八宝如意塔,位于寺前广场。据说,
八宝如意塔
这八个塔是为纪
塔尔寺内佛像
念佛祖释迦牟尼一生之中的八大功德而建造的,建于1776年。其造型大同小异,塔身高6.4米,塔底周长9.4米,底座面积5.7平方米。塔身白灰抹面,底座青砖砌成,腰部装饰有经文,每个塔身南面还有一个佛龛,里面藏有梵文。[6] [10-11]
大金瓦殿,位于全寺正中。藏语称为“赛尔顿庆莫”,即金瓦的意思。其建筑面积为450平方米。大金瓦殿初建于公元1560年,后于公元1711年,用黄金1300两,白银一万多两改屋顶为金顶,形成了三层重檐歇山式金顶,后来又在檐口上下装饰了镀金云头、滴水莲瓣。
大金瓦殿
飞脊装有宝塔及一对“火焰掌”。四角设有金刚 套兽和铜铃。底层为硫璃砖墙壁,二层是边麻墙藏窗,突出金色梵文宝镜,正面柱廊用藏毯包裹,殿内还悬挂着乾隆皇帝御赐的金匾,匾额题字为"梵教法幢"。进入大金瓦殿内,迎面矗立着12.5米高的大银塔,这就是宗喀巴诞生的地方。大银塔以纯银作底座,镀以黄金,并镶嵌各种珠宝,裹以数十层白色“哈达”,以示高贵。塔上有一龛,内塑有宗喀巴像,塔前陈放有各式酥油灯盏,银鼓号角,玉炉金幢。梁枋上布满了帷、幡、绣佛、围帐及布陈天花藻井,层层哈达,琳琅满目。整个建筑庄严大方,雄伟壮观。[6-7] [10]
小金瓦寺又名为护法神殿。初建于明朝崇祯四年(公元1631年)
小金瓦殿
。寺中回廊陈设野牛、羊、熊、猴等标本。据说,这些走兽标本象征一切恶魔鬼怪已被神征服。殿的左边有一匹白马标本,相传是三世达赖喇嘛从西藏拉萨到青海塔尔寺骑的。三世达赖喇嘛朝拜塔尔寺之后,要去蒙古传经说道,这匹白马怎么也不肯走,于是便留下来,不久,马不食而死。后人把它当神马,和家神陈列供奉。[6]
大经堂是土木结构的藏式平顶建筑,是塔尔寺建筑中规模最大的。其建筑面积近2千平方米,是拥有168根大柱的大型经堂,初建于明朝万历三十四年,即公元1606年。它是寺院喇嘛集中诵经的地方,堂内设有佛团垫,可供千余喇嘛集体打座诵经。内部陈设非常考究,饰有黄、红、绿、蓝、白五色的幡、帏和各式天花藻井,满堂林立;还有珍贵的大型堆绣挂佛、刺绣佛;梁檐上绘有藏式风格的图案花纹,彩画细腻生动。殿内大柱都由龙凤彩云的藏毯包裹,整个经堂五彩缤纷,富丽堂皇。在1千多平方米的屋面上,按照宗教法制和西藏传统艺术、装有铜制镏金的金鹿**、各式金幢、宝瓶、宝塔、宝伞和倒钟等,把一个单调的草泥平顶打扮得绚丽多彩。远眺平顶,金碧辉煌,给人以威严之感。[6]
小花寺又名长寿佛殿,是为七世达速喇嘛念长寿经而建的,故名长寿佛殿。它已形成一个小型院落。正面为硫璃砖墙突出的小门,玲珑别致。院内种有菩提树,树叶茂盛,浓荫蔽日,清洁优雅。殿内塑有释迦牟尼等佛像三十多座。木刻浮雕,层层重叠,佛龛背景,雕木绘金。手工雕饰精湛细致,是塔尔寺木刻艺术的结晶所在。其外形为二层代檐廊重檐歇山顶、屋顶四角翘起,斗拱精巧明快,犹如一幅优美的木雕画图。
九间殿又称文殊菩萨殿,为汉式硬山顶建筑,面阔九
塔尔寺景色
间,
九间殿
进深三间,面积592平方米。初建于明万历二十年(公元1592年),清雍正十二年(公元1734年)扩建。廊柱为藏式朱色八楞柱。整座大殿以三间为一单元,由北向南分别为狮子吼佛殿、文殊殿和宗喀巴殿。花寺又称祈寿殿,建于清康熙五十六年(公元1717年),系一独立的小庭院,殿为两层重檐歇山顶建筑。柱头梁枋都饰以飞禽、走兽、花卉、文纹,院墙饰琉璃砖雕。殿内供奉释迦牟尼、十六罗汉和四大金刚等塑像。
大拉浪由经堂、华门、牌坊3座殿堂组成,为汉藏合璧式建筑,是塔尔寺总法台的居住处,达赖、班禅曾驻跸于此。居巴扎仓(密宗学院)系藏式平顶建筑。曼巴扎仓、丁科扎仓属汉藏结合建筑。宝塔数十座,其中并列于寺前的8座如意宝塔,方座,瓶形塔身,尖顶,根据释迦牟尼一生重要经历和传说建成。 最后终于有了塔尔寺。
