作文一:《腊八节的习俗有哪些》3600字
腊八节的?习俗?有哪?些?
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刚过元?旦,?腊八?紧随?而至?,那?么问?题来?了,?关于??腊八节的?习俗?大?家知道?多少?呢,?下面??我带领大?家来?了解?一下?我们?的传?统节?日腊?八节?的?习俗?
1?、吃腊?八粥? ?
腊八这?一天?有吃?腊八?粥的?习俗?,腊?八粥?也叫?七宝?五味?粥。?我国?喝?腊八粥?的历?史,?已有?一千?多年?。最?早开?始于??宋代?。每逢腊?八这?一天?,?不论是?朝廷?、官??府、寺院?还是?黎民?百姓?家都?要做?腊八?粥。?到了?清朝?,?喝腊八?粥的?风俗?更是?盛行?。在?宫廷?,皇?帝、?皇后?、皇?子等?都要??向文武?大臣、?侍从?宫女?赐腊?八粥?,并??向各个寺?院发?放米?、果?等供?僧侣?食用?。?在民间?,家?家户?户也?要做?腊八?粥,?祭祀?祖先?;?同时,?合家?团聚?在一?起食??用,馈赠?亲朋?好友?。?
不同?地区?腊八?粥的?用料?虽有?不同?,但?基本?上都??包括大米??、小?米、?糯米、高?粱米?、紫?米、?薏米?等谷?类,?黄豆?、红?豆、?绿豆?、芸?豆、?豇豆??等豆类,?红枣?、花?生、?莲子?、枸?杞子?、栗?子、?核桃?仁、?杏仁?、桂?圆、??葡萄干、??白果等干?果。?腊八?粥不?仅是?时令?美食?,更?是养?生佳?品,?尤其??适合在寒?冷的?天气??里保养脾?胃。? ?
2、祭?祀?
腊八?本来?就是?祭祀?的日?子,?一些?地方?至今?还保??留着这样?的习??俗。?祭祀的对?象包?括:?先啬?神神?农、?司啬?神后?稷、?农神?田官?之神??、邮表畦??神、开路?、划?疆界?之人?、猫?虎神?、坊?神、?水庸?神、?昆虫?神等?。唐?宋后??来又融入?了拜?祭佛?祖的?成分?,佛?教习?惯在?这天?祭佛?。部?分地?区很?隆重?。?
从先?秦开?始,?腊八?节就?有祭?祀祖?先、?神灵?,祈?求丰?收和?吉祥?的的??习俗。而?且,?腊八?节还?是释?迦牟?尼的?成道?之日?,是?佛教?徒的?节日?。所??以,在腊?八节?这天?祭神?、敬?佛、?祭祀?祖先?,有?祈求?神灵?、佛?祖、?先人??庇佑的好?兆头?。?
3?、吃冰? ?
腊八前??一天,人?们一?般用?钢盆?舀水?结冰?,等?到了??腊八节就?脱盆?冰?并把冰?敲成?碎块?。据?说这?天的?冰很?神奇?,吃?了它?在以?后一?年不?会肚?子?疼。?
4?、泡制?腊八?蒜?
北京?、华?北大?部分?地区?还有?在这?天泡?制腊?八蒜?的习?俗,?腊八?蒜即??是用醋泡?的蒜?,用?紫皮?蒜和?米醋?,把?蒜瓣?的老?皮去?掉,?浸入?米醋?中,??装入小坛?封上?口放?到一?个冷?的地?方,?直到?蒜变?成绿?色。? ?
旧时商?号在?腊八??这天拢账?,把?这一?年的?账目?盘点?出来?,算??清楚这?一年的?收支?盈亏?。债?主还?会在?腊八?这天?提醒?欠钱?人家?准备?还钱?。腊?月?里?人们讲究?忌讳?,所?以就?用与?“算?”字?同音??的“蒜”?,来?代替?算账?的?“算”?。也?因此?,腊?八蒜?虽然?好吃?,市?面上?却没?有卖?的。?都是?家家?户?户自己?动手?泡腊?八蒜?,并??且也给自?家算?算账?,看?看这?一年?的开?支,??有多少积?余,?盘算?该花?多少?钱置?办年?货等?。?
5?、制腊?八豆?腐?
