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作文一：《小学生食品安全知识》1100字
小学生食品安全知识
一、如何预防食物中毒？
预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到＇六不吃＇，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住＇病从口入＇的第一关。
１、认识食物中毒特征。
潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病，胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热
２、提高自我救护意识
出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊。
３、预防发生食物中毒
养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手，不吃生、冷、不清洁食物，不吃变质剩饭菜。
二、学校食物中毒常见的有：
１、细菌性中毒；
２、化学性中毒；
３、动植物性食物中毒；
４、人为投毒。
三、学校几种主要肠道传污染病的污染源：
１、伤寒、副伤寒：病人、带菌者
２、细菌性痢疾：病人、带菌者
３、甲型肝炎：病人、隐性感染者
４、其他感染性腹泻病：病人、带菌（毒）者、受感染动物
四、肠道传污染的主要传播途径：
１、水：伤寒暴发８０５与饮用水污染有关；
２、食物：学校伤寒暴发与饮食卫生有关；
３、生活用品
４、手
５、苍蝇
五、喝豆浆时的注意事项
１．忌喝未煮熟的豆浆。没有煮熟的豆浆含有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并引起中毒症状。
２．忌在豆浆里打鸡蛋。鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了对营养的吸收。
３．忌冲红塘。红塘里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，破坏营养成分。
４．忌装保温瓶。豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过３－４个小时就能使豆浆酸败变质。
５．忌喝超量。一次喝豆浆过多易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等症状。
６．忌空腹喝。空腹喝豆浆时，豆浆里的蛋白质大都会在体内转化为热量而消耗掉，不能
充分起到补益作用。喝豆浆的同时吃些馒头、面包等淀粉类食品能够使营养物质被充分吸收利用起来。
六、判别新鲜蛋
新鲜的鸡蛋有几个要点：
第一，天然新鲜蛋表面上有一层雾一样的薄层，叫做蛋壳膜，是不光滑的。太光滑的蛋不新鲜。
第二，同样重量下新鲜的鸡蛋手感比较沉，因为水分没有蒸发，气室比较小。
第三，如果打开来看，新鲜的鸡蛋摊开面积小，呈圆形，蛋黄在正中间，向上鼓鼓着。如果仔细看，蛋黄的两边还有细细的螺旋形白色带子拴着。
第四，如果煮熟了，新鲜的鸡蛋不容易剥壳，蛋白可以剥出三层来。如果从来没有见过蛋黄两边的带子，那么很可惜，您恐怕很少买到新鲜鸡蛋。如果蛋黄到处游走，就更不新鲜了。再进一步，便是散黄蛋，那是鸡蛋能吃的最后极限了。
作文二：《小学生食品安全作文》2100字
小学生食品安全作文
小学生食品安全作文范文 二十一世纪，科学时代，人们的生活水平日益增高，人们也越来越关注食品安全，可就在最近几年食品安全事件却在不断发生，近几年的“多宝鱼致癌”“苏丹红”“问题奶粉”“病虫橘”……事件，令人闻风丧胆。人人都期盼食品得到保障。
民以食为天，老百姓们的饮食得不到保证，何以来谈健康话题，一句顺口溜这样说：““吃动物怕激素，吃植物怕毒素，喝饮料怕色素，能吃什么心中没数……”不知道，我们还能吃什么，摆在面前的菜，你敢不敢吃。怕里面有农药残留物，有虫子……人心惶惶而且磨牙切齿，消费者对政府失去信心，对商贩失去信心。对生产者失去信心，我们竟没想到，我们会为了食品安全而担忧。
那些商贩的良心还在不在，他们为了那几个黑心钱，把自己的人格与道德无情的践踏。还要问那些生产者们，你们居心何在，有没有想过事情的严重性，把自己商业的信誉毁于一旦。最后问问政府，一次又一次的让不安全食品流向人群，进入老百姓的口中，难道这没有错吗？一切的一切全因你们而起。
期盼着，食品安全得到保障，但何时才能达到这一目标，除了政府部门加强监督外，也需要消费者们提高食品安全认识，不要随便买路边摊食品，与“三无”产品，更不要轻信广告，俗话说得好：“吃一堑长一智。”更需要那些幕后老板们留点公德心，希望不要为了一
时利益，而付出更大的代价。
谁不期盼，能吃上放心的食品，期盼着，等待着……
小学生食品安全作文范文 所谓食品安全，就是食品里不含任何对人体有害物质。如果食品变质或者含有毒物质，就会给我们身体带来危害甚至危及生命。食品安全关乎人的生命健康。劣质食品极大得危害了人的健康，轻则拉肚子腹泻，重则中毒昏迷，更有甚者可能会引起死亡。的确，食品安全直接关系着群众的身体健康和生活质量。学校周边有许多小店，那诱人的“美食“发出阵阵香味，同学们抵挡不住零食的诱惑，你五角，我一元地买了许多零食，结果有些买零食的同学都因为买了不卫生的食品而拉肚子。
记得有一次我在电视里看到了一个新闻：某一知名酸奶品牌因为某种原因，把过期的酸奶重新包装了一遍，还好食品质量监督管理局及时发现，不然后果不堪设想。看看这些厂家，多么毒辣，为了市场上的竞争，竟不顾消费者的健康。
以上事例都足以证明食品安全的重要性，食品不安全的事件给人们的生活造成了很大的影响，食品监管部门也一直很重视这个问题。相信有关部门能够严肃处理，严格管理，给大家一个放心的食品食用环境。而我们作为一名小学生，作为社会的一份子，我们也应该要不断提高自我保护能力和自我保护意识，以及尽自己的绵薄之力配合监管部门工作。
小学生食品安全作文范文 食品是大家每天的必需品，然而随着现代工业的不断发展，我们赖以生存的生态环境遭到破坏。农药，生
长素，激素等的使用使许多动植物食品失去了安全。
大家都知道三鹿“问题奶粉”“肾结石婴儿”的频繁出现，掀起了人们对奶粉的恐慌症。似乎市面上大多数奶粉是不合格奶粉，为此许多父母都失去了自己的孩子。同学们一定听到过家长责骂那些黑心的商家。这时各位家长觉不觉得脸红？我们这里是蔬菜之乡，每年都有大量的蔬菜运往全国各地。许多家长为了追求经济利益，使用高度农药，这样的蔬菜严重影响人们的健康。我爸爸是农药经销商，响应国家的号召，严禁卖高毒农药。放弃了高额利润，还劝说大家不要使用。但还有人只顾眼前继续使用。难道你自己吃了这样的蔬菜不感到害怕吗？非等到有人吃了这样蔬菜失去生命时才感到后悔吗？
最后，希望同学们做个小小监督员，监督自己的家长严禁使用高度农药。那样我们的世界将会变成健康的，美好的绿色世界。让绿色食品健康你我！
小学生食品安全作文范文 有一句话，叫“民以食为天。”由此可见我们的生活与食品有着多么密切的联系啊！说到食品，我们便会想了，我们身边的食品安不安全；卫不卫生呢？我们许多人都会这么想。
最近的孔雀石绿、苏丹红等这些是已经被“消灭”了还有红心鸭蛋等还没完全被解决的。不过就算它们现在已经给解决了，可是我们还要担心“它们”还会不会在不就的将来卷土重来呢？想到这里，我就不禁想到了在幕后不断“制造”这一些危害人生安全的食品的人。于是我就发出了这样的疑惑这些人是为了什么？我想还是为了一个字——钱，钱是魔鬼得意的诱饵。因为钱，这世界上发生过多少次的谋杀、
抢劫和盗窃？谁能想到这么一张张的钱币，竟是想监狱和法庭输送罪犯的“供应商”？
也就是因为了钱产生了：人工合成甜味剂（糖精钠、甜蜜素）和防腐剂（苯甲酸钠、山梨酸钾）等食品添加剂的使用情况。因此，我十分的想些人明不明白，他们的“产品”危害了多少人？有许多的人因为吃了这些所谓的“卫生、安全食品”而上吐下泻乃至丢了性命的！
不过，我想，除了批评那些只知道赚钱而不顾及他们身体健康、安全的人以外，我们还要提高自己的防范意识！
如：苹果过于的发亮说明苹果可能打过蜡。葡萄上的白斑过多可能就是农药使用过量。
这些说明，防御食品中人为的添加化学物质、有害物质有些是可是用肉眼或简单的方法检验出来的。
来吧，让我们一起来为我们的健康、安全而奋斗吧！杜绝有害食品，还我们一个健康的身体！
作文三：《小学生食品安全》600字
教育目的： 小学生食品安全
１、使学生了解食品污染的知识，使学生了解食品中毒的相关教育知识。
２、教育学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。
教育重点：
对食品污染和中毒的预防
授课内容：
教学过程：
一、图片导入
