怕油会溅出来。
妈妈见我害怕了，便拿起锅铲翻炒了几下给我做示范。
我对油不那么恐惧了，“让我来试一试吧！”我说。
我便翻炒了了几下，菜香味涌进了鼻子里，真香呀！我又加了一点味精和盐，接着炒。
妈妈拿来盘子，对我说：“好了，可以装盘了。
”我把菜舀进盘子里，端到客厅，大叫：“开饭了，开饭了！”爸爸迫不及待的拿来筷子，尝了一口，说：“不错，我女儿真棒，这菜色香味具全，好吃！” 经过这件事后，我知道了妈妈做菜是多么辛苦。
我以后终于可以自豪的说：“我会炒菜啦！”我学会了炒菜作文300字 今天，我做完作业，看见妈妈在做饭，正准备炒菜，心想，妈...
我学会了什么炒菜300字的作文
今天我们家里可热闹了！小朋友们，你们知道我家为什么这么热闹吗？告诉你们吧，因为我要和妈妈学炒菜了，想学，就跟我一起来学吧！ 一大清早，我早早的从睡梦中醒过来，一直期待着中午的到来，今天一定要学会炒菜，因为前一天晚上我已经向爸爸妈妈申请炒菜。
如果有一天爸爸妈妈不在家，我可不会饿坏身子，自己照顾自己，你瞧，我能干吗？ 八点……九点……十点，炒菜的时间终于盼到了。
我兴致勃勃地从菜盆里取出要洗的菜，放在水龙头下面冲洗大把大把的菜叶，我专心致致地洗掉菜叶上的脏物，妈妈站在一旁，说：“菜要洗干净，然后学我的样切菜。
”听了妈妈的话，我认认真真地洗了好几遍，终于把白菜洗干净了。
于是拿来菜刀切菜，一开始以为切菜肯定是件容易的事，我把菜切得长长短短，东倒西歪，切得乱七八糟。
妈妈说：“要做好一道菜，切好菜也很关键，有的可以切成条型，有的可以切成块型，有的可以切成片状型。
但一定要做到菜的形状要均匀。
你怎么不动动脑，要想做好一件完美事必须先考虑考虑。
”我听了后，感到羞愧万分。
心想：我要专心的切菜，不要胡思乱想。
炒菜开始了，我洗好铁锅，小心翼翼地打开煤气，旋转了一下，又紧紧地按住煤气灶其中的一个开关，湛蓝色的煤气开始燃烧了。
我凭自己的记忆看到过妈妈以前怎么炒菜，先是放油，于是我顺手拿来金龙油倒在锅上，想不到锅里的水还没有全干，水碰到了油，只听“啪啪啪”地溅上油来，过了一会儿，油熟了，我又想起了妈妈在这个时候会放点少许盐，我也照样放。
盐碰到油又“噼喱啪啦”地响起来，吓了我一跳，我想：真像鞭炮声啊！我瑟瑟发抖地把刚切好的菜瞬时间全部都倒入锅中。
“嚓……”盐“断气”了。
声音越来越轻了，我的心渐渐地平静下来。
拿起铲子翻啊铲啊，可是菜老是跟我的铲子作对，妈妈走过来，看出了我的心思，夺过我手中的铲子说：“你看，要从锅底部往上翻菜。
”我边听边又夺过妈妈手中的铲子，铲子铲子，你听听我呀，嘴里喃喃自语道，慢慢地慢慢地，我熟练起来。
妈妈叫我放一点香料，这样做出来的菜有香气，最后我盖好锅盖，等待锅上冒白烟。
我学会了炒菜作文500字 今天是三八妇女节，我要给妈妈做一道美味可口的烧菜，让她清闲一下。
我就做一道醋溜土豆丝吧！别看这是一道普通的菜，大概人人都吃过，可是其中的学问大着呢！我拿出了三个不长芽的新鲜土豆，听说长了芽的吃了会食物中毒。
先将土豆表面的泥巴洗净，削去外皮，在菜板上对开，先切成片，再切成丝，将土豆丝放入干净的凉水泡一会，这样可以把土豆丝中的淀粉泡出去一部分，不然，炒出来的土豆丝不清脆。
