作文一:《端午的鸭蛋--赏析》600字
《端午的鸭蛋》赏析
《端午的鸭蛋》既能感受到江苏农村端午节的风土人情,也能体验到汪曾祺语言的显著特色。
首先,我们来感受一下大师笔下的江苏农村的节日风情。端午节是我国的传统节日,全国各地都会有不同的风俗习惯,而作者却由端午想到鸭蛋,因为这是作者的故乡——江苏高邮最具特色的事物了。但是作者并未开篇就写鸭蛋,而是先介绍家乡过端午节的种种风俗习惯,诸如系百索子、做香角子、贴五毒等等,这里既有和其他地方相同的风俗,也有自己家乡所独有的做法。描写这些无疑是为了引出“端午的鸭蛋”,但我们又不能把这些描写仅仅理解成这个作用,因为写到“端午”,作者的情绪便被调动起来,于是自然会想到儿时故乡的种种做法。而这些影象,已经深深的留在作者的头脑深处,所以,我们完全可以把这些描写理解为作者对儿时怀念的一种体现。
在作者叙述了端午节的种种情形之外,很自然的引出自己家乡的另一个特色,也是全文的正题——端午的鸭蛋。这种手法吊足了读者的胃口,让读者对“鸭蛋”已经有了足够的兴趣,实在想了解一下,这“高邮的鸭蛋”到底有哪些奇异之处?作者先是介绍高邮的双黄鸭蛋,让人惊奇不已。接下来又介绍天下腌蛋以高邮为最。这里,作者对家乡的自豪感透过文字已经表露无疑。但到此为止,鸭蛋的特点虽已写出,但似乎和端午二字联系不多,于是作者的思路又回到了儿时的记忆之中,选取了一件颇具当地特色的风俗——挂鸭蛋络子,进行叙写,这段描述透露出的则全是儿时的快乐。
读《端午的鸭蛋》这篇文章就如同品一杯淡淡的清茶,入口时可能非常的朴素平实,可是回味起来就会发现,它是那样的香甜可口,沁人心脾。
作文二:《赏析散文《端午的鸭蛋》》1200字
赏析散文《端午的鸭蛋》
读汪曾祺的文章,自有一种恬淡宁静的感觉流淌于心间。往往读罢,让人感到意有尽而味无穷。近来读了他的文章《端午的鸭蛋》,颇有体会。汪曾祺不仅是一名优秀的作家,他还是美食家。他的散文《端午的鸭蛋》描写了江苏农村端午节的风土人情,其中更是将家乡的鸭蛋写得有滋有味,充满了生活情趣。
全文可分为三部分。第一部分作者重点描写了家乡端午节的习俗。跟很多地方一样,家乡有系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒等习俗。而有些习俗不知别处有不:放黄烟子、吃“十二红”是家乡特别的风俗。作者在回忆这些习俗时,仿佛当时的情形仍历历在目,字里行间流露作者对家乡的怀念及儿时生活的眷恋。有了第一部分的预设和铺垫后,第二部分作者接着描写家乡高邮的鸭蛋。第三部分则写了端午节吃鸭蛋的风俗,如挂“鸭蛋络子”、往蛋壳里装萤火虫等孩子们玩的把戏。文章闲适自由,如同随意聊天,作者在文中表达了自己对生活的感受和体验,读起来予人一种亲切自然的感觉。
语言可谓该文的一大特色。汪曾祺的语言风格简洁明快、流畅自然,看似平淡实质内蕴十足。文中没有华丽的辞藻和整齐的句式,作者也不刻意雕琢加工,只是口语化地叙述,顺其自然。首先,全文融方言、口语、书面语于一体,读起来亲切自然而又显文雅。例如文中介绍高邮咸鸭蛋的特点是“质细而油多。蛋白
柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。”一句运用了古汉语,既使文章显得典雅又突出了高邮鸭蛋的与众不同;其次,善于运用口语叙述,好用短句,如“我的家乡是水乡。出鸭。鸭多,鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮鸭蛋于是出了名。”这些句子口语色彩浓厚,作者似乎一边叙述一边回忆,如话家常,娓娓道来;第三,善于运用语言造型,如“筷子头一扎下去,吱—红油就冒出来了”。用“吱”字眼形象地想出了吃鸭蛋的动感,将吃鸭蛋这一动作写得有声有色;第四,语言具有淡淡的幽默,如文中写道“我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上”。引用了元稹的诗句,文白夹杂,对家乡热爱和自豪的感情表露无遗。
再来探究文章的主旨。作者通过对端午风俗的描写特别是对家乡高邮鸭蛋的介绍表达对家乡的热爱及儿时生活的怀念。但文章并不单单写吃鸭蛋,作者是要透过吃鸭蛋这一生活细节抒发其对人生的独特感受。诚如作者所见,生活并不总是一帆风顺,但也不会一直跌宕起伏,平淡才是本真。只有充分体会生活中的种种欢乐、迷惘与痛苦后,才能真正体验到生活的滋味。
汪曾祺一贯的创作风格是从小视角入手,将富有人性的趣味和人生态度渗透于小叙事中;相比追求宏大叙事,追求高大全的作家,他不去反映时代的最强音,而是用含蓄平淡的风格构建作品的深厚底蕴及美学价值。另外,他致力于乡土民情的描写反映
其文化寻根的特点。汪曾祺还喜用随意闲聊的方式结构作品,将
口语的活泼和古典的优雅结合起来,缩短了口头语言与书面语言
的距离,从而达到了独特的效果。
作文三:《端午的鸭蛋词句赏析》700字
端午的鸭蛋
一、词:1)挑。这一字可以看出孩子们对鸭蛋的喜爱。
2) 曾经沧海难为水。运用典故突出作者对家乡咸鸭蛋的喜爱。 二、句:1)蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭
蛋的吃法,如袁子才所说,带壳切开,是一种,那是席间待客的办法。平常食用,一般
都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。
这句话生动的写出了高邮咸蛋的特点,运用比喻的修辞手法让人虽没亲自品尝却能
知道口感。
2)除了敲去空头,不把蛋壳碰破。蛋黄蛋白吃光了,用清水把鸭蛋壳里面洗净,
晚上捉了萤火虫来,装在蛋壳里,空头的地方糊一层薄罗。
这句话虽然没有修辞,但运用了不少动词,让文章更加生动具体,以及作者对小
时的怀念。
三、语言特点:1)小孩子点了黄烟子,常把它的一头抵在板壁上写虎字。写黄烟虎字笔画
不能断,所以我们那里的孩子都会写草书的“一笔虎”。还有一个风俗,是端午节的午
饭要吃“十二红”,就是十二道红颜色的菜。十二红里我只记得有炒红苋菜、油爆虾、
咸鸭蛋,其余的都记不清,数不出了。
本段话运用了许多方言,更贴切与生活实际,也看出作者对小时候的怀念。
2)腌蛋以高邮为佳,颜色细而油多,高文端公最喜食之。席间,先夹取以
敬客,放盘中。总宜切开带壳,黄白兼用;不可存黄去白,使味不全,油亦走散。
这段话用简洁的类似于文言文的话概括了高邮咸蛋的特点以及吃法。文白交集。
王攸辰
作文四:《赏析散文《端午的鸭蛋》》1500字
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赏析散文《端午的鸭蛋》
全文可分为三部分。第一部分作者重点描写了家乡端午节的习俗。跟很多地方一样,家乡有系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒等习俗。而有些习俗不知别处有不:放黄烟子、吃“十二红”是家乡特别的风俗。作者在回忆这些习俗时,仿佛当时的情形仍历历在目,字里行间流露作者对家乡的怀念及儿时生活的眷恋。有了第一部分的预设和铺垫后,第二部分作者接着描写家乡高邮的鸭蛋。第三部分则写了端午节吃鸭蛋的风俗,如挂“鸭蛋络子”、往蛋壳里装萤火虫等孩子们玩的把戏。文章闲适自由,如同随意聊天,作者在文中表达了自己对生活的感受和体验,读起来予人一种亲切自然的感觉。
