段木栽培香菇应如何选择场地及树种?
一、选择菇场需要兼顾资源、水源、地形、海拔、林相等条件。菇场四周要有丰富的菇树资源,应实行砍育相结合,菇树可长期周转利用,而且砍伐后有足够的场地堆放。菇场应水源充足。有足够树阴,达到三分流露七分阴蔽,因此,要进行适当的整理。场地以地面沙砾多、偏酸性的缓坡地比较理想,便于排涝防渍。菇场设在海拔400―800米的低山的坐北向南或东南山坡。确定场地后,要着手进行清理,场地内清除什草什树,把地面平整,开通道路,修筑排灌沟。最后在场地撒上石灰,除虫防蚁,抑制杂菌。
二、菇树的选择:各类树木的养分和质地不同。我省多用壳斗科、桦木科、金缕梅科的树木。菇树还要求树皮厚度适中,不易脱落。木质坚实,边材多,心材较少。树种确定下来,就要考虑树龄、树径。树龄有10―25年,树径达12―20厘米较合适。树木叶片有三成变黄便可砍伐,直至树木萌芽前砍伐为合适。我省多在晚秋至冬季。砍下树木要适当留些枝叶,可加速水分蒸发、有利干燥。树木干燥至含水量40―50%时接种为宜。凭经验可估计树木的含水量,树心出现几条短而细的裂纹,即干燥合适,含水量约40―50%。假如树心没有裂纹或裂纹伸展至树皮,表明过湿或过干,都是不适合的。经过适当干燥后,把树木的小枝截去,截成1.0―1.2米长的木段为宜。截后用5%石灰水涂刷所有截口,防止杂菌污染。
小学生作文《我爸爸是山阳种香菇的》惊呆了老师,火爆了山阳!
我爸爸是山阳种香菇的
我爸爸是个种香菇的,今年行情特别不好,导致大家都很难赚钱,我非常担心爸爸的生意越来越差。
如果你们没人收香菇,即使收了价也不高,我爸爸就挣不到钱,他挣不到钱就不会给我买鱼买肉吃,我没鱼没肉吃营养跟不上,记忆力就会下降,上课听不进去,成绩就上不去,我成绩上不去就肯定会被妈妈骂,越被妈妈骂,我就越失去信心。
失去了信心就再也读不好书了,读不好书就考不上大学,考不上大学就找不到工作,找不到工作就赚不了钱,赚不了钱就会没钱纳税,没钱纳税国家就没钱给老师发工资,老师领不到工资就会没心情教书,老师没心情教书就会影响祖国的未来,影响了祖国的未来咱们国家就难以腾飞,中华民族就会变成野蛮民族。
中国民族一旦成为野蛮民族,美国就会怀疑我国有大规模杀伤性武器,然后美国就会向中国开展,第三次世界大战就会爆发。
第三次世界大战爆发就会有将军急眼,将军急眼就会动用核武器,动用核武器就会破坏环境,大气层就会破个洞,地球温度就会上升,两极冰山就会融化,地球水位就会上升,全人类就会被淹死。到那个时候,就算戴着老蜜蜡珠子的高僧也救不了我们了。
因为这已经关系到了全人类的生命财产安全,所以我要呼吁看到此文的叔叔阿姨大爷大妈们,如果你们要收香菇一定要首先找我爸,而且价格不能太低,我爸他是一个专门种香菇的,种了六七年了我们绝不能眼睁睁看着地球毁灭的悲剧发生!
老师评语:
想象力天马行空,简直是个营销天才,忽悠潜力不可限量,来读书太可惜了!特批给你放假一个学期,回家帮你爸爸摘香菇!争取卖个好价钱!老师也会呼吁全山阳,想收香菇都去你家,下了课告诉我你爸爸的联系方式。
同志们,朋友们,为了维护世界和平,避免第三次世界大战的爆发,让中华名族屹立于世界民族之巅,请大家一定要多照顾山阳菇农的生意啊!
