百感一梦
作文一：《写柳州螺蛳粉的作文》10400字
写柳州螺蛳粉的作文
篇一：六年级关于美食的作文
第一篇：美味的小笼包
今天，我介绍一种美味的点心－－－－小笼包。
要从哪儿开始介绍呢？那就应该从我第一次吃小笼包说起？？．。
有一年春节，妈妈带我去豫园观灯。看完灯会，我们便去吃夜宵。妈妈说：“我带你去吃南翔小笼包。”一进门，就发现里面人山人海，我们排队等了好一会儿才轮到了一个座位。妈妈一上来就点了四客小笼包，我奇怪地问：“妈妈，你点那么多吃得完吗？”妈妈露出一脸神秘的样子说：“等一会儿你就知道了。”
不一会儿，服务员端上了四笼小笼包。妈妈掀开盖子，顿时香味扑鼻，一股热气扑面而来。我仔细打量小笼包，一个个白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在里面，形状和包子差不多，难怪叫小笼包。我这时肚子正饿得咕咕叫，恨不得将嘴巴变大，把四笼小笼包一口吞下去。我急急忙忙地夹起一个小笼包塞进嘴巴里，可是连味道还没尝到，就急忙吐了出来，原来小笼包很烫。妈妈说：“吃小笼包应该先醮点醋，轻轻咬一个洞，把里面鲜美的汤汁吸干，再吃皮和肉。小笼包的美味精华就在汤汁里。我按照妈妈的方法吃，汤汁鲜、皮薄肉嫩，真是好吃极了。果然，四客小笼包一会儿就让我和妈妈吃完了。
听了我的介绍，你们已经流口水了吧，还犹豫什么，赶快去尝尝小笼包。我最喜欢的一种美味俗话说：＆ｑｕｏｔ；民以食为天．＆ｑｕｏｔ；在我们中国，几乎每个地方都有特色美食．北京的烤鸭，苏州的豆腐干，等．而我却对宫保鸡丁情有独钟．宫保鸡丁是顺成酒店的特色菜，有一次我好奇地说：＆ｑｕｏｔ；宫保鸡丁为什么会是你们酒店的特色菜呢？服务员笑了笑说：＆ｑｕｏｔ；说起这宫保鸡丁，我不得不说它的来历，其中少不了丁宝贞这号人物，因为他小时候爱吃鸡厨师经常做宫保鸡丁给他吃．听完服务员的介绍，我对宫保鸡丁的认识更深了．我用鼻子一闻，一股香味扑鼻而来，让我忍不住垂涎三尺，我一瞧：这今灿灿的鸡丁前放着一朵花，旁边全是火红的辣椒，宛如鸡丁旁镶嵌了一些红宝石．我夹了一块放入嘴里，只觉舌尖微麻，轻轻一嚼，嫩脆可口，似鸡非鸡，似肉非肉，妙不可言，吃完后还口留余香．看着这空荡荡的盘子，我舔了舔嘴巴，，笑着说：＆ｑｕｏｔ；这宫保鸡丁的味道可真是名不虚传哪．＆ｑｕｏｔ；
第二篇：介绍一种美食
俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味佳肴，你看：柳州螺蛳粉、桂林米粉、南宁老友粉，而融水，却是滤粉。是我们融水的著名的风味小吃。下面我给大家介绍融水的特色美食－－滤粉。
滤粉味儿好，看相也好，一条条白花花的粉丝侵在白色的汤里，一个香香脆脆的烧介、绿色的葱花、米黄色的碎肉末、红通通的辣椒，白花花的米粉散落其间，真是令人垂涎三尺、回
味无穷啊！因是现做的，既新鲜又卫生很受本地人的喜爱。
滤粉的做法很简单：来了客人，先将糯米和粳（ｊｉｎｇ）米按比例混合，浸泡软后磨成米浆，米浆是稀的但又不能太稀，用铁皮做一个小桶，两边有把可握持，底部钻有很多小孔，将米浆倒入小铁桶内，桶底放一块薄板垫着，煮时将底部薄板抽走，米浆就通过小孔自然地漏入烧开的铁锅内。滚过两次后就熟了，捞起，浇上肉末、汤汁，再加点花生末、葱花、香菜、喜欢吃辣的客人还可以放点辣酱，最后，在加上汤水就可以吃了。一碗色香味俱全的滤粉就做成了。
吃滤粉也挺有意思。吃滤粉时，我喜欢先把配料捞一捞，把配料捞均匀以后，一大夹一大夹的，张开嘴巴，“嘘”地一下吸进嘴里，真是顺滑爽口呀！吃烧介，我先用牙签插进烧介里，用舌头舔一舔它的“粗”味道，再细细地咀（ｊｕ）嚼，品尝它的“细”味道。
暑假的一天，我和外婆在融水老家的一家滤粉店吃滤粉，我先把配料捞均匀，由于捞得太用力了，汤溅到了我眼睛，我赶紧用力的眨了眨眼睛，汤随着眼泪被挤了出来，在来吃滤粉。当我夹起那烧介时，淘气的烧介跳进汤里，我再次夹起烧介时，它又顽皮的跳进汤里。一连来了好几回，都夹不了，婆婆对我说：“你想办法怎样让它不会掉进汤里，不就好了嘛，还夹来夹去的，真麻烦。”听了婆婆的话，我立即想到了用筷子插进烧介里，这样就不会掉了。外婆和我开心的笑了，外婆说：“以后做什么事情都要想办法才对啊！”
融水的小吃－－滤粉有悠久的历史了，在柳州地区很出名。滤粉很像榨粉，因为粉丝是过滤出来的，所以故称滤粉。
这就是我融水老家的风味小吃 －－滤粉。
第三篇：介绍一种美食
俗话说得好：“民以食为天，作文介绍一种美食。”中国的饮食文化是极为丰富的，各地都有独特的美食。而在西安，羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。
羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片，再加以各种佐料大火煮烂。这时，店家会给你一个大碗和两个馍。
吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍，越细越好，泡起来才更入味，通常黄豆打小就可以了。接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中，同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子，一碗羊肉泡馍就完成了。
看着这碗羊肉泡馍，就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍，真令人赏心悦目。看着看着我仿佛
看到羊肉汤变成了大海，粉条就像层层波浪，馍块的肉片就像星罗棋布的小岛，而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。
第四篇：我喜欢的一种美味
馄饨是人们常见的食品，也是人们每逢过节都要吃的食品。
馄饨的做法非常简单：只要把蔬菜和肉剁碎，记住，要七分瘦
肉，两分油肉，一分蔬菜，然后把皮放在手掌心，把馅放在皮的中间，包起来的过程非常象折纸工，再用手捏一下，一个馄饨就包好了。馄饨也可以用其它的材料来做。
馄饨的吃法也非常简单：将馄饨放进碗里，倒一点醋，麻油，也可以放一些辣酱。再用筷子搅拌一下，只见白白的馄饨团团包围了。闻一闻，顿时口水直流三千尺。咬一口，皮软软的，透着一点醋的酸味。馄饨馅又鲜又嫩，闭上眼睛好像身体很轻盈，腾云驾雾一般。如果放了辣酱的话，更加美味，在冬天里吃这样的美味再好不过了。
在我爸爸那个年代，他还没有吃过馄饨，现在我们的生活可以说是芝麻开花－节节高，人们丰衣足食，每天都能吃上馄饨。馄饨真的非常好吃，大家可以自己尝试做一做，尝尝自己的劳动果实。
第五篇：美味米线
过桥米线是云南的风味小吃，我对它是情有独钟，这不，刚上完课妈妈便带我到路边的一家米线馆去吃米线。
店主先随手抓起一把事先准备好的米线，放在漏勺里在开水里烫上２分钟热气腾腾的米线就出锅了。
“来啦！”我兴奋地喊道，一大碗红色的美食端了上来，仔细一看原来是米黄色的汤汁里放着红通通的辣椒油，晶莹透亮的米线上面漂浮嫩绿的香菜，看着让人直流口水。一种浓郁的高汤味带着米线独有的特殊米香味一起钻入了我的鼻孔。我再也无法抵挡这美食的诱惑，赶紧喝上一口汤，顿时感觉身上的每一块肌肉都
得到了营养的补充。那汤是用上等的鸡加上大骨熬制而成，再配上银耳、鸡丝、香菜、韭菜、豆芽，还有那香喷喷、白晶晶的米线，组成出一幅美好的味视图。油而不腻，咸而不渴，既浑然一体，又层次分明。我细细地喝着汤品着味，真美味呀！接着，我又用筷子夹起一根米线，米线在灯光的照映下，像玉一般闪亮；我用口吹了吹，再放进嘴里，那米线滑如丝锦，并富有弹性，它从我的舌尖一直滑到我的舌根，那种丝滑的感觉真是无与伦比。我用牙齿轻轻一咬，那感觉像是一根像皮筋，拉得很长，
顺势从中剪断，再弹回来，我从未体验过这样的感觉，不一会儿，一碗米线被我狼吞虎咽地吃完了，那味道真令人回味无穷啊！
啊！我爱云南的风味米线！
第六篇：宫保鸡丁
俗话说：“民以食为天。”在我们中国，几乎每个地方都有特色美食．北京的烤鸭，苏州的豆腐干，等。
而我却对宫保鸡丁情有独钟。宫保鸡丁是顺成酒店的特色菜，有一次我好奇地说：“宫保鸡丁为什么会是你们酒店的特色菜呢？”服务员笑了笑说：“说起这宫保鸡丁，我不得不说它的来历，其中少不了丁宝贞这号人物，因为他小时候爱吃厨师给他做的宫保鸡丁，所以我们酒店的特色菜就是宫保鸡丁。”听完服务员的介绍，我对宫保鸡丁的认识更深了。
我用鼻子一闻，一股香味扑鼻而来，让我忍不住垂涎三尺，我一瞧：这今灿灿的鸡丁前放着一朵花，旁边全是火红的辣椒，宛如鸡丁旁
镶嵌了一些红宝石。我夹了一块放入嘴里，只觉舌尖微麻，轻轻一嚼，嫩脆可口，似鸡非鸡，似肉非肉，妙不可言，吃完后还口留余。
