哼着小调啦啦~
用料：鸡蛋两个、盐1小勺，鸡精少许。
炖蛋的做法：
1、两个鸡蛋，一定要选新鲜的鸡蛋，即打开来黄是黄白是白，没有混合在一起的蛋，因为不新鲜的蛋会炖得象用开水冲的蛋花汤一样的。
2、打蛋，用两支筷子搅打，搅打一定要充分，要让蛋黄蛋白完全混合在一起，不然炖出来的蛋会有颗粒，表面不光滑，如下图般搅打至蛋液颜色均匀表面起泡泡即可。
3、加盐1小勺，蛋这个东西吃盐，稍放多点会很咸，所以只能放一点点，鸡精少许，可加可不加，因为蛋本身已经很鲜了，不喜欢太鲜的口感的可以不加。
4、加水，注意，不要加冷水，这样蛋液会不容易凝固，也不能加开水，这样就冲成蛋花汤了，只能加40度以下的温水，而且要一边加一边搅直至盐完全溶化。同时注意所加的水的份量，水和蛋液的比例要适当，以1：1的比例为佳。
5、倒入蒸碗中，（坨坨妈是为了拍照好看用的小水晶碗，平常在家做用家里的汤碗就成）包上保鲜膜，等蒸锅中的水烧开后，改中火放入蒸格盖上锅盖蒸五至六分钟。注意，一定要包保鲜膜，不然蛋的表面碰到蒸锅中的水会形成汽洞，那就不光滑不好看了，而且保鲜膜一定要包严实平整，不然的话在蒸制的过程中会塌下来粘在蛋液上，揭开的时候蛋表面就会有摺皱，影响菜品的美观。
6、不用蒸锅的用微波炉，中大火即80%火力4分钟即可。用烤箱的话，不加保鲜膜，190-200度上火9-10分钟。坨坨妈有个更省事的方法，就是用电饭煲的蒸格，煮饭的时候放在上面，饭好了蛋也好了，省时省力，还节能环保呢！
7、蒸好出锅浇上自己喜欢的作料，可加胡椒，香油，酱油，蚝油，肉汁，海鲜汁，香葱，香菜等等，全凭个人喜好了。
学做酸辣烫的作文400字大全
我想去穆桂英吃东西已经很久了，星期天，我和钱奕杉等人一起去了那儿，品尝了特色小吃还采访了他们勒！我、钱奕杉、万婧怡和华芷慧一同合了点钱，买了四碗热腾腾的酸辣汤。
这酸辣汤美味极了，又香但是又有些辣，我们喝了一大口，差点都吐了出来，不停的在“哈哈”的吐气，所以我们都不敢大口大口地喝，小口小口的品尝，还真有些别具特色。
虽然辣，但是满嘴都是说不出的美味，让我们回味无穷！吃了些辣辣的汤，浑身都热腾腾的，正好来了一个收摊的阿婆，我们用诚恳的眼神问阿婆，说：“阿婆这个酸辣汤是用什么做出来的？”阿婆热心的说：“你们看最主要的就是里头有的东西，像面筋、粉丝、百叶、蛋花、香菇、牛肉、笋，材料也少不了，辣椒、胡椒、味精和酱油。
”我们若有所思的点了点头，对于我嘛，当然联想到了他们是怎么做的，想着就有些诱人，真想再来一碗呀（口水直流三千尺中~~~“哗哗哗”）！其实酸辣汤的作用也很大，在冬天如果去吃酸辣汤，走进店是冷冷的，but（但是）走出来却比谁都要精神，现在不喜欢吃辣，但是只要你每天吃酸辣汤，坚持吃几个月，那你就会发现你已经完全可以应对冬天的寒冷温度，那时你就知道，听我的建议是没错的！酸辣汤的美味，无店可比；酸辣汤的香味，无人可挡，要吃就来穆桂英，包会让你吃了还想吃，冲五官斩六将，就像那大将穆桂英，天下美名扬，香味传天下！查看更多关于＂酸辣汤＂的作文
作文西红柿炒鸡蛋说明文600字数