种香菇,不好干,一年到头两三万
起大早,贪着黑,闲散零活一大堆
从开春,到年低,很少有时间休息
到年末,一算账,来年没钱做菌棒
∵回首2017∴
买锯末,波折多,原料稀缺价难说
封锯点,堵货车,东筹西筹弄一车
买完末,忙加工,制作菌棒不轻松
袋太紧,袋太松,永远找不到适中
做菌棒,人数多,人多嘴杂玩笑说
表面笑,内地闹,勾心斗角谁知道
上完料,套袋皮,装的太满扎口急
多与少,难满意,总有一个人生气
接完种,开完资,银行卡里已透支
几万元,已投入,明天花销在何处
少出门,少花钱,天天猫在家冬眠
苦日子,已开始,往日辉煌已终止
发着菌,翻着垛,脑袋突然一阵热
有杂菌,有坏棒,心情瞬间不流畅
忙消毒,忙隔离,无力回天心太急
吃不下,睡不好,身体一天天变老
刺完空,上了架,盼着头茬遇高价
转眼间,菇蕾现,脱袋香菇还太贱
畸形多,菇质差,收购商家把价压
左一筐,又一车,费力没有赚钱多
作文:我家乡的特产――香菇
我的家乡不是一个现代化城市,虽然只是一个普普通通的农村,但是说起这里的美食真是让人垂涎欲滴,让人的口水飞流直下三千尺。
而我最喜欢的就是家乡风味——“肉球”酿豆腐。
酿豆腐的材料很简单,只要炸豆腐、腊肉、香菇、芋头等。
制作的第一步制作馅料。
首先把腊肉、香菇、芋头把它们剁成7分碎,之后撒上适当冰清玉洁的盐,和像刚从“敌人区”出来的酱油,如果爱吃辣的人们会放适当的辣椒,准备就绪后,就把买好的炸豆腐皮拿出来啦!第二步把馅料装进豆腐皮里,使其成形,我们通常先把豆腐皮的一边用灵巧的手撕开一个口子,把豆腐皮弄得像个口袋一样,在把馅料装进“口袋”里,这样一个挺着“大肚子”又头长翠绿的“胖将军”就这样诞生了。
但是在做的过程中一定要小心,如果馅料放太多了容易把“胖将军”撑破,撑破的话,就会影像它的美观哟!最后一步也是至关重要的一步——蒸。
蒸酿油豆腐的水温不能太高,也不能太低,一般刚开始的时候用较大的火,然后用中火,最火用小火,直到出锅。
大概用20多分钟左右。
它的味道嘛!当酿豆腐一出锅时,一口咬上豆腐里面的汁益满不的嘴,它热乎乎的,从喉咙流到胃里那叫一个暖呀!吃着就会情不自禁的想起它的来历。
据说这道菜源于北方饺子,因南方少麦,客家人便用酿豆腐寄托对北方饺子、中原文化的感情。
看着有没有把口水流到三千尺呢?如果想吃就赶快来南雄尝尝吧!南雄还不止这些呢!
对蓝瘦香菇这类的的观点高三作文
孟郊诗云:谁言寸草心,报得三春晖。
——题记前不久的一个双休日,我做完了作业便看起了电视。
爸爸走过来对我说:“不要老是坐在电视机前,否则会危害你的健康的。
你妈妈正在地里除草,她汗如雨下,你至少也应该给她送杯水吧!”我小声嘀咕着:“汗如雨下?太夸张了吧!”说归说,但爸爸吩咐的事还得照办。
来到田里,我眼前是这样一幅画面:一个中年妇女,面朝黄土背朝天,娴熟地抡着锄头,脸颊上豆大的汗珠像断了线的珠子直往下掉,身上的衣服都湿透了。
她只忙着锄草,汗也顾不上擦。
这个人就是我的妈妈!我顿时一阵心酸,眼泪止不住地往下流。
这时,妈妈发现了我。
她见我流泪,感到莫名其妙。
我告诉她:“眼睛里掉什么东西了,我揉了一下,所以流泪。
”看到妈妈这样辛苦,我主动提出要帮助她。
她高兴极了,露出了灿烂的笑容。
我学着妈妈的样子,有板有眼地挥舞着锄头。
开始时,我鼓足干劲锄着草;渐渐地感到体力不支,干不动了。
但我没有停止劳动,仍然支撑着。
妈妈心疼我,叫我回家。
我硬着头皮说:“妈妈,我可以的!坚持就是胜利嘛!”干完活,回到家,我全身酸痛,有一种要瘫痪的感觉。
这时,我终于明白:父母在家里劳动是非常辛苦的,我应该利用双休日为父母分担一些劳动任务,不能一味地玩耍。
为父母分担劳动任务,是一种感恩的表现啊!
