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作文一：《初中周记大全600字：第一次学做蛋糕》1600字
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考研屋．ｋａｏｙａｎｗｕ．为大家整理的初中周记大全６００字：第一次学做蛋糕，供大家参考。
初中周记大全６００字：第一次学做蛋糕
第一次学做蛋糕
上周星期五下午，我们东方红三年级五个班的小记者在老师的带领下一起去万利隆西饼屋学做美味可口的蛋糕。一路上，大家都非常兴奋，就像刚出笼的小鸟一样叽叽喳喳地叫着笑着，长长的队伍走在人行道上，吸引了许多来往行人的目光。
”。 到达目的地，我们依次进入操作房。首先，我们观看了蛋糕店刘师傅用奶油在蛋糕变“蛇她一边讲解一边操作，动作非常流畅，一会儿一条灵活逼真地奶油“蛇”呈现在我们眼前。看着刘师傅这么轻而易举的就完成了，我想这么简单应该难不倒我。到我们自己“干活”了，我们两人为一组，我跟龙安迪为一组，我模仿刘师傅的动作在蛋糕上变“蛇”。刚开始我进行的还顺利，我手握奶油袋，小心翼翼地挤压奶油，软绵绵的奶油在我的手下变出了蛇尾、蛇身，接着就是做蛇头了，可能是因为我持续用力挤压奶油袋，我的力气骤然间变小了，本来应该粗大一点的蛇头被我挤出的却是又细又长的“面条”，龙安迪在一边急得又叫又跳的，我更加慌了神，一时不知如何是好，眼睁睁地看着“面条”从奶油袋中流出，盘旋而上堆积成“山”，就这样，我们的作品泡汤了。再看看旁边其他同学的作品也是奇形怪状，形态各异。没想到，平常我们看到的蛋糕是那么的精美，可是亲手做起来却并不是那样的容易。最后我们品尝了自己亲手制作的蛋糕，虽然看上去它们很奇特甚至还很丑，但吃起来却仍旧是那么的美味。我想只要是经过自己亲手劳动得到的果实，品尝起来都会无比甜美的。
活动结束了，我们大家都依依不舍地返回了学校。
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作文二：《学做蛋糕》500字
学 做 蛋 糕
正安一小三（３）班 杨晰兰 指导老师：霍章敏
上周星期六，我和爸爸参加了小新星英语学校开展的“ＤＩＹ蛋糕制作”比赛。这次活动的比赛规则是：学生和家长共同参与，看谁的制作最精美，然后评奖。活动的目的是：锻炼学生的动手能力和培养家长和子女的感情。
快要轮到我和爸爸上场了，我得准备一下材料，从面板上拿来两块大面包、一些奶油和水果片以及果浆。比赛开始了，我穿上围裙，手拿工具，首先我在盘子上放上一个大面包，接着在它的顶部加一些奶油，然后抹平，再在奶油上放几片水果片，将水果片轻轻压平后再加奶油抹平，接下来在抹平的奶油上放第二个蛋糕，再加奶油后抹平，为了让蛋糕好看些，我在蛋糕的四周涂上白色的奶油和红色的果浆，蛋糕样子成形了。可是蛋糕顶部做个什么造形好呢？正在这时，艾老师过来准备帮助我，爸爸说：“老师，不用帮她，让她自己想一想，实在不行再给她提示一下。”听爸爸一说，造形有了：我用水果片在蛋糕顶部做一大一小的两颗“心”，代表我和爸爸心心相通。 这次比赛中，老师们认为我制作的蛋糕很美，和爸爸的配合也很好，所以我们获得了“最具默契奖”。通过这次活动，让懂得了一个道理：自己的事情自己做，遇到困难要多动脑子，这样才会有更大的收获。
