铁血眼泪已经流干
分别是白鱼、白虾、银鱼。
1、白鱼
白鱼（White Fish）属鲤科鱼类，俗称大白鱼、翘嘴白鱼。体形长，甚侧扁，头背平直，头后背部隆起。口上位，下颌很厚，上翘，口裂与体长轴几乎成垂直。眼大，位于头的侧下方。
下咽齿末端成钩状。腹鳍基部至肛门有腹棱；背部具强大而光滑的硬刺；尾鳍分叉，下叶稍长于上叶。体背略呈青灰色，两侧银白，各鳍灰黑色，平时多生活在流水及大水体的中上层，游泳迅速，善跳跃，以小鱼为食，是一中凶猛性鱼类。
它可以在1～32度水体环境中生活，长年捕食生长。雌性3龄，雄性2龄成熟，6～7月产卵，幼鱼喜栖湖泊进岸水域或河道、港湾水流较缓沿岸生活。自然分布甚广，是我国南北水域常见的淡水鱼类。
2、白虾
白虾属已知共有6种，都分布在印度洋-西太平洋地区温暖海域或淡水中。 多数种生活于近岸的浅海或河口附近的咸淡水域，只有少数种（如秀丽白虾）生活在纯淡水的江河、湖泊。
一般只在泥沙底上活动，平时用步足缓慢爬行，也用游泳足（腹肢）划水作短距离游泳。如遭袭击，腹部立即强烈屈曲，迅速向后弹跳逃走。
杂食性，以水底小型动物、动物尸体、植物或有机物碎屑为食，食物缺乏时会自相残食，刚蜕壳的个体往往是被食对象。
3、银鱼
银鱼科(Salangidae)银鱼属(Salanx)多种半透明鱼类的统称。见于东亚咸水和淡水中，在中国被誉为美味。体细长，似鲑，无鳞或具细鳞，很少长于15公分(6英寸)。口大，牙大而尖利。掠食鱼。
生存分布于东亚咸水和淡水中，在中国被誉为美味。体细长，似鲑，无鳞或具细鳞。银鱼可分为小银鱼和大银鱼，其中大银鱼可长到长约七至十厘米，很少长于15公分(6英寸)。
口大，牙大而尖利，掠食鱼。银鱼因体长略圆，细嫩透明，色泽如银而得名。其产于长江口，俗称面丈鱼、炮仗鱼、帅鱼、面条鱼、冰鱼、玻璃鱼等。以瓦埠湖银鱼为代表，早在明代时松江鲈鱼、黄河鲤鱼、长江鲥鱼，并称中国四大名鱼。
扩展资料：
白虾的医疗效果
主治小儿赤白游肿，将白虾捣碎后敷贴于患部。作汤可治疗包块，托痘疮，下乳汁。煮成汁，治风痰。捣成膏，敷虫疽有效。
生于水田及沟渠的虾有毒，制成腌品更有害。和热饭盛于密器中腌制来吃，能将人毒死。没有须或腹下通黑的，煮后变为白色的，都不能吃。
现代医学研究证实，白虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可)，温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。
白虾是可以为大脑提供营养的美味食品。——中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
参考资料来源：百度百科——太湖三白
游太湖吃三白作文三百字
“太湖美，太湖美……”每当唱起这首歌，我就会想起太湖的美景，更会想起太湖三白的美味。
这太湖三白就是美丽的太湖中的白鱼、白虾和银鱼。
三白中白鱼的个头算大的了，可在鱼类中还是属于小的。
鱼身较为狭长，表面穿着一层密密的银色细鳞。
腹部微拢，两头稍翘，因此又叫翘嘴白。
俗话说，一白遮千丑，用在翘嘴拱腹的白鱼身上也不为过。
白鱼肉质比较细嫩，一般当地的做法有：清炖、剁成泥以后做鱼圆。
二白是白虾。
白虾的壳很薄很薄，周身通体透明。