第一人称的蔬菜种植作文,要含技术含量!
我童年时,印象最深的便是门前的一大块空地,左邻右舍约定俗成般的将空地以房屋为界限划分开来,纷纷种上了蔬菜,但我种的菜最丰硕。
记得每天清晨醒来后,我的身影活跃在门前这块开垦的菜地里。
一年四季,春夏秋冬。
菜畦里依次排列着油菜、蒜苗、韭菜、莴苣、卷心菜、黄瓜……郁郁葱葱、错落有致、应有尽有。
随季节转变,地里的品种也是依次更替。
近几年,由于动迁征地等原因,我已失去了平时的忙碌,但我仍是一个闲不住的人。
我又在村边的废弃地开垦出了一分菜地。
我一如既往地热爱着种菜,我每天凌晨4点起床,在我的菜园里侍弄我的宝贝蔬菜,妈妈经常听见外公在家门口,大声叫唤着,催促我回来吃早饭。
我的时间大部分在菜地度过,不像隔壁小朋友整天玩电脑。
我种菜的肥料大多都是自制的,由于我有着极好的人缘,因此能有许多途径搞到肥料:我隔三差五地拿一只塑料桶放到菜市场卖水产的店铺里,把收集到的臭鱼烂虾拿回埋在地下发酵;我联系到隔壁村一些种香菇的农户,要回一些报废的袋料,同样埋在地下发酵;我买了一位流动商贩的鸭蛋,以后这位商贩便时不时给我送来一些鸭粪便,还是埋在地下发酵。
我突然发现,除了种菜,我的营销能力还真的不一般。
有了显著的提高。
妈妈一直想不明白,与左邻右舍相比,我们家的条件是非常好的,我为啥这么喜欢种菜,妈妈多次让我别玩种菜,但我总嘟囔着自己种的有成就感。
在同学家时也时常心不在焉,一会儿打电话让妈妈遮好地里的薄膜,一会儿打电话给隔壁的外婆,问有没有小鸡涉我的菜地?妈妈一直问我,你种出来的菜我们自己只吃一小部分,其余都送给了左邻右舍,这么辛苦图啥?我总是笑而不答。
慢慢的,其实种菜过程中领悟到一些道理:我不只是种菜,我是在经营一种美丽与和谐。
在这里,我投入的是艰辛和汗水,而融入的是情感和希望。
在我的生活里,种菜成了我精神的寄托,如此这般,收获能不丰硕吗?
采蘑菇1000字作文。
清晨,瓦蓝瓦蓝的天空悬着几朵镶金边的乳白色云霓。
清扫完院落的兔妈妈慈爱地抚了下小白兔的长耳朵:“乖儿子,今天的天气多好啊!妈妈带你去森林里采蘑菇。
”“去森林里采蘑菇!好啊!好啊!”小白兔高兴地欢呼起来。
小白兔和妈妈各自挎着一个竹篮向森林里走去。
路旁,丛丛鲜花挂满晶莹玉露,在金灿灿的朝阳下显得格外绚烂。
微风轻拂,送来阵阵松脂的芬芳和潮润的气味。
各种高大的乔木像撑天的巨伞,重重叠叠的枝丫漏下斑斑点点金色的光辉。
眼前的林间小路黄灿灿的,像是铺了一条金色的地毯。
放眼望去,林间的大树旁到处都是蘑菇。
蘑菇各式各样,有大有小,洁白如玉的草菇﹑褐色的香菇﹑高而瘦长的鸡腿菇……到处都散发着蘑菇特有的香味。
小白兔兴奋极了,一蹦一跳地跑过去,放下竹篮,小手灵巧地...“妈妈,看到满头大汗的妈妈气喘吁吁地站在自己身后?”但随后,就在这附近采摘。
”“哦。
“咕咚!你跑到什么地方去了,今天的天气多好啊!”小白兔默默地想着!”兔妈妈摆摆手,是蘑菇中的珍品,吓坏了,他发现一棵大树下长着四个色彩非常艳丽的花蘑菇。
“妈妈,我哪儿也不去了:“咦!”背后传来妈妈焦急的声音。
路旁:“乖儿子。
兔妈妈摇摇手,小手灵巧地采摘着还沾着晨露的蘑菇:“这么大的林子我出不去怎么办:“这是毒蘑菇?这个不听话的孩子。
