Jack_lanj
作文一：《家乡的年糕作文》1600字
【家乡的年糕作文】
【篇一：家乡的年糕】过年蒸年糕在我的家乡已是一个古老的传统习俗了．民间把蒸年糕称为蒸饽饽，在家乡不论贫穷富裕，人们都会根据家中的的人口制作一定数量的年糕．每年一到腊月中旬，人们就开始准备蒸年糕了．其实，早在深秋的时候，就要把蒸年糕用的松林柴劈好晾干，还要选用上等的糯米和籼米按比例搭配，再把搭配好的米搅拌均匀放进缺缸里浸泡，还要经常观察缸中的原料．根据天气状况来确定浸泡的时间．浸泡好的米需清洗干净再进行水磨，磨面可是个苦差事，一般的女人是无洗操作那等重的石磨的，就是男人也要轮流上阵，所以家乡有句古语“樱桃好吃树难栽，饽饽好吃磨难来”．虽然现在有了电动磨面机，可以省去不少人力，但是家乡人还是用传统的方法．因为机器不但浪费电，而且用它磨出来的面做的年糕口感粗糙，还有种生硬感，人工磨的就大不一样了，不仅细腻，而且口味极佳……蒸年糕用的蒸笼罩是用稻草做的，但也有用大毛竹劈佑薄片编制的，有两格蒸笼和多格蒸笼，蒸笼不是一般人都能做的，须是有经验的长者做出来的蒸笼才能确保高温不变形，不走气，蒸出来的年糕才够火候．如今，在春节期间，年糕一般都要上餐桌的．家乡人都要品尝这带稻草香味的年糕，不仅是对年糕味道的喜爱，还图个吉利，大家渴望着新一年那引起精的美的图案、吉祥的文字，能够带动来好运气……
【篇二：我爱家乡的年糕】在我的家乡——桐乡，年糕是过年时人们不可缺少的食品．过年前夕，家家户户都打好年糕，在除夕之夜边吃年糕边守岁，别提有多惬意了．年糕本来就有“年年高”的意思，有的人家还在年糕上撒点儿花生、红枣，就更有长寿、兴旺的吉祥寓意啦．去年过年时，我目睹了打年糕的热闹场面．村里的几户人家聚在一起，打年糕这活儿分工还真细致：有烧火的、蒸粉的、打糕的、切糕的、点红的．每户人家已经磨好一袋糯米粉，白白的、细细的．打糕前半小时，在磨好的糯米粉中均匀地撒上一些水，让糯米粉吸收一些水分，听外婆说，这样打出来的年糕更糯些．接着就要蒸粉了，只见大柴灶上的大铁锅里竖着一个巨大的木桶，一位老爷爷正用双手一层一层地往大木桶里撒米粉．大柴灶里火烧得旺旺的，一缕缕热气直往上冒．过了十几分钟，大木桶里的糯米粉就蒸熟了．最激动人心的时候到了，打年糕开始了．只听见“哎哟”一声，蒸熟的一大桶粘在一起的米粉倒入了石臼中，这时，外公出场了．他手里拿着一个大木锤，在糯米粉上倒了少许水，然后，拿大木锤使劲地敲啊敲．敲了一会儿，又停下朱，用手去揉几下，就像是给年糕做桑拿．打了一会，外公还叫来一位助手，帮他为石臼中的年糕翻身．外公打一锤，助手把年糕翻个身．这样反复几次之后，年糕的雏形就初步完工了！“好喽！”助手抱起打好的年糕团，扔在早已准备好的门板上，这时，一群妇女、小孩七手八脚地拉动着年糕团，把它拉得长长的．我这个在城里长大的孩子也加入了队伍，别提多带劲了！更值得一提的是，把长长的年糕切成一片一片的小年糕的不是“刀”，而是一根细线，这样一点也不粘手．你看，朴实的农民多聪明！有几个手巧的奶奶，把年糕做成鱼形、花生形、元宝形，还在年糕上点上红色的小圆点，预示着“年年有鱼”、“年年高”．至此，打年糕工程就算全面竣工了．刚打好的年糕，用手（ｎｅｘｔ８８）一捏，软软的，粘粘的．咬一口，糯糯的，韧劲十足，我被粘得满嘴是年糕．