作文三：《学做蛋糕》300字
学做蛋糕
今天是红祥蛋糕房举行活动，妈妈为我报名 了，一大早来到目的地，人好多，我也开始了准备活动，先載上蛋糕帽，穿上围裙，是不是挻像样。看着简单，做起来还真难。刚开始笨手笨脚的样子，还险些把蛋糕掉地上，在老师的指导下做的还挺像样，终于完成了，看我们的作品是不是挺完美啊！
快乐的旅行
２０１５年５月１日，爸妈和我去了临沂的大峡谷和最古老的村庄“竹泉村”。真正让我领略了大自然的美景。大峡谷深、长让我有了探险的感觉。最让我印象深刻的是“竹泉村”，那里有种“世外桃源”的感觉，怪不得有“天然氧吧”的美名。
我和老爸还学了射箭，看射箭的姿势是不是很优美啊！ 这次的旅行既快乐又长了知识，这要感谢我的老爸老妈又让我有了一次的旅行。
作文四：《学做蛋糕要多少学费 学做蛋糕》600字
周六下午，我赶往万里国际汽配城去参加聊城晚报小记者举办的活动学做蛋糕。
刚到那里，就分了组，我和我校四年级的一个小师弟分到了一组。
开始做蛋糕了～在一台台蛋糕机上面，都放着一块圆形面包，正当我拿起白色奶油，准备大显身手时，一位面包师对我说：左手抓住奶油袋的上方，防止奶油从上面溢出，右手抓住奶油出口往上一点，用来挤奶油。像这样～说着，跟我们做了一下示范动作。我们两个都被她那高超的技术惊呆了，都跃跃欲试，希望能够达到面包师那样的境界。就在我们两个都要挤奶油时，面包师又纠正到：错了，错了，应该一个人转蛋糕机，一个人挤奶油，记住，两侧也要有的～
听了面包师的提示，我们两个做了合理的分工：一个转蛋糕机，一个来挤奶油，将面包的四周都挤上了奶油，又用刀子把蛋糕上的奶油抹平。这时，面包师又问：你们想要做什
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么样子的，你看，那边墙上有四种图形可供选择：一是哆啦Ａ梦，二是巧虎，三是小猪，四是圣诞老人，你们想做哪种，我和小伙伴商量了一下：我们选那个可爱的小猪～面包师递过来黄色的奶油，我俩在白色奶油的上面挤上了一层黄黄的奶油，做小猪的皮肤，又用粉色的奶油做了小猪的鼻子和耳朵，最后，用黑色的果酱做成了小猪的眼睛和鼻孔，一只小猪模样的蛋糕就这样诞生了～最后，面包师把做好的蛋糕一切两半，给我一半，给小伙伴一半。
经过一下午的辛苦劳作，看着自己的劳动成果，我深深体会到：做什么事情都不容易，必须认真去做，才能获得成功～
新区小学五年级李泽坤
指导老师翟雪蕾
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作文五：《学做：芝士蛋糕》700字
学做：芝士蛋糕
很多人都喜欢吃甜点，今天就介绍芝士蛋糕，芝士蛋糕按制作类型分为烤制芝士和冷冻芝士；按奶酪含量分为轻、中、重三种类型，比如：轻乳酪蛋糕就是芝士含量少的，重芝士蛋糕就是含量多的。那么下面一起来做吧。
