今天,我让妈妈教我做一道菜——西红柿炒鸡蛋。 在妈妈的指导下,我先拿出两个鸡蛋打在碗里,放上少许盐,接着就用筷子把碗里的鸡蛋搅伴均匀。然后,把两个西红柿用清水洗干净,放在菜板上,我拿起菜刀就像切西瓜一样的切。可是西红柿滚来滚去怎么也切不着,快急死我了,这时妈妈说:“你怕它滚就先从中间一切两半,然后用一只手按着西红柿,另一只手切,这样就不会切不着了。”听了妈妈的话,我立刻改正了切法,不一会一个个月牙似的西红柿便出现在我的眼前。接着我把炒菜锅放在燃气灶上,开始点火,锅烧热后放一勺油,等油热以后把碗里的鸡蛋倒进锅里。当锅里的鸡蛋下边凝结后,用炒菜的铲子翻动一下,接着把刚切好的西红柿放进锅里再搅拌几下。动作迅速的放入少半勺盐,再加入一些水,锅中的水蒸气立刻像是一条腾渊的巨龙驾着云雾直冲云霄,我赶紧拿锅盖去拦截,才把它凶猛的势头给盖进锅里,2分钟后,香喷喷的一盘西红柿炒鸡蛋就做好了。 我津津有味的品尝着我做的佳肴,嘴里不停的说:“恩,真好吃!”爸爸妈妈一尝,也夸奖我做的菜是色、香、味俱全,我听了心里美滋滋的。
作文我学会了做菜400字
我学会了炒菜作文600字 今天我们家里可热闹了!小朋友们,你们知道我家为什么这么热闹吗?告诉你们吧,因为我要和妈妈学炒菜了,想学,就跟我一起来学吧! 一大清早,我早早的从睡梦中醒过来,一直期待着中午的到来,今天一定要学会炒菜,因为前一天晚上我已经向爸爸妈妈申请炒菜。
如果有一天爸爸妈妈不在家,我可不会饿坏身子,自己照顾自己,你瞧,我能干吗? 八点……九点……十点,炒菜的时间终于盼到了。
我兴致勃勃地从菜盆里取出要洗的菜,放在水龙头下面冲洗大把大把的菜叶,我专心致致地洗掉菜叶上的脏物,妈妈站在一旁,说:“菜要洗干净,然后学我的样切菜。
”听了妈妈的话,我认认真真地洗了好几遍,终于把白菜洗干净了。
于是拿来菜刀切菜,一开始以为切菜肯定是件容易的事,我把菜切得长长短短,东倒西歪,切得乱七八糟。
妈妈说:“要做好一道菜,切好菜也很关键,有的可以切成条型,有的可以切成块型,有的可以切成片状型。
但一定要做到菜的形状要均匀。
你怎么不动动脑,要想做好一件完美事必须先考虑考虑。
”我听了后,感到羞愧万分。
心想:我要专心的切菜,不要胡思乱想。
炒菜开始了,我洗好铁锅,小心翼翼地打开煤气,旋转了一下,又紧紧地按住煤气灶其中的一个开关,湛蓝色的煤气开始燃烧了。
我凭自己的记忆看到过妈妈以前怎么炒菜,先是放油,于是我顺手拿来金龙油倒在锅上,想不到锅里的水还没有全干,水碰到了油,只听“啪啪啪”地溅上油来,过了一会儿,油熟了,我又想起了妈妈在这个时候会放点少许盐,我也照样放。
盐碰到油又“噼喱啪啦”地响起来,吓了我一跳,我想:真像鞭炮声啊!我瑟瑟发抖地把刚切好的菜瞬时间全部都倒入锅中。
“嚓……”盐“断气”了。
声音越来越轻了,我的心渐渐地平静下来。
拿起铲子翻啊铲啊,可是菜老是跟我的铲子作对,妈妈走过来,看出了我的心思,夺过我手中的铲子说:“你看,要从锅底部往上翻菜。