刚打好的年糕可以“拿起即吃”，已经冷却的年糕可以与白米烧成“年糕粥”，用红糖拌一下，食用味道更佳．还可以用油炒着吃，撒上几粒芝麻，你准会吃得三天三夜不会忘．我和家乡的年糕之间还发生过一些小故事呢！记得有一次暑假里，我吵着要吃年糕，于是爸爸从超市里买了年糕来给我吃．我咬了一口，滑溜滑溜的，一点也不糯，便嚷着：“这不是年糕，这不是外婆家的年糕！”后来才知道这是机器加工的年糕，自然没有家乡糯米年糕的原汁原味了！家乡的年糕，我爱你！我爱你雪白的颜色，我爱你糯糯的口感，我更爱你土制土打的感觉．
作文二：《作文：家乡的年糕》500字
妈妈，还有吗？”吓着妈妈总在那里大叫：“我下次再也不给你吃年糕了！你会吃撑的！”。然后我总在阳光下哈哈大笑着说：“哈哈，我吃饱了，我吓你的！”
话说回来，年糕很好吃，它做起来可真的很麻烦呢。年底时，我跟随外公外婆去小小地体验了一把。那天下午，经过二十多天浸泡的大米们已经变得很胖了，外婆把它们漂洗干净，然后沥干水份装入箩筐，经过五六分钟的路程，我们来到了年糕加工点。只见地上排着长长的一队箩筐，有的大，有的小，从碾米机那儿一直排到了门口，在箩筐的旁边，站着三三两两的一些人。我于是也站在旁边等了起来。等了好长时间，终于到我们了，只见一位叔叔把米倒入了碾米机，几乎同时，从另一个出口出来的米全变成了粉，接着他们把粉放在一口在锅上蒸了差不多十分钟，那些粉又变成了一大个米团，接着叔叔又把这一个大米团一点点地塞进了做年糕的机器，一大条白白的年糕就出来，另一位叔叔眼疾手快，左手快速抄起年糕条，右手用剪刀顺手一剪，一条我们常见的年糕就做好了。外婆马上拿过来说：“小家伙，第一条给你尝尝！”我一口咬下去，软软地很有韧劲，带有米的清香，多嚼几下，还有微微的甜味呢，可真好吃！
怎么样，这就是做年糕的经过，现在大家知道有多辛苦了吧，所以，“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”这句话说得可真的是一点也没错呀，我们可一定要珍惜粮食呀
作文三：《吃年糕的作文 家乡的年糕作文》1600字
【家乡的年糕作文】
【篇一：家乡的年糕】过年蒸年糕在我的家乡已是一个古老的传统习俗了．民间把蒸年糕称为蒸饽饽，在家乡不论贫穷富裕，人们都会根据家中的的人口制作一定数量的年糕．每年一到腊月中旬，人们就开始准备蒸年糕了．其实，早在深秋的时候，就要把蒸年糕用的松林柴劈好晾干，还要选用上等的糯米和籼米按比例搭配，再把搭配好的米搅拌均匀放进缺缸里浸泡，还要经常观察缸中的原料．根据天气状况来确定浸泡的时间．浸泡好的米需清洗干净再进行水磨，磨面可是个苦差事，一般的女人是无洗操作那等重的石磨的，就是男人也要轮流上阵，所以家乡有句古语“樱桃好吃树难栽，饽饽好吃磨难来”．虽然现在有了电动磨面机，可以省去不少人力，但是家乡人还是用传统的方法．因为机器不但浪费电，而且用它磨出来的面做的年糕口感粗糙，还有种生硬感，人工磨的就大不一样了，不仅细
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腻，而且口味极佳……蒸年糕用的蒸笼罩是用稻草做的，但也有用大毛竹劈佑薄：／／．ｋｕ１．片编制的，有两格蒸笼和多格蒸笼，蒸笼不是一般人都能做的，须是有经验的长者做出来的蒸笼才能确保高温不变形，不走气，蒸出来的年糕才够火候．如今，在春节期间，年糕一般都要上餐桌的．家乡人都要品尝这带稻草香味的年糕，不仅是对年糕味道的喜爱，还图个吉利，大家渴望着新一年那引起精的美的图案、吉祥的文字，能够带动来好运气……
