朕定当大射天下
八宝葫芦鸭是形如葫芦，以糯米，芡实，蕙仁，冬笋，香菇，金钩，火腿丁为辅料烹制而得名的。
原料：
嫩子鸭1只、糯米饭、金华火腿丁、香菇丁、豌豆、栗子、鲜莲子、银杏、红枣、姜片、八角各适量
制作方法：
1、用刀小心把鸭子剔除骨架，腿骨，翅骨和颈骨，不要戳穿表皮，形成一个空囊状，内外涂抹适量料酒和盐入味
2、八宝料炒香和糯米饭混合，加入适量的生抽和鸡精调味
3、馅料酿入鸭肚子里填饱满，缝合好开口处
4、鸭脖子打结，防止馅料外漏，在翅下身体的三分之一处用水草扎“葫芦状”，用老抽涂抹鸭身上色
5、用五六成热的油把表皮炸至金黄色，捞起沥油
6、爆香姜片，用老抽、糖、鸡精和水把八角煮出香味，作为汁料
7、把汁料浇在鸭身上，蒸约一小时取出装盘
8、蒸鸭的原汁加入淀粉水勾芡浇在八宝鸭上即可
特点：色泽金黄，外酥内扒，鲜美爽口，酒饭均宜。 不同的自然条件和民风习俗形成了徽菜地方菜肴的特点，擅长烧炖，喜用火 腿佐味，冰糖提鲜，原锅上桌，原汁原味，香气四溢。
徽菜烹调的特点为“三重”（重油、重色、重火功）。
徽菜的基本特点：
一、就地取材，选料严谨，四季有别，充分发挥安徽盛产山珍野味的优势，选料时如笋非政山不用，鸡非当年仔鸡不取，鳖必用马蹄大为贵，鱼以色白鲜活为宜。
二、火功独到，其独到之处在于烧、炖、蒸，有的先炸后蒸，有的先炖后炸，还有的熏中淋水、火烧涂料、中途焖火等，使菜肴味更为鲜美，如徽烧鱼用旺火急烧，肉嫩味美，五分钟菜堪称一绝。使用不同控火技术，是徽菜形成酥、香、鲜独特风格的基本手段。
三、烹调技法，徽菜以烧、炖、熏、蒸而闻名，制作的菜肴各具特色。烧，讲究软糯可口，余味隽永；炖，要求汤醇味鲜，熟透酥嫩；熏，重在色泽鲜艳，芳香馥郁；蒸，做到原汁原味，爽口宜人，一菜一味。
四、讲究食补，以食补疗，药食并重，以食养身，在保持风味特色的同时，十分注意菜肴的滋补营养价值，其烹调技法多用于烧、炖，使成菜达到软糯可口，熟透酥嫩，徽菜常用整鸡、整鳖煮汁熬汤，用山药炖鸡等。
徽菜主要由皖南、沿江、沿淮三种地方风味组成。 徽菜是一个古老的菜系，历史悠久，是我国饮食百花园中的一朵奇花。
名菜：“符离集烧鸡”、“火腿炖鞭笋”、“雪冬烧山鸡”、“葫芦鸭子”、“腌鲜桂鱼”、“火腿炖甲鱼”、“毛峰熏鲥鱼 ”等。
关于徽菜的作文。
八宝葫芦鸭是形如葫芦，以糯米，芡实，蕙仁，冬笋，香菇，金钩，火腿丁为辅料烹制而得名的。
原料： 嫩子鸭1只、糯米饭、金华火腿丁、香菇丁、豌豆、栗子、鲜莲子、银杏、红枣、姜片、八角各适量 制作方法： 1、用刀小心把鸭子剔除骨架，腿骨，翅骨和颈骨，不要戳穿表皮，形成一个空囊状，内外涂抹适量料酒和盐入味 2、八宝料炒香和糯米饭混合，加入适量的生抽和鸡精调味 3、馅料酿入鸭肚子里填饱满，缝合好开口处 4、鸭脖子打结，防止馅料外漏，在翅下身体的三分之一处用水草扎“葫芦状”，用老抽涂抹鸭身上色 5、用五六成热的油把表皮炸至金黄色，捞起沥油 6、爆香姜片，用老抽、糖、鸡精和水把八角煮出香味，作为汁料 7、把汁料浇在鸭身上，蒸约一小时取出装盘 8、蒸鸭的原汁加入淀粉水勾芡浇在八宝鸭上即可 特点：色泽金黄，外酥内扒，鲜美爽口，酒饭均宜。