”我边听边又夺过妈妈手中的铲子,铲子铲子,你听听我呀,嘴里喃喃自语道,慢慢地慢慢地,我熟练起来。
妈妈叫我放一点香料,这样做出来的菜有香气,最后我盖好锅盖,等待锅上冒白烟。
我学会了炒菜作文500字 今天是三八妇女节,我要给妈妈做一道美味可口的烧菜,让她清闲一下。
我就做一道醋溜土豆丝吧!别看这是一道普通的菜,大概人人都吃过,可是其中的学问大着呢!我拿出了三个不长芽的新鲜土豆,听说长了芽的吃了会食物中毒。
先将土豆表面的泥巴洗净,削去外皮,在菜板上对开,先切成片,再切成丝,将土豆丝放入干净的凉水泡一会,这样可以把土豆丝中的淀粉泡出去一部分,不然,炒出来的土豆丝不清脆。
将炒锅刷净、开炉火烤干,然后放入三小勺花生油,油热后,将土豆丝放入锅中,开大火爆炒,炒到半成熟时,放入少许酱油、再放入较多的食醋,不断地炒匀,到八成熟时,放入适量食盐和味精,接着再放入葱花和姜末,炒匀后,关火出锅。
炒完后,我一看,炒糊了,经过我反复的分析,我知道了我为什么炒糊了,第一我开的火候太大;第二我翻炒的不均匀、动作太慢;第三在炒的过程中没有放水,及时将淀粉稀释。
所以炒糊了锅。
我平时看妈妈炒菜时,是那样的简单,可实际做起来是那么的难呀!今天我真是体会到了“看似容易,做起来难”这句话的含义。
以前我吃妈妈做的菜时,常常会说:“这叫什么菜呀!怎么这么难吃呀!让我做,肯定好吃。
”现在我再也不敢说那句话了,因为我真正体会到了做菜并不是一件简单的事情,炒菜掌握火候太难了。
我总结了我炒菜失败的经验后,又做了一遍醋溜土豆丝,我做的比以前好吃多了,爸爸妈妈还夸奖我呢。
我学会了炒菜作文400字 自从看了《女生日记》里“烛光晚餐”这一章后,我突发奇想要学炒菜。
这一章里的冉冬阳也就六年级,都能做出美味的烛光晚餐。
我都五年级了,应该会做饭才行呀!我就对妈妈说:“妈妈,我……我想学炒菜!”妈妈惊奇的说:“你怎么突然想学炒菜了?好吧,我教你。
” 到了厨房,妈妈说:“把按钮按下,向左转。
火就能开了。
”我照妈妈说的做,立刻,红色的火苗窜了上来。
我正要把菜放进锅里时,妈妈说:“先别放,先放油!”妈妈边说边往锅里放油。
不一会儿,油就变的滚烫滚烫的了,我把菜往锅里一放,“嘶”一阵杂吵声传到耳朵里来,我对妈妈说:“妈妈,这声音真像爆炸声。
”接下来就要用铲子翻炒菜了。
可我不敢,生怕油会溅出来。
妈妈见我害怕了,便拿起锅铲翻炒了几下给我做示范。
我对油不那么恐惧了,“让我来试一试吧!”我说。
我便翻炒了了几下,菜香味涌进了鼻子里,真香呀!我又加了一点味精和盐,接着炒。
妈妈拿来盘子,对我说:“好了,可以装盘了。
”我把菜舀进盘子里,端到客厅,大叫:“开饭了,开饭了!”爸爸迫不及待的拿来筷子,尝了一口,说:“不错,我女儿真棒,这菜色香味具全,好吃!” 经过这件事后,我知道了妈妈做菜是多么辛苦。
我以后终于可以自豪的说:“我会炒菜啦!” 我学会了炒菜作文300字 今天,我做完作业,看见妈妈在做饭,正准备炒菜,心想,妈...
