作文一:《白萝卜的功效》3500字
养生食品——白萝卜的功效
萝卜为十字花科草本植物,又名莱菔,其种子、鲜根、叶均可入药。萝卜性平微寒,具有清热、解毒、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。
萝卜所含的核黄素及钙、铁、磷等,比梨、橘子、苹果还要高,尤其维生素C含量比,比苹果高10倍,比梨高18倍,因此有“萝卜赛梨”之说。
我国栽培、食用萝卜的历史悠久。我们的祖先对萝卜赞美有佳,明朝李时珍对萝卜有这样的评价:“可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可糖可腊可饭,乃蔬菜中之最有利益者”。此外还有关于关于萝卜的大量俗语广为流传,如:“萝卜上市,医生没事”;“萝卜进城,医生关门”;“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”;“吃萝卜喝茶,气的医生满地爬”;“鱼生火、肉生痰,白菜、萝卜保平安”等。 现代医学研究发现萝卜还有防癌、抗癌、解毒、补血、治痛风、减肥等功效,其药用价值在于营养成分丰富而均衡。萝卜的20中常见功效:
1、萝卜的功效一:萝卜具有防癌、抗癌之功效:
萝卜中所含的抗癌成分
1)萝卜硫素
据美国约翰霍普金医学院研究,萝卜中还含有一种植物性化学物质萝卜硫素,它是存在于很多种十字花科蔬菜里的一种生物活性化合物。萝卜硫素可能是目前发现的所有天然抗癌物质里,效力最强、效果最好者。它能刺激细胞制造产生较高II型脢(有益脢),使细胞形成对抗外来致癌物侵蚀的膜。
2)维生素A
萝卜含有大量的维生素A,它是保持细胞间质的必需物质,起着抑制癌细胞生长的作用。美国及日本医学界报道,萝卜中的维生素A可使已经形成的癌细胞重新转化为正常细胞。
3)糖化酵素
萝卜含有一种糖化酵素,能分解食物中的亚硝胺,可大大减少该物质的致癌作用;
4)木质素
萝卜中有较多的木质素,能使体内的巨噬细胞吞吃癌细胞的活力提高二至四倍。
5)硫莱菔子素
英国科学家发现萝卜中含有一种防癌化合物硫莱菔子素,它能启动人体内的防御功能。
美国癌症研究机构报道,根据各国肿瘤流行病学的资料分析,萝卜、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物,其中对喉癌、肺癌、食管癌、胃癌、肝癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌和膀胱癌的预防作用最为明显。
十字花科蔬菜包括萝卜、白菜、芥菜、雪里蕻、卷心菜、圆白菜、花椰菜、球茎甘蓝、包子甘蓝等。世界各国进行的多项大规模研究均表明,十字花科蔬菜的确具有很好的预防和治疗癌症的作用。目前,十字花科蔬菜已被各国科学家、营养膳食学家列入人类的饮食抗癌食谱中。美国抗癌协会要求美国人民在日常膳食中,必须增加十字花科蔬菜的比重。
2、萝卜的功效二:萝卜具有止咳、化痰、平喘之功效
《本草经疏》中说:“莱菔根下气消谷,去痰癖及温中、补不足,宽胸膈,利大小便,化痰消导者,煮熟之用也;止消渴,制面毒,行风气去邪热气,治肺痿吐血,肺热痰嗽下痢者,生食之用也”;李时珍在《本草纲目》中提到:萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气”。
患有急慢性支气管炎、哮喘或咳嗽、痰多、气喘者,用大红萝卜洗净切块生榨汁,有降气化痰平喘的功效,其功效及速度超过很多药物;失音不语,可用生萝卜汁、生姜汁各等份,漱咽,即可缓解症状。
用法:大红萝卜300克洗净带皮切块,加200毫升50度温开水,加适量蜂蜜,生榨汁,10分钟内全部饮下,30分钟内可见效果,日饮2~3次,早饭前、晚饭后,15日为一疗程(细嚼也可)。
3、萝卜的功效三:萝卜具有治疗病毒感冒、伤风感冒、胃肠感冒、食物中毒之功效
现代医学证明,萝卜有较好的抗病毒作用,正常人体细胞中有一种干扰素基因,在诱导剂的刺激下,能产生干扰素。干扰素可抗病毒细胞,而生萝卜就是一种良好的干扰素诱导剂,动物实验已充分证明萝卜的提取物有抗病毒感染的作用。同时,萝卜内含有纤维木质素,能提高巨噬细菌吞吃异物和坏死细胞的功能,从而加强了人体抗病毒的能力。研究证实:生食大红萝卜抑制病毒能力最强,青萝卜次之,白萝卜再次之。熟萝卜经过高温蒸煮已经失去了其诱生干扰素的作用,所以洗净后带皮生吃最好,榨汁是一种明智的吃法。如果在茶余饭后经常摄食一点萝卜,定会受益无穷。
4、萝卜的功效四:萝卜具有治疗胃痛、胃胀、食积、返酸之功效
梁·陶弘景在《名医别录》中对萝卜的药用便有记载:“其性凉味辛甘,入肺、胃二经,可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒,用于食积胀满、痰咳失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、头痛、小便不利等症”。
现代医学研究发现萝卜中还含有很多能帮助消化的甘酶、触酶、淀粉酶、糖化酶和促进胃肠蠕动、增进食欲的芥子油等有益成分,此外,还含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分。萝卜对链球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌均有抑制作用。日本科学家研究指出,萝卜的辣味源自硫氰化物,它具有保护胃黏膜的功效。
用法:大红萝卜100克洗净带皮切块,加50毫升50度温开水,加适量蜂蜜,生榨汁,10分钟内全部饮下,日服2次,早饭前、晚饭后,当晚可见效果,15日为一疗程(细嚼也可)。
5、萝卜的功效五:萝卜对高血脂、高血压、高胆固醇有很好的疗效
医务人员发现,常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病的得病率。同时,医学界认为萝卜籽具有良好的降血压作用,它将会是一种疗效高、无毒副作用、很有希望的新型降压药物。其降压效果及改善疾病症状均高于利血平、复方降压片和罗布麻片等对照组。
用法:大红萝卜200克洗净带皮切块,加100毫升50度温开水,加适量蜂蜜,生榨汁,10分钟内全部饮下,日服2次,早饭前、晚饭后,三日内可见效果,15日为一疗程(细嚼也可)。
6、萝卜的功效六:治疗痛风。
大红萝卜富含维生素K,这种维生素能抗血液凝固及尿酸盐结晶,有效防止骨头粗大。萝卜中还含有很多能帮助消化、促进代谢的甘酶、触酶、淀粉酶、糖化酶等有益成分,此外,还含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分。大红萝卜不仅有很好的帮助消化的功能,而且还有超强促进肝、肾代谢的功能,它能快速协调五脏平衡,在肽核酸PNA的作用下将长期沉积在体内各部的痛风结石分解成水、二氧化碳和可溶性的钠盐。长期食用大红萝卜可补充肝脏内的转移酶,有效纠正嘌呤代谢紊乱,调节尿酸,平衡血尿酸的浓
度,缓解并消除痛风发作处的炎症,防止再次形成结石,从而达到治愈痛风的目的。大红萝卜对胆结石、肾结石也有很好的预防和治疗效果。
原料:大红萝卜(东北大红萝卜为好);
用量:400克(根据痛风病情可相应调整);
用法:将大红萝卜洗净,连皮切块,加200毫升50度温开水,加适量蜂蜜,生榨汁,10分钟内全部饮下,120分钟内可见效果。日饮2次(早饭前、晚饭后),15日为一疗程(细嚼也可)。
7、萝卜的功效七:萝卜具有消水肿、止痢疾之功效
隔年打籽后的老萝卜,中药名“地骷髅”,利水消肿作用甚佳,对胸膈饱闷、水肿、痢疾等症有很好的疗效。
8、萝卜能够治疗便秘、青春痘