将炒锅刷净、开炉火烤干，然后放入三小勺花生油，油热后，将土豆丝放入锅中，开大火爆炒，炒到半成熟时，放入少许酱油、再放入较多的食醋，不断地炒匀，到八成熟时，放入适量食盐和味精，接着再放入葱花和姜末，炒匀后，关火出锅。
炒完后，我一看，炒糊了，经过我反复的分析，我知道了我为什么炒糊了，第一我开的火候太大；第二我翻炒的不均匀、动作太慢；第三在炒的过程中没有放水，及时将淀粉稀释。
所以炒糊了锅。
我平时看妈妈炒菜时，是那样的简单，可实际做起来是那么的难呀！今天我真是体会到了“看似容易，做起来难”这句话的含义。
以前我吃妈妈做的菜时，常常会说：“这叫什么菜呀！怎么这么难吃呀！让我做，肯定好吃。
”现在我再也不敢说那句话了，因为我真正体会到了做菜并不是一件简单的事情，炒菜掌握火候太难了。
我总结了我炒菜失败的经验后，又做了一遍醋溜土豆丝，我做的比以前好吃多了，爸爸妈妈还夸奖我呢。
我学会了炒菜作文400字 自从看了《女生日记》里“烛光晚餐”这一章后，我突发奇想要学炒菜。
这一章里的冉冬阳也就六年级，都能做出美味的烛光晚餐。
我都五年级了，应该会做饭才行呀！我就对妈妈说：“妈妈，我……我想学炒菜！”妈妈惊奇的说：“你怎么突然想学炒菜了？好吧，我教你。
” 到了厨房，妈妈说：“把按钮按下，向左转。
火就能开了。
”我照妈妈说的做，立刻，红色的火苗窜了上来。
我正要把菜放进锅里时，妈妈说：“先别放，先放油！”妈妈边说边往锅里放油。
不一会儿，油就变的滚烫滚烫的了，我把菜往锅里一放，“嘶”一阵杂吵声传到耳朵里来，我对妈妈说：“妈妈，这声音真像爆炸声。
”接下来就要用铲子翻炒菜了。
可我不敢，生怕油会溅出来。
妈妈见我害怕了，便拿起锅铲翻炒了几下给我做示范。
我对油不那么恐惧了，“让我来试一试吧！”我说。
我便翻炒了了几下，菜香味涌进了鼻子里，真香呀！我又加了一点味精和盐，接着炒。
妈妈拿来盘子，对我说：“好了，可以装盘了。
”我把菜舀进盘子里，端到客厅，大叫：“开饭了，开饭了！”爸爸迫不及待的拿来筷子，尝了一口，说：“不错，我女儿真棒，这菜色香味具全，好吃！” 经过这件事后，我知道了妈妈做菜是多么辛苦。
我以后终于可以自豪的说：“我会炒菜啦！”我学会了炒菜作文300字 今天，我做完作业，看见妈妈在做饭，正准备炒菜，心想，妈妈每天为全家做饭，多辛苦啊！忽...
亲自下厨做饭做菜的作文,不少于400字
我学会了炒菜 今天我们家里可热闹了！小朋友们，你们知道我家为什么这么热闹吗？告诉你们吧，因为我要和妈妈学炒菜了，想学，就跟我一起来学吧！一大清早，我早早的从睡梦中醒过来，一直期待着中午的到来，今天一定要学会炒菜，因为前一天晚上我已经向爸爸妈妈申请炒菜。
如果有一天爸爸妈妈不在家，我可不会饿坏身子，自己照顾自己，你瞧，我能干吗？八点……九点……十点，炒菜的时间终于盼到了。
我兴致勃勃地从菜盆里取出要洗的菜，放在水龙头下面冲洗大把大把的菜叶，我专心致致地洗掉菜叶上的脏物，妈妈站在一旁，说：“菜要洗干净，然后学我的样切菜。
”听了妈妈的话，我认认真真地洗了好几遍，终于把白菜洗干净了。
于是拿来菜刀切菜，一开始以为切菜肯定是件容易的事，我把菜切得长长短短，东倒西歪，切得乱七八糟。
妈妈说：“要做好一道菜，切好菜也很关键，有的可以切成条型，有的可以切成块型，有的可以切成片状型。
但一定要做到菜的形状要均匀。