１、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。（有腹泻、腹痛、呕吐等）
２、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。
二、重点讲述
预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的优良习惯。其次做到＂六不吃＂，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注认识别食品质量，选择安全的食品是把住＂病从口入＂的第一关。
１、认识食物中毒特征。
潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病
胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热
２、提高自我救护认识
３、预防发生食物中毒
１、养成优良的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。 ２、选择新鲜和安全的食品。３、食品在食用前要彻底清洁。４、尽量不吃剩饭菜。５、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。６、警惕误食有毒有害物质引起中毒。７、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。８、饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或不洁净的水。
三、总结
要牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，如果忽略了这项，其后果不堪设想。
作文四：《小学生食品安全总结》10100字
小学生食品安全总结
篇一：小学食品安全工作总结
２０１３年度食品安全工作总结
食品安全重于泰山。学校食品卫生安全工作，事关我校师生的身心健康和生命保障，也关乎社会和家庭的和谐稳定，是办人民满意教育的前提和保证。坚持以人为本，预防为主，常抓不懈的方针策略，努力做好我校食品卫生安全工作。民以食为天，吃饭是第一件大事“。学校食品卫生安全关系到学生的健康与学校的稳定和发展。各地学校食物中毒事件的频频发生为我校敲响了安全警钟。学生是祖国的未来，他们的饮食安全牵动着千万家庭的心。也影响学校正常的教学秩序，因此把食品卫生安全工作，当作头等大事来抓，显得尤为重要。
一、领导重视，责任明确，构建食品卫生安全工作网络。 为了把食品卫生安全管理工作落到实处，学校成立了以校长为组长，总务主任为副组长，具体负责食品安全的管理和督查工作。为学校食品卫生安全管理工作有序开展，提供了强有力的组织保证。
二、建立规章制度，重抓落实。
根据《中华人民共和国食品卫生法》，《学校卫生工作条例》，《学校食堂与集体用餐卫生管理的规定》等法律法规的要求，我们制
定和完善了符合本校实际的各种食品卫生安全管理规章制度和工作职责。做到了食品卫生安全工作有法可依，管理工作有章可循。确保落实，监督到位。学校还层层签订《学校食品卫生安全责任书》，并为每个工作组配备一名监督员，严把食品安全质量关。由于制度健全，职责到位，责任落实，更加有效的保证了我校食品卫生安全管理管理工作的有效开展。
三、堵住源头，规范采购。
把住食品采购关，将不合格食品从源头堵住，是确保学校食品卫生安全的关键。为此，我们根据学校食品卫生安全共合作的要求，食品采购中，始终坚持对供货商的《食品卫生许可证》，《工商行政管理登记证》，《健康证》，《税务登记证》，《质检报告》等进行严格审查。大宗商品的采购，实行“集体考察，集体定点，集体定价”的采购机制，对小宗商品及蔬菜的采购由组长，副组长共同询价，把关质量，通过阳光采购，从源头上堵住了不合格食品流入学校，保证了进入学校的粮油蔬菜价格合理，质量可靠，新鲜安全，保证了师生的饮食健康，为学校的食品安全卫生工作奠定了基础，创造了条件。
四、加大投入，着力改造食堂及卫生设备标准化，规范化。 我校在教委的大力支持下，自筹资金，对学校食堂，根据卫生监督所的规划要求进行了全面整改。购买不锈钢餐具，添置垃圾桶，消毒喷壶，让每位炊工穿戴制服口罩上岗。
五、饮用水安全管理。
目前学校正在使用的是井水，自来水管道已完成，等待工程完工后，师生即可饮用安全放心的自来水。
七、小卖部食品卫生情况。
校园旁边现有一家小卖部，学校按照食品卫生安全部门的相关规定对他们进行严格管理。小卖部严格进货渠道，销售商品以笔墨纸砚为主，食品为辅，并按照国家有关规定索取票证，不销售“三无产品”。
今后我们将认真贯彻上级部门关于进一步增强学校饮食、饮水、
食品卫生安全工作的精神，按照《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐管理规定》的要求，切实加强对学校饮食、饮水、食品卫生工作的管理，进一步把学校安全教育工作抓紧、抓好、抓落实，优化学校育人环境、为我校的教育事业健康发展做出新的贡献。
２０１３年１２月
篇二：ＸＸ小学食品安全活动周总结
ＸＸ小学食品安全活动周总结
为期一周的食品宣传周宣传活动将结束，我校认真贯彻教体局的文件精神。在学校，开展食品安全宣传。
一、 健全组织，完善制度，明确责任。
根据上级文件精神，我校完成了食品卫生安全工作工作小组。由纪宁校长担任组长，成员由本人辅导员。各班主任及食堂管理人员组成。大队辅导员负责学校工作检查；食堂管理人员负责食
堂人员的管理和食品的把关工作；班主任负责本班卫生的健康教育、宣卫生状况的监督工作。做到机构人员到位、明确责任、强化监督、层层落实。以保证食品卫生安全工作有效地进行。使学校食品安全工作整体水平再上台阶。
二、加强学习，提高认识。
为了使每个成员增强自己的责任感、使命感。学校召开了食品卫生安全会议，传达上级有关文件精神，学习了《中华人民共和国食品安全传》、《中华人民共和国食品安全实施条例》等法律法规，让他们树立安全第一，预防为主的思想，使他们明白“安全责任重于泰山”的道理，教育需从点滴做起，从小事做起，小到一颗菜，一粒米，大到一顿饭，时时讲安全，处处讲安全，真正做好防患于未然，严防中毒事故发生。要求班主任老师主题班会、黑板报等形式，经常不断的教育学生注意安全。要求他们不要随地到校外小摊上买不卫生的零食吃，养成良好的卫生习惯，针对流行病季节性特征，以立度戒备心观，从小处、细处入手，做好流行病的预防，宣传教育工作。
三、 积极落实上级布置的宣传活动。
（一） 举办一次食品卫生安全知识讲座
围绕“社会共治、同心携手维护食品安全”为主题，进一步贯彻落实教体局文件精神，不断提高食品安全知识的知晓率。
（二） 各班上节约食品安全为主题的《健康教育课》使学生近一步掌握食
品卫生安全知识；
（三） 召开食品安全主题班会，以“社会共治，同心携手，维护食品安全”
为主题。
（四） 办一期以食品安全为主题的《卫生与健康》宣传栏，通过广播、黑
板报等多种形式的学生介绍有关食品安全的知识。
（五） 挂了一幅“社会共治，同心携手，维护食品安全”的宣传标语。
四、 加强食品管理人员和从业人员的培训。
对相关人员进行培训，强化他们的食品卫生安全的意识，及时对农药残留的使用及相关记录进行检查。
五、 存在的问题及解决措施。
学校食品卫生安全工作任重道远，还需要我们继续加大力度：今天我们强化如下方面的工作：
（一）进一步加强校领导的食品安全意识，切实树立“学生健康安全第一”的思想，落实各项监管责任；
（二）坚持从业人员培训制度；
（三）对学生进行食品安全教育，增进学生自我保护，意识和技能；
（四）控制学生乱买小摊位相关食品和饮用品。
总之，我校将在今后的教育教学工作中，持之以恒地抓好学校
食品安全
宣传工作，确保校园食品安全。
篇三：学校食品安全工作总结
酒后一中学校食品安全工作总结
（２０１１—２０１２学年第二学期）
食品安全重于泰山。学校食品卫生安全工作，事关我校师生的身心健康和生命保障，也关乎社会和家庭的和谐稳定，是办人民满意教育的前提和保证。坚持以人为本，预防为主，常抓不懈的方针策略，努力做好我校食品卫生安全工作。民以食为天，吃饭是第一件大事“。学校食品卫生安全关系到学生的健康与学校的稳定和发展。各地学校食物中毒事件的频频发生为我校敲响了安全警钟。学生是祖国的未来，他们的饮食安全牵动着千万家庭的心。也影响学校正常的教学秩序，因此把食品卫生安全工作，当作头等大事来抓，显得尤为重要。
一、领导重视，责任明确，构建食品卫生安全工作网络。
为了把食品卫生安全管理工作落到实处，学校成立了以校长为组长，管理员为副组长，具体负责食品安全的管理和督查工作。为学校食品卫生安全管理工作有序开展，提供了强有力的组织保证。
二、建立规章制度，重抓落实。
根据《中华人民共和国食品卫生法》，《学校卫生工作条例》，《学校食堂与集体用餐卫生管理的规定》等法律法规的要求，我们制