语言可谓该文的一大特色。汪曾祺的语言风格简洁明快、流畅自然,看似平淡实质内蕴十足。文中没有华丽的辞藻和整齐的句式,作者也不刻意雕琢加工,只是口语化地叙述,顺其自然。首先,全文融方言、口语、书面语于一体,读起来亲切自然而又显文雅。例如文中介绍高邮咸鸭蛋的特点是“质细而油多。蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。”一句运用了古汉语,
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既使文章显得典雅又突出了高邮鸭蛋的与众不同;其次,善于运用口语叙述,好用短句,如“我的家乡是水乡。出鸭。鸭多,鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮鸭蛋于是出了名。”这些句子口语色彩浓厚,作者似乎一边叙述一边回忆,如话家常,娓娓道来;第三,善于运用语言造型,如“筷子头一扎下去,吱—红油就冒出来了”。用“吱”字眼形象地想出了吃鸭蛋的动感,将吃鸭蛋这一动作写得有声有色;第四,语言具有淡淡的幽默,如文中写道“我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上”。引用了元稹的诗句,文白夹杂,对家乡热爱和自豪的感情表露无遗。
再来探究文章的主旨。作者通过对端午风俗的描写特别是对家乡高邮鸭蛋的介绍表达对家乡的热爱及儿时生活的怀念。但文章并不单单写吃鸭蛋,作者是要透过吃鸭蛋这一生活细节抒发其对人生的独特感受。诚如作者所见,生活并不总是一帆风顺,但也不会一直跌宕起伏,平淡才是本真。只有充分体会生活中的种种欢乐、迷惘与痛苦后,才能真正体验到生活的滋味。
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汪曾祺一贯的创作风格是从小视角入手,将富有人性的趣味和人生态度渗透于小叙事中;相比追求宏大叙事,追求高大全的作家,他不去反映时代的最强音,而是用含蓄平淡的风格构建作品的深厚底蕴及美学价值。另外,他致力于乡土民情的描写反映其文化寻根的特点。汪曾祺还喜用随意闲聊的方式结构作品,将口语的活泼和古典的优雅结合起来,缩短了口头语言与书面语言的距离,从而达到了独特的效果。
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作文五:《《端午的鸭蛋》研读赏析.docx》1100字
《端午的鸭蛋》研读赏析
汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家,他曾经谈到自己在语言上的追求:平淡而有味,用适当的方言表现作品的地方特色,有淡淡的幽默。这三点在课文中能看出来吗?请你轻声朗读课文第二、三段,画出你喜欢的句子,仔细体会本文语言上的特色。
我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多,鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江,每逢有人问起我的籍贯,回答之后,对方就会肃然起敬:“哦!你们那里出咸鸭蛋!”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋,必用纸条特别标明:“高邮咸蛋”。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋有偶有双黄的,但不如高邮的多,可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后,里面圆圆的两个黄,使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋,是不大高兴的,好像我们那穷地方就出鸭蛋似的!不过高邮的咸鸭蛋,确实是好,我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。袁枚的《随园食单·小菜单》有“腌蛋”一条。袁子才这个人我不喜欢,他的《食单》好些菜的做法是听来的,他自己并不会做菜。但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切,而且“与有荣焉”。文不长,录如下:
腌蛋以高邮为佳,颜色细而油多, 高文端公最喜食之。席间,先夹取以敬客,放盘中。总宜切开带壳,黄白兼用;不可存黄去白,使味不全, 油亦走散。”
高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法,如袁子才所说,带壳切开,是一种,那是席间待客的办法。平常食用,一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜,叫做“朱砂豆腐”,就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋,蛋黄是浅黄色的,这叫什么咸鸭蛋呢!
提示:如下面几例都很有特色:
1、“平淡而有味”例:
“端午一早,鸭蛋煮熟了,由孩子自己去挑一个,鸭蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都
是一样的,细看却不同。有的样子蠢,有的秀气。”
一个普普通通的鸭蛋,在作者笔下居然写得如此别具一格,这是一般人通常不会注意的,但仔细一想,却又大合情理。可不是吗?淡青色的蛋壳就比白色蛋壳更有“格调”,而鸭蛋的形状也确实有蠢笨与秀气之别。生活中的情趣是无处不在的。
2、“用适当的方言表现作品的地方特色”例:
这一点在本文中体现得不太明显,但也有所体现。例如,“一般是敲破空头”“白嘴吃也可以”等句中的“空头”“白嘴”等词语,都带有较为鲜明的地方特色。
3、“有淡淡的幽默”例:
“我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。”这一“文白夹杂”句让人忍俊不禁,为文章增添了不少幽默和趣味。
作文六:《【doc】《端午的鸭蛋》艺术特色赏析》1700字
《端午的鸭蛋》艺术特色赏析
汪曾祺在他的风情散文微 乡的食物》系列中,不仅如数家 珍地介绍了家乡高邮的普通小 吃,家常小菜,寻常水产,而且 借各种吃食向读者展示了高邮的 风土人情,奇人逸事等,还有蕴 藏在文字里头说不尽品不完的乡 情乡味.做乡的鸭蛋》就是这 个系列中的一篇代表作,品读此 文,不仅能读出汪曾祺先生平和 豁达的人生态度,同时你也会被 它闲适自由,不事雕琢却自然天 成的艺术特色所折服.
《端午的鸭蛋》不从鸭蛋人 笔,偏偏从端午的风俗写起,系 百家子,吃"十二红"……一个 一
个端午的风俗娓娓道来,不紧 不慢.二三两节介绍家乡高邮的 鸭蛋,还是不疾不徐,从高邮的 大麻鸭说起,说到高邮咸鸭蛋, 高邮双黄鸭蛋的特点,高邮咸蛋 的食法,甚至还扯到了袁枚《随 园食单》对高邮鸭蛋的记载. 这些笔墨看似与主题无关,
实则正是作者独具匠心的高妙之 处.作者写文章所追求的是如同 老者在闲话往事,漫叙沧桑,而 不需要刻意追求结构布局的造作 雕饰,于自然而然中写出自己独 特的感受.体现出一种闲适自 由,随心所欲的风格.
作者在第一段大谈家乡端午 的种种风俗,营造的正是家乡端 午的文化氛围,这不仅为文章的 主体"鸭蛋"预设了一个合理的 背景,更流露出对儿时端午生活 的怀想,对故乡的热爱,从而为 文章确立了感情基调,抒发了自 己对家乡端午风俗的独特感受. 而且,作者还有这一层意味,他 要借鸭蛋来抒发对生活,对家乡 的喜爱和赞美之情.