今天，我想做西红柿炒鸡蛋。
我可是第一次做菜。
因为，平时妈妈坐视不让我做，今天我一定要让爸爸，妈妈尝尝我的手艺。
我先把西红柿洗干净，放在菜板上。
用右手拿着刀，左手按着西红柿，小心翼翼的把它切成块。
然后，我再从冰箱里拿出鸡蛋，从橱柜里拿出一个碗，把两个鸡蛋往碗边一磕，再用双手一掰，蛋清和蛋黄就一起流进了碗里。
然后，我用筷子把鸡蛋搅匀，准备工作就完成了。
我把锅拿出来，把火点燃，往里边倒了些油。
锅里的油开始冒泡了，说明油热了。
我真害怕油溅到身上烫到我。
我的心里像十五个吊桶打水——七上八下的。
我顾不得害怕了，赶紧把搅匀的鸡蛋放入锅里，只听“嗞啦”一声。
过了一会儿，锅里顿时像绽开了一朵大黄花。
等锅里的鸡蛋变成了蛋饼，再用铲子把蛋饼切成块儿。
最后，我把西红柿放进锅里，翻炒几下，把糖、盐、酱油、鸡精放到锅里，翻炒几下，不一会儿，闻到香味后就可以出锅了。
我我先把火关掉，然后用盘子盛好。
看那红色的西红柿和黄色的鸡蛋搭配在一起，让我馋得忍不住吃了一口。
“啊，真好吃！爸爸，妈妈快来尝尝我做的菜，你们一定大饱口福。
”爸爸，妈妈吃完后，都夸我，“你真是个孝顺长辈的好孩子。
”通过这次亲手做菜，使我体会到了劳动的乐趣，我暗暗决定，还要再多学几道拿手菜，也无愧于爸爸妈妈对我的夸奖，是不是？
第一次做饭 作文 600字~800字
在我的记忆中，有过许许多多的“第一次”，一个个第一次就像一步步脚印，印在我成长的道路上。
然而最令我难忘的还是第一次做饭。
在我8岁的那年暑假里，一天中午，爸爸妈妈干活去了，直到太阳下山还没回来。
我的肚子饿得咕咕叫，我在家里的食品柜里翻个遍，没有找到什么可供食用的东西。
实在饿得没有办法，我就决定自己动手做饭，心里想还可以借此机会在爸爸和妈妈面前表现一下自己。
说干就干，我学着妈妈平时做饭的样子，先往锅里添了几瓢水，然后去烧火。
可火不是那么容易烧着的，它好像跟我作对似的就是不着。
好不容易吧火烧着了，家里已被我弄得雾气狼烟的。
我的脸上也沾满了灰尘，弄得像一只小花猫似的。
过了一会儿，水开了，我把洗好的米下到锅里，可是没有想到锅里的水满了，流了出来，把火浇没了。
我把锅里的水舀一瓢出来，又重新烧火，我费尽九牛二虎之力终于把火烧着了，才长长的吁了一口气。
过了一会儿，我觉得饭煮的差不多了，就拿起瓢舀饭，一不小心手碰到了锅边上，烫得我赶紧松手，饭撒了一地，我又重新舀。
饭终于在艰难之中做熟了，我想真是好事多磨。
不过，我把妈妈搬进家里的柴火全烧完了揭开锅一看，饭全蒸糊了。
我唉声叹气的坐在地上等着挨爸爸妈妈的批评。
爸爸妈妈干活回来看到我像黑脸关公一样，哈哈大笑。
我使劲忍住委屈的眼泪，可是它还是不争气的流了下来。
当他们了解了事情的经过后，爸爸为我擦干眼泪。
亲切的抚摸着我的头说：“孩子，第一次做任何事重要的是经历而不是结果。
你做了，说明你敢于尝试，今天的失败说不定就会成为明天的成功。
没关系，我们一起重新来做。
”爸爸的鼓励使我又充满了信心，在爸爸妈妈的指导下我们终于做成了一顿可口的饭菜。
