戴套
作文一：《做包子的作文100字》300字
做包子的作文１００字
今天，我家做包子，我开心的跑到妈妈身边，说：“妈妈我也要和你一起做包子好吗？”我先去洗了个手。我拿起了一团面粉，把它搓成了一个圆形，把陷放了进去，我搓了搓把包子搓成了圆形，我看了看，说：“这个像汤圆不像包子。”
没办法了，我只好和妈妈学学该怎么做。我又拿起了一团面粉，把陷放了进去，啊！不小心把陷又放多了，拿点出来。妈妈说：“你黏的可要均匀一点，要不然又做不好了。我按照妈妈说的做，不过多久，一个小包子就做好了。妈妈把小包子全拿去锅里蒸。
过了一会儿，新鲜的包子出炉了。哇！好香啊！我咬了一口，好香哦！果然比街上买来的好吃多了。
妈妈对我说：“那是肯定的啦！什么东西都是自己亲手做的好吃。
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作文二：《[优秀作文]做包子》400字
今天，风和日丽、阳光明媚，太阳公公将阳光撒向大地。妈妈说：“儿子，要不今天来做包子？”我说：“好啊！”
我们先把面粉拿来，倒在碗里，并加水，用筷子搅拌好后，就用手来揉面。揉好后，我们让面团发酵一会就准备包子馅了。一切都准备好后，我们就正式开始做包子了。
妈妈先把一些面团给我，让我自由发挥。突然，“冰糖包子”四个字，从我脑海一闪而过。我先做了一个热狗，做热狗时，我先把一块冰糖放入一些面团中，再搓成面包形状，再用一点面团搓细，做为奶油。然后，我又做了一个汉堡，我先把冰糖放入面团，把它作为鸡肉，又搓了一点奶油，随后我又用面团把它按成圆形，作为菜叶子，最后，我又做了两个夹汉堡的面包。我随后又做了大象、饺子、水杯等。过了一会，开蒸了，我透过玻璃锅盖，发现包子在慢慢地变大。蒸好了，爸爸妈妈都尝了我做的，夸我做得不错，很好吃，我的心里美滋滋地十分开心，心里十分激动。
今天我明白了有付出，才有收获，也在这同时，感受到了劳动的快乐。
作文三：《[优秀作文]做包子》600字
今天，妈妈去超市买了一袋面粉和一袋酵母粉打算回家做包子。
相信大家都吃过吧！但自己做过包子的应该不多吧！做包子可不是像吃包子那么简单，还要掌握技巧，做包子又很多种类，我们是第一次做，所以要从做简单的入手。
首先要把面粉倒到一个大碗里，不要倒多，你要做多少就倒多少，面粉倒完后就往大碗里面加水，要慢慢的加，要不然面粉会被你“吓坏”的！
倒完水后就拿另一个小一点的碗，放酵母粉，再加水，不过这次就不需要慢慢的加水，因为酵母粉“胆子大！”
酵母粉融化了，就倒到面粉里，给面粉一些“胆量”，面粉要完“胆量”就该“睡觉”了，发酵可是要发一个小时的，为了不让面粉“着凉”所以要在面粉上盖被子，不让水分蒸发。
发酵完的面粉可把它“热”坏了，一掀看被子，摸摸它，粘粘的，闻闻它，酸酸的，得赶紧把它拿出来，在它身上洒点没有湿水的面粉让它凉快凉快。前面给它享受了那么好的待遇，后面可就惨了。
接着就把粘在一起的面粉撕开，每一个都要撕的一样大，要不然蒸出来的就不好看了！但也别撕太大，因为在蒸的时候，包子是会膨大的。撕成同样大小后，就吧他们按扁，记得要圆哟！马上就可以入锅了，大家在耐心等等！
下面的步骤很简单，像包饺子一样，把你爱吃的馅放到到按好的面粉里，把面粉对着，你想捏什么形状就怎么捏，只要把口捏紧就行了。
终于可以入锅了，可把你们等急了没？
作文四：《过年做馒头的作文》2900字
做 馒 头
快过年了，我和家人们一起去乡下做馒头。
过年蒸馒头，馒头象征好兆头。最早古代用馒头做祭祀、上供用品。蒸还有蒸蒸日上的意思。上面点的红点是红红火火的象征，是人们对新的一年美好生活的愿望。
做馒头首先用多一点的面粉和少量的纯净水加酒糟揉和在一起发酵，等面团醒好后再开始接着揉，揉好后就变成了一个个白色的球球。之后，再把这“球球”外边缘给压平，中间厚，这下“球球”又变成了一个大玉盘。接着把“大玉盘”拿起来，里面放上你喜欢吃的馅，然后用外圈把馅给包好，在馒头的顶上给旋一下，这样一个生馒头就做好了。
把做好的馒头放到蒸笼里蒸个３０分钟，馒头就变的胖胖的，像一头头吃饱了的小白猪，这时候的馒头就熟了，可以吃了。
吃了我自己做的馒头真是别有一番风味。最重要的是我已经体会到了做馒头的开心～
三（６）班高敏焱
篇二：小学作文：做馒头
做馒头
１
不知受了谁的鼓舞，妈妈突然有了做馒头的兴致，在百度上找来做馒头的方法，从超市买来馒头自发粉，经过一番课前准备后，开始有板有眼地学做起馒头来。
第一次，因为发酵时间不够，妈妈失败了——从蒸锅里出来的不是白胖胖的“年画娃娃”，而是硬邦邦的“铁头小子”，大小不一，东倒西歪的坐在盘子里，“惨不忍睹”的样子实在无法使人产生品尝的兴趣。
本以为妈妈受挫后会跟以前一样只是三分钟热度，不料妈妈竟然越战越勇，第二个周末，妈妈又开始向她的“馒头大师”目标前进。不过这次做的是红糖馒头。
因为有了失败的教训，这次妈妈很有耐心地等待面团发酵。过了一段时间，我忍不住跑过去偷看。呀！原本小小的面团发酵成有原先两倍大了，拿手指在上面一按，面团马上出现一个小坑，手指一挪开又快速复原了，发酵终于成功了！
接着妈妈再次揉搓发酵好的面团，做成规格差不多的馒头坯子放进蒸锅，十分钟后，伴随着一缕缕清香，一锅蓬松且有模有样的红糖馒头就新鲜出炉啦！妈妈满意地看着自己的作品，而我则迫不及待地履行自己“美食家”的责任——拿起一个馒头，放在嘴里一咬。“哇，甜甜的，真好吃！”我不禁啧啧赞叹。
在不懈的努力之下，妈妈终于学会了做馒头！
篇三：寒假作文：寒假生活之蒸馒头
２
寒假作文：寒假生活之蒸馒头
寒假作文：寒假生活之蒸馒头
二十三糖瓜儿粘，二十四扫房子，二十五做豆腐，二十六煮煮肉，二十七杀年鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头．．．．．．快过年了，天天听妹妹唱这首过年的童谣。
二十八把面发，二十九蒸馒头，妈妈二十五就把面和好了，二十六一大早起来，我就看到妈妈昨天晚上辛辛苦苦和的一盆面，已经发得像个大面包一样。今天我要和爸爸一
起蒸馒头。我剪了剪指甲，把手洗干净，就准备好了。我先看爸爸是怎么做的，只见爸爸把面揉成一个团儿，再把面搓成长条，再一段一段切开，切好了爸爸拿了一个就开始按面
，把面弄成一个像水煎包一样大小的球球，在中间一按，再用手一直搓一直搓，慢慢地就变成了一个圆形的馒头，上面没有一点瑕疵，特别漂亮。我学着爸爸的样子按来按去就是
学不会。爸爸耐心地对我说：“露露不要灰心，一开始谁也做不好，做得次数多了就熟练了。”我拿了一小段面，使劲儿按了按，弄成了一个圆，又搓了搓，让爸爸看我做的馒头