定和完善了符合本校实际的各种食品卫生安全管理规章制度和工作职责。做到了食品卫生安全工作有法可依，管理工作有章可循。确保落实，监督到位。学校还层层签订《学校食品卫生安全责任书》，并为每个工作组配备一名监督员，严把食品安全质量关。由于制度健全，职责到位，责任落实，更加有效的保证了我校食品卫生安全管理管理工作的有效开展。
三、堵住源头，规范采购。
把住食品采购关，将不合格食品从源头堵住，是确保学校食品卫生安全的关键。为此，我们根据学校食品卫生安全共合作的要求，食品采购中，始终坚持对供货商的《食品卫生许可证》，《工商行政管理登记证》，《健康证》，《税务登记证》，《质检报告》等进行严格审查。大宗商品的采购，实行“集体考察，集体定点，集体定价”的采购机制，对小宗商品及蔬菜的采购由组长，副组长共同询价，把关质量，通过阳光采购，从源头上堵住了不合格食品流入学校，保证了进入学校的粮油蔬菜价格合理，质量可靠，新鲜安全，保证了师生的饮食健康，为学校的食品安全卫生工作奠定了基础，创造了条件。
四、加大投入，着力改造食堂及卫生设备标准化，规范化。
我校在教委的大力支持下，自筹资金，对学校食堂，根据卫生监督所的规划要求进行
了全面整改，食堂建有“三池”（洗菜池，清洁池，消毒池），三房（主厨房，烧火房，库房），对所有窗户添加了防蝇罩，购买不
锈钢餐具，添置垃圾桶，消毒喷壶，让每位炊工穿戴制服口罩上岗。
五、关于学校从业人员。
学校从业人员目前都有健康证和上岗培训证。
六、饮用水安全管理。
目前学校正在使用的是井水，自来水管道已完成，师生可饮用安全放心的自来水。
七、小卖部食品卫生情况。
校园内现有３家小卖部，学校按照食品卫生安全部门的相关规定对他们进行严格管理。卖部严格进货渠道，销售商品以笔墨纸砚为主，食品为辅，并按照国家有关规定索取票证，不销售“三无产品”。
今后我们将认真贯彻上级部门关于进一步增强学校饮食、饮水、食品卫生安全工作的精神，按照《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐管理规定》的要求，切实加强对学校饮食、饮水、食品卫生工作的管理，进一步把学校安全教育工作抓紧、抓好、抓落实，优化学校育人环境、为我校的教育事业健康发展做出新的贡献。
酒后一中
２０１１年１２月
酒后一中学校食品安全学年工作总结
（２０１１－－－－－２０１２学年）
一学年来，我校在乡中心校的直接领导下，在学校领导的大力支持下，全面贯彻落实学校食品卫生工作计划，促进学生身心健康发展。在开学之际，进行认真自检自查，现将本年度工作情况总结如下：
一、制定可行计划，发挥组织机构作用，确保各项工作目标的实施。 为确保《学校卫生工作条例》、《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》的贯彻落实，充分发挥学校食品卫生工作领导小组作用，小组成员责任清楚，分工明确，工作中讲究方法，注重实效性。针对学校食品卫生安全工作实际，进一步完善食品卫生安全工作制度，并制定相应的食品卫生安全工作计划。使分管食品卫生安全工作的领导及治理职员在日常工作中做到了事必躬亲，布置各项工作有质量、有创新，不照办照抄、不流于形式，有实际的指导意义。全面开展好学校食品卫生安全工作奠定了基础。各班级在日常开展工作中有章可循，有据可查，做到心中有数。
二、做好卫生宣传与普及工作。
１．搞好宣传，普及食品卫生知识。
一学年来，我校采取了多种形式进行食品卫生安全知识的宣传，在全校师生中广泛普及食品卫生知识，并收到了较好的效果。（１）采用红围巾广播站、板报、手抄小报等学生喜闻乐见的方式，开展经常性的卫生宣传工作。做到：每周一广播，每月出一期板报。每学年宣传活动达到１０次以上。使食品卫生安全宣传工作从校内
走向校外。（２）结合每月的食品卫生安全宣传主题进行主题宣传，开阔视野。三月以爱眼为主题，四月以爱国卫生为主题，五月以营养为主题，六月以预防传染病为主题。学生通过办健康手抄小报、学校卫生宣传板报等，不仅增长了学生的食品卫生安全知识，培养了学生主动实践的能力，而且开阔了学
生的视野，培养了学生的合作意识与社会意识，使知识与实践有机进行了整合。
（３）发挥课堂主渠道作用，进行食品卫生安全知识学习与实践。通过《小学生心理健康教育》课的课堂教学，使学生对生活卫生、饮食卫生、疾病预防、环境卫生等常识有了更系统的了解，能自觉运用于日常的学习、生活之中，学生收益很大。
２．加强教学食品卫生安全的监视、指导，随机对学生的文化课、体育课进行卫生监视，对发现的题目及时提出公道的改进意见。
（１）通过会议提出要求，引起全校教师对学生用眼卫生的高度重视，控制近视眼的新发病率。通过随机检查，多数教师在授课过程中，能随时提醒学生用正确的读写姿势学习，留意养成学生正确的用眼卫生习惯；眼保健操能及时做好。
（２）重视体育课和体育活动及课间游戏的安全教育。使体育教师和班主任教师在日常教学中留意指导学生进行正当、健康的游戏活动。本学年，无一例课间学生安全事故发生。
３．加强对小卫生员的培训、指导。
三、进行疾病预防工作，搞好学生体质健康体检，促进学生身
心健康发展。
１．加强教学卫生监视，搞好“六病”的防治。
开学初，对寄宿制学生加强教学卫生的监视力度。我们要求课堂上学生必须做到“三个一”，继续进行眼保健操的指导，天天进行眼保健操检查。对患近视眼者，加强矫治。利用各种宣传渠道教育学生养成早晚刷牙、饭前洗手、饭后漱口的良好生活习惯，进口食品必须保证干净卫生，防止病从口进。提出一人一巾，防止交叉传播、感染。教育学生不挑食、不偏食，摄取多种营养，保持营养均衡，进步生长发育质量。结合教育局下发的食品卫生宣传内容，为每位学生印发了小学生必会操纵项目，指导学生日常生活。
２．搞好传染病的预防工作。
根据季节变换和传染病特点，及时通过会议、通知等形式进行宣传和开展预防工作。及时对发病学生进行隔离治疗，对发病学生所在班和邻班及走廊进行了全面、彻底的消毒，切断了传染病源。对疑似病和传染病及时上报，确保了全校学生健康。
四、进一步美化校园，发挥环境育人作用。
校园文化建设是学校建设的内容之一。我校在教学楼内悬挂名人、名言等，为学生营造浓郁的校园文化环境。提升了校园的文化质量。为营造洁净幽雅的育人环境，养成学生良好的卫生习惯，对学生提出了“责任到人，物放有序，一尘不染，处处亮点”的卫生“十六字”要求，形成了卫生清扫一日三次的良好习惯，作
为卫生评选教师班级治理、文明班级评选的依据。以此引起全校师生对食品卫生的重视，规范个人行为。充分发挥值周检查评选工作的作用。对校园内的每一块分担区都划分到班级，落实到个人负责，学校还要不定期地进行检查，特别是厕所、水房等公用场所及室外分担区，学校有明确的要求和规定，采取检查、打分、评选相结合的方法，严格按照检查标准进行。凡是“三好班级”、“三好学生”、“先进班级”等评选都有相关的卫生标准要求。每周的活动红旗评选都将卫生与纪律情况作为依据，使全校师生自觉维护学校的公共卫生。由于我校重视食品卫生工作开展，对学校的发展起到了促进作用。
五、学校认真开展食品卫生、饮用水卫生治理。
１、教育学生不买“三无”食品，管住口、管停止，养成良好的生活习惯。
２、食堂承包职员符合承包“准八制”条件的方可承包。证照齐全，有商品采购和销售记录，有查验记录。一年来，未发生因食品卫生而引起的中毒事件。
３、学校饮用水治理。教育学生不喝生水，养成良好的饮水习惯。
４、食堂治理。有寄宿生的学校，从业职员一律持证上岗，对食堂设施进一步更新改造，建立健全了食品原料的采购索证及验收制度，对餐具进行消
篇四：晓阳中心小学食品安全工作总结
晓阳中心小学食品安全工作总结
为认真贯彻上级有关文件精神，切实做好学校卫生防疫与食品安全工作，预防控制学校传染病流行、食物中毒等公共卫生事件的发生，切实保障广大师生的身体健康和生命安全，学校认真贯彻《学校卫生工作条例》、《中华人民共和国传染病防治法》、《食品卫生法》等法规，创新管理机制，加大管理力度，提高教育成效，切实抓好健康教育活动，搞好学校环境卫生和学生个人卫生，创设良好的育人环境，不断提高师生的健康水平。根据闽教体［２０１１］２８号《福建省教育厅关于进一步做好学校食品安全工作通知》的文件精神，现将我校食品安全相关工作自查情况汇报如下：
一、提高认识，健全组织，完善制度，明确责任。
卫生工作是学校的重要工作，它不仅仅是校容校貌的问题，也不仅仅是环境育人的问题，而是事关办学方向、事关培养学生的综合素质，甚至事关学校整体形象、学校可持续发展的大事。鉴于这个认识，我校历年来十分重视体卫工作，专门成立了以校长为组长、副校长为副组长、全体班主任为成员的体卫工作领导小组，全面领导学校体卫工作，并形成畅道无阻的体卫工作网络，并能合理搭配，及时调整，做到分工明确，责任到人。
为使学校卫生工作顺利实施和确保目标的实现，保证学校卫生工作的细致化、持久化、制度化。我校制订了《学校卫生制度》、《突发疾病预防和管理制度》、《突发疾病应急预案》等一系列规章制度，并