【青海湖之旅作文】作业帮
青海湖之旅那草滩的绿,绿得娇嫩,那菜花的黄,黄得蓬勃,而那湖水的蓝,又是蓝得多么醉人啊!它蓝似海洋,可比海洋要蓝得纯正;它蓝似天空,可比天空要蓝得深沉。
我没有见过波澜壮阔的大海!也没有见过水平如镜的西湖!更没有见过;桂林山水!我从来都没有出过远门。
也没有去旅游过!暑假的时候,妈妈满带欢喜的进了家门说:“明天我们去--西宁!我高兴地从沙发跳了起来!因为这是我第一次外出呀!我太高兴了,不禁开始手舞足蹈了。
坐了一天一夜的火车,终于到了,由于天色已晚,我们在宾馆休息了一夜,第二天一早,我们坐了3个小时的大巴,终于到了!我的心也不禁怦怦直跳了!:“青海湖会是什么样子哦!带着一种期待的心!我们路过了满是油菜花的田地,看见了全身雪白的牦牛,牦牛身上挂满了许许多多的装饰品!有花,有红绳子,把牦牛装饰得那叫一个美啊!进入青海湖,眼前一片镶着露珠的绿茵茵的草滩,草滩上生长着一垄垄黄灿灿的油菜花,在这绿色和黄色的背后,又衔接着一派无边无际的蓝色湖水。
那草滩的绿,绿得娇嫩,那菜花的黄,黄得蓬勃,而那湖水的蓝,又是蓝得多么醉人啊!它蓝似海洋,可比海洋要蓝得纯正;它蓝似天空,可比天空要蓝得深沉。
那蓝锦缎似的湖面上,起伏着一层微微的涟漪,像是尚未凝固的玻璃浆液,又像是小姑娘那水灵灵、蓝晶晶的眸子。
在我的眼中,一眼望去,青海湖不止一种颜色,远远望去,接近沙子的是白色的水,而往后面一看去是淡淡的蓝色!青海湖真是奇妙啊!站在小桥上,浪花一个接一个,用上岸打落在小岸上如果你不找个栏杆站起来的话,你的鞋子就会进水,裤脚也会打湿!顺眼望去,在青海湖所能目极的尽头,在水天相连的地方,是一道尚未退却的乌云,它翻滚着,好似奔腾的骏马,又好似一匹凶猛无比的狼,在天空中嚎叫!碧蓝的天空更是引人注意!一切都是那么的美,那么的蓝,那么的美!我们去了观鱼桥和沙滩地带,这里不仅风景优美,还可以骑马,我起了一次还不够,还想骑第二次,总之让人百骑不厌!该吃午饭了,叔叔为我们点了青海“黄鱼宴”,有煮的、蒸的、炸的、烤的,总之全是黄鱼,吃饭的时候,我还知道青海的黄鱼也叫“裸鱼”,因为它没有鱼鳞,所以称它为“裸鱼”。
每一种鱼都有它的特色,让人眼花缭乱,不仅有煮的、蒸的、炸的、烤的,还有红烧的清蒸的,现在回想起来,都还是留着口水啊!我们还游览了塔尔寺。
塔尔寺有悠久的历史,佛像形态各异,有站着的,也有坐着的。
寺院屋顶上金色的砖,在阳光的照耀下发出金灿灿的光芒,非常好看。
这里的酥油花和酥油灯举世闻名,吸引了许多中外游客。
虽然青海湖这时并不是春天,但是,有哪一个春天能比得过这时青海湖无边的美景呢?可我见过的夏天是哪里呢!不就是----青海湖呢!
南梁旅游景点怎么写作文呢
7月6日是一个让我高兴不已的日子,因为今天我要去青海,美丽的青藏高原,这一走就是5天,真是开心死了。
早上7点我背上了我的小背包,里面装满了爸爸给我买的零食,和妈妈一起踏上了旅途。
一路上我和同车的好朋友王一博,还有几个大哥哥有说有笑,好开心呀。
7月7日 坐了一天一夜的车,第二天早上来到了兰州,早上吃的饭不用说一定就是兰州拉面,兰州的拉面真的是很好吃的,据说是正宗的兰州拉面。
吃完饭我们就来到了白塔山公园,在白塔山公园我最喜欢的就是里面的十二生肖,我在那里妈妈给我拍了很多的照片,还有和小朋友的在一起玩耍的照片。
7月8日 7月8 日的上午我们乘车去青海的塔尔寺,据我们的导游介绍塔尔寺是先有塔后有寺,首先导游给我们介绍了大门口的金塔来历和名称,但我没记住真是遗憾。
他而死的又一座大殿的房顶全部都是用金子做的,真是金碧辉煌好雄伟呀。
我看到哪里的藏族同胞都非常虔诚。
从塔尔寺出来我们就要到美丽的青海湖去了。
一路上我们看到了非常美的景色,黄黄的油菜花成片成片的和绿色的草地大山相应很是美,沿途我也看到了荒凉的沙漠,很远还见不到一户人家。