【篇二：我爱家乡的年糕】在我的家乡——桐乡，年糕是过年时人们不可缺少的食品．过年前夕，家家户户都打好年糕，在除夕之夜边吃年糕边守岁，别提有多惬意了．年糕本来就有“年年高”的意思，有的人家还在年糕上撒点儿花生、红枣，就更有长寿、兴旺的吉祥寓意啦．去年过年时，我目睹了打年糕的热闹场面．村里的几户人家聚在一起，打年糕这活儿分工还真细致：有烧火的、蒸粉的、打糕的、切糕的、点红的．每户人家已经磨好一袋糯米粉，白白的、细细的．打糕前半小时，在磨好的糯米粉中均匀地撒上一些水，让糯米粉吸收一些水分，听外婆说，这样打出来的年糕更糯些．接着就要蒸粉了，只见大柴灶上的大铁锅里竖着一个巨大的木桶，一位老爷爷正用双手一层一层地往大木桶里撒米粉．大柴灶里火烧得旺旺的，一缕缕热气直往上冒．过了十几分钟，大木桶里的糯米粉就蒸熟了．最激动人心的时候到了，打年糕开始了．只听见“哎哟”一声，蒸熟
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的一大桶粘在一起的米粉倒入了石臼中，这时，外公出场了．他手里拿着一个大木锤，在糯米粉上倒了少许水，然后，拿大木锤使劲地敲啊敲．敲了一会儿，又停下朱，用手去揉几下，就像是给年糕做桑拿．打了一会，外公还叫来一位助手，帮他为石臼中的年糕翻身．外公打一锤，助手把年糕翻个身．这样反复几次之后，年糕的雏形就初步完工了！“好喽！”助手抱起打好的年糕团，扔在早已准备好的门板上，这时，一群妇女、小孩七手八脚地拉动着年糕团，把它拉得长长的．我这个在城里长大的孩子也加入了队伍，别提多带劲了！更值得一提的是，把长长的年糕切成一片一片的小年糕的不是“刀”，而是一根细线，这样一点也不粘手．你看，朴实的农民多聪明！有几个手巧的奶奶，把年糕做成鱼形、花生形、元宝形，还在年糕上点上红色的小圆点，预示着“年年有鱼”、“年年高”．至此，打年糕工程就算全面竣工了．刚打好的年糕，用手（ｎｅｘｔ８８）一捏，软软的，粘粘的．咬一口，糯糯的，韧劲十足，我被粘得满嘴是年糕．刚打好的年糕可以“拿起即吃”，已经冷却的年糕可以与白米烧成“年糕粥”，用红糖拌一下，食用味道更佳．还可以用油炒着吃，撒上几粒芝麻，你准会吃得三天三夜不会忘．我和家乡的年糕之间还发生过一些小故事呢！记得有一次暑假里，我吵着要吃年糕，于是爸爸从超市里买了年糕来给我吃．我咬了一口，滑溜滑溜的，一点也不糯，便嚷着：“这不是年糕，这不是外婆家的年糕！”后来才知道这是机器加工的年糕，自然没有家乡糯米年糕的原汁原味
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了！家乡的年糕，我爱你！我爱你雪白的颜色，我爱你糯糯的口感，我更爱你土制土打的感觉．
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作文四：《我的家乡特产作文 我的家乡特产-年糕》700字
我的家乡特产—年糕
年糕是我家乡文成县的特产，销售到浙江省各地，颇负盛名。连上海那一带也吃我们家乡的年糕。