。爸爸一看说：“哇～你做的比爸爸做得还要好啊～”我真高兴我会做馒头啦～我还做了一个小刺猬样子的馒头。
３
过了一会儿，妈妈把醒好的馒头放进了锅里，开始蒸了。不一会儿一锅热腾腾的馒头出炉了。一股馍香味扑鼻而来。我拿起一个大馒头咬了一大口，好香啊～吃着自己亲手
做的馒头，好开心呀～
篇四：春节的馒头
春节的馒头
冰天雪地，鹅毛般的雪在天空中纷飞，这就是老家的冬天；家家的大院里放着鞭炮，这就是老家的春节。
又能吃到大伙包的馒头了。大年三十，一整天都会用来做馒头。这不，大家又忙活开了。
清早，妈妈把我叫起来，吃完早饭，我们就正式开工了～外婆端出一大盆备好的酵母，倒入一大袋面粉，由大姨夫和小姨夫加水使劲揉面，然后将这两三个足球大小的面团放入大缸内。此时，外公已从田里采来了绿油油的青菜和白萝卜，哥哥和我从鸡窝里掏出一个个热乎乎的蛋，再由爸爸捧来了一大块猪肉，放在大台上。爸爸、外公外婆和姨夫们都把青菜、白萝卜和猪肉洗净剁碎，妈妈则把鸡蛋炒熟。馅料备好了，打开缸盖，面团已涨满满满一缸了。大家都围成一圈，邻里的叔叔阿姨和爷爷奶奶也来帮忙。大家坐在桌边，由男士揉面，女士包馅。我们兄弟三个和村里小孩一起化了些红色颜料，每人拿着一根竹筷，做完一个就在上面点一点儿喜庆红。
４
接下来，包完的馒头就分批上了各家的蒸笼。夜里蒸着，凌晨起锅，再放在灶台上冷着，初一就能吃了。然后我们几个小孩便借来两辆三轮车，给村里挨家挨户送去一两个馒头，送去一份温暖，送去一份新年的祝福。慈祥的爷爷奶奶便给每人十块压岁钱，心里美滋滋的。外婆说在她小时候，许多人流浪在外，没有居所实物。于是外婆一家子便这样做了许多馒头分给乞丐。有的乞丐舍不得自己吃，要带回去给孩子，外婆便大方得再给他们几个。听着外婆平静地说着这些，丝毫没有骄傲，有的只是一份真。
外婆身体不太好，有时会腿痛背痛，但只要过年，她便依然召集大伙包馒头。有时我们不回老家，外婆也会想办法捎来几袋。这之中包含着她浓浓的爱。
长相忆，最忆春节的馒头？？？？？？
篇五：初中作文：馒头的故事
初中作文：馒头的故事
初中作文：馒头的故事
前几天，妈妈要在家蒸馒头，我便心血来潮地也要学做馒头。
在我的印象中，做馒头是件很简单但是很费时间的事情，因为做馒头的面要用酵母菌发好，往往这就得花费半天的时间。
在等待了一个上午之后，我终于可以拿着面团捏自己喜
５
欢的形状了～
因为时间紧，我并没有把每个面团都赋予“生命”，仅仅做了两朵小花和两个刺猬包。本来圆圆笨笨的面团一下子变得可爱精致了起来，两只小刺猬仿佛活了一般，瞪着两个圆圆的小眼睛静静地趴在盘子里。而花儿也变得娇艳欲滴，一片片花瓣柔和地绽放。
等到馒头出锅，我发现它们也都变大了许多，刺猬成了胖胖的球，本来开的好好的花成了肥肥的花骨朵儿，虽然它们的身材不如原来苗条，但却平添了一份可爱。
其实仔细想来，蒸馒头也是一件可以以小见大的事情。在做馒头过程中的一切努力，花费的所有功夫也都是为了让蒸熟的馒头能够更加可口。虽然，馒头在口中品其味道的时间也就短短的几分钟，但是就为了这几分钟，我们在先前也做了许多努力进行探索，探索怎样才能做出更好更香的馒头。
为了让馒头更好吃，妈妈总是牛奶代水和面，在发酵的过程中将面团置于温暖的地方，制作馒头时将面团千揉万捏，使面团更劲道，再把它们一个个弄出可爱的花样，最后热腾腾地出锅，让人垂涎三尺。
细细想来，做什么事情都需要这样，即使结果不那么重要，但在过程中也需要十分十分地努力，要不断探索，才能够得到最好的回报。
今年开学便是初三，明年一朝中考，成绩是好是坏，都
６
在这三年的表现中预示着。为了那短短的几天，我们已经付出了三年。最后
的冲刺，只有好好把握，才有可能考出最好的成绩，为初中三年画上圆满的句号～
７
作文五：《做包子的秘密》5600字
做包子的秘密
１、【生肉包】
低粉做出来的成品比较白净松软；高粉做出来比较有嚼头，颜色略带微黄，但面粉香较为
浓郁；
如果要想吃得健康，还可以在面粉中加入适量的全麦粉，这样做出来的包子馒头更为
营养。
包馅的肉以猪颈肉为最佳，肥瘦适中，口感爽滑，不过猪颈肉并不是时时可以买到，
没有可以买上肉代替三分肥，七分瘦就可以了；葱最好用红头葱，俺这边市场没有
买京葱代替好了
馅料的做法：猪肉 ２００克，京葱一截约 ４０克
肉用清水冲洗后抹干水份， 然后用刀背整块剁松， 再切成黄豆大的肉粒， 下盐用手擦、
挞至起胶 ?
然后加适量的水（约 ２０毫升）拌匀，按各人习惯加入生抽、糖等调料，拌匀；加入
适量生粉水，
继续搅拌均匀，最后加入油拌匀；放冰箱冷藏一个小时冷藏完后加入切好的京葱拌匀
将馅料分成十等分（每份约 ２５克）
酵母皮：高粉 ２５０，糖 ２５克，水 １２５毫升，无铝泡打粉 ５克，酵母 ２．５克
所有材料混合和成面团，这一步面包机代劳了，没有面包机的同学不用灰心，直接用
手和好了
面团擀成长方形然后卷成长条，滚圆压实，然后分成十等份，每个剂子约 ４０克
取出一个剂子，擀成中间厚周边薄的面皮，包上馅
收口，做成包子
包好的包子放入蒸笼，盖上盖子醒发约 ４０分钟（醒发时间具体要看天气情况，夏天
短一点，冬天长一点）
然后大火蒸 １５分钟即可
蒸好的包子
自家做的生肉包，馅就是多香喷喷的包子，请大家吃吧
２、【素菜大包】
【发面】
２碗中筋面粉 ＋１碗全麦粉 ＋一点点盐 ＋一点点糖 ＋酵母 ＋水 ＝和成面团
放在温暖处发酵 ２个小时。
蒸包子就用普通面粉，中筋粉，饺子粉。
加一点点盐，和一点点糖，是我从做面包的习惯里借鉴过来的，
有时我也会加一点油。
家常面食没有西点要求那么严格，
我从来都是随手放，盐和糖都不要多。
家里 １碗面粉就用 ２ｇ 左右盐加 １０ｇ 左右糖。
当然了，不放也是可以的。
＊重点的重点，就是面团要揉的光滑
【馅料】
馅料：油炸豆腐，粉条，韭菜，鸡蛋，小虾皮
１） －豆腐切片，用油炸完，切小丁。
－鸡蛋加鸡粉打散，炒熟，切碎。
－韭菜切碎，拌油防出水。
－粉条泡软，煮熟，切碎。
－小虾米泡软，切碎。如果是虾皮，直接放。
５种材料拌在一起。。
＋ 生抽，胡椒粉，鸡粉，香油（芝麻油），少许花椒粉拌匀即可。
最近好爱用花椒粉，因为家里放了一点，
拌面加一点 －香，
蒸包子加一点 －香。。
【包】
面团揉开，分成剂子，擀开，包馅料。。
＊＊四【最后发酵，蒸】
蒸锅里的水烧开，关掉。。
包好的包子放在笼屉上，
蒸前再发酵半个小时。
这个就是面包的 ２次发酵，
用在蒸包子上也是十分有效的。
蒸出来的包子皮十分的蓬松哦 ～～
家里现在吃的粉条，