不同的自然条件和民风习俗形成了徽菜地方菜肴的特点，擅长烧炖，喜用火 腿佐味，冰糖提鲜，原锅上桌，原汁原味，香气四溢。
徽菜烹调的特点为“三重”（重油、重色、重火功）。
徽菜的基本特点： 一、就地取材，选料严谨，四季有别，充分发挥安徽盛产山珍野味的优势，选料时如笋非政山不用，鸡非当年仔鸡不取，鳖必用马蹄大为贵，鱼以色白鲜活为宜。
二、火功独到，其独到之处在于烧、炖、蒸，有的先炸后蒸，有的先炖后炸，还有的熏中淋水、火烧涂料、中途焖火等，使菜肴味更为鲜美，如徽烧鱼用旺火急烧，肉嫩味美，五分钟菜堪称一绝。
使用不同控火技术，是徽菜形成酥、香、鲜独特风格的基本手段。
三、烹调技法，徽菜以烧、炖、熏、蒸而闻名，制作的菜肴各具特色。
烧，讲究软糯可口，余味隽永；炖，要求汤醇味鲜，熟透酥嫩；熏，重在色泽鲜艳，芳香馥郁；蒸，做到原汁原味，爽口宜人，一菜一味。
四、讲究食补，以食补疗，药食并重，以食养身，在保持风味特色的同时，十分注意菜肴的滋补营养价值，其烹调技法多用于烧、炖，使成菜达到软糯可口，熟透酥嫩，徽菜常用整鸡、整鳖煮汁熬汤，用山药炖鸡等。
徽菜主要由皖南、沿江、沿淮三种地方风味组成。
徽菜是一个古老的菜系，历史悠久，是我国饮食百花园中的一朵奇花。
名菜：“符离集烧鸡”、“火腿炖鞭笋”、“雪冬烧山鸡”、“葫芦鸭子”、“腌鲜桂鱼”、“火腿炖甲鱼”、“毛峰熏鲥鱼 ”等。
作文 家乡菜
家乡菜 小时在南海的外婆家生活了几年， 外婆家的广东菜给我留下了难忘的记忆。
现在我想起了广东就想起了外公外婆，也想起了那叫人嘴谗的广东家乡菜。
所以，一放寒假，急着和父母一起赶着回广东南海，补美食，补辣椒。
外公外婆一家见着饿鬼似的回来，生米都能吃下几把的样子，不说二话，马上去广东最热闹的粤菜城解我的搀，我很高兴。
广东却是正宗寒冬腊月，正适合吃又辣又烫的火锅。
大家围坐一桌，既满足了我对吃的渴求，又满足了对家乡人喜庆的热爱。
外面寒风凛冽，乌漆麻黑，人迹稀少，饭店里却人声鼎沸，热气腾腾。
象我这种好呷的人一进入这种饮食环境就兴奋。
瞧瞧，服务小姐扎着头巾，捧着菜碗鱼贯穿梭，迎进客来客往；那火锅下的火苗红红直窜，火锅上的热气白白直冒；还有满店的香气奔到我的鼻子里，不由得血管贲张。
人气旺，热气旺，香气旺，夹杂着飘到耳边的家乡话“再呷点咯”让我这个好吃鬼吃性大发，饿虎扑食 广东人注重营养，可是咱广东人吃饭不光是吃营养，还要吃气氛。
每盘菜都是红彤彤的辣椒，才喜庆，才好看。
辣得流泪流汗，宽衣解带，道出肺腑之言，呼朋唤友，让敢爱敢恨的鲜明个性在食桌上淋漓尽致地绽现。
可是在这里我却不敢吃太多辣椒. 我们的桌中间放的是火锅，旁边是豆豉辣椒蒸香干、酱辣椒蒸大鱼头，以及专为我点的大鱼大肉等典型粤菜。
胡椒粉，又应景又好吃。
家乡人告诉我，辣肉还讲究吃未出正月的，最纯正。
其中有味道好极了的白云猪手。
相传，广州白云山上有座庙，有个和尚喜吃荤食.一天趁庙里长老外出，就用一瓦煲煮猪手.谁 知长老早回，和尚怕受罚，赶快把刚猪熟的猪手扔到旁边的小溪里.第二天有一樵夫路过，拣了 猪手回家，加些糖醋吃.发现味道好极了.以后就用此法猪猪手吃.方法流传开来，就称此白云猪手. 不一会， 菜上齐了，火锅开了，酒也倒满，我们亲朋好友围成一桌，正式开吃。