尝试炒菜的作文400字
展开全部 今天,我让妈妈教我做一道菜——西红柿炒鸡蛋。
在妈妈的指导下,我先拿出两个鸡蛋打在碗里,放上少许盐,接着就用筷子把碗里的鸡蛋搅伴均匀。
然后,把两个西红柿用清水洗干净,放在菜板上,我拿起菜刀就像切西瓜一样的切。
可是西红柿滚来滚去怎么也切不着,快急死我了,这时妈妈说:“你怕它滚就先从中间一切两半,然后用一只手按着西红柿,另一只手切,这样就不会切不着了。
”听了妈妈的话,我立刻改正了切法,不一会一个个月牙似的西红柿便出现在我的眼前。
接着我把炒菜锅放在燃气灶上,开始点火,锅烧热后放一勺油,等油热以后把碗里的鸡蛋倒进锅里。
当锅里的鸡蛋下边凝结后,用炒菜的铲子翻动一下,接着把刚切好的西红柿放进锅里再搅拌几下。
动作迅速的放入少半勺盐,再加入一些水,锅中的水蒸气立刻像是一条腾渊的巨龙驾着云雾直冲云霄,我赶紧拿锅盖去拦截,才把它凶猛的势头给盖进锅里,2分钟后,香喷喷的一盘西红柿炒鸡蛋就做好了。
我津津有味的品尝着我做的佳肴,嘴里不停的说:“恩,真好吃!”爸爸妈妈一尝,也夸奖我做的菜是色、香、味俱全,我听了心里美滋滋的。
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第一次炒菜的作文400字谢谢!
《学炒菜》四年级作文一天中午,我看到妈妈带上了花围裙,突发奇想,想学一下炒菜,便嬉皮笑脸地对妈妈说:“妈妈,我想学炒菜,行吗?”本以为妈妈不会同意的,没想到她一口答应了,我很兴奋,摘下妈妈的围裙带在自己身上,便积极投入到战斗中。
我拿起买好的洋葱,一个一个地冲洗干净,再把紫莹莹的衣服剥掉,露出了圆溜溜、嫩生生的身子。
把菜板刷洗干净后,我右手拿起菜刀,左手按住剥好的洋葱,开始切起来,可是只切了四五下,眼泪就哗哗地流了出来,连睁开眼睛都很困难。
这时,妈妈走了过来:“呵呵,干什么都不容易吧,告诉你个小窃门,在切洋葱前,要先把洋葱放在水里泡几分钟,这样切的时候就不会炝眼了。
”于是,我把另外两个洋葱从中间切开,放到盆子里泡了几分钟,再来切,果然不流泪了,我高兴地喊到:“这办法可真灵!”。
把切好的洋葱收到盘子里,准备下锅了。
我先把干净的锅子放到火炉上,放进适量的花生油,等熟了油后,再放上绿油油的葱花,然后倒上一小勺酱油,最后,把切好的洋葱一股脑倒进锅里,来回地翻炒,炒上几分钟,再放上适量的盐,倒进适量的醋,用不了多久,香喷喷的洋葱就出锅了。
我把炒好的洋葱盛进带花纹的盘子里,亲自端上餐桌。
爸爸、妈妈急切地尝上一口,不约而同地喊:“太香了!”,看着他们脸上堆满了笑容,我的心里美滋滋的。
通过这次炒菜,我真正体会到了妈妈的辛劳,今后我会帮妈妈干更多的家务活。
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我来露一手作文写炒菜400字
今天下午开家长会,我在家自由活动。
傍晚时分,外婆准备炒菜时,我就缠着外婆,要外婆教我炒菜。
可外婆不答应,说:“你比灶台才高那么一点点,怎么炒得了,一不小心就会烫到你的。
”可我不依不饶,坚持说:“老师都叫我们回到家帮大人做一些家务,你不给我做,我就不得五颗星。
”外婆听到会影响我的评星,只好答应了。
准备炒菜了,第一道菜是炒菜花,我站在灶台旁,拿起油壶准备倒油,哎哟,好沉哟!我喊了一声,外婆提醒说,可别倒太多油,浪费!那我该倒多少呢?这我可是不知道?我看看外婆,外婆握着我的手,和我一起慢慢地把油倒进菜锅,把火加大,油烟渐渐地冒了起来,“可以把菜花放进去了”外婆告诉我,我一只手拿着菜篮一只手一小撮一小撮把菜花放进去,油烟冒得更厉害了些,外婆马上帮我把菜花全部都倒进了锅里,我马上拿起锅铲学着以前看外婆炒菜时的样子,不停地来回翻动,“轻点,轻点,青菜都快被你翻得不成样子了。
”外婆看我兴奋得忘记了力道,时刻在一旁叮嘱我。
“加盐了,准备起锅了。
”哈哈,第一道菜准备出锅了,我拿起锅铲把菜装进盘子里,青菜被我陈列得东倒西歪,不像外婆盛得整整齐齐。
不过,我很开心,这是我炒的第一盘菜,我大声地吆喝,对爸爸妈妈说“爸爸妈妈,快过来尝一尝,香喷喷的青菜炒好了,很好吃的哟!”爸爸和妈妈马上过来尝了一根,都表扬我炒得不错,颜色很翠绿,爸爸还说今晚他要多吃一晚饭呢!我信心十足还要炒第二道菜。
第二道炒黄鳝我就更有信心了,这一次油可是我自己放的,不过倒得多了些,我有模有样不停地翻炒着,这时感觉手都累了,炒菜可是很累人的!加盐(盐是外婆放的),不一会儿,一盘我自认为很诱人的炒黄鳝也出锅了。
这次炒菜虽然有外婆的帮助,但是我感觉自己的功劳也很大,吃着自己炒的菜感觉特别香,特别好吃!爸爸今天也多吃了一碗饭哦!...