材料：小三角奶油奶酪５块、鸡蛋１个、玉米淀粉２０克、纤麸消化饼干６片、黄油２０克、酸奶１袋、绵白糖３５克。
制作：
１，蛋糕底的制作：黄油切小块，隔水融化。饼干装到保鲜袋里，用擀面杖压成细粉末，越细口感超好。将饼干粉末与黄油拌均匀，放到模具里，用小勺压结实，然后放到冰箱冷藏室，原配方说是冷藏２０分钟，但是２０分钟后，还没有做好芝士糊，所以时间上应该没有严格要求，只要饼干能冻硬就行。这里用了一个巧克力盒子，盒内铺了一张锡纸以方便脱模，锡纸的亚光面朝向自己。
２，芝士糊的制作：奶油奶酪隔水软化，本打算切成小块，不太好切，就这样加热吧。软化到可以搅打开时加入白糖，然后不断地搅打，到顺滑没有颗粒或者小块块时，加入酸奶，搅拌均匀，再依次加入鸡蛋、淀粉，每加一样都要搅拌均匀后再加另一样。拌匀后的芝士糊看起来是有些稀的糊糊，挺细腻、无颗粒，稍有些小气泡，这时天色晚了，光线不好。
３，蒸制：将芝士糊过筛，倒入模具，放入已经煮开的蒸锅中，中大火蒸了２０分钟，取出后，表面鼓的象一朵花，好难看啊。不要取出，自然冷却后在冰箱冷藏几个小时。
４，普通奶油霜的制作：黄油隔水融化，加入白糖，放窗口冷风吹一下液体开始固化，然后搅打到非常膨松的状态。然后加入蜂蜜、炼乳继续搅打均匀，此时的黄油状态挺好的，就加了牛奶，可是加完牛奶一搅拌就成了“豆腐渣”，黄油与牛奶分离的状态，打了半个多小时还是这样，不知道是牛奶加多了，还是哪里出了问题。
５，最后的装饰：将鼓起的芝士削平，抹上奶油霜，再抹一层果酱，虽然还不是太好看，勉强也算是一个完整的蛋糕了，味道还是很不错的。
作文六：《一起动手学做蛋糕》3300字
美式芝士蛋糕
原料：
奶油奶酪，３００克；鸡蛋，１００克；酸奶油，１００克；糖粉，６０克；奥利奥饼干，９０克；黄油，３０克精彩内容，尽在百度攻略：ｓ：／／ｇｌ．ｂａｉｄｕ．
制作方法：
１．酸奶油 ＳｏｕｒＣｒｅａｍ 的简易做法：
酸奶油是淡奶油经过乳酸菌发酵而成，制作原理类似于酸奶。家庭制作酸奶油，可加酸使淡奶油中的蛋白凝固。精彩内容，尽在百度攻略：ｓ：／／ｇｌ．ｂａｉｄｕ．
２．原料为淡奶油１５０毫升，柠檬半只，柠檬榨汁，无专用榨汁器也可直接用手挤压；
３．将柠檬汁倒入淡奶油中；
４．用筷子将淡奶油搅拌均匀。密封好转入冰箱冷藏待用。精彩内容，尽在百度攻略：ｓ：／／ｇｌ．ｂａｉｄｕ．
５．芝士蛋糕饼底制作：
将奥利奥饼干去芯
６．饼干放入研磨机中磨碎，或用擀面杖压成粉碎；黄油微波炉中加热至融化（３０秒－６０秒）；精彩内容，尽在百度攻略：ｓ：／／ｇｌ．ｂａｉｄｕ．
７．饼干碎与黄油均匀混合后放入活底模中，压平压紧，封口放入冰箱冷冻室待用；
８．奶油奶酪切碎加入糖粉
９．隔水加热，同时用手动打蛋器搅拌成泥状，注意温度不要过高；精彩内容，尽在百度攻略：ｓ：／／ｇｌ．ｂａｉｄｕ．
１０．芝士泥中分次加入整颗鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀；
１１．再加入酸奶油，搅拌均匀至无颗粒；
１２．将有饼底的蛋糕模从冰箱中取出，将蛋糕糊倒入蛋糕模中；精彩内容，尽在百度攻略：ｓ：／／ｇｌ．ｂａｉｄｕ．