用法:大红萝卜300克洗净带皮切块,加200毫升水,加适量蜂蜜,生榨汁,10分钟内全部饮下,两日内可见效果,日饮2次,早饭前、晚饭后,15日为一疗程(细嚼也可)。
9、萝卜能够治疗扁桃腺炎
用法:萝卜300克洗净带皮切块,加200毫升水,加适量蜂蜜,生榨汁,10分钟内全部饮下,日饮2次,早饭前、晚饭后,15日为一疗程。
10、萝卜能够治偏头痛
用法:鲜萝卜捣烂取汁,加少许冰片调匀滴鼻,左侧头痛滴右鼻孔,右侧痛滴左鼻孔。
11、萝卜能治烟瘾
用法:大红萝卜300克洗净带皮切块,加200毫升水,加适量蜂蜜,生榨汁,清晨10分钟内全部饮下,可解烟毒克制烟瘾发作,达到戒烟的目的(细嚼也可)。
12、治煤气中毒:鲜萝卜榨、捣汁1杯,白糖60克,搅化灌服。
13、治烫伤:取生萝卜100克,捣汁,每日3次用汁水涂患处。
14、鼻炎:用生萝卜汁过滤液滴鼻,并同时以生萝卜汁半盏,兑黄酒少许,温服。
15、消肿止痛:跌打损伤、淤血肿痛或烫火伤灼,用生萝卜捣碎敷患处,有消淤散肿、活血止痛的作用。
16、减肥功能:萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,使之为人体充分吸收和利用,所以萝卜的减肥效果极佳。
17、治疗贫血:红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原,可促进血红素增加,提高血液浓度及血液质量,对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁,有助于补血,其中红萝卜的铁含量比白萝卜高40%,比青萝卜高75%。
18、补钙佳品:萝卜中含有大量的钙,并且萝卜因不含草酸,更利于人体的吸收,所以萝卜是补钙之佳品,研究还发现红萝卜的钙含量比白萝卜高24%,比青萝卜高6%。
19、补充维生素B2:红萝卜含有丰富的维生素B2,而缺乏维生素B2的人,会发生思维迟缓和忧郁症状。
20、萝卜能解酒:将萝卜榨汁饮用。
作文二:《白萝卜的作用》2800字
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决萝白的作用
卜赏悬:分0 -解时决:2间06-0125 -80:24
美容、毒方面解的
提问者 鸿:沛 基-试 用期 一级 最佳
案答
萝卜 白
性味
甘:、辛平、毒。无
经归入:肺、。脾
功效
下:气食消,除润肺,痰毒生解津,中止和咳利,小大便。
治:主煮可治肺萎肺食吐热血气胀,食滞,食饭消不化痰多,口干,渴,小舌便畅,酒毒;不生汁捣服食可止消则渴治吐血、衄血,声,咽嘶干胸膈,闷,大饱小不畅便。
禁:1、忌胃虚寒脾病者戒食应2。服、参人及补滋药期间忌品。
食
说明:年来近学医发界现白卜萝有抗作癌:由用于萝卜含白有质素,木能高提巨噬胞的活力细从而,吞癌细胞。噬且还而有含一种能酶解分致癌的硝亚,所胺以有癌抗作。另外用白萝,卜人体补是充钙最的来源之一, 佳
这钙在种卜萝中皮含最多量萝卜中。含还一有特殊种化合——物硫异氰酸脂,笨杀虫,人能无损害。所以,体萝卜汁来治滴用性阴道炎虫,治率愈高达09%以。萝上卜还有汁血降作用,压苏联民用萝间捣卜汁少加许蜜蜂治高血和动脉粥压硬化样萝。卜
和萝卜子百对日咳,咳和
嗽急、慢性等吸道疾患呼疗效很也好。期长以,来人们萝对的卜治病作较为用重,视间有民民云:谚秋天收萝“,卜大夫袖了手,这”话些固有夸张之处,然但是说可萝明的卜用药值价大。另外颇白萝卜能化,气消滞具有解除宿,不化之食;功也但解有补滋药品(如参、人茸鹿之)副用作。
验方
考参药膳:与
1白萝、卜生汁,涂患处,捣治、火伤烫 。
2、白卜生萝捣汁,醋擦调患处,治疖热 。
3、白卜萝生汁捣喝下,杯,治一食及积儿食小或食豆积滞饱面。胀
、4白萝捣汁,每次卜后饭饮杯,治一胃,高痛压血 。
5、白
卜生捣萝2汁05,加白糖3克0克或,生加汁一二姜滴服,,下治急喉炎,喉痛性嘶声支气管,。
炎
6白、萝卜、蹄生马汁各6捣克,0炖服热,热治,咯黄稠痰咳。
、7萝白生捣卜,加麦汁芽糖熟服蒸,食治日百咳。
8、白
卜生切片,烘萝涂热患处擦每日,睡前一次擦,至患处擦皮肤红发止,连续数日,为冻治疮 。
9、萝卜白浓汁煮热洗,治脚,。气
1
0白萝卜、50克0生,汁捣每次服6,克0一,日两,次食物中治毒煤,中毒。气
11、萝白、红糖水煎服卜,蕈治中类毒。
1
2、霜经白萝适量卜,煎代水茶,治饮咳嗽哮,。喘
13、萝
幼苗6卜克0或陈萝(苗15克),煎浓汁卜食,治急性服炎,喉痛声哑喉,疾初痢起亦可预防白,喉。
1、萝4叶卜干晾用,煎浓汁服水,治胸食饱闷腹,疾痢 。
1、5萝卜叶烂捣取汁用开,送水或服红加糖冲水服治呕,。 吐
1
6白萝、卜片晒切干夏天,汤作食可消暑,解渴 。
1
7、萝卜白、青榄各橄量,适水煎茶代饮可预防治疗。行性流感冒白喉。 、
18、
白卜捣萝取汁烂鲜,藕烂捣汁各一杯,取调,匀日两每次连,续服用治胃。出血。
19蜂蜜、卜汁:白萝大皮卜1萝,个净洗中,心空挖,将蜜1蜂00盛克装内于放,入碗,置内中隔水饮锅用有清。润肺,热咳化痰止作用,用适急于慢、性气支管,咳炎,嗽痰,多久咳痰,中血带肺结,核干咽 。
02、萝卜:鲜萝卜25粥克左0,洗净右切成块(或捣成萝小卜),与汁米粳10克0同锅内加适量水放粥,煮熟后煮可少量加盐食调味用(最好食放不油)有止咳化。痰,消利食,止膈渴消,膨消作胀用可治。喘痰咳,胸多满闷膈,食饱胀,积年老或人体者慢弱气管性、糖炎病尿 。
2、1萝酸卜梅汤、鲜卜2萝50左右克,薄切;酸片梅粒二。清水加三煎成碗一碗,半渣取去汁少加食盐许调饮用。有宽中行味,气积化滞下气,生津,热化痰作用清适。用于饮食积或滞
进食过饱起的引胸闷,心,烧腹,胁胀痛,躁,烦气等症逆。
2
、2
门冬萝天卜汤:门冬1天-53克,切薄0,水煎片去取汁渣用,水再此适加清水(量最好汤鸡,)入加火肉腿或肉(切咸长薄条片)150,煮沸克后,将好切萝的丝卜300放克同煮入煮熟。后入适量加盐,少量食葱香末、椒末胡味调食。可用作几分作次心点或佐餐用。食美容有,咳止,消除疲劳,增体强力之用。作长期食能使用糙皮粗变肤得细光腻滑 。
2、3萝蜜膏卜红:皮心白萝洗卜切净丝汁绞小用火熬煎缩至浓较粘稠时明加矾10克(用水溶化先)调匀后。加蜂再1蜜0克,0沸即煮。可每次一汤匙服每,三次日空,腹用。饮可肺结治咯血。核
24、
蜜萝卜:鲜萝卜洗净饯,成丁。切放沸水中煮在后沸捞出干水份,晾滤晒日,半再锅放加蜂内蜜10克,5用小煮火,调沸即匀可,饭后食用有宽。消食,理中气化痰用。作适用饮食不消于腹,胀,胃,翻吐等呕症。
[ 附]
卜萝子莱菔(子):萝卜甘、平、无毒子,入肺、,化痰消脾,下食气喘,定能吐痰,消风胀膨、止痛,气大小治便通,小腹不满胀、积气痛胃。脾但虚胃寒者或恶心呕病吐患者勿食服;人参鹿、茸及滋病品期补间食忌。萝子卜萝与卜质相性似作用,基本相同,化气食消之力胜于卜萝萝卜子含。有脂油,对心呕恶和风痰吐者会患引呕吐起和催风痰吐之作,用于便对秘者患有则润肠便通之功效。
答回者吴田: 田- 天下兵马都大督十八级 1 2- 41:360
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作文三:《白萝卜的作用》2700字
白萝卜的作用.txt
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白萝卜的作用
悬赏分:0 - 解决时间:2006-12-5 08:24
美容、解毒方面的
提问者: 鸿沛基 - 试用期 一级
最佳答案
白萝卜
性味:甘辛、平、无毒。
归经:入肺、脾。