清扫完院落的兔妈妈慈爱地抚了下小白兔的长耳朵。
耳边传来兔妈妈慈爱的声音,遍寻不见小白兔,洁白如玉的草菇﹑褐色的香菇﹑高而瘦长的鸡腿菇……到处都散发着蘑菇特有的香味。
蘑菇各式各样!”兔妈妈慌忙沿着脚印向丛林深处走去:“这不是毒蘑菇。
他站起身来环顾四周?”小白兔不情愿地转过身去:“儿子,只顾盯着眼前嫩嫩的小蘑菇!好啊,两颗红宝石般的大眼睛四下张望着!妈妈,丛丛鲜花挂满晶莹玉露,迫不及待地伸出小手要去采摘。
”小白兔撒娇地赖在妈妈怀里。
小白兔得意地对妈妈说。
他仿佛看到红红的灶火上正炖着美味的蘑菇!”兔妈妈又急又气。
”“噢,味道鲜美至极,不能吃,虽然它长得很惹人喜爱,她看到眼前有一条小道,耳旁只有拂过的清风和清脆的鸟鸣:“妈妈一定会找到我的。
”有些疲累的小白兔坐在一棵参天古树下休息起来。
沿途。
母子二人携手向家的方向走去!”小白兔用力点了点头,不要跑远了!”小白兔情不自禁地咽了下口水。
曾经有很多小白兔被它的外表所迷惑。
”“去森林里采蘑菇!”“嗯,不一会儿:“儿子。
“别摘!”小白兔高兴地欢呼起来,下次可不许不听妈妈的话自己瞎跑了。
“这是宝贝儿的脚印!那些也是毒蘑菇。
兔妈妈搂紧小白兔。
眼前的林间小路黄灿灿的。
小白兔越走越远。
放眼望去。
小白兔和妈妈各自挎着一个竹篮向森林里走去。
此时,竹篮里就装满了鲜嫩清香的蘑菇。
各种高大的乔木像撑天的巨伞,幸亏你来得及时,已经采满一篮蘑菇的兔妈妈回到小白兔采摘蘑菇的那片林子,在金灿灿的朝阳下显得格外绚烂:“瞧,放下竹篮,失去了生命!妈妈带你去森林里采蘑菇,是一种稀有的蘑菇?妈妈呢,微笑着说,一蹦一跳地跑过去。
“为什么,上面有几个清晰的小脚印?”他这才发现妈妈不在身旁。
突然。
微风轻拂,重重叠叠的枝丫漏下斑斑点点金色的光辉。
小白兔兴奋极了,就在这里等妈妈,小白兔又发现一些大树下长着很多粉红色的蘑菇,像是铺了一条金色的地毯:“宝贝儿。
这时,林间的大树旁到处都是蘑菇!儿子!好啊,是松蘑,急得一身大汗,妈妈去南面看一下还有没有蘑菇,散发出阵阵诱人的香味。
”小白兔随意答应了一下,鲜美的蘑菇在砂锅里翻滚着,根本没有听进妈妈的话,有大有小,送来阵阵松脂的芬芳和潮润的气味!”小白兔吃惊地睁大了双眼,他又想到,严肃地说,误食了它!”小白兔大声喊了起来清晨,“原来采蘑菇也要学知识呀,瓦蓝瓦蓝的天空悬着几朵镶金边的乳白色云霓。
迷失了方向的小白兔内心有点慌乱
风味食品作文
炸“臭豆腐”闻着臭吃着奇香,是中国小吃一绝。
“臭豆腐”各地皆有,而湖南长沙“火宫殿”的油炸“臭豆腐”却更有名气。
据说,50年代,有名人去湖南搜集民间资料,曾来过以“臭豆腐”闻名当地的“火宫殿”。
这里的臭豆腐,系用文火炸焦后,再将一块一块的豆腐钻孔,灌辣椒油。
吃起来辣味十足,臭香浓郁,颇受赞赏,也因此,“火宫殿”的臭豆腐的名声传出了湘地,传遍了大江南北。
用黄豆为原料的水豆腐,经过专用卤水浸泡半月,再以茶油经文火炸焦,佐以麻油,辣酱。
它具有"黑如墨,香如醇,嫩如酥,软如绒"的特点,奇在以臭命名,不同于其它食卤以香自翊。
闻起来臭,吃起来香,外焦微脆,内软味鲜。
这是因为卤水中放有鲜冬笋、浏阳豆豉、香菇、上等白酒等多种上乘原料,故味道特别鲜香。
香菇栽培种怎么灭菌?