吃着香甜可口的饭菜，我觉得是在享受自己的劳动成果，心里有一种异样的感觉。
如今，我不仅学会了做饭，还学会了烧色、香、味俱全的菜，红烧鳊鱼就是我的绝活。
但是，我还是会时常想起第一次做饭的经历，想起爸爸对我说的话，它激励着我不断由走成功向成功。
写一种风味小吃作文（600字）
俗话说“民以食为天”，无锡是个“鱼米之乡”，风味小吃更是数不胜数：让人回味的酱排骨，味道鲜美的鸭血粉丝汤，让人垂涎三尺的小笼包……其中，我最喜欢的就是小笼包子了。
小笼包子又称小笼馒头，整体看上去是个圆形的，上面小小的，像是一个生气的小姑娘撅着的嘴，又像是火山爆发口。
小笼包子刚出锅时，头顶犹如一朵盛开的花，喷发出阵阵香味。
远看，小笼包子又似一个沉重的包裹，给人一种想拆开来看看的欲望。
打开“花朵”一看，啊！红红的汁儿流了出来，香味立即飘散开来。
红色的肉糜，白色的皮，再加上蓝色的盘子，真是让人陶醉在其中了。
这么可爱漂亮的小笼包子是怎么做的呢？下面，就让我把小笼包子的做法一一道来吧。
先准备一个大笼子、蒸锅、一些面粉和肉糜，准备好这些，就万事具备，只欠东风了！先要把面粉和成面皮，再把肉糜放在面皮里，不要忘了把面皮的头顶做成一个花骨朵儿的发型哦。
接着把做好的小笼包放在蒸笼里。
休息片刻，热腾腾、香喷喷的小笼包就出炉了！终于可以品尝小笼包了！我在小笼包上咬了一个小洞，吹了吹，一吸，汤都出来了，汤汁特别鲜，不过要小心汤汁烫到舌头哦。
再把皮和肉放进嘴里，薄薄的皮上粘着一股肉的鲜味，我最喜欢了。
小笼包的皮十分顺滑，“滋溜”一下，就滑进肚子里了。
吃完一个，让人忍不住想吃第二个、第三个……听了我的介绍，你是不是已经口水直流三千尺了呢？心动不如行动，赶紧去尝尝吧。
学做什么菜作文400字
外面一个壳，看着像鸡蛋，里有鹅肝和炖鸡蛋，闻着香气四溢，吃着味道好。
猜猜这是什么菜？哈哈，猜不着了吧，这就是鹅肝炖蛋，这道菜可好吃了。
周末，爸爸带我去小南国尝了一道很特别的菜“鹅肝炖蛋”。
它有着脆弱的鸡蛋外壳，很小很小，比平时吃的鸡蛋还要小一些，架在一个用银色纸折叠成的正方形的超小托盘上。
很是独特。
白中带黄的鸡蛋光滑、闪亮，上面漂着一些咖啡色的碎碎的细小鹅肝，犹如可爱的娃娃在对着我眨眼睛，看得我都不忍心吃它了。
爸爸说：“鹅肝炖蛋凉了可就不好吃了。
”哇，鹅肝炖蛋真热呀，把我的心也给燃烧起来了。
它咸咸的，光光的，滑滑的，柔柔的，嫩嫩的，感觉真是美妙极了…鹅肝炖蛋的作用可真大呀，一下子治好了我的肚子痛。
很想让妈妈学做这道美味的菜，好时时做给我吃。
但马上发现问题了，他们的蛋壳是怎么做出来的？用什么东西可以把一个完整的蛋壳切去一个顶并且不让蛋壳破碎的呢？我百思不解。
那就把这个问题留给大家吧，让我们一起来找答案吧！
制作扬州烫干丝作文400字左右
昨天，老师布置了一个特别的作业---烫干丝。
我很好奇，老师为什么忽然让我们做饭啦，但也很想做一次试一试。