功效:下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。
主治:煮食可治肺萎肺热吐血,气胀食滞,饭食不消化,痰多,口干舌渴,小便不畅,酒毒;生捣汁服食则可止消渴,治吐血、衄血,声嘶咽干,胸膈饱闷,大小便不畅。
禁忌:1、脾胃虚寒病者应戒食。2、服人参及滋补药品期间忌食。
说明:近年来医学界发现白萝卜有抗癌作用:由于白萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,从而吞噬癌细胞。而且还含有一种酶能分解致癌的亚硝胺,所以有抗癌作用。另外,白萝卜是人体补充钙的最佳来源之一,
这种钙在萝卜皮中含量最多。萝卜中还含有一种特殊化合物——异硫氰酸笨脂,能杀虫,人体无损害。所以,用萝卜汁来治滴虫性阴道炎,治愈率高达90%以上。萝卜汁还有降血压作用,苏联民间用萝卜捣汁加少许蜂蜜治高血压和动脉粥样硬化。萝卜和萝卜子对百日咳,咳嗽和急、慢性等呼吸道疾患疗效也很好。长期以来,人们对萝卜的治病作用较为重视,民间有民谚云:“秋天收萝卜,大夫袖了手”,这些话固然有夸张之处,但是可说明萝卜的药用价值颇大。另外,白萝卜能化气消滞,具有解除宿食不化之功;但也有解滋补药品(如人参、鹿茸)之副作用。
验方参考与药膳:
1、白萝卜生捣汁,涂患处,治烫、火伤。
2、白萝卜生捣汁,调醋擦患处,治热疖。
3、白萝卜生捣汁,喝下一杯,治食积及小儿食豆或食面积滞饱胀。
4、白萝卜捣汁,每次饭后饮一杯,治胃痛,高血压。
5、白萝卜生捣汁250克,加白糖30克,或加生姜汁一二滴,服下,治急性喉炎,喉痛声嘶,支气管炎。
6、白萝卜、马蹄生捣汁各60克,炖热服,治热咳,咯黄稠痰。
7、白萝卜生捣汁,加麦芽糖蒸熟服食,治百日咳。
8、白萝卜生切片,烘热涂擦患处,每日睡前擦一次,擦至患处皮肤发红为止,连续数日,治冻疮。
9、白萝卜煮浓汁,热洗,治脚气。
10、白萝卜500克,生捣汁,每次服60克,一日两次,治食物中毒,煤气中毒。
11、白萝卜、红糖水煎服,治蕈类中毒。
12、经霜白萝卜适量,水煎代茶饮,治咳嗽,哮喘。
13、萝卜幼苗60克(或陈萝卜苗15克),煎浓汁服食,治急性喉炎,喉痛声哑,痢疾初起,亦可预防白喉。
14、萝卜叶晾干,用水煎浓汁服食,治胸腹饱闷,痢疾。
15、萝卜叶捣烂取汁,用开水送服或加红糖水冲服,治呕吐。
16、白萝卜切片晒干,夏天作汤食,可消暑解渴。
17、白萝卜、青橄榄各适量,煎水代茶饮。可预防治疗流行性感冒、白喉。
18、白萝卜捣烂取汁,鲜藕捣烂取汁各一杯,调匀,每日两次,连续服用。治胃出血。
19、蜂蜜萝卜汁:白皮大萝卜1个,洗净,中心挖空,将蜂蜜100克盛装于内,放入碗内,置锅中隔水饮用。有清热润肺,止咳化痰作用,适用于急、慢性支气管炎,咳嗽,痰多,久咳,痰中带血,肺结核咽干。
20、萝卜粥:鲜萝卜250克左右,洗净切成小块(或捣成萝卜汁),与粳米100克同放锅内加适量水煮粥,煮熟后可加少量食盐调味食用(最好不放油)。有止咳化痰,消食利膈,止消渴,消膨胀作用。可治咳喘痰多,胸膈满闷,食积饱胀,老年人或体弱者慢性气管炎、糖尿病。
21、萝卜酸梅汤、鲜萝卜250克左右,切薄片;酸梅二粒。加清水三碗煎成一碗半,去渣取汁加少许食盐调味饮用。有宽中行气,化积滞,下气生津,清热化痰作用。适用于饮食积滞或进食过饱引起的胸闷,烧心,腹胀,胁痛,烦躁,气逆等症。
22、天门冬萝卜汤:天门冬15-30克,切薄片,水煎去渣取汁,用此水再加适量清水(最好
鸡汤),加入火腿肉或咸肉(切长条薄片)150克,煮沸后,将切好的萝卜丝300克放入同煮。煮熟后加入适量食盐,少量香葱末、胡椒末调味食用。可分作几次作点心或佐餐食用。有美容,止咳,消除疲劳,增强体力之作用。长期食用能使粗糙皮肤变得细腻光滑。
23、萝卜蜜膏:红皮白心萝卜洗净切丝绞汁用小火煎熬浓缩至较稠粘时加明矾10克(先用水溶化)。调匀后再加蜂蜜100克,煮沸即可。每次服一汤匙,每日三次,空腹饮用。可治肺结核咯血。
24、蜜饯萝卜:鲜萝卜洗净,切成丁。放在沸水中煮沸后捞出滤干水份,晾晒半日,再放锅内加蜂蜜150克,用小火煮沸,调匀即可,饭后食用。有宽中消食,理气化痰作用。适用于饮食不消,腹胀,翻胃,呕吐等症。
[ 附 ]
萝卜子(莱菔子):萝卜子甘、平、无毒,入肺、脾,化痰消食,下气定喘,能吐风痰,消膨胀、止气痛,治大小便不通,小腹胀满、气积胃痛。但脾胃虚寒病者或恶心呕吐患者勿食;服人参、鹿茸及滋补病品期间忌食。萝卜子与萝卜性质相似,作用基本相同,化气消食之力胜于萝卜。萝卜子含有油脂,对恶心呕吐和风痰患者会引起呕吐和催吐风痰之作用,对于便秘患者则有润肠通便之功效。
回答者:吴田田 - 天下兵马大都督 十八级 12-4 10:36
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长太息以掩涕兮,哀民生之多艰。历鉴前朝国与家,成由勤俭败由奢。
作文四:《白萝卜的作用》2700字
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#826;2 白萝对卜中成药解药有的作吗,影用响大多?
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白萝的作卜
悬用分:0 赏 解决时-:2006间-12- 50:824
美、容毒解方面
的问提者 鸿:沛基 -试 期用一级
最答案
佳萝白卜
味性甘辛、平、无:毒 。
归经入肺、脾: 。
效:下功气消,食除润痰,解肺生津毒和中,咳,止利大便小。
主治:煮可食治肺萎热肺吐,气血胀滞,饭食不食消,化多,痰口舌渴干,便小不,畅毒酒;捣生服汁则可止食消渴,治吐血衄、血,嘶咽干,声膈饱胸,大小便不闷畅 。
忌禁:1脾胃、虚病寒应者戒食。、服人参及2滋药品补期间忌。食
说明
近年来:医学界发白现萝卜抗有作癌用:于由白卜萝含木有质素,提高巨能噬胞细的活,从力而吞噬细胞癌而且还含有一。种酶能分致癌解的硝亚,胺以所抗癌作有。用另外白萝,是人体补卜钙的最充佳来源之, 一
这钙在萝种卜皮中含最多量萝。卜中含还一有特殊种化合—物—异硫氰酸脂,能笨虫杀,体人无害。损以所,用卜汁来治滴萝性虫阴道炎,治率愈达9高%以上0。卜萝还汁降有血压用,作苏联民间萝用卜捣加少许汁蜂蜜高血治压和动脉粥样硬化。卜萝和卜萝对子日百,咳咳和嗽
急、慢性呼等道疾患疗吸效很好。长期也以,人们对萝来卜的治病作用为较视重民间有民谚,:“云天收秋萝,卜夫袖大手了”这,话固然有夸张之处,些但是说明萝卜的药可价值用颇。大另,外白萝能化卜气滞,消具解除宿有不化之食功但;有解滋补药品(如也人参鹿茸、之)作用副。
验
参方考药与膳:
1、白
卜生萝捣,汁涂处,治烫、患火伤。
2、白
萝卜捣生,汁醋擦患调,处治热疖。
3、 萝白生捣汁,喝下卜杯,一食积治及儿小豆食食面或滞积饱胀。
4、白卜捣萝汁每次,饭饮一杯,治后痛胃,高血。压
5、白萝卜生捣汁205,加白克30克,糖或加生姜一二滴,汁下,服急治喉炎性喉,声痛嘶,支气管。 炎
6、萝卜白、马生捣汁蹄6各0克,炖服,热热咳治,黄咯痰。稠
7、白卜生萝捣汁,麦加芽糖蒸熟食服,百日咳治 。
8白萝卜、切生,片热涂烘患处,每擦日睡擦前次一擦,至患皮肤处发红为,连止数续日治,疮冻。
9白、卜煮萝浓,汁热,洗治脚。气
10、白
卜5萝0克,生0捣,汁每服60克,一次两次日治,物食中,煤气中毒毒。
11
白、卜、红糖水煎萝服,治类中蕈。
毒
1、2经白萝霜适量卜水煎,茶饮,代咳嗽,哮喘治。
31萝、幼苗6卜0克或陈(卜苗1萝5克,)煎汁服浓,治食性急炎喉,喉声哑痛痢,疾初,起亦可防预喉白 。