１３．烤箱１６０度预热，水浴法（底层放加了水的烤盘，倒数第２层放烤网和蛋糕模）６０分钟左右；
１４．蛋糕烤６０分钟后取出，将原料Ｃ（已混合均匀）淋到表面；
１５．继续入炉烤５分钟，取出后待冷却，放入冰箱冷藏３小时以上。小心脱模切件后即可享受美味；精彩内容，尽在百度攻略：ｓ：／／ｇｌ．ｂａｉｄｕ．
小贴士
１，芝士隔水加热搅拌时，水的温度不可过高，否则易形成颗粒状，影响口感；
２，此方材料Ｃ中酸奶油略少，建议加至１００克，糖粉２０克；饼底稍厚，喜欢薄底的朋友可将饼干减少到６０克左右；精彩内容，尽在百度攻略：ｓ：／／ｇｌ．ｂａｉｄｕ．
３，自制酸奶油，除了柠檬汁外，也可添加白醋或浓缩柠檬汁，因浓度较高，用量应少于柠檬汁。
４，脱模和切件时小心，饼底易碎；
５，奶油奶酪营养丰富很容易变质，建议购买后以２５０克单独分装后保存于冰冻室，使用前提前解冻不影响品质。精彩内容，尽在百度攻略：ｓ：／／ｇｌ．ｂａｉｄｕ．
橙香海绵小蛋糕
原料：精彩内容，尽在百度攻略：ｓ：／／ｇｌ．ｂａｉｄｕ．
低筋面粉，１００克；鸡蛋，１５０克；白砂糖，６０克；橙子，１５０克；橄榄油，２５克；盐，１／８小勺；糖粉，２０克
制作方法：
１．蛋糕原料，其中１５０克大约半只大橙子精彩内容，尽在百度攻略：ｓ：／／ｇｌ．ｂａｉｄｕ．
２．将大橙子切半，榨汁取３５克橙汁备用
３．橙子洗干净外皮后用刀切下橙皮外层，取２５克左右剁成碎丁，尽量不要切到靠近橙肉的橘络（白色网状）
４．将橘皮碎与糖粉拌匀后放置１～２小时精彩内容，尽在百度攻略：ｓ：／／ｇｌ．ｂａｉｄｕ．
５．鸡蛋打散后加入白糖与盐
６．将蛋液隔水加热至４０度左右，注意边加热边搅拌
７．用打蛋器高速搅拌加热后的蛋液精彩内容，尽在百度攻略：ｓ：／／ｇｌ．ｂａｉｄｕ．
８．打发至蛋液的体积膨胀，色泽变白，变得稠厚，蛋液滴下后不立即消失
９．筛入低粉
１０．搅拌均匀呈无颗粒状精彩内容，尽在百度攻略：ｓ：／／ｇｌ．ｂａｉｄｕ．
１１．橄榄油与橙汁混合均匀
１２．将混合液倒入蛋糕面糊搅拌均匀
１３．再倒入腌了糖的橘皮丁精彩内容，尽在百度攻略：ｓ：／／ｇｌ．ｂａｉｄｕ．
１４．混合均匀后倒入纸杯中，７、８分满即可
１５．烤箱预热，上火１８０度，下火１６０度，下层１２～１５分钟左右，蛋糕表层色泽金黄即可。
小贴士精彩内容，尽在百度攻略：ｓ：／／ｇｌ．ｂａｉｄｕ．
１，海绵蛋糕的蓬松全赖于全蛋的适当打发，所以蛋液加热至４０度，有利于蛋液的打发，另外选用新鲜的鸡蛋能使打发更顺利；
２，判断蛋液打发完成以下指标：蛋液体积变大；蛋液色泽变白；搅打时出现较明显纹路；蛋液变得稠厚，取蛋液滴下不会立刻消失；
３，打发好后拌面粉、油、橙汁、橘皮要尽量轻快，以避免消泡，但也要注意拌和均匀，以免造成有生心和沉底现象；精彩内容，尽在百度攻略：ｓ：／／ｇｌ．ｂａｉｄｕ．
４，无纸杯，也可在烤盘或蛋糕模中烤，但烤制的时间要根据蛋糕的厚度和面积来观察确定。判断蛋糕内心成熟，可用牙签插入无碎屑粘出即可。烤好的蛋糕组织均匀细密，外层金黄，内心洁白。
拿破仑蛋糕精彩内容，尽在百度攻略：ｓ：／／ｇｌ．ｂａｉｄｕ．