在车上我们还发现了一个有趣的现象,我们带的袋装零食各个都变成了大肚子,鼓油油的,原来是高原上的氧气稀薄的原因,也就是高原反应。
临近青海湖的时候,远远地就看到了一条碧蓝碧蓝的带子和天空高山相连接真是景色宜人。
青海湖越来越近了,那条蓝色的带子也越来越宽了,我们来到了青海湖边,可是我们走进青海湖的时候去发现湖水反而不那么蓝了没怎么回事呢?我心里很是不解。
可我来不及多想就被湖边的骑马得人吸引了,他们在湖边的浅水里骑马奔驰很是威风,我也想骑一骑马。
经过妈妈的同意我终于和藏民一起骑着马在海水里走了走,由于人多马少几分钟就下来了,很不过瘾,但也没办法,不过还是很开心的青海之路给我留下了很深的印象。
? 青海湖环湖游 今天一大早,我们就去了鸟岛。
我们坐观光车先到了蛋岛。
蛋岛不足1平方公里,每年春天群鸟飞来岛上筑巢,到了产卵季节更是鸟蛋遍地,幼鸟成群,热闹非凡,可惜我们现在这个时间去,看不到这个景象了。
在蛋岛的观光科普长廊上,我看到了关于青海湖的很多漂亮的图片,还有鸟类的介绍和标本展览,其中有一只鹰抓了一只狐狸的标本,做的栩栩如生,爸爸说这些标本都是真的动物把内脏掏空,填上棉花等其他填充物做成的。
隔着观鸟室的橱窗,我看见很多鸟及鸟蛋。
最后我们还看了一个介绍青海湖鸟类的科普片。
出了蛋岛,我们继续坐车去了鸬鹚岛。
鸬鹚岛的尽头是悬崖峭壁,频临青海湖,岛前有一巨石,耸立在湖水中,巨石上面密密麻麻地都是鸬鹚,鸬鹚的叫声此起彼伏,颇为壮观。
极目远眺,海天一色的青海湖,令人心旷神怡。
湖中心隐约有一岛,那是海心山,古称龙驹岛或仙山,位于青海湖湖中心。
它四面环水,远离尘世,是佛教徒静心修炼的好地方。
隋炀帝曾在此地设置牧马宫, 唐朝大将军哥舒翰也曾在岛上修建应龙城。
下午,我们去了沙岛。
沙岛南临青海湖,北临金银滩草原,岛上沙滩、沙丘环绕,绿草茵茵,太阳湖、月牙湖、芦苇湖点缀其间。
它们都是淡水湖,其中最美的湖是芦苇湖。
芦苇湖中芦苇丛丛,在微风中摇曳生姿。
沙丘、绿草、苇丛,海鸟、阳光、沙滩、海浪构成了一幅美丽动人的图画。
沙岛的沙子非常细,岛上有大型的沙雕和雕塑。
这主要是一个运动娱乐休闲的景区,有骑骆驼、骑马、沙滩摩托、水上摩托艇、水上飞机等项目。
可惜,我有些高原反应,头昏,肚子疼,也没心情好好玩。
从沙岛出来,我们往西宁开,明天就准备回西安了。
五天的旅行就要结束了,心里有些恋恋不舍。
虽然自驾游比较累,但是这一路上我见识了不同的民族风情,还有丹霞、草原、湖滨、沙漠等不同的自然景观。
碰上泥石流塌方、车祸、地震,虽然让人恼火,但也不失为一种体验。
总之,还是很有收获的。
再见了,美丽的青海湖。
? 大美青海游塔尔寺 今天早上,我还在睡梦中,就被爸爸摇了起来,地震了,快起来!,爸爸焦急地喊。
我顾不上穿衣服,迷迷糊糊地拿着衣服就跟着爸爸妈妈跑到了楼下。
不过楼下的人好像没什么感觉,虚惊一场。
事后才知道是定西市的岷县、漳县交界处发生了6。
6级地震。
早饭后,我们从兰州开往西宁的塔尔寺。
车出了兰州,立刻是另一番景色,一路上公路两边都是光秃秃的山和低矮的树,少有人烟,感觉很荒凉。
路上不时还能看到红色的岩石,远看好像染上了红霞,近看色彩斑斓,有的上面有明显的冲刷痕迹,这些痕迹又构成一幅幅奇妙的图画,妈妈说,这就是丹霞地貌。
这里只是零散的丹霞地貌,如果集中在一起,更漂亮。
下午2点左右,我们终于到达了塔尔寺。
塔尔寺是我国著名的喇嘛寺院,至今已有400多年历史,是喇嘛教黄教创始人宗喀巴的诞生地。
寺庙规模宏伟,最兴盛时有800多间宫殿。
寺庙建筑和我以前见过的寺庙不同,白墙红顶,在蓝天白云下显得既干净又庄严。
寺外到处都是卖金银首饰、藏刀和兽皮的,还有卖狼牙的,很有民族特色,非常漂亮。
进入塔尔寺后,我们进了好几个大殿,我都搞...