于是我买了一大块新鲜的、土黄色的、表面有点粗糙的豆腐干，小心翼翼地放到切菜板上，把切菜刀擦得亮亮的、一尘不染，然后吃力地拿起切菜刀，一只手拿刀柄，另一只手握刀头，对准豆腐干，用力把菜刀往下按，只听“啪”的一声，切下了一小片豆腐干。
我又这样切了第二片、第三片......然后我把这些切好的豆腐片排列整齐，竖过来切成细丝。
这时我已经是浑身发热、气喘吁吁了。
我拿来一个碗，把这些细丝一股脑都放进去，往碗里缓缓地倒入热开水，把细丝烫熟。
一切顺利，我心花怒放，动作也加快了。
先找来漏斗，把碗里的细丝和水倒进去，“哗啦啦”水流走了，漏斗里只剩下细丝。
我把它们一根一根捏成圆锥形，放到另一个碗里，加上一些虾米、笋丝，倒入调味料，搅拌均匀。
我迫不及待地吃了一口。
啊！真香，不咸不淡。
我请妈妈品尝，得到妈妈的赞扬，我心里美滋滋的。
不知道妈妈是真的喜欢吃，还是在鼓励我。
我自己觉得，这次烫干丝是成功的
《我学会了做饭》作文600字
在暑假里我学会了很多东西，最令我难忘了的就是做饭。
那天我补课回来家里没有人，我的肚子开始呼唤食物了。
怎么办呢？我灵机一动自己做饭。
把饭用电饭锅放好，可是谁放多放少我不会呀？突然，我的脑海里浮现了奶奶做饭的情景，奶奶先用手指插进去看看水深够不够。
我也来试一试正好。
接下来要做菜了，可是做什么呢？看看家里的菜，有黄瓜、茄子、芸豆、土豆还有肉。
我想一想用黄瓜炒鸡蛋、茄子炖土豆、芸豆炖土豆和肉。
可是有什么做呢？我又想了想不能有煤气管，那就有打过吧。
说做就做，马上就去抱柴火，抱完柴火，我就开始切菜刚开始切不好，切得菜薄厚不一。
好不容易把菜切好了，把柴火点找了。
开始炒黄瓜和鸡蛋了，我把鸡蛋放碗里搅浑，然后把黄瓜片放在锅里炒，不一会香味就出来了，可是我一看黄瓜和鸡蛋都糊了。
怎么回事呢？我往旁边一看，是油没放！我把菜盛出来。
接着抄第二个菜茄子炖土豆，吸取上一个教训，这回我可放油了。
第三个菜也要做好了。
饭也好了上桌了。
什么都做好了，爷爷奶奶爸爸都回来了。
一看到饭菜都好了直夸我长大了。
可是坐下尝一尝马上就吐了出来，我不知道怎么回事就去问，爸爸说“：一个菜糊了，一个菜淡了，一个菜咸了。
我的泪珠已经在眼睛里打转了，可是我往左边一看爷爷不仅没有吐，而且整个盘子里的菜都要吃光了。
从她的眼睛里我可以看出来对我的鼓励，我以后会努力的。
加油！加加加加油油油油！
以四川肥肠粉写一篇作文
我的家乡是青白江。
在我的家乡有许许多多种小吃，有豆花、凉面、糍粑等。
不过我最爱吃的小吃，还是要数家乡的肥肠粉了，因为家乡的肥肠粉很香，颜色很好看，味道也不错，怎么能不讨人喜欢呢！家乡的肥肠粉非常的香，香的不说是香飘十里，至少隔着很远就可以闻到。
肥肠粉发出的诱人香味，每当我一闻到这一股诱人的香气，我的馋病就会发作，我就会想到店里去吃上一碗热热的肥肠粉，其他的路人也不例外。
我想正是因为肥肠粉特别地香，也许才会吸引八方的人去品尝它吧！我最喜欢的一家肥肠粉店，是公园后面的那家元记原汤肥肠粉店，我一般隔个三四周就要吃一次。
我走到店外边，一闻到那一股香味，平时胃口不太行得我，立刻是胃口大开。