看着这空荡荡的盘子，我舔了舔嘴巴，笑着说：“这宫保鸡丁的味道可真是名不虚传哪。”
第七篇：介绍一种美食－－西安羊肉泡馍
红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍，真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海，粉条就像层层波浪，馍块的肉片就像星罗棋布的小岛，而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。
俗话说得好：“民以食为天。”中国的饮食文化是极为丰富的，各地都有独特的美食。而在西安，羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。
羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片，再加以各种佐料大火煮烂。这时，店家会给你一个大碗和两个馍。
吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍，越细越好，泡起来才更入味，通常黄豆打小就可以了。接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中，同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子，一碗羊肉泡馍就完成了。
看着这碗羊肉泡馍，就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍，真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊
肉汤变成了大海，粉条就像层层波浪，馍块的肉片就像星罗棋布的小岛，而翠绿的葱
末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。
羊肉泡馍的香味也十分诱人。那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫，它就像一只无形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。
这时我也顾不上什么绅士风度，狼吞虎咽地吃了起来。真是鲜、香、辣。羊肉的醇香，香菜和葱末的清香，泡馍的柔软筋道，油泼辣子的香辣，这就是羊肉泡馍的特色。再喝上一口羊肉汤，真是鲜美至极！如果再配以几颗糖蒜，就更是享受了。汤鲜而不膻，羊肉肥而不腻，泡馍细腻柔软充满汤的鲜美和馍原有的香味，粉条爽滑可口，这就是我对羊肉泡馍的评价。一股脑吃完这些，全身发热，头上也冒汗了，总之就一个字：“爽！”
羊肉泡馍不仅色香味形俱全，历史也很悠久，也许是因为它是古城西安的名吃吧。羊肉泡馍早在周朝就有了，那时叫做羊羹。关于它还有一个有趣的传说。相传，宋太祖赵匡胤未得志时生活贫困，流落长安街头。一天，他身上只剩下两块干馍，十分干硬无法下咽。一位好心的羊肉铺店主看他可怜就给了他一碗滚烫的羊肉汤。赵匡胤将干馍掰碎吃了起来，吃得浑身发热，饥寒全消，后来他当上了皇帝，这一美食就出了名。
羊肉泡馍如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜爱，许多国际友人也争先品尝，一饱口福。羊肉泡馍已经成为陕西小吃的“代表”。
篇二：我的家乡最美之柳州
龙源期刊网 ．
我的家乡最美之柳州
作者：郭浩程等
来源：《学苑创造？Ａ版》２０１５年第０４期
上一次，咱们饱览了防城港（ｇǎｎｇ）美丽的海港风光，现在，咱们来到了广西的三大历史名城之一——柳州。柳州不仅是一个重工业城市，还是一个风景秀丽的旅游胜地，下面让咱们跟着柳州市北站路小学二（３）班的小朋友们去逛一逛吧～
郭浩程：柳州有很多公园，但我最喜欢鱼峰山公园。鱼峰山公园不仅风景优美，还流传着一个美丽的故事呢。相传，这里是壮族歌仙刘三姐传歌和成仙的地方。刘三姐唱山歌时总为穷人抱不平，得罪了财主莫老爷。于是，莫老爷就勾结官府去抓刘三姐。老百姓为了保护刘三姐，拿起锄（ｃｈú）头和铲子与官兵打斗，刘三姐不想连累老百姓，决定跳潭自杀。当她跳入潭里的一刹那，一条大鲤鱼跃出水面托住了她，刘三姐便骑着鲤鱼飞上天成仙了。后来，人们为了纪念刘三姐，在鱼峰山上建了“三姐岩”，现在里面还有她对歌的塑像呢。
黄华斌：我听说都乐岩地貌奇特，当我真的去了那里，发现那里的景色果然如仙境般美妙。一进岩洞门口，就能看见熊熊燃烧的火炬把整个岩洞照得通红通红。里面有三个岩洞，分别是盘龙洞、水云洞和通天洞。洞里有许多千奇百怪的岩石，在灯光的映
照下，美丽极了～妈妈说这些奇石都是经过很多年演变自然形成的，看什么像什么，我仔细一看，果然没错，有一些岩石就像孙悟空大闹水晶宫。
黄诗睿：一走进柳州市黑豚（ｔúｎ）养殖（ｚｈí）基地，就能看见许多黑豚住在“木房子”里。黑豚们看到有人来，便马上大声“吱吱吱”地叫，好像在说：“小朋友，请给我们一些东西吃吧～”养殖场的叔叔抓了一只黑豚让我抱。我仔细观察了一下，发现它长得有点像老鼠，但没有尾巴，身体比老鼠短一些、胖一些。黑豚的毛是黑色的，摸着很软很舒服。听说，黑豚喜欢吃玉米叶、甘蔗（ｚｈè）叶和青草，我真喜欢它们。
谭皓羽：我的学校北站路小学很漂亮，也是柳州的一处好风景哦。学校里种了许多各种各样的树木，最多的是紫荆（ｊīｎｇ）树。紫荆花花期很长，每到春暖花开的季节，一树一树的紫荆花争相开放，十分美丽。紫红色的花瓣（ｂàｎ）落到地上，铺满一地，看起来真像一张绚（ｘｕàｎ）丽的地毯。
陈子鑫：柳州的美食中，最具特色的当然是螺蛳（ｌｕó ｓī）粉啦。去年暑假，表弟从外地来，他问：“什么是螺蛳粉呀，”我妈妈说：“螺蛳粉是柳州的特色小吃，走，我们带你去吃一碗。”到了螺蛳粉店，只见老板先把青菜放到锅里的沸水中，烫七八分熟，捞起来放在碗底，淋一点油，然后把圆米粉放入锅里煮熟，捞出后放在青菜上，再加上酸笋（ｓǔｎ）、木耳、花生、油炸腐（ｆǔ）竹等配料，最后加入螺蛳汤，浇上辣椒油，一碗色、香、味俱全的螺
蛳粉就做好了。表弟吃了一口，辣得眼泪、鼻涕都流出来了，可他还一个劲地说：“好好吃哦～”怎么样，你也流口水了吧，那就快来柳州尝一尝吧。
篇三：六下作文２０１６０９
妈妈的爱
教学目的：
１、记叙父母关爱自己的一件最受感动的事情。
２、在真诚的交往中表达自己的真实情感，鼓起勇气直接或间接地向父母表达真挚的谢意，懂得报答，学会感恩。
３、根据要求完成习作，注意叙事清晰，结构完整，抓住人物的心理活动和神情变化反映人物的情感。
一、出示多媒体营造爱的氛围。
１、讲述故事：
１９９９年１０月１日黄金周，在贵州马岭河峡谷，一对青年夫妇，带着他们两岁的儿子子灏，乘坐缆车去山顶。当时车厢竟满载了３５名乘客～当缆车到山顶平台停了下来。就在这一瞬间，缆车不可思议地慢慢往下滑去～接着便箭一般地向山下坠去～一声“轰隆”巨响响彻了山谷。当救护人员打开缆车门的时候，他们惊讶了，在血肉模糊的车厢里，唯一的生还者，竟然就是当时最小的游客子灏，～
原来，在缆车坠落的那一刹那间，子灏的父母不约而同地使劲将自己年幼的儿子高高举起。最后，孩子只是嘴唇受了点轻伤。
而孩子的父母，却永远离开了人世～
２、同学们听了这个故事以后有什么想说的，学生发表看法和感
想
二、生成爱的共鸣。
这种感天动地泣鬼神的父母之爱深深的感动着我们每一位。父
母对孩子的这种爱并不遥远，它就在我们的身边。
下面让我们来看看这首诗：
教师补充诗人刘丙钧的《妈妈的爱》
妈妈的爱
作者：刘丙钧
有一个很热很热的夜晚，
我从梦中醒来，
妈妈正给我扇着扇子，
汗水却湿透了她的衣裳。
啊～妈妈的爱是清凉的风。
有一个很凉很凉的雨天，
妈妈到学校接我，
一把伞遮在我的头顶，
雨水却打在妈妈的身上。
啊，妈妈的爱是遮雨的伞。
有一回我病了，
妈妈抱我去医院。
摸着我很烫很烫的额头，
妈妈着急地哭了。
啊，妈妈的爱是滴落的泪。
有一天，我打破了暖瓶，
对妈妈又说了谎，
妈妈的批评叫我脸红，
我不敢抬头看她的眼睛。
啊，妈妈的爱是责备的目光。
一次老师叫用“最”字造句，
我说：“我最爱妈妈。”
妈妈告诉我：“最该爱的是祖国，
祖国是我们所有人的妈妈。”
同学们自己轻声读一读，然后老师再请一个同学来朗读
读了这首诗让我们明白了什么呢，学生谈看法。
三、唤起爱的记忆
舔犊情深，父母之爱，深如大海。
想一想：爸爸或妈妈做的一件或几件什么事情让你特别感动，并把这件最感动的事情讲给同学们听听。同学们回忆一下
（力求引导学生选择不同方面的事情来讲
四、倡导爱的表白
教师：“谁言寸草心，报得三春晖。”虽然我们报答不了父母的养育之恩，但是，我们至少可以通过语言表达自己内心深深的感