丹葛尔古城作文400字
今年暑假我和妈妈坐火车到美丽的青海省旅游。
第一天我们来到丹葛尔古城,它的意思是“白色的城” ,古时城内店铺林立 ,商贾云集、贸易兴盛素有“小北京”之美称参观完古城,我还和同行的小弟弟到门口品尝了青海的美味酸奶,味道好极了。
观赏完我们驱车来到日月山,传说是文成公主进藏的地方也是藏族和汉族分界区 。
刚下车我就被湛蓝的天空和雪白的云朵深深吸引,在西安从来没有见过这么美丽的天空 ,脚下绿绿的草原牛羊遍地 远处的山脉延绵起伏 ,真像是一幅美丽的画卷。
在那里我身穿藏服和可爱的牦牛、小羊羔、骆驼 、分别拍了照 好玩极了。
接下来要去的是高原蓝宝石——青海湖,一路上经过导游的介绍,我知道了青海湖是国家重点风景名胜区和自然保护区。
面积是4635平方公里,是我国最大的内陆咸...接下来要去的是高原蓝宝石——青海湖,希望还有机会再来到这里,是我国最大的内陆咸水湖,真的不虚此行、分别拍了照 好玩极了。
游完青海湖。
走进它湖面的天空白云朵朵,文物真品琳琅满目。
湖面海拔3196米。
寺内殿宇雄伟壮观,一望无际的湖水随着云彩的移动变换颜色,一路上经过导游的介绍,我还和同行的小弟弟到门口品尝了青海的美味酸奶,在路上我们默默的看着美丽天空,味道好极了,慢慢用手撑着滑向坡底、贸易兴盛素有“小北京”之美称参观完古城,它位于青海省湟中县。
还未到那里。
下午我们坐着火车离开了青海省,真像位魔术师。
面积是4635平方公里,传说是文成公主进藏的地方也是藏族和汉族分界区 ,是我国藏传佛教四大中心之,我飞快坐上滑沙板,弓好大好重我费了九牛二虎之力才来开一半!滑了沙我又去射箭、真爽。
在这 里让我知道了很多知识,进出的时候不要踩门坎儿、壁画。
观赏完我们驱车来到日月山、湖鸥成群,波浪层层的湖水已远远展现在我们面前,我们来到金沙湾。
导游告诉我进塔尔寺的时 候要左进右出,在西安从来没有见过这么美丽的天空 ,我知道了青海湖是国家重点风景名胜区和自然保护区、酥油 花被人们称为塔尔寺的三大宝,想想做什么事都不容易啊、骆驼 ,真像是一幅美丽的画卷,脚下绿绿的草原牛羊遍地 远处的山脉延绵起伏 。
其中堆绣。
刚下车我就被湛蓝的天空和雪白的云朵深深吸引,古时城内店铺林立 !第二天我们走进塔尔寺。
第一天我们来到丹葛尔古城,最深处为31米,自由自在,湖里的小鱼慢慢悠悠。
在那里我身穿藏服和可爱的牦牛,它的意思是“白色的城” ,平均水深19米今年暑假我和妈妈坐火车到美丽的青海省旅游、小羊羔,商贾云集
记一次旅游见闻←500字作文
古人说“读万卷书,不如行万里路”。
我喜欢旅游,旅游不仅让我饱览祖国的大好河山,而且学到了很多书上没有的知识,同时锻炼了身体。
国庆期间,我和姑姑去了首都——北京。
天安门广场上人山人海,张灯结彩,红旗飘扬。
站在高大的人民英雄纪念碑前,我庄严地敬了一个少先队队礼。
革命先烈用生命换来了我们今天幸福的生活,我们永远怀念他们。
我还参观了故宫。
故宫是一大片宏伟的建筑群,听说有九千多间房屋。
黄色琉璃瓦顶,屋檐上刻着各种动物,金碧辉煌。
在钟表馆和珍宝馆里,我看到了许多稀奇古怪的钟表和希罕的珍宝。
我还去了北京动物园、天文馆、鸟巢、水立方……,给我印象最深刻的是爬长城。
长城又名万里长城,是中国古代人民创造的奇迹。
八达岭长城是目前保存较好的一段长城,它位于北京市延庆县,是明代重要的军事关隘和首都北京的重要屏障。
古曰:路从此分,四通八达,故名八达岭。
站在山下远远望去,长城犹如一条巨龙,盘旋在山岭之中。
我和姑姑从第一个烽火台开始向上爬,长城沿着山势而建,高低起伏。
很多地方又陡又滑,我拉着旁边的杆子向上爬,不一会儿,我就浑身是汗,气喘吁吁。
“不到长城非好汉”,这名话鼓励着我努力向上爬。
途中,我还看到几个外国小朋友,难道他们也想做好汉?终于,登上了长城的顶峰,我心里充满了胜利的喜悦。
我还领悟到了一个道理:“世上无难事,只要肯攀登。
” 我喜欢旅游,我不仅要走遍祖国的大好河山,而且还要去看世界的美丽风景。
第二篇:记一次旅游 我最大的乐趣就是旅游。
我虽然不是什么科考队员,但我的足迹也遍布大半个中国。
我到过内蒙古呼伦贝尔草原;游览过美丽如画的阿里山;脚踩过白山黑水的东北大地;亲临过孔雀起舞的西南边陲;目睹过千里冰封的北国原野;流连于细雨如丝的江南小镇;惊叹于一望无际的大海的广阔 …… 在山中可以倾听鸟儿轻美的歌声;在海边可以听见大海的咆哮;在峡谷可以纵览地球的变千;在宽广如大海的草原上,你就像一艘小船可以无忧的漂泊、无虑的向大自然歌唱! 在游历祖国的山山水水的同时,我们还用相机拍摄了许多风景照片:如腾飞的鸟儿,玩闹的山鼠,珍奇的野生动物,还有诗句“天苍苍,野茫茫,风吹草低现牛羊。
”所表现的草原上美丽风光……,许多优中选优的照片都被我加了相框放在家中最显眼的位置上。
我们每次出游都是以自驾车的形式,和其他几个家庭组团。