在家乡家家户户都自己做年糕，他们拿起装有和好的面粉和盆，放在柜台上，把粘度大的米或米粉弄成长方形，涂上面粉，再放大锅里蒸上好一会儿，蒸熟之后，就在打开锅盖的瞬间。一股糯米的香气散漫了房间，还会随风飘到巷子里。此时，年糕已成形状。立刻用筷子把年糕放在盆子里，再把年糕转放进水桶里，侵泡几个日也可存放在水里几个月。过了几个月，就可以拿出来使用了。味道美极了。
我们传统的吃法是这样的，把年糕从侧面切，切成小片小片，再入锅里，拌上海鲜酱油，白醋，猪油肝和其他自己喜欢的材料一同放进锅里。但是我们是海边长大的，有一种离不开海的感情，所以我们吃的饭都有海的味道。吃的年糕都是放一些海鲜同蒸，味道十分清淡。也可以做成糖酥年糕，
１
非常可口。甜味正好适宜，外里透红，也不太粘牙。我们家乡的人们都非常注意年糕应该什么时候放调料，不应该什么时候放，否则不叫年糕。
清淡口味的年糕我们每天都吃的。但一到重大节日，就会做各种各样的年糕。到时候，摆放年糕，端上海鲜，放着菜肉，可真是满汉全席啊。
因年糕做完后，要放在水里，这样就可以保存较长的一段时间。人们运年糕不用包装，直接放在盛着干净的水箱里。可真是省了包装一大堆年糕的力气。连超市上卖的年糕也不用包装，就放在可以喝的自来水里。这种储存、运输、销售年糕的方法，不知是不是家乡独有的。
年糕在浙江一带名气很大，也有很多人吃。旅客都会游玩后，带年糕返回给亲人朋友们吃。年糕是我们家乡的特产，我为此名气很大感到骄傲。
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２
作文五：《【word】 家乡的年糕》1200字
家乡的年糕
？
丁
立
梅
每年的腊月里，母亲都
会为我特地蒸年糕．
说来有点怪，我对糯米
做的食物特别偏爱，尤其喜
欢吃年糕．放在锅里，或直
接丢在清水里面煮，都是我
爱的吃法．
我喜欢”糕”这个字，这
是个让人充满温暖怀想的
”米”字，再 字．你看呀，一个
加上”羔”字，是米做的小羊
呢．它有着洁白柔软的身子，
有着纯净若水的眼睛．
街上卖年糕的，进入秋
季就有了．是个中年汉子，他
用改制的自行车推着，车前，
焊得平平实实一个铁皮箱，
箱子上，放一个匾子，里面很
有次序地排列着一排一排的
年糕．他从大街上走过，车前
的电喇叭里在叫：年糕，年
糕．这样的叫卖，让人提早想
到过年的好光景．
乡下人家过年，最隆重
的，莫过于蒸馒头和蒸年糕
了．那可算得上是巨大工程，
全家总出动，淘米，磨粉，烧
水，上笼，出笼……一年忙到
头，那些披星戴月，那些流过
的汗水，那些向往中的幸福，
彼时，一一落到实处，变成白
的馒头和年糕，可触可摸．让
人心满意足得很．
蒸年糕有专门的模具，
称作糕箱．有意思的是，糕箱
的底板上，都雕刻着花纹．这
样蒸出的每块年糕上，便都
印着漂亮的花纹了．我曾很
迷恋于那些花纹，盯着能看
半天，花非花的，充满不可言
说的神秘．
蒸年糕时，大人们会关
照小孩子做一件事，就是给
每块年糕”点红”．事先泡好
的红粉（可食用）装在小碗
里，小孩子一人一只碗端着，
用筷头蘸着，往糕上点，点在
糕的正中央．一块一块的年
糕，上面就缀着一个一个的
红朵朵了．如同美人眉心的
一
颗痣，有了干娇百媚的味
道．
我一直闹不懂为什么要
在年糕上点红朵朵．问过母
亲．母亲说，以前的人家就是
这样做的呀．想，它应是一种
流传的风俗了．不过，足以让