激和真诚的谢意。
老师布置了要同学们对自己的父母说一声“我爱你～或者不好意思说的可以写在纸上给他看，还要求同学们观察妈妈或爸爸会有什么反应，尤其是神态和动作，以及你自己的内心感受。
现在老师就来问一问啊，把你的幸福和大家共享。
五、写下爱的诗篇
（那现在就让我们把父母对我们的爱，和你对父母爱写下来吧）题目自拟
这次习作是一次真爱的表达，因此要融入真情实感。我们在写的时候要注意：
提示学生注意：
这次习作包括两方面内容：
１） 写父母关爱自己的一件最受感动的事情，要真实、具体。
怎么才能把事情写具体呢，谁来说说，（应通过人物的神态、动作、语言和心理活动的描写。使文章内容更具体）
２） 记下自己向父母直接或间接地表达爱的过程，要清楚
（把父母的反应，尤其是语言、神态及动作写清楚）
板书 习作２
父母 爱（感动） 我
－－－－－－－？
爱（表达）
家乡小吃
教学目标： １、选择自己喜欢的美味写下来，突出它的色、香、味、形。
２、能在叙述的过程中融入自己的心理体验。
３、通过互动，培养小组合作意识和创新意识。能够完整地听完别人的介绍，并进行简单评价。教学过程：
一、引入：
同学们，人们常说“民以食为天”，无论你走到哪，总能品尝到当地的独具风味的菜肴。比如说：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，柳州的螺蛳粉等，是否有垂涎三尺的感觉，
二、范例引用
１、开门见山，“著名”一词道出了鸭血粉丝汤的名气不小。
２、描写鸭血粉丝汤的“看相”好，运用了数量词、形容词、表示颜色的词写出其的“看相”，令人垂涎三尺。
３、写鸭血粉丝汤的做法，“按顺序，配料清”。
４、品尝鸭血粉丝汤，动作描写十分细致，如“吸进、舔、咀嚼、品尝”等，将品尝描写得形象逼真。
５、吃鸭血粉丝汤的一次经历，使文章添趣不少。
三、创设情境，介绍美味
１、模拟在饭店吃饭前的场景，介绍自己喜欢的美味
介绍：喜欢的美味佳肴的色香味形
评价：听了他的介绍，我看见有人的口水直流三千尺，有人目瞪口呆，你觉得他的介绍哪些地方吸引你，你有哪些合理的建
议，
２、模拟在饭店吃饭后的场景
这道菜的味道真不错～我真想自己试着做一做，行吗，
口头练说：制作说明书（包括制作原料、制作过程及注意事项）
小组讨论——代表发言——集体评议
四、现场采访，表达感受
你品尝后有何感受，
提示：表达的感受形式不一，可写一首小诗、可写一段广告词、也可引用前人的评价等。
五、关注细节，充满情趣
１、你是怎么品尝这道美味的，有没有听说过关于它的传说，只有写出其中的一些细节，习作才会生动，充满情趣。
２、你一定非常喜欢自己介绍的这道美味吧～把你与这道菜的故事讲给大家听，好吗，
六、个人习作，表达体验
看图说话 剪纸
目标预设：
１（欣赏形象生动、内容丰富的剪纸，初步感知我国传统的剪纸艺术。 ２（仔细观察剪纸中人与物的神情、动作、衣着打扮，通过联想理解作品的内容。
３（根据剪纸展开丰富的想象，编一个富有情趣的故事，并把这个故事经过写下来，做到内容具体，情感真实。
４（修改自己的习作，并主动与他人交换修改，做到语句通顺，书写规范整洁。
教学重点：
根据剪纸展开丰富的想象，编一个合理的故事，把故事写具体、生动。
教学难点：
想象要合情合理，故事要生动有趣、一波三折。
资源利用： １（教材上的四幅剪纸作品可让学生展开合理而丰富的想象，同时鼓励学生收集喜欢的剪纸作品。
２（学生从美术课、影视作品、以及课文《姥姥的剪纸》中初步感受了我国形象生动、内容丰富的剪纸艺术，教师应充分激活学生这方面的积累。 ３（推荐《中国剪纸艺术欣赏和实践》一书，让学生感受剪纸艺术的魅力。
教学过程：
习作指导
？板块一：欣赏剪纸
１（（课前板书：剪纸。播放剪纸作品） 同学们，你们喜欢剪纸吗，课前同学们搜集了一些剪纸作品，举起来给大家看看。
我们的教室一下子变成了剪纸的世界了。同学们，学了课文《姥姥的剪纸》，又通过搜集欣赏了一些剪纸，这些剪纸给你留下了什么印象呢，用一个四字词语说一说。 ２（（出示剪纸作品）中国的剪纸色彩缤纷、形象生动、内容丰富、美不胜收。一把剪子一张
纸，就能要什么有什么，并能让人准确地明白其中的内容。欣赏这它们，我们能感受到一个个栩栩如生的生命形态；欣赏着它们，犹如在触摸着一个个非文字的灵光符号。看，这就是咱们中国剪纸的魅力所在。（学生欣赏形象生动、内容丰富的剪纸作品）
３．这节课就让我们一起赏剪纸写故事。（板书：里的故事）
？板块二：说说剪纸 １．打开书本８３页，（出示ｐｐｔ）阅读下面的习作要求，你认为要写好本次习作的关键是什么，（板书：观察仔细想象丰富）
（评价：仔细观察是我们写好这次习作的基础。丰富的想象是习作的关键，剪纸里都有一个生动的故事。）
２．欣赏书上的四幅剪纸，大概地说说每幅剪纸的内容。
（图１：一个少数民族的小男孩正牵着一头骆驼往前跑。
图２；一个维吾尔族姑娘在跳顶碗舞。
图３：一个大哥哥（或爸爸）坐在一头健壮的牛背上，一个小孩正往牛背上爬，大哥哥（或爸爸）伸手把他拉上牛背。
图４：一个蒙古族姑娘在蒙古包里聚精会神地看书。）
？板块三：表达剪纸
１（我们把每幅剪纸的内容大概的了解了一下。其实，每一幅剪纸作品都是一个生动的艺术世界。 现在，让我们把目光聚焦到第一幅剪纸作品上（出示图１），仔细观察，大胆想象，根据提示具体地说一说画面的内容，可以同桌交流。
提示：人物（抓住长相、衣着、神态、动作等），骆驼（外形、
动作等），背景。
（１分钟后）此时此刻，在你的脑海中浮现出怎样的画面，
２（集体交流，指名２生。并点评。
３（范文引路
（１）范文导写
同学们，你们的想法太精彩了。那老师看了这幅剪纸作品也写下了这样一段话：
山间小道上两只高大的骆驼，长得剽悍强壮，高昂着头，似乎非常的倔强。双驼峰上有几根绒毛散开着，像一把小蒲扇。尾巴上的毛浓而密，好似一朵娇艳的小花，引来了一只只美丽的蝴蝶在上面翩翩起舞。再往旁边一瞧，一个小男孩头戴一顶柔软的棉帽，顶上还有一团毛茸茸的小球，就像一个小风车；身上穿着一件漂亮的旗袍，边上还有许多花纹呢；脚上还穿着一双舒适的靴子。他用力拉着骆驼，手心渗出了汗。天上火辣辣的太阳散发出全身的热量烘烤着大地，只有一些树木和小草顶着烈日茁壮成长。树枝上几只小鸟正叽叽喳喳的叫着，好像在说：“你好～你好！”
走到半路时，骆驼突然不想走了，便留在原地不动了。任凭小男孩怎么用力拉，两只骆驼就是不想走，豆大的汗珠从他的脸上滑落下来。天快黑了，小男孩心里开始焦急起来，突然，他急中生智，想到了一个办法。他走到骆驼面前，轻轻的抚摸着它们柔软的毛发，它们觉得很舒服，便放松了警惕，然后他慢慢拿起缰绳，一步一步缓缓地向前走，两只骆驼也不由自主地跟着走去。
（２）生默读。交流：你觉得这个故事写得怎么样，哪些是画面中的，哪些是想象的，
（３）像这样既写看到的，又写想象到的，故事就变得具体又生动。板书：具体生动
体悟：把你认为写得有趣、想得奇特的地方再读一读，用心细细品味其中的妙处～
（４）同学们，剪纸作品是静止的，可是我们的想象是灵动的。每一张剪纸作品里都隐藏着一个生动而又精彩的故事。看着这样的画面，你思前想后，你还想知道些什么，
（预设：这剪纸中的人物来自哪儿，要到什么地方去，他会经历了哪些事情，小男孩和骆驼会说些什么呢，结果怎样，－－－－－－）
（５）每一个故事都有它的前因后果，在这个小男孩身上会有什么故事呢，就请你尽情地去想象。（音乐）
（６）指名几生说说故事，师适当评价。
（７）老师也编了个感人的故事，想不想读一读，（出示）
小蒙达放骆驼
山间小道上两只高大的骆驼，长得剽悍强壮，高昂着头，似乎非常的倔强。双驼峰上有几根绒毛散开着，像一把小蒲扇。尾巴上的毛浓而密，好似一朵娇艳的小花，引来了一只只美丽的蝴蝶在上面翩翩起舞。再往旁边一瞧，一个小男孩头戴一顶柔软的棉帽，顶上还有一团毛茸茸的小球，就像一个小风车；身上穿着一
件漂亮的旗袍，边上还有许多花纹呢；脚上还穿着一双舒适的靴子。他用力拉着骆驼，手心渗出了汗。天上火辣辣的太阳散发出全身的热量烘烤着大地，只有一些树木和小草顶着烈日茁壮成长。树枝上几只小鸟正叽叽喳喳地叫着，好像在说：“你好～你好！”
这个小孩叫蒙达，他的父亲到外地去打工，在一次车祸中不幸被夺去了生命，母亲为别人在沙漠中驮
作文二：《作文,柳州螺蛳粉》4900字
作文，柳州螺蛳粉
篇一：中考语文阅读：《 柳州螺蛳粉粉》练习及答案
２０１２年广西壮族自治区柳州市（一）柳州螺蛳粉粉（８分）？螺蛳粉是柳州人最爱的风味小
吃，在龙城的街头巷尾随处可见，现已列入柳州和广西非物质文化遗产名录，被评为柳州市
大旅游名片之一，而且在全国不少城市夜树立了口碑。？烹饪螺蛳粉的工序并不简单。先是
烧开一锅沸腾的清水，再将一把又细又圆的干米粉下到锅里，加进时令蔬菜一同烫煮，一二