当地的渔民捞白虾的方法也很是奇特，不用网更不用钩。
遂成为太湖上一景：用一把干树枝扎成捆然后用根长竹竿插入干树枝中再扎稳，将树枝投入水中，小虾就会自己往树枝里钻。
到时候了，一把操起竹竿下的树枝回到船上，一阵拍打，小虾们就纷纷从树枝里落到船上。
这白虾，怎么做了都好吃，哪怕就一锅水开了搁点盐进去白灼了，送进嘴里都是一个鲜甜。
三白是银鱼。
银鱼大概算三白里大家比较常见的了。
银鱼模样极象那一根俊俏却又有些清高的洁白玉簪。
个儿高点的银鱼大约在十厘米左右，这在国内算罕见的，平平常常的银鱼只有五厘米左右。
活着时它是通体透明的，体内无刺无骨又无肠，没有一点儿腥味。
由于体表无鳞所以不好存放，一离开水面就立刻死去，一死身体就变成了银白色，所以叫银鱼。
银鱼的做法也是多种多样，什么香酥银鱼、芙蓉银鱼、银鱼羹等。
太湖三白不仅外形美观，而且营养价值很高。
太湖三白中白鱼含有丰富的蛋白质，能补脑益肾，可以使营养不良，消化不良的人吃了之后变得健康，太湖白虾含有蛋白质、水、钙、维生素a等营养成分；银鱼是一种高蛋白质低脂肪的食品，可补体质虚、营养不良、虚劳等，银鱼含有蛋白质、碳水化合物等营养。
难怪宋代诗人会赞叹“太湖三白甲天下。
”“太湖美，太湖美……”每当唱起这首歌，太湖三白的美味就会浮现在我的脑海中。
啊，我爱家乡的太湖三白，更爱我那美丽的家乡
太湖三白的传说
俺就知道白鱼的一个1300多年前，太湖白鱼就被老百姓夸为无锡第一鱼。
太湖白鱼又称太湖银刀，相传这名字的由来还有一个动人的传说。
相传明朝末年，清兵打入太湖，太湖渔民张三带领一帮人与南下的清兵在太湖一带激战。
一次，张三在湖上与清兵作战时，手臂中箭，手中大刀掉入湖中。
他忍住剧痛，弯腰从湖中拾起一把银刀，向清兵杀去，清兵被他的神勇给镇住了，纷纷落荒而逃。
张三再一瞧手中，原来是一条银光闪烁的白鱼，这样银刀这个名字就叫开了。
”
我家乡的太湖长兴三年级作文400字
我爱家乡的太湖 我的家乡无锡，风景秀丽，物产丰富，素有“鱼米之乡”的美称。
而太湖，就是家乡众多风景名胜中最璀璨的一颗明珠。
太湖真大啊！它镶嵌在江苏、浙江两个省之间，一眼望不到边。
放眼望去，是蔚蓝的一片，湖水是蓝的，天空也是蓝的，好似湖水和天空连在一起，无边无际。
太湖真美啊！站在湖边的一块礁石上，眺望远方。
远处，似乎笼罩着一层薄薄的轻纱，迷迷蒙蒙的，分不清哪里是水，哪里是天，只看见朦胧的一片灰色。
我看见过波澜壮阔的大海，玩赏过水平如镜的西湖，却从没看见过太湖这样的水。
水天相接的地方，有几个小白点，阳光照耀，闪烁着微弱的光亮，大概是太湖姑娘不小心打碎了自己的一面美丽的镜子，所以引起了满湖的细浪，银星点点，闪闪烁烁的，真好看。
瞧，湖面上的白鸥，仿佛是白色的天使，它们张开雪白的翅膀在蓝天里飞翔，一会儿，斜着身子从水面上掠过，一会儿停留在湖中心的小岛上歇息??微风习习，风儿把浪花悄悄地推上了岸，又把它们静静地送了回去，“唰——唰——唰——”仿佛是风儿和浪花在说着悄悄话呢！ 太湖的物产真丰富啊！其中，最著名的就要数“太湖三白”白鱼、白虾、银鱼了。
到了收获的季节，湖面上白帆点点，渔民们在太湖里打捞着鱼虾。
太湖里的鱼虾和其他湖里的不一样，特别的鲜嫩，每次来太湖边，我都缠着要吃这鲜美的鱼虾。