你怎么不动动脑，要想做好一件完美事必须先考虑考虑。
”我听了后，感到羞愧万分。
心想：我要专心的切菜，不要胡思乱想。
炒菜开始了，我洗好铁锅，小心翼翼地打开煤气，旋转了一下，又紧紧地按住煤气灶其中的一个开关，湛蓝色的煤气开始燃烧了。
我凭自己的记忆看到过妈妈以前怎么炒菜，先是放油，于是我顺手拿来金龙油倒在锅上，想不到锅里的水还没有全干，水碰到了油，只听“啪啪啪”地溅上油来，过了一会儿，油熟了，我又想起了妈妈在这个时候会放点少许盐，我也照样放。
盐碰到油又“噼喱啪啦”地响起来，吓了我一跳，我想：真像鞭炮声啊！我瑟瑟发抖地把刚切好的菜瞬时间全部都倒入锅中。
“嚓……”盐“断气”了。
声音越来越轻了，我的心渐渐地平静下来。
拿起铲子翻啊铲啊，可是菜老是跟我的铲子作对，妈妈走过来，看出了我的心思，夺过我手中的铲子说：“你看，要从锅底部往上翻菜。
”我边听边又夺过妈妈手中的铲子，铲子铲子，你听听我呀，嘴里喃喃自语道，慢慢地慢慢地，我熟练起来。
妈妈叫我放一点香料，这样做出来的菜有香气，最后我盖好锅盖，等待锅上冒白烟。
我学会了炒菜作文500字今天是三八妇女节，我要给妈妈做一道美味可口的烧菜，让她清闲一下。
我就做一道醋溜土豆丝吧！别看这是一道普通的菜，大概人人都吃过，可是其中的学问大着呢！我拿出了三个不长芽的新鲜土豆，听说长了芽的吃了会食物中毒。
先将土豆表面的泥巴洗净，削去外皮，在菜板上对开，先切成片，再切成丝，将土豆丝放入干净的凉水泡一会，这样可以把土豆丝中的淀粉泡出去一部分，不然，炒出来的土豆丝不清脆。
将炒锅刷净、开炉火烤干，然后放入三小勺花生油，油热后，将土豆丝放入锅中，开大火爆炒，炒到半成熟时，放入少许酱油、再放入较多的食醋，不断地炒匀，到八成熟时，放入适量食盐和味精，接着再放入葱花和姜末，炒匀后，关火出锅。
炒完后，我一看，炒糊了，经过我反复的分析，我知道了我为什么炒糊了，第一我开的火候太大；第二我翻炒的不均匀、动作太慢；第三在炒的过程中没有放水，及时将淀粉稀释。
所以炒糊了锅。
我平时看妈妈炒菜时，是那样的简单，可实际做起来是那么的难呀！今天我真是体会到了“看似容易，做起来难”这句话的含义。
以前我吃妈妈做的菜时，常常会说：“这叫什么菜呀！怎么这么难吃呀！让我做，肯定好吃。
”现在我再也不敢说那句话了，因为我真正体会到了做菜并不是一件简单的事情，炒菜掌握火候太难了。
我总结了我炒菜失败的经验后，又做了一遍醋溜土豆丝，我做的比以前好吃多了，爸爸妈妈还夸奖我呢。
爸爸炒菜作文要求：要有5到6个象声词
1今天早上，因为妈妈出去办事了，因此由爸爸烧中饭.我心想：平时都是妈妈烧菜，爸爸也会烧菜吗？爸爸看我一副将信将疑的样子，对我说：“今天爸爸就露一手给你瞧瞧.”快到中午时，爸爸到菜场买了许多菜回家.到了厨房后，只听见水“哗哗”地流着，一会儿又听见菜刀在菜板上“喀嚓喀嚓”地切着.我到厨房一看，哇！爸爸真厉害，一盘盘小菜被爸爸切得整整齐齐地放在台板上.爸爸开始炒菜了.只见他打开煤气灶，在炒菜锅里倒入一些油，等油热了，他把切好的肉丝放进锅里.只听“嗞嗞”的几声，肉丝就和油拥抱了.爸爸把锅铲炒得“当当”响.没一会儿，一盘色香味俱全的洋葱炒肉丝便摆在了面前.接着爸爸又吵了一盘绿油油的菠菜，烧了一碗红黄相间的番茄蛋汤.我在一旁看得肚子“咕嘟咕嘟”直叫.