安徽?黔县??民间习俗?,是?当地?的风?味特?产,?将自?制豆??腐晒干可?留日??后吃。具?体制?作过?程如?下:??用上等小?黄豆?做成?豆腐?,把?豆腐?抹以?盐水??,在温和?的太?阳下?慢慢?烤晒?而成?。“?腊八??豆腐”平?时用?草绳?悬挂?在通??风处晾着?,吃??时摘取,?一般?可晾?放三?个月?不变?质、?变味??。
成品?色泽?黄润?如玉?,入?口松?软,?咸中?透甜??,又香又?鲜。?如在?晒制??时加入虾?米等?辅料?,则?更加?美味?。它?既可?以单?独成?菜,?也可?与肉??类搭?配,或炒?或炖?,都?是美?味。?招待?贵宾?时,?XX?县人?还将?其雕?刻成?动物?、?花卉的?模样?,淋?上麻?油,?拌上?葱姜?蒜等?佐料?,配?成冷??盘,成为?酒宴?佳?肴。?
6?、 ?吃腊??八面 ?
除了甜?口或?咸口?的腊?八粥?,以?及腊??八蒜、腊?八豆?腐之?外,?当然?也?少不了?陕西??的腊八面?。在?每年?农历?腊月?初八?早上?太阳?出来?之前?,?liu?xu?e8? ?
?6.??陕西人家?家户?户都?要吃?碗热?气腾?腾、?四溢?飘香?的腊?八面?。?
腊八?面是?在腊?八粥?的基?础上?发展?而来?的。?过去?在陕?西大?荔和?临潼?、凤??翔一带腊?八节?这日?人们?煮面?敬神?,因?之叫?“腊?八面?”。?起初?关中??农村的腊?八面?是用?小米??、黄豆煮?粥下?面条?,而?后用?八种?蔬菜?和肉?爁成??臊子下面?条,?如今?随着?生活?水准?的提?高,??人们将豆?类与?菜系?相结?合,??用核桃仁?、芝?麻、?花生?米、?莲子?、青?菜、?菠菜?、黄?花、?木耳??等同面条??同煮,调?成汤?面,?营养?丰富?,十?分好?吃。?走进?腊月?,乡?下就?有了?年的??味儿。这??味儿是从?喷香?的“?腊八?菜”?、“?腊八?面”?里溢?出来?,飘?出来??的。 ?
各地腊?八节?的习?俗?
1?、陕西?腊八?节的?习俗?。腊?八粥?熬好??之后,要?先敬?神祭?祖。?之后?要?赠送亲?友,??一定要在?中午?之前?送出?去。?最后?才是?全家?人食?用。?吃剩?的?腊八粥?,保?存着?吃了?几天?还有?剩下?来的?,却?是好?兆头?,取?其“?年年?有?余”的?意义?。如?果把?粥送?给穷?苦的?人吃?,那??更是为自?己积?德。? ?有些不??
产或者少?产大?米的?地方?,人?们不?吃腊?八粥?,而?是吃??腊八面。?用各?种果??品、蔬菜?做成?臊子?,把?面条?擀好??。到腊月?初八?早上?全家?人一?起吃?。?
2?、甘肃??腊八节的?习俗?。传?统煮?腊八?粥用?五谷?、蔬?菜,?煮熟??后除家?人吃,?还分?送给?邻里?,还?要用?来喂?家畜?。甘?肃武?威地?区讲?究过?“素?腊?八”,?吃大?米稠?饭、??扁豆饭或?是稠?饭,?煮熟?后配?炸散?子、?麻花?同吃?,?民俗叫?它“?扁豆?粥泡?散”?。?
3?、西宁?腊八?节的?习俗?。腊?八节?并不?喝粥?,而?是吃?麦仁?饭。?腊月?初?七晚上?将新?碾的?麦仁?,与?牛羊?肉同?煮,?加上?青盐??、姜皮、?花椒?、草??果、苗香?等佐?料,?经一?夜文?火煮??熬,麦仁?饭异?香扑?鼻,?十分?可口?。?
4?、江浙??腊八节的?习俗?。江?苏人?吃腊?八粥?分甜?咸两?种。?腊八??粥里要?加入茨?菰、?荸荠?、胡?桃仁?、松?子仁?、芡?实、?红枣?、栗?子、?木耳?、青??菜、金针?菇等?。如?果煮?的是?咸粥?的话?,在?里面?加入?青菜?和油?即可?。?
浙江??人煮腊八?粥则?一般?用胡?桃仁?、松?子仁?、莲?子、?红枣??、桂圆肉?、荔?枝肉?等,?香甜?味美?。据?说,?这种?煮粥??方法还是?从南?京流?传过?来的?。?