亲自下厨做饭做菜的作文,不少于400字
我学会了炒菜 今天我们家里可热闹了!小朋友们,你们知道我家为什么这么热闹吗?告诉你们吧,因为我要和妈妈学炒菜了,想学,就跟我一起来学吧!一大清早,我早早的从睡梦中醒过来,一直期待着中午的到来,今天一定要学会炒菜,因为前一天晚上我已经向爸爸妈妈申请炒菜。
如果有一天爸爸妈妈不在家,我可不会饿坏身子,自己照顾自己,你瞧,我能干吗?八点……九点……十点,炒菜的时间终于盼到了。
我兴致勃勃地从菜盆里取出要洗的菜,放在水龙头下面冲洗大把大把的菜叶,我专心致致地洗掉菜叶上的脏物,妈妈站在一旁,说:“菜要洗干净,然后学我的样切菜。
”听了妈妈的话,我认认真真地洗了好几遍,终于把白菜洗干净了。
于是拿来菜刀切菜,一开始以为切菜肯定是件容易的事,我把菜切得长长短短,东倒西歪,切得乱七八糟。
妈妈说:“要做好一道菜,切好菜也很关键,有的可以切成条型,有的可以切成块型,有的可以切成片状型。
但一定要做到菜的形状要均匀。
你怎么不动动脑,要想做好一件完美事必须先考虑考虑。
”我听了后,感到羞愧万分。
心想:我要专心的切菜,不要胡思乱想。
炒菜开始了,我洗好铁锅,小心翼翼地打开煤气,旋转了一下,又紧紧地按住煤气灶其中的一个开关,湛蓝色的煤气开始燃烧了。
我凭自己的记忆看到过妈妈以前怎么炒菜,先是放油,于是我顺手拿来金龙油倒在锅上,想不到锅里的水还没有全干,水碰到了油,只听“啪啪啪”地溅上油来,过了一会儿,油熟了,我又想起了妈妈在这个时候会放点少许盐,我也照样放。
盐碰到油又“噼喱啪啦”地响起来,吓了我一跳,我想:真像鞭炮声啊!我瑟瑟发抖地把刚切好的菜瞬时间全部都倒入锅中。
“嚓……”盐“断气”了。
声音越来越轻了,我的心渐渐地平静下来。
拿起铲子翻啊铲啊,可是菜老是跟我的铲子作对,妈妈走过来,看出了我的心思,夺过我手中的铲子说:“你看,要从锅底部往上翻菜。
”我边听边又夺过妈妈手中的铲子,铲子铲子,你听听我呀,嘴里喃喃自语道,慢慢地慢慢地,我熟练起来。
妈妈叫我放一点香料,这样做出来的菜有香气,最后我盖好锅盖,等待锅上冒白烟。
我学会了炒菜作文500字今天是三八妇女节,我要给妈妈做一道美味可口的烧菜,让她清闲一下。
我就做一道醋溜土豆丝吧!别看这是一道普通的菜,大概人人都吃过,可是其中的学问大着呢!我拿出了三个不长芽的新鲜土豆,听说长了芽的吃了会食物中毒。
先将土豆表面的泥巴洗净,削去外皮,在菜板上对开,先切成片,再切成丝,将土豆丝放入干净的凉水泡一会,这样可以把土豆丝中的淀粉泡出去一部分,不然,炒出来的土豆丝不清脆。
将炒锅刷净、开炉火烤干,然后放入三小勺花生油,油热后,将土豆丝放入锅中,开大火爆炒,炒到半成熟时,放入少许酱油、再放入较多的食醋,不断地炒匀,到八成熟时,放入适量食盐和味精,接着再放入葱花和姜末,炒匀后,关火出锅。