分钟后捞起粉和菜，沥干水，加入事先配好的酸笋、萝卜干、木耳、黄花菜、油炸腐竹、花
生等各种配菜，最后从另一口咕嘟翻滚的大锅里舀一勺鲜红油亮的精制螺蛳汤浇进碗里，一
碗浓香四溢的螺蛳粉才大功告成。？螺蛳粉的特有品质就在它的色、香、味。首先，螺蛳粉
鲜艳的色彩已经打动食客的心：雪白的米粉，翠绿的蔬菜、金黄的腐竹、淡黄的酸笋、黝黑
的木耳、褐红的花生、红亮的辣椒油，真是五彩缤纷，十分养
眼。其次，扑鼻的浓香定会把
你的食欲撩拨得无法自持，浓郁的酸笋味，鲜美的螺蛳香，丰富的作料香味，令你垂涎欲滴；
最让你抵挡不住的就是那天下独绝的味道了，那滑爽的米粉带着螺蛳的鲜，热辣辣地顺喉而
下，再吃上几口味道和口感各有其妙的配菜，喝上几口酸辣鲜爽的螺蛳汤，那种由舌尖味蕾
直通到五脏六腑再扩散到每个毛孔的舒畅爽快，让所有的形容词都显得苍白失色。如果再加
上一些用螺蛳汤熬煮过的卤蛋、鸭脚、猪尾、鸡翅、豆腐泡等美味小吃，就更加过瘾了。？
当然，螺蛳粉的魅力不仅在于它的色香味俱佳的经典美食，它还是柳州文化和柳州精神的一
个载体。先说螺蛳粉的“细”，别看它出锅的过程似乎简单，其实此前还有着复杂细致的工序。
Ａ例如地道的螺蛳汤，它用上好的田螺、整副猪筒骨，加上肉桂、八角、花椒等多种作料，
文火熬制而成。期间的材料配制、工序安排、火候掌握，无一不精心考究。Ｂ可以这么说，
地道的螺蛳粉制作工艺的复杂程序不亚于一辆五菱汽车的生产。再看螺蛳粉的“杂”，它用料
复杂，色彩鲜艳，五味杂陈，不正体现柳州这个“桂中商埠”
所具有的包容开放，兼收并蓄
的传统吗，最后看螺蛳粉火爆的“辣”，柳州人就有这样火辣、豪爽、敢想敢干、决不服输的
性格。？柳州人都会有一种割舍不掉的螺蛳粉情怀、结。许多从外地归乡的柳州人迫不及待
的事情就是“去搞碗螺蛳粉先”，而远在外地打拼的游子也会穿越半个城市去找寻一家写着“柳
州螺蛳粉”的小店来熨烫那一颗思乡的心。？一碗酸辣鲜爽的螺蛳粉，淋漓尽致地展现了柳
州爽朗豪放的神韵，它是柳州的文化基因和精神符号。如果你想要读懂柳州，品味柳州，就
请从“舌尖上的柳州”开始吧～１８．螺蛳粉是柳州饮食文化的著名品牌，请你根据要求，把下
面表格补写完整。（４分）品牌特色具体表现重要的品牌地位（１） 广泛的群众基础（２） 独特的”柳州味道”（３） 复杂的制作工艺螺蛳粉制作用料复杂多样，制作过程中的工序安排、火候掌握等都要精心考
究。（４）螺蛳粉能象征柳州的文化和精神，展现柳州爽朗豪放的神韵，寄托
柳州人的乡土情怀。１９．文中Ａ、Ｂ两处画线语句依次使用了 和的说
明方法，它们在文中的作用是（４分）１８、（１）
螺蛳粉已列入柳州和广西非物质文化遗产名录，被评为柳州十大旅游名片之一。（２）螺蛳粉
是柳州人最爱的风味小吃，在龙城的街头巷尾随处可见；在全国不少城市夜树立了口碑；许
多从外地归乡的柳州人迫不及待的事情就是“去搞碗螺蛳粉先”，远在外地打拼的游子也会穿
越半个城市去找寻一家写着“柳州螺蛳粉”的小店来熨烫那一颗思乡的心。（３）螺蛳粉色香
味俱佳，主要特点是酸辣鲜爽，尤其辣得让人舒畅、爽快、过瘾，（４）丰厚的文化内涵１９、
Ａ、举例子，Ｂ、作比较 把螺蛳粉复杂细致的制作工序介绍得具体、鲜明，突出。
篇二：关于柳州市螺蛳粉消费情况调查报告
广西工学院财政经济系
调 查 报 告
题 目
组长姓名 学号专业班级
日期
关于柳州市螺蛳粉消费情况调查报告 ２００９０１８０３０３０国贸０１班 ２０１１年 ３ 月 ２５ 日
目录
一 前言．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．３
二 调查概况．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．４
三 数据统计与分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．５—９
四 总结及建议．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．１０
五 参考文献 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．１１
六 附录．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．１２—１４
一 前言
螺蛳粉是柳州的特色小吃之一，以其酸辣味美而颇受大家欢迎。柳州的螺蛳粉店也遍布大街小巷。不仅如此，柳州螺蛳粉也早已走出柳州，在广西其它地区也颇有盛名。如今，柳州螺蛳粉已经在我国首都北京也已相继开立了二十几家螺蛳粉店。
步入２１世纪，餐饮业的利好显现，螺蛳粉经过多年低迷之后，开始复苏，此时原本较受欢迎的桂林米粉早已大举跨越早餐市场，进军中晚餐甚至是夜市，市场分额不断扩大。外地特色美食和小吃不断涌入，特别是外地其他类别的特色米粉也大举进攻柳州市场。人们的口味和选择面不断扩大，螺蛳粉不再是人们享受宵夜时的唯一最爱选项。
本地有了危机感和想法的米粉老板们，开始思考起：怎样保持自己米粉的特色和美味，怎样提升自己店面的档次，怎样才能让螺蛳粉经营得更好，
而我们的此次的调查既是基于对未来螺蛳粉的发展前景，并且是对目前关于螺蛳粉涨价对本校学生对螺蛳粉消费的一些影响以及本校学生对螺蛳粉的喜爱程度，以此来推测柳州本地居民对螺
蛳粉的消费和喜爱的程度。希望可以帮助商家们解决一些实际性的问题，并促进螺蛳粉事业更好地发展下去。
二 调查概况
本次我们采用随机分发调查问卷的方式，在学校的不同地方分发，避免重复。我们八个人分为四个独立的小队，每人２５份调查报告，分发给不同的年级、不同的系别和专业的学生，虽然数量不是很多，但是涉及学校各个层次的调查，并且是随机抽样的。所以，还是可以得到点关于螺蛳粉在本校的一些消费情况，以此来推断整个螺蛳粉消费市场的状况。
本次调查将对螺蛳粉消费状况进行资料的搜集， 对螺蛳粉的消费者进行问卷调查。
（一）调查背景：螺蛳粉为广西柳州著名小吃，具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首。它由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。
（二）调查时间：２０１１年３月１０日－－－－－－－－２０１１年３月１５日
（三）调查地点：广西工学院
（四）调查对象： 消费者（广西工学院学生 ）
（五）调查目的：调查螺蛳粉在当地大学校园里受欢迎的程度
（六）调查内容：
１、 消费者基本信息（消费的频率、喜好程度等）；
２、 螺蛳粉的优势与不足；
３、 对商家的意见或建议；
三 数据统计与分析
我们在广西工学院发放了２００份调查问卷，收回１８４份，回收率达９４％，详细的数据分析如下：
（一）螺蛳粉的优势
图一 吃过螺蛳粉的人数
图二人们对螺蛳粉的喜好程度
从图一可以知道１８４人中有１７１人吃过，１３人没吃过（即有９２．３％的被调查者吃过螺蛳粉）；从图二中可以看出喜欢螺蛳粉的占了４５％，不喜欢的占１３％，还有４２％是认为还可以接受的。
由图一图二可知，螺蛳粉在大众眼中的知名度和喜好度还是挺高的，这令此次的调查显得更加有意义。问卷调查中还发现，很多非柳州本地人第一次吃螺蛳粉是因为它的名气或是通过朋友介绍的，这两者的比例占了百分之八十五，所以，打响柳州螺蛳粉的品牌很有必要，作为一种大众食物，螺蛳粉品牌的传染扩
篇三：螺蛳粉与柳州文化
螺蛳粉与柳州文化
螺蛳粉是柳州有名的食物。
与桂林米粉、南宁老友粉一样，柳州螺蛳粉蕴含着深厚的柳州文化。 螺蛳粉的特点是杂。
首先，从组成看，螺蛳粉的原料很杂。当一碗螺蛳粉
端上来的时候，你会看到各种东西，有粉，这是主要的，也是占最多的；有青菜、腐竹、酸笋或者酸菜、木耳、黄花菜、萝卜干，再加上带着辣椒油的汤，你如果喜欢，还可以加上些花生或黄豆。这些东西组合在一起，构成了一碗螺蛳粉。粉有讲究，这种粉有韧性，要在水里煮一下，不像桂林米粉，只是烫一下。青菜在水里烫的时候要掌握好火候，最好是当粉端上来的时候青菜是青翠的，当然，一般用得比较多的青菜是空心菜和生菜。
其次，再看看螺蛳粉的颜色，那也是五颜六色，还是那个字——“杂”。粉是白色的，青菜是要青翠的，腐竹炸过之后是金黄色的，木耳是黑色的，黄花菜是黄色的，辣椒油则是红色的。这么多颜色，真正称得上是丰富多彩了。
而螺蛳粉的味道也有些杂。有点酸，又有点咸，还有点甜，而基本的味道是辣。粉是软滑爽口的，青菜是青嫩新鲜的，而酸笋或酸菜却又是需要一定时间的，新鲜与陈旧并存，韧劲与清脆共在，螺蛳粉让你吃起来感觉很“杂”。 螺蛳粉的这个“杂”，真正体现了柳州文化的特点。