“来来来，为峰仔从忙碌的学习生活中回来，又逢新年团聚，大家干一杯！”火锅里的雾气，掩住了我眼角的雾气。
这就是久违了的家乡饭啊。
我知道，当我再回学校读书，吃不到家乡菜，想念家乡人时，我将长长地回忆起曾经食在广东天空下的这餐饭，热气飘香，热泪纵横。
其它资料：广州：广州人爱吃、会吃，天下闻名，夸张点的说法就是：广州人除了四足的桌子不吃外，什么都吃，于是，麻雀、鹧鸪、穿山甲、蝙蝠、海狗、鼠、猫、狗、蛇、猴、龟……超过一千种材料可以变成桌上佳肴，甚至不识者误认为＂蚂蝗＂的禾虫，亦在烹制之列，而且一经厨师之手，顿时就变成异品奇珍、美味佳肴，令中外人士刮目相看，十分惊异。
广州地处亚热带，热带亚热带水果品种繁多，一年四季都有鲜果上市，故有“水果之乡”的盛誉。
广州的水果品种有500多种，其中以荔枝、香蕉、木瓜、菠萝分布最广，产量最多，质量最好，被誉为岭南四大名果。
食在广州，流传历史已久，海内外皆负盛名。
而中国八大菜系之一的粤菜，以其取材不限、注重质和味，滋味清鲜、百菜百味、变化无穷，遂成为海内外最受欢迎的菜式。
它是由广州菜、潮汕菜、东江菜组成，而以广州菜为主体，具有选料博杂、制作精细、口味趋于清淡、富于季节性变化、讲求营养科学的特点。
广州饮食业规模在全国首屈一指。
关于中国美食的作文
北京特产风味 北京集全国风味佳肴，工艺美术和民族用品于一城。
宫廷菜点，烤鸭，果脯，酥糖，京绣，戏装，景泰蓝等均很有名。
天津特产风味 传统名牌产品天津地毯，线毯，法兰绒，泥人张彩塑，杨柳青年画，风筝；天津火腿肠，干烧鱼，狗不理包子，十八街麻花，煎饼果子等。
河北名特产 唐山，邯郸等地陶瓷，曲阳石雕，秦皇岛贝雕画，人造琥珀，武强年画，蔚县剪纸，衡水内画壶，涿州金丝挂毯；秦皇岛海鲜，石家庄烧鸡，承德山菜，张家口口蘑，白洋淀松花蛋，保定酱菜，高碑店豆制品；安国中草药，承德杏仁，赵州雪花梨，交河，献县，魏县等地的鸭梨，沧州金丝小枣，赞皇大枣，昌黎苹果，兴隆红果，宣化葡萄，深州水蜜桃等。
山西特产风味 汾阳杏花村汾酒，竹叶青酒，祁县六曲香酒，长治潞酒，清徐香醋，陵州玉泉陈醋；稷山，运城，临汾，芮城，太谷等地枣子，原平梨，清徐葡萄，永济青柿；大同黄花，沁州黄米，平顺花椒，永治党参；手工业名产并州（太原）刀剪，大同艺术陶瓷，阳泉铁锅；山西风味菜肴名点并州火锅，清真全羊大菜，平遥牛肉，头脑（以羊肉，山药，藕根，黄芪等多种补品制成），山西刀削面，太谷饼，黄米油糕等。
内蒙古特产风味 呼和浩特纯低粗毛线，包头和阿拉善左旗地毯，阿拉善驼绒；多伦马鞍，蒙古靴；海拉尔，满洲里旱獭，呼伦贝尔盟猞猁，大兴安岭地区灰鼠；熄林郭勒草原口蘑，河套蜜瓜；风味佳肴烤全羊，烤羊腿，风味名食奶皮子，奶豆腐，马奶酒，昭君酒等。
辽宁名特产 辽东苹果（共300多个品种）有大连，营口的国光苹果，辽西绥中白梨，北镇鸭梨，大连黄金桃；大连，丹东，营口等地的海产品；传统手工艺品有大连贝雕，岫岩玉雕，锦州玛瑙雕刻，抚顺煤精雕刻和琥珀工艺品，大连工艺绣品，玻璃器皿，丹东柞绸，沈阳雪花啤酒，八王寺汽水，汤岗子矿泉水；风味名食东北火锅，沈阳老边饺子，熏肉大饼，沟帮子熏鸡，沈阳伊斯兰教糕点，萨其马，辽阳塔糖，大连红虾酥心糖等。