是农家自制的粗红薯粉条，
吃着放心，绝无添加。
好神奇哦。。农家人的 ｄｉｙ 很强大 ～～
３、【双丁包】
《包子、花卷》里介绍的很多种包子馅的调配，圆白菜加辣椒，粉丝豆芽加面筋，木耳香
菇加菠菜等等的搭配，
这些包子都是各地的著名包子，感觉很受启发，也来把包子馅换换花样。
双丁包 做法：
豇豆（越嫩越好）过水焯８成熟，半肥瘦肉也是焯至 ８成熟，然后分别切成丁 加葱姜末，盐，花椒粉，酱油，熟的花生油，拌匀。面发好之后，包成包子饧 １５分
钟左右
沸水入笼，旺火足气蒸 １０分钟即可
４、【奶黄包】
做发面点心顺了手，越来越有兴趣，这次做的是奶黄包，面粉用了 ６００克，做得有点
多，
放冰箱里慢慢吃，省得老做老做。
先做奶黄馅，有的奶黄馅做法要加吉士粉，我用的方子没加，
颜色不够鲜亮，但胜在是全天然无添加的绿色食品。
奶黄馅配
料
奶黄馅做
法
无标题
２００６０７０７１５２０４１
４、【流砂包】
材料：咸蛋黄
炼奶
牛油
中筋面粉 ２５０克
酵母 １／２茶匙
泡打粉 １／２茶匙
糖 １茶匙
盐 少许
栗米油 １汤匙
水 １３０ＭＬ
做法：１、咸蛋黄蒸熟后压烂，然后加入软化的牛油和炼奶拌匀（这个没有具体份量， 我是凭感觉加进去的，每加一次就试试味道，直到觉得差不多为止），然后放雪柜雪硬
２、面粉、泡打粉、糖和盐拌匀
３、酵母放水中溶解后静止，待其表面出现气泡就可倒入面粉中，边搅拌边加入栗米 油，最后把面团揉到可以拉出薄膜为止，后让其发酵至体积增大两倍为止（现在是夏天，
室温发酵就 ＯＫ 啦）
４、把发酵好的面团揉至光滑， 然后分割成若干个小剂子
５、小剂子滚圆后压扁，包入馅料后收口捏紧，再次滚圆，然后放在蛋挞纸上，再放 蛋挞模内进行二次发酵（放蛋挞模内发酵，发酵后包子的形状会好看许多）
６、二次发酵的方法是蒸笼内放上湿布，然后把包排在上面，锅内放上热水，然后蒸 笼放上，再盖上锅盖，大概经过 ３０－４０分钟，包子会发大 １倍（这是指夏天，冬天的话时
间会长些），当用手指按下去，包子不再弹起，就可以蒸了
蒸包也很讲技巧的，凉水放锅中，然后把蒸笼放入，盖上盖子，先大火把水烧开，待 有蒸汽产生时，马上转中小火蒸 ２０分钟，时间到后熄火焖 ３分钟，然后才打开盖子，这
样蒸出来的包就会白白胖胖，不会回缩。
５、【菜包子】
包子
６、【水煎叉烧包】
叉烧馅做法：
锅里倒些生油，煎香洋葱碎葱姜米后，倒些黄酒爆香，加入适量的老抽、蚝油、酱油、 糖、盐、白胡椒粉和清水熬煮，最后用生粉和栗粉调的淀粉水将汁料芶成稠状，即为叉烧
酱。把外卖的叉烧切成粒，和叉烧酱拌匀待用。
面团发酵后，揉搓长条分剂子，擀成边薄中厚，码入叉烧馅收口子。平底锅抹一层生 油，码入包子生坯，用中小火将两面煎至金黄色后，转中大火后倒入适量的清水盖上锅盖 焖煮至水干后，掀盖撒上白芝麻和葱花，再往锅边加些面粉水，收汁后包子底部有一层脆
皮即可出锅。
新鲜出锅的水煎叉烧包，香喷喷的，好好味～
叉烧馅～
生坯～
正面～
香香底部脆皮～
水煎叉烧包～
合我味口，哈哈 ．．．
７、【生煎包】
生煎包子是一种南味小吃，另有风味。生煎要做的好吃，要做到三个要素：
底松脆金黄，皮松软，肉陷酱香有咬头。
生煎包子是一种南味小吃，另有风味，具体做法为：用发好的面加碱揉匀， ５０克面下 ４个剂子， 擀成皮后包入鲜肉馅， 捏好放入饼铛内 （铛内事先抹上一层油） ， 用中小火煎制， 注意随时转动饼铛，使包子均匀受热。煎至包子底部刚上黄色时，要在的中间部位淋些水， 紧接着盖好锅盖，稍焖一会，待包子焖热，底部呈现金黄色时，再淋一些油稍煎一下，即
可出锅。
生煎要做的好吃，要做到三个要素：底松脆金黄，皮松软，肉陷酱香有咬头。
生煎的皮很讲究，一般有有经验的师傅来掌握发面的时间，一般来说，是两个小时。不能
早也不能晚，早了皮不松软硬硬的。晚了吃的时候就会有发酵时候产生的酸味，虽然吃生
煎的时候我们会放醋，但是那种酸味是不一样的。其次便是肉，陷料就要有一股酱鲜味， 因为生煎的皮较小笼有一些厚，所以要让调制的陷料有酱香味，这样就可以使汤汁酱香渗
入皮中，咬一口金黄的生煎，汤汁溢满口中伴随着面皮的香味，回味无穷。
８、【灌汤小笼包】
猪手汤材料：
猪手，花椒，大料，葱姜蒜，鸡精少许，绍酒；
做法：
１，猪手在滚水里面灼一下，去处血水后，空干水，备用；
２，在压力煲内加入清水，将灼过的猪手放进去；
３，将花椒、大料、葱姜蒜用纱布包住，放入压力煲内；
４，再加入绍酒 ２勺及鸡精少许；
５，大火至压力煲上气后转中、小火（是炉灶自定） ２０分钟即可；
６，待猪手汤凉后，放入冰箱，过夜。
灌汤小笼包
小笼包材料：
中筋粉，猪肉馅，大葱，猪手冻，绍酒，生抽，生油，麻油，胡椒粉，鸡精；
做法：
１，在猪肉馅内加入剁碎的大葱末，生抽，胡椒粉，绍酒及鸡精后用力缴打，直至感
觉 “ 上劲 ”＾＾；
２，再加入生油及麻油少许继续缴打；
３， 加入猪手冻， 将猪肉馅和猪手冻和均匀后， 无需过度缴打， 放入冰箱冷藏 ３０分钟；
４，中筋粉和成光滑的面团后醒 ３０分钟后方能使用；
５，像做饺子皮一样，灌汤小笼包的皮也要薄，然后包入馅料；
６，大火蒸 ８分钟即可。
好多汤汁哦
不止多汤汁，而且还有还富含了猪手的胶质和钙质哦，嘻嘻～希望大家喜欢！！
９、【猪油渣包子】
材料：（９个的份量）
面皮材料 ：
中筋面粉 ２５０克
温水 １２５克
酵母 １茶匙
泡打粉 １／４茶匙 （可免 ）
白糖 １大匙
做法 ：先用温水把酵母溶化 ． 把面粉 ， 泡打粉 ， 白糖混合起来 ． 倒入酵母水 ．． 把面揉成光滑
的团 ．
放至室温发酵至两倍大。 （面皮详细制作过程 请看 ）
内馅材料：
猪油渣 ：不是炼的很干净 ， 干干的那种哦 ， 是炼成金黄色的 ， 还带一些油脂的 ． 放在冰箱冷
藏了再垛碎 ．
（可以用电饭锅炼猪板油 ， 板油切小块洗净 ， 放入电饭锅内 ．． 加入一些清水 ． 盖上锅盖 ， 按
下煮饭键 ． 至跳至保温时放置 １０分钟后
再次按下 煮饭键 ， 跳至保温后再放置 ２０分钟即可 ． 安全又省事 ， 又不怕被油炸到 ）
白菜 ：用开水烫过去干水份 ．． 垛碎碎 ．
粉丝 ：用开水泡软 ， 去干水份垛碎碎 ．
猪油渣 ， 白菜 ３大片 ， 水发粉丝 １把 ， 姜末 ， 香葱 （我的粉丝放多了一点 ， 可以适量减少一
些 ． 让白菜多一点 ）
调料 ：盐 ， 鸡精 ， 白糖 ， 蚝油 ， 老抽 ， 十三香 ， 香油 ， 植物油 ， 料酒
０１． 猪油渣碎 ， 白菜碎 ， 粉丝碎 ， 香葱碎 ， 姜末