柳州地处广西中部，在文化上是一个比较特别的地方。她不像桂林，桂林很早就接受了中原文化的影响，一直被看作是广西文化的重镇。她也不像南宁，南宁受到中原文化影响的程度几乎为零，南宁代表的是古代南越文化的风格。柳州却很特别，她既受到中原文化的影响，有那么一些中原文化的味道——毕竟，柳宗元曾经在柳州担任了四年的刺史，而且，柳州还有由北宋时期曾
任过宰相的三位名人修建的著名的驾鹤书院，多少沾上了中原文化的味道。可是柳州又不是纯粹的中原文化，柳州居住着许多少数民族，他们的生活习俗与中原明显不同，柳宗元在诗歌里还说是“青箬裹盐归峒客，绿荷包饭趁虚人”。壮族歌仙刘三姐曾经在鱼峰山传歌，苗、瑶、侗等民族也在柳州一带居住，这就又形成了柳州文化的一个组成部分。加上柳州也受到南方百越文化的浸染，柳州文化的构成就有了一个“杂”的特点。螺蛳粉的”杂”正是这种特点的直接体现。柳州又被称为“桂中商埠”，南来北往的商客很多，这些人的喜好也各不相同。螺蛳粉的构成很杂，是因为各地的人喜欢的味道不一样，融合在一起能满足不同人的需要。
柳州人有一个特点，就是火爆豪爽。这与螺蛳粉的味道很有几分相似。火爆当然不一定好，容易给人一种冲动与不和平。但是柳州人的特点是火爆加豪爽，无论是对待朋友还是客人，都非常热情。在广西足球界有个这样的一个奇怪现象，原来广西银荔足球队征战甲级联赛，主场设在柳州时尽管没有挤进甲Ａ，但也从来没有降级，可是一离开柳州，很快就降级，直至解散。在柳州之所以没有降级，各种原因很多，但柳州球迷的热情，主场的优势发挥得好，是其中比较大的一个原因。螺蛳粉的味道以辣为主，在颜色上也以红色为主，一碗螺蛳粉，上面掩盖着一层红红的辣椒油，让人看上去就够火辣的，而吃这种粉的人当然也就够豪爽。 柳州人有一股韧劲，办事情不达目的不罢休。螺蛳粉的纷也有这
个特点。螺
蛳粉的粉是特制的，需要在水里煮一下，即使这样，当你吃它的时候，也还是比较难咬断的，这与桂林米粉不一样，桂林米粉在水里烫得稍微长一点时间就会断成一小段一小段的。螺蛳粉的这种韧劲体现出一种柳州精神，所以也才会有这样的情况出现。柳州在广西中部，政治经济文化各方面现在都被南宁桂林所超越，但是柳州人不服输，正在重新崛起。这就是一股韧劲。
要了解柳州文化，先品味柳州螺蛳粉。
作文三：《作文：柳州螺蛳粉》600字
柳州螺蛳粉
俗话说的好，来了北京不去过长城就算没有到过北京。然而到了柳州，你没有吃过一碗正宗的柳州螺蛳粉，就算你白来了！
由于我的体质从小就不好，虽然到过柳州很多次，却没得尝过柳州螺蛳粉是什么味……但是，功夫不负有心人，在一次小升初的考试结束后，我对爸爸说考得还不错，爸爸就奖励我吃一碗螺蛳粉。就这样，我终于得吃了一碗柳州螺蛳粉。
我们坐在餐馆内，只见店主顺手抓起一把晶莹剔透的粉，同一些青菜一起放到漏勺中，然后把漏勺放在大锅里来回的晃动，在水里烫上一两分钟之后加上必要的配菜，一碗美味的螺蛳粉做就好了。我们站在窗口取粉时，店家还告诉我们在那边可以按自己的口味来加辣椒，酱油，醋……最重要的是可以随便加酸菜呢！（我大爱酸菜啊！！！！！！！！！）
自己加完了配料，我仔细一看，那软滑纯白的圆粉上，漂浮着一层红彤彤的辣椒油，还配着绿油油的时令青菜、黑黝黝的木耳、金灿灿的炸腐竹、酸辣可口的酸菜、芳香的紫苏、香香脆脆的油炸花生等各式各样、五颜六色的配菜，一看就知道味道十分鲜美啊。
我先捞起小根，慢慢的放到嘴巴里，嗯，柳州螺蛳粉果然名不虚传啊！
每个人都有自己的吃法，我呢，是先找到一根粉的“头”以后，“嘘”的一下吸进嘴里，真是“顺滑爽口”呢！但由于我吸螺蛳粉吸得过猛，螺蛳汤就溅得我满脸都是，惹得一旁的爸爸哈哈大笑。还叫我花脸猫！真是的……有那么好笑吗，人家只是第一次吃嘛！
这就是柳州的螺蛳粉，只要你吃过了就难以忘却不是吗，不信的话，你可以亲自去吃吃看哦！
作文四：《[优秀作文]螺蛳粉》600字
螺蛳粉是我们广西着名的风味小吃。
螺蛳粉不仅味道倍儿好，看相还很好。白色的米粉浸在米黄色的汤中，一块快金色的腐竹伴着黄色的油果、绿色的青菜和葱花、黝黑的木耳，乳白的竹笋散落其间，真是令人垂涎三尺！
螺蛳粉的做法很简单。来了客人，随手抓一把准备好的米粉放入竹制的漏勺里，在热汤里来回晃动，烫上半分钟。将烫好的米粉倒进碗里，再捞出些油果子，加上先用螺丝炖好的汤水，撒上备用的小萝卜、腐竹、青菜、葱花、竹笋、木耳，喜欢吃辣的客人还可以浇勺红红的辣椒油，一碗色香俱全的螺蛳粉就做成了。
螺蛳粉起源于唐代，唐代文学家柳宗元被贬官来到广西柳州任刺，由于心情不好、加上水土不服、不思饮食，身体欠缺，医生不知所措。时任府中大厨师的周万福也十分焦急，不知如何是好。一天，他到柳江边洗菜时随手捡回几个螺丝，刚精心只做好一碗螺蛳粉，柳宗元非常喜欢。从而柳州的螺蛳粉历时千年，旺销不衰，成为歌仙刘三姐故乡的传统美味小吃。
吃螺蛳粉也挺有意思的。吃米粉时，我喜欢一根一根地吃，找到米粉的“头”以后，“嘘”地一下吸进嘴里，真是爽口顺滑呀！吃油果子、腐竹、青菜、竹笋、木耳，我先用舌头舔一舔它的“粗”味道，再细细地咀嚼，品尝它的“细”味道，你甚至可以感觉到五脏六腑的“馋虫”也开始争先恐后地骚动起来。
有一天我吃螺蛳粉时，由于吸米粉过猛，被汤水溅得满脸都是，弄得我狼狈不堪。从此，我给螺蛳粉取了别名——“乐开花”。
作文五：《螺蛳粉作文》1700字
螺蛳粉我的家乡在柳州，这是一座山清水秀的美丽城市。特别是晚上那迷人的江景，吸引了全国各地及海外不少的游客，一年四季到我们柳州游玩。随着陆游事业的发展，柳州也变得越来越有名气了。除了这使人难以忘怀的美景外。我们柳州还有民杨国里国外的风味小吃——螺蛳粉。柳州无论哪条大街小巷都开了不少的螺丝粉点，无论走到哪个小吃行，都看见有不少的人在吃螺蛳粉。随便一瞧。就看见个食客人面前的螺蛳粉碗碗都有红红的辣椒油，酸中带香的酸笋。罗斯分摊伴着一根根细而圆长的米粉。每碗都有几根烫熟成绿绿的青菜。还有一些碗里有一个卤蛋或一个鸭脚呢！那热呼呼的粉和汤把辣中带酸，酸中带香，合并成浓香并人的香味，借着热力上升，把那香气飘到路过螺蛳粉点的行人和周围附近所有人鼻子里。哇！不少的人说：只要看见和闻到这香味，就是刚吃饱的，也好像感觉饿了一样，也很想来一碗。特别是肚子饿的时候，真么还忍得住呀，非要吃上一碗不可，才能让自己安心做该做的事。真的说起螺蛳粉，但那让人难以形容的可口香味，令我又是做梦都在叫：“妈妈，我要吃螺蛳粉。”不单是我，有时同学们聚集闲聊的时候，个个都说爱吃那美味的螺丝分局像老鼠爱大米一样。有时候在公交车上，和在街市上也听到一些外的来柳州的游客把这螺蛳粉的风味赞叹的是全国各的小吃无疑可比的。我们柳州着独特风味无比的螺蛳粉，能使看见和闻到香味的人都垂涎三尺，凡吃的“嘘”地一响，几根螺丝粉就舒服得的咽喉敞开迎接，滑进了肚子里，这就是螺丝粉的独特之处，它的魅力所在，所以它能使吃过的人回味无穷。近年来，听说北京人也开始流行吃螺蛳粉，不过北京所有螺丝粉店都是柳州人特意到北京开的，所有的食品原料，都要从柳州运到北京，所以北京的每一碗螺丝粉价钱要比柳州的贵上好几倍，听到这个消息，我为自己在柳州随时随意能吃到可口好吃价钱便宜的螺丝粉感到幸福，更为我们柳州有文明国里国外特色风味小吃，感到骄傲与自豪。听了我的介绍，那还没有吃过螺丝粉的各位贵宾，口水都流了吧。但愿外地各位新老贵客，如果你们想能吃到我们柳州的美味。敬请常常到我们柳州来游玩，享受柳州的闻名各地的正中风味小吃螺丝粉。
【每日写作指导：家长如何辅导孩子的写作技巧——家长必读】
孩子把作文写好，这是家长共同的心愿。生活中经常有这种情况：有些家长看到孩子的分数不高或老师批语不佳，便为之苦恼。他们或埋怨孩子不用心写作，或埋怨孩子不是写作的材料，有的家长则埋怨老师的教学水平不高等等。其实，孩子何尝不想把作文写好？殊不知他们有他们的困难，需要家长帮助。据笔者的观察和体会，孩子能否把作文写好，除了依靠老师的教堂教学、课外辅导外，还要依靠家长的帮助。这一点往往被一些家长忽视。其实，家长也是孩子作文的辅导老师，家庭应是孩子作文的第二课堂。
写好作文，要具备两方面的基本功：一是会从生活中积累素材；二是掌握一定的基本知识和技能。在对作文感到头疼的中小学生中，大部分遇到的难题是面对作文题目感到没有内容可写。出现这种情况并不奇怪，因为写作方法老师结合语文课教学都讲到了，对每个学生来说，只是掌握和运用的熟练程度不同而已。（ｎｅｘｔ８８）而每篇作文的内容要常换常新，内容要靠学生平时的积累。学校的作文课，是以课堂集体训练为主，老师所出的作文题，不可能兼顾到每个学生的具体情况。这样，平时对生活善于关注的学生，作文时不觉得困难；而生活积累少的学生作文时则抓耳挠腮，一筹莫展，勉强写出的文章必然枯燥无味，得分也不高。
孩子作文时感到没有内容可写不足为怪，因为他们的生活毕竟有一定的局限，每天从家庭到学校，从学校到家庭，上课、活动、做作业所占得时间比较多，即便是星期天，属于孩子的时间也少。这对孩子通过生活搜集、积累素材有一定的影响，为此，家长必须投入一定的辅助力量，建议从以下几个方面进行尝试。
