作文一:《我最喜欢的美食——饺子赵晨佑3.6》1000字
我最喜爱的美食——饺子 管城区东关小学三(6)班赵晨佑辅导老师:崔玉玲 吃饺子是我们中华民族的传统民俗,每当新春佳节之际,一家人都会坐在一起包饺子,吃饺子。饺子的形状像元宝,预示着人们招财进宝,团团圆圆。由于我特别喜爱吃饺子,吃饺子在我们家已经是很平常的事情了。
饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景发明的,距今已有一千八百多年的历史了。东汉末年,张仲景在湖南长沙任太守期间,当地瘟疫盛行,他在衙门垒起大锅,舍药救人,深的长沙人民的爱戴。医术精湛,心地善良的他,看到百姓因疾病受折磨,他于心不忍,决定辞官为民行医。当他走到家乡白河岸边时,见到很多穷苦百姓忍饥受寒,耳朵都冻烂了。心怀百姓的他心里非常难受,决心救治他们。叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚,架起大锅,在冬至那天开始向穷人舍药救治。其做法是把羊肉、辣椒和驱寒的药
材一起下锅同煮,熟后捞出切碎,用面皮包成耳朵状的“娇耳”,下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只“娇耳”,一碗汤。人们吃下去浑身发热,血液通畅,两耳变暖。吃了一段时间,病人的烂耳朵就好了。就这样一直持续到春节。为了纪念张仲景开棚舍药救治病人的日子,每逢冬至和春节,人们都会包饺子,吃饺子。
我不但特别喜欢吃饺子,不知不觉的也学会了包饺子,还了解了一些关于饺子的传说。这一切还得从去年春节说起。去年春节年三十的下午,爸爸开始准备包饺子。他先将芹菜、香菜、大葱、姜,洗干净晾干,然后把肉放在菜板上剁碎,大概有20分钟的时间,香喷喷的饺子馅就做好了。接着就要开始包饺子了。首先,爸爸叫我学着他的样子看一遍,再让我学着包。 爸爸先拿一片饺子皮放在手掌中,用指头在碗里沾点水抹在饺子皮的周围,接着又用勺子在碗里舀一些饺子馅放在饺子皮中间,再把饺子皮对折,折成半圆形,再用手交叉着往中间一挤,一捏。三两下一个小巧玲珑的饺子就包好了。我学着爸爸的样子包了几个,不
是放馅太多捏不严,就是捏的没有形状,肚子平平的。
晚上饺子煮熟了,我发现爸爸包的饺子一个个像虎背熊腰的威武将军一样,而我包的饺子一个个像老弱病残的伤兵。爸爸把不好看的和煮烂的饺子挑出来自己吃,当时我有点很不好意思。这次包饺子的经历让我懂得了做好一件事情并不容易。
为了让我能够吃上我最喜欢吃的饺子,每当周末,爸爸都会问我想不想吃饺子呀,如果我说想吃,他就会去买材料,在家包饺子,就这样大半年的时间过去了,在爸爸的细心指导下,我慢慢的学会了包饺子。当美滋滋的吃着自己包的香喷喷的饺子时,我高兴的无法形容。这也让我明白了“世上无难事,只怕有心人”的道理。
作文二:《我最喜欢的美食》500字
每年的正月十五――元宵节,家家户户都在吃汤圆,汤圆也叫圆子。它意味着团团圆圆,阖家幸福。它是我最喜欢吃的美食。
在我的老家,每年的元宵节、冬至都有吃汤圆的习俗。那时家里的老老少少都动起手来自己制作汤圆。首先,我们用水来和面粉,把面粉搓成面团,再拿起一小块放在手心,把它压扁、压平;然后,我们把馅放入白皮中,再把皮的两边对折;最后,我们用顺时针方向来回搓圆。汤圆里的馅可以多种多样,有花生的,芝麻的,杏仁的,核桃的……,我们可以根据个人的口味做决定。汤圆有大有小,小小的汤圆像一颗颗美丽的珍珠,晶莹剔透,大大的汤圆像一个个好玩的溜溜球。看着这些又圆又白的汤圆,我迫不及待地把它们倒入烧开的水中,这些汤圆沉入水底,好像要去寻找水底宝藏。过了一会儿,我听见锅里传来一阵咕噜咕噜的声音,我连忙掀开锅盖,只见汤圆有的还在水底,有的浮在水面上,妈妈说要等所有的汤圆都浮在水面上,汤圆才有煮熟。不一会儿,所有的汤圆都浮在水面上了,它们在水中跳跃着,好像在跳水中芭蕾。看到这些煮好的汤圆,我不禁垂涎三尺,拿来勺子,舀出一粒汤圆,皮又嫩又滑,馅又香又甜,好吃极了!