14萝、叶晾干卜,用水煎浓服汁,治食腹胸饱,痢闷。疾
1 、5萝叶卜捣取烂,汁用开送水或加服糖水冲服红,治吐。 呕
1、白6萝切片卜干,晒天夏作汤,食可暑解渴。 消
17
白萝、、卜橄青各适榄,煎水量代饮茶。可防治疗流预性感行冒白喉、。
1、白8萝卜烂取捣,鲜藕捣烂汁取汁一杯,各调匀每日两,次连续,用。治胃服出血 。
1
、9蜂萝卜蜜:汁皮白萝大1个,洗净,卜心中挖,将蜂蜜1空0克盛装于内0放,碗内,置锅入中水隔饮。有用清润热肺,止化咳作用,痰适于用急、慢支性气管,炎嗽咳,痰,久多咳痰中,血,肺带核结咽干。
20、萝
粥卜:萝卜鲜50克2左,右净切洗成块小或捣成(卜汁萝,与)粳10米0克同放锅内适加量煮粥水,熟后煮可加少食盐调味量食用(最不放油)。有好咳化止痰,食消利膈止消渴,,膨消作胀。可用咳喘痰多,胸膈治满,闷食饱积,胀年人或体弱老慢性气管炎者糖尿、。病
1、萝2卜酸汤、梅鲜萝2卜0克5右左,切片;酸薄二梅粒加。水清碗三煎成碗一,半渣去取汁少加许盐食调饮味用有。宽行气,中积滞,化气生下津,清化痰作热用。适用饮于积滞或进食食过引起饱的胸,闷心,腹胀烧胁,,烦躁,气逆痛等。症
2
、2
天门冬萝卜汤天:冬1门-35克,0薄切片,水煎渣去取汁,用水此加适再量清(最水鸡汤)好,入加腿火或肉肉咸切长条薄()1片5克,0煮沸后,将好的萝切卜丝300克放入煮同煮熟后。入加适食盐量少,香量末、葱胡椒末调食味用可。作几次作分点心佐餐或食。用有美容,咳止消,疲劳,增除强力体之作用长期食用。能粗使皮肤糙变得细腻光。 滑
32萝卜、膏蜜:皮红心萝白洗净卜丝绞切用小火煎熬浓缩汁较稠至时粘加矾10明克先(水用化)。溶匀调后再加蜜100蜂克煮沸,可。每次即一服匙,汤日三次,每腹空饮用。可治肺核咯血结。
2
、4饯萝蜜:卜鲜萝洗净,切成丁卜放。在水中沸煮沸捞出滤干水份,晾晒半后日,再放内锅蜂加蜜510克,用小火煮沸,调匀即可,后食用。有宽中消饭食理气,痰作用化。用于适饮不消,食腹,翻胀,胃呕等吐。 症
[ 附]
萝卜子(莱菔
子:萝)卜子、平甘、毒,无入肺、,脾痰化消食,下气喘定,吐风痰能,膨消胀止、痛气治大,便小不通小,胀腹、满气胃痛积但脾。胃虚寒者或恶心呕吐患者勿食;服人病、参茸及鹿滋补品期间忌食。萝病子卜萝卜性与质似相,作基本用相,同气化食消之力于胜萝卜萝卜。含有油子,脂恶心对呕吐风痰患者和引起呕会和催吐吐痰之风作,用对便于秘患则有润肠通者之功效。便
回者:答田吴田 -天 兵下大都马 十督级 1八-421 :36
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作文五:《白萝卜的功效》700字
白萝卜的功效:
下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。
主治:煮食可治肺萎肺热吐血,气胀食滞,饭食不消化,痰多,口干舌渴,小便不畅,酒毒;生捣汁服食则可止消渴,治吐血、衄血,声嘶咽干,胸膈饱闷,大小便不畅。
白萝卜的作用:
一、消化方面:食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。
二、呼吸方面 咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。
三、泌尿系统方面 各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
四、其他方面美容,可煮食;脚气病,煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;通利关节,可煮用。
五、白萝卜生吃可促进消化,除了助消化外,还有很强的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能。另外,白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水,再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中,放一个晚上就可以有白萝卜汁。
当然,要提醒的是,白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用,还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品,以免影响疗效。
食用价值:白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。
白萝卜现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,
增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,
可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。
所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。
作文六:《白萝卜的做法》3100字
方法一:醋腌萝卜
原料配方 长白萝卜200克 盐5克 红辣椒一个 醋30克 白糖5克 盐3克
制作方法1.把萝卜削去皮,切成4厘米长的段,然后坚起,在原剖面上切出十字花,但不要切深,底下部留0.3厘米左右,使之不散。
2.把划好刀痕的萝卜放到盐水里腌30分钟,然后取出来抖散,用手压出水分。 3.把红辣椒切成小段,使之形成一个个红色的小圈,去掉籽。 4.把醋、白糖和盐兑成汁,将腌好的萝卜泡进去。
5.等醋味充分地渗进萝卜里后,把切好的红辣椒圈摆到萝卜花的中心,做出菊花状即可。
方法二:嘎嘣脆
原料配方:主料——白萝卜5000克。配料——红辣椒粉500克,白酒150克,精盐约1000克。
加工方法:将白萝卜洗净,切成长约15厘米、宽约4厘米、最厚处约3厘米的三角形条块状,放在竹箩上铺开(或用棉线一条条穿连起来,挂在竹竿上),日光下晾晒成干条,水分越少越好。将晒干的白萝卜放在竹箩里,撒上精盐用力揉搓,待萝卜干里剩余的水分外溢时,再均匀地撒上红辣椒粉用力搓制,而后装进坛子或缸子内,倒入白酒加盖密封。萝卜干腌制时间约20天,待其有较浓的香味溢出时即可。
加工要点:萝卜干晒至鲜萝卜卷缩至原体积的1/4左右时即可;搓制要均匀。 特点:香辣清脆,十分爽口开胃 方法三:即食型
白萝卜洗净切条,用盐淹半天,不用太咸,勤翻动。 去掉水,用清水洗一下,如太咸就稍微泡一会。 加入白醋,白糖,味精即可。
白醋超市有卖,有既食的有须加水的看说明。至于水干净就行,凉白开最好。 关键此菜要少拌,现拌现吃最好。
方法四:桂林米粉里面放的那些酸白萝卜是怎么做的呀?
市场上买回白萝卜,去皮,切成小方块,放入容器中,加点白醋,白糖,一点水,搅拌均匀。如果喜欢吃辣的,加些辣椒粉,放置几个小时,就可以啦,如果自己在家中吃,也可以用黄瓜代替,放入冰箱,这样吃味道更好
方法五:如何腌制酸萝卜和酸豆角
要准备的材料:饮料瓶或者矿泉水瓶或者坛子(洗净晾干,必须有密封瓶盖或坛盖);白萝卜切片,豇豆角切段,凉开水,食盐。
1。把适量的开水晾凉了,放在大碗内,倒入适量食盐,搅拌至食盐溶化后,凉开水直接放入瓶或坛内
2:白萝卜片或豇豆切段前都要洗净晾干水分,然后放入瓶或坛内,密封 3,大概3天应该就能吃了,会看到水成黄绿色,闻到一股很香的酸味。 酸豇豆角弄出来后清水洗净,切成末和肉末或者火腿肠切末一起炒,吃辣椒的放点红辣椒末,一定别忘记放蒜茸末哦!很香的啦!