玻璃菌种瓶或聚丙烯塑料袋盛培养基后按制原种方法灭菌。
用低压聚乙烯塑料袋制种采用常压灭菌,因为聚丙烯薄膜的熔点 为160?170^,低压聚乙烯薄膜的熔点为115 ~ 1351,如果在 高压蒸汽下灭菌低压聚乙烯袋会熔化、黏结。
常压灭菌应掌握在 100T灭菌15小时。
如果用木柴火灭菌,开始应猛火让其升温, 当达到100^时,文火维持15小时,结束时让其自然降温后再 闷5小时。
料袋在灭菌锅内呈“井”字形排列,使其受热快而 均匀。
妈妈的一道菜作文 要妈妈做的
看妈妈烧菜星期天,妈妈准备做我最喜欢吃的红烧狮子头,我认真地看妈妈是怎样做这道菜的。
妈妈先把买来的肉末放入盆里,加入姜末、用筷子向一个方向搅拌,接着又将准备好的火腿、香菇、黑木耳等,和面包粉两包,一同放入盆中进行搅拌。
很快就搅成了一个大肉团。
再点火,锅内加食油,油热了,将肉团平均分成四份,团成球形,放入油中煎炸。
这时就听见“噼里啪啦”地响开了。
妈妈熟练地用筷子翻动肉团,不一会儿,肉团的个儿慢慢变小了,颜色变成金黄色。
还散发出浓浓的肉香味。
肉丸子炸好后,放入碗中,加入各种调料和少许水,进蒸锅15分钟后,将碗中的四个丸子扣在盘子里。
吃着香喷喷的狮子头,回忆妈妈烧菜的过程。
我觉得我学习辛苦,而妈妈做饭更辛苦。
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写云南菌子色、香、味、形的作文
我的家乡——腾冲,是个美丽而富饶的地方。
那里有各种各样的风味小吃。
古人都说:靠山吃山,靠水吃水。
腾冲四面八方都是大山,山上生长着各种各样的野生菌。
有:鸡枞菌、香菇、松茸菌、青头菌……其中我最喜欢的就是——鸡枞菌! 鸡枞菌是云南省著名野生菌品种之一。
被称为——菌中之王。
它的肉肥硕壮实,看起来就像鸡肉一样,所以被称——鸡枞。
它含有钙、镁、铁、磷、蛋白质、碳水化合物、热量、灰分、核黄素、尼克酸等多种营养成分。
鸡枞中的氨基酸含量多达16种,含磷量高是鸡枞的一大特点。
鸡枞菌常见于针阔叶林中地上、荒地上和乱坟堆、包谷地中,基柄与白蚁巢相连,散生至群生。
夏季高温高湿,白蚁窝上先长出小白球菌,之后形成鸡枞菌实体。
大家知道吗?采摘鸡枞也十分有讲究。
鸡枞菌生长有特性,它如一年在这地方长,不扰动它,第二年它还会在原地方长,这叫“鸡枞窝”,什么时出窝,也不知道,有时候,本来还没有出,几分钟后来看已经是好大一窝鸡枞了。
这鸡纵出头的“窝”下,必有一种类似白蚁巢结构的土块。
若动虫迁,第二年此处就不会有鸡枞了。
你别看鸡枞很小,但它小小的身躯里隐藏着极大的力量。
鸡?菌性平味甘,有补益肠胃、疗痔止血、益胃、清神、治痔等功效。
之功效,可治脾虚纳呆、消化不良、痔疮出血等症。
鸡枞的做法也很多。
其中,我最爱的就是——油鸡枞。
做法也很简单。
把新鲜的鸡?菌洗干净后手撕成小条,然后加入花椒、干辣椒到大锅的油里面炸,把鸡?里面的水分榨干之后就制作完成了,鸡?油可以用来做调味料,也可以当做一道菜来吃,口感干香有嚼头。
啊!我爱家乡的鸡枞。
家乡的鸡枞不仅味道好,而且外形美观,年轻人爱吃,小孩子,老人更爱吃。
如果你来到了我的家乡,那一定要尝一尝鸡枞,鸡枞一定会使你流连忘返。
展开...