吉林省名特产风味 特产东北三宝：人参，鹿茸，貂皮（抚松人参，辉南鹿茸最为有名）及长春，吉林，通化等地的参茸制品；珲春，安图木耳，梨树的白磨，蕨菜，延边圆蘑，白蜜，苹果梨，长白山区蛤什蟆油，山葡萄；轻工名产吉林桦皮画，三宝酒，通化人参蜜饯，人参葡萄酒，长春人参烟；延边朝鲜族风味朝鲜冷面，打糕，朝鲜族传统泡菜等。
黑龙江省特产风味 黑龙江，乌苏里江特产大马哈鱼，兴安岭蘑菇（有猴头蘑，榛蘑等60多种实用蘑菇），黑木耳，松子，山野菜（蕨菜，松茸，薇菜等）及虎骨，刺五加参及珍贵毛皮兽皮张等；大庆，齐齐哈尔乳制品，哈尔滨太阳岛啤酒，五大连池矿泉水；民族风味有赫哲族风味杀生鱼，鄂伦春族风味手把肉，烤肉串等。
上海特产风味 上海轻，纺，手工业工艺品丰富多采，以选料精，式样新，品种多为特色。
上海的服装，毛呢，府绸，领带，皮鞋，化妆品，钟表，玩具，耐用消费品，文娱体育用品，家具等许多优质名牌产品在国内外享有良好声誉。
海派戏装，金银饰品，雕塑，锈品，人造花等工艺美术品琳琅满目。
名食有糕点，五香豆，奶糖，梨膏糖等。
上海风味以红烧，生煸，滑炒水产蔬菜见长，具有荟集江南风味，适应性强的特点。
除上海风味外，还有西菜及川粤湘闽等地方风味。
上海小吃，风味点心也很丰富。
江苏特产风味 传统轻纺，手工艺品苏州丝绸，锈品，草编，南京云锦，绒花，宜兴青瓷，，紫砂陶器，无锡泥塑，扬州瓷器，苏州檀香扇，虾，镇江鲫鱼，刀鱼，阳澄湖大蟹，太湖银鱼，水菜，莲藕等；其他农特产无锡水蜜桃，苏州枇杷，杨梅，碧螺春茶；南通薄荷油等。
名食南京板鸭，香肠，苏州酱肉，无锡肉骨头，如东海味，扬州，镇江酱菜，镇江香醋，名酒洋河，双沟大曲，无锡二泉酒，丹阳黄酒，苏州醇香酒，苏州，无锡，扬州等地的糕点等。
江苏风味菜为中国八大菜系之一，代表长江下游，东海沿岸风味，故又名江浙风味。
以甜为主，因材施艺，四季有别。
其中苏锡菜源于川菜，多用沙锅炖焖，冷盘造型优美；淮扬菜长于清炒，煎贴，淡厚适宜。
苏菜代表菜有狮子头，料烧鸭，薰鱼等。
浙江特产风味 杭州丝绸，杭绣，织锦，湖州双绉，绫绢，宁波绣衣，温州瓯绣，萧山花边；杭州，宁波，嵊县，安吉竹编竹制工艺品，余姚，慈溪，黄岩，临海草编织品；东阳，乐清木雕，青田石刻，温州瓯塑，杭州金石图章，宁波木骨镶嵌；绍兴金银首饰，杭州绸扇，绸伞，天竺筷，张小泉剪刀，龙泉青瓷，宝剑，湖州湖笔，羽扇；名茶西湖龙井茶，绍兴平水珠茶，金华茉莉花茶，温州珍眉茶；名果黄岩蜜橘，温州瓯柑，衢州红桔，镇海金杆，奉化水蜜桃，诸暨香榧，义乌南枣，平湖西瓜；风味名食金华火腿，绍兴老酒，腐乳，杭州，舟山，宁波，奉化罐头食品，杭州藕粉，白菊；浙江风味名菜有杭州煨鸡，西湖醋鱼等，风味小吃有嘉兴粽子，金华酥饼等。
安徽特产风味 传统手工业名优产品，文房四宝——泾县（宣州）的宣纸，笔，歙县（徽州）的徽墨，歙砚；祁门瓷器，界首瓷器，芜湖刀剪和铁画工艺美术品，舒城，潜山竹席；果品砀山...