炒完后,我一看,炒糊了,经过我反复的分析,我知道了我为什么炒糊了,第一我开的火候太大;第二我翻炒的不均匀、动作太慢;第三在炒的过程中没有放水,及时将淀粉稀释。
所以炒糊了锅。
我平时看妈妈炒菜时,是那样的简单,可实际做起来是那么的难呀!今天我真是体会到了“看似容易,做起来难”这句话的含义。
以前我吃妈妈做的菜时,常常会说:“这叫什么菜呀!怎么这么难吃呀!让我做,肯定好吃。
”现在我再也不敢说那句话了,因为我真正体会到了做菜并不是一件简单的事情,炒菜掌握火候太难了。
我总结了我炒菜失败的经验后,又做了一遍醋溜土豆丝,我做的比以前好吃多了,爸爸妈妈还夸奖我呢。
一件关于炒菜写象形词400字作文
烧菜勤劳的爸爸一下班,赶快回家“咚咚”打开门,钻进厨房。
水龙头“哗哗”和水盆吵起架,放出了很多水,小青菜们一头扎进了水盆,洗了个舒服澡。
煤气灶“噼里噼里”,火苗“喇喇”地窜了出来。
油“滋滋”地跳着舞,小青菜们跳进了铁锅,铁铲“叮叮”地翻炒着,像和亲爱的铁锅兄弟打招呼。
放入调料,爸爸“铛铛”拿出盘子,把小青菜盛了进去,一盘香喷喷的小青菜就做好了。
爸爸把小青菜端到了餐桌上,然后又钻进了厨房。
水龙头双唱起了歌,几块大骨头“呼通”一起跳进了水盆,“哗啦哗啦”爸爸戴上了手套,伸进水盆,洗掉骨头上的血。
“砰砰砰砰”骨头被砍成了一小块一小块。
爸爸端了半锅水,放在煤气灶上,开始烧,再把骨头放进去烧,放上几根葱,一些黄酒,一些盐,一些醋,烧上半个小时。
半个小时过去了,爸爸打开锅盖,把大腕拿出来,汤盛进去,端到了餐桌上,两个菜烧好了,妈妈回来了,我们三个一起吃饭了。
也许人人都觉得炒菜很头疼,但我今天却发现了炒菜的乐趣。
我走在回家的路上,看大风正在“呼呼”地吹,树叶在“沙沙”作响。
快到楼道里,一缕清香直往我鼻孔里钻,我立刻“呼哧呼哧”一口气跑了上去。
刚一推门,就看到妈妈原来在烧红烧肉呢!只见妈妈把水龙头“哗哗”一开,把肉洗得干干净净,放在刀砧板上“啪啪”一切,肥肉站一排,瘦肉站一排。
等烧热的锅“呼啦呼啦”冒热气的时候,“哗啦”倒一点油,妈妈用铲子“叮叮当当”铲了几下,油便均匀地铺满了锅底,肥肉一进锅里,就热得“哧哧”往外冒油,瘦肉大哥笑话肥肉时,“扑通”一声也被倒进了锅里,肥肉和瘦肉在锅铲上上下翻滚,生姜同志也被扔进了锅里,接着黄酒也来凑热闹,大家一起齐上阵,把肥肉瘦肉的腥味去得干干净净。
随即,一个黑乎乎的盖子便朝他们身上扑去,大家一起在锅里蒸煮了起来。
过了一会儿,妈妈掀开盖子,倒上老抽,白糖,肉就被染得通红通红,“咕嘟咕嘟”在锅里冒着泡。
煮了一会儿,汤汁快被肉吸干的时候,妈妈撒了点盐,一边炒一边翻,红红的酱汁把肉裹得粘乎乎的,红烧肉终于大功告成啦!当香气弥漫了整个厨房时,红烧肉已经“啪嗒”装到了盘子里,我这个小馋猫已经叼了一块在嘴里嚼了起来,轻轻一咬,红烧肉的油就“滋滋”冒了出来,差点烫了我的嘴!