０２． 把所有馅料和调味料放在一起 ， 用手抓均匀 ．
０３． 拌好的馅料 ．
０４． 擀成中间厚，四围薄的圆饼形（包子属发面，不用擀的太薄，不然面就死了） ， 包
入馅料 ．
０５． 反时针方向，包折子成圆形。
０６． 包好的包子，放着醒发十分钟。
０７． 将做好的面坯放上蒸架 （蒸架上铺上湿的沙布防沾 ）
锅内放凉水 ， 蒸 ２５分钟 ． 先大火水开后转成中火 ． 熄火后等 １分钟才开盖 ． 这样包子才不
会因为突然受冷而收缩 ．
１０、【麻香菜包、鲜肉大包】
材料：面粉 ５００ｇ 、干酵母 ５ｇ 、泡打粉 ５ｇ 、糖 ５ｇ 、盐一点点、温水 ２５０ｇ
馅料：青菜 ５００ｇ 、豆干 ５００ｇ 、麻油、味精、糖、盐各少许
猪肉 ５００ｇ 、麻油、味精、糖、盐、胡椒、生姜粉、生抽、黄酒、十三香适量
１、把面团所有的材料都放在一个粉盆里面，用饭勺搅拌一下，然后用手揉搓。
２、面团揉搓到光滑不沾手。
３、蒸板上包一层保鲜膜，蒸锅里面放上水开火烧一会，用手感觉一下锅内有一点点 温温热热的感觉就可以关火了，因为现在是冬天如果是夏天就直接放在粉盆里面发酵就可
以了。
４、面团放在蒸板上，利用蒸锅的余温醒发面团，不能太热，过热酵母会被烫死。
５、醒发好的面团是原来的 ２倍大，面团松软有淡淡的酵母香味。
６、这是做肉馅的材料。
７、拌好的鲜肉馅心，肉香浓郁。
８、拌好的菜包馅心，油亮鲜香。
９、醒发好的面团分成小分。
１０、搓成长条。
１１、每个剂子是 ５０ｇ 。
１２、面团按扁。
１３、用擀面杖把面团擀成中间厚边缘薄的面片就可以包馅了。
１４、把刚才的保鲜膜拿走，菜包包好地下垫一块油纸，这个油纸烘培店有卖的，是裁 剪好的， 但我这个是用于烘培蛋糕的大的油纸自己裁剪的， 包子包好要让它醒发 ２０分钟才
可以蒸。
１５、 １５－２０分钟菜包出锅了，很香的麻油和青菜豆干的混合味道，太棒了，我一口气 吃了 ２个， ｌｇ 说他不吃要等下一锅吃肉，哎，没有办法谁让他是肉食主义者呢！
１６、这个是鲜肉大包，蒸好一开锅一股浓浓的肉香，样子也不错的，味道就不说了，
我 ｌｇ 喜欢肉肉，一口气吃了 ５个，饭桶一个， ｏ（∩ ＿∩ ）ｏ．．． 哈哈
１７、我还做了几个髙桩馒头，刚刚出锅哦，不错吧，这个其实也很简单的，就是面团 分成 ６０ｇ 一个然后在上面洒一层干粉，把小剂子再揉搓一会，放一边醒发，然后再洒粉揉
搓，放一边醒发就可以蒸了。
１８、成品又白又胖非常的惹人喜欢，吃口非常的有劲道松软，当中夹一点辣酱，就一
口小米粥这个就是我的最爱，简单美味，哈哈！
１１、【紫薯蓉甜包】
紫薯蓉：隔水蒸熟的紫薯，去皮用勺子压碎，加入白糖、鲜奶和牛油拌匀即可。
紫薯蓉甜包：中粉过筛后，加入酵母水和匀后揉搓成 “ 三光 ” 面团，置温暖处醒发至两倍大； 第二次揉面团后，分割成大小相同挤子，用擀面仗擀成边缘薄中间厚的包子皮，包入紫薯 馅收口；蒸盘底抹上一层生油，码入生坯，置蒸锅醒发五分钟，锅盖压上重物大火蒸六分
钟后停火，稍等即可取出。
紫薯蓉：隔水蒸熟的紫薯，去皮用勺子压碎，加入白糖、鲜奶和牛油拌匀即可。 紫薯蓉甜包：中粉过筛后，加入酵母水和匀后揉搓成 “ 三光 ” 面团，置温暖处醒发至两 倍大；第二次揉面团后，分割成大小相同挤子，用擀面仗擀成边缘薄中间厚的包子皮，包 入紫薯馅收口；蒸盘底抹上一层生油，码入生坯，置蒸锅醒发五分钟，锅盖压上重物大火
蒸六分钟后停火，稍等即可取出。
蒸熟的紫薯 ～
拌匀的薯蓉 ～
紫薯蓉包子 ～
香甜奶香味 ～
１２
、【茴香鲜肉包】
因它们能除肉中臭气，使之重新添香，故曰 “ 茴香 ” 。大茴香即大料，学名叫 “ 八角茴香 ” 。 小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅 料。它们所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠 蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效；有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因 而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。中国《药典》载有茴香制剂是常用的健胃、散寒、行气、 止痛药。茴香烯能促进骨髓细胞成熟和释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主
要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。
馅料：４分肥， ６分瘦的猪肉剁碎，茴香没点油水，就不好吃了。
加姜末，生抽，老抽，鸡精，胡椒粉，盐，料酒，芝麻油拌匀，搅上劲。 茴香洗干净，切碎，加上剁碎的粉条拌上些油，再和拌好的肉一起拌匀成馅料 ～
ｐｓ ：馅料味道一定要放足，太淡的包子带不出茴香的味道 ～
茴香肉包
茴香肉包
茴香肉包
作文六：《用包子机做包子与手工做包子的区别》1000字
用包子机做包子与手工做包子的区别
时代步伐和生活节奏越来越快的今天，人们对美食产品要健康、营养的追求也越来越高。 传统面点市场潜力巨大，以新兴的包子店为例——现制包子营养健康、适合国人的口味和营养需求，以及符合饮食习惯，因此具有永不饱和的市场商机。在此时代背景下，我们谈一下人们因不太了解内情关注的问题，包子机器做的包子与手工做的包子有什么差别吗？
过去，制约中华面点蒸包等快消食品发展的瓶颈，是传统手工制作工艺繁琐，人工多，消耗体力大。但在快消食品市场一片光明的情况下，如今大量小本创业者正瞄准这一巨大黄金产业，因此越来越多的餐饮创业者、快消食品创业者加入到淘金队伍。用穗华包子机制作包子时，只需要把做好的馅和拌好的面团放入机器，输送出来的就是制作好的包子，大大减轻了劳动强度，节省了人力，节约了成本。更关键的是，穗华包子机不伤面筋，并且自带揉面工艺，做出的包子层次分明，大小一致，外形美观。真正“皮薄馅大、口味醇香、鲜嫩适口、肥而不腻”，口感极佳！
穗华新型包子机优势概述
１、新型包子机均采用双绞龙半卧式出面系统，使输面连续，稳定性高，且不伤面筋，保证了产品口感绝佳。
技术论据：在面绞龙进行工作时，如果要挤出同量的面柱，那么要求单绞龙要比双绞龙 转的快，转的快的话，将造成：（１）面筋容易被破坏，（２） 推面管容易发热。所以单绞龙不能 长时间工作。此外，新型包子机采用半卧式缓压式输面系统出面，比立式出面更流畅，不伤面筋也就有了依据。