拿破仑蛋糕跟拿破仑其实没有关系，说法之一是由於它的英文名Ｎａｐｏｌｅｏｎ，其实是Ｎａｐｏｌｉｔａｉｎ的误传，指一种来自意大利Ｎａｐｌｅｓ的酥皮名字，至今被写作Ｎａｐｏｌｅｏｎ而已。 拿破仑蛋糕配上鲜果是最理想的组合，不少师傅爱在酥皮之间加上新鲜的士多啤梨或芒果，令味道更加丰富而清甜，甚至有人会用忌廉代替吉士酱，口感同样不俗。
原料：
面粉，２３０克；裹入黄油，１６５克；黄油，３０克；清水，２３克；盐，１克；卡仕达酱，适量；水果，适量；可可戚风蛋糕，１个精彩内容，尽在百度攻略：ｓ：／／ｇｌ．ｂａｉｄｕ．
制作方法：
１．卡士达酱做法：１、奶粉３勺加水兑成２５０ｇ液体牛奶、低筋面粉２５ｇ、蛋黄２个、砂糖４０ｇ ２、蛋黄加入砂糖搅拌均匀。３、再加入牛奶搅拌均匀，４、筛入低粉搅拌均匀，再开火，一边煮一边搅拌直到浓稠的糊状
２．做好的卡士达酱放凉后放入冰箱保存精彩内容，尽在百度攻略：ｓ：／／ｇｌ．ｂａｉｄｕ．
３．拿破仑酥皮：面粉过筛加入盐
４．加入室温融化的黄油，（黄油变软就行，不要全部融化）
５．用手捏抓均匀精彩内容，尽在百度攻略：ｓ：／／ｇｌ．ｂａｉｄｕ．
６．一边加清水一边用手拌匀
７．揉均匀的面团
８．在面团用刀划一个十字，包入保鲜膜放入冰箱冷藏１个小时精彩内容，尽在百度攻略：ｓ：／／ｇｌ．ｂａｉｄｕ．
９．取出面团擀开，放入黄油，包裹起来，再擀开
１０、两头对折，再折叠。再重复两次次１－３的步骤
１１、然后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏１个小时冰箱拿出来后，再擀成长方形，再对折，操作跟之前步骤一样，重复两次，再放入冰箱１个小时（就是经过３－４次冷藏，每次取出都反复３次折叠擀面）精彩内容，尽在百度攻略：ｓ：／／ｇｌ．ｂａｉｄｕ．
１２、最后擀成０．３ｃｍ的面片，边边可以用到修整齐。
１３、用叉子再上面扎一些孔，防止烘烤的时候鼓涨
１４、做好的酥皮放在油纸上精彩内容，尽在百度攻略：ｓ：／／ｇｌ．ｂａｉｄｕ．
１５、烤箱预热好后，放入中层上下火１８５度４０分钟
１６、烤好的酥皮放凉备用
１７、准备好水果。这种没有蛋糕片，直接抹上卡士达酱，加上水果再加一层酥皮再抹上卡士达酱，再加上水果，最后再加上酥皮即可精彩内容，尽在百度攻略：ｓ：／／ｇｌ．ｂａｉｄｕ．
１８、准备可可戚风蛋糕，（这个分量我做了两块酥皮，一种加了蛋糕片，一种没有加）酥皮分成３分
１９、有蛋糕胚的：酥皮抹上一层卡士达酱
２０、再加上一块蛋糕片，再放上一层酥皮，再抹上卡士达酱，再放上蛋糕片，精彩内容，尽在百度攻略：ｓ：／／ｇｌ．ｂａｉｄｕ．
２１、最顶部再放酥皮 顶部抹上卡士达酱，撒上杏仁片，再加入水果即可
小贴士
１、黄油不要全融化，用手指按下去，有点软就可以精彩内容，尽在百度攻略：ｓ：／／ｇｌ．ｂａｉｄｕ．
２、如果擀面时太软或者黄油融化太快难以操作的话就撒上一层干粉再操作
３、烘烤的时间根据自己的烤箱而定
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作文七：《学做酸奶蛋糕》600字