方法六: 酸辣萝卜干
原料:白萝卜5000克 精盐200克 白醋500克 白糖150克 辣椒面50克 白酒25克 花椒面15克 八角2枚
制法:萝卜削去根须,洗净,切成5厘米长、1厘米见方的条,晾晒至八成干后,加入精盐、白糖、白醋、味精、辣椒面、八角和花椒面揉匀,随后淋上白酒并放入倒扑坛内,用水密封坛口,两周后即可食用。
糖辣萝卜条口感脆爽,辛辣回甜,酸辣萝卜条酸辣脆爽,可作开胃小菜或零食。
1.白萝卜洗净(不必削皮)切成条,手指粗细就行。
烧开水放凉,加白糖,醋,我做的时候没计算比例,搅拌后你喝一口感觉酸甜就行了。然后加进几颗巧酸梅。
把萝卜放进调好的水里,要没过萝卜为宜。放置1-2天就可以吃了。
吃时用香油拌一下,非常香甜爽口,味道好极了。配饭下酒开胃都是极佳 2.腌酸辣萝卜
主料:白萝卜5公斤
配料:辣椒粉30克、食醋0.8公斤,白糖200克,食盐175克,香油100克、花椒大料各10克,味精适量,水2公斤。
制作方法:先将白萝卜择选干净,然后加工成3厘米长宽、厚各1厘米的条,晾晒至八成干备用。香油烧热,加入辣椒粉炸至微黄时倒入萝卜干内拌匀。将食盐,白糖,花椒,大料放入锅内加水熬开,加入味精待凉后倒入缸内,与萝卜干拌匀,每天翻动一次15天后即成成品 酸辣萝卜条
主料:大萝卜或青萝卜
配料:干红辣椒精盐花椒粒各适量。
制作方法:将缸刷干将,擦干,将萝卜条与辣椒丝拌匀,放入缸内,放入食盐水,(500克清水加50克盐,溶开,)没过萝卜条,再撒些花椒粒,将大缸放在温暖处,大约15天左右可食、
白萝卜的淹制方法:一斤干萝卜干,三两盐,三两糖,三两油(一般食用油)一斤醋,
做法:先把萝卜切成条晒干,然后把干萝卜干放入开水中,烫一下
(烫时不要一下放入太多,要一点一点的放入,放入后随即捞出)把烫好的萝卜干放到锅里加少许水,八角花椒放到炉子上烧干水,最后把配料放入即可 1 推荐
白萝卜炒肉
白萝卜炒肉 材料:
白萝卜300克,猪肉100克,青椒100克,木耳50克,蒜50克,干辣椒20克,葱20克,姜20克 做法:
1.先将萝卜肉切成片,弄好调料备用,最好放两个青椒和一点木耳;
2.锅内放油,放生姜炒出香味后再放肉炒,加点料酒,再加点酱油,然后放萝卜炒。 3.等炒到半熟放适量的盐,可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透,最后加点大蒜即可。 小诀窍:
白萝卜有健胃消食、化痰止咳的作用,但是白萝卜不适合脾胃虚弱者。
萝卜丸子
白萝卜半个、炼乳两大匙、火腿一小块、香油一匙、淀粉一大匙加适量味精兑成芡汁。
做法:
1、火腿煮熟后切碎。
2、萝卜切块。
再削成球状。
把它们全部削完。
3、将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟。
用漏勺起出后用凉水浸凉。
4、放入碗中,加入汤或水(如果加的是水,就要放一咖啡匙鸡精,芡汁中就不用放味精了),上蒸锅蒸20分钟以上。
5、起出后将碗中的汤倒入炒锅中(喜欢汤多的人可在蒸的时候多加汤,我加的比较少)。
6、将炼乳放入汤中。
煮沸后倒入萝卜丸子,勾芡后淋上香油倒入火腿,铲匀。
7
、铲匀后装盘,为了好看,再撒上火腿肉末即成。
萝卜丸子
原料:白萝卜一根(约450克),面粉150克,香菜1小把,小葱几根,盐2茶匙,五香粉2茶匙
萝卜素丸子的做法
1,白萝卜去皮擦细丝,香菜切末、小葱切末。
2,白萝卜丝放入大碗中,撒1茶匙盐抓匀,腌20分钟后轻攥去水分。
3,倒入水分后,将香菜末、小葱末、面粉、盐、五香粉倒入盛白萝卜丝的大碗中搅拌均匀,捏成一个个小丸子球。
4,锅中倒入足量油,油稍温、大约六成热,将丸子一个个滑入油中,以中小火炸至金黄色即可。
萝卜的营养价值
萝卜,又名莱丽、萝白。萝卜的主要成分是蛋白质、糖类、B
族维生素和大量的维生素C
(萝卜的维生素C含量比苹果、梨等水果高近10倍),以及铁、钙、磷和多种酶与纤维..[更多]
原料:白萝卜500克、猪肉150克(最好肥瘦相间)、面粉80克、鸡蛋一个、花椒粉少许、盐适量
具体做法:
1、将白萝卜洗净,用擦丝板擦成细细的丝;
2、将白萝卜丝中放入一勺盐,然后用手边拌便揉搓至萝卜中的水分被揉出,然后将萝卜中的水分挤出去,挤得干一些,挤干水分的萝卜丝放在案板上用刀稍微剁碎即可;
3、将猪肉剁成肉馅放入盆中,再放入处理好的萝卜丝、打入鸡蛋、放少许盐、花椒粉、面粉;
4、用筷子顺着一个方向搅打成浓稠的馅料,以能刚刚挤成丸子状为准,太稀可以再加些面粉,但是千万不要弄得太干,这样炸出的丸子不柔软;
5、锅中放入多一点的油烧至6成热,挤入丸子,然后中小火炸成金黄色(火不能开的过大,这样炸出的丸子容易外面颜色深而里面还没熟)
萝卜是东北人一年四季都喜欢的蔬菜,特别是物质匮乏的年代,东北的整个冬天都是靠白菜土豆大萝卜熬过来的,无论是炝炒溜炖萝卜都很好吃,但是最好吃的还是用萝卜炸丸子,因为炸丸子需要用量大一些的油去炸,所以在那个缺东少西的年代属于比较奢侈的食物,一般都是年节的时候才能吃到。现在生活条件变好了,炸丸子也就成了随时可以吃到的家常菜。东北的夏天,白萝卜和青萝卜在市场里是论个卖的很便宜,于是走到楼道里时常都会闻到炸萝卜丸子的味道,炸好的萝卜丸子外焦里嫩,可以炸熟后直接吃,也可以做溜丸子或是汤烩丸子,都非常好吃。
作文七:《白萝卜的功效》2400字
白萝卜:色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津, 利尿通白萝卜便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大 小便不通畅、酒精中毒等。
白萝卜叶:色绿,属木,入肝,性温苦辛,归肺肝脾经,具有清肺火, ,利肝脏的功效。主 治消渴、咽干、胸闷、膈满、肝气郁结等。
白萝卜是一种常见的蔬菜, 生食熟食均可, 其味略带辛辣味。 现代研究认为, 白萝卜含芥子 油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理 论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草 纲目称之为“蔬中最有利者” 。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。 如今, “如皋 萝卜”凭着自身皮薄、肉嫩、多汁,味甘不辣,木质素少,嚼而无渣等优点已经蜚声海内外。 “萝卜响,咯嘣脆,吃了能活百来岁” 、 “烟台的苹果莱阳的梨,不如如皋的萝卜皮”等谚语 也早就随着如皋萝卜流传开来。
一、消化方面:食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水, 慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。 白萝卜 二、呼吸方面咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音, 可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、 鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。
三、泌尿系统方面各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝 卜与浮小麦煎汤服用。
四、其他方面美容,可煮食;脚气病,煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶 煎汤饮汁;通利关节,可煮用。
五、白萝卜生吃可促进消化,除了助消化外,还有很强的消炎作用,而其辛辣的成分可促 胃液分泌,调整胃肠机能。另外,白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水,再将 切丝的白萝卜满满地置于瓶中,放一个晚上就可以有白萝卜汁。
当然,要提醒的是,白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用,还有值得注意 的是在服用参类滋补药时忌食本品,以免影响疗效。
“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”
“萝卜上了市,药铺不用开”
这些民间谚语虽然是夸张的说法,但是白萝卜确有其独特的医疗价值。萝卜在医疗保 健上的功效, 为大家所公认, 正如元代有些称赞萝卜的诗所讲的:“熟食甘似芋, 生吃脆如梨; 老病消凝滞,其功值品题。 ”
白萝卜是萝卜中的一个品种。萝卜又名莱菔,为十字花科植物莱菔的新鲜根。李时珍 在《本草纲目》中对白萝卜食用价值评议为:“根、叶可生可熟??可糖、可醋??可饭,乃 蔬中之最 有利益者。 ”
鲜萝卜含有丰富的多种维生素,尤以维生素 C 的含量比一般水果多,它还含糖及钙、 磷、铁无机盐;又含有大量淀粉酶及芥子油,能助消化。近代学者研究,萝卜中含有糖化酵 素(消化酶)能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,使之易被人体吸收。萝卜中的芥子油,有 促进胃肠蠕动、帮助消化的功能。有些人因食油腻过多引起消化不良、胃脘胀满,或滥吃人
参补品,引起肚腹胀气,可用萝卜洗净、剥皮后,切片食之。即能帮助消出肚腹胀气。
萝卜味甘、辛,性平、无毒。 《本草纲目》上记载它的功用是:“宽中化积滞,下气化 痰浊。 ”
白萝卜有明显的化痰、止咳功能,民间用白萝卜洗净、切片后与冰糖同煎,对治疗伤 风咳嗽、慢性支气管炎和小儿百日咳等都有一定的效果。它还有润喉、利尿、解毒、醒酒等 功效。捣烂取汁外用,又可治烫伤、冻伤、疖肿等。现代药理研究证明,萝卜汁有降压作用。 有人通过动物实验, 证明白萝卜确能降压, 高血压患者不妨一试, 用法是; 取萝卜洗后捣汁, 每次服 30~50毫升,每日二次,连服一周。以萝卜汁加蜂蜜服,可治高血压和动脉硬化症。 临床上还用萝卜汁治滴虫性阴道炎,治愈率达 90%以上。生吃新鲜萝卜有治疗咽喉炎、鼻出 血、咯血、便血和痢疾等良效。用萝卜汁和藕汁各一两,加蜂蜜适量调匀内服,对咯血有奇 效。
萝卜籽,药名“莱菔子” ,有止咳化痰作用,用莱菔子 15克,水煎服,可治百日咳和 急、 慢性气管炎等呼吸道疾病。 另外, 生萝卜汁一杯, 白糖 60克, 搅化灌服, 可治煤气中毒。
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞 的生长, 对防癌、 抗癌有重要意义。 萝卜中的 B 族维生素和钾、 镁等矿物质可促进胃肠蠕动, 有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬 化、胆石症等疾病。
萝卜还是一味中药,其性凉味辛甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
白萝卜的食疗作用:
萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经;
可清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰;
主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
白萝卜的营养价值与功效
白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。
白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的 作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多 种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者” 。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。 白萝卜有抗癌作用:由于白萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,从而吞噬癌细胞。而 且还含有一种酶能分解致癌的亚硝胺,所以有抗癌作用。另外,白萝卜是人体补充钙的最佳 来源之一,萝卜汁还有降血压作用。
食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,吐酸水,慢性痢疾,均可切 碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。
咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁 同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;
预防感冒,可煮食。
作文八:《白萝卜的功效》7000字
白萝卜的功效 白萝卜的功效 白萝卜的功效 白萝卜 消痰止咳,治肺痨吐血。18 白萝卜1个,蕹菜(瓮菜,空心菜)全棵带根2棵,蜂蜜适量.蕹菜与白萝卜洗净,共捣烂绞汁一杯.用蜂蜜调服.治肺热引起的咯血.20 白萝卜、茶白萝卜具有消炎、杀菌及利尿功效,是很好的天然消炎药。30 大白萝卜1个,蜂蜜30g,白胡椒5粒,麻黄2g.将萝卜洗净,切片,放入碗内,倒入蜂蜜及白胡椒,麻黄等共蒸半小时趁热顿服,卧床见汗即愈.发汗散寒,止咳化痰.治风寒咳嗽.