有了前面的两层铺垫和蓄 势,端午节孩子们"挂鸭蛋络 子""挑好看鸭蛋""白嘴吃鸭 蛋""用鸭蛋壳装萤火虫"的情 节就亲切了,因为在高邮孩子的 心中,鸭蛋不仅只是"果腹" 午的鸭蛋》艺术特色赏析 "解馋"的食品,鸭蛋还是他们 的玩具,饰品和伙伴,于是,端 午的鸭蛋就成为汪曾祺特别的回 忆,以《端午的鸭蛋》为题来抒
发对家乡热爱,对童真生活向往 也就顺理成章,自然而然. 最有意思的是结尾由萤火虫 在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想 到车胤苦读用的囊萤,是废笔赘 笔,还是故意为之?汪曾祺的作 品总是给人留有思考的余地. 这正是汪曾祺散文不事雕琢 风格的体现,如同旅者"行到水 穷处,坐看云起时"的散淡作 派,也流露出道家主张的随缘自 适的悠然任化的意趣,同时,也 让读者体会到这种灵性且充满诗 意的生活状态构筑了作者思乡的 情感基石.
着名评论家王干这样评价汪 曾祺的语言,"先生的文章是中 国当代文学的珍稀品种,他对汉 语的运用和把握堪称典范." 《端午的鸭蛋》就体现了汪老平 淡而有韵昧的美的语言风范, 既深含意味,又充满情趣. 《端午的鸭蛋》,通篇多用 短句,多口语词,几乎不见形容 夸饰的修辞手法,叙事多用聊 天口吻,就像一个温和的老人 轻松闲适的家常叙说.但如此 "平淡"语气之中,亲切自然却 豳朱正文
力透纸背,生活气息扑面而来, 读之,胸怀皆平顺畅快.例如 开篇一句"家乡的端午,很多风 俗和外地一样",不做故态, 开得平淡,开得自然.还有 "双黄鸭蛋味道其实无特别处. 还不就是个鸭蛋"这句话,话语 真切,拉近了读者与文章的距 离,就好像是作者正在与你促膝 长谈呢!这就是"平淡"语言所 包孕的神奇魅力吧.
而且,作者还能将古汉语与 口语完美地结合起来.极雅和极 俗自然糅合,堪称一绝.查阅汪 曾祺先生饮食文学十几篇,绝 大多数篇目都引典籍叙述.本文 中,作者引用袁枚《随园食单》 的"腌蛋"一条记载.在内容 上,表明食成鸭蛋之风俗由来 已久;在语言上,与作者的冲淡 文风形成鲜明对照.还有作者所 写"高邮鸭蛋的特点是质细而油 多,蛋白柔嫩,不似别处的发 干,发粉,人口如嚼石灰.油多 尤为别处所不及."典雅的文言 词语与质朴的口语相映成趣,让 人不由得不佩服他高超的语言艺 术.因此,文白的交错运用,使 此文的语言平淡与典雅相间,
语言摇曳多姿,韵味丰富,形成 别具一格的闲适自由,真淳典雅 的文风.
品读《端午的鸭蛋》,不仅 让我们感受到汪老不事雕琢成佳 构,闲适自由显真淳的艺术特
,还能给我们这样的启 色,而且
示:平淡的生活亦有无穷的乐 趣,我们应把持一种淡泊的心地 和对人情世物的超脱,放慢被现 代化裹挟的脚步,好好品味当下 平常生活中的种种快乐和诗意. 朱正文,教师.现居广东深圳. ........,..... 厂
作文七:《《端午的鸭蛋》艺术特色赏析》2500字
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汪 曾祺 在他 的风情 散文 微
乡的食物》 系列 中,不仅 如数家
珍 地介 绍 了 家 乡高 邮 的 普 通 小 吃 、家常小菜 、寻常水产 ,而且
午的鸭蛋 》艺术特色赏析
豳 朱 正 文
力 透纸 背, 生 活气息 扑 面而来 ,
借 各种吃食 向读者 展示 了高邮的
风 土人 情 、奇人逸事 等 ,还有 蕴 藏在文 字里头说不尽 品不完 的乡 情 乡味。 做 乡 的鸭 蛋》 就是这 个系列 中的一篇代表作 ,品读此 文 ,不仅能读 出汪 曾祺先 生平 和 豁达的人生态度 ,同时你 也会被 它闲适 自由、不 事雕 琢却 自然天 成 的艺术 特色所折服。
读 之 , 胸怀 皆平顺 畅 快 。例 如 开篇 一 句 “ 乡 的端 午 , 多风 家 很 俗和外 地一样 ”, 不做故 态,
开 得 平 淡 , 开 得 自然 。 还 有
“ 黄 鸭蛋 味 道 其 实 无 特 别 处 。 双 还不 就是个鸭蛋 ”这句话 ,话语
真 切 ,拉 近 了读 者 与 文 章 的 距
《 午的鸭蛋》 不从鸭蛋 人 端 笔 ,偏偏从 端午 的风俗 写起 ,系
百家子 、吃 “ 十二红 ” ……一个
一
离 ,就好像 是作者正 在与你促 膝 长谈 呢 !这就是 “ 平淡 ”语 言所
包孕的神奇魅力吧 。 “ 解馋 ” 的食 品 ,鸭 蛋还 是 他们 的玩具 、饰 品和伙伴 ,于是 ,端 午 的鸭蛋就成为汪 曾祺特别 的回 忆 ,以 《 端午 的鸭 蛋》 为题来 抒 发对家 乡热爱 、对童 真生活 向往 也就顺理成章 , 自然 而然 。 最有意思 的是结尾 由萤火虫 在 鸭蛋壳里 闪闪发亮 的样 子联想
个端午 的风 俗娓娓道来 ,不 紧
而且 ,作 者还能将 古汉语 与 口语完美地结合起 来 。极 雅和极
俗 自然糅合 ,堪称 一绝 。查 阅汪 曾祺 先生 饮 食 文学 十几 篇 , 绝 大多数篇 目都引典籍 叙述 。本 文
不慢 。二三两节 介绍家 乡高邮 的
鸭蛋 ,还是不疾不 徐 ,从高 邮的 大麻 鸭说 起 ,说 到高 邮咸 鸭 蛋 、 高邮双黄 鸭蛋的特点 ,高邮咸 蛋
的食法 ,甚 至还扯到 了袁枚 《 随
园食单》 对高邮鸭蛋 的记载 。
这些 笔 墨看 似与 主题 无 关 , 实则 正是作者独具 匠心 的高 妙之
中, 作者 引用袁 枚 《 随园食 单》 的 “ 蛋 ”一 条 记 载 。 在 内容 腌
上 , 表 明食 成 鸭 蛋 之 风俗 由来
处 。作者 写文章所追求 的是 如同
老者在 闲话 往事 ,漫叙 沧桑 ,而 不需要刻 意追 求结构布局 的造作 雕 饰 ,于 自然 而然 中写 出 自己独 特 的感 受 。体 现 出 一 种 闲 适 自 由、随心所 欲的风格
。 作者在 第一段 大谈 家乡端 午
到车胤苦读用 的囊 萤 ,是废笔 赘 笔 ,还 是故意为之 ?汪曾祺 的作