写阆中的小吃作文6oo字
你来过芜湖吗？你知道芜湖的风味小吃吗？若不知道，那今天跟随我领略我的家乡——芜湖的风味小吃吧！耿福兴始创于清光绪年间，原设于芜湖市二街口，始由江都耿氏兄弟饺面馆与芜湖严开银师傅酥烧饼店组合而成“耿福兴饺面馆”。
历经沧桑，百年不衰。
直至今日，“耿福兴酒楼”誉满江城，闻名遐迩。
1959年迁至中二街，几经扩建后，以经营安徽沿江风味和淮扬风味为特色。
耿福兴酒楼现今座落于芜湖凤凰美食街中心广场，“童叟无欺，货真价实，发扬传统，与时俱进”是耿福兴百年不变的经营理念。
耿福兴原以小笼蟹黄汤包、虾籽面和酥烧饼为招牌产品。
小笼汤包皮薄、馅大，汤汁多；虾籽面是由高汤、虾仔为底料加细面条配制而成，味道鲜美可口。
烧饼不论甜咸，都是外酥里香。
加之发展丰富的淮扬菜系和徽菜菜系，招徕四海名流、八方来客。
曾接待国家领导人以及世界一百三十多位国家使节，备受赞誉。
著名书法家赖少其亲题店名。
如今的耿福兴既秉承了百年老店的优良传统，又集现代“八大菜系”精华于一身，因此经久不衰。
这就是芜湖的百年小吃——耿福兴。
如果大家有机会来芜湖，我一定会大家领略芜湖小吃的“风采”。
介绍一种美味秦栏老鹅写一篇作文
我的家乡在六合，提起六合就能想到秦栏老鹅，那样子，真是一片“白光闪闪”！小时候，奶奶经常带我去买老鹅回来吃，每次去买总能透过玻璃橱柜看见那老鹅散发着白色的光芒。
秦栏老鹅的皮是白色的，上面不夹杂着任何毛，摸上去滑滑的，什么不舒适的感觉都没有。
皮的下面有着厚厚的一层油脂，也能看清一点后面的东西。
接着该说到它的肉了，它的肉非常的少，上面的纹路能看得十分清晰，也特别的嫩，一捏它的肉，便绽开了花，成了一块模模糊糊的肉饼。
浇上一层卤子，使那鲜嫩的肉更加滋润，让那油脂更加润泽、透明、闪烁，把那白色的皮透得更加润滑。
听说秦栏老鹅的制作方法也是十分简易，只要将老鹅的毛拔干净，必须是手工拔毛，如果使用化学物质来清理鹅的毛，会影响鹅的口感，接着把鹅的五脏六腑拿出来，放到开水里煮熟，具体的煮熟时间我不太清楚，但是秦栏老鹅主要的是它的卤子，它的卤子是有比例的调制而成，将盐放入白开水中烧开，放入一大串一大串的佐料包，佐料包里有花椒、大隗等等，待到调料包里的味道完全渗透到盐水中，闻到鹅的浓浓香味时就基本差不多了。
尝一块鹅肉片，要轻轻地咬开它的皮，先尝尝它的初味。
然后跳过油脂，直接到肉，将肉一口狠狠地咬在口中，先是一阵咸味，然后嘴上有些麻麻的，就是花椒给你的效果，最后，咸中带点麻麻的，凉丝丝地吃下肚。
虽然已经好久没吃秦栏老鹅了，不过味道还是记得一清二楚。
（李仁爱）
铜陵大通游玩400字作文
“大通茶干”早在明朝就开始生产。
它的做法是讲究点卤、筛浆网布眼细，每块干坯用纱布包裹，上板压紧。
然后将白干子放进冬菇、八角、甘草、冰糖和原汁酱油配制的汁水里泡八个小时，再放进锅里煮，待捞上来后再拌上麻油。
因此形方体薄、有弹性、韧性（一块干子可以卷成一个小筒）。
具有色艳味浓、鲜美耐嚼的独特风格。
早年，全国各地及印度等国朝拜佛教胜地九华山的香客，途经大通，都要买一些大通茶干，以解吃素之需。
大通茶干，因此名声越来越大。
大通茶干又有火腿、虾米、蒲包、臭豆腐干等种。