爸爸笑咪咪地对我说：“小馋猫，快来吃吧.”我高兴得拿起筷子尝起来，呀，真好吃！真看不出爸爸的手艺这么棒！2厨房传来“哧啦”的菜下锅声，接着是“咚咚咚”的切菜声，再加上“哗哗”自来水入锅的声音和瓷碗瓢盘的碰撞声，交织成一支“厨房乐队”的交响曲…… 我的爸爸什么都好，但却出得了厅堂入不了厨房.而他又是个急脾气的，真可闹出个笑话来.哎！上周6又发作了. 厨房传来“哧啦”的菜下锅声，接着是“咚咚咚”的切菜声，再加上“哗哗”自来水入锅的声音和瓷碗瓢盘的碰撞声，交织成一支“厨房乐队”的交响曲. 爸爸像正在旋转的龙卷风，池里的青菜还没捞起来就忙着绞肉丝了.丝毫没有注意在锅里冒烟的油. “糟了，起火了！”我在门口看见锅里冉冉升起的火苗，我惊讶地喊起来.爸爸听到后一个180度大旋转，把池里的菜一个翻手放入锅里，火苗被压下来了.一波刚平一波又起，水池里的水像缺堤的洪水从池里溢出来.哎“火灾刚灭又要抗洪了”—爸爸只顾把火扑灭，却忘了关水.可爸爸毫不含糊，三两下就把水排干净了. 有惊无险，终于到了上菜时间.但大家看了一看桌上的几碟小菜不禁“感叹”一声.绿油油的青菜变成了一团黑糊糊的“橡皮泥”；清澈见底的汤变成了布满“黑色小舟”的河面；连我喜欢吃的番茄煮鸡蛋都变成了干炒番茄，一点水分都没有而鸡蛋呢？大部分都成了“焦蛋”.这种种迹象告诉我们：“爸爸又做砸饭了.”我勉为其难偿了一口汤，简直不想再吃了，像喝糖水一样.爸爸又把糖和盐调换了.本来下糖的菜却变成了无边无际的“大海”，无一不是咸得带苦的. 爸爸为了自己不失面子，大口大口地吃下自己做的“晚餐”，我们看见他那副勉强的样子真是个个哭笑不得.
第一次做菜作文
我觉得自己已经长大了，想学做一些家务。
可做什么好呢？ 思来想去，我决定做家人都爱吃的鸡蛋炒西红柿。
我把这个想法告诉了妈妈，没想到妈妈欣然同意了，我高兴得跳了起来。
总算盼到我大显身手的时候了。
我来到厨房，从冰箱里拿了两个西红柿、三个鸡蛋，开始做准备工作。
首先把西红柿洗干净，像切西瓜一样切成小块。
然后开始磕鸡蛋，我拿起第一个鸡蛋，轻轻向灶台一磕，没有磕开。
我又多用了一点力气再一磕，还是没有磕开。
鸡蛋鼓着肚子，好像在神气地说：“你那么小，想磕开我，没门儿！”我很不服气，对自己说：“谁说我磕不开鸡蛋？”我用力一磕，鸡蛋终于出现了一个裂口。
我顺着裂口双手用力一掰，呀，蛋清弄了我一手。
唉，看着容易做起来难啊！ 妈妈告诉我：“磕开的口朝下就不会弄到手上了。
”我听了妈妈的话，鼓起勇气拿起第二个鸡蛋，按照妈妈的方法去做，果然成功了。
就这样我继续磕开了第三个鸡蛋，最后用筷子把鸡蛋搅拌均匀。
妈妈把炉灶点燃，将炒锅放在上面，往锅里倒了一些油。
一会儿油热了，发出“嗞嗞”的声音。
在妈妈的指导下，我把鸡蛋倒进了锅里，很快它就成了饼状，八九分熟时，我用铲子将它切成了一块一块的，盛到盘子里。
然后我再把西红柿倒进锅里炒，还放了一些糖和盐。
等西红柿熟了后，我把鸡蛋倒进锅里再炒几下，鸡蛋和西红柿炒均匀后，我把它们盛到盘子里。
大功告成！ 妈妈品尝了我的“杰作”，夸我的手艺很不错。
我赶紧也拿起筷子夹了一块鸡蛋，吹了吹，放进嘴里。
嗯，好吃！ 可能每一个人第一次的某种经历都是有着不同感受的，这是我第一次动手炒菜，所以我觉得这顿饭格外香！