品总是给人 留有思考 的余地 。 这正是汪 曾祺散文不 事雕琢 风格 的体现 ,如同旅者 “ 行到水 穷处 ,坐 看 云 起 时 ” 的 散 淡 作 派 ,也流露 出道家 主张的 随缘 自 适 的 悠 然 任 化 的意 趣 ,同 时 ,也
已久; 在 语言 上 , 作者 的 冲淡 与
文 风形 成鲜明对 照。还有作 者所 写 “ 邮鸭蛋的特 点是质细 而油 高 多 ,蛋 白柔 嫩 ,不 似 别 处 的发
干 、发粉 、人 口如嚼石灰 。油多 尤 为别 处所 不 及 。 ”典雅 的 文言
词语 与质朴 的口语相映成趣 ,让 人不 由得不佩服他 高超 的语 言艺 术 。因此 ,文 白的交 错运用 ,使 此文 的语 言平 淡与 典雅 相 间, 语 言摇 曳 多姿 , 味 丰富 ,形 成 韵
的种种 风俗 ,营造 的正 是家 乡端
午 的文化 氛围 ,这不仅 为文章 的 主体 “ 鸭蛋 ”预设 了一个 合理 的
背 景 ,更 流 露 出 对 儿 时 端 午 生 活
让读者体 会到这种灵性 且充满 诗
意 的 生 活状 态 构 筑 了作 者 思 乡 的 情感基石 。 著 名 评 论 家 王 干 这 样 评 价 汪
别 具一格的 闲适 自由、真 淳典雅
的文 风 。
的怀想 、对故 乡的热爱 ,从 而为 文 章确立 了感情基调 ,抒发 了 自
曾祺 的语言 , “ 生的文章是 中 先 国当代 文学的珍稀 品种 ,他对 汉
语 的 运 用 和 把 握 堪 称 典 范 。 ”
品读 《 午 的鸭 蛋》,不 仅 端 让我们感 受到汪老不 事雕琢成佳 构 ,闲适 自由显 真 淳 的艺 术 特 色 ,而且 ,还 能给我们这 样的启
示 :平 淡 的生 活 亦 有 无 穷 的 乐 趣 ,我们 应把持一 种淡泊 的心地
己对家 乡端 午风 俗 的独特 感受 。 而且 ,作者 还有这一层 意味 ,他 要借鸭蛋来抒发 对生活 、对家乡 的喜爱和赞 美之情 。
有 了前 面 的两 层 铺 垫 和 蓄
势 ,端 午 节 孩 子 们 “ 鸭 蛋 络 挂
《 午的鸭 蛋》 就 体现 了汪 老平 端
淡 而 有 韵 昧 的 美 的语 言 风 范 ,
既深含 意味, 又充满情趣 。 《 午 的鸭蛋》,通篇 多用 端 短句 ,多 口语词 ,几乎 不见形 容
夸 饰 的修 辞 手法 , 叙 事 多 用聊 天 口吻 , 就 像 一个 温 和 的 老人
子” “ 挑好 看鸭蛋 ” “ 白嘴吃 鸭 蛋” “ 用鸭 蛋壳 装萤火虫 ”的情
和对人情 世物 的超 脱 ,放慢被 现 代化裹挟 的脚步 ,好好品味 当下 平常生活 中的种种快乐和诗 意。
朱正文,教师 。现居 广东深圳。
节就亲切
了 ,因为在高邮孩 子 的
心 中 ,鸭 蛋 不 仅 只 是 “ 腹 ” 果
轻 松 闲适 的家 常 叙 说 。但 如 此
“ 淡”语 气之 中, 亲切 自然却 平
作文八:《《端午的鸭蛋》作者简介,写作背景,赏析》1900字
《端午的鸭蛋》是汪曾祺写的回忆性散文,选自《汪曾祺全集》。文章从各地均有的风俗写到家乡高邮端午的种种风俗,最后引出对家乡高邮鸭蛋的介绍,语言闲适自由,平淡有味,表达出对儿时生活以及童真童趣的怀想,对故乡的热爱和自豪,对故乡高邮鸭蛋的赞美之情。 写作背景:1981年,汪曾祺应高邮县人民政府邀请,回到阔别多年的故乡访问。时值端午节,各种端午风俗引起了作者的回忆。于是汪曾祺写下了回忆性散文《端午的鸭蛋》。
作者简介:汪曾祺(1920-1997)江苏高邮人。现当代作家、散文家、戏剧家,京派作家的代表人物。1935年秋,汪曾祺初中毕业考入江阴县南菁中学读高中。1939年夏,从上海经香港、越南到昆明,以第一志愿考入西南联大中国文学系。1940年开始发表作品。1950年,任北京市文联主办的《北京文艺》编辑。1961年冬,用毛笔写出了《羊舍一夕》。1982年加入中国作家协会。著有短篇小说集《邂逅集》、《羊舍的夜晚》、《汪曾祺短篇小说选》、《晚饭花集》,戏剧剧本《沙家浜》、《大劈棺》,台湾版作品集《茱萸集》、《寂寞与温暖》,文论集《晚翠文谈》,散文集《蒲桥集》等。
词语注释:1、五毒:说法不一,一说指蝎子、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍五种毒虫。
2、寄名:旧俗幼童认僧尼为师而不出家,或认他人作义父母以求长寿。
3、门楣:门框上的横木。
4、雄黄酒:用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒,汉民族传统节日端午节的饮品。
5、硝药:指火药,炸药的一类。主要用作引燃药或发射药,中国古代四大发明之一。
6、苋菜:苋科,苋属一年生草本植物。
7、籍贯:祖居或个人出生的地方。
8、肃然起敬:形容产生严肃敬仰的感情。
9、曾经沧海难为水:经历过沧海,对别处的水就难以看上眼了。
10、袁枚:清代诗人、散文家。字子才,号简斋,汉族,钱塘(今浙江杭州) 人。
11、《随园食单·小菜单》:古代中国烹饪著作。
12、络子:依照所装的物件的形状,用线结成的网状的小袋子。
13、大襟:纽扣在一侧的中装的前面部分,通常从左侧到右侧,盖住底襟。
14、腌:把鱼、肉、蛋、蔬菜、果品等加上盐、糖、酱、酒等。
15、薄罗:薄薄的罗纱。
16、囊萤映雪:囊萤和映雪分别指晋朝车胤和孙康利用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故
事。囊萤,用口袋装萤火虫。映雪,用雪的反光。
17、车胤:字武子,南平新洲(今湖南津市) 人。东晋大臣。
18、练囊:用一种白色的绢做成的口袋。
作品鉴赏:文学鉴赏:内容赏析
全文可分为三部分。
第一部分(第一段)对家乡端午节风俗的描写,十分富有地方特色,同时表现了作者对家乡的怀念。