5?、西北?腊八??节的习俗?。腊?八节?在陕?北高?原,?熬粥?除了?用多?种米??、豆之外?,还?得加?入各?种干?果、?豆腐?和肉?混合?煮成?。吃?完以?后,?还要?将?粥抹在?门上?、灶?台上?及门??外树上,?以驱?邪避?灾,?迎接?来年?的农?业大?丰?收。而?且,?腊八?这天?忌吃?菜。?如果?这天?吃菜?的话?,庄?稼地?里就?会杂?草?多。腊?八这?天人?们除?了吃?腊八?粥,??还得用粥?供奉?祖先?和粮?仓。? ?
6、? ?宁夏腊?八节?的习?俗。?做腊?八饭?一般?用各?种豆?类加?大米?、土?豆?煮粥,?再加?上用?麦面?或荞?麦面?切成?菱形?柳叶??片的“麦?穗子?”,?或者?是?做成小?圆蛋?的“?雀儿?头”?,出?锅之?前再?入葱?花油?。和?陕北?一样?,这?天?全?家人只吃?腊八?饭,?不吃?菜。? ?
7、北?京腊?八节?的习?俗。?北京?的腊??八粥?可以说是?最为?讲究?的。?掺在??白米中的?东西??较多,如?红枣?、莲?子、?核桃?、栗?子、?杏仁??、松仁、?桂圆?、葡?萄、?白果?、青?丝、?玫瑰??、红豆、?花生????不下?20?种。?人们?在腊??月初七晚?上就?开始?洗米?、泡?果、?拨皮?、去?核,?半夜?时分?开始?用微?火炖?,?直到第??二天清晨?,腊?八粥??才算熬好?了。? ?
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作文二:《腊八节的传说有哪些》2000字
腊八节的传说有哪些
腊八节的传说 五则由来 传说六则由语文网小编整理并分享,欢迎老师同学们阅读。如果对你有帮助,请继续支持语文网,并提出您的宝贵建议,小编会尽最大的努力给大家收集最好最实用的文章!
腊月最重大的节日,是十二月初八,古代称为腊日,俗称腊八节。从先秦起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥。腊八节除祭祖敬神的活动外,人们还要逐疫。这项活动来源于古代的傩(古代驱鬼避疫的仪式)。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗,今在湖南新化等地区仍有留存。据说,佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八,因此腊八也是佛教徒的节日,又称佛成道节。
传说一,腊八节是农历腊月(十二月)初八,起源于元末明初,据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时,当时正值寒天,又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥,因那天正是腊月初八,朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥。美美的享受了一顿。后来朱元璋平定天下,坐北朝南做了皇帝,为了纪念在监牢中那个特殊的日子,他于是把这一天定为腊八节,把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。
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传说二,腊月初八,我国人民有吃腊八粥习俗。据说腊八粥传自印度。佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)净饭王的儿子,他见众生受生老病死等痛苦折磨,又不满当时婆罗门的神权统治,舍弃王位,出家修道。初无收获,后经六年苦行,于腊月八日,在菩提树下悟道成佛。在这六年苦行中,每日仅食一麻一米。后人不忘他所受的苦难,于每年腊月初八吃粥以做纪念。腊八就成了佛祖成道纪念日。腊八是佛教的盛大节日。解放以前各地佛寺作浴佛会,举行诵经,并效仿释迦牟尼成道前,牧女献乳糜的传说故事,用香谷、果实等煮粥供佛,称腊八粥。并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们,以后便在民间相沿成俗。据说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂,沿街化缘,将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑,所以穷人把它叫做佛粥。南宋陆游诗云,今朝佛粥更相馈,反觉江村节物新。据说杭州名刹天宁寺内有储藏剩饭的栈饭楼平时寺僧每日把剩饭晒干,积一年的余粮,到腊月初八煮成腊八粥分赠信徒,称为福寿粥福德粥意思是说吃了以后可以增福增寿。可见当时各寺僧爱惜粮食之美德。