在工作中逐步加以完善，使学校环境卫生、饮水卫生、生理卫生、
疾病防控等工作得到了制度上的保障和制约。按照高度重视、全员参与、积极应对、联防联控、依法科学处置的总体要求，坚持及时、准确、适度的原则，充分准备，严阵以待，认真做好各项防控工作，确保了全校师生的平安。
二、采取有效的防控工作措施
（一）开展健康教育创新，不断提高教育教学质量。
学校主要以健康教育课为教育的中心环节。通过不定期举办各类教育讲座、教研活动，集体备课，社会实践等形式促进教育工作的开展。每学期期初，学校都及时制订切合当前形势和实际的《卫生健康教育工作计划》，做到“期初有计划，期中有检查，期末有总结”，使卫生健康教育工作真正落到实处。
常规性地邀请卫生院医生对教师进行业务培训，对学生进行流行性疾病防治等方面专项教育。所有课任老师都能认真上课，备课，上好上足每周０．５节的健康教育课，做到有计划，有总结，有考核。活动的开展，较好地促进了学生良好行为习惯的养成。
根据学生和季节特点，我校的健康教育除认真开展日常教育教学常规工作外，还把工作重点放在了“传染病防控”等传染病的知识和预防教育上，在学生中大力开展了流行性疾病防控的宣传工作，并采取了必要的预防措施。通过宣传、教育，让全体师生都懂得什么是非典型性肺炎，什么是禽流感，如何预防等知识，提高师生对此类疾病的防范能力。并通过家访、给家长发宣传材料、家长信等形式，认真
做好家校结对教育工作。
（二）加强制度落实的督查力度，落实学校各项卫生管理制度和防控措施。
对于有可能发生事故的隐患源，坚持事先采取有效的防控措施。一旦发现师生有传染病症状（如发热、咳嗽、出疹子等）等异常情况，便采取果断措施，督促其到医疗机构进行进一步检查。并规定如出现流感等病例，在第一时间要向区疾病预防控制机构和市教育局报告。学校在引导师生认真学习卫生健康知识和防控知识的同时，加大了督查学校内部卫生管理工作的力度。
（三）落实学校卫生工作责任制。
按照工作预案。学校陈校长是第一责任人，把学校防病防疫作为重要工作来抓，认真开展学校防病防疫工作的自查活动，查找漏洞和薄弱环节，针对存在的问题及时制定整改措施，及时消除卫生安全隐患，预防和减少学校病源。进一步完善和强化学校各项卫生工作管理制度，建立了学校卫生管理工作的长效机制。
在学校生活饮用水、食堂及其从业人员的管理情况方面，经自查：我校食堂卫生环境整洁、通风状况良好，食堂食品采购符合采购程序，制定严格的食品采购台账，做到食物品尝、食品留样，保证师生的饮食安全。我校无校内食品商店。
（四）加强环境卫生管理，创设良好的育人环境。
我校在环境卫生方面是做到了整洁化，对校园建设的规划也逐步趋向科学合理，在校园环境的管理上，做到经常化、制度化。
根据各
年级学生特点，分区域、分班级、分专用室包管卫生责任区，由值日教师、校卫生组人员负责检查督促，结合少先队大队部的工作，及时公布检查结果，加强了管理，使环境卫生达到要求。要求做到责任区内无死角，无各类暴露性垃圾，无纸屑、无瓜皮果壳、无其它各种杂物。校园内无乱涂乱画现象，无其它足迹，室内物品摆放整齐、墙壁上无蜘蛛网、电灯吊扇无积尘，窗明几净，落实门前三包，管理人
员负责制，保持门前“三好”和交通安全。在全校师生中倡导“无烟”校园，“无乱丢”校园，力争减少值日工作，甚至不做值日，校内也保持干净。
（五）抓好个人卫生，提高师生健康水平。
打扫易，保持难，这是卫生工作的常识。所以要搞好卫生工作，必须从源头着手，即提高全体师生的思想认识，养成爱卫生的良好习惯，这就是我们所说的养成教育。为养成学生的卫生习惯，各职能部门充分利用广播、黑板报、晨会等各种阵地，开展卫生教育，号召广大学生自觉遵守卫生制度，自觉养成卫生习惯，人人争做文明学生。要求学生认真做到“不乱扔果皮纸屑，不随地吐痰，不破坏绿化及设施，不损坏公物 ”等八个不。认真做好两操，注意用眼卫生，养成良好的用眼卫生习惯，开展了“两操”技能比赛，做好视力检查和防近工作，严格控制近视率。不定期组织卫生组成员进行学生个人卫生抽查，每月进行一次全校学生
个人卫生大检查，以促进学生良好的卫生习惯的养成。多次开展学生自我服务性劳动比赛，提高学生的自立、自理能力，以此促进健康行为的养成。
（六）切实落实了疫情报告制度．
如果出现异常情况，学校要求疫情报告人员要忠于职守，一旦发现传染病病人或疑似传染病病人，要及时向有关部门报告，任何教师不经请示均不得私自向外发布消息，更不得信谣、传谣和造谣，严禁扰乱学校正常教育教学秩序的事情发生。
（八）切实与卫生防疫部门密切配合搞好防控宣传教育工作，形成联动机制。
在学校卫生设施以及校卫生室基础建设情况方面。我校目前有卫生室１间，兼职医生１个，配有一名兼职心理医生；有基本的卫生设施。在发生传染病等特殊情况下，学校将切实配合卫生部门尽力查找与学校相关的密切接触者，配合相关部门进行居家医学观察。班主任对患病学生在治疗期间的情况要及时跟踪查询并做好记载，必要时须严格遵照报告程序。
三、下一步工作思路
（一）进一步提高思想认识。
切实将学校卫生工作作为学习实践科学发展观的一项重要工作，进一步提高认识，加强领导。围绕学校卫生工作目标，进一步明确各相关部门工作责任，落实工作任务，着力解决学校卫生工作中存在的突出问题。同时要着手建立权责明确、行为规范、
监督有力的学校卫生工作长效机制。
（二）进一步加强日常监督检查和专项检查力度。
严格按照《食品卫生法》、《传染病防治法》和《学校卫生管理
篇五：学校食品安全宣传周活动总结
门村中学食品药品安全宣传“主题日”活动总结
为了深入贯彻落实《食品安全法》，进一步宣传普及食品安全法规和科学饮食知识， 保障学生身心健康，全面培养小学生的食品安全意识，按照局文件精神，我校于６月１６日精心组织开展了食品药品安全宣传月活动主题日启动仪式。现将活动情况总结如下：
一、开展了主题为“尚德守法 提升食品药品安全治理”的国旗下讲话。
二、成立了食品安全领导小组，制定了学校食品安全宣传活动月实施方案。
三、在学校醒目的地方张贴标语“培养良好饮食习惯，促进儿童健康发展”。还利用黑板报、手抄报等多种途径，紧紧围绕“不生食、喝开水、勤洗手，不吃无证饮食摊食品”等内容，积极开展食品安全知识宣传活动。在校园内营造良好的食品安全氛围的同时，着力提高学生的自我保护能力和卫生防病意识。
四、班主任老师利用晨会、主题班会等丰富的教育活动反复教育学生不得购买路边小摊贩的不洁食品，告诫学生饭前、便后勤洗手，谨防病从口入。不断增强学生食品安全意识。
五、大力清理校园周边的违规摊点，学校请城管、派出所等部
门配合，对学校周边的所有摊点进行清理和整顿，让不法商贩没有立足之地。
六、教育学生不买校外摊点、小贩的商品。不到校门外的流动摊点及不卫生的餐点吃饭，让没有营业照、不卫生的小吃点没有市场，
确保师生的饮食卫生。
七、学校加强对小卖部销售食品卫生的监管，学校与小卖部签订“食品卫生安全协议”要求小卖部出售的商品要以物美、质优、价廉为要求。所售要商品一律从资质俱全的大型超市采购，小卖部要与供货单位签订供货合同。在采购过程中必须向供货单位索取生产经营许可证、质量检验检疫合格证明和正规票据，食品、饮料应符合卫生标准。认真登记供货单位、品种、产地、数量、价格、质量状况等信息。以便出现问题追究责任。学校要求食品物品必须分类、分架、离地存放，定期检查，及时处理变质或过期的食品。严禁销售以下商品我校在这一系列活动的实施中，把食品安全宣传教育有机地融入日常教育教学工作中，让学生在愉快的学习、活动中提高了食品安全意识和自我保护意识，从而为学生的健康成长提供文明、安全、良好的物质环境和人文环境，有效的保障了师生的身心健康；使食品安全活动月更加丰富多彩。
２０１４（６（１８
作文五：《小学生食品安全教育》400字
小学生食品安全教育主题班会
一、班会目的：
１、知道食品卫生与饮食安全相关知识。
２、了解在学校应注意一些食品方面的安全。
二、活动过程：
【一】１、班主任：同学们～今天我们班举行“食品安全”班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护的目的。
２、ＰＰＴ课件出示小摊食品大揭秘
３、认识十大垃圾食品和八大类健康食品
４、小结：大家的眼睛可真亮～观察得非常仔细，调查得很全面，发现的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗，学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，那么究竟什么的食品才是安全的呢，请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较，看看安全的食品必须有哪些标识。
学生比较并且讨论：安全的食品要有生产日期、生产厂家具体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成分和重量等。