２、 新型包子机设计科学，采用了机械间歇运动技术， 使成型盘规律性地上下运动，大大缩短成型包子脱落到输送带上的垂直距离（甚至实现零距离）， 有效避免了包子的倾斜，从而促使包子的外形更端正、更美观。
３、新型包子机汇集了所有机型的优点，同时获得重大的突破：输面输馅的系统绝对稳定，外观精巧，运转平稳等。克服了以往的产品机型庞大，成形刀剪运动，磨损件多，可调控性差的缺点，改进成９把或１２把刀具进行旋合运动，花形美观，容易操作。并在输面、输馅的方式和细节上取得了关毽的技术突破 ，使得其它商家无法效仿，可称包子机市场上的佼佼者，深受广大用户称赞！
４、新型包子机装置了三个数控变频，实现了输面系统、输馅系统、成型盘和输送带的无级变速控制， 使生产操作范围更广，可生产普通１５－１８０ｇ左右的菜包／肉包／豆沙包／水晶包／叉烧包／流沙包等。皮馅比例调节范围更大，皮的厚薄可根据客户要求生产。另外同样适用于灌汤包／小笼包／团子／馒头及其它馅饼类食品的生产。总的，该机操作简单，方便快捷，一步到位，是广大客户首选机型。
作文七：《做包子作文300字》600字
今天，妈妈去超市买了一袋面粉和一袋酵母粉打算回家做包子。相信大家都吃过吧～但自己做过包子的应该不多吧～做包子可不是像吃包子那么简单，还要掌握技巧，做包子又很多种类，我们是第一次做，所以要从做简单的入手。首先要把面粉倒到一个大碗里，不要倒多，你要做多少就倒多少，面粉倒完后就往大碗里面加水，要慢慢的加，要不然面粉会被你“吓坏”的～倒完水后就拿另一个小一点的碗，放酵母粉，再加水，不过这次就不需要慢慢的加水，因为酵母粉“胆子大～”酵母粉融化了，就倒到面粉里，给面粉一些“胆量”，面粉要完“胆量”就该“睡觉”了，发酵可是要发一个小时的，为了不让面粉“着凉”所以要在面粉上盖被子，不让水分蒸发。发酵完的面粉可把它“热”坏了，一掀看被子，摸摸它，粘粘的，闻闻它，酸酸的，得赶紧把它拿出来，在它身上洒点没有湿水的面粉让它凉快凉快。前面给它享受了那么好的待遇，后面可就惨了。接着就把粘在一起的面粉撕开，每一个都要撕的一样大，要不然蒸出来的就不好看了～但也别撕太大，因为在蒸的时候，包子是会膨大的。撕成同样大小后，就吧他们按扁，记得要圆哟～马上就可以入锅了，大家在耐心等等～下面的步骤很简单，像包饺子一样，把你爱吃的馅放到到按好的面粉里，把面粉对着，你想捏什么形状就怎么捏，只要把口捏紧就行了。终于可以入锅了，可把你们等急了没，编辑推荐：更多进入：【１】
作文八：《小学生暑假做包子的300字作文》3300字
小学生暑假做包子的３００字作文
１第一次做包子
暑假一天的晚上，我突然馋包子了，妈妈说，“外面小摊上的包子馅，肉不好，我们自己做”。
晚饭后，我跑到超市，来到冷鲜肉区买了九元钱的肉馅。回到家，我到厨房找了一棵葱，把它切成了丁丁备用，接下来妈妈就开始把肉馅下锅翻炒，并陆续加上了酱油等调料，不一会香气就弥漫了整个屋子。我馋的实在不行了，就用筷子夹了些炒好的肉馅一尝，实在是太美味了，妈妈把炒好的肉馅盛到碗里，拌上切好的葱丁和一些五香粉进行腌制。
包子馅完成了，我和妈妈开始和面。首先把酵母和两勺糖放到碗里用温水化开，然后倒入放了面粉的盆里，边倒边用筷子搅拌，不一会面粉就变成了湿乎乎的面渣渣，接下来我又把面揉成了一根大面条，我想这样不是办法呀，怎样才能把面和好呢，我把面团揉揉、打打、翻翻反复很多次，终于把面团揉成了一个大馒头，这时我的手已经沾满了面块。妈妈让我赶快把手洗干净，早点睡觉，明天早起做包子。
第二天早上我起床后，妈妈已经把发好的面擀成了一个个圆圆的面皮，我拿了一块面准备包包子，可是面皮又粘住了我的手，最后终于包了一个丑丑的包子。妈妈烧开了水，把包好的二十几个包子放到笼屉里，盖好了锅盖，二十几分钟后，香喷喷的包子出锅了。那天早饭我一口气吃了四个包子，真是一个难忘的早餐。
第一次做包子，我虽然有些笨拙，做出来的包子也很丑，可是我却十分快乐。这次经历使我懂得了，劳动是快乐的，有付出就会有收获，
２做包子
今天早晨，我来到了锦春饭店，参加了做包子的活动。
一进门，一阵香味就扑鼻而来，只见店里的客户们津津有味地吃着早饭，看得我垂涎三尺。乍一眼看，价目表上面就罗列了几十种包子：有鲜肉的、蟹黄的、牛肉粉丝的……听爷爷说，南通的锦春包子是很有名的，它不仅卫生，而且好吃，就像是我们南通的“狗不理”包子。
我们大家排好了队，就准备去包包子了。一进去，映入我们眼帘的是一张张排列整齐的不锈钢的桌子，桌子上还摆着一些工具和面胚子。
我迫不及待地拿了一块面胚子，用手捏了捏，感觉软软的，很像橡皮泥。我便坐了下来，开始和面。这时，一位阿姨走了过来，对我说：“小弟弟，包子可不是这样做的哟！”只见她把面胚子压成了最大，然后用勺子舀了一些豆沙放在了里面，再用大拇指和食指夹住面胚子，然后一拉一捏一拉一捏……拉了大概有十几下，最后一转，一个包子就做好了。
可我做了好多次，总是做出一个个“烧卖”，我便又去问那个阿姨。她看了一下我做包子全过程，对我说：“包子和烧卖不同，烧卖的上面要封口，而包子要转一下再封口。”我照着她说的试着包了几
个，功夫不负有心人，我终于包出了个像样的包子了。
再看看其他人：丁宁包的包子小巧玲珑，仿佛是小笼包似的；胡馨月包的包子无大不大的，就像是包子界的“大哥大”……
我们的包子终于出笼了，我迫不及待地拿了三个，往嘴里一塞，四个字儿：味儿不错！自己做的包子好像格外的香，格外的甜！这真是一次有意义的动手活动，让我体会到了ＤＩＹ的乐趣。
３包包子
暑假里的一天，妈妈说要包包子，我听到消息以后兴奋不已。
中午，爸爸买来了面粉，妈妈买来了肉馅，于是，我们开始包包子了。
首先要发酵面粉，再调制肉馅。妈妈先把面粉放进盆子里，然后把酵母粉适量地放进面粉里，搅拌均匀，然后盖上盖子，大约过了四十分钟面就发好了，这时候爸爸把肉馅也已调制完成。
面发好了，就可以和面了。和面前在面里放点面粉，这样就不粘手了。妈妈给我示范了一遍，我学着妈妈的样子和了起来。我费了九牛二虎之力，好不容易把面压下去，妈妈心疼我，就说，“我来和吧！”“不用”我说道。慢慢的因为顺手了，就轻松多了。和好了面，接下来就可以擀皮子了。妈妈先把面切成一块块的，然后再把它们都压扁，我学着妈妈的样子干了起来。妈妈熟练的压了一个皮子，让我照着压，前几个我压得不厚就薄，可后来压得竟然比妈妈还快，还好。
接下来就要包包子了。我没有参加，所以只能看爸爸、妈妈包，只见妈妈一手拿皮、一手加肉馅，然后又以飞快地速度捏花边，
好熟练呀！