作者在文中大谈家乡端午的种种风俗,这正是他闲适自由的行文风格的体现。作者行文如同随意聊天,于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处,如风行水上,自然成文,不做刻意的雕凿加工,也不刻意追求结构的严谨。但在随意之中也体现了整体上的严谨与和谐。从文章思路来看,谈“端午风俗”也属必要。文题为“端午的鸭蛋”,因此,首先必须先写端午风俗,从各地均有的风俗写到家乡独特的风俗,再写到“十二红”,写到“咸鸭蛋”,于是水到渠成地转写“端午的鸭蛋”。
从写作手法上,先浓墨重彩地描绘出“端午”的气氛,就为文章主体“鸭蛋”预设了一个合理的背景。为下文的“鸭蛋”的出现做了铺垫,从而使文章语言显得过渡自然。
第二部分(第二至第三段):描述家乡最有名的是咸鸭蛋,尤其是双黄鸭蛋。
文字轻松幽默,流露出对家乡由衷的热爱与自豪。在这一部分作者好用短句,有时一句一断,大有生活中说一句停一下,略想想后再接着说的神态。采用连环承接的方式,说明家乡盛产咸鸭蛋。
第三部分(第四至第七段):写孩子们如何吃和玩端午的鸭蛋。
缓缓展开,环环相扣,一丝不乱。这是文章的主体内容,写得趣味盎然,充满生活情趣。写家乡腌蛋的特点。作者将文言词语与口语结合起来,相映成趣,倍添韵味。例如:质细而油多、入口、尤为别处所不及,属古汉语语言,而“发干、发粉”又极俗。“筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了”,作者把它写得有声有色、富有动感。
行文立意
1、文章记叙了作者家乡端午节的一些风俗,着重介绍了家乡咸鸭蛋的特色,流露出对儿时生活的怀念。
2、文章在小小咸鸭蛋里尝出生活的滋味。所写内容虽然简单,但作者善于在平时的生活中发现美,用浓浓的深情,酿出了人生滋味。
名家点评:
人民日报编辑嘉木:一心只问花鸟鱼虫,天光云影,也自得其乐。这份勉强不来的恬淡,也许才是真正的“也无风雨也无晴”。
首都师范大学教授彭淑芳:他一改传统的乡愁情绪,以轻快明丽的笔调,描绘家乡风俗,为读者呈现了一幅色彩妍丽、风情独特的故乡风俗画,将浓郁的故乡情以及独特的生活情寄寓在短小的言语形式中,看似平淡无奇,细读却颇有味道。
作文九:《端午的鸭蛋教案》7400字
端午的鸭蛋
【原始课诊断设计】 一、直导课题 忆民俗
师:很荣幸能给大家上这堂课。
师:再过一个月我们要过一个节,什么节,
预设:端午节
[课件出示]
师:我们温州人是怎么过端午的,
预设:赛龙舟、吃粽子、玩鸭蛋、挂艾草
师:这些都是民间的风俗,被称为“民俗”。(板“民俗”) 过渡:别人又是怎么过端午的呢,让我们一起学习今天这篇课文。(板课题) 二、初读课文 说民俗
1、疏通字词 感知全文
师:打开课文135页,放声读课文,注意以下两点:
[课件出示]: 读准难点字——拧、槛、城隍庙、胤、硝药、苋、籍
文章写了哪些风俗,重点写了什么,
2、反馈自读 解决问题
预设:系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒、放黄烟子、吃十二红;重点写了吃鸭蛋、玩鸭蛋。
过渡:有那么多风俗,作者为什么挑鸭蛋来写,难道高邮的鸭蛋有什么特别之处,请你仔细读课文2、3自然段,完成这个填空。
[课件出示]:这是 鸭蛋,因为 。
三、细读课文 品语言
1、细读2、3自然段,完成填空。
师:在回答这个问题的时候,前面用自己的话归纳,后面用原文回答。 预设:
a、声名远扬(与‘有名’有关即可),因为“我在苏南、浙江,每逢有人问起我的籍贯,回答之后,对方就会肃然起敬:‘哦~你们那里出咸鸭蛋~’上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋,必用纸条特别标明:‘高邮咸蛋’。”其中“肃然起敬”和“特别标明”两个词最能体现“高邮咸蛋”的名声。 b、质细油多,因为“筷子一扎下去,吱——红油就冒出来了。” c、吃法多样,因为“可以带壳切开吃”“可以用筷子挖着吃”“可以和豆腐炒着吃——‘朱砂豆腐’”
d、历史悠久,因为清代诗人、诗论家袁枚就曾在他的《随园食单?小菜单》里提
高邮腌蛋”。注意有关袁枚的注解:1716-1797。袁枚写随园食单中的腌蛋到“
一节距离现在少说也有200年了,可谓“老品牌”、“老字号”了。 过渡:如此特别的鸭蛋,难怪作者会对它难以忘怀。
2、评析典型句,渗透学法
师:刚才有同学提到一句话,老师觉得特别值得品味。
[课件出示]:平常食用,一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。
师:我们一起读一遍。
师:这是个很典型的句子,用你学过的方法来品味,可以先在文中划出来做批注。 预设: 抓动词:敲、挖、扎、冒(把吃鸭蛋的样子表现得活灵活现)
抓拟声词:吱 (动感、塑性)
抓标点:给人想象的空间 (师生对比读,表现其特点)
抓语言特色:空头(有地方特色)
师:这些都是文字表面的意思,我们品析句子还得品文字背后的情感。自己尽情地读这句话,说说你品出了什么情感,
预设:对家乡的赞美、喜爱、热爱。
师小结:我们来小结一下刚才品味的方法。
[课件出示]:确定分析角度(抓关键词)——分析内容(品字面效果)——分析情感(品文字背后)
3、由点及面,自己品味。
师:作者对家乡鸭蛋的赞美与喜爱还表现在哪些句子里,请用刚才我们小结的方法自己来品味。
预设:(开火车自由讲)
a、我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多,鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮鸭蛋于是出了名。——句号多,语言非常简练,读出了对家乡鸭蛋的自豪与对家乡人的赞美。
b、曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋我实在瞧不上。——引用古诗句,具有文言味,表现了对家乡鸭蛋的钟爱,且有淡淡的幽默。
c、我在北京吃的咸鸭蛋,蛋黄是浅黄色的,这叫什么咸鸭蛋呢~——用反问句,加强语气,
通过对比表现出作者看不上别处的鸭蛋,由衷地喜欢家乡的鸭蛋。 ??