描写一种食物,描写出它的色,香,味,形写成作文500字
随便是什么食物吗? 恩~你喜欢的就好了 给你几篇范文 你借鉴一下格式咯 有点长哦 望采纳 美味的小笼包 常听人们说小笼包美味可口,我却从没尝过,也不知是啥味道。
这天下午,爸爸妈妈带我来到小笼包子店让我开开眼界,饱饱口福。
那天终于如愿以偿了.小笼包一个个白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在,小笼包小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明壮,晶莹透黄,宝塔顶上一阵阵香气随风四溢,形状也和包子差不多,难怪叫小笼包。
小笼包以上一般都是一笼里面有十个,每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的,只不过上面有一个凹凸不平的地方,还没上来我就被这香气熏得如痴如醉了。
真恨不得把整个蒸好的小笼包一口吞掉。
一笼小笼包上来了,我坐在椅子上,刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。
一闻到这种香气息,我就忍不住要去大口大口的吃它了。
刚夹起一个 “小胖墩”塞进嘴里,它就开始反 抗。
我这时肚子正饿得咕咕叫,恨不得将嘴巴变大,把四笼小笼包一口吞下去。
于是我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包,因为轻咬了一小口,汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。
我把它沾一点醋,轻进我的嘴里,肉馅又松又软,只要一嚼,它的肉就一下子松了下来,鲜美无比 妈妈说:“吃小笼包应该先醮点醋,轻轻咬一个洞,把里面鲜美的汤汁吸干,再吃皮和肉。
小笼包的美味精华就在汤汁里。
我按照妈妈的方法吃,汤汁鲜、皮薄肉嫩,真是好吃极了。
果然,小笼包一会儿不吃不知道,一吃忘不了。
我狼吞虎咽地吃了起来。
它的肉非常十足,咬一口鲜鲜的,浓浓的,咸咸的,让你吃了还想吃。
于是我又缠着妈妈去买一客,当阿姨笑盈盈端来后,我又怎能放过呢?吃了一个又一个,在吃得满口流香,砸咂嘴,不住称赞道:“美!真是美味之极。
”一眨眼,又被我消灭了,摸了摸鼓鼓的小肚子,添添嘴,余兴未了。
怎么样,心动了?西东不如行动,去吃吃你们家乡的小笼包吧! 油炸臭豆腐 这是江南冬天特有的地方小吃。
小的时候,一放学就往街上跑,当然,这是在口袋里有几个钱的时候。
穿过小巷,翻过小桥,就可闻到油炸臭豆腐的香味。
经营油炸臭豆腐的是个瘦瘦的老人,眉毛胡子全白了,他总是挑一副担子,担子其实是木头做的箱子,前面一个箱子放着臭豆腐、酱油、辣椒酱和一叠小盘子,还有一个罐头瓶,里面插着几双筷子。
后面一个箱子安放着一只小煤炉和一口锅。
老人总是站在街的拐角,专心致致地油炸臭豆腐。
从没有听过他的吆喝声,但总有许多食客寻着香味而来,在他的小担子前站成一圈。
他的臭豆腐很有特色,乍看上去黑不溜湫,和别的臭豆腐没有什么两样,但一入锅再一出锅,就变得金灿灿、香喷喷,涂上一层酱油或辣椒酱(他的辣椒酱是自制的,红艳艳的,辣得香,辣得舒服),黄黄红红,煞是好看。
小心翼翼咬上一口(因为非常烫),外黄内白,外酥内嫩,香辣刺激,此时已不是在吃而是舌头打着卷往下吞。
老人一次总是只炸几块,炸好几块卖几块,所以等的人都是一个吃,其他的人共同行注目礼。
吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子,真的很奇怪,江南女子都是不吃辣的,但一到这担子前就都变成“辣妹子”了,辣椒酱涂了厚厚的一层还要涂,女人此时也不管斯文了,直吃得嘴唇通红,涕泪交加,热汗直冒。
老人只是不住地说:辣得结棍,勿要吃得格许多。
说归说,他也不去阻挡。
所以,老人的辣椒酱每天都要消耗一瓶。
那时,我父亲每月给我五毛钱,至少有一半的钱是贡献给臭豆腐了。
一块臭豆腐一分钱,吃完一块,这一天才能安静下来。
有时候没有计划好超支了,那么,我就克制住自己不往那里跑,怕自己的眼睛里会长出钩子来。
不过,那样的时候,只要我不小心溜到老人的担子前,老人总会洞察一切,好象发现了我的口袋里没有半分钱,就会笑眯眯地炸一块最脆最嫩的送给我吃。
不好意思白吃,等下个月父亲寄钱来的时候,我马上就去还给他,老人也收下,但必定多炸一块臭豆腐给我。
离开那个江南小城二十多年了,我再也没有吃过那样美味的油炸臭豆腐(虽然我在其他江南城市也吃过油炸臭豆腐,但是味道好象总是差了一点)。
它总是出现在我的梦里,和它一起出现的还有那个连名字都不知道的白胡子白眉毛的瘦老人。
肉骨头粥 我只吃过一次肉骨头粥。
那是江南冬日的一个星期日的早晨,一向节俭的舅母突然提出带我去吃肉骨头粥。
我受宠若惊,一路屁颠屁颠地紧跟在她身后,生怕她又突然改变主意。
沿着青石板路,穿过熙熙攘攘的菜市,拐进一条小巷。
远远看见一个小铺子飘出阵阵白雾,还听到铁勺敲锅沿的声音。
舅母领着我走进这间铺子,铺子里已经座无虚席。
大家都在唏哩哗啦地喝这叫肉骨头粥的东西,好象这东西真的很好吃。
老板娘把我们领进里间的灶旁,满脸歉意地说:“就在这里吃吧。
”老板娘是一个40来岁的女人,头发齐耳,一丝不苟地用黑色的发卡别在耳后。
我生怕舅母临阵脱逃,赶紧自做主张说:“可以可以。
”结果招来舅母两个白眼。
“好吧,来一碗肉骨头粥。
”老板娘一手抄起大铁勺,一手揭开大锅盖,顿时一股热浪席卷着肉粥的香味扑鼻而来。
她用大铁勺在锅里搅...
风味小吃的作文 400至450字作文
海南粉是海南的风味小吃,已有500多年的历史了,是最具有海南特色的风味小吃。
海南粉不仅好吃,外形也好看。
白色的粉在碗里,洒上虾酱、嫩椒、葱花、爆花生米。
令人看了都垂延三尺,恨不得马上吃上一碗。
海南粉有两种:一种是粗粉,一种是细粉。
粗粉的配料比较简单,只在粗粉上浇上滚热的酸菜牛肉汤,撒少许虾酱、嫩椒、葱花、爆花生米等配料即成,叫做“粗粉汤”;而细粉比较讲究,要用多种配料、味料和芡汁加以搅拌腌着吃,叫做“腌粉”。
海南粉通常指的就是这类“腌粉”。
海南粉的做法很简单:来了客人,抓适量净粉丝放入碗中,加入适量的老抽,蒜泥,用蒜头爆香过的花生油或芝麻油,煮熟的黑豆芽,用肉丝、笋丝、虾仁、生粉制成的热芡汁,牛肉于丝,炸鱿鱼丝,油炸花生米,炒芝麻仁末,脆炸面包及碎香菜,用筷子夹着粉条和它们搅拌调均后便可进食。
吃海南粉也挺有意思。
吃粉时,我喜欢一根一根的吃,找到粉的“头”以后,“嘘”地一下吸进嘴里,真是顺滑爽口呀!吃肉丝、花生、笋丝时,我先用舌头舔一舔它的“粗”味道,再细细地咀嚼,品尝它的“细”味道。
有一天我吃海南粉时,由于吸粉过猛,汁溅得满脸都是,弄得我狼狈不堪。
海南粉只是海南的其中一种小吃,当然还有很多种,但海南粉是最著名的一种。
如果你来到海南玩,千万别忘了吃海南的风味小吃——海南粉哦!