腊八粥在古时是用红小豆、糯米煮成,后来材料逐渐增多。南宋人周密着《武林旧事》说,用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿栗之类做粥,谓之腊八粥。至今我国江南,东北,西
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北广大地区人民仍保留着吃腊八粥的习俗,广东地区已不多见。所用材料各有不同,多用糯米、红豆、枣子、栗子、花生、白果、莲子、百合等煮成甜粥。也有加入桂圆、龙眼肉、蜜饯等同煮的。冬季吃一碗热气腾腾的腊八粥,既可口有营养,确实能增福增寿。
传说三,腊八节来自赤豆打鬼的风俗。传说上古五帝之一的颛顼氏,三个儿子死后变成恶鬼,专门出来惊吓孩子。古代人们普遍相信迷信,害怕鬼神,认为大人小孩中风得病、身体不好都是由于疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不怕,单怕赤(红)豆,故有赤豆打鬼的说法。所以,在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥,以祛疫迎祥。
传说四,腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。当年,岳飞率部抗金于朱仙镇,正值数九严冬,岳家军衣食不济、挨饿受冻,众百姓相继送粥,岳家军饱餐了一顿百姓送的千家粥,结果大胜而归。这天正是十二月初八。岳飞死后,人民为了纪念他,每到腊月初八,便以杂粮豆果煮粥,终于成俗。传说五,秦始皇修建长城,天下民工奉命而来,长年不能回家,吃粮靠家里人送。有些民工,家隔千山万水,粮食送不到,致使不少民工饿死于长城工地。有一年腊月初八,无粮吃的民工们合伙积了几把五谷杂粮,放在锅里熬成稀粥,每人喝了一碗,最后还是饿死在长城下。为了悼念饿死在长城工地的民工,人们每年腊月初八吃腊八粥,以资纪念。
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传说五,相传老两口过日子,吃苦耐劳,持家节俭,省下一笔大家业,可是宝贝儿子却不争气,娶个媳妇也不贤惠,很快就败了家业,到了腊月初八这一天,小俩口冻饿交加,幸好有村人、邻居接济,煮了一锅大米、面块、豆子、蔬菜等混在一起的杂合粥。意思是,吃顿杂合粥,教训记心头。这顿粥让小两口改掉了恶习,走上正道,靠勤恳的劳动持家,日子一天天也好起来。民间流行腊八吃粥的风俗,就是人们为了以此教训警告后人而相沿的。腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。就这样腊八节慢慢就形成了!
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作文三:《腊八节的习俗有哪些》6800字
腊八节的习俗有哪些
刚过元旦,腊八紧随而至,那么问题来了,关于腊八节的习俗大家知道多少呢,下面小编带领大家来了解一下我们的传统节日腊八节的习俗
1、吃腊八粥
腊八这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。
不同地区腊八粥的用料虽有不同,但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类,黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类,红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、
核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。腊八粥不仅是时令美食,更是养生佳品,尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃。
2、祭祀
腊八本来就是祭祀的日子,一些地方至今还保留着这样的习俗。祭祀的对象包括:先啬神神农、司啬神后稷、农神田官之神、邮表畦神、开路、划疆界之人、猫虎神、坊神、水庸神、昆虫神等。唐宋后来又融入了拜祭佛祖的成分,佛教习惯在这天祭佛。部分地区很隆重。