１、有意识的帮助孩子积累素材
平时在茶余饭后，根据孩子的接受能力，家长可介绍生活中一些有意义的新鲜事及社会见闻等，尽可能讲得情结完整、生动有趣，并加以分析，让孩子知道写哪一类作文时可以运用这些内容，必要时，还可以让孩子把事情简要地记下来。要做到这一点，家长就必须做有心人，首先自己要关心周围的生活。帮助孩子积累写作的素材，要持之以恒，日积月累，切忌一曝十寒。
２、孩子写需作文时家长要启发帮助他们寻找素材
作文六：《螺蛳粉的做法》900字
螺蛳对于大家来说是非常熟悉的一种食物，但是说到螺蛳粉，很多人就会比较茫然了，因为在大部分人的生活中一般是不会迟到螺蛳粉的，有很多人甚至都没有听过螺蛳粉这个名字。但是螺蛳粉确实是我们中国的一道有名的小吃，而且关于螺蛳粉的做法通常也是有好几种的。螺蛳粉其实严格来说是属于我们中国的一种物质文化遗产以及美食文化的遗产，而做螺蛳粉的最主要的就是螺蛳汤，因为螺蛳汤的鲜美，所以螺蛳粉吃起来才会那么的好吃，所以才会受到那么多人的欢迎。下面就来具体说说螺蛳粉的做法。螺蛳粉为广西柳州着名小吃，具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。另外，店家会另外配备有卤猪脚、酿豆腐泡、卤鸭脚、卤蛋等等风味小吃供顾客自由选择。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等１３种天然香料和味素、蔗糖等配制而成。食材准备螺蛳汤料（菜市场有卖），酸笋，腐竹，辣椒粉，鸡精，大料，沙姜，干枣，枸杞，香菇，猪骨，酸豆角，香菜，小葱制作步骤１．猪骨，大料，沙姜，干枣，枸杞，香菇加水熬汤待用；２．腐竹油炸之后切块待用；３．炸完腐竹的油趁热浇到盛着辣椒粉的碗里制成辣椒油待用；４．干锅（不加油）炒干酸笋后加辣椒油、盐暴炒，加入骨汤、腐竹、螺蛳汤料煮沸；５．清水烧开放入米粉煮好捞出装碗，加入适量油水，淋上骨汤洒上切碎的酸豆角、香菜、小葱，香辣可口的螺蛳粉就做好了。通过上面文章对于螺蛳粉以及螺蛳粉的做法的详细介绍，相信大家现在对于螺蛳粉已经有了一定的了解，并且很多人应该都已经掌握了螺蛳粉的做法，这点还是比较好的。如果大家在以后的生活中要是想吃螺蛳粉了，就可以按照上面教授的方法来自己制作螺蛳粉了。推荐阅读：冠心病早期治疗方法：／／．ｂａｏｒｅｎ１２０．／ｇｘｂ／ｚｌ／２６６８．ｈｔｍｌ 冠心病的治疗最好方法：／／．ｂｒｚｙｙ．．／ｇｘｂ／ｚｌ／２０１４／０７２２／１６１３．ｈｔｍｌ
作文七：《美味的螺蛳粉》400字
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螺蛳粉是我们柳州著名的风味小吃之一。
螺蛳粉味道鲜美，看相更是令人垂涎三尺：白嫩的米粉上盖着紫苏、青菜、花生米……各种配菜的颜色冲击着你的眼球，让你恨不得把整碗粉都一口塞进嘴里，将每种味道都尝遍。
螺蛳粉的做法也不是很难：客人来了，随手抓一把白嫩的米粉，放入消毒过的碗里，然后浇上鲜辣味浓的螺蛳汤，最后放进各种五颜六色的配菜，一碗色香味俱全的螺蛳粉就做好了。
螺蛳粉还有这么一个传说：很久以前，柳州人的主食是螺蛳，除了放一些配菜，就没有其他吃法了。有一个开螺蛳店的老板心血来潮，把螺蛳汤倒入米粉里一起吃，结果美味无比。于是，经过后人的改良，就变成了现在的螺蛳粉了。
忘了告诉大家，螺蛳粉最大的特色就是辣。冬天吃上一碗又辣又烫的螺蛳粉，全身的血脉都会被打通，让你在寒冷中脱出，进入到了暖和的世界。吃螺丝粉时一定要大口大口吃，一旦停下来，螺蛳粉的辣就会把你的舌头麻痹，辣到连水都喝不下去。
爱辣的朋友们，来到柳州一定要尝尝螺蛳粉！
作文八：《螺蛳粉的传说》6400字
辣椒是在明末从美洲传入中国的，起初只是作为观赏作物和药物，进入中国菜谱的时间并不太长。辣椒强势进入中国后，掀起了一场不大不小的饮食革命，柳州人将之融入螺蛳粉并加以发挥，才有了螺蛳粉。很多吃过螺蛳粉质疑螺蛳粉里为什么一颗螺蛳也没有，据说螺蛳粉的螺汤由螺肉、猪骨、药材、天然香料等民间秘方熬制而成，熬过汤后的螺肉就会丢弃，因其精华都浓缩入汤里了
螺蛳粉了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。
未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本位 。
螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。
地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味，这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，其味道让许多人“退避三舍”，但懂得欣赏它的内涵的人，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚
首先，吃螺蛳粉前，很多人肯定和我一样有两个疑问：
１、为什么螺蛳粉里没有螺蛳？
２、“臭”从何来？
螺蛳粉里没有螺蛳，据说有两种可能，一是因为螺肉在熬过汤后就会丢弃，但是螺蛳的精华都已经浓缩入汤里了；二是因为螺蛳和猪肉、骨头等一起熬，熬到螺蛳肉都烂掉。
之所以闻着臭臭的，是因为这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，其味道让许多人望而生畏，但懂得欣赏它的内涵的人，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎。
下面，就开始吃啦～
螺蛳粉是广西柳州市的一种特色小吃，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味 。
米粉——不是北方市场上的那种河粉，而是干切粉，柳州特有的圆米粉，干切粉断面直径在３毫米左右，通常是用干切粉在清水中浸泡一个小时以上，软化之后再煮。
（ｐｓ：螺蛳粉与桂林米粉相反，桂林米粉煮之前要用热水先泡，而螺蛳粉用的却是冷水泡，否则，粉煮熟后会断，没有弹性。）
汤——是用螺蛳搭配山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素熬成的，外地人不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，但这恰恰是螺蛳粉最大的特色，老板说，在柳州，一碗汤淡而无味的螺蛳粉是不会有人吃的。
配料——一般螺蛳粉配料有酸笋、萝卜干、酸豆角、花生、腐竹，而一碗好吃的螺蛳粉要求酸笋不能太酸，萝卜干不能太甜，腐竹和花生要炸得恰到好处．．．．．．
说到这，吃过螺蛳粉的人肯定口水就要流出来了，啧啧，我点的是微微辣，很好吃！吃了这一次，还想再吃第二次！所以，每次店里都有好多人在排队，络绎不绝！
那些个因为螺蛳粉“臭”就不敢吃的人，真的应该勇敢尝试一下哦，我保证，你也会像我一样想吃第二次的！
柳州螺蛳粉，闻名遐迩，中国独一无二。具有酸、辣、鲜、爽独特的风味，位居柳州风味小吃之首。它由软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮螺的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，色香味美，名不虚传，可谓一绝，使人吃过后都有唾涎欲滴、吃一碗还想再吃、食后回味无穷的感受。
螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本位。
螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。
地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味，这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，其味道让许多人“退避三舍”，但懂得欣赏它的内涵的人，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚。
下面我具体介绍一下制作螺蛳粉的做法步骤：
１、主料：田螺、猪骨头、螺蛳粉、酸笋、腐竹、萝卜干、花生、木耳、黄花菜、酸豆角、青菜。
辅料：油、盐、香料、紫苏、辣椒油、腐乳、蚝油、生抽、料酒。
２、首先先把田螺放入锅中焯水，过滤掉杂质，再把猪骨头同样的放入锅中焯水，过滤掉杂质。
３、准备螺蛳粉适量，放入冷水中泡软。