人喜欢的，看到那样的红朵
朵，心中会有千朵万朵花开．
现在人们的日子好过
了，年糕不再只过年时才会
有，平常的日子里，商场里也
有卖．我见过不少地方的年
糕，譬如北京的年糕，品种繁
多，有枣年糕，豆年糕，年糕
坨等等，花样百出．如浓墨重
彩的女子，艳是艳了，却让人
难窥其真貌，味道过甜过腻．
而我家乡的年糕，就是单纯
的糯米粉做成的，不掺任何
辅料，它们从糕箱里倒出来，
一
小块一小块的，周正得很．
是乡下常见的那种女孩子，
质朴，纯粹，反而让人回味无
穷．
（上接５７页）
用，可提高放化疗的疗效，减轻毒副作用；同
时，还能帮助患者提高免疫力，改善血液流
变指标，进而改变其不适症状，提高肿瘤患
者的生存质量．
从中医学理论而言，癌症的发生发展是
＼５ｏ老年健康
一
个正虚邪实的过程，正气内虚是肿瘤发生
发展的根本原因，采取扶正培本的方法治疗
癌症，可以调节机体的免疫功能，提高患者
生活质量．某些中药一定程度上的确具有抑
癌，控制癌细胞浸润，杀伤癌细胞的独特效
果．
每一朵花，只能开一次，只能享受一个季节的热烈的或者温柔的生命．
家乡的年糕
作文六：《家乡的年糕》700字
家乡的年糕
“噼哩啪啦”的鞭炮声此起比伏，坠上了青苔的石板路上到处是红色的飞屑。又是一个元宵节到了，元宵节在我们家乡浙江镇海的舟山群岛上，那可是一个非常重要的节日。甚至不亚于前些时日的春节，然而我们那儿过节从不吃元宵，而是吃年糕。各种各样的年糕佳肴纷纷上桌成为待客接友的上等菜。
儿时的我最喜欢看太太（是指奶奶或爷爷的妈妈）晒年糕。这个年糕是从一年元宵节开始晒，到来年元宵节时才能享用，而且这期间还需要时不时地将它拿出来晒，温度也要恒定，不能过高或过低，所以太太待（特）地留了一间屋子，专门用来晒和存放年糕。
晒完的年糕十分坚硬，你找一个壮汉，他都不一定能掰开。晒完的年糕颜色洁白中又带上了一点微黄，晒完的年糕由于一直贮存在恒温的室内，所以它还透着一丝凉意。
每当太太在来年元宵节时将它们铺在门前晒时我总爱去捣蛋，我钟情于站在年糕干上脚底传来的丝丝凉意，这时要被太太看到了，我肯定会被追着满院跑。当然，虽然太太身体健康，但也跑不过我，因为我总会东窜西窜，跑到隔壁邻居家避难，大家也都会将炒好的年糕塞给我吃。
最喜欢的就是螃蟹炒年糕了，我们老家因为在舟山群岛上，海货自然也就更丰富更新鲜，我们总爱将梭子蟹切成四块裹上面粉和年糕一起炒，说上去做法很简单，其实不然，对火侯的掌握是这道菜最重要的部分，火候过了螃蟹就烧老了，肉质就不嫩了，而火候少了，年糕又炒不熟。所以能把这道菜烧好的也只有我舅舅，舅舅在外地做生意，是个商人，虽然工作很忙，但每年他都会回老家烧这道菜，喷香的年糕味伴着浓浓的蟹香飘满了我家。这时我们总会请左邻右舍来尝尝。太太总会自豪地说：“还是我孙子烧的最好。”
“噼哩啪啦”的鞭炮声又响了起来，交织着家家户户团聚时的欢声笑语和浓浓的年糕味，回荡在整座岛上。
家乡的年糕，那金黄色的佳肴将是我永远的记忆。
作文七：《我的家乡特产-年糕》600字
我的家乡特产—年糕
年糕是我家乡文成县的特产，销售到浙江省各地，颇负盛名。连上海那一带也吃我们家乡的年糕。