美味的汤圆,让大家吃了回味无穷。
(指导老师:陈巧玲)
作文三:《我最喜欢的美食》400字
我最喜欢的美食相传,马可波罗在中国当官的那段时期,对中国的饮食文化十分感兴趣,他在回国时把中国随处可见的大饼和面食带回了意大利,这两种食品经过改良后,就成为了我们熟知的意大利面和披萨。而其中我最喜爱的就是披萨。如今的披萨真可谓是风靡全球,据统计,全球有超过200万家披萨店,意大利家庭每周也会吃一次披萨。难怪,披萨正以馅料的多样性和浓浓的中国味,吸引着无数消费者的目光。披萨的表面是芝士馅料和各种配料,有香肠、鸡肉、牛肉等肉类,也有黑橄榄、番茄、菠萝等丰富的蔬菜和水果。这些配料在芝士拉丝上宛如一个个小精灵在舞蹈,无论是素食比萨还是肉食披萨,它的独特风味都会让你着迷。面饼和普通大饼一样,但是无论你怎样吃,都会发现芝士的余香留在了舌尖。各种地区的面饼风味,意大利原味的面饼柔软,带着一种芝士的香味;美式铁盘的面饼香脆可口,更适合喜欢快餐的人们;还有一种芝士卷边披萨,让面饼的边缘的奶香更加浓郁……这么
作文四:《我最喜欢的美食》900字
我最喜欢的美食
我最喜欢的美食
俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的特色美食。今天,我就向大家介绍一道我们家乡的美食--开封灌汤包。
开封灌汤包原为宋朝皇家御用美食,流传至今已有百年历史,它风味独特,是开封著名的美食之一。开封灌汤包不仅味道鲜美,而且制作方法也很简单。首先,将猪肉绞成馅,放入盆内,再加入酱油、料酒、姜末、味精、盐搅拌。接下来和面,将面揉的不软不硬,光滑不粘手。然后,待面发开后,切成一个个的面剂,开始擀皮。擀皮是很有讲究的,擀好的面皮周围要薄一些,中间略厚一点。这样,汤包既能皮薄如纸,又不会破馅。万事具备,就开始包包子了!这一步很关键,不仅要掌握好肉馅的比例,而且还要在包子里加入些已经冻好的肉冻。正宗的开封灌汤包的包子皮上要捏制30道绉折,并且要求纤巧匀称。搁在白瓷盘上看,就像一朵朵丰满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的白菊。最后一步,就是上笼蒸制了,蒸大约10分钟就可以出锅了!
蒸熟的汤包端上来,热气腾腾,雪白晶亮。抬箸夹起来,饱满的像盏小灯笼,隐约可见里面汤汁摇动。有一种吹弹就破的柔滑,不要说吃了,看着就是一种美的享受。对着
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一个个晶亮剔透的汤包,你可千万不要急着下口,否则热热浓浓的汤汁可要溅你一身。正确的方法是轻轻提起汤包上面的折皱、细细地咬上一小口,拌着扑鼻香味,徐徐地吸吮粉红色的汤汁,顿觉唇齿留香。这时,你再慢慢的品尝汤包,浓香的肉馅配上筋道的包皮,令你食欲大增。开封灌汤包不仅营养高,而且脂肪含量低,健康不发胖!
看了我的介绍,相信你早就坐不住了吧!还等什么,按照我介绍的办法,自己亲自做一次开封灌汤包吧!