现在如果叫我吃下一只鸡与准没问题！每一次我来到店里，我都毫不犹豫地叫一份大碗的肥肠粉。
看见阿姨倒在锅里的粉在汤中沸腾，我的心里也不停地在沸腾，我好希望我能快一点吃上热热的粉条，我盼星星盼月亮，外加流口水，肚子还在咕咕狂叫，我期盼了好半天都快睡着了，肥肠粉终于端了上来。
我精神大振精力恢复了一半，我看了一看这一碗粉。
粉条在阳光的照耀下发出了金色油亮的光，一层红光浮在汤面上，让人看的胃口大开，还有几段绿色的小葱，漂浮在汤面上，风一吹，那几段小葱就像是几条小船一样，顺着风吹的方向移动，就连那几块肥肠在太阳的照射下都发出了橘红色的光亮，从碗中还冒出了一股股热热的香气。
我也顾不得这肥肠粉有多烫了，因为我脑袋中只有一个念头，快一点把这个美味给吃了，我拿起筷子夹了点粉条就向嘴里送去。
马上我就吃出了这碗粉的味道，汤有一点辣，但主要还是酸酸的，比较开胃口，豆芽很脆和着酸味十分爽口，粉条没有粘在一起，非常地细滑，肥肠软软的但又不是特别绵十分好吃，这碗肥肠粉真是酸辣爽口。
每当我吃完了一碗酸爽可口的肥肠粉之后，我都觉得是一种享受，以至于我每次外出旅游，一看到川菜馆就想起了肥肠粉，一回到家，第一件事就是去吃肥肠粉，他不愧是我最喜欢的家乡小吃。
4个月前,吃炖蛋烫了一下,后来前胸就有烧灼感的疼痛,到医院胃镜...
你好！胆汁反流性胃炎都属于老胃病范畴，一般药物很难根治。
中医中药长期临床实践积累了许多非常有效的治疗方法，建议你用传统中药黑矾，黑枣，核桃仁，栀子，当归，砂仁，厚朴，三棱，穿山甲，寸曲，麦芽，上甲，下甲，红花，海南沉，铁胆粉，蜂胶，蜂蜜，蜂蜡等配合治疗，可以快速治愈不反弹.这些传统中药配合使用可以彻底清除脾胃湿热，荡涤胃肠浊气，快速修复胃粘膜，从而达到彻底治愈的目的.希望你正确的治疗，早日康复！
第一次做饭作文600字
今天中午，我正在看电视，本应该下班的妈妈突然来电话说她中午临时有事不来家了。
让我自己弄点吃的。
爸爸也不在家，本来我想找点钱买袋方便面凑合一顿的。
可是我翻箱倒柜找了半天，也没找出一分钱。
于是，我只好做出一个无奈之举——自己做饭。
说干就干，首先，我舀了一碗米，又放进一碗半的水，当然，这完全是凭直觉的，我小心翼翼地把米倒进电饭锅里，插上插头，按下按钮做饭的事就万事大吉了。
可是烧什么菜呢，又一个难题紧跟而来，马上想起了平时妈妈蒸的鸡蛋糕，对，鸡蛋糕，这道菜既好吃又简单，于是我决定就做一碗鸡蛋糕。
决定完烧什么菜之后，我便从冰箱里取出两个鸡蛋，在灶台上轻轻磕了一下，再用大拇指轻轻一掰，里面的蛋清和蛋黄就稳稳当当地落在碗里了；接着，我又用同样的方法对付另一个鸡蛋，我用筷子学着妈妈平时打鸡蛋糕的样子把鸡蛋搅匀。
凭着我的直觉往碗里放了适量的油、盐、水，再次把它搅匀，接着它就被送到微波炉里去了，我按了下蒸菜按钮，不一会儿，香喷喷的鸡蛋糕端出来了，饭也好了。
正当我准吃饭的时候，妈妈不放心，又打来电话说，让我到舅舅家去吃饭，并说和舅舅说好，让我直接过去就行了，我自豪的告诉她：“不用了，我已经做好了饭，您放心，您的女儿已经长大了。
”