本人爱喝酸奶，想着用酸奶来做蛋糕应该不那么油腻就赶紧学了做了．开始的每一步看似都很完美，只是到烤好后晾凉了用刀切时才发现蛋糕底部没有熟透，一刀下去还往外流汤呢，急忙放回模具中再烤十分钟用筷子扎下感觉还是不熟，我的天哪，干脆把蛋糕倒出来也不管好看不好看了，用刀一切四块，全部底朝天放入烤箱用上加热管又烤了近二十分钟，好歹算熟了，唉，这究竟是为什么呢
真是想不懂，我的蛋糕外表那么美咋就里面不熟呢，时间不够吗？我跟雨滴用的是一个温度，一个时间啊，她那个怎么就那么好呢？
下面看看我的制作图吧：
１．原料：酸奶２５０克，面粉５０克，玉米粉３０克，黄油６０克，五个鸡蛋，细砂糖８０克．
（悄悄地告诉你，这种伊利酸牛奶上面标注每盒净含量１００克，可我上秤一称只有８６克，而且很稀，朋友们，现在中国的奶品业是怎么了啊？？？）
２．这是奶油隔水融化后拌入２５０克酸牛奶搅拌均匀后的样子：
３．这是按照雨滴的要求一个旦黄搅匀后再加一个旦黄搅匀，共加入五个旦黄搅拌后的样子：
４．筛入低粉和玉米粉：
５．这是小媛在搅匀面糊的过程：
６．这是打发的旦白，够不够湿性发泡？
７．这是打发旦白和面糊的搅拌过程中：
８．这是完全拌好的面糊，倒入模具中．
９．这是烤箱１６５度，水浴６０分钟后，我自以为成功了的样子，看着是不是挺美的？
１０．这是被我反复折腾最后切开的样子，照人家雨滴那个简直是差了不知有多远了．慢慢学习吧，路漫漫其修远兮，吾将上下而求索．
作文八：《叙事作文 学做蛋糕》1400字
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叙事作文 学做蛋糕
叙事作文 学做蛋糕
自从上次去烘焙大师做了饼干以后，我和昊昊哥哥、洋洋妹妹一直念叨着要去做一次蛋糕，可是妈妈说需要等到下一次有人过生日时才可以带我们去。于是我盼啊盼，终于盼来洋洋妹妹的生日，上周星期天，我梦寐以求的事终于实现了。
我们来到烘焙大师后，阵阵的糕点的香味使我们这三只兴奋的小谗猫口水直流。刚坐好穿上围裙，服务员姐姐就拿来了做蛋糕需要的蛋糕坯子和奶油以及一些工具，不一会一位戴着白色的、高高帽子的蛋糕师傅来到我们面前开始教我们做蛋糕。
首先，将提前选好的心形的蛋糕坯子放在在转盘上，用勺子拿起奶油往上面涂着，再取出一些果肉，放在奶油上，然后在奶油上涂一涂，接着，又拿起一大片蛋糕盖上去，再按刚才的方法做，放上一层布丁，就这样一层一层地放上去。最后，拿起奶油在蛋糕周围涂起来，为了使蛋糕更光滑，师傅把刀贴在奶油的表面， 转动着转盘。我们看着师傅做起来非常熟练，感到也不是太难的，立即跃跃欲试一个接着一个的学着做，但是就是做不好，不是这儿少一块，就是那儿弄花了，我们手忙脚乱的，不知该怎样才能把奶油抹均匀。后来还是在师傅的帮助下才基本完成第一步工作。接着蛋糕师傅又拿起刮齿，在蛋糕上溜冰似的滑起来。刮好后，她让我们自己尝试着去做。听到这句话后，我们兴高采烈、争先恐后地跑了上去，拿起奶油放在一个圆锥形的塑料纸里，开始忙碌起来，可惜怎么都做不好。中途我忍不住偷偷用小拇指蘸了点奶油放进嘴里，哇，真甜啊～好不容易一个美丽的蛋糕基本做好了，紧接着又在上面做上歪歪扭扭的花朵装饰，最后在上面放上“ｈａｐｐｙ ｂｉｒｔｈｄａｙ”的巧克力牌子，终于大功告成了～