如果你有幸来到我的家乡，来到太湖，可不要忘了品尝这太湖中的美味哦，相信热情好客的无锡人一定会让你不虚此行的。
“太湖美呀，太湖美，美就美在太湖水??”，这首歌真正写出了太湖的美景。
啊，我爱家乡的太湖！
太湖三白是什么？
白鱼、白虾和银鱼 “太湖美，太湖美，美就美在太湖水……”，一说起太湖，忍不住就想先唱两句，还是用无锡话唱。
这首歌几乎是从小听到大的。
可真正去太湖一览胜景，却只是去年十一的事情。
很多东西，如果不身临其境，或许这一辈子都不会了解和知道，正所谓见多，才能识广。
听这首《太湖美》听了这么多年，对太湖的了解，却依然是有限得很。
直到自己人站到了太湖边上，随船行到了太湖深处，才真正或多或少地听到看到一些关于太湖的故事和知识。
其中就有这太湖三白。
也就是生长在美丽的太湖里的白鱼、白虾和银鱼。
三白的一大共同特点就是“鲜”。
三白当中白鱼的个头算最大的了，但在鱼类中其体积也还是属于“小”儿科的。
白鱼是太湖较为名贵的经济鱼类之一。
古时就已是上贡皇庭的贡品了。
鱼身较为狭长，表面穿着一层密密的银色细鳞。
腹部微拢，两头稍翘，因此又叫翘嘴白。
那身材和模样也算个美人坯子了。
俗话说，一白遮千丑，用在翘嘴拱腹的白鱼身上也不为过。
白鱼肉质比较细嫩，一般当地的做法有：清炖、香糟煎、剁成泥以后做鱼圆。
我在无锡吃的是清炖白鱼。
一只秀珍白盆端上桌来，一路已是香气四溢，鱼肉洁白细嫩，鲜美极了。
二白是白虾。
清代《太湖备考》上关于白虾的记载是“太湖白虾甲天下，熟时色仍洁白”。
白虾的壳很薄很薄，周身通体透明，含丰富的蛋白质、维生素A、钙和铁。
当地的渔民捞白虾的方法也很是奇特，不用网更不用钩。
遂成为太湖上一景：用一把干树枝扎成捆然后用根长竹竿插入干树枝中再扎稳，将树枝投入水中，小虾就会自己往树枝里钻。
到时候了，一把操起竹竿下的树枝回到船上，一阵拍打，小虾们就纷纷从树枝里落到船上。
只可惜，我们在太湖上滞留的时间太短，否则真想择一个暮霭沉沉或淫雨霏霏的天气随那渔夫一起出渔，要么做个孤舟蓑笠翁要么做个姜太公，亲手将那串乱七八糟的树枝插进湖水里，然后美美地坐在船头，面对着烟波浩淼的湖光水色，悠闲的品上一口黄酒，嚼上一块香煎白鱼，静等小虾们乖乖地往我的树枝里钻，最后通通地落进我的肚皮被我大快朵颐。
可惜，仓促之间，蓑笠翁和姜太公的美梦都未能如了愿。
这白虾，怎么做了都好吃，哪怕就一锅水开了搁点盐进去白灼了，送进嘴里都是一个鲜甜。
当地很多都拿它做成醉虾，这边都已经醺醺然了，那边还在不停地蹦弹，粘一只搁嘴里，嫩得要命，又鲜美无比。
三白是银鱼。
银鱼大概算三白里大家比较常见的了。
宋代诗人“春后银鱼霜下鲈”的一个名句，这银鱼就与鲈鱼一起成了河鲜中的上品珍品。
银鱼简直就是个美人坯子。
模样极象那一根俊俏却又有些清高的洁白玉簪。
据说，这尤物，个头高点儿的（10公分以上的）在国内属稀罕品，全部出口了。
国内能见到的几乎都已是挑剩下的货色了（五公分左右的）。
活着时它是通体透明的，体内无刺无骨又无肠，没有一点儿腥味。
由于体表无鳞所以不好存放，一离开水面就立刻死去，一死身体就变成了银白色，所以叫银鱼。
另有一说法是，孟姜女当年哭倒了长城以后，就跑到太湖边投入湖水中，变成了一条洁白的银鱼。