4、读句子,归纳语言特点。
师:把我们刚才品味过的句子自己读一读,感受一下作者的情感,说说作者的语言风格。
预设:
淡淡的幽默
有文言书卷味
有地方特色
平淡而有味
语言简练
过渡:是的,正因为有如此多的语言风格,才有人称他身兼二美,既是美食家又是美文家。小小的鸭蛋在我们是平凡小物,在作者笔下却如此不一般,一提起鸭蛋,作者就有说不尽的赞美与自豪,这些情感都缘于什么,
预设:思念家乡、热爱家乡
师:不错,就缘于作者那浓浓的思乡之情,缘于那深深的故乡情结。(板书:故乡情结)
师:说起故乡情结,最难忘的要属儿时童年的记忆了,快速读课文4—6,说说作者儿时过端午有哪些记忆,
预设:挑鸭蛋—挂鸭蛋—吃鸭蛋—装鸭蛋—玩鸭蛋
过渡:小小的鸭蛋在作者笔下竟能咂摸出如许的滋味,真不愧为语言大师。此时,作者笔下的鸭蛋已经变成了,
预设:思念家乡的寄托物、怀念童年的思绪(板书:寄托物) 四、总结提升 点明主旨
师:回顾全文,作者回忆了高邮当地的风俗,对家乡的鸭蛋难以忘怀,层层递进,其实还环环相扣,写端午的鸭蛋就在写当地的民俗。(板书:箭头) 师:有人说一个民俗的背后就是一种文化(板书:文化),你们这个年代的孩子已经丢失了太多传统的文化。
[课件出示图片]:这些儿童游戏你玩过吗,这些风俗你见过吗, 总结:同学们,不要因为我们的忽略而让人类的文明残缺不齐,让我们拾起前人的接力棒,做回传统的中国人。
端午的鸭蛋
故乡情结
民俗 鸭蛋
(文化) (寄托物)
、切入不够巧妙
我认为从风俗讲到家乡鸭的蛋,再讲到端午的鸭蛋些,那样的设计往往等到学生触摸到自己最兴趣的章节时,已经筋疲力尽了。切入点不够好。
这篇文章题目是《端午的鸭蛋》,端午那一天的鸭蛋,肯定给作者留下了深刻的印象,以至于作者到现在还念念不忘。那么我们可以从题目切入。如可以这样设计:
师:题目是《端午的鸭蛋》,那么你能迅速找到课文哪些段落写的是这一天的鸭蛋呢,(可放在上课伊始)
生:,、,、,段
师:为什么这一天的鸭蛋让作者念念不忘呢,它曾经给作者带来了哪些乐趣呢,
生:(读后总结)挑鸭蛋,做鸭蛋络子,吃鸭蛋,做鸭蛋灯这些童年的生活给作者留下了回味的余香。
师:你最喜欢哪一个生活细节,仔细读品味,然后合上书,眯起眼细细回忆,再用你的语言美美地描述一下你似乎看到了些什么,好吗,(可指导朗读,品味,再用语言描述当时的细节)
生:(美读,品味,想象描述)
师:那么课文除了写这一天的蛋之外,还写到了些什么,为什么要写,
我这样设计有好处一在:抓住学生最感兴趣的最富生活情趣的部分,让学生在课堂伊始就兴趣盎然地进行学习状态,最有效最大限度地调动了学生的学习积极性。二在:这一部分内容可以锻炼学生对语言的品读赏析能力,
想象表达能力。三在:最容易形成师生对文本的共鸣,使师生与文本之间的
对话形成最有效的情感磁场。
语言教学的创新设计〗
“多向假设”也是一种??就课文内容进行多次的多方向的“假设”,构成课堂读写教学的主要内容,既让学生进行语言实践练习,又引导学生从更多的更为有趣的角度来理解文章内容:
如人教版八下汪曾祺《端午的鸭蛋》的“多向假设”式读写活动。
,、假如你向大家推荐《端午的鸭蛋》,请写一篇课文简介;
,、假如你是课文中的小朋友,请介绍你记忆中的美好端午;
,、假如你是课文中的一位长辈,请向孩子们介绍端午节里的美食;
,、假如你是课文里面孩子的一员,请说说你的“鸭蛋络子”;
,、假如你是课文中的小朋友,请你介绍放“黄烟子”的乐趣;
,、假如你是当地的厨师,请你给旅游的客人介绍咸鸭蛋的吃法??
少要知道,端午节、端午的鸭蛋,它是我们抹不掉的民俗、文化和民族的印记~ 教师颇具教学机智,上课终了,郑重地拿出一盒高邮鸭蛋(虽然不是端午的鸭蛋)赠给同学,让平素对鸭蛋不甚“重视”的同学们好一阵欢呼雀跃~如果是上课伊始就送鸭蛋,那就有媚好学生之嫌了。
六、拓展延伸,深刻反思
思考:我国的许多传统节日、传统习俗在现代经济大潮的冲击下,已经逐日淡化,倒是西方的圣诞节、情人节在国人心目中的分量越来越重要。
学习本文后,你如何看待这种现象,请以〈拯救传统节日,我来做什么〉为题写篇感悟。
端午的鸭蛋》教学设计及反思
广东省深圳市南山区桃源中学 张玉波
【教学目的】
了解端午的风俗,准确理解作者情感。
【教学重点】
透过文中平淡而又有味的语言,理解鸭蛋带给作者的情与趣。
【教学手段】
手工制作蛋络子、端午的习俗的一段flash动画。
【课时】
一课时
【教学过程】
一、导入
,、由诗句和谜语来猜中国传统节日:
(分小组竞赛)
? 爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。
? 清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。
? 去年元夜时,花市灯如昼。
? 三角四楼房,珍珠里面藏;想吃珍珠肉,解带脱衣裳。
,、用幻灯展示出端午的习俗照片:
(引导学生设想自己写端午会选择写哪方面,引导学生质疑:产生对文本探索的兴趣)
二、整体感知
紧紧扣住学生心中的疑问:作者为什么不写划龙舟、吃粽子等习俗,却偏偏写小小的一枚鸭蛋,
步骤一:以小组为单位选择自己喜爱的描写鸭蛋的段落朗读。
步骤二:分四人学习小组合作找寻问题的答案,并选出小组代表发言人。并比赛哪个小组的讲解精彩)理解准确。
(步骤二中是实施分材教学的关键,在理解文本的过程中,不同理解能力的学生在这个学习环节会出现分水岭,这个时候需要老师的小组长的引领。老师在聆听学生意见的同时要敏锐观察学生的学习情况,并给予思路不畅的学生及时的点拨和引导)
同学阅读讨论后能明确家乡鸭蛋的特点。
(过程中老师打出对切开的高邮鸭蛋横截面的写实图片,画面中清晰的显示了高邮咸鸭蛋有双黄、油多、质细、蛋黄呈红色的特点),整体感知中同学大致了解到作者对家乡的端午的鸭蛋难以忘怀的原因是由于在端午节挑鸭蛋、吃鸭蛋、玩蛋壳等活动能带给“我”无穷的乐趣。
步骤三:小组代表发言,解答前面的中心问题
引导学生认真聆听别的小组的发言,老师及时做现场点评。肯定理解正确的一面,并指出不足。
(经过三个步骤的学习,学生已经基本对课文的内容有了一定的理解,但是从表层到深层含义的理解还需要一定的中介物方能进一步促进学生进入到深层次思考。)
步骤四:播放端午节的相关flash动画,结合观察身边的社会,比较西方的圣诞节)万圣节与中国民族传统节日在如今社会迥异的处境。阅读老师发的另一篇辅助阅读材料“节日的联想”。
(汪曾祺的文章读来有味、有趣,作者在文中饱含深情地一笔一笔写端午的种种乐趣,可是今天,有谁还把端午吃鸭蛋当作一种幸福和快乐,端午节和许多别的传统佳节一样,节日意味渐淡,仿佛演绎为一种节日的符号了。它的民俗意义、文化内涵,已然完全淡化,远不如西方的情人节、愚人节、圣诞节那样受到年轻人的追捧。对传统的佳节还有几人有着幸福的期待,引导学生正确的情感态度价值观,引导他们对重视传统文化~至少要知道,端午节、端午的鸭蛋,它是我们抹不掉的民俗、文化和民族的印记~)
三、品味语言