最后，可以下锅蒸了。肉包子要蒸四十分钟，素包子蒸二十分钟。我时不时得掀开锅盖，看看熟了没有。蒸好了，我赶紧拿了一个咬了一口，哇！好香呀！因为里面有我的一份劳动成果。
包包子真有意思！
４做包子
暑假到了，奶奶在家里闲着没事儿干，突然闪过一个念头，想要做包子给大伙儿尝尝。
奶奶说，她看过做包子、做面包的师傅，所以她会做，也可以教我们做。我和弟弟一听，顿时欣喜若狂，眉飞色舞，缠着要奶奶教。奶奶笑呵呵地揭开一个大盆盖，一大团儿发面，白嫩嫩的，像一个刚出生的小婴儿一样，乖乖地躺在我们的面前。我伸出一根手指，捏捏它，软软的，还隆起一些小发泡，可爱极了，
开始做了。奶奶把发面搓成一条一条的“长蛇”，然后用小刀切成一块一块的，双手沾些面粉，以免面团沾手，然后就可以拿起一块面团儿开始做了哦。首先，将手中的面团儿揉成一个小小的圆球，再用另一只手使劲儿压扁，压成一个小圆饼，然后压成一个薄薄的圆饼，再放进糖、泡菜或榨菜等馅儿，最后把四周的皮聚拢在中间，捏紧捏结实了，再扭成一个螺旋形，轻轻按下，一个胖胖的“大肚包”就这样“竣工”了。
我做完了几个自认为很满意的包子后，得意地望向弟弟，却发现弟弟正在摆弄着手里的一个似铰子却又非饺子的包子。嘿，不用
问了，这肯定又是“怪怪公司”的“新产品”了。我放下手中那个才完成了一半的包子，拍拍手上的面粉，跑过去。“怎么才能变成包子呢，”弟弟小声嘟囔着，并不时用沾满面粉的手挠挠头，专心致志地望着手中的“饺包子”。突然，弟弟眼睛一亮，笑容渐渐浮上脸边，他大喊一声，“有了，”弟弟捏起“饺包子”的两头，往中间使劲儿聚紧，原来的“饺包子”竟然变成了普普通通的包子了，我三步并作两步地跑回我的座位，三下五除二地完成了那半个包子的制作，然后拿起一块刚切下来的面团儿，用小刀平均切成四块，每一小块都被我搓成了细条条儿，我把这些细条条儿一个挨一个地把它们在包子的中腰部分围了一圈儿，嘿，还真像一艘宇宙飞船啊，那就取名叫“嫦娥十五号”，为什么是“十五号”呢，因为今天是十五号呀。
面团儿没了，“怪怪公司”的“新产品”该下锅了，等它们睡一觉醒来，自己就成胖墩儿了。
包子熟了，我们聚在一起，吃着“饺包子”和“嫦娥十五号”，心中有说不出的甜蜜。
５包包子
记得刚放暑假不久，妈妈说包包子吃，我高兴得不得了，因为我最喜欢吃包子了。
上午８点钟，妈妈用一个盆装了一些面粉，用“老面”和水把面揉好，说只等下午面发好了就包包子。
到了下午，妈妈端出面盆。我一看，这面比原来的涨了好多。妈妈说，“这是‘发酵’。”妈妈开始包子了。我说，“妈妈，我也来包！”
妈妈说，“好，学吧！”我去洗了洗手，学着妈妈的样，迫不及待地拿起一块面团，把面团搓得圆圆的，然后放在桌子上用力一压，就往起一拿，可只拿上来一半，还有一半粘在桌上了。这是怎么回事，我迷惑不解地望着妈妈。妈妈见我这幅傻样儿，笑得直不起腰来。她说，“傻孩子，桌上要撒些面粉垫底。”说完，帮我弄掉在桌上的面团。我并没有泄气，重新搓圆一个面团，在桌上撒些面粉，将它压扁，然后夹了些馅，放进面皮里。我用左手的大拇指压住馅，其它手指托住面皮，右手捏住面皮的边缘，一下一下的捏花。捏着捏着，忽然感觉左手心粘乎乎的，我一看“哎呀！”不得了了，馅都冒出来了。我急了，慌手忙脚的“抢救”这个即将诞生的“小生命”。我拿起一块小面团，捏成薄薄的面皮贴在破处，这才放下心来。我看妈妈包的包子，又看看自己的杰作，不免有些泄气。妈妈看出我的心思，微笑着说，“不要泄气，凡事要经过一番努力才能获得成功的。”
听了妈妈的话，我鼓起勇气，开始包第二个，觉得这个包得不错。在妈妈的表扬中，我越包越快，一个比一个包得好，都赶上妈妈的水平了。
嘿，想不到这包包子也不那么简单。
作文九：《小学生暑假做包子的300字作文 》3300字
小学生暑假做包子的３００字作文
１第一次做包子暑假一天的晚上，我突然馋包子了，妈妈说：“外面小摊上的包子馅，肉不好，我们自己做”。
晚饭后，我跑到超市，来到冷鲜肉区买了九元钱的肉馅。回到家，我到厨房找了一棵葱，把它切成了丁丁备用，接下来妈妈就开始把肉馅下锅翻炒，并陆续加上了酱油等调料，不一会香气就弥漫了整个屋子。我馋的实在不行了，就用筷子夹了些炒好的肉馅一尝，实在是太美味了；妈妈把炒好的肉馅盛到碗里，拌上切好的葱丁和一些五香粉进行腌制。
包子馅完成了，我蹀和妈妈开始和面。首先把酵母和两勺糖放图到碗里用温水化开，然后倒入放了面粉的陕盆里，边倒边用筷子搅拌；不一会面粉就疥变成了湿乎乎的面渣渣，接下来我又把面 揉成了一根大面条，我想这样不是办法呀兀，怎样才能把面和好呢，我把面团揉揉、冂打打、翻翻反复很多次，终于把面团揉成獭了一个大馒头，这时我的手已经沾满了面佣块。妈妈让我赶快把手洗干净，早点睡觉贿，明天早起做包子。
第二天早上我起床硼后，妈妈已经把发好的面擀成了一个个圆喷圆的面皮，我拿了一块面准备包包子，可愈是面皮又粘住了我的手，最后终于包了一蚌个丑丑的包子。妈妈烧开了水，把包好的拽二十几个包子放到笼屉里，盖好了锅盖；谩二十几分
钟后，香喷喷的包子出锅了。那蘼天早饭我一口气吃了四个包子，真是一个？难忘的早餐。
第一次做包子，我虽然有乖些笨拙，做出来的包子也很丑，可是我却稷十分快乐。这次经历使我懂得了：劳动是犬快乐的，有付出就会有收获～
２做包子坑今天早晨，我来到了锦春饭店，参加了做蕾包子的活动。
一进门，一阵香味就扑鼻訇而来，只见店里的客户们津津有味地吃着旁早饭，看得我垂涎三尺。乍一眼看，价目夜表上面就罗列了几十种包子：有鲜肉的、，蟹黄的、牛肉粉丝的??听爷爷说，南通颃的锦春包子是很有名的，它不仅卫生，而伫且好吃，就像是我们南通的“狗不理”包燔子。
我们大家排好了队，就准备去包包乡子了。一进去，映入我们眼帘的是一张张蓐排列整齐的不锈钢的桌子，桌子上还摆着 一些工具和面胚子。
我迫不及待地拿了尔一块面胚子，用手捏了捏，感觉软软的，溱很像橡皮泥。我便坐了下来，开始和面。腩这时，一位阿姨走了过来，对我说：“小 弟弟，包子可不是这样做的哟！”只见她舱把面胚子压成了最大，然后用勺子舀了一标些豆沙放在了里面，再用大拇指和食指夹活住面胚子，然后一拉一捏一拉
一捏??拉康了大概有十几下，最后一转，一个包子就矧做好了。
可我做了好多次，总是做出一臀个个“烧卖”，我便又去问那个阿姨。她鳊看了一下我做包子全过程，对我说：“包ぉ子和烧卖不同，烧卖的上面要封口，而包鞅子要转一下再封口。”我照着她说的试着尜包了几个，功夫不负有心人，我终于包出腆了个像样的包子了。
再看看其他人：丁鸫宁包的包子小巧玲珑，仿佛是小笼包似的〃；胡馨月包的包子无大不大的，就像是包壶子界的“大哥大”??