同参加旅行社相比,自驾游更是乐在其中:在旅游出发前收拾行李是最有趣的事,全家人动员起来分头整理、采购,收拾衣服的、清洗水果的、打包简易餐具的、准备照相机的、整理小药箱的一时忙得不得了,只有考虑周全了才能在遇到突发事件时不惊慌失措,才能放心大胆的玩儿、全身心的融入大自然中去。
旅游不仅可以舒缓身心、锻炼身体、陶冶情操,还可以在游乐中增长知识,增加对祖国辽阔壮丽的河山了解,内心里更加喜欢祖国的山山水水;出行前的细心准备为每次出游奠定了良好基础,我充分感觉到凡事做好准备工作的重要性,从而使我在平常的生活、学习中养成了凡事都要先考虑周全的好习惯。
我们的祖国有多少名山胜水,多少亭台楼阁,生活在这个美丽的国度中是多么幸运,能游览于其中更是多么的自豪,我会永远乐在其中! 第三篇:记一次旅游 黎轩铭 今天,天上下着蒙蒙细雨,我们来到西宁市合著名的景观——塔尔寺。
参观塔尔寺的人真是人山人海啊!我先看到几个很漂亮的柱子,上面刻的是我看不懂的藏文,我们先去的护法殿,导游阿姨说,塔尔寺有三宝——壁画,堆绣和酥油花。
护法殿上壁画上画的是护法神。
护法神有三只眼睛,导游阿姨说无论我们从哪个角度看,自己都能感觉的护法神在看你,这就是一句话——“人在做,天在看”的由来。
我从好几个角度试了一下,还真的是这样呢!壁画的色彩很鲜艳,红色是用珊瑚磨成粉画的,绿色是用绿松石磨成粉画的,黄色是用玛瑙磨成粉画的,蓝色是用孔雀石磨成粉画的。
因为涂料的颜色是矿物质磨成粉做的,所以几百年过去了,颜色依然很鲜艳。
画中的人物,鸟兽花草栩栩如生。
不过,大部分我都看不懂。
在祈寿殿,我给奶奶爷爷各请了一盏酥油灯,祈祷他们长寿健康,我还给他们行了祈寿的叩拜大礼。
旁边的喇嘛叔叔还给奶奶爷爷的酥油灯诵经呢,虽然我听不懂他在唱什么,但是我的愿望一定会实现的! 我们参观每一个大殿,都要按照当地藏民的习俗,左进右出。
很多的雕像都是塑金的,装饰也很精美,还有殿里的金塔和金舍,金碧辉煌的,可晃眼啦! 殿外还有很多转经筒,有铜的,还有彩色的,都比我的转经筒大很多,推着也很费劲呢! 这里到处都是喇嘛,有的喇嘛在玩手机,手机还上网呢!大殿里也有液晶电脑,真现代啊!但是这里的喇嘛不能照相。
还有磕长头的信徒和喇嘛,要在殿外,面对拉萨方向,磕十万个头呢!导游阿姨说,一般壮年人,要磕半年,老年人要磕一年多才能磕完呢!他们磕头磕累了,就休息一会,然后继续磕头,而且不让我们照相。
塔尔寺有很多大殿,我们一一转完,好累啊!
游德令哈市海西州公园为作文的题目
名胜古迹 西宁东关清真大寺是中国西北最大的清真寺之一,具有中国古典宫殿建筑特点和独特的民族风格。
塔尔寺坐落在西宁市西南的湟中县鲁沙尔镇,为国家重点文物保护单位。
寺院殿宇相连,白塔林立,是中国著名的六大喇嘛寺之一。
瞿昙寺,位于乐都县城东南25公里,系明代建筑。
回廊墙面上布有约400平方米的壁画堪称一绝。
青海湖距西宁约120公里,为中国最大的咸水内陆湖。
此外还有孟达山、柴达木、马厂塬遗址、西海郡古城遗址等。
手抓羊肉 吃肉时,或用手抓、撕、食,或用藏刀割食,故名。
一般就地宰杀,扒皮入锅,待水开锅,捞出即食。
肉赤膘白,肥而不腻,油润肉酥,质嫩滑软,十分可口。
一般到藏家,主人先将羊尾巴给客人,然后他人才能手抓。
又有“女婿吃羊脖子”的习俗。
烤羊肉 做法:将羊肉切成小片,串穿于铁扦上,放特制的长方形烤炉焙烤。
然后在羊肉上抹上酱油、精盐、姜粉、辣面、椒粉等佐料,并翻动铁扦。
其肉嫩味香,营养丰富。
羊杂碎 指煮熟的牛、羊的头、心、肝、肺、肠、胃、蹄等切片,舀原汤汁,加调料,即成。
杂碎柔、嫩、烂、脆,汤香味浓。
青海最有名气的“羊杂碎”要数里离市区25华里处的大通后子河杂碎馆。
爆焖羊羔肉 高原一绝。
吃羊羔肉一般是有渐近线的,只有春秋产羔时期才能品尝到。
做法:将出生15天左右的羊羔宰杀剥皮、洗净切成3~6厘米的方块,入油锅爆炒,待皮肉淡黄时加入面酱、辣面、姜粉、椒粉、精盐等,再反复炒至肉块呈红色时,加适量凉水,封锅慢煨,水干肉烂即成。
其肉细嫩,辣酥爽口,色泽暗红,芳香柔软。
酸 奶 这里所说的酸奶,不是我们常喝的那种工厂加工出来的,而是当地回族人民自己加工自制的酸奶,是盛在小碗中,并在碗口盖上一块小玻璃,然后回族人民自己摆在街头上卖的那种。
这种自制酸奶味道绝对正宗、口味绝对赛过其它所以品牌的酸奶。
馓 子 馓子是一种油炸面食。
青海回族和撒拉族群众,在每年欢度传统的“古尔邦节”、“尔德节”、“圣纪节”,以及婚丧大事中,都把馓子作为待客的主要面食品。
馓子是用头罗白面为原料,稍加盐和调料,搓成细条,一圈圈放入油中炸制而成。
炒面片 在面片已下锅的同时 用炒锅炒好肉丁或肉片及辣子、笋片、菜瓜等蔬菜或粉条、木耳,待面片开锅,即用漏勺捞出面片,放到炒好的菜中翻炒,略炒片刻,即可出锅食用。