４、锅中放入适量油，烧热后放入腐乳，紫苏和香料炒香，倒入田螺翻炒出香，然后依次加入生抽蚝油和盐料酒继续翻炒，焖三分钟即可关火，装盘备用。
５、然后把猪骨头放入砂锅中，添加大量的清水，中火烧开，把炒好的田螺放入已经烧开的猪骨汤中，小火炖２小时。待炖至快好前的２０分钟，倒入辣椒油和油果，继续炖２０分钟。这样美味的螺丝汤就做好了。
６、接下来我们开始准备螺蛳粉的配菜：酸笋丁，腐竹段，萝卜干丁，花生，木耳丝，酸豆角丁，黄花菜（提前用水泡软）。
７、锅中放入适量食用油，烧热后分别倒入酸笋、萝卜干、酸豆角、黄花菜、木耳丝翻炒，倒入适量螺丝汤炒至水分干，再倒入适量盐即可出锅。花生和腐竹炸金黄捞出。
８、锅中倒入适量水，烧热后放入螺蛳粉和青菜煮２分钟，把煮好的螺蛳粉和青菜捞出装碗。
９、最后把刚才炒好的木耳，萝卜干，酸笋，黄花菜，酸豆角，花生，腐竹放入粉中，倒入事先煮好的螺丝汤即可。
温馨提示：
１、螺蛳粉是用冷水泡软，用冷水来泡螺蛳粉，煮的时候不容易断，而且吃起来有弹性。
２、螺丝粉最主要就是靠汤底，汤的味道一定要调好。
３、制作螺蛳粉准备的圆米粉不是平时的细米粉，而是比较粗的。
４、如果想让螺蛳粉更美味的话，螺蛳必须是要活的，并且放在水里侵泡２天，在水中投入一块铁，用来促进螺蛳吐泥，既可抑制寄生在螺蛳体内的血吸虫，又能保证螺蛳肉的清甜。
广西螺丝粉里：酸、辣、鲜、爽、烫是螺蛳粉的独特风味，作为广西著名的小吃之一，它由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料组合而成，而浓汤的酸辣鲜美让人食欲大开！
粉上桌后令人困惑的是，为什么螺蛳粉里一颗螺蛳都没有啦？－－事实上，正宗的螺蛳粉的确不放螺蛳肉。螺丝粉独特的风味最主要是靠汤底，汤底的熬制是否成功是螺蛳粉是否美味的基础，螺蛳粉之所以叫做螺蛳粉，正是因为它的汤底是用活螺蛳熬成的。
以柳州青螺作为原料，加上猪筒骨，再配以汤草果、茴香、陈皮、桂皮、丁香、胡椒、香叶、甘草、沙姜、八角等香料熬制成汤，每一个柳州做螺蛳粉生意的人都会在汤上下功夫，有时候我们之所以吃到只有酸辣没有鲜香的螺蛳粉，正是因为某些店家贪图方便，熬制汤底时偷工减料，没！有！放！螺！蛳！在柳州，一碗汤淡而无味的螺蛳粉是不会有人吃的，而精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味，成为当地名吃之冠。
地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味，这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，其味道让许多人“退避三舍”，但懂得欣赏它的内涵的人，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚！
在家如何制作一碗正宗螺蛳粉？
１、把猪骨上的瘦肉切下来下来，脊骨直接斩件。
２、田螺蛳放到清水里泡１个小时去泥沙和土味，然后清洗一遍。
３、把材料切成丝和丁，倒些油进锅炸腐竹片（炸腐竹片时油要热，但是要离火炸，不然会焦），之后把炸腐竹剩的油里倒进辣椒粉，制成辣椒油（注意用炸腐竹的余温就可以了，不用加火）。
４、把猪骨头放到锅里滚汤，水里加入一汤匙米酒，把酸菜丝、酸豆角丁放到锅里炒，加少许油，但是不要放盐。
５、黑木耳和猪肉（切下来的瘦肉）一起放锅里炒熟并加少许盐。
６、锅里放油，加蒜米、姜片爆香，然后放入螺蛳炒，再加一汤匙盐、半汤匙香辛料炒２分钟，然后加半碗水，滚了以后放到骨头汤里一起煮。
７、用田螺肉煲汤并足够１小时，然后把事前弄好的辣椒油也放到锅里。
８、烧半锅水，水里放盐（搅拌均匀，尝起来咸一些），水滚时分别把米粉放水里烫一下再捞起，加入准备好的酸豆角，酸笋，炸花生，黄花菜木耳丝，腐竹等配料，最后加入螺丝汤螺蛳粉就完成了。
螺蛳粉为广西柳州著名小吃，具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首。它由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。另外，店家会另外配备有卤猪脚、酿豆腐泡、卤鸭脚、卤蛋等等风味小吃供顾客自由选择。
螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。这汤料是由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等１３种天然香料和味素、蔗糖配制而成的一种调味品。外地人去柳州，必去吃螺蛳粉。下面小编推荐几家柳州的螺蛳粉店。
凤张螺蛳粉 ：
三桥底的和北站路各有一家，两家虽说招牌一样可是我觉得还是有所不同。个人觉得三桥底比较香，可以加鸭脚啊鸭肾啊卤蛋啊，加上许的葱花和酸醋是食客的最爱搭配，；北站路那家人也多，可是我觉得汤更辣一点，一般我只吃一点点辣的 。
聚宝螺蛳粉：
老字号螺蛳粉，据说很多柳州人的最爱，味道十多年还是没怎么变，当然也是有点辣的，配菜也很多，最爱的是他们家粉的口感不软不硬。
黄氏螺蛳粉：
要知道在柳州开过很多家连锁店，必定有他的过人之处。黄氏的粉跟其他店不同，略硬但是有嚼劲，主要是看每家店烫粉的师傅功力如何，黄氏我觉得好吃的主要是他们的配菜跟汤，腐竹跟螺蛳肉很正的味道，汤很鲜浓，还有很多品种套餐之类的，基本上你想去环境好一点味道也还可以的螺蛳粉店就选黄氏吧。
一品轩螺蛳粉 ：
名字其实我想了蛮久，因为也是一家老店不确定还是不是这个名字，在柳北去往雀儿山水上世界的那条路，柳钢医院门诊部正对面，开了很久，前两个月去吃了一次，味道还行，他们的螺蛳肉给得很多很满足，粉的嚼劲也还可以。
花甲螺蛳粉：
螺蛳粉出名之后，就开始搞许多创新了，比如说这两年出现的花甲螺蛳粉。吃了几家对比发现，花甲螺蛳粉就是在螺蛳粉上加花甲而已，其他的和正常的基本一致。
螺蛳粉
记得高中时，下午下课了抱着篮球组团就跑去球场了，一帮人一直打球打到准备上晚自习前十来分钟。就这样连晚饭都没吃上，匆匆忙忙洗了澡就去上晚自习了。一进教室就有人在嚷嚷：谁要报螺蛳粉，谁要报螺蛳粉，谁要报螺蛳粉，那个要加鸡蛋，那个要加豆腐，那个要加酸笋的都报上来，五人一组十人一组的开始了哟。凑够了人数就开始打电话叫外卖，一般过半个小时左右就到了，那时，二十几个人分布在班上各个角落集体吃螺蛳粉，那场面，那酸辣味，那酸爽，劲爆了。这样的场面整整持续了两年多，造就了我们班的一个洗澡速度排行榜，三个专门报餐经理，几个专门取粉打手，两个负责放风望哨的。
螺蛳粉
螺蛳粉之所以叫做螺蛳粉，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。螺蛳粉螺蛳粉具酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味。它由柳州特有的软滑爽口的米粉，配上酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等一些劲口的配料，再淋上一大勺滚烫滚烫的螺蛳汤，一碗色香味具全的螺蛳粉就做成了。不过，你别小看这螺蛳汤，它可有讲究了，它是以青螺作为主料，加上五香八角等几十种香料熬制成的，在柳州，要是你做的螺汤淡而无味是不会有人看一眼的，精心熬制的螺汤具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不腻的特点，一般是用一个大铁锅来煮，骨头、螺蛳浸在锅里，汤面上浮着厚厚的一层鲜红的辣油，散发着浓郁的辣香。当你看到一碗正宗的螺蛳粉时，你肯定会食欲大开，瞧，晶莹白滑的米粉和翠绿的鲜菜浸在殷红的辣油里，而被炸得金黄酥脆的腐竹也点缀在其间，花生、黄花菜、酸笋，披上油亮的红油外套，沾沾自喜，令人垂涎三尺。可以毫不避讳的说，螺蛳粉是柳州第一小吃！走在柳州街头，总能闻到风味独特的螺蛳香，那游离在空气中若有若无的酸辣美味，以及“吸溜吸溜 ”的吸粉声，构成了柳州街头一道必不可少的靓丽风景线。到柳州来，不吃螺蛳粉就算是白来了，走在街上，你总能闻到风味独特的螺蛳粉香，那游离在空气中若有似无的酸辣美味，挑逗着每一个路人的嗅觉神经，像是非要将你拽到座位上美美地吃上一碗才罢休似的。
加辣的螺蛳粉
我吃螺蛳粉，我喜欢加卤蛋加豆腐，然后加中辣，我最喜欢先把那卤蛋的蛋黄捣烂了与那汤混合了，然后就把那蛋清先吃了然后再喝上几勺汤，尝尝那味道，那美妙，棒极了，然后就再开始慢慢品尝。不说了我得上叫几个友仔去吃碗螺蛳粉先，享受一边出汗一边吃美味的感觉。
袋装螺蛳粉
经常有人问
哪个牌子的好吃？
煮粉时间要短！
代表柳州传统螺蛳粉味道！
别找了
看完你就知道
童年记忆里 那碗螺蛳粉味道