大通镇有一种风味独特的传统风味食品——大通茶干。
它形方如牌、体薄如纸，色艳味浓，鲜美耐嚼，饮茶待客馈亲赠友皆宜。
大通茶干，明朝就开始生产，已有400多年的历史。
由于大通镇系通往佛教圣地九华山的必经之路，全国各地以及韩国、印度等国朝圣拜佛的香客，因解吃素食之需，都要购买一些大通茶干。
传说乾隆皇帝下江南时，品尝过大通茶干，从此，大通茶干的身价更是扶摇直上了。
大通茶干，是根据徽菜特色研制出来的，系采用铜陵县汀洲盛产的大豆为主要原料，经过淘洗、磨浆、煮浆、点卤、裹压等30多道工序精制而成，每块茶干的白坯都要用白布包好，上压板压紧，经8—10小时后出板，然后再放进由冬菇、八角、甘草、冰糖以及虾籽酱油等原料配制的卤汁里浸泡，再煮上8—10小时后捞出，沥干水份再拌上麻油而成。
大通茶干品种有火腿、蒲包、十香、双味等10多个品种。
当年，大通镇上有10多家水作坊都生产茶干，但品种最多，质量最好的要数“吉昌酱园”。
吉昌酱园生产的茶干在“压裹”这道工序时，在干坯的上下面各放置一块如铜钱般大小的铜印模，茶干压制出板后，一面呈现出“大通茶干”、一面呈现出“吉昌酱园”的字样。
很多茶干作坊（当时称水作坊）也各有各的限制，如“隆昌”、“兴圆”、“生园”等，因受当时生产条件的限制，不论是磨黄豆，做豆腐，做茶干等都系手工操作，一般的作坊每天只能生产出2000块左右（因为还要做豆腐、买豆浆），因货真价实，购买者甚众，不能满足人们需求，但为了防止投机钻营，当时家家户户都相互约定：一块铜板可购两块茶干、每人限购50块，超过部分按一块铜块一块茶干计价，和现在的批发的越多价格越便宜的优惠政策完全相反。
“野雀舌”茶叶 五松山茶声位于铜官山东侧，四面环山，绿树成荫，景色宜人，环境优美，冬暖夏凉，非常适宜茶树生长。
“铜陵野雀舌”茶叶闻名省内，享淮全国。
“野雀舌”茶叶，系我市传统佳品。
据史料记载，明末清初我市就盛产“雀舌：茶。
传说中，乾隆皇帝品尝后，誉为“江南佳品，野雀舌”。
1995年4月，野雀舌参加全省第四届名优茶评审会，进行复评，选送参加10 月份由家业部主办的第二届农业博鉴会，并荣获金奖。
经此工艺制作出来的“野雀舌”茶，外形微扁，形似雀舌，色泽翠绿，滋味嫩爽，汤色浅绿明亮。
此茶具有清心明目、降压、消炎、解毒、帮助消化等功能。
常饮此茶，沁泣肺腑，回味无穷。
生姜 生姜是铜陵“八宝”之一。
以其“块大皮薄，汁多渣少，肉细脆嫩、香味浓烈”等特色而闻名。
铜陵生姜的营养丰富。
据化验，含蛋白质1.4%，糖为8%，脂肪为0.7%。
此外，还含人体必需的钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、抗黄素、尼克酸、抗坏白酸和无机盐等营养成份。
在医药上，姜有除湿、去寒、发汗、增温等功效。
用铜陵姜加工成的糖姜、醋姜、干姜等一直是畅销品。
尤其是糖冰姜，为铜陵外贸产品之一。
汀洲大豆 “汀洲大豆”是铜陵地方的优良品种。
原名“平头黄”，有大平头黄和小平头黄两个品系。
以蛋白质含量分别为47.87%和47.31%，比一般的大豆要高19.7%和18.3%，脂肪含量为18.46%和17.5%，比一般大豆品种含量略低。