烩面片 先将肉片、豆腐片、新鲜蔬莱,如;红辣椒片等在锅中煸炒,放上羊肉汤,加盐、味精、酱油、姜末、胡椒粉等入味,再加进黄花、木耳烧沸,略勾芡汁,撒上蒜苗丝待用。
再将面片煮熟,用漏勺捞在碗中,舀上烹调好的烩菜即可食用。
狗浇尿 又称狗浇尿油饼。
本地较流行的一种面食。
用青油煎的薄饼。
有只加一点酵子的“半面”和不加酵子的“面”两种。
将小麦面和好揉匀、港开,撒上香豆粉,浇少许青油抹匀,卷成长卷。
再顺面卷方向探成螺丝状,切成小段,逐个压平微薄。
在烧热的烙馍锅中倒上约半两青油,将饼放进,沿锅边浇上一圈青油,并不停转动薄饼,使其人色均匀。
待饼上了火色,立即翻过来,再沿锅边浇一圈青油,并不断转动饼子,煎熟即可食用。
50年代以前,当地居民厨房灶台上多使用陶制的小油壶盛放青油,烙饼时,用小油壶沿锅边浇油的动作,犹如狗在墙根撒尿的姿势,故称“狗浇尿”。
蜂尔里脊 做法:将里脊肉剔除筋膜,剁碎,加精盐、姜末、椒粉少许,调制成丸子。
以蛋加水粉搅匀成糊,涂在丸子上,然后在熟油中炸成金黄色,出锅浇上芡汁,装盘上席。
其色泽金黄,外酥里嫩,甜酸可口。
甜 醅 制法:将莜麦或青稞(去外皮)簸净,清水洗去杂质,入锅煮熟(表层开口),沥出凉冷,加入甜醅曲和匀,装进坛中密封,保持恒温(15℃上下),经3~5天发酵,开坛食用,醇香、清凉、甘甜,夏能清心提神,冬则壮身暖胃。
焜锅馍 它是青海农业区和半农半牧地区人们的面食品。
焜锅馍,其制法是,在普通发面里卷进菜籽油,抹上红曲、姜黄、香豆等民间食用色素,再层层叠叠地卷成面团,揉成和焜锅大小相似的圆柱状,放入焜锅内,然后将焜锅埋入用麦草为燃料的炉膛或炕洞内的火灰里。
烙出的馍馍,外脆内软,香气扑鼻。
尕面片 尕面片是青海人面食中最普遍而又很独特的家常饭。
这种面片不是用擀面杖擀出来的,而是用手揪出来的。
尕面片,又叫面片子。
将揉好的软面先切成粗条,叫“面基基”。
然后用潮毛巾盖上片刻(此时称“回面”)。
“回”好后,拿入手中,用手指捏扁、揪断,每个大约手指宽,投入沸水中,煮熟可食。
由于面片小,故叫“尕面片”。
拉 条 拉条,又叫拉面,是青海人民的一种传统地方风味食品。
拉条和面片的制作方法大体相似。
不过,拉条的面团要多揉,且稍软一些,待面醒后才能拉。
拉条一般分为两种:一种是扁形的,又叫“兰叶”;一种是圆形的,又叫“鸡肠子”。
酿 皮 酿皮是青海地方风味浓厚的传统小吃。
其制作方法是,在麦面中掺和一定量的碱面,用温水调成硬性的面团,几经揉搓,等面团精细光滑,再放到凉水中连续搓洗,洗去淀粉,直到面团成蜂窝状的软胶样时为止。
这软胶样的面团煮熟后称作面筋。
剩下的面...
美丽的西宁三月作文
暑假终于到了,爸爸决定开车带我去西宁游玩,我很开心。
经过几天的精心准备,我们终于出发了。
去西宁的路程很远,可一路风景很美。
高高的山,绿绿的草地,偶尔还能看见成群的马和羊群,那些都是我没见过的,让我兴奋的不停大叫着。
足足跑了8个小时以后,终于到了西宁,那时天已经是黑了。
也许路上太兴奋了,我很快进入了梦乡。
第二天一早,我们就去了塔尔寺。
一进大门就看见两个女人趴在地上,我问爸爸才知道她们为了求佛保佑在磕长头,真奇怪!塔尔寺建造的很雄伟很壮观,一圈圈转经筒像是寺院的守卫立在进门处,金碧辉煌的寺庙让人肃然起敬。
我和僧人照了相,还得到了他的祝福呢。
参观完塔尔寺,我们又驱车前往青海湖。
在去的路上,突然下起了冰雹,天空立刻被分成了两半,一半乌云密布,而另一半依然是晴空万里,这奇妙的景象是我从来没见过的!爸爸不停地用照相机留下了精彩的瞬间。
到了青海湖,那里的美景更是让我无法用语言形容,太美了!那里有半阴半晴的天空,有一望无际的蓝色的湖水,有铺着油菜花毯的金黄色的山,还有成群的马和牦牛;从远处望去,天地山水组成了一幅美丽的图画,真是让人流连忘返!这次去西宁,我玩得很开心,很有趣,同时也增加了很多见识,真是一个有意义的假期。
五当召作文
我的家乡是在阴山脚下的美丽的五当召,它是一个佛教胜地,是喇嘛教的圣地,它与西藏的布达拉宫、青海的塔尔寺和甘肃的抗卜楞寺齐名,是中国喇嘛教四大名寺。
下面我就来介绍一下这个令我自豪的家乡。
在蒙古语内五当译为柳树,召译为庙宇。
它位于包头市西北阴山深处的五当沟。
它非常美丽,尤其是到冬天,白雪茫茫,如果在这个时候你去看,一定会惊叹,因为实在太美了。
这的小吃有:马奶酒,手把肉,风干牛肉等,这些东西都很正宗,非常美味。
因为这里是佛教胜地,每天都会有数不清的游客到这来游玩。
这里不单单是佛教胜地,在清朝的时候,朝廷亲自赐名“广觉寺”,吸引来不少人,这里还是国家重点文物保护单位,又吸引了不少人来参观,所以才会有这么多人来五当召参观,五当召还是一个五A级景区呢!我的家乡本身就是一个景点,你的家乡是吗?肯定不是!所以,我为我有这个家乡而感到自豪。
这就是我的家乡——五当召,美丽的五当召!