这可是我们第一次做的蛋糕哟，虽然不是很精致，但是我们都感觉非常棒～吃
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参考文献
１、《党的群众路线教育实践活动学习文件选编》 （中央党的群众路线教育实践
活动领导小组办公室）
２、《论群众路线——重要论述摘编》（中央文献出版社 党建读物出版社）
３、《厉行节约 反对浪费——重要论述摘编》（中央文献出版社）
４、《群众路线教育时间活动 党员干部读本》（国家行政学院出版社）
５、《**上海讲话实录》（人民出版社）
２ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－精美文档 值得收藏－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
作文九：《作文：学做蛋糕卷》700字
给你猜个谜，“桌上趴个大蜗牛，看着让人口水流”。猜不出来？看看桌子上就知道了。盘子里的蛋糕卷正发出诱人的香味，谁闻到都要流口水，而蛋糕卷上的条纹不正像蜗牛背上的壳吗？告诉你，这是我跟妈妈学做的。
蛋糕卷虽然好吃，但不容易做，一切必须严格按步骤来做。照着配方，我们准备了五个鸡蛋，一百五十克面粉，一罐牛奶，少许白糖和油。开始做啦！我先把鸡蛋打碎，取出蛋黄，放入盆中，用筷子搅匀。然后加入牛奶和油，搅拌均匀。接着我又用筛子筛入面粉，搅拌均匀后便成了一盆黄色的面糊。
接下来我开始做蛋白糊。我把蛋清放入另一个盆子里，分三次加入白砂糖，用打蛋器打发。这可不能性急，必须耐心地搅打，直到蛋清体积蓬松变大为止。当蛋清变成白色奶油状时，为了检验蛋白的打发效果，我和妈妈做了两个小小的测试。第一个方法非常简单，把一根筷子插在蛋白中央，筷子站得笔直，既不晃动，更不倒塌，看来效果不错。而第二个方法则十分刺激，妈妈让我把装着蛋白的盆子举到头顶上，倒扣过来。哈哈，蛋白稳稳地粘在盆壁上，一点都没有掉到我的头上，证明打发的效果特别好。
把蛋黄糊和蛋白糊混合均匀后，我把烤盘装进烤箱，终于可以烤了。我紧紧盯着烤箱上透明的玻璃门，看着里面的面糊慢慢膨胀，越来越大。终于到时间了，我激动而又紧张地打开烤箱门，一股香味顿时扑面而来。我戴上隔热手套，小心翼翼地取出烤盘，啊，成功了！我迫不及待地取了一小块蛋糕塞进嘴里，又香又甜，味道好极了！
最后的步骤就简单了，我在蛋糕上涂上一层果酱，趁热把它卷起来，然后用刀切成一片一片。瞧，每一片蛋糕卷的侧面都是一个美丽的旋转条纹。
自己动手做的蛋糕卷特别香。不信？你也可以做个尝尝，我可以告诉你配方哦！
作文十：《小熊学做蛋糕》1300字
小熊学做蛋糕
小熊和妈妈一直住在森林里，尽管他觉得自己已经长大了，妈妈还是不让他单独走出森林。妈妈总是说：“虽然你已经很聪明、很强壮了，但是妈妈真的不放心你。”小熊很喜欢看一本关于蛋糕店的故事书，他对妈妈说：“我想去学做蛋糕，在森林里开一家蛋糕店，您却总是拦着我，我什么时候才能实现梦想呢？”