【二】 食品安全问题知识竞赛。
Ｐｐｔ出示题目全班分组进行比赛回答
【三】班主任小结
作文六：《小学生食品安全常识》1400字
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小学生食品安全常识
预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到‘六不吃’：不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住‘病从口入’的第一关。
认识食物中毒特征：
潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病。胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。提高自我救护意识出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊。
预防发生食物中毒养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手；不吃生、冷、不清洁食物；不吃变质剩饭菜。
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食品添加剂及分类
食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成物质或天然物质。它具有以下３点作用：第一，它能够改善食品的品质，提高食品的质量，满足人们对食品风味、色泽、口感的要求；第二，它能够使食品加工制造工艺更合理、更卫生、更便捷，有利于食品工业的机械化、自动化和规模化；第三，它能够使食品工业节约资源，
降低成本，产生明显的经济效益和社会效益。
由于食品添加剂是在食品加工的过程中加入，有可能随食品进入人体内，如果使用不合理就会危害人体健康，带来食品安全问题，因此是食品卫生学和食品卫生管理学的重要内容之一。各国对
食品添加剂的定义
由于世界各国对食品添加剂的理解不同，因此其定义也不尽相同。中国根据我国１９９５年颁布的《食品卫生法》规定：“食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。”其中包括营养强化剂，是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂。此外，为了使食品加工和原料处理能够顺利进行，还有可能应用某些辅助物质。这些物质本身与食品无关，如助滤、澄清、脱色、脱皮、提取溶剂和发酵用营养物等，它们一般应在食品成品中除去而不应成为最终食品的成分或仅有残留。对于这类物质特称为食品加工助剂，也属于食品添加剂的范畴。需说明的是，在我国，有些添加到食品中的物料不叫食品添加剂，如淀粉、蔗糖等，称之为配料。但一方面在我国的食品标签法中，食品添加剂又列入标签配料项内，这与国际接轨是必要的，所以配料与食
品添加剂在概念上似乎很难有严格的划分
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作文七：《小学生食品安全常识》1200字
小学生食品?安全常识
尊敬的学生?家长：
春季来临又?到流行疾病?高发时期。俗话常说：病从口入。所以食品安?全卫生更显?重要，轻则会食物?中毒，重则会死亡?。因此必须指?导学生学习?一些有关食?品安全等知?识，使学生懂得?安全的重要?，在购买食品?时要进行选?择和鉴别。从而树立安?全意识，从精神上远?离安全隐患?，加强自身的?素质培养，使学生安全?、健康地成长?。
一、小学生食品?安全应注意?的问题
１（到正规商店?里购买，不买校园周?边、街头巷尾的?“三无”食品。
２（购买正规厂?家生产的食?品，尽量选择信?誉度较好的?品牌。
３（仔细查看商?品标签，食品标签中?必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号?等。不买标签不?规范的产品?。
４（食品是否适?合自己食用?。
５（不盲目随从?广告，广告的宣传?并不代表科?学，是商家利益?的体现。
二、如何分清食?品保质期和?保存期
保质期（最佳食用期?）是指标签指?明的贮存条?件下，保持品质的?期限，在一定时间?内食品依然?可以食用。
保存期（推荐最后食?用日期）是指标签指?明的贮存条?件下，预计的终止?食用日期，超过保存期?的食品不宜?食用。
三、如何正确选?购饮料
１（要看清标签?标注、ＱＳ标志、生产日期、保质期、厂名、厂址等是否?齐全，配料表中配?料成分是否?符合该类饮?料的标准。
２（要选择近期?生产的产品?。选购碳酸饮?料时，尽量选择近?期生产的、罐体坚硬不?易变形的产?品。
３（选购饮料要?因人而异。果汁饮料有?一定的营养?成分，适合青少年?和儿童饮用?，但不能长期?喝或一次性?大量饮用。
四、五大“垃圾”食品及其危?害
（一）油炸类食品?，主要危害是?：１（油炸淀粉导?致心血管疾?病；２（含致癌物质?；３（破坏维生素?，使蛋白质变?性。
（二）腌制类食品?，主要危害是?：１（导致高血压?，肾负担过重?，导致鼻咽癌?；２（影响粘膜系?统（对肠胃有害?）；３（易得溃疡和?发炎。
（三）加工类肉食?品（肉干、肉松、香肠等），主要危害是?：１（含三大致癌?物质之一：亚硝
酸盐（防腐和显色?作用）；２（含大量防腐?剂，加重肝脏负?担。 （四）饼干类食品?（不含低温烘?烤和全麦饼?干），主要危害是?：１（食用香精和?色素过多对?肝
脏功能造?成负担；２（严重破坏维?生素；３（热量过多、营养成分低?。 （五）汽水、可乐类食品?，主要危害是?：１（含磷酸、碳酸，会带走体内?大量的钙；２（含
糖量过高?，喝后有饱胀?感，影响正餐。
小学生食品?安全歌谣
小朋友，进学校，学知识，长本领。
文化知识要?学好，健康安全也?重要。
病从口入危?害大，食品质量数?第一。
食品挑选要?细心，三无食品需?留意。
苏丹红、吊白块，样样都是有?害物。
看清厂家出?厂期，切莫超过保?质期。
小摊小贩莫?相信，卫生更是难?放心。
油炸腌制要?少吃，健康危害正?面临。
饮料冷饮有?节制，损害牙齿吃?坏肚。
安全意识人?人有，争当食品小?卫士
作文八：《小学生食品安全知识》7200字
小学生食品安全知识
一、学生购买食品应注意哪些问题
１、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。 ２、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。
３、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。 ４、食品是否适合自己食用。
５、不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。 二、学生应注意哪些饮食卫生习惯？
１、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康；
２、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；
３、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒； ４、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；
５、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒； ６、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠； ７、不吃无卫生保障的街头食品；
８、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。 三、学生吃甜食多多益善吗？
夏日饮品中富含糖分，孩子多吃后易患皮肤炎症和多种疾病。在夏日过多摄取糖分，还会产生大量酸性物质，从而打破血液正常的酸碱平衡，使孩子变成酸性体质的人。有医学资料表明，７０％的疾病发生在酸性体质的人身上，这无疑使孩子成了疾病“温韩国瘦身一号床”。除了上述影响，许多饮料中还缺乏孩子发育所必需的蛋白质与脂肪，喝得过多，将影响孩子吃正餐，造成营养不良，所以喝饮料每天最好不超过１００毫升。
四、使学生聪明的营养食物有哪些
１、多吃鱼，蛋黄，虾皮，紫菜，海带，瘦肉 ２、每周吃一次动物内脏如猪肝、动物脑
３、每天吃富含维生素Ｃ的水果如橘子、苹果 ４、每天吃豆类或豆制品 ５、每周吃蘑菇１—２次
６、多吃香蕉、红萝卜、菠菜
多吃牛奶，最好是含牛磺酸的儿童专用配方奶，而不是麦乳精类。 五、个人怎样预防食物中毒？ １、饭前便后要洗手；