在家乡家家户户都自己做年糕，他们拿起装有和好的面粉和盆，放在柜台上，把粘度大的米或米粉弄成长方形，涂上面粉，再放大锅里蒸上好一会儿，蒸熟之后，就在打开锅盖的瞬间。一股糯米的香气散漫了房间，还会随风飘到巷子里。此时，年糕已成形状。立刻用筷子把年糕放在盆子里，再把年糕转放进水桶里，侵泡几个日也可存放在水里几个月。过了几个月，就可以拿出来使用了。味道美极了。
我们传统的吃法是这样的，把年糕从侧面切，切成小片小片，再入锅里，拌上海鲜酱油，白醋，猪油肝和其他自己喜欢的材料一同放进锅里。但是我们是海边长大的，有一种离不开海的感情，所以我们吃的饭都有海的味道。吃的年糕都是放一些海鲜同蒸，味道十分清淡。也可以做成糖酥年糕，非常可口。甜味正好适宜，外里透红，也不太粘牙。我们家乡的人们都非常注意年糕应该什么时候放调料，不应该什么时候放，否则不叫年糕。
清淡口味的年糕我们每天都吃的。但一到重大节日，就会做各种各样的年糕。到时候，摆放年糕，端上海鲜，放着菜肉，可真是满汉全席啊。
因年糕做完后，要放在水里，这样就可以保存较长的一段时间。人们运年糕不用包装，直接放在盛着干净的水箱里。可真是省了包装一大堆年糕的力气。连超市上卖的年糕也不用包装，就放在可以喝的自来水里。这种储存、运输、销售年糕的方法，不知是不是家乡独有的。
年糕在浙江一带名气很大，也有很多人吃。旅客都会游玩后，带年糕返回给亲人朋友们吃。年糕是我们家乡的特产，我为此名气很大感到骄傲。
作文八：《关于做年糕的作文 做年糕》1000字
关于做年糕的作文 做年糕
做年糕＿二年级作文今天是星期天，我和爸爸妈妈一起去加工厂做年糕。一大早，那边已经排起了长长的队伍。工人叔叔们早在那里忙活开了～他们先把浸泡好的大米放到机器里打成粉，然后加水搅拌后放在锅上蒸，不到半小时就熟了。最后把蒸熟了的米粉均匀地塞进机器口，热乎乎香喷喷的年糕就从机器下面的口子里钻出来了～叔叔把它切成一小块一小块，雪白雪白的年糕可香啦～做年糕＿二年级作文相关内容：快乐的开始＿四年级作文 你好，我生活在松岗，读到四年级我就十岁了。我在联表小学读书，我觉得一至四年级上学期很快就过去了。我希望快些读到五年级。那天，我到学校参加散学礼回到家中，妈妈问我：“你考试几分，”我回答：“数学，语文，英语。．．．
烦恼变快乐＿四年级作文 小时候，我总想：烦恼是什么，快乐是什么，这两个谜一直缠绕着我，直到我读幼儿园才解开了这两个谜。记得在我四岁时，我在幼儿园里读小班，正在学画水彩画。
书的真谛＿六年级作文 茶虽香，但不醉人；牛奶咖啡虽好，但有苦涩；红酒虽醇，但不利于身心。我爱我的课余生活，因为它是斑斓的，正如雨后的彩虹～我相信每个人都有自己各具千秋的课余生活，课余生活是绚丽无比的～看书是我的嗜好。
包汤圆＿五年级作文 今天下午，我在赖老师家和同学们一起包汤圆。那汤圆虽然没有馅，但是它包含着我们包汤圆的酸甜苦
辣，和乐趣。赖老师从厨房拿出水磨糯米粉，倒进一个磨盘大的盆子里，那粉真像面粉，我便起哄说：“这可以拿来当面粉做馒头或蛋糕了～
明处的诱惑＿五年级作文 在生活中，我们往往会面临道德的抉择，正确的选择会使我们安然无恙，而当我们经不住诱惑的时候，可能就是把自己推向危险的道路。人是如此，连动物也同样。
自己做沙包＿五年级作文 今天在学校里，我看见同学们都在玩沙包，我好羡慕哦，但是，我只能落个眼搀的份儿。于是，我决定回家做一个沙包。回到家里，我从衣柜里拿出针线和布料走进妈妈的房间。