妈妈说：“如果你在路上碰到了很高的山，很难爬过去怎么办？”小熊在森林边上捡到了一个废弃的热气球，把它修好了。小熊对妈妈说：“如果山很高，我爬不过去，我就坐着这个热气球飞过去。”
妈妈说：“如果遇到刮风下雨的天气，晚上你睡在哪里？”小熊在森林里捡到一个游人扔下的帐篷，把它修好了。小熊对妈妈说：“如果下雨了，晚上我就睡在帐篷里。”
妈妈说：“如果你带的东西吃完了怎么办？”小熊说：“如果我饿了，我会去采蜂蜜，我还可以去小河里抓鱼吃。”
妈妈说：“如果你找不到地方学做蛋糕怎么办？”小熊说：“如果我没有找到学做蛋糕的地方，我会一直找下去。”
妈妈终于同意让小熊出远门了。小熊首先准备了很多吃的、喝的、用的东西，然后将它们打包装起来，直到包都塞得满满的才停下来。小熊觉得走路太慢，得想个办法。他首先去了最近的集市，用两大罐蜂蜜换了一辆旧自行车，然后把行李绑在自行车后座上，绑紧了才开始上路。
小熊每到一个新地方，首先会去问哪里有蛋糕店，然后将水和吃
的准备好，在骑车上路。小熊走啊走，他一边寻找蛋糕店，一边旅行游玩，还交了很多朋友。
有一天，小熊来到了一个地方，看到一大群猫和一大群兔子在激烈地争吵着。有的小猫冲着兔子大叫，有的小兔子追着小猫跑，还有的快打起来了，场面乱哄哄的。小熊跑到兔子和猫中间，大喊了一声：“别吵了！”不仅制止了双方的争吵，而且问清楚了事情发生的原因。
兔子和猫是因为一块他们共有的菜地而吵架的。小兔子想在菜地里种萝卜，小猫想种大白菜，谁也不让谁。小兔子说：“只要今年让我们在地里种了萝卜，明年就让你们在地里种白菜。”小猫说：“不行，只有让我们先种了白菜，我们才让你们种萝卜。”小熊说：“像你们这样吵来吵去是不行的，只有大家都退一步，事情才能得到解决。”
小熊做了一个牌子插在菜地中间，一半菜地种萝卜，一半菜地种白菜。兔子和猫对这个结果感到很满意。小猫告诉小熊不远处有一个农场，那儿有一个蛋糕店，不但有蛋糕，而且有各种面包和饼干。小熊骑着自行车找到了这家农场蛋糕店，不但第一次吃到了美味的蛋糕，而且见到了蛋糕店的主人小白熊。
小白熊问：“你为什么要来这里？”小熊说：“因为我想学做蛋糕，所以来到了这里。”小白熊问：“你为什么要跟我学做蛋糕？”小熊说：“我住的森林里没有动物会做蛋糕，我想学会了做蛋糕，回我们的森林开一家蛋糕店。”
小白熊说：“你首先去农场里学种麦子，然后把成熟的麦子磨成面粉。有了原材料，才可以开始学做蛋糕。”小熊在农场里住了很长
时间，不仅学会了种麦子和磨面粉，还学会了做蛋糕、面包和各种点心。
小熊决定回家了，他对小白熊说：“你能和我一起回家，帮我开一家蛋糕店吗？”小白熊说：“好呀，我们是骑自行车，还是做热气球呢？”小熊说：“我们坐着热气球飞回家吧。”不久，森林里第一家蛋糕店开张了。“欢迎光临！我们开业大酬宾，三种蛋糕特价，小兔子，你最喜欢吃的是草莓味的，是香草味的，还是黄桃味的？”
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