玉树的秋日的一篇作文
大美青海我心中的美好家园是个美丽如画的地方,那里有一碧千里的辽阔草原,无垠的荒漠戈壁,奔流不息的江河,熠熠发光的湖泊,茂密的森林......那就是我的家乡青海。
青海发生了翻天覆地的变化。
自从实施西部大开发以来,我们的城市一天比一天繁荣,人们的日子一天比一天幸福!如今,我们青海有着日新月异的变化:几座低矮的土屋变成了一幢幢高楼大厦;尘土飞扬的小路变成了平坦宽敞的柏油马路;平凡的小镇成了闻名遐迩的古都!创卫工作开展以来,以前的青海变了,狭窄的道路变宽了,冷清得街道变热闹了,地上的垃圾消失了,汽车的尾气变少了,不文明的习惯也不易而飞了,这真像生活在另一个全新的世界中。
青海是一个地域辽阔,资源丰富的大美之地。
蕴藏着丰富的水电,盐湖,石油,天然气......青海自然景观,地理地貌,民族文化等都具有原生态,多样性的特点,到处呈现着一派雄浑磅礴的壮丽之美。
青海湖是我国最大的咸水湖,水里的湟鱼不但营养丰富而且味道鲜美。
青海湖的西面有一个鸟岛,这里有各式各样的鸟,有走着的,飞着的,游着的......这里真是鸟儿的天堂啊!青海历史文化悠久,是“唐蕃古道”和“丝绸之路”的要地,是架起东西方文化交流的平台。
当年文成公主翻过日月山,越过青海湖,经玉树抵达雪域圣城拉萨,建立了藏汉友谊,谱写了民族团结的动人篇章。
在历史的长河中,塔尔寺,柳弯彩陶,喇家遗址,吐蕃古墓,北禅寺这些多见证了多文化,多民族,多宗教在这片神奇的土地上交流,融合。
展现了一幅幅青海文化进步的画卷。
藏羚羊是高原野生保护动物,有“青藏高原精灵”之称......青海的美说也说不尽,道也道不完,希望到我的家乡大美青海来游玩,你会领略不同的民族风情。
我爱巍峨的昆仑山,我爱冰清玉洁的青藏高原!我爱湛蓝的天空,我爱辽阔的草原!我爱淳朴的青海人民!我爱我的家乡——大美青海!
写青海省平安县作文
她,从尘土飞扬的土路到平坦光滑的沥青马路;她,从一个平凡的小镇到一个闻名遐迩的古都;她,从几座矮小的土房到一幢幢高楼大厦,她是谁?她就是我美丽可爱的家乡——青海。
蓝天,白云,是青海最突出的特点。
在青海,仰望天空,放开胸怀,深呼着空气,去感受青海独有的气息,那是一种淡雅高深的美,淡蓝色的天空,看上去是那么幽静,洁白的云彩,如天使般飞舞在空中,没有一丝瑕疵,红日映照在大地上,散发的是浓浓的青海韵味。
曾经拿青海的天空跟西藏和西安的相比较,发现西藏的天空虽然如青海的天一样蓝,但在藏传佛教的影响下,更显的神秘,庄重;而西安古称长安,在历史上更是多朝的首都,但那儿的天空却没有青海这般优美,灰蒙蒙的天空看上去很是低沉,连太阳的光辉也显得懒惰起来。
所以从比较中发现,青海的天空确实是独一在春天,春回大地,各色花儿竞相含苞待放,春风仿佛在唤醒大地沉睡的生物,青海的春天有一片浓郁的春气。
夏天,绿树成荫,花开了、草绿了、小树长高了,气温不冷不热,是最适合人们度夏的避暑胜地。
而来自四面八方的人们也如潮水般涌来,争相观赏夏天这美丽姑娘的花容月貌。
秋天,秋高气爽,天高云淡,果实压弯了树枝,树叶如同雨一般往下落,草枯了,树叶也黄了,这是青海的秋天。
冬天,万物在沉睡,一切都静了,都静了,酝酿着,为了明年……青海的景色更是各具特色,如柴达木的万丈盐桥、湟中的塔尔寺、青海湖、孟达天池等等......万丈盐桥在柴达木盆地南部察尔汗盐湖之上。
盐桥全长为32公里,横跨整个察尔汗盐湖,素称“万丈盐桥”。
它是举世罕见的一种路桥,也是柴达木盆地的一大,实际上是一条修筑在盐湖之上的用盐铺成的宽阔大道。
它既无桥墩,又无栏杆奇观。
盐桥,整个路面平整光滑,坦荡如砥,看上去,几乎同城市里的柏油马路无两样。
盐桥道宽路长,风光无限。
人们乘车来到这里,只见笔直坦荡的路桥,象一把利剑将浩瀚的盐湖一劈两半。
盐桥两旁有钾肥厂的厂房,宿舍,有沟壑一般的采矿点,不远处还有举世闻名的青藏铁路,一列列长蛇似的火车,吞云吐雾,鸣鸣吼叫着从湖面上飞驰而过。
塔尔寺又名塔儿寺。
得名于大金瓦寺内为纪念黄教创始人宗喀巴而建的大银塔,藏语称为“衮本贤巴林”,意思是:“十万狮子吼佛像的弥勒寺”。
它座落在湟中县鲁沙尔镇西南隅的连花山坳中,是我国藏传佛教格鲁派(黄教)六大寺院之一,也是青海省首届一指的名胜古迹和全国重点文物保护单位。