第一次做饭 400字作文
在我的记忆中,有过许许多多的“第一次”,一个个第一次就像一步步脚印,印在我成长的道路上。
然而最令我难忘的还是第一次做饭。
在我8岁的那年暑假里,一天中午,爸爸妈妈干活去了,直到太阳下山还没回来。
我的肚子饿得咕咕叫,我在家里的食品柜里翻个遍,没有找到什么可供食用的东西。
实在饿得没有办法,我就决定自己动手做饭,心里想还可以借此机会在爸爸和妈妈面前表现一下自己。
说干就干,我学着妈妈平时做饭的样子,先往锅里添了几瓢水,然后去烧火。
可火不是那么容易烧着的,它好像跟我作对似的就是不着。
好不容易吧火烧着了,家里已被我弄得雾气狼烟的。
我的脸上也沾满了灰尘,弄得像一只小花猫似的。
过了一会儿,水开了,我把洗好的米下到锅里,可是没有想到锅里的水满了,流了出来,把火浇没了。
我把锅里的水舀一瓢出来,又重新烧火,我费尽九牛二虎之力终于把火烧着了,才长长的吁了一口气。
过了一会儿,我觉得饭煮的差不多了,就拿起瓢舀饭,一不小心手碰到了锅边上,烫得我赶紧松手,饭撒了一地,我又重新舀。
饭终于在艰难之中做熟了,我想真是好事多磨。
不过,我把妈妈搬进家里的柴火全烧完了揭开锅一看,饭全蒸糊了。
我唉声叹气的坐在地上等着挨爸爸妈妈的批评。
爸爸妈妈干活回来看到我像黑脸关公一样,哈哈大笑。
我使劲忍住委屈的眼泪,可是它还是不争气的流了下来。
当他们了解了事情的经过后,爸爸为我擦干眼泪。
亲切的抚摸着我的头说:“孩子,第一次做任何事重要的是经历而不是结果。
你做了,说明你敢于尝试,今天的失败说不定就会成为明天的成功。
没关系,我们一起重新来做。
”爸爸的鼓励使我又充满了信心,在爸爸妈妈的指导下我们终于做成了一顿可口的饭菜。
吃着香甜可口的饭菜,我觉得是在享受自己的劳动成果,心里有一种异样的感觉。
如今,我不仅学会了做饭,还学会了烧色、香、味俱全的菜,红烧鳊鱼就是我的绝活。
但是,我还是会时常想起第一次做饭的经历,想起爸爸对我说的话,它激励着我不断由走成功向成功
怎么写给妈妈做菜的作文400字
展开全部 一年一度的“三八”妇女节又来到了,如今我已经是12岁的小学生了,总该为妈妈做些什么吧。
想来想去还是决定为妈妈做我最拿手的菜——番茄炒蛋吧! 首先我准备了1个番茄,3个鸡蛋,还有油盐、酱油、陈醋。
开始做菜了,第一步:我先把番茄洗了,并切好。
然后将鸡蛋打进一个小碗里,进行搅拌,搅拌时向着一个方向搅拌比较好,为什么呢?因为这样可以是鸡蛋变得好吃一些。
第二步:我往锅里放上了油盐,然后开小火将鸡蛋倒下去,过一会儿就把火关了,用剩余的热量来煎鸡蛋。
我突然走神了,反应过来时,将鸡蛋一翻,底面已经有点糊了。
接着我用铲将锅里的鸡蛋切得小块一些,鸡蛋便可以出炉了。
第三步:我接着放上油和盐,将番茄放入锅里,炒了几下,然后放上水闷一下,就直接把鸡蛋也放进去捞,随后放上一点酱油和陈醋,美味的番茄炒蛋就完成了!我迫不及待地想尝一尝机子这次做的番茄炒蛋,但是我又想到了今天是“三八”妇女节,也是妈妈的节日,自己不能先吃,无论如何也要让妈妈先尝一尝。
我大声地喊:“妈妈,快来尝我给您做的番茄炒蛋!”“来了!”妈妈答到。
妈妈尝过以后,我立即问妈妈:“我做的番茄炒蛋味道如何?”“恩,味道不错,挺香的。
”妈妈回答道。
时光在慢慢地流逝,我们在一天一天地长大,同时,我们的母亲在一天一天地衰老,我以后要更加多地帮助母亲,为她做一些菜,为她多干一些活,抱答母亲对我们的养育之恩...