跪求一篇作文 400字以上,是《舌尖上的中国》观后感。
《舌尖上的中国》观后感关于《舌尖上的中国》，昨天晚上实在没时间，仅仅看了一集半，就断网了，今天早上迫不及待地把七集都看了。
首先，最让我熟悉的美食是徽菜。
那种毛豆腐，我吃过，在数分老师家吃的。
他是地道的徽州本地人，很有幸吃到他做的徽菜，还有臭鲑鱼和火腿汤我都有吃到诶，就是纪录片里讲的那些美味。
浙江金华的维度和徽州一样，所以它的火腿也是一样出名啊。
杭州唯一有印象的是纪录片里说的＂杭州人家家户户都会做的酱鸭＂，大一那年到杭州玩，回来给高中班主任带了这种当地特产，也不知道老师觉得口味怎样 不知道大家有没有注意到，每集片尾都有鸣谢单位，虽然仅仅只有几个单位上榜，但是我每集都看到＂江西电视台＂，我还以为江西的某个美食也有介绍，甚至会有万年的贡米的，但是七集看下来都没有看到关于江西的美食上场。
陕西、山西的面食，东北的泡菜，浙江的火腿，竹笋，云南的松茸，四川，湖南，重庆的辣食…最让我感到惊奇的就是云南的某些地方竟然以糯米为主食，我理解不了啊，那么黏，吃多了容易胀气的，他们怎么会以这个为主食啊！我们只有打麻糍的时候或打年糕的时候会用糯米的。
这个纪录片确实很赞！尤其是那宣传片的首页，如果没有看到镜头最近的筷子，远看还以为是红色的写意山水画，实则是腊肉的红色纹理，那么富有文化底蕴… 我知道，我所品尝到的仅仅只限于川菜和徽菜，但是，这一记录片带我领略了中国的各地富有文化底蕴的美食，留在脑海的不仅仅是那热腾腾的氤氲的美食热气，还有中华文化的底蕴悠长，以及味蕾中对大自然最为无私馈赠的感激… 例二：今天，我打开电脑，看了叫《舌尖上的中国》的纪录片，我看了第一集，叫做《自然的馈赠》，看完以后，令我感慨万千，受益匪浅。
我一开始猜想，这不会是介绍一些山珍海味的纪录片吧，结果真是如此。
我对于那些美味佳肴并不感兴趣，但我却完完整整的把这集纪录片给看完了，原因在于我看到了美味佳肴背后农民们付出的艰辛，那些镜头至今都令我难以忘怀。
片子开头介绍的是山茸，这是一种野生菌，实在很稀少，一个小女孩和她的妈妈每天早上凌晨三点就要起床走山路，找山茸，在挖山茸的时候不能破坏山茸的根，小心翼翼地将山茸取出，之后还要将土填上，让珍贵的山茸再度生长。
那个小女孩说：“必须凌晨三点就起来去找山茸，现在是雨季，山茸长比较好，特别多人去挖，晚了就都被别人抢光了。
”多么朴实的语言，多么艰苦的农民，据说在市场上一份碳烤山茸能卖到1600元左右，想一想，当你拿起菜单，一挥手，财大气粗的喊道：“把最贵的都给我点上。
”有没有想过美味背后是农民们起早贪黑的工作。
当你要走时看到桌上还有剩菜时，你是否想过这都是农民们每一滴汗水换来的成果。
当你在酒店里暴殄天物时，你是否理解农民找不到山茸时那份绝望的心情。
你们无视的剩菜是农民们视如珍宝的食品，你们视如珍宝的金钱让农民们视如粪土。
浪费是可耻的，浪费农民们辛勤的汗水更为可耻，更为可耻的是浪费大自然的馈赠。
别人在电视上看到这些美食或许仅仅只是欣赏，而每个农民看到自己家乡的产物被播出来，那就不仅仅是一种欣赏，更多的是自豪，这绝不亚于汪曾祺面对别人说起自己故乡的鸭蛋，因为纪录片记述的是他们的辛苦，是他们不畏艰辛的精神。