写信＿三年级作文 我和亲人、朋友联系的方式有很多，我最常用的方式是写信。现在我就给你讲讲我第一次给希望小学的小朋友写信的经历吧～２００６年９月４日下午放学后，老师让我和其他几个同学留下。
小鸟，原谅我＿五年级作文 如今，每当我看到小鸟们飞来飞去，唧唧喳喳地叫时，我总是感到一阵阵的悔恨，不敢和那些可爱的小生灵们靠地太近，因为我一看到他们，那件令我至今悔恨的事，就会浮现在我眼前??那是一个天空中布满阴云的星期三。
作文九：《年糕的作文》2000字
年糕的作文
篇一：我的家乡特产－年糕
我的家乡特产—年糕
年糕是我家乡文成县的特产，销售到浙江省各地，颇负盛名。连上海那一带也吃我们家乡的年糕。
在家乡家家户户都自己做年糕，他们拿起装有和好的面粉和盆，放在柜台上，把粘度大的米或米粉弄成长方形，涂上面粉，再放大锅里蒸上好一会儿，蒸熟之后，就在打开锅盖的瞬间。一股糯米的香气散漫了房间，还会随风飘到巷子里。此时，年糕已成形状。立刻用筷子把年糕放在盆子里，再把年糕转放进水桶里，侵泡几个日也可存放在水里几个月。过了几个月，就可以拿出来使用了。味道美极了。
我们传统的吃法是这样的，把年糕从侧面切，切成小片小片，再入锅里，拌上海鲜酱油，白醋，猪油肝和其他自己喜欢的材料一同放进锅里。但是我们是海边长大的，有一种离不开海的感情，所以我们吃的饭都有海的味道。吃的年糕都是放一些海鲜同蒸，味道十分清淡。也可以做成糖酥年糕，非常可口。甜味正好适宜，外里透红，也不太粘牙。我们家乡的人们都非常注意年糕应该什么时候放调料，不应该什么时候放，否则不叫年糕。
清淡口味的年糕我们每天都吃的。但一到重大节日，就会做各
种各样的年糕。到时候，摆放年糕，端上海鲜，放着菜肉，可真是满汉全席啊。
因年糕做完后，要放在水里，这样就可以保存较长的一段时间。人们运年糕不用包装，直接放在盛着干净的水箱里。可真是省了包装一大堆年糕的力气。连超市上卖的年糕也不用包装，就放在可以喝的自来水里。这种储存、运输、销售年糕的方法，不知是不是家乡独有的。
年糕在浙江一带名气很大，也有很多人吃。旅客都会游玩后，带年糕返回给亲人朋友们吃。年糕是我们家乡的特产，我为此名气很大感到骄傲。
篇二：最吸引我的年糕（一等奖）
最吸引我的年糕
－－－－南皮县迎宾小学五（３）班张骏驰
要说最吸引我的糕点莫过于年糕了，年糕是我最喜欢的过年食品之一。
年糕香香的，黏黏的特别好吃，而且里面还有一些枣。别看年糕很好吃但制作过程很复杂，在做年糕的前一天晚上就要和好面、煮好枣，第二天中午就要把枣放进去再捏成那种三角形状，要把和的面全捏成三角形状需要很多时间。把年糕放到锅里蒸上大约半个小时香喷喷的年糕就出锅了。每一次吃年糕都要吃好几个才能解馋。
在我九岁的时候，我曾经尝试过做很多形状的年糕，第一次做
的年糕是小马形状，我费尽了九牛二虎之力才捏成了一个像样的小马，我迫不及待的把小马和其他年糕放进锅里，盼望着我的作品成功，当锅盖打开的时候我就马上去找我的小马，到最后虽然找到了我的小马，但已经不是马形状的了，不过我很开心因为这是我自己做的年糕。
年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。年糕的种类很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等。年糕有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸两种，均为甜味；南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和汤煮诸法，味道甜咸皆有。 据说最早年糕是为年夜祭神所用，后来才成为春节食品。我们家通常是在腊月二十三过小年的时