我们的包子终于？出笼了，我迫不及待地拿了三个，往嘴里已一塞，四个字儿：味儿不错！自己做的包煊子好像格外的香，格外的甜！这真是一次 有意义的动手活动，让我体会到了ＤＩＹ，的乐趣。
３包包子暑假里的一天，妈妈恧说要包包子，我听到消息以后兴奋不已。
中午，爸爸买来了面粉，妈妈买来了肉馅？，于是，我们开始包包子了。
首先要发，酵面粉，再调制肉馅。妈妈先把面粉放进郓盆子里，然后把酵母粉适量地放进面粉里？，搅拌均匀，然后盖上盖子，大约过了四斧十分钟面就发好了，这时候爸爸把肉馅也欲
已调制完成。
面发好了，就可以和面了狗。和面前在面里放点面粉，这样就不粘手毒了。妈妈给我示范了一遍，我学着妈妈的 样子和了起来。我费了九牛二虎之力，好弑不容易把面压下去，妈妈心疼我，就说：诗“我来和吧！”“不用”我说道。慢慢的铋因为顺手了，就轻松多了。和好了面，接搿下来就可以擀皮子了。妈妈先把面切成一究块块的，然后再把它们都压扁，我学着妈顺妈的样子干了起来。妈妈熟练的压了一个镡皮子，让我照着压，前几个我压得不厚就搴薄，可后来压得竟然比妈妈还快，还好。
只能看爸爸、接下来就要包包子了。我没有参加，所以逝
妈妈包，只见妈妈一手拿皮？、一手加肉馅，然后又以飞快地速度捏花谲边，好熟练呀！
最后，可以下锅蒸了。坟肉包子要蒸四十分钟，素包子蒸二十分钟葭。我时不时得掀开锅盖，看看熟了没有。？蒸好了，我赶紧拿了一个咬了一口，哇！ 好香呀！因为里面有我的一份劳动成果。彖
包包子真有意思！
４做包子暑假到了也，奶奶在家里闲着没事儿干，突然闪过一禄个念头，想要做包子给大伙儿尝尝。
奶坎奶说，她看过做包子、做面包的师傅，所觑以她会做，
也可以教我们做。我和弟弟一颊听，顿时欣喜若狂，眉飞色舞，缠着要奶 奶教。奶奶笑呵呵地揭开一个大盆盖，一 大团儿发面，白嫩嫩的，像一个刚出生的粑小婴儿一样，乖乖地躺在我们的面前。我瓒伸出一根手指，捏捏它，软软的，还隆起屐一些小发泡，可爱极了～
开始做了。奶帝奶把发面搓成一条一条的“长蛇”，然后鲥用小刀切成一块一块的，双手沾些面粉，扮以免面团沾手，然后就可以拿起一块面团湿儿开始做了哦。首先，将手中的面团儿揉潸成一个小小的圆球，再用另一只手使劲儿幸压扁，压成一个小圆饼，然后压成一个薄 薄的圆饼，再放进糖、泡菜或榨菜等馅儿灭，最后把四周的皮聚拢在中间，捏紧捏结醑实了，再扭成一个螺旋形，轻轻按下，一溏个胖胖的“大肚包”就这样“竣工”了。？
我做完了几个自认为很满意的包子后，瘃得意地望向弟弟，却发现弟弟正在摆弄着 手里的一个似铰子却又非饺子的包子。嘿陀～不用问了，这肯定又是“怪怪公司”的良“新产品”了。我放下手中那个才完成了犰一半的包子，拍拍手上的面粉，跑过去。饷“怎么才能变成包子呢，”弟弟小声嘟囔 着，并不时用沾满面粉的手挠挠头，专心 致志地望着手中的“饺包子”。突然，弟虬弟眼睛一亮，笑容渐渐浮上脸边，他大喊邬一声：“有了～”弟弟捏起“饺包子”的 两头，往中间使劲儿聚紧，原
来的“饺包挫子”竟然变成了普普通通的包子了～我三 步并作两步地跑回我的座位，三下五除二忐地完成了那半个包子的制作，然后拿起一虻块刚切下来的面团儿，用小刀平均切成四窝块，每一小块都被我搓成了细条条儿，我 把这些细条条儿一个挨一个地把它们在包於子的中腰部分围了一圈儿，嘿～还真像一痴艘宇宙飞船啊～那就取名叫“嫦娥十五号饷”，为什么是“十五号”呢，因为今天是 十五号呀。
面团儿没了，“怪怪公司” 的“新产品”该下锅了，等它们睡一觉醒情来，自己就成胖墩儿了。
们聚在一起，吃着“饺包子”和“嫦娥十 包子熟了，我札
五号”，心中有说不出的甜蜜。
５包包在子记得刚放暑假不久，妈妈说包包子吃，厢我高兴得不得了，因为我最喜欢吃包子了腧。
上午８点钟，妈妈用一个盆装了一些臾面粉，用“老面”和水把面揉好，说只等栉下午面发好了就包包子。
到了下午，妈踌妈端出面盆。我一看，这面比原来的涨了缡好多。妈妈说：“这是‘发酵’。”妈妈豹开始包子了。我说：“妈妈，我也来包！昶”妈妈说：“好，学吧！”我去洗了洗手蹶，学着妈妈的样，迫不及待地拿起一块面励团，把面团搓得圆圆的，然后放在桌子上测用力一压，就往起一拿，可只拿上来一半算，
还有一半粘在桌上了。这是怎么回事，兹我迷惑不解地望着妈妈。妈妈见我这幅傻褡样儿，笑得直不起腰来。她说：“傻孩子记，桌上要撒些面粉垫底。”说完，帮我弄 掉在桌上的面团。我并没有泄气，重新搓镖圆一个面团，在桌上撒些面粉，将它压扁 ，然后夹了些馅，放进面皮里。我用左手泣的大拇指压住馅，其它手指托住面皮，右 手捏住面皮的边缘，一下一下的捏花。捏蟛着捏着，忽然感觉左手心粘乎乎的，我一柜看“哎呀！”不得了了，馅都冒出来了。眍我急了，慌手忙脚的“抢救”这个即将诞溢生的“小生命”。我拿起一块小面团，捏 成薄薄的面皮贴在破处，这才放下心来。 我看妈妈包的包子，又看看自己的杰作，铺不免有些泄气。妈妈看出我的心思，微笑稀着说：“不要泄气，凡事要经过一番努力妫才能获得成功的。”
听了妈妈的话，我斤鼓起勇气，开始包第二个，觉得这个包得玉不错。在妈妈的表扬中，我越包越快，一 个比一个包得好，都赶上妈妈的水平了。
嘿，想不到这包包子也不那么简单。
作文十：《吃包子的作文》3600字
吃包子的作文
篇一：六年级作文 我和包子的故事
我和包子的故事
听妈妈说，自我添加辅食起，就一直吃易吞咽类的面食、馄饨，导致我上幼儿园时，吃米饭还不会咀嚼，都是用吞的。以至于外婆还能从第二天的便便里可以知道我昨天吃的食物是什么。
上幼儿园时，回家会路过一个包子店，每次放学都会让妈妈给我买一个包子，边走边啃。妈妈会问我：“一个包子五角钱，十个包子多少钱啊，” “一块钱能买几个包子啊，”，我都能答对。再后来，妈妈会给我钱，让我自己去买包子，完成付钱找钱的过程。妈妈还说，要是把包子换成别的物品，我就不会算了。包子开启了我的数学启蒙之路～
上小学后，我的记忆开始清晰起来。那时，我已经完全学会了咀嚼，学会了吃饭。可是，我的脑海里，总是有一个巴掌大小的、白白的、美味的包子。为了不使我天天想着包子。每天上学时，我总会买一个包子，一杯豆奶，在车上解决我的早餐。放学时，我也会捏着几个崭新的硬币，在学校的小区里奔走，那里有包子呢～素的、肉的我都爱吃。每次回家，我都会提着一个装着包子的塑料袋，快乐地跳上汽车？？，以至于搭我们车回家的老师都戏称我为“小包子”～ 慢慢地，我也长大了，我也不满足于一个小
小的包子了。小区里的包子店关了，改成了小吃店。我回家时也不有美味的包子了。包子在渐渐被我遗忘，各种新奇的小吃在替代包子在我心中的地位。可是，到了现在，不知为什么，又怀念起了一股包子的味道，怀念那朴素简单的包子，怀念那美味可口的包子？？
包子，吃不腻的包子～看来，包子在我心中的地位，依旧无法被别的美食破坏啊～
篇二：我学会了做包子（５００字）作文