从先秦开始,腊八节就有祭祀祖先、神灵,祈求丰收和吉祥的的习俗。而且,腊八节还是释迦牟尼的成道之日,是佛教徒的节日。所以,在腊八节这天祭神、敬佛、祭祀祖先,有祈求神灵、佛祖、先人庇佑的好兆头。
3、吃冰
腊八前一天,人们一般用钢盆舀水结冰,等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇,吃了它在以后一年不会肚子疼。
4、泡制腊八蒜
北京、华北大部分地区还有在这天泡制腊八蒜的习俗,腊八蒜即是用醋泡的蒜,用紫皮蒜和米醋,把蒜瓣的老皮去掉,浸入米醋中,装入小坛封上口放到一个冷的地方,直到蒜变成绿色。
旧时商号在腊八这天拢账,把这一年的账目盘点出来,算清楚这一年的收支盈亏。债主还会在腊八这天提醒欠钱人家准备还钱。腊月里人们讲究忌讳,所以就用与“算”字同音的“蒜”,来代替算账的“算”。也因此,腊八蒜虽然好吃,市面上却没有卖的。都是家家户户自己动手泡腊八蒜,并且也给自家算算账,看看这一年的开支,有多少积余,盘算该花多少钱置办年货等。
5、制腊八豆腐
安徽黔县民间习俗,是当地的风味特产,将自制豆腐晒干可留日后吃。具体制作过程如下:用上等小黄豆做成豆腐,把豆腐抹以盐水,在温和的太阳下慢慢烤晒而成。“腊八豆腐”平时用草绳悬挂在通风处晾着,吃时摘取,一般可晾放三个
月不变质、变味。
成品色泽黄润如玉,入口松软,咸中透甜,又香又鲜。如在晒制时加入虾米等辅料,则更加美味。它既可以单独成菜,也可与肉类搭配,或炒或炖,都是美味。招待贵宾时,XX县人还将其雕刻成动物、花卉的模样,淋上麻油,拌上葱姜蒜等佐料,配成冷盘,成为酒宴佳肴。
6、吃腊八面
除了甜口或咸口的腊八粥,以及腊八蒜、腊八豆腐之外,当然也少不了陕西的腊八面。在每年农历腊月初八早上太阳出来之前,liuxue86.陕西人家家户户都要吃碗热气腾腾、四溢飘香的腊八面。
腊八面是在腊八粥的基础上发展而来的。过去在陕西大荔和临潼、凤翔一带腊八节这日人们煮面敬神,因之叫“腊八面”。起初关中农村的腊八面是用小米、黄豆煮粥下面条,而后用八种蔬菜和肉爁成臊子下面条,如今随着生活水准的提高,人们将豆类与菜系相结合,用核桃仁、芝麻、花生米、莲子、青菜、菠菜、黄花、木耳等同面条同煮,调成汤面,营养丰富,十分好吃。走进腊月,乡下就有了年的味儿。这
味儿是从喷香的“腊八菜”、“腊八面”里溢出来,飘出来的。
各地腊八节的习俗
1、陕西腊八节的习俗。腊八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要赠送亲友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥,保存着吃了几天还有剩下来的,却是好兆头,取其“年年有余”的意义。如果把粥送给穷苦的人吃,那更是为自己积德。 有些不产或者少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。用各种果品、蔬菜做成臊子,把面条擀好。到腊月初八早上全家人一起吃。
2、甘肃腊八节的习俗。传统煮腊八粥用五谷、蔬菜,煮熟后除家人吃,还分送给邻里,还要用来喂家畜。甘肃武威地区讲究过“素腊八”,吃大米稠饭、扁豆饭或是稠饭,煮熟后配炸散子、麻花同吃,民俗叫它“扁豆粥泡散”。
3、西宁腊八节的习俗。腊八节并不喝粥,而是吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾的麦仁,与牛羊肉同煮,加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料,经一夜文火煮熬,麦仁饭异香扑鼻,十分可口。
4、江浙腊八节的习俗。江苏人吃腊八粥分甜咸两种。腊八粥里要加入茨菰、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。如果煮的是咸粥的话,在里面加入青菜和油即可。
浙江人煮腊八粥则一般用胡桃仁、松子仁、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等,香甜味美。据说,这种煮粥方法还是从南京流传过来的。
5、西北腊八节的习俗。腊八节在陕北高原,熬粥除了用多种米、豆之外,还得加入各种干果、豆腐和肉混合煮成。吃完以后,还要将粥抹在门上、灶台上及门外树上,以驱邪避灾,迎接来年的农业大丰收。而且,腊八这天忌吃菜。如果这天吃菜的话,庄稼地里就会杂草多。腊八这天人们除了吃腊八粥,还得用粥供奉祖先和粮仓。
6、宁夏腊八节的习俗。做腊八饭一般用各种豆类加大米、土豆煮粥,再加上用麦面或荞麦面切成菱形柳叶片的“麦穗子”,或者是做成小圆蛋的“雀儿头”,出锅之前再入葱花油。和陕北一样,这天全家人只吃腊八饭,不吃菜。