螺蛳粉好吃的关键就在螺蛳汤上，最传统的螺蛳粉起源于１９８４年，当时的老柳州还只兴吃螺蛳和螺蛳菜，当第一把米粉放进汤里的那一瞬间，一碗“酸、辣、鲜、爽、烫”的螺蛳粉就开启了日后柳州的饮食文化新标签。
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如今，螺蛳粉已成为柳州的非物质文化遗产。然而随着市场竞争压力增强，螺蛳粉变得花样百出，从豪华螺蛳粉到海鲜螺蛳粉，柳州曾经那份传统的螺蛳粉老味道早已被遗忘！
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饮水思源，叶落归根！有谁还记得当年那一碗童年记忆里传统螺蛳粉的滋味？
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传承柳州传统螺蛳粉的味道，“万物生长皆有根，只有将最原始、最传统的味道守住，才能将柳州的螺蛳粉文化发扬光大！”
一
碗
传
统
螺
蛳
粉
越陈越香的螺蛳汤
缸内发酵至少６个月
以前，听说过酒越陈越香，螺蛳汤里的卤水料也是越陈越香的吗？
卤水是用２７种原料熬煮８小时而成，煮好的卤水不能直接用，要让它放在缸里发酵至少６个月，待卤香味在缸里慢慢流窜，这样出来的卤水才是传统制作的老味道！”
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独特酸香的陈年米粉
有筋道，不易断、烂
螺蛳粉能走出柳州的关键在于粉上，外地的螺蛳粉里，真正用传统米粉的没几家，然而就误导了大家以为那就是柳州的老味道，其实不然！一碗纯正的柳州螺蛳粉，米粉是非常有筋道，百煮不烂的！
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粉是用陈年老米制成的，经过泡、蒸和４道挤压的老手艺，所以吃起来爽滑有韧性，煮久也不易折断，很有弹性。因为经过传统发酵，所以粉的外层有米油包裹着，特别有光泽，煮久了汤也同样清爽不混！
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“米粉陈年米做的，所以色泽上会偏黄，打开真空包装后，一股特有的陈米酸香味扑鼻而来，就像我们常吃的发糕的味道，这种味道是经过传统发酵而成，真正的土！真正的老味道！而且，这粉是半湿粉，无需泡水，直接可以下锅煮，５分钟即可食用，传统，快捷！
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一碗好的螺蛳粉除了粉和汤外，接下来就是配料了。螺肉的“鲜”、酸笋的“香”、辣椒的“辣”、和螺蛳汤的“烫”无疑不是人们对柳州螺蛳粉的认识。
开袋即食的腐竹
像薯片一样的膨化食品
腐竹和花生要像薯片一样膨化制成的，可以直接当零食吃，浓郁的豆香味，吃起来香香脆脆，特别有新意！
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小时候螺蛳粉的味道
还原螺蛳粉最初的滋味
所有配料加上后，再烫一些青菜，一份童年记忆里的螺蛳粉就做好啦！
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能做出的鲜香酸辣的螺蛳粉绝对不输任何一家店面的味道！真正还原了老柳州螺蛳粉的最初味道！螺蛳汤香气扑鼻，粉Ｑ弹爽口，适中的辣味适合任何人的口感。
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除了传统螺蛳粉外，为了满足不同人群的需求，袋装干捞螺蛳粉和微波螺蛳粉也应市而出！据说，微波螺蛳粉只需加水放入微波炉里叮几分钟，出炉后也和煮的味道一模一样哦！
干捞螺蛳粉适合夏天食用，口感偏酸，如果夏天太热，没胃口吃东西，来一碗干捞螺蛳粉，酸辣开胃！
柳州螺蛳粉
不仅是一碗螺蛳粉
更是柳州饮食文化的经典传承！
作文九：《螺蛳粉的做法 母亲的螺蛳》900字
作者浙江金华浦江石油支公司吴玲娣
一大早，母亲又叫父亲送来一袋螺蛳，还托父亲嘱咐我，螺蛳尾巴已经剪了，不能放太长的时间，最好当天就炒起来吃了。打开塑料袋，个头均匀的螺蛳安静地挤在一起，竟不见一丝泥渍，看来母亲是将螺蛳仔细搓洗干净了再捎来的。鼻子不禁酸酸的，母亲不识水性，之前只知道母亲只会在碗里“捉”螺蛳，很少下塘去，想必是卷着裤腿，一只手抓着岸边的水草，另一只手在塘边石头缝里慢慢摸索得来的。又怕我这儿没有钳子之类的可以夹掉螺蛳尾巴，特意收拾干净了才送来。
赶紧舀了盆清水将螺蛳养了起来，看着螺蛳们慢慢伸出“舌头”触摸新环境，想象母亲在塘边摸螺蛳的场景，心里早就潮湿了一大片。记得小时候，暑假里总是喜欢结伴去摸螺蛳的，用脸盆顶着正午的骄阳，到达某个山塘，然后像鸭子一样扎进水里。我的水性在小伙伴当中算是不错的，喜欢带着
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脸盆游到池塘中央，扎下猛子找寻躺在池塘深处的螺蛳。那是一片很少有人打扰的清净地，没有了粗粝的沙石，只剩下一片触感细腻的淤泥，指尖在淤泥间游走，触到的硬物就大多是螺蛳了，然后抓了满满两手的螺蛳钻出水面，去追赶那只被风吹远了的脸盆。有时候，一不小心还能抓住一条受惊的小鱼或是一只呆头呆脑的小虾……我们一边嬉闹着，一边收获着，身上“长”满了“水牛毛”－－那些细细的附在汗毛上的淤泥屑，全然不顾烈日将我们的脸和背脊晒得黝黑发红，直到见母亲拿着一根细竹鞭远远地走来，才发现炊烟早已经随着暮色袅袅升起。那时候的暑假，饭桌上总会有一盘螺蛳，没有比我们更清楚，哪个山塘里螺蛳最多，那个塘里的螺蛳味道最鲜美。看着我和妹妹将螺蛳肉吸出密密地铺在饭上，母亲总是笑。
当这些都成了美好的回忆，我也很难在市场上买到有童年味道的螺蛳了。或许是那次在母亲面前无意间提及，母亲此后经常会托父亲捎来一袋螺蛳。每次父亲总是将螺蛳一放，只说是母亲摸的，就匆匆上班去了。而每一次，我的眼前都会浮现出母亲紧巴着岸边的水草，在石缝间，水草丛中小心地摸着螺蛳的情景，也能感受到母亲拿着细竹子远远走来的心情。
晚饭时，当我捧出那盘精心烹饪过的螺蛳，看着螺蛳受到大家的追捧，我也像母亲一般微笑着，眼里悄悄地盈满了泪，
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心里被母亲那默默的爱感动，默默地说：谢谢您，妈妈～这
螺蛳里有爱的味道。
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作文十：《螺蛳粉的“微营销”》800字
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螺蛳粉的“微营销”
作者：
来源：《大众投资指南》２０１４年第０２期
２０１０年“下海”，马中才以微博营销助推螺蛳粉（广西特色小吃）生意。“螺蛳粉先生”开业后，生意迅速红火。平均一天卖出４００碗，三个月内就收回了前期的１０万元成本。 微博营销成制胜法宝
回首电商创业，马中才认为，生意如此之火热，很重要一个原因在于自己善于利用微博。微博是非常适合餐饮业推广生意的平台，可以黏住老顾客，招徕新顾客。它的营销成本低，没什么广告费，很适合这种小店。
首先，市场定位。螺蛳粉的定位是不爱做饭的年轻人。微博营销跟本身定位也比较贴近。马中才曾经细心观察每一个来到实体店里的顾客，并在微博上形成了“螺蛳粉先生家的顾客”这个栏目，用微博记录店里好玩的顾客和好玩的事，也有温暖的，搞笑的，煽情的。这很快吸引了一些文学吃货们的目光。
其次，合理的促销活动。马中才还用微博做了一系列的促销活动，例如赠送话剧演出票，发微博截图就可参与团购优惠，鼓励顾客拍下店里的螺蛳粉成品照放到微博参加互动。 第三，大Ｖ们的支持。作为作家，马中才的圈中好友常常在店里聚会，作家柏邦妮、蒋峰、蔡骏、吴虹飞，美食家陈晓卿等微博红人都是“螺蛳粉先生”的常客，饕餮一番难免要在微博中晒晒。“每当有大Ｖ＠了我，当天的粉丝数都会有１００以上的增长。”随着“螺蛳粉先生”越来越火，名人效应越发明显。马中才做过粗略统计，有８０％的客人是从微博上知道自己的。 学会换位思考才能留住客
其实网上销售螺蛳粉的店很多，为什么偏偏只有马中才的火爆呢？
对此，马中才认为成功的重要之处是学会换位思考。首先，卖家一定要自己喜欢自己的产品，这样你会做到问心无愧；其次，还要经常消费自己的产品，只有这样你才能真正发现产品的缺陷，就像马中才曾经发现认为完美无缺的调料包不好打开，不便捷，于是便顶着数万元损失毅然更换了包装……当你做到上述两点的时候，即使失败了也会问心无愧，可是事实上，当你真正做到上述两点了，也就真正意义上留住了顾客，不会失败。