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作文五:《我最喜欢的美食——豆花》700字
我最喜欢的美食——豆花
我最喜欢的美食——豆花
郑州市河南省实验中学初一二班唐嘉元
那种味道,至今都令人怀念,一想起就流哈喇子,但可能已和它无缘了。
那次是在成都过的春节,我和妈妈在王府井买完东西,在大街上走着,妈妈向我推荐了美食豆花。卖豆花的是个慈祥的老奶奶,那时虽天寒地冻,寒风呼啸,但一看见她,就有一股暖流渗进了心,流向全身。我接过豆花,它虽不怎么华丽,不像名菜一样五颜六色,豆子的喷香却袭进我的鼻子里,我不 由狼吞虎咽起来。嫩嫩的豆暖花滑入了口中,微麻的辣椒 取走了寒意。我那时或许也为真饿了,一连吃了五碗,晚瘁饭都吃不下了。
以后我就婴再也没遇到过那个老奶奶,阽也再没吃过那么好吃的豆花镔。四年来,我尝遍了各种的耘豆花,可是却再也找不到那靓种味道。于是我在妈妈的鼓沏励下,自己尝试着做,虽第鲲一次不成功,但后来越做越飘好,已掌握要领,甜的,咸辩的,酸的,辣的,都已会做蛆,却再也找不到那种味道,槭只有时常在梦中想起。
那庋种味道,引领我走了美食的题殿堂。从引领我尝试做豆花燮,后来到做各种菜,直到今 日的厨艺。让我体会了做饭辋的乐趣,我真要好好感谢它狩。
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豆花虽的做法看似简简充单单,但里面大有“文章"权,想做好很难,想做精更难埒,正所谓袖里乾坤。其辅料寺种类繁多,可根据个人喜好 来填放。一袋豆浆和内酯(兽5克左右)是必不可少的。延虾皮、小葱、蒜末、豆子( 炒熟的)、盐/糖、醋、辣瀣椒、鸡精、酱油、酒花、香岜油作料自己挑选这加。先将 豆浆在锅里烧开,倒入碗中,,放入内酯,静置5分钟后 ,放入辅料。别看这么简单寅,放辅料尤其难,少一种辅 料味道就会截然不同,多一坯种也一样,有时味道还会相,克。这需要长期的调配,才钙能做出称心的口味。
今日 ,我做的豆花虽已令人赞不恕绝口,但我仍要去寻找那种憧味道,那个慈祥的面孔。
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作文六:《我最喜欢的一道美食》400字
俗话说:人们吃了几天。我们的生活根本不能没有一个字 - 吃。南翔特色的饺子是我最喜欢的。
饺子的做法很简单:将成分制成温暖的小床(成分可以根据喜好设置)。那些小宝宝很好行为,而睡觉。然后等待十分钟,从鼻子那醉人的香味,终于等了一分钟,他们可以出去! 老板!到两个笼子饺子!好乐!很快,笼子里的蒸饺子在桌子上。清爽的香气在吹,直接到我的鼻子钻。看着这个水晶般清澈的粽子,我忍不住吞咽喉咙水。
我轻轻地用筷子仔细地抓住了一个小孔的嘴,然后慢慢地吸了汤里面。味道是如此美味!醇厚的鸡肉汁,混合了肉的芳香,形成了难忘的味道。吮吸汤,饺子像一个沮丧的球,下垂。我喝了汤,大口咬其余的细嫩的皮嫩嫩的肉,品尝它的美味。我在一口气吃了两个笼子,否则 因为我吃得太饱了,我不能等着买几个笼子吃。吃完之后,你不禁难忘。
我记得有一次,我吃饺子,因为太急急吃,热腾腾的汤像潮水进我的嘴,我的舌头都烧了,虽然舌头,但我还是喜欢小笼子,但吃完后我会时刻小心避免灼热。
作文七:《我最喜欢的一道美食》500字
俗话说得好:“民以食为天。”我们的生活根本就离不开一个字——吃。南翔的特色风味小笼包就是我的最爱。
小笼包的做法十分简单:将准备好的配料放入温暖的“小床”内(配料可据喜好所定)。那些“小宝宝”十分乖巧,一会儿就“睡着了”。再等上十几分钟,那令人陶醉的香味就扑鼻而来,最后再等上一分钟,它们就可以出笼了!
“老板娘!来二笼小笼包!”“好嘞!”不一会儿,一笼热气腾腾的小笼就端上了桌。一股沁人心脾的香气就扑面而来,直往我鼻子里钻。看着这晶莹剔透的小笼包,我不由得咽了咽口水。
我轻轻地用筷子小心翼翼地夹了一个,用嘴开了一个小孔,然后慢慢地吸完里面的汤汁。味道实在是太鲜美了!醇厚的鸡汁,夹杂着肉馅的香气,形成一种令人回味无穷的味道。吸完了汤汁,小笼包就像泄气的皮球一样,耷拉了下来。我喝下汤汁后,大快朵颐剩下的细皮嫩肉,细细品尝它的鲜美。我一口气吃下了二笼小笼,要不是因为吃得太饱了,我恨不得再买几笼统统吃掉。吃完后,你不禁会回味无穷、交口称赞。
记得有一次,我吃小笼包时,因为太急着吃,滚烫的汤汁如潮水般涌入我的口中,把我的舌头都烫破了,虽然烫破了舌头,但我还是喜欢小笼包,不过以后吃它们我总会小心翼翼,以免被烫到。
作文八:《[优秀作文]我最喜欢的美食》500字
相传,马可波罗在中国当官的那段时期,对中国的饮食文化十分感兴趣,他在回国时把中国随处可见的大饼和面食带回了意大利,这两种食品经过改良后,就成为了我们熟知的意大利面和披萨。而其中我最喜爱的就是披萨。
如今的披萨真可谓是风靡全球,据统计,全球有超过200万家披萨店,意大利家庭每周也会吃一次披萨。难怪,披萨正以馅料的多样性和浓浓的中国味,吸引着无数消费者的目光。
披萨的表面是芝士馅料和各种配料,有香肠、鸡肉、牛肉等肉类,也有黑橄榄、番茄、菠萝等丰富的蔬菜和水果。这些配料在芝士拉丝上宛如一个个小精灵在舞蹈,无论是素食比萨还是肉食披萨,它的独特风味都会让你着迷。
面饼和普通大饼一样,但是无论你怎样吃,都会发现芝士的余香留在了舌尖。各种地区的面饼风味,意大利原味的面饼柔软,带着一种芝士的香味;美式铁盘的面饼香脆可口,更适合喜欢快餐的人们;还有一种芝士卷边披萨,让面饼的边缘的奶香更加浓郁……
这么“中国”的西餐,还真在中国“创”出了一片“天地”。现在披萨也成为了“快餐”,所以无论大街小巷,都有喜欢吃披萨的人,可是作为快餐的它,却也成为了高雅的代名词。你看,这“西式大饼”是不是很有魔力?