7、北京腊八节的习俗。北京的腊八粥可以说是最为讲究的。
掺在白米中的东西较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、青丝、玫瑰、红豆、花生……不下20种。人们在腊月初七晚上就开始洗米、泡果、拨皮、去核,半夜时分开始用微火炖,直到第二天清晨,腊八粥才算熬好了。
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腊八节的由来
从先秦起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥。腊八节除祭祖敬神的活动外,人们还要逐疫。这项活动来源于古代的傩。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗,今在湖南新化等地区仍有留存。 据说,佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八,因此腊八也是佛教徒的节日,又称“佛成道节”。
?腊八节的由来——源于祭祖敬神逐疫
腊八节又称腊日祭、腊八祭、王侯腊或佛成道日,原来古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵的祭祀仪式,除祭祖敬神的活动外,人们还要逐疫。这项活动来源于古代的傩。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗,今在湖南新化等地区仍有留存。 后演化成纪念佛祖
释伽牟尼成道的宗教节日。夏代称腊日为“嘉平”,商代为“清祀”,周代为“大蜡”;因在十二月举行,故称该月为腊月,称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日,南北朝开始才固定在腊月初八。
?腊八节的由来——释迦摩尼成道的日子
“腊者,逐疫迎春”,腊八节又谓之“佛成道节”,亦名“成道会”,实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。据传,佛教创始人释迦牟尼修行深山,静坐六年,饿得骨瘦如柴,曾欲弃此苦,恰遇一牧羊女,送他乳糜,他食罢盘腿坐于菩提树下,于十二月初八之日悟道成佛,为了纪念而始兴“佛成道节”。中国信徒出自虔诚,遂与“腊日”融合,方成“腊八节”,并同样举行隆重的仪礼活动。
“腊八粥”被称为“佛粥”的由来
腊八节必喝腊八粥的习俗,从古至今,已延续了一千多年。腊八粥要用各种米谷豆果来烹煮,因此又叫“七宝五味”粥。古时候,每到腊八这一天,全国上下人人都要喝粥。而腊八粥之所以又叫“佛粥”,则与远古的传说有关。
相传腊八节本是佛教的节日。据印度佛经记载,释迦牟尼在成佛之前,曾经独自出家修行,虽历经6年的苦行生活,但仍然没能在精神上彻底摆脱人生的种种忧虑与烦恼。而此时的他,已经饥饿疲惫到了极点,幸好有一个牧羊女及时发现了奄奄一息的他,心地善良的牧羊女怕他饿死,于是回家煮了一碗米粥给他送来。因为看他实在过于虚弱,为了给他增加营养,便在米粥里放进了新鲜的牛奶。这碗富于营养的牛奶米粥使他很快便恢复了体力。随后,他来到河中沐浴,洗去了身上的所有污垢。之后,他盘腿打坐于菩提树下,摒弃心中的所有杂念。静思7天7夜后,终于觉悟成佛。于是佛教便把这一天作为“成道节”来纪念。印度佛教传入中国后,中国佛教徒认为释迦牟尼成佛是在十二月初八,遂将“腊八”称为“成道节”。古时候,每逢这一天各寺院都要诵经纪念,并且仿效牧羊女敬献牛奶米粥之事,以各种香谷、果实煮粥供佛,称为“腊八粥”,也叫“佛粥”。除取一碗供佛外,全家人也要各食用一碗,为祝福之意。
清代《清嘉录》中引用李福的《腊八粥》一诗,印证了此种传说的真实性:“腊月八日粥,传自梵王国。七宝美调和,五味香掺入。用以供伊蒲,藉之作功德。僧民多好事,踵事增华饰。此风未汰除,歉岁尚沿袭。今晨或馈遗,啜这不能食。吾家住城南,饥民两寺集。男女叫号喧,老少街衢塞。
失足命须臾,当风肤迸裂。怯者蒙面走,一路吞声泣。问尔泣何为,答之我无得。此景望见之,令我心凄恻。荒政十有二,蠲赈最下策。悭囊未易破,胥吏弊何敦。所以经费艰,安能按户给。吾佛好施舍,君子贵周急。愿言借粟多,苍生免菜色。此去虚莫偿,嗟叹复何益。安得布地金,凭杖大慈力。倦然对是的,趾望丞民粒。”这首诗详尽地描述了腊八粥的起源和制作方法,同时反映了旧时荒政歉收、百姓饥饿和佛寺施粥的情景,思想内容极为深刻。“腊月八日粥,传自梵王国。”此诗首句便明确说明,食用腊八粥的风俗传自印度。“七宝美调和,五味香掺入。用以供伊蒲,藉之作功德。”这四句诗,说明了腊八粥的食材是用各种米豆以及果仁制作而成的。“吾佛好施舍,君子贵周急。愿言借粟多,苍生免菜色。”这四句诗温暖人心,读来仿佛春风拂面。百姓挨饿,僧侣心痛。于是佛寺广泛施粥,善心广布。