２、煮熟后放置２小时以上的食品，重新加热到７０℃以上再食用； ３、瓜果洗净并去除外皮后才食用；
４、不购食来路不明和超过保质期的食品；
５、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品（尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品）；
６、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品；
７、不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的食品。
六、夏季孩子食用哪些蔬菜最适宜
瓜类蔬菜中的水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，是饮用水所无法替代的。夏季也正是瓜类蔬菜上市旺季，它们的共同特点是含水量都在９０％以上。冬瓜含水量居众菜之冠，高达９６％，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜等。 凉性蔬菜进入夏季后，对人体影响最重要的因素是暑湿之毒，所以吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴、清热去火、排毒通便。如苦瓜、丝瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜等都属于凉性蔬菜，不妨经常食用。
“杀菌”蔬菜夏季是疾病尤其是肠道传染病多发季节，这时多吃些“杀菌”蔬菜，可起到预防疾病的作用。这类蔬菜包括大蒜、洋葱、韭菜、香葱、蒜苗等。 七、饮用牛奶应注意哪些？
１、不宜空腹饮。不少人喜欢将牛奶煮沸后，放凉饮用，视同一般的饮料、果汁，这样虽然方便了，但空腹饮奶使牛奶在肠胃中停留的时间过短，过快地进入排泄系统，从而影响营养成分的全面吸收。饮牛
奶时要吃点点心，如面包。饼干之类，以利延长其在消化系统内停留的时间。关于肾病饮食健康知识 ２、不宜饮冰牛奶。将牛奶冷藏或加冰块饮用，虽然口感爽，但冰牛奶对肠胃的刺激，易致发腹泻。 ３、不宜温藏。有人喜欢图省事，将牛奶早上煮好后，装入保温瓶中存放，想喝时再倒出来饮用。殊不知，牛奶这种营养丰富的饮料，在温度适宜的环境中，极易滋生细菌，导致牛奶腐败变质。
４、不宜久煮。有人将牛奶煮沸时间过长，其实这样不好。因为煮牛奶一般要放白糖，煮时过长，奶的赖氨酸与白糖在高温下产生果糖基赖氨酸，而这是一种难以被人体消化吸收的物质。
５、不宜饮结块奶。牛奶中若出现块状或絮状性物质，即不宜再饮用，因为这样的牛奶已变质。 八、如何分清食品保质期和保存期？
所谓保质期（最佳食用期、最短适用日期）是指标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。超过此期限，在一定时间内食健康有效的减肥药品依然可以食用。
保存期（推荐最后食用日期）是指在标签指明的贮存条件下，预计的终止食用日期，超过此期限，产品不宜再食用。
九、如何正确选购饮料？
首先、要看清标签标注、ＱＳ标志、生产日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全，配料中配料成分是否符合该类饮料的标准。
其次、要选择近期生产的产品。选购碳酸饮料时，要尽量选择近期生产的、罐体坚硬不易变形的产品。
第三、选购饮料要因人而异。果汁饮料有一定的营养成分，适合青少年和儿童饮用，但
不能长期喝或一次性大量饮用。
十、为什么说有些手部不良的习惯动作具有潜在危险性？
我们双手有很多的小动作是不自觉而又经常重复的。如擦鼻子、抓弄头发、挠胡子、触摸口部、抓痒，这些动作若与做饮料和食品连在一起，有相互污染的风险。历史上曾发生过由于这些动作导致疾病流行的事件。我们在制作食品时应避免这些小动作，若发觉有这些动作应立即洗手，不要怕麻烦。集体食堂、宾馆、饭店等尤其如此，养成良好的卫生习惯，是防止疾病流行，确保吃的卫生的重要环节之一。 十一、为什么应避免用手去直接接触熟食和其他随时可吃的食物？
手上有大量的细菌，尽管在接触食品前进行了洗后，但不可能全部洗掉。熟食和其他随时可吃的食物大多不再加热处理，一旦污染了细菌，细菌会随这些食物进入人体，引起食物中毒。如果这一定要用手处理食物，应该戴手套（如果食物是已包好或需要再煮的可不用戴手套）。戴手套要注意以下要求：１、当手套破损了，被污染了或因任何理由脱下来后，这些手套一律应弃掉。２、在处理生和熟食之间要更换手套。３、手套要经常更换（至少每小时一次）。４、用过后的手套不能再用。 十二、为什么说剩菜应彻底加热后才能食用？ 各种剩菜应尽早放入冰箱冷藏，再食用时应彻底加热，这是消除微生物小学生健康教育知识的最好办法，剩菜在贮存时微生物也许已经生长繁殖，因为适宜的贮存仅能减慢微生物的生长，并不能杀灭它们。所以剩菜应尽量当餐食用。彻底加热是指食品所有部位的温度至少达到７０℃以上。通常情况下，这样可保证食品卫生质量。但是新鲜蔬菜最好不隔夜、隔餐食用。各种叶菜类尤其如此，如白菜中含有大量的硝酸盐，吃剩的白菜经过一夜后，由于细菌的作用，无毒的硝酸盐会转化为剧毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐可使人体血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，引起头痛、头晕、恶心、呕吐、心慌等中毒症状，亚硝盐还是一种致癌物质。 十三、世界卫生组织倡导的食品安全制备１０条原则是什么？ １、选择经过安全处理的食品； ２、烹调食品要彻底加热；
３、做好的熟食品要立即食用； ４、注重熟食品的贮存；
５、经贮存的熟食品，食用前要彻底加热； ６、防止生食品污染熟食品； ７、反复洗手；
８、注意保持厨房用具表面清洁；
９、防止昆虫、鼠类和其它动物污染食品； １０、使用洁净水。
出车之前想一想，检查车况要周详；
马达一响想一想，集中精力别乱想；
起步之前想一想，观察清楚再前往；
自行车前想一想，中速行驶莫着忙；
要过道口想一想，莫闯红灯勤了望；
遇到障碍想一想，提前处理别惊慌；
转弯之前想一想，需防左右有车辆；
会车之前想一想，先慢后停多礼让；
超车之前想一想，没有把握别勉强；
倒车之前想一想，注意行人和路障；
夜间行车想一想，仪表车灯亮不亮；
通过城镇想一想，减速鸣号切莫望；
雨雾天气想一想，防滑要把车速降；
长途行车想一想，劳逸结合放心上；
停车之前想一想，选择地点要适当。
交通安全常识
１ 、认真学习交通安全常识，自觉遵守交通秩序；交通安全知识的资料
２ 、靠路边行走，横过道路走证马线．’做到“一停、二看、三通过” ；
３ 、不闯红灯、不乱穿道路、不在道路上嬉闹玩耍，不越护栏、．不追车扒车、不抛物击车；
４ 、排队乘车、不向窗外乱扔东西，从右侧下车，不乘坐带病车、超载车和农用车；
５ 、骑车靠右，不逆行、不双手离把、不互相追逐、不扶身并行；不突然猛拐；
６ 、遇交通违法行为及时纠正，遇交通事故主动报警；
７、主动宣传交通安全法规，积极参加交通安全社会公益活动。
行车安全歌谣
出车之前讲安全，遵守法规保平安。
开车之前要检查，细心观察除隐患。
车动之前先鸣笛，防止车辆出问题。
车速千万不能快，十次事故九次快。
中速行驶好处多，千万不能开飞车。
转弯之前要注意，谨慎驾驶不麻痹。
减速鸣号靠右行，莽撞容易出险情。
两车相会讲礼貌，礼让三先要作到。
下坡首先让上坡，空车应该让重车。
超车之前先鸣号，道路不宽不能超。
强行超车危险大，赌气开车更可怕。
城镇车马行人多，行车牢记守规则。
判断情况要准确，处理问题要灵活。
火车道口易闯祸，一慢二看三通过。
简易公路小桥多，不要桥上来会车。
山路崎岖险情多，注意转弯和会车。
下山不要放空挡，上山不要急冲坡。
下雨行车条件差，容易打滑最可怕。
方向油门运用好，防止车辆两边跑。
冰雪路滑车似船，处理情况要提前。
风雪雨雾视线暗，车速一定要减慢。
夜间行车视线差，灯光不好有危险。
急事行车莫慌张，精心驾车莫莽撞。
前后左右勤照看，稳住油门别蛮干。
以上经验用血换，行车安全在心间。
为了你我他幸福，开车一定要安全。
一、行走须知
１、行人须在人行道内行走，没有人行道的要靠路边行走；
、２、行人不准在车行道 上追逐、猛跑，不准在车辆临近时突然猛拐横穿；
３、不准在道 路上扒车、追车，不准强行拦车或抛物击车；
４、不准在公路上玩耍、嬉闹；作文
５、学龄前儿童在街道或公路上行走，须有成年人带领；
二、乘车须知
１、不准在道路中间招呼车辆；
２、机动车在行驶中不准将身体的任何部位伸出窗外；
３、乘车时，不准站立，不准在车内吃东西；
４、不强行上下车，做到先下后上，候车要排队，按秩序上车；下车后要等车辆开走后再行走，如要穿越马路，一定要确保安全的情况下穿行；
５、不乘坐超载车辆，不乘坐无载客许可证、运动证的车辆；