做菜片段作文400字(至少包含5种感官)
展开全部 过几天就是妈妈的生日了,我打算在她生日那一天,亲自给妈妈炒个菜,让妈妈尝一尝。
可是,哎!也怪我不好,我以前从来没跨进厨房半步,哪知道怎么炒菜呀!面对这次的生日礼物,我有点不知所措,只好先看看妈妈是然后抄的。
走进厨房,妈妈正要做的菜是西红柿炒鸡蛋,妈妈先把鸡蛋“砰砰”的敲,接着用手一抠,“咔擦”一声鸡蛋裂开了一条缝,紧急着蛋清,蛋黄“砰”的一声,落在了碗里,妈妈拿了只筷子开始搅蛋,发出了“叮叮当当”的声音,不一会儿,但搅好了,妈妈吧冰箱打开选了一个红通通的西红柿,妈妈总是说西红柿炒鸡蛋一定得挑红红的,不红的,汁水少,而红的汁水多,酸酸甜甜的非常好吃。
这是,妈妈把有倒入锅中,火苗快活的舔着锅底,发出“兹兹”的声音。
啊!炒菜如一首动听的音乐交响曲。
这是,但已经炒好,妈妈又把葱姜西红柿倒入锅中,“噼里啪啦”的声音再次响起,不一会儿,西红柿也炒好了,把先炒好的鸡蛋倒进去,搅拌几下,这一碗香喷喷的西红柿炒鸡蛋就炒好了。
妈妈把这道菜用锅铲盛入盘中,又发出“铛铛”的声音。
尝一块蛋,吃起来有西红柿的酸酸甜甜的味道,美味极了。
我心想:“原来炒菜这么简单呀,我明天可就要大显身手了。
你们可别流口水。
”...
作文400字《今天我下厨》《炒青菜》
星期六下午,妈妈正要去炒青菜。
这时,我突然想起今天老师布置的回家作业就是要做一件家务活,然后写一篇作文。
钱想到这里,就马上跑到厨房对妈妈说:“妈妈,今天的青菜就让我来炒。
请你在旁边指导一下,好吗?”妈妈同意了。
于是,我在妈妈的指点下学习炒青菜了。
开始,我先把青菜洗干净。
然后,我拿起菜刀把青菜切碎。
接着,我把煤气灶开着,放上铁锅。
往锅子里放了一些菜油。
这时,妈妈在边上对我说:“等一会儿倒菜时,要放低一些,动作要快一些,不然油溅起来会烫到手上的。
”我点头说:“知道了。
”这时,妈妈看了看我切的青菜,说:“青菜不能够切得太大,大了会烧不熟的。
”说着妈妈拿起菜刀,拣出一些比较大的青菜块来再切切小。
听着妈妈的唠叨,我不耐烦了,说:“知道了,知道了!”等油冒烟时,妈妈叫我把菜放进锅子里去。
我怕油溅起来烫了手,心想可以戴手套嘛。
于是,我就戴上了手套,拿起了盛菜的篮子,往锅子里倒菜。
“唰”地一声,菜油爆了起来。
幸亏我手脚麻利,戴上了手套,否则......接着,我拿起铁铲炒了几下。
然后,妈妈帮我放了一些盐、味精。
又炒了一会儿,我放了一些水,盖上盖子让它烧。
终于,青菜烧好了,我把青菜盛起装盘。
接着,我端了出去。
吃饭时,我品尝着自己炒的青菜觉得特别好吃。
我高兴得笑了。
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