腊八节因为这个久远的传说,而得以长久延续。可见,红尘间,善良是世上最美的风景。心存善念,懂得珍惜,世界将因之而变得更加美丽。
腊八节各地食俗
农历十二月初八,民俗谓之腊八,是春节前的第一个节令,
此后“年味”日渐浓郁起来。腊八吃腊八粥的食俗,在我国已有千年之久了,别有一番来历。
相传,在古印度 北部,即今天的尼泊尔南部,迦毗罗卫国有个净饭王,他有个儿子叫乔答摩?悉达多,年轻时就痛感人世生、老、病、死的各种苦恼,发觉社会生活徒劳无益,并对婆罗门教的神权极为不满,于是,在他29岁那年,合弃王族的豪华生活,出家修道,学练瑜珈,苦行6年,大约在公元前525年,一天,他在佛陀伽耶一株菩提树下,彻悟成道,并创立了佛教。史传,这一天正是中国的农历十二月初八日,由于他是释迦族人,后来佛教徒们尊称他是释迦牟尼,也即是释迦族圣人的意思。佛教传入我国后,各地兴建寺院,煮粥敬佛的活动也随之盛行起来,尤其是到了腊月初八,祭祀释迦牟尼修行成道之日,各寺院都要举行诵经,并效仿牧女在佛成道前献一种“乳糜”之物的传说程式,煮粥敬佛。这便是腊八粥的来历。
宋朝 吴自牧撰《梦梁录》卷六载:“八日,寺院谓之‘腊八’。大刹寺等俱设五味粥,名曰‘腊八粥’。”此时,腊八煮粥已成民间食俗,不过,当时帝王还以此来笼络众臣。元人孙国敕作《燕都游览志》云:“十二月八日,赐百官粥,以米果杂成之。品多者为胜,此盖循宋时故事。”《永乐大典》记
述“是月八日,禅家谓之腊八日,煮经糟粥以供佛饭僧”。到了清代,雍正三年(公元1725年)世宗将北京安定门内国子监以东的府邸改为雍和宫,每逢腊八日,在宫内万福阁等处,用锅煮腊八粥并请来喇嘛僧人诵经,然后将粥分给各王宫大臣,品尝食用以度节日。《光绪顺天府志》又云:“每岁腊月八日,雍和官熬粥,定制,派大臣监视,盖供上膳焉。”腊八粥又叫“七宝粥”,“五味粥”。最早的腊八粥是红小豆来煮,后经演变,加之地方特色,逐渐丰富多彩起来。南宋文人周密撰《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥。”清人富察敦崇在《燕京岁时记》里则称“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、去皮枣泥等,和水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄以作点染”,颇有京城特色。
天津人 煮腊八粥,同北京近似,讲究些的还要加莲子、百合、珍珠米、意仁米、大麦仁、粘秫米、粘黄米、云豆、绿豆、桂圆肉、龙眼肉、白果、红枣及糖水桂花等,色、香、味俱佳。近年还有加入黑米的。这种腊八粥可供食疗,有健脾、开胃、补气、安神、清心、养血等功效。
山西 的腊八粥,别称八宝粥,以小米为主,附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣,还有粘黄米、大米、江米等煮之。晋东
南地区,腊月初五即用小豆、红豆、豇豆、红薯、花生、江米、柿饼,合水煮粥,又叫甜饭,亦是食俗之一。
陕北高原 在腊八之日,熬粥除了用多种米、豆之外,还得加入各种干果、豆腐和肉混合煮成。通常是早晨就煮,或甜或咸,依人口味自选酌定。倘是午间吃,还要在粥内煮上些面条,全家人团聚共餐。吃完以后,还要将粥抹在门上、灶台上及门外树上,以驱邪避灾,迎接来年的农业大丰收。民间相传,腊八这天忌吃菜,说吃了莱庄稼地里杂草多。陕南人腊八要吃杂合粥,分“五味”和“八味”两种。前者用大米、糯米、花生、白果、豆子煮成。后者用上述五种原料外加大肉丁、豆腐、萝卜,另外还要加调味品。腊八这天人们除了吃腊八粥,还得用粥供奉祖先和粮仓。
甘肃人 传统煮腊八粥用五谷、蔬菜,煮熟后除家人吃,还分送给邻里,还要用来喂家畜。在兰州、白银城市地区,腊八粥煮得很讲究,用大米、豆、红枣、白果、莲子、葡萄干、杏干、瓜干、核桃仁、青红丝、白糖、肉丁等煮成。煮熟后先用来敬门神、灶神、土神、财神,祈求来年风调雨顺,五谷丰登;再分给亲邻,最后一家人享用。甘肃武威地区讲究过“素腊八”,吃大米稠饭、扁豆饭或是稠饭,煮熟后配炸散子、麻花同吃,民俗叫它“扁豆粥泡散”。