中西合璧的披萨深受人们的喜爱,它既保留了中国的传统风味,又让西方文化完美地展现与此。难怪披萨是我最喜欢的美食。
作文九:《 我最喜欢的一种美食 沈苏歆 》600字
我最喜欢的一种美食 沈苏歆
在常州的美食中,象征着年年有余的食物就非爆鱼莫属。爆鱼也是我的最爱。
春节前夕,爸爸妈妈带着我来到中山门菜场买了一条十几斤重的大青鱼。送进一家名叫“左记爆鱼”的店里加工。这是一家在我们常州做爆鱼非常有名的店。我们就是慕名而来的。爸爸吃力的把大青鱼搬到桌上,只见一位老师傅手脚麻利的拎起大青鱼的大尾巴,三下五除二,咚,咚,咚几声,转眼间就把大青鱼剁成一块块晶莹透亮的鱼块。然后马上把这些鱼块迅速放入到冒着青烟的油锅里。顿时油锅沸腾了,鱼块像一个个快活的小精灵在油锅里翻腾,还不是的发出“滋,滋,滋的歌唱声。大师傅还不是的用那大铲子在油锅里翻动。不一会儿“小精灵”就变成一个个色泽金黄的大金元宝。看到这里我真想拿一块尝尝,老师傅好像看透我似的说“还没好呢~”只见老师傅快速的把鱼放进了一个装有汤汁的大盆里。听说那是他们祖传秘制的老汤汁,要熬制三天三夜。这时的爆鱼就像一块干海绵似的,迅速吸着美味的汤汁,身子都饱了起来。这时的爆鱼变成褐色,油亮亮的。看的我口水直流。老师傅大叫一声“好了”我像听到敕令一样,伸手就拿了一块放进嘴里,外酥里嫩,祖传秘制的汤汁有点甜,有点咸,还有点辣??我想这大概就是“神仙肉的味道”吧。我一边嚼着,汤汁还顺着我的嘴角流了下来。我情不自禁的伸出大拇指,嘴里含糊不清的连连说“好吃,好吃”。
同学们,这样色、香味俱全的爆鱼你想吃吗,心动不如行动。
作文十:《我最喜欢吃的美食》400字
我最喜欢吃的美食
战晨曦红旗小学六年级一班
提到美食,当然要数学校门口的武汉煎包了。只要我零花钱富有时,就会美餐一顿。
一天下午,我又一次来到武汉煎包店,排队等候卖包子。看哪~一个个煎包黄乎乎的,皮薄薄的,里面好像有一包油水在。它生得小巧玲珑,形似宝塔,塔上有一团香气随风四溢。啊,好馋~终于到我了,先来2元钱的~我大声喊道。不一会儿阿姨就给我端了上来。刚夹起一个小包子塞进嘴里,汁水就像千军万马向我涌来,肉与汁水结合,再加上调料,就更香了。我又狼吞虎咽的塞进2个包子,包子皮更嫩滑、更鲜美了。肉馅浓浓的,咸咸的,十分美味。随后我又要了1元钱的,味道使我陶醉,仿佛看到了满汉全席,看到了法式快餐、意式炸酱面、美式传统大餐可是现在,这小小的煎包滋味超越一切,他是中国传统食品,让我们百吃不厌。
吃完之后,我满口余香,咂咂嘴,不住地称赞:美~真是人间极品。摸了摸又大又圆的肚子,余兴未了,依依不舍的
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离开了武汉煎包店。
怎么样,我称他是美食不夸张吧~快来品尝一下吧,相信你们一定会满口余香哦~
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