无论哪一种说法，都颇有些“念去去千里烟波”的情份和悲壮。
银鱼的做法也是多种多样，什么香酥银鱼、芙蓉银鱼、银鱼羹等。
我一般喜欢做芙蓉银鱼，其实也就是银鱼炒鸡蛋，将鸡蛋打碎搅匀，把银鱼放进蛋液里，放些盐，然后锅里放油，一通拼命翻炒就可以了。
银鱼煮汤我也喜欢，味道依然只能用天然的鲜美来形容。
说了半天，似乎说来说去除了鲜美就是鲜甜，总之是没有办法脱离开这个“鲜”字，是啊，说到词穷处，只能重复之。
另外一个关键是，其他的词似乎也无法更准确地替代。
实际上在太湖里，生存着约有100多种鱼类河鲜。
而“三白”是其中最具经济价值的。
当地人对外盛传：不吃三白等于没到太湖。
这其中自然有为推动经济发展做宣传的目的，但从中也足以看出，三白在太湖举足轻重的地位和价值了。
太湖三白，你吃过了吗？没吃过？那你肯定没去过太湖！去了也是白去了参考资料：http://life.sina.com.cn/art/20031127/39628.shtml
家乡太湖的作文300字
驰名中外的苏州园林，是旅游、休闲的好地方。
然而，孕育了苏州这片土地的，就是那伟大的母亲湖——太湖。
太湖就是这颗镶嵌在苏州的一颗明珠。
太湖美，美就美在太湖水。
清晨登高眺远，碧草绿树环抱的湖面，微微漾着细碎波浪的水面，一直铺展开去，波光粼粼，雾霭弥漫；放舟湖中，只见四面青山隐隐，眼前绿水迢迢，清风撩衣，金波迷眼，便有一种超然出世之感。
岸边是一片芦苇滩，虽然不是很密，但是十分美丽。
几叶扁舟在万顷烟波中移动。
傍晚，放眼望去，“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”的远景中，夕阳把湖面照得红彤彤的，远处，归帆点点，太阳在远山映衬下更美了；近处，芦苇随风飘荡，仿佛给太湖蒙上了一层薄薄的丝绸。
太湖有三白：白鱼、白虾和银鱼。
她为苏州的水产业奠定了无人取代的坚实地位。
我爱我的家乡，更爱家乡的太湖！
太湖三白的由来？
给XX写一封信 亲爱的XX:你好！在一次偶然的机会，我知道了你的QQ号，并加你为好友，我们就聊了起来。
我答应过你，请你到我的家乡来做客，我现在就邀请你到我的家乡——无锡来做客。
我的家乡无锡素有“鱼米之乡”的美称。
这里的阳山水蜜桃，青里泛白，白里透红。
光让人看了就口水直流，剥开水蜜桃忍不住想咬上一口，咬了一口又想咬第二口；这里的大浮杨梅，紫盈盈的，咬一口，又酸又甜。
还有著名的“太湖三白”：白鱼、白虾、银鱼。
味道鲜美，营养丰富。
无锡的美食数不胜数。
有香味诱人、外皮香脆、内壳软 糯、甜咸适口的玉兰饼，鲜嫩味美的小笼包，外脆里嫩、鲜美适口、营养丰富的脆皮银鱼……无锡的自然风光美不胜收。
一看到太湖，就有一种心胸开阔的感觉，心里的不愉快也顿时烟消云散。
无边无垠的湖水和一望无际的蓝天相接，有一种水天一色的画意。
俗话说：“太湖佳绝处，毕竟在鼋头。
”鼋头渚风光山清水秀，浑然天成，为太湖风景的精华所在，故有“太湖第一名胜”之称。
无锡惠山出产一种泥人，人们叫它“大阿福”。
各式各样的大阿福特别逗人喜爱。
大阿福在中国是勤劳、善良、忠厚、幸福、乐于助人的象征。
作品造型质朴，色彩对比强烈，富有浓郁的乡土气息和江南风情。
听了我的介绍，你一定想马上过来，对吧？来吧，我和我的家乡都会欢迎你。
祝你天天快乐！