三、骑车须知
１、未满十二周岁的儿童不准在道路上骑自行车、三轮车；
２、拐弯前须减速慢行，向后了望，伸手示意，不准突然拐弯；
３、不准双手离把，不准攀扶其他车辆或手中持物；
４、不准车辆并行、互相追逐或曲折竞驶；
５、要经常检查车子性能，响铃、刹车或其他部件有问题时不能骑车，应及时修理；
６、不准撑伞骑车，不准骑车带人；
７、不准在道路上学骑车；
８、不准在车行道上停车或与机动车争道抢行； 应急事件处理 上下楼梯，安全第一；不要追逐，不可拥挤。
一、小学生校园安全歌
小学生 要知道 上学校 要自保 校园内 知礼仪 不乱跑 防摔跤 楼道间 轻步走 靠右行 要注意 教室里 懂规矩 争达标 赛学习 休息时 要放松 到操场 做活动 玩游戏 要注意 危险事 不要理 就餐时 要爱惜 讲卫生 守纪律 就餐后 别乱走 排好队 洗餐具 体育课 先准备 听指挥 炼身体 放学了 别乱跑 随路队 讲秩序 好与坏 要分清 坏行为 敢斗争 好习惯 早养成 受教育 终生益
二、校内临危逃生的基本原则
１、保持镇静，趋利避害。２、学会自救、保护自己。３、想方设法，不断求救。４、记住四个电话：“１１９”火警电话、“１１０”报警电话、“１２０”急救电话、“１２２”交通事故报警电话。打电话要说清地点、相关情况、显著的特征。
三、校园内集体活动安全知识
１、升旗、做操等大型活动或集会时，上下楼梯要靠右行，不得拥挤、不得推拉。遇见楼梯上有人摔倒的时候，要静候原地不动，不得推搡、观望。要劝阻制止后面的同学继续往前拥挤。
２、自觉遵守公共场所秩序，课间做正当游戏。严禁追、赶、打、闹和攀高走险。
３、每天放学后全体同学必须在指定地点统一站队回家。路队行进时掉了东西、或散了鞋带要迅速出队等路队过去后在捡东西或系鞋带。
四、校园内其他活动安全知识
（一）、课间活动应当注意什么？
在每天紧张的学习过程中，课间活动能够起到放松、调节和适当休息的作用。课间活动应当注意以下几方面：
ｌ．室外空气新鲜，课间活动应当尽量在室外，但不要远离教室，以免耽误下面的课程。
２．活动的强度要适当，不要做剧烈的活动，以保证继续上课时不疲劳、精力集中、精神饱满。
３．活动的方式要简便易行，如做做操等。
４．活动要注意安全，要避免发生扭伤、碰伤等危险。
（二）、游戏时如何保证安全？
游戏是同学们生活中的重要内容，在游戏中也要树立安全观念：
１．要注意选择安全的场所。要远离公路、铁路、建筑工地、工厂的生产区；不要进人枯井、地窖，防空设施；要避开变压器、高压电线；不要攀爬水塔、电杆、屋顶、高墙；不要靠近深湖（潭、河、坑）、水井、粪坑、沼气池等。这些地方非常容易发生危险，稍有不慎，就会造成伤亡事故。
２．要选择安全的游戏来做。不要做危险性强的游戏，不要模仿电影、电视中的危险镜头，例如扒乘车辆、攀爬高的建筑物、用刀棍等互相打斗、用砖石等互相投掷、点燃树枝废纸等。这样做的危险性很大，容易造成预料不到的恶果。
３．游戏时要选择合适的时间。游戏的时间不能太久。这样容易过度疲劳，发生事故的可能性就会大大增加。最好不要在夜晚游戏，天黑视线不好，人的反应能力也降低了。容易发生危险。
（三）、上体育课应注意哪些安全事项？
体育课在中小学阶段是锻炼身体、增强体质的重要课程。体育课上的训练内容是多种多样的，因此安全上要注意的事项也因训练的内容、使用的器械不同而有所区别。
１．短跑等项目要按照规定的跑道进行，不能串跑道。这不仅仅是竞赛的要求，也是安全的保障。特别是快到终点冲刺时，更要遵守规则，因为这时人身体的冲力很大，精力又集中在竞技之中，思想上毫无戒备，一旦相互绊倒，就可能严重受伤。
２．跳远时，必须严格按老师的指导助跑、起跳。起跳前前脚要踏中木制的起跳板，起跳后要落入沙坑之中。这不仅是跳远训练的技术要领，也是保护身体安全的必要措施。
３．在进行投掷训练时，如投手榴弹、铅球、铁饼、标枪等，一定要按老师的口令进行，令行禁止，不能有丝毫的马虎。这些体育器材有的坚硬沉重，有的前端装有尖利的金属头，如果擅自行事，就有可能击中他人或者自己被击中，造成受伤，甚至发生生命危险。
４．在进行单、双杠和跳高训练时，器械下面必须准备好厚度符合要求的垫子，如果直接跳到坚硬的地面上，会伤及腿部关节或后脑。做单、双杠动作时，要采取各种有效的方法，使双手握杠时不打滑，避免从杠上摔下来，使身体受伤。
５．在做跳马、跳箱等跨跃训练时，器械前要有跳板，器械后要有保护垫，同时要有老师和同学在器械旁站立 保护。
６．前后滚翻、俯卧撑、仰卧起坐等垫上运动的项目，做动作时要严肃认真，不能打闹，以免发生扭伤。
７．参加篮球、足球等项目的训练时，要学会保护自己，也不要在争抢中蛮干而伤及他人。在这些争抢激烈的运动中，自觉遵守竞赛规则对于安全是很重要的。
（四）、参加运动会要注意什么？
手脚冻僵了应该怎么办？
在寒冷的冬季外出活动，常常冻得手脚发僵。手脚冻僵了，千万不要在炉火上烤或者在热水中浸泡，那样会形成冻疮甚至溃烂。那么正确的方法应该怎样呢？
１．应该回到温暖的环境中去，使冻僵部位的温度慢慢回升。
２．如果在野外，应当设法用大衣等将手脚包裹起来，还可以互相借助体温使冻僵的手脚暖和过来。
３．最有效的方法是用手搓，通过摩擦增加温度，促进自身的血液循环，以恢复正常。
五、校园安全小提示：
１、同学间为什么不要称兄道弟
●有些同学学着电影、电视或小说里描写的人物，相互称兄道弟。同学间亲如兄弟本来没错，但如果是拉帮结派，形成小集团，那就不对了。
●拉帮结派不利于同学之间的团结。拉了小派别，团结了少数人，必然疏远了多数人。
●由于称兄道弟，盲从＂江湖人物＂，学＂讲义气＂，不但在学习上不思进取，有的甚至不讲原则，合伙在一起喝酒、玩乐，帮＂受欺负＂的成员打架＂出气＂，想歪门邪道＂筹措＂团体＂活动经费＂……对社会造成危害，同时也会伤害自己。几名中学生出于喜好音乐而成立了自己的＂乐队＂，这本是件好事，但＂乐队＂却发展成了有＂领袖＂，有＂排名＂的小派别。当＂领袖＂与人纠纷要他们＂帮忙＂时，乐队成员竟不分青红皂白的参加了群殴，结果被警方全部抓获。
● 拉帮结派后，很有可能与社会上的流氓团伙、黑恶势力打上交道，既可能引发相互争斗，又可能同流合污，走上犯罪的道路。
２、有人到学校向你＂找茬＂怎么办
●无论什么事，不要与对方＂私了＂，你越是愿意＂私了＂，对方就越会打你的＂坏主意＂
●不管自己是否＂占理＂，一定要报告老师、学校，如果情况紧急而自己又无法脱身的话，则委托同学帮忙报告。让学校和警方协调出面解决。
●决不能与对方用武力＂一分高下＂解决。如果事情很大，要马上打＂１１０＂向公安机关报警。
●如果发生了类似事件，在上学和放学路上一定要小心，最好有同学结伴而行。回家后要将此事告诉家长，不要因为怕家长埋怨而隐瞒。
３、遇到有人向你敲诈勒索怎么办
如果同学们碰上有人向你勒索＂保护费＂，或者以各种借口要你＂赔偿＂时，应采取以下措施：
●立即向学校、公安机关报告，你越怕事，越不敢声张，不法之徒就越嚣张。
●不答应对方的要求。要相信警方、学校和家庭都能为你提供安全的保护，只有在这样的情况下，坏人才不敢威胁侵害你。如果屈服于对方，轻易得手的＂灰狼＂会永远盯上你这只＂肥羊＂。某校一名学生遭到外校生勒索后，不敢声张，拿了奶
奶给自己的１千元＂压岁钱＂乖乖＂交上去＂，结果到警方破案时，他已经被敲诈走了近４千元钱！
●如果无法脱身，可以借口身上没钱，约定时间地点再＂交＂。然后立即报告学校和公安机关。警方会及时采取行动抓捕坏人，他就再也不能伤害你。
作文九：《小学生食品安全培训》2800字
安乐河中心小学食品安全培训材料
食品卫生常识：
首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到‘六不吃’：不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。 再就是要从食品标签上注意识别食品质量，
选择安全的食品是把住‘病从口入’的第一关。
（一）学生购买食品应注意哪些问题
１、到正规商店里购买，不买街头巷尾的?三无?食品。
２、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。
３、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。
４、食品是否适合自己食用。
（ 二）学生应注意哪些饮食卫生习惯？
１、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康；
２、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；
３、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒；
４、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；