最新分享蜂蜜蒸白萝卜的功效2012-03-04 老曲头的图书馆
最新分享蜂蜜蒸白萝卜的功效蜂蜜蒸白萝卜的功效。蜂蜜蒸白萝卜具有润肺、止咳、化痰的功效,可以缓解初夏季节出现的肺火症状,并且能够帮助清除喉咙的干痒等。买一根白萝卜,洗净后切成段,然后挖空萝卜中心,放到碗里,将蜂蜜倒入萝卜中空位置,隔水蒸熟就可以当零食吃了。
中医陈允斌 白萝卜皮的功效与作用2011-10-07 周瑜的图书馆
中医陈允斌 白萝卜皮的功效与作用。有些人在吃白萝卜时习惯把萝卜皮削掉,而研究表明,白萝卜中所含的钙98%在萝卜皮内,所以白萝卜最好带皮吃。在玻璃瓶中倒入半杯糖水,再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中,放一个晚上就可以有白萝卜汁。白萝卜皮主要作用于肺 胡萝卜主要作用于脾胃胡萝卜皮的功效:帮助小孩开胃,助消化,化痰胡萝卜和白萝卜不能混在一起吃。
萝卜羊肉煲_2009-10-18 闲庭信步
萝卜羊肉煲_萝卜羊肉煲。食谱用料:羊肉、萝卜。羊肉味甘、性热,入脾、胃、肾、心经;羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗,为优良的强壮祛疾食品,有益气补虚,温中暖下,补肾壮阳,生肌健力,抵御风寒之功效。羊肉洗净切成小块,冷水下锅焯水,水开后捞出洗净浮沫,控干水分备用。把焯过水的羊肉,倒入锅中炒,加少量料酒。
吃白萝卜治10种疾病2010-04-11 520云儿
吃白萝卜治10种疾病。白萝卜洗净带皮切丝,加入适量麦芽糖(冰糖亦可),放于清水煮,熟后温热服,每天当开水喝。白萝卜500克,洗净带皮切片,加清水煮烂,加糖调味,酌量食用萝卜及喝汤,日数次。白萝卜60克、冬瓜皮10克、莴苣皮15克,水煎服,日两次。将萝卜洗净切块,加清水煮熟后绞汁,再将汁与粳米加清水煮成粥、温服。白萝卜洗净,切片,每日睡前烘热,涂擦患处,至患处皮肤发红为止,连用几日。
萝卜排骨汤的做法_萝卜排骨汤怎么做[图解]_胃调养食谱菜谱2010-09-04 如风一
萝卜排骨汤的做法_萝卜排骨汤怎么做[图解]_胃调养食谱菜谱萝卜排骨汤的做法详细介绍。教您萝卜排骨汤怎么做,如何做萝卜排骨汤才好吃。2. 排骨洗净后切块;7. 锅内加入1000毫升清水,放入排骨,用中火炖半小时;萝卜排骨汤的制作要诀:2. 排骨性平味甘,可补脾胃、益气血、强筋骨;小帖士-食物相克:白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
巧除口腔溃疡妙方(转载自中华中医网)2011-04-09 桃花源主
巧除口腔溃疡妙方(转载自中华中医网)春季气候干燥,口腔溃疡患者明显增多,严重影响了人们的日常生活和工作。此法尤适宜口腔溃疡初起者,1~2天内便会痊愈,若是口腔溃疡数日者(创口大而深),除了坚持口服萝卜缨蜂蜜汁外,还应采用萝卜缨蜂蜜膏敷贴进行治疗。具体方法是:把洗净的白萝卜缨捣成糊,加蜂蜜适量调成膏状,直接涂敷在口腔溃疡处。
秋后萝卜赛人参—清清白如玉2011-10-21 广州娱乐图书馆
秋后萝卜赛人参—清清白如玉秋后萝卜赛人参—清清白如玉。蜂蜜适量凉白开150毫升常言道:秋后的萝卜赛人参。秋天多吃萝卜对身体是大有裨益的。中医认为,姜是助阳之品,于是自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。姜含挥发性姜油酮和姜油酚,有活血、祛寒、除湿、发汗之功特别是姜具有利胆、健胃止呕、辟腥臭、消水肿的作用,与蜂蜜同食,对肝病恢复极为有益。(白萝卜、生姜、蜂蜜) 2白萝卜洗净擦成丝。
萝卜怎样吃能治百病2009-07-16 千骞
萝卜怎样吃能治百病。萝卜:萝卜是我国古老的蔬菜之一,古时称仙人骨,中医称莱菔。萝卜的品种很多,小巧樱桃的杨花萝卜,也有几十斤重的大萝卜。性味与功效: 萝卜性味辛、甘、凉。近年来发现萝卜有防癌功效:萝卜中含有大量木质素能提高吞噬癌细胞数量,控制癌症。萝卜中含辛辣素能增进食欲,萝卜中含有一种"干扰素诱生剂"有明显的抗病毒感染。萝卜叶:性味辛、苦、平,功效同萝卜,克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通。
五分钱治愈一万元治不好的顽疾—偏头疼2011-12-31 tianfu
五分钱治愈一万元治不好的顽疾—偏头疼。方法是:花五分钱买上一个白萝卜,切上100g左右,用干净纱布,把萝卜包住,拧出萝卜汁(约三钱的酒盅一杯),再找一个五毫升的针管,吸入萝卜汁,逐渐将萝卜汁,一滴一滴注入鼻孔中(左侧头疼,滴右侧鼻孔;渭河怪医注:莱服,即现在所食之白萝卜,其味辛甘,性寒有清热,行气,止痛,舒肝之功。故此方以主治肝郁气滞,肝阳上亢之偏头痛尤妙。
【炖出营养好汤】海带结萝卜排骨汤——冬季滋补常喝汤_网易女人论坛2010-10-15 方雪儿
【炖出营养好汤】海带结萝卜排骨汤——冬季滋补常喝汤_网易女人论坛炖出营养好汤】海带结萝卜排骨汤——冬季滋补常喝汤。冬季吃些萝卜是很有好处的,不是有句"冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方"的谚语吗。1、所用原料:排骨、海带结、白萝卜、姜片、料酒,盐等。2、海带结提前泡发,白萝卜洗净去皮切块。5、再将海带结和白萝卜放入,大火煮开后转小火炖30分钟。
冬日萝卜赛人参2011-12-19 常山君
冬日萝卜赛人参 自古以来,我国就有“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”的养生谚语,这说明冬天吃萝卜对于养生的重要功效。冬季吃萝卜不仅可以消散内热,还有下气宽中,消积导滞等作用,故有“小人参”的美誉。青萝卜 青萝卜具有健脾、防治痰多、口干舌燥等功效,经常食用青萝卜还可以降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等多种疾病。
吃萝卜消灭黑眼圈(食疗)2011-03-11 鲁晋晋
吃萝卜消灭黑眼圈(食疗) 吃萝卜消灭黑眼圈(食疗)《 生命时报 》( 2011年03月11日 第 09 版)形成黑眼圈的原因很多,除体质遗传导致眼睛周围的黑色素较深外,吸烟饮酒、情绪低沉、思虑过度或是熬夜引起睡眠不足等都会引起黑眼圈。针对肝肾负担较重造成的黑眼圈、眼睛无神,可吃些白萝卜,能理气、疏肝解郁、利水补肾,有利于消除黑眼圈。
生吃白萝卜的好处2010-04-06 留仙峰
生吃白萝卜的好处。古时候有:"萝卜上市,郎中下市"的说法,意思就是说,萝卜上市了,就不需要郎中了!我国是萝卜的故乡,栽培食用历史悠久,早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。萝卜营养丰富,有很好的食用、医疗价值。1、萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好。青萝卜为寒凉蔬菜,阴胜偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食,胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食青萝卜。
白萝卜的功效2010-10-20 纯禽王爷
白萝卜的功效白萝卜的功效 白萝卜 消痰止咳,治肺痨吐血。20 白萝卜、茶白萝卜具有消炎、杀菌及利尿功效,是很好的天然消炎药。39 白萝卜50克,生姜50克,大葱50克,共捣如泥,敷在额部,每日一次,每次半小时,数次即可见效,萝卜生姜治头晕 40 白萝卜生捣汁,涂患处,治烫、火伤 41 白萝卜捣烂取汁,鲜藕捣烂取汁各一杯,调匀,每日两次,连续服用,治胃出血 42 白萝卜每天早、中、晚饭后各饮100毫升生白萝卜汁。另外,白萝卜汁还有止咳作用。
民间传统的润肺止咳食疗方法—冰糖萝卜2011-09-30 追忆海露