精选作文：我学会了做包子（５００字）作文 姥姥最近总是自己做包子吃，为什么不买却要花心思去做包子呢，不问不知道，一问吓一跳。原来在过年的时候，姥姥买了几个玉米壳发糕，其中一个，吃着吃着，吃到了一个邦迪～好像在手上贴过四五天，多脏啊。怪不得姥姥自己做包子了，她认为买的都不干净。 我就让姥姥也教我做包子。姥姥答应了，她说：做包子要用老面，先把老面放进盆子里，加点水。再放进新灰面，用筷子使劲搅拌。我试了一下，还挺费劲呢～搅得像一团烂棉花的时候就可以揉了。我听了用手摁，比之前轻松多了。但是又觉得这样摁容易粘到袖口上，于是改用拳头锤。对，把它揉成光滑，绵软，摸起来很舒服的样子就行了。然后把这团面用塑料袋套起来。（其实是把它和盆子一块儿罩起来）一个小时，两个小时，三个小时过去了。我像个小偷一样，心扑扑地跳，我跑过去掀开塑料袋，只见里面的面团都贴到了塑料袋上面，真的泡起来了～姥姥说：现在，我们
来做包子馅，先用文火炒盐和花生米，待花生米炒熟了，就给它们去皮，用手一捏就可以了。然后把剥好皮的花生米和糖一起用小型的粉碎机打成小颗粒，再将核桃切成颗粒，不能用机器打，它里面有油。把它们搅在一起，加上花生油或色拉油。这样馅就做好了。我照着姥姥的指示做了。然后切下一小团面压成饼，把陷儿加了进去，一个包子就做好了。你们想吃吗，那就照着上面的方法做吧～四年级：毛小毛
篇一：我学会了做包子
我学会了做包子
四年（１）班 陈欣汝
时光如水，生命如歌。在马驹过隙间，我们又送走了一个紧张的学期，迎来了又一个暑假。从明天起，我们又开始放寒假了。
这天，我穿着一身整齐的衣服 ，向李师傅拜师。终于，师傅说出了一个字‘行～’虽然，我没有做过包子，但是我｀对做包子的程序了如指掌，因为我曾经是一位旁观者。好，开始了～我按师傅的方法：８斤面粉，３斤白糖，２两依士米，３斤泡打粉倒进搅拌机搅拌成面团，师傅告诉我，要想知道面团是否结实，就把一些面团拿出来，把它搓成薯条一般的形状，对着折一折，纹少的就结实。待面团结实后，就放在压面机上压，压扁了以后，就放在桌面上，像粉卷一样卷着，然后捏成一个个小面团，如果小面团太湿，可以用生粉沾一沾。随后，食指和中指顶压扁的面团的中间，拿起小棍子就磨。食指和中指飞快地转动着。做成了包皮。
一切准备就绪，开始把馅心放在包皮里。师傅把装有叉烧的盆子放在桌子上，又拿来一个笼放在桌旁。师傅真能干，包得又快又好。只见他左手托着包皮，右手搛馅心，放下筷子，两手一捏，一只小巧的包子便出现在它手里。我最笨拙，馅心不是放多了，就是放少了。馅心放多了，包皮就破了，我急忙用手去捏。谁知，这边捏好了，那边又破了。急得我像热锅上的蚂蚁－－－－－团团转。时间从我身边不知不觉地溜走了。我仍然收获甚微，我心灰意冷了，唉，谁说世上无难事，这学做包子也就很难嘛～不过，经过师傅的精心教导，奇迹出现了。我能做出两三个包子。我又想起世上无难事，只怕有心人这句名言，这次，我做了有心人，当然世上无难事了。（本文来自：Ｗｗｗ．ｂｄｆｑＹ．ｃＯｍ 千 叶帆文 摘：吃包子的作文）
啊，多么美好的暑假，多么可喜的收获，这天，我学会了做包子。感受到了劳动的艰辛，品尝到收获的喜悦。这在我的记忆中抹上了浓浓的一笔，它使我忘不了，真的永远忘不了～
篇二：我学会做包子
我学会做包子
阳光学校 １０３班 王游
星期天早上，妈妈问我：“你今天想吃什么，”我说：“我想吃包子。”
妈妈从菜市场上买来了面粉，还有猪肉。妈妈和我忙开了。首先，我帮妈妈把猪肉洗干净，妈妈用刀把猪肉切成一片一片的，
再剁成肉馅，接着妈妈在面粉中加了点水开始调、搓，最终搓成一团，我急忙捏了一小团放在手心里弄成一片，把肉馅放进里面，这样一个包子就做成了。我可来劲了一个、两个、三个？？
全部的包子终于做好了，妈妈把它们放在蒸锅里蒸熟，隔了几分钟后，香香的包子熟了，包子真香啊～香得我流下了馋口水，急切地拿起一个往嘴里塞，啊～真香～真好吃～
今天过得真有意义，我学会了做包子。
点评：
文章用孩子的语言叙事，显得自然，朴素，犹如一股清泉．结尾点题，起到了画龙点睛的作用．
指导老师：辛颖
篇三：学做包子学做包子
寒假的一天，外公打电话来，说他篇四：做包子
做包子
张语佳
１月２８日天气：雪
今天，我到外婆家去做包子 ，在路上，下起了小雪，当时，我怀着好奇的心情，我想：会有什么馅呢，怎么包呢，会不会包着包着就捏破了呢，？？。不知不觉已经到外婆家了，我看见厨房里有朱奶奶、舅奶奶、外婆、外公等。有的人在揉面，有的人在烧火，有的人在拌？？。
姨奶奶正在用面揉来揉去，揉得大大的，像一个大圆盘似的。
有豆沙馅的、淹菜馅的、糯米饭馅的。我看到姨奶奶把揉好的面切成一块块的小面团，再把小面团捏成一个小“坑”，把包在里面，最后把它捏成包子形状。我也学着她们的样子做，一开始不好看，经过几次失败之后，我包的馅再也跑不出来了。大家对我赞不绝口。我们把包子放在蒸笼上，过了３０分钟，热气腾腾的包子出炉。吃着自己亲手做的包子，别有一番滋味。
外面雪花飘飘，北风呼呼地吹，家里热热闹闹，忙得开开心心，年味十足。
篇三：关于爷爷的作文：包子爷爷
关于爷爷的作文：包子爷爷
“卖包子啦，卖包子啦，好吃的包子咧？？”听见了吗，这是包子爷爷在卖包子呢，我每天都能听到他的叫卖声～你一定很奇怪为什么要叫他“包子爷爷”吧，这是我给他起的名字。每次我买时总说：“来个包子，爷爷～”我要是一说快了，就变成了“来个包子爷爷”这个名字就是这么来的～
“包子爷爷”七十多了，但身体很好，无论春夏秋冬的哪一天他都出来卖包子。如果他生病了，会叫“豆腐奶奶”帮他卖的（嘿～“豆腐奶奶”这个名字自然也是我起的）。因为他的生意很好，每天都会有很多人排着长队来买他的包子的，有的人一天吃不上他的包子都难受呢，所以他一天也不能歇着。尽管“包子爷爷”脸上已经布满了皱纹，但我仍然能看出他年轻的时候是一个很英俊的人。他很喜欢灰色，总是戴着灰帽子，穿着灰裤子。他很和
蔼，每天都笑眯眯的，好像什么愁事都没有，最重要的就是他很善良，心肠很好。
记的有一天，我放学回来的路上，很远就看到“包子爷爷”的身影，我准备跑过去跟他打个招呼，却看到一个穿的很旧很破的人伸出他那骨瘦如柴，长满皱纹的手，给了“包子爷爷”一元钱，用颤抖的声音说：“来一个包子。”看的出来他是一个乞丐。“包子爷爷”没收他的钱，把剩下的最后三个包子给了他，那个人连忙说：“谢谢～”而他的后面还排着很多人要买包子呢，看见包子没了，他们都无奈的离开了。我看了“包子爷爷”的举动，我真实感动啊～我走了过去，包子爷爷笑着对我说：“小姑娘啊～包子已经没了，不过我家里还有一点，我给你拿出来啊，”我说：“爷爷，不用了，我今天不吃了，你早点回家休息吧～还有，爷爷，你真是一个好人”
这件事在我心里留下了深刻的印象，它激励着我：要做一个勤劳的人，一个善良的人，一个能给别人带来快乐的人。此时此刻，我正从我家窗口望着
“包子爷爷”呢，听着他的叫卖声“卖包子啦，卖包子啦，好吃的包子咧？？”
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