５、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒；
６、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片；
７、不吃无卫生保障的街头食品；
８、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。
（三）个人怎样预防食物中毒？
１、饭前便后要洗手；
２、煮熟后放臵２小时以上的食品，重新加热到７０℃以上再食用；
３、瓜果洗净并去除外皮后才食用；
４、不购食来路不明和超过保质期的食品；
５、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品（尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品）；
６、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品；
７、不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的食品。
（四）彩色汽水会影响体格发育
五颜六色汽水不是人体的营养素，里面含有大量的人工合成色素和香精，会给孩子带来潜在伤害。过量色素和香精进入小学生体内后，容易沉着在未发育成熟的消化道黏膜上，引起食欲下降和消化不良，干扰体内多种酶的功能，对新陈谢和体格发育造成不良影响。长期饮用，对健康有害。
（五）膨化食品尽量少吃或不吃
油炸薯条、雪饼、薯片、虾条、虾片、鸡围、鸡条、玉米棒??是小学生最喜欢的膨化食品。检测显示，膨化食品虽然口味鲜美，但从成分结构看，属于高油
脂、高热量、低粗纤维的食品。长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量吸入高，粗纤维吸入不足。若小学生运动不足，会造成脂肪积累，出现肥胖。甚至会导致多种营养素得不到保障，易出现营养不良。膨化食品中普遍高盐、高味精，将使孩子成年后易患高血压和心血管病。这些对于孩子的茁壮成长都是不利的。 认识食物中毒特征：
潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病。胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。提高自我救护意识出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊。
特别提醒
家长注意儿童食品消费中存在的十大健康安全问题。
问题一：食品中的添加剂未引起高度重视。
?三精?，指糖精、香精、食用色精。在食品中的使用是有国家标准规定的，但食之过量，会引起不少副作用。
问题二：分不清食品的成分和功能。不少家长往往分不清奶乳制品与乳酸菌类饮料，乳酸菌类饮料适用于肠胃不太好的儿童，两者选择不当，反而会引起肠胃不适等症状。
问题三：过分迷信洋食品。从有关部门的抽查结果可以看出，进口儿童食品也并非１００％完美。
问题四：用方便面代替正餐。方便面以面粉为主，又经过高温油炸，蛋白质、维生素、矿物质均严重不足，营养价值较低，还常常存在脂肪氧化的问题，常食用方便面会导致营养不良。
问题五：多吃营养滋补品。儿童生长发育所需要的热能、蛋白质、维生素和矿物质主要是通过一日三餐获得的。各种滋补营养品的摄入量本来就很小，其中对身体真正有益的成分仅是微量，有些甚至具有副作用。
问题六：用乳饮料代替牛奶，用果汁饮料代替水果。殊不知，两者之间有着天壤之别，饮料根本无法代替牛奶和水果带给孩子的营养和健康。
问题七：用甜饮料解渴，餐前喝饮料，饮后具有饱腹感，妨碍儿童正餐时的食欲。 问题八：吃大量巧克力、甜点和冷饮。如果一味沉溺于甜味之中，儿童的味觉将发育不良。同时，甜食、冷饮中含有大量糖分，其出众的口感主要依赖于添加剂，而这类食品中维生素、矿物质含量低，会加剧营养不平衡的状况，引起儿童虚胖。 问题九：长期食用?精食?。长期进食精细食物，不仅会因减少Ｂ族维生素的摄入而影响神经系统发育，还有可能因为铬元素缺乏而?株连?视力，造成近视。 问题十：过分偏食引起过敏。儿童食物过敏者中大约３０％是由偏食造成的。因为食物中的某些成分可使人体细胞发生中毒反应，长期偏食某种食物，会导致某些?毒性?成分在体内蓄积，当蓄积量达到或超过体内细胞的耐受量时，就会出现过敏症状。
二、十大?垃圾?食品及其危害
（一）油炸类食品，主要危害是：
１．油炸淀粉导致心血管疾病；
２．含致癌物质；
３．破坏维生素，使蛋白质变性。
（二）腌制类食品，主要危害是：
１．导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；
２．影响粘膜系统（对肠胃有害）；
３．易得溃疡和发炎。
（三）加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等），主要危害是：
１．含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）；
２．含大量防腐剂，加重肝脏负担。
（四）饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干），主要危害是：１．食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担；
２．严重破坏维生素；３．热量过多、营养成分低。
（五）汽水、可乐类食品，主要危害是：
１．含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；
２．含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。
（六）方便类食品（主要指方便面和膨化食品），主要危害是：１．盐分过高，含防腐剂、香精，损肝；
２．只有热量，没有营养。
（七）罐头类食品（包括鱼肉类和水果类），主要危害是：
１．破坏维生素，使蛋白质变性；
２．热量过多，营养成分低。
（八）话梅蜜饯类食品（果脯），主要危害是：
１．含三大致癌物质之一：亚硝酸盐；
２．盐分过高，含防腐剂、香精，损肝。
（九）冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕），主要危害是：
１．含奶油极易引起肥胖；
２．含糖量过高影响正餐。
（十）烧烤类食品，主要危害是：
１．含大量致癌物质；
２．１只烤鸡腿＝６０支烟的毒性；
３．导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担。
学会法律保护
经营者销售明知是不符合食品安全标准的食品应承担相应的法律责任。销售明知是过期、变质、掺假、掺杂、假冒伪劣等不符合食品安全标准的食品，经营者除接受处罚外，消费者可以依据《食品安全法》，要求经营者支付１０倍价款的惩罚性赔偿。如果您购买的食品是过期变质、假冒伪劣等不符合食品安全标准的食品，可以就近到辖区食品药品监督管理所举报，４３６９０３３
作文十：《小学生食品安全常识》600字
小学生食品安全常识
１． 养成吃东西以前洗手的习惯 ． 人的双手每天干这干那 ， 接触各种各样的东 西 ． 会沾染病菌 ， 病毒和寄生虫卵 ． 吃东西以前认真用肥皂洗净双手 ， 才能减少
２． 生吃瓜果要洗净 ． 瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌 ， 病毒 ， 寄生虫 卵 ， 还有残留的农药 ， 杀虫剂等 ， 如果不清洗干净 ， 不仅可能染上疾病 ， 还可能造 成农药中毒 ．
３． 不随便吃野菜 ， 野果 ． 野菜 ， 野果的种类很多 ， 其中有的含有对人体有害的 毒素 ， 缺乏经验的人很难辨别清楚 ， 只有不随便吃野菜 ， 野果 ， 才能避免中毒 ， 确 保安全 ．
４． 不吃腐烂变质的食物 ． 食物腐烂变质 ， 就会味道变酸 ， 变苦 ； 散发出异味儿 ， 这是因为细菌大量繁殖引起的 ， 吃了这些食物会造成食物中毒 ．
５． 不随意购买 ， 食用街头小摊贩出售的劣质食品 ， 饮料 ． 这些劣质食品 ， 饮料 往往卫生质量不合格 ， 食用 ， 饮用会危害健康 ．
６． 不喝生水 ． 水是否干净 ， 仅凭肉眼很难分清 ， 清澈透明的水也可能含有病 菌 ， 病毒 ， 喝开水最安全 ．
附：食品卫生安全歌谣
食品安全真重要， 病从口入危害大。 良好习惯要养成，食品挑选切注意。 三无食品莫食用， 有害物质在其中。 小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。 过期食品切注意， 吃了危害大又大。 变质食品切分清，中毒机率高又高。 油炸腌制要少吃， 健康危害正面临。 饮料、 冷饮要节制， 损害牙齿的健康。