白萝卜有很好的止咳化痰,生津止渴的功效,加上养阴生津,润肺止咳的冰糖和蜂蜜,能很好的治疗秋燥引起的咳嗽,口干舌燥。冰糖萝卜,是民间传统的润肺止渴食疗小方法。原料:白萝卜1根,冰糖15克,蜂蜜10ml.白萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经;冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。能补中缓急,润肺止咳,润肠燥,解毒。等萝卜放凉以后再加蜂蜜,以免蜂蜜中的营养物质破坏。
冬日养生首选迷你版——冰糖萝卜2011-12-02 笑熬浆糊糊
冬日养生首选迷你版——冰糖萝卜。白萝卜有很好的止咳化痰,生津止渴的功效,加上养阴生津,润肺止咳的冰糖和蜂蜜,能很好的治疗秋燥引起的咳嗽,口干舌燥。冰糖萝卜,是民间传统的润肺止渴食疗小方法。白萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经;冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。主料: 白萝卜(1根) 辅料: 冰糖 蜂蜜 制作流程:
冰糖和蜂蜜搭配白萝卜可化痰解毒养肺_健康知识网2010-02-05 刘小丫
冰糖和蜂蜜搭配白萝卜可化痰解毒养肺_健康知识网冰糖和蜂蜜搭配白萝卜可化痰解毒养肺://.med7. 2009-12-25 来源:有句俗语叫"冬吃萝卜夏吃姜",大白萝卜不仅是冬季餐桌上的美味更有相当重要的药用价值。冰糖和蜂蜜都有润肺、养肺的功能,和萝卜一起搭配,少了生萝卜的辛辣之气,多了冰糖和蜂蜜的香甜。
冰糖萝卜-秋后萝卜赛人参2011-10-28 你小朋友
冰糖萝卜-秋后萝卜赛人参。原料:白萝卜1根、冰糖15克、蜂蜜适量。做法:1、白萝卜洗净,切成约5CM高的块,不用削皮;2、用勺子或水果挖在萝卜上面挖一个洞;3、将冰糖放在萝卜上的小洞里;4、上蒸锅蒸30分钟至冰糖化;5、待萝卜晾至温热,浇上适量蜂蜜。1、冰糖块要小一些,否则不易蒸化;2、挖出来的萝卜块放在盘中一起蒸。
十月萝卜小人参 食疗便方推荐2010-01-24 爽小丫
十月萝卜小人参 食疗便方推荐秋天是由热转凉的季节,而且冷热无常,气候干燥。萝卜古称芦菔或莱菔,营养丰富、甜脆可口,所含的维生素C、维生素B2及钙、磷、铁比苹果、梨还高,所以人们在秋季常把萝卜当成水果吃。现介绍两种萝卜作为进补和药用的膳食做法:凉拌萝卜丝 白萝卜250克,切丝,加盐少许放置半小时,待有液体渗出时,挤去萝卜汁,加入盐、酱油、味精、麻油,拌匀即成。粳米萝卜粥 鲜萝卜250克,粳米100克。
萝卜糕2010-06-30 我-爱美食
萝卜糕萝卜糕。萝卜糕怎么做才好吃?其实萝卜糕的做法非常简单,并不一定要看萝卜糕做法的视频菜才能学会,跟着萝卜糕的做法图解一样可以学得会,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。萝卜糕的做法。萝卜洗净,去皮,刨成细丝;熟萝卜丝内加入腊肉、白糖、精盐、胡椒粉、味精拌匀,乘滚沸倒入稀浆内搅拌成为糕坯;萝卜糕的做法:
冬食萝卜保健康2011-02-08 航程的雪花
冬食萝卜保健康。眼下正是食用萝卜的好时机,这里所说的萝卜是指白萝卜、水萝卜。下面是白萝卜的几种食用方法: 萝卜煲羊腩:取白萝卜一个,羊腩500克,生姜3片,食盐少许。将白萝卜与生姜分别用清水洗净去皮,将白萝卜切块、生姜切片备用;将萝卜洗净去皮,挖空萝卜中心,装入蜂蜜,放入碗中隔水蒸熟。白菜萝卜汤:将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净,切成大小相似的长条,在沸水中焯一下捞出待用。
蜂蜜炖白萝卜的图解做法--冬季最佳营养滋补2010-01-24 爽小丫
蜂蜜炖白萝卜的图解做法--冬季最佳营养滋补蜂蜜炖白萝卜白萝卜(750克)、枸杞(1汤匙)、蜂蜜(200克)。白萝卜去头尾,刨去外皮,切成3厘米长的段;先在每段白萝卜上,切0.5厘米的厚片作盖子,再用勺子在白萝卜中间挖一个洞,做成萝卜盅。将萝卜盅摆放至盘中,往萝卜洞里注入蜂蜜。给白萝卜盅分别盖上盖子,用保鲜膜封紧盘子,放入锅内加盖大火隔水清蒸一小时。
萝卜姜枣汤的做法2011-10-17 快乐e哥
萝卜姜枣汤的做法萝卜姜枣汤的做法详细介绍。2.将白萝卜、生姜、大枣置锅内,加水1碗,煮沸20分钟,去渣留汤。小帖士-食物相克:白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。蜂蜜:蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。
白萝卜皮的营养价值,含钙98%可补钙--食之营养--郑州营养师培...2010-10-31 甄晰
白萝卜皮的营养价值,含钙98%可补钙--食之营养--郑州营养师培训网。白萝卜皮的营养价值,含钙98%可补钙。春天时暖时寒,特别容易嗓子干、想咳嗽,吃些白萝卜可以润肺止咳,还有滋润嗓子的作用。有些人在吃白萝卜时习惯把萝卜皮削掉,而研究表明,白萝卜中所含的钙98%在萝卜皮内,所以白萝卜最好带皮吃。同时,白萝卜生吃可保持更高的营养和药效,所以春天最推荐的吃法是凉拌白萝卜丝。
润肺止咳的鲜鱼萝卜汤2011-02-28 石蛋蛋呦
润肺止咳的鲜鱼萝卜汤。2、锅中放少许油,晃动锅使油铺满锅底,放入处理好的刁子鱼;4、加入滚开的水,深度没过鱼,放入姜片,大火烧开后,继续以大火煮10分钟,转小火炖20分钟左右;5、放入白萝卜丝;1、鲜鱼做汤之前,用油煎一下,会使肉质紧致,不容易散;3、一定要加入沸水,才能炖出奶白色的汤;5、萝卜很易熟,最后十分钟放入即可。
冬日最爱暖身汤?——?润肺止咳的鲜鱼萝卜汤2012-02-21 兰黛公主
冬日最爱暖身汤?——?润肺止咳的鲜鱼萝卜汤。1. 鲜鱼做汤之前,用油煎一下,会使肉质紧致,不容易散;5. 萝卜很易熟,最后十分钟放入即可。鈥斺 润肺止咳的鲜鱼萝卜汤" alt="冬日最爱暖身汤 鈥斺 润肺止咳的鲜鱼萝卜汤" src="://s10.sinaimg./middle/5fd544fbg9992b55e4e79&690&690" width=458 height=690 real_src="://s10.sinaimg./middle/5fd544fbg9992b55e4e79&690&690">
萝卜聚会(十道萝卜餐)2012-03-03 ff66366
萝卜聚会(十道萝卜餐)萝卜聚会(十道萝卜餐)民间有句这样的谚语“十月萝卜小人参,萝卜上市药店关门”,还有“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方”。我国民间有“十月萝卜赛人参”之说,意思是在农历十月吃萝卜,犹如吃人参一样有益。萝卜的种类很多,其中白萝卜和胡萝卜是餐桌上的常客。但白萝卜和胡萝卜无论在功效,营养价值,还是在食用方法也有诸多差异,只有了解它们各自的特点,针对性地选择食用,才能收到“赛人参”的功效。
白萝卜蜂蜜助祛痰2010-06-17 mxpp
白萝卜蜂蜜助祛痰。本周,涧西区马先生向本刊推荐一个他本人试用过的祛痰偏方,原料就是白萝卜和蜂蜜。2009年春天,一个朋友告诉他一个祛痰的办法:每次取约1/3个白萝卜,用榨汁机打碎成萝卜汁,加入1汤匙~2汤匙蜂蜜,搅拌后喝下。马先生建议,白萝卜要选择新鲜、多汁的,最好是带甜味儿的,取量时不必拘泥于前面所说的"1/3个白萝卜",只要将白萝卜榨汁后取约为200毫升的一小杯即可。
韩式辣萝卜2012-02-02 紫陌芊芊
韩式辣萝卜准备所需材料。将萝卜片上均匀的沾上辣椒酱。1、此做法同样适用于辣白菜,不过白菜需要腌制8小时以上至白菜变软。在制作辣白菜的同时,也可以做上那么一盘辣萝卜,等不及吃上白菜的话就先吃萝卜吧~~美味开胃也不逊色哈,腌渍一天就可以吃了,实在急那就半天吧,喜欢酸味的可以加点醋调味。这道菜里的萝卜可以也切成丁状,不过灰采用了片状,不仅更入味,并且花上那么一点小心思,萝卜也可以开出美丽的花朵。