别说鸭蛋都一样,细看却不同。有的样子(蠢),有的样子(秀气)。
筷子一扎下去,(吱)??红油就冒出来了
每逢有人问起我的籍贯,回答之后,对方就会肃然起敬:“(哦)~你们那里出咸鸭蛋~”
鸭蛋络子挂了多半天,什么时候孩子一高兴,就把络子里的鸭蛋(掏)出来,吃了。
(引导学生自己结合自己的生活体验谈出自己对语言的理解。体汪曾祺的语言特色:平淡而有味,字里行间有着淡淡的幽默。)
学生的发言老师可以及时做适当的点评。此环节的设计能充分调动学生的参与学习积极性,而且能引导他们以最棒的语言讲出自己内心独特的个人体验,在生生互动与师生互动中分享碰撞的思想火花。
四、梯度练习
根据自己的学习情况任选一题
?查找出汪曾祺的《葡萄小令》阅读写读后感
??模仿汪曾祺的语言风格,片段作文“家乡的小吃”
???阅读“节日联想”后,仿写一篇对中国传统文化走向的思考。
【板书设计】
童年岁月的美好回忆
家乡生活的温馨回味
情
寻常生活的闲适体味
端午的鸭蛋带来的
挂蛋络子
挑鸭蛋
趣 吃鸭蛋
玩蛋壳
【教学反思】
,,,,年的,月,,日,我在南山实验学校初二?班上了节语文自然分材教学实验研讨课。实施分材实验一年来,我在阅读教学中探索着如何更好地落实普读和补读,在对课文文本的解读中,引导学生从浅层含义到深层含义的转化。
体会一:激发兴趣是关键。
《端午的鸭蛋》是八年级下册第四单元的课文,考虑到是异地教学,学生是我从未见过面的学生,学生也未曾预习过课文,我在设计导入这一环节时,改变在原来在本校自己班级的做法,改为一猜谜的方式导入。这样是为了更快的拉近老师与学生的距离,活跃课堂气氛。从课堂效果来看,整节课学生思维活跃,踊跃答疑,这都跟教学第一个环节设计的息息相关。俗话说
好的开端是成功的一半。
由于很多孩子对课文提到江苏端午挂蛋络子的风俗不了解,我特地制作了几个色彩各异的蛋络子,实物展示既直观又新鲜,学生们学习了半节课看到这么有意思的物件,情绪顿时为之一振。蛋络子的展示使课堂气氛达到小小的高潮。学生学习趣味的增加也令课文的理解更好的往深层递进。再谈课文中文章中挂蛋络子的趣味时,老师不用多说,学生的理解已是水到渠成了。
体会二:小组合作要落实。
在短短的一节课要学习两节课时才能解决的课文,显然时间是少了点。这对学生而言毕竟是有一定难度的。于是,在教学设计中我放弃了面面俱到的课堂设计,而是采用了中心问题突破的教学思路。紧紧抓住作者为什么不写端午节其他的习俗,而选择写了小小的鸭蛋,以小组讨论中心问题的。的形式学生实现从浅层理解到深层理解的转化。我在小组讨论过程中,一直在巡视并协助学生。并对讨论活动开展好的小组及时表扬肯定,督促别的小组开展好。小组合作学习落实的成效直接影响到分材学习的效果。对于学生而言,其实每篇课文都有令他们难以理解的地方,老师选择的突破点是很重要的。切中肯綮方能化繁为简。对于大多数学生讨论后不能解决的学习难点,老师一定要寻找到最佳的教学策略去突破它。对于部分学生个别性的问题,我们可以通过小组合作,在合作学习的过程中解决它,充分让学生与学生之间真正合作式学习,讨论切忌流于形式的为讨论而讨论。而是要真正实现学生之间思维火花的碰撞。
体会三:补读的方式要灵活。
在课堂教学中,教学步入到学生遇到困难“多事故地段”的时候,老师一定要有预见性的判断,并紧密观察学生的学情。等到学生功能出示三色牌示意,老师要在课堂上灵活处理。既不因小部分跟不上的同学耽误全班的学
习进程,也不能忽略这些理解能力弱点的学生,赶火车式完成课堂教学任务。我采用的办法是“抓大放小”。在小组合作讨论问题的过程中,我关注孩子们讨论的过程,及时观察学生的学情。自己参与到他们的讨论中,并给予及时的指导。因为在学生与文本第一次的对话中,出现理解能力层次区别通常就是这个时候。遇到共性的问题我就在课堂上重点强调,讲细讲透;遇到个别枝节性的问题就交由小组长解决,若是更棘手的问题不便于课堂解决的就留在课后个别辅导。课堂上及时捕捉学生的疑难,并及时点拨,可以帮助理解能力较低的学生尽快扫除学习的消极因素,跟上课堂学习的进度。灵活地处理好补读,才能提高课堂学习效率,让优生吃得“好”,也让学习脚步慢点的孩子吃得“饱”。
课堂教学进行到学生理解的教学步骤四时,我听取接受了熊教授的建议,给学生一篇辅助阅读材料,来实现课内到课外的知识迁移。
拓展阅读材料的介入,很好的打开了学生的思路,学生进入到了对文本的深层理解,原来写端午的鸭蛋不仅仅因为家乡的鸭蛋的出名,也不仅仅是为了追忆童年生活的快乐,《端午的鸭蛋》还写出了作者多传统文化的眷恋,带给我们对中国传统民俗文化去向的思考。
从在实验学校上的这节汇报课的课堂效果来看,我已经较好的完成了教学初步设想,学生积极思考,课堂氛围活跃。在借助实物展示和辅助材料的阅读两个环节设计中,收到很好的教学效果。补充的课外材料起到了很好的中介作用,它就像个云梯,为学生打开思路,实现浅层到深层的转化。当然,也存在不少遗憾。课堂的第一环节还可以更简洁,节约时间。而课题最后一个环节,因为时间的限制,没真正展开。还有设计好的几个分梯度的练习也没来得及给学生。在整节课结束教学之前若能让学生谈自己对日益淡漠的传统节日走向的看法就更加完美了~
学习完这篇课文我班的学生这样写到:《端午的鸭蛋》课堂学习给我留下了深刻的印象,老师运用了非常直观的教学方法来让我们更加了解高邮鸭
蛋,它让我们在欢乐中学习,远离了以前的严肃课堂气氛,摇身跳跃进欢乐的笑声中。
参与语文自然分材实验,我觉得我是充实的。因为我在不停地思索着,不停地实践着。尽管也遭遇到种种的困惑,但我想没有曲折的摸索过程,没有不断地对自己教学质疑和拷问,我们又如何能实现自我的超越。多个角度去思考,去研究课堂教学的实效,对教学毕竟是有益的。实验中,如果我们少点依赖心理,不要被动地等待高人的指点迷津,多点解决问题的主动探索精神,或许我们的行进的脚步会迈地更坚定而豪迈~
作文十:《端午的鸭蛋_汪曾祺》3000字
《端午的鸭蛋》教案
汪曾祺
【教学目标】
1、 理清文章思路;学习借物抒情的写作方法;
2、 品味平淡自然而又韵味十足的语言,体会作者对家乡的热爱和自豪,感受对传统文化的怀念;
3、 提倡珍惜传统文化,激发民族自豪感。
【教学难点】
教学目标2
【教学设想】
1、 一课时教学
2、 学生借助字典、词典解决生字词,勾画出不理解的语句,提出疑惑。
【教学过程】
一、导入:同学们,你们知道我们中国有哪些传统节日?
(春节、元宵节、清明节、端午节、七夕节、中秋节、重阳节、冬至??)
非常不错,大家懂得还真多。下面我给大家一首诗,请你们猜猜这首诗写的是哪一节日? 幻灯一:屈子冤魂终古在, 楚乡遗俗至今留。
从哪里可以看出来呢?(略)
今天我们不说屈原也不谈龙舟,就来看鸭蛋。一只小小的鸭蛋有什么好看的?那么我们就一起欣赏著名作家汪曾祺的《端午的鸭蛋》,我们就会知道他是如何把玩鸭蛋的。
二、初读课文,理清思路
学生快速阅读课文,找出专门介绍家乡名特产——鸭蛋的段落:2、3段。 幻灯二:端午的风俗——家乡的鸭蛋——端午的鸭蛋(鸭蛋络子)
简单吧!这就是文章的写作思路!