候吃年糕，妈妈说吃了年糕代表把嘴封住不能说不吉利的话。 年糕不仅是一种节日美食，而且岁岁为人们带来新的希望。
有一次妈妈也给我做炸年糕，开始几个都炸糊了，后来把火调小了，可有时又看不出是否炸透了，妈妈就让我品尝一下，我就荣升为品尝大师。可炸的年糕有的苦，有的甜（本文来自：．ｂｄＦｑＹ．ｃＯＭ 千 叶帆文 摘：年糕的作文），有的半苦半甜，我觉得妈妈可能把我当成实验室的小白鼠了。妈妈还给我做过炒年糕，要把做成型的年糕切成一片一片的，再放在锅里炒，当妈妈拿先炒好的几片给我吃的时候，我觉得年糕没有味道，我突然想出一个办法，让妈妈再炒的时候放点白糖，炒好后我一尝果然又
香又甜。
最吸引我的年糕真好吃～
篇三：做年糕
做年糕
今天晚上，我和姥姥、妈妈来到了二姨姥？ａ ｈｒｅｆ＝“：／／．ｂｄｆｑｙ．／ｙａｏ／” ｔａｒｇｅｔ＝“＿ｂｌａｎｋ” ｃｌａｓｓ＝“ｋｅｙｌｉｎｋ”＞鸭易瞿旮狻，っ渍舫隼戳耍 汤岩 檬职颜艉玫酿っ椎妨思赶拢 缓笥职严谀昧顺隼矗 谑怯煤於购秃煸孀龀傻摹，酉吕淳透米瞿旮饬恕，劝押秃玫酿っ走Τ山茸悠ひ谎 模 侔讯股骋ㄒ簧追旁诶锩妫 山茸友 剑 荒螅 喑稍残危 僖谎挂桓瞿旮饩妥龊昧恕？／ｐ＞ 我做的年糕非常小巧，只有我的手掌心那么大，大人做的和妈妈的手掌心一样大。有一个实在太大了，姥姥给它做了一个小手术，把它搓细了，然后一揪，就变成了两个。有一个皮很薄，我刚想给它补上一块黏米，姨姥姥赶忙说：“不用补，这样更黏。”还有一个烂了一长溜，我就拽下了一大块面补上了，没想到越补越糟，刚补好这一处，另一处又开了，我补了很长时间也没补好，后来还是妈妈帮我补好了。最后我觉得做年糕没意思了，干脆都揉成了“汤圆”。
年糕样子很好看，吃起来也很好吃，在锅里煎一下，然后撒上一点糖，就成了色香味美的一道佳肴了。
作文十：《作文：年糕的自诉》400字
嘿，大家好！我叫年糕，听到这名字，有的小朋友可能会认为我很难吃吧！其实，我可是大人们公认的“美味”呢！
我们家族里有很多兄弟姐妹，比如：北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕……我就是排行老三的江南水乡水磨年糕了。
我们年糕的种类很多，做法也很多。我们能做成美味的螃蟹炒年糕、排骨年糕、椰汁年糕……还有许多姐姐都爱吃的韩国泡菜年糕。
我们也有许多形状，的有长条形、圆形……你们知道吗？长条形的年糕代表着长长久久，而圆形的年糕代表团团圆圆。所以过年的时候，中国南方人都要吃点年糕，意寓着来年吉祥如意。
可是，我可爱的小主人一点也不喜欢我。应为我粘粘的，“难以下咽”，而且又没什么味道。这不，今天早上，我的小主人又在闹了，一听就知道是小主人的妈妈又让小主人吃年糕了。只见小主人皱着眉头把我们吃下去，一脸的不情愿。我心里暗想：“我有这么难吃吗？这也太伤我的自尊心了吧！呜呜……”我多么盼望着我的小主人能像喜欢粉干一样喜欢我们呀！
可爱小朋友们，听了我的自诉后，你对我的看法有没有改变呢！让我们一起做好朋友吧！