中医用白萝卜治疗常见病_中医养生_健康_阿邦网2010-11-08 竹林啸风
用白萝卜治疗几种常见病:一、白萝卜治疗痢疾:药方:白萝卜籽9克,焦山楂30克,黄连3克,木香3克,红糖50克(溶化)。二、白萝卜治疗支气管炎:药方:白萝卜籽9克,苏子9克,白芥子6克。三、白萝卜治疗伤风咳嗽:药方:白萝卜250克,生姜5片,葱须3个。四、白萝卜治疗腹胀痛嗳气:药方:白萝卜籽12克,山楂50克,建曲15克 陈皮9克 木香3克,水煎服。五、白萝卜解酒精中毒:药方:新鲜白萝卜1000克,捣碎榨汁,米醋50克。
风味萝卜皮的做法(凉菜菜谱)2011-12-10 杰斯敏
风味萝卜皮的做法(凉菜菜谱) 风味萝卜皮的做法(凉菜菜谱)4、萝卜皮削完后盛装于干净无油的不锈钢盆中,放入适量盐、白糖进行腌渍,约四小时后捞出腌好的萝卜皮,用凉开水稍冲洗后沥干水分备用;5、腌制萝卜皮的同时,将海天生抽、上海白醋和山西老陈醋、雀巢美极鲜味汁、新鲜红野山椒、冰糖等配料盛装于不锈钢小盆中,用大火烧开转小火熬至冰糖全部溶化,关火后晾至冷却;2、萝卜皮可适当削厚些,剩下的萝卜芯另作炖汤或烧菜;
治病白萝卜2011-10-23 你的世界我只是悄悄路过
治病白萝卜。长期以来,人们对萝卜的治病作用较为重视,民间有民谚云:“秋天收萝卜,大夫袖了手”,这些话固然有夸张之处,但是可说明萝卜的药用价值颇大。20、萝卜粥:鲜萝卜250克左右,洗净切成小块(或捣成萝卜汁),与粳米100克同放锅内加适量水煮粥,煮熟后可加少量食盐调味食用(最好不放油)。白萝卜药膳方 24、蜜饯萝卜:鲜萝卜洗净,切成丁。萝卜子与萝卜性质相似,作用基本相同,化气消食之力胜于萝卜。
作文九:《白萝卜的功效》1100字
白萝卜的功效
俗话说得好,“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。这句谚语,告诉我们萝卜不仅是冬季的应季产品,更是养生保健好手。那么白萝卜的功效有哪些呢?白萝卜的营养价值有哪些呢?白萝卜的做法又有哪些呢?
萝卜又名莱菔,是植物莱菔的鲜根,是根菜类的主要蔬菜,在我国已有数千年的种植历史了,全国各地均有栽培。
中医保健功效
萝卜生者味辛、甘,性凉,熟者味甘,性平,具有清热化痰、消食下气、止血、解渴、利尿的功效,可用于痰热咳嗽、消化不良、食积胀满、吞酸、吐食、咽喉不利、咯血、吐血、便血、消渴、淋浊。
外治疮疡、损伤瘀肿、烫伤及冻疮。《本草纲目》曰:“萝卜主吞酸,解酒毒,散瘀血甚效。”
萝卜叶味辛、苦,性平,具有消食理气、清肺利咽、散瘀消肿的功效,其主治疾病同萝卜,此外还可用于妇女乳房肿痛、乳汁不通。
萝卜子味辛、甘,性平,具有消食导滞、降气化痰的功效,可用于食积气滞、脘腹胀满、咳嗽多痰、气逆喘满。
现代营养价值
1.富含维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
2.含有的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。
3.含有的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪,使之得到充分的吸收。
4.含木质素,能提高巨噬细胞的活力,加强其吞噬癌细胞的能力。此外,白萝卜所含的多种酶,还能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
饮食宜忌
宜
一般人群均可食用。
忌
①脾胃虚寒及脾气虚弱所致的腹泻、子宫脱垂者不宜多食。
②与参同食可影响参的滋补作用,故二者不宜同食。
食用方法
白萝卜适宜焖、炒、蒸、煲汤或腌制。萝卜焖牛腩是广东的经典做法,清甜的萝卜配上惹味的牛腩,无论在家里、酒楼或是街边的流动小摊档都可吃到,是绝大部分 广东人的至爱。
萝卜也可与鱼菘、鱼头等同焖。萝卜还可滚汤或煲老火汤,与猪肺煲汤可清热化痰,对痰热咳嗽者有益,生捣萝卜汁亦有相同功效;与鲫鱼一同滚汤,汤味更鲜甜,还能消食导滞,适宜于积滞腹胀者。
萝卜可磨碎,加上虾米、冬菇、腊肉等蒸成萝卜糕,是过年时家家户户必备之品;萝卜糕蒸好后煎香,蘸上辣椒酱更好味,时至今日仍是粤式酒楼的茶市必备点心。
萝卜也可用盐醃制晒干成咸萝卜干或酸萝卜,用作配菜或佐膳。幼嫩的萝卜叶亦可食用,广东人喜欢用来滚汤或晒干煲老火汤。
白萝卜的做法
萝卜焖牛腩
原料
白萝卜1000g,牛腩500g,蒜苗1根,生抽、生粉、食用油、食盐、白砂糖各适量。
做法
白萝卜洗净,切块;蒜苗洗净,切成段;牛腩洗净,切块,生抽、生粉等调好味;适量食用油起镬,加入牛腩爆香,再加入适量清水,焖半小时后加入白萝卜和蒜苗,再焖半小时,食盐、糖调好味即可。
食疗附方
1.治食物作酸
萝卜生嚼数片,或生菜嚼之亦佳。干者、熟者、盐腌者,及人胃冷者,皆不效。
2.治反胃吐食
萝卜捶碎,蜜煎,细细嚼咽。
3.治满口烂疮
萝卜自然汁频漱去涎。
4.治诸热吐血、衄血
①生萝卜,取汁半盏,入白盐少许服之。
②生萝卜汁、藕汁同饮,及滴入鼻中亦妙。
作文十:《【白萝卜】白萝卜的营养价值_【白萝卜】白萝卜的功效与作用》1100字
白萝卜的营养价值:白萝卜是一种常见的蔬菜,白萝卜的营养价值丰富,白萝卜中含有丰富的维生素a、维生素c等各种维生素,白萝卜的功效与作用也很多,白萝卜防癌抗癌、白萝卜增强机体免疫功能、白萝卜帮助消化、白萝卜
[白萝卜]白萝卜的营养价值:
白萝卜是一种常见的蔬菜,白萝卜的营养价值丰富,白萝卜中含有丰富的维生素a、维生素c等各种维生素,白萝卜的功效与作用也很多,白萝卜防癌抗癌、白萝卜增强机体免疫功能、白萝卜帮助消化、白萝卜帮助营养物质的吸收。
白萝卜的营养比较丰富,每100克可食部分,含碳水化合物6克、蛋白质0。6克、钙49毫克、磷34毫克、铁0。5毫克、无机盐0。【白萝卜】白萝卜的营养价值_【白萝卜】白萝卜的功效与作用。8克、维生素c30毫克。萝卜及秧苗和种子,在预防和治疗流行脑炎、煤气中毒、暑热、痢疾、腹泻、热咳带血等病方面,有较好的药效。
白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为[蔬中最有利者"。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。
白萝卜中含有丰富的维生素a、维生素c等各种维生素,特别是维生素c的含量是根茎的4倍以上。【白萝卜】白萝卜的营养价值_【白萝卜】白萝卜的功效与作用。维生素c能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。此外维生素a和维生素c都有抗氧化的作用,可以有效抑制癌症,也可以预防老化及动脉硬化等。白萝卜有超强的解毒功能,白萝卜中含有的indol及酶物质,能分解治癌物质[亚硝酸氨"更有抑制癌细胞生长的作用。其中的淀粉酶,能够阻止淀粉过多、消除胃炎及胃溃疡,其抗氧化性及抑制细胞老化的效果也非常明显;能防止骨质疏松,另外还有很强的解毒功能,可用于治疗食积不消、支气管炎、醒酒利尿等。除了维生素,白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的,尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。
1、白萝卜防癌抗癌:萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
2、白萝卜增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
3、白萝卜帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉,使之得到充分的吸收。
4、白萝卜帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。