《舌尖上的中国》记录的是美味佳肴，更是中国的吃苦耐劳的精神！
关于宏村的作文100篇
西递宏村，悠悠古镇，处处诗情画意.去年三月，我们一家趁着春季的黄金旅游时间来到了典雅亮丽的安徽名镇-----西递宏村.淡淡的霞光倒映在水面，把清清的河水染成了红，黄，橘黄……犹如一条五彩缤纷的彩带静静地围绕着小镇.河面上的一座石拱桥坐落在小镇的中心.桥面两侧有石栏，栏板上雕刻着精美的图案.小桥下停留着许多小船，那些油光发亮的乌蓬船翘起尖尖的脑袋，就像一个个顽皮的小娃娃.瞧！不时有一叶叶小舟划破美丽的”丝绸”.像玩捉迷藏的孩子似的从半月形的桥洞里悄悄地钻出来，又从河上轻轻飘过.走过石板小路，清风柔和地拂过脸庞，闭上眼，如同在梦里一般.走进了”小桥流水人家”，一条条清澈见底的小河绕着小镇.河边杨柳婀娜多姿，垂入水中；河里的一只只木船上的阿婆唱着质朴的歌儿.小木船枕着河的梦永远是清凉的，轻盈的.船很轻？不，是小河很美.鸭儿幽闲自得，换了一个角度，一个景色.这让人想起了这首歌：小桥流水，浸满我的歌儿……在石板小路旁是一个个小店，小店不卖什么别的，卖水墨画，金银首饰，小镇的刺绣……小姐，姑娘们满心欢喜的在店里挑选着一件件古色古香的商品.小吃店里生意也很好，糕点，鸡鸭，令人垂涎欲滴.笔墨店里，高手们唰唰唰几笔，西递宏村特有的景致就展现在人们面前.欣赏着这丹青妙笔，谁能不赞叹呢？...
美好的回忆 作文
童年似一杯浓浓的咖啡，暖到你的心窝，童年似一杯淡淡的茶，让你回味；童年似暴风雨的彩虹；五颜六色，炫丽无比；童年又似那晚霞后的余光，那么让人怀念……回想那一件件小时不起眼的事儿来，事虽然小，但那些回忆却让你觉得可笑，至今为止还有一件我小发生的的事让我刻骨铭心现在想起来还捧腹大笑。
有一次，妈妈买回了一大包菜，见我趴在沙发上看电视，就说：“丹丹，你去帮妈妈洗一下菜吧。
”“好！”我爽快的答应了。
妈妈说完便去客厅里看电视，我走进厨房看见平台上放着一大包蔬菜，有白菜呀，一大把；有茄子，三大根；有西红柿，五六个……。
我犯傻了，这么多菜，叫才读幼儿园大班的我洗，真是的。
“啊，有了！”我大叫，妈妈平时不是把这么多的衣服，塞进洗衣机里一同洗吗？那我不会也这样做？等一下，或许妈妈还会夸我呢！想到这我便拎起那一大包菜来到了洗衣机前，踮起脚掀开洗衣机盖子，把菜小心翼翼地放进去，然后又盖上盖子，最后按下电源按钮。
听着“轰轰……”的洗衣机启动的声音，我坐在一旁，津津有味地想着自己有多聪明。
过了一会儿，我想，菜洗干净了吧？嘿！菜不需要涮干，想罢，我便从坐位上站起来，按一下洗衣机的按钮，使洗衣机停止，当我掀开洗衣机盖子一瞧，“呀！”真是令我万分惊讶，菜呢？看那白菜剩下了“光杆司令”，而茄子好像被老鼠啃过一样，遍体鳞伤；还有西红柿已经杳无踪影了……我吓得出了一身冷汗，这下可怎么办？妈妈花了钱买了这么多的菜，我却把它洗成这样，真是越帮越忙呀！“丹丹，菜洗好了吗？我要炒菜了。
”妈妈走进厨房，喊道。
我默不作声，“脚底抹油——溜吧！”便钻进了自己的小房间，把门给反锁……这就是我丰富多彩的童年，它是我生命的第一个阶梯，成长进步的第一个脚印，未来旅途的第一个站点。
童年是我最快乐的时光！