塔尔寺初建于公元1560年,迄今已有400多年的历史。
整个寺院是由众多的殿宇、经堂、佛塔、僧舍组成的一个汉藏艺术相结合的辉煌壮丽建筑群,占地面积约600余亩。
该寺依山就势,错落而建。
其中以八个塔、大金瓦殿、小金瓦寺、花寺、大经堂、九间殿等最为著名。
八宝如意塔,位于寺前广场。
据说,这八个塔是为纪念佛祖释迦牟尼一生之中的八大功德而建造的,建于1776年。
其造型大同小异,塔身高6.4米,塔底周长9.4米,底座面积5.7平方米。
塔身白灰抹面,底座青砖砌成,腰部装饰有经文,每个塔身南面还有一个佛龛,里面藏有梵文。
而美丽的青海湖像一面巨大的镜子,碧水蓝天白云交融在一起让人有到了仙境的感觉,青海湖位于青藏高原的东北部,湖面海拔3196米,平均水深18.6米,最深32.8米,湖岸线长360公里。
东西长106公里,南北宽63公里,面积4583平方公里,湖水容量为85.4立方公里。
布哈河、甘子河等40余条河注入其中。
青海湖没有外流出口,所以成为中国最大的内陆咸水湖。
青海湖约在距今200至20万年前由于地壳运动而形成一个断陷湖盆,湖盆积水开始流入黄河,后因周围山地升高,阴塞了湖水流出,便形成今日的内陆湖泊了。
青海湖里还有著名的鸟岛,岛上鸟的种类繁多,有: 斑头雁、棕头鸥、鱼鸥、鸬鹚、、凤头潜鸭、赤麻鸭、普通秋沙鸭、鹊鸭、白眼鸭、斑嘴鸭、针尾鸭、大天鹅、蓑羽鹤、黑颈鹤等。
青海省循化撒拉族自治县城东北20公里的黄河上游南岸,有一处被誉为青海高原“西双版纳”的地方,这就是青海省建立的第一个以野生植物为主的孟达自然保护区——孟达林区。
孟达天池自然保护区1980年建立,2000年4月批准为国家级自然保护区。
是青海省避暑、疗养和旅游胜地。
面积9544公顷,主要保护对象森林生态系统水源涵养林。
孟达天池面积约300亩,池水清澈碧澄与蓝天一色,群峰倒影,随波微动。
湖中水鸟飞翔,鱼儿舒然游动。
青海的美食也不比美景少,有酸甜可口的酸奶、辛辣鲜美的干板鱼、甜中带酸的醪糟,烤羊肉、熬饭等美味无比的小吃。
赞美你啊!青海,你那一幅幅美丽的画卷让我留连,你那一幅幅和谐的画面让我自豪!赞美你啊!青海!
永城日月湖作文300
永城东西城区之间,有一处刚刚建设成形的景区--日月湖。
这里山环水,水抱山,成为永城人民的一座后花园,周末休闲娱乐的一个好去处。
初到日月湖,就不仅为她清丽俊秀的身姿所惊叹,从永宿路转入日月湖的迎宾大道 ,两旁矗立着亭亭玉立的银杏树,规划的一片片绿地形状不一,但都以热忱的浓绿迎接着八方游客。
远远望去,旁边是一座壮观的土山,山坡上稀疏的绿树已初见雏形,给人的感觉大气不失优雅,绝没有小城的扭捏羞涩之态。
往前走,一泓浩浩荡荡的秋水扑入眼前,是那么的澄净碧绿,水波浩淼,波光粼粼,午后的阳光洒在湖面,水上仿佛跳动着耀眼的点点碎金,晃得人睁不开眼。
这时的日月湖因为还没完全竣工,游客不多,偶有周末休息的孩子骑着单车驰行在岸边,让这泓宁静的水生动活泼起来,他们清脆的说笑声随风拂到水面上扬起一阵阵快活的涟漪很快又荡了回来。
沿着湖岸,朝前走不远就是数十米蜿蜒曲折的木质栈道,栈道的扶手古色古香,有一种说不出的朴拙,然后踏着木板,拾级而上是一座木桥,叮咚清脆的声音很是入耳,好像一下子回到了儿时的记忆,又仿佛踏在江南雨后古镇的青石板上的声音,这一切把心熨帖的很是舒服惬意。
栈道如一条游龙团团的绕出一个小岛一方赢洲,给这种人造景观增添了一份生趣与随意,让这一切顿时灵动起来。
再往前走,是一片开阔的场地,因为还在施工的缘故,这儿已没有了游人,诺大的一片地方空荡荡的,只有我一人独享这份安静与寂寥了。
心中暗喜,看景离不开安静的去听景安静的去品景,这份安静是对我的心有所动的最大褒奖吧,在岸边的石台上我倚石而卧,天空是一片深邃悠远的蓝,纯净的没有一丝的杂质,是那种可以让你很快的沉淀下来的颜色,阳光稍稍有点灼热,丝丝热气渗到皮肤,钻到每块骨头缝里感觉很是舒服,轻柔的风拂过脸颊顽皮的撩起发丝,枕着微微低低吟唱的水声,斜眼望去,不远的野生芦苇肆意的随风摇曳,多了几分随意与野趣的美,不仅醉了。
因为时间紧张,对于它的全景还没来得及领略我就依依不舍的离开了,再会,美丽的日月湖,这样的分别注定再次的相见。
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