三、品读课文,欣赏“鸭蛋”
1、那么作者家乡的鸭蛋到底是怎样的?我们一起来品读2、3两段。
幻灯三:小组合作,请以“这是------------的鸭蛋,因为-----------------(找出文中相关的语句)”为句式说一段话。
如:①名声远播的??,因为“我在苏南、浙江,每逢有人问起我的籍贯,回答之后,对方就会肃然起敬:‘哦!你们那里出咸鸭蛋!’上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋,必用纸条特别标明:‘高邮咸蛋’。”其中“肃然起敬”和“特别标明”两个词最能体现“高邮咸蛋”的名声。有点调侃,有点自豪,也有淡淡的幽默。
②与众不同的??,因为“高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的但不如高邮的多,可以成批输出。” “还”、“不如??多”、“成批”写出了自豪之情。
③令人惊喜的??,因为鸭蛋“切开之后,里面圆圆的两个黄,使人惊喜不已。” ④历史悠久的??,因为清代诗人、诗论家袁枚就曾在他的《随园食单·小菜单》里提到“高邮腌蛋”。注意有关袁枚的注解:1716-1797。袁枚写随园食单中的腌蛋一节距离现在少说也有200年了,可谓“老品牌”、“老字号”了。
⑤质细而油多的??,因为“筷子一扎下去,吱——红油就冒出来了。”造型式的语
言生动写出了家乡咸鸭蛋的美味可口,让人垂涎欲滴。
⑥吃法多样的??,因为“可以带壳切开吃”“可以用筷子挖着吃”“可以和豆腐炒着吃——‘朱砂豆腐’”??
⑦色彩鲜艳的??,因为蛋壳是淡青色的,蛋白是白色的,蛋黄是红色的。 ????
那么,作者是带着怎样的感情向我们介绍自己家乡的特产——高邮咸蛋呢?
(赞美,自豪)
从哪些地方可以看出来呢?
如:①“鸭多,鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。”两个“多”,一个“善于”写出了对家乡人的赞美(勤劳能干)。
②“我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我的家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。”“所食鸭蛋多矣”带有文言性质,增强幽默意味。
③“袁子才这个人我不喜欢??但是《腌蛋》一条我看后却觉得很亲切,而且‘与有荣焉’。”有点爱屋及乌了吧!
④“我在北京吃的咸鸭蛋,蛋黄是浅黄的,这叫什么咸鸭蛋呢!”淡淡的幽默。
⑤“我对异乡人称道高邮鸭蛋,是不大高兴的,好象我们那穷地方就出鸭蛋似的!”有些嗔怒,也有淡淡的幽默。实际上认为高邮不仅出鸭蛋,还有那么多心灵手巧的勤劳能干的高邮百姓,自豪和赞美之情油然而生。
????
小结:家乡的鸭蛋是与众不同的,声名远播的,历史悠久的,吃法多样的,美味可口的,色彩鲜艳的??一提起家乡的鸭蛋,作者就用那平淡自然而又韵味十足的语言诉说内心的赞美和自豪。这种赞美,这种自豪都缘于作者那浓浓的思乡之情,缘于那深深的故乡情结吧。(板书:故乡情结)
2、写鸭蛋——抒故乡情,这种写作方法是:借物抒情(板书:借物抒情)
3、写“端午的鸭蛋”——鸭蛋络子
说起“故乡情结”,最难忘的要属儿时的记忆了吧。因而
幻灯四:有人说,本文写得最有趣的要属四、五两段了。你认为有趣在哪儿呢?你有过类似的经历吗?
如:“端午一早,鸭蛋煮熟了,由孩子自己去挑一个,鸭蛋有什么可挑的呢?有!” “别说鸭蛋都是一样的,细看却不同。有的样子蠢,有的秀气。”
“这有什么好看呢?然而它是孩子心爱的饰物。”
“鸭蛋挂了多半天,什么时候孩子一高兴,就把络子里的鸭蛋掏出来,吃了。” “孩子吃鸭蛋是很小心的。除了敲去空头,不把蛋壳碰破。”
“蛋黄蛋白吃光了,用清水把鸭蛋壳里面洗净,晚上捉了萤火虫来,装在蛋壳里,空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳了一闪一闪地亮,好看极了!”
????
小结:端午的这一天,是幸福的一天,快乐的一天。孩子们挑鸭蛋——装鸭蛋——挂鸭蛋——吃鸭蛋——玩鸭蛋,多么富有童真和童趣,家乡的鸭蛋在孩子们的手中发挥了最极致的价值!让我们一起来朗读一遍,感受一下节日带来的幸福和快乐吧! 幻灯五:家乡的端午除了吃鸭蛋、挂鸭蛋络子之外,还有哪些风俗活动让孩子们感
到幸福和快乐呢?
系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒、放黄烟子、吃“十二红”
三、关注社会,体验生活
同学们,每年的农历五月初五是我们中华民族的传统节日,你回忆一下过去,你是怎样过端午节的?
幻灯六:每年农历五月初五是我们传统的端午佳节。然而在去年端午节来临之际,忽然有“可靠消息”(《人民日报》)说,这个我们的传统节日,亚洲某国家(指韩国)已将其列入国家遗产名录,很快将向联合国申报“人类口头遗产和非物质遗产代表作”。你对此有何看法?(根据上课了解到:学生的看法基本都是去指责韩国非法窃取,不道德,厚颜无耻,根本没有进行自我剖析和检讨。)
学生交流后,来看看网友们的评论:
幻灯七:1、果真人家要申报,我们也不必大惊小怪,尽管这节日的“出生证”在我们这里,但谁叫我们这几年连粽子都懒得吃了,而人家却有“规模和气派”地发展起“端午文化”了呢?
2、端午节等会不会被“端”走,根本还在于我们对待传统节日的态度问题,那就是我们对待民族特色的文化是不是热爱,以及热爱到何种程度。
3、与情人节、圣诞节等一系列洋节近年来在中国的火爆热闹相比,端午等中国传统佳节实在是太冷清,太受冷落了。
我们看看屈原是怎么死的,人们为什么纪念他,就会明白端午节一旦流落异乡我们失去的将会是什么。
同学们都沉默了,现在大家也拿起手中的笔当作键盘,用我们的纸当显示屏,充当一回网友,也来发表一下建议和看法,好吗?
学生写,学生交流。
小结: 看看我们自己,一提起吃就是肯德基,一提起穿就是耐克,一提起节日首先想到的就是圣诞节、情人节、愚人节;在对照对照作者,有谁今天还这样虔诚地吃鸭蛋?有谁把端午吃鸭蛋还当作一种幸福和快乐?有谁还在一年之中早早地期待着端午节幸福地到来?因此,我们要热爱,要珍视我们的传统文化。(板书:珍视传统文化) 最后,我要送大家一句话:
幻灯八:民俗是我们和中国文化联系的血脉,没有继承和积淀的民族是没有根的民族。
四、课外实践
幻灯九:1、采访身边的老人、长辈,调查东阳端午的有关民俗活动。
2、搜集有关描写东阳端午的文学作品、诗歌、民谣等,并联系自己的生活实际仔细去品味这些蕴涵乡土气息的文字。
我们必须珍视自己的民族文化传统,就像珍视自己生命的价值一样
对于本民族文化的珍视是一个国家屹立千年的基石