宁夏人 做腊八饭一般用扁豆、黄豆、红豆、蚕豆、黑豆、大米、土豆煮粥,再加上用麦面或荞麦面切成菱形柳叶片的“麦穗子”,或者是做成小圆蛋的“雀儿头”,出锅之前再入葱花油。这天全家人只吃腊八饭,不吃菜。
青海 的西宁人,虽是汉族人居多,可是腊八不吃粥,而是吃麦仁饭。将新碾的麦仁,与牛羊肉同煮,加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料,经一夜文火煮熬,肉、麦交融成乳糜状,清晨揭锅,异香扑鼻,食之可口。
在山东 “孔府食制”中,规定“腊八粥”分两种,一种是用意米仁、桂圆、莲子、百合、栗子、红枣、粳米等熬成的,盛入碗里还要加些“粥果”,主要是雕刻成各种形状的水果,是为点缀。这种粥专供孔府主人及十二府主人食用。另一种是用大米、肉片、白菜、豆腐等煮成的,是给孔府里当差们喝的。
河南人 吃腊八饭,是小米、绿豆、豇豆、麦仁、花生、红枣、玉米特等八种原料配合煮成,熟后加些红糖、核桃仁,粥稠味香,喻意来年五谷丰登。
江苏地区 吃腊八粥分甜咸两种,煮法一样。只是咸粥是加青菜和油。苏州人煮腊八粥要放入茨菇、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。清代苏州文人李福曾有诗云:“腊月八日粥,传自梵王国,七宝美调和,五味香掺入。”
浙江人 煮腊八粥一般都用胡桃仁、松子仁、芡实、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等,香甜味美,食之祈求长命百岁。据说,这种煮粥方法是从南京流传过来的,其中内含若干传说。
四川地大人多.腊八粥做法五花八门,甜咸麻辣,而农村人吃咸味的比较多,主要是用黄豆、花生、肉丁、白萝卜、胡萝卜熬成的。异乡人来此品尝,虽入乡随俗,但很难习惯,现如今城市人吃甜粥的也不少,堪称风味各异。腊八与粥可谓密切相关,而粥喝在腊八,也算是喝出了花样,喝出了水平。
国人如此钟情腊八粥,食俗之外,也确有些科学道理。清代营养学家曹燕山撰《粥谱》,对腊八粥的健身营养功能讲得详尽、清楚,调理营养,易于吸收,是“食疗”佳品,有和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、
安神的作用。这些已都被现代医学所证实。对于老年人说来,腊八粥同样也是有益的美食,但也应注意不宜多喝。其实,何止是腊八,平素喝粥,对老年人也是大有稗益的。粥的品种也相当多,可因人而异,按需选择,酌情食用。
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作文四:《写腊八节的作文》2400字
写腊八节的作文
写腊八节的作文1今天是农历的腊月初八,是要喝腊八粥的。
腊八粥是一种很讲究的食品。我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。家家户户都要制作。传说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂,沿街化缘,将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑,所以也有穷人把它叫做“佛粥”。怪不得这种粥材料五花八门,十分好吃了!
前一天,奶奶就为这顿粥忙活起来。用凉水泡起了黄米、黑豆、红枣、花生等谷物。光看着就让人联想到了美味。
清晨一早,奶奶就用木材点起火炉,架起大祸,加好了水,轻轻放进了准备好的谷物,锅中马上变成了五彩世界,花花绿绿的,散发着微微的清香。奶奶用大勺柔柔的搅和了一下,锅中马上就翻腾了起来。奶奶满意的盖上锅盖,去看电视去了,可是我依旧对这十分感兴趣,细细的等待着,我现在终于懂了奶奶用木炭的道理,木炭染出的火柔柔的,轻轻的烘托着锅底,如此做出的粥才会更加香甜可口。木炭一点点向下延伸,我便把它往前推一下,那条坚实的木头为了我们的一顿美味,变成了灰烬。
过了一个多小时,锅盖沿冒出了白气,锅中也发出了咕咚咕咚的声音,我兴奋的大喊,奶奶走来拍拍我的脑袋,“等等,就来了,你这个小馋猫!”
她揭开锅盖,里面的水几乎消失待尽了,缠和在一起的米粒间不时有一个个小气泡,仿佛一个个喷发的火山。膨大的红枣们漂浮在上面,像一群可爱的胖娃娃。我和奶奶的脸上都露出了笑容,“好了!”话音未落,我就捧出了碗筷,叫唤起了家人们。
一家人围坐在一桌,每个人前面都是一碗火红的腊八粥,我迫不及待的吃了一口,哇!这粥米糯糯的,十分可口!还透着一丝滑爽,仿佛吃亲亲果冻时的浅唱。诱人的红枣更是香甜美味??
一碗粥下肚,整个人都暖融融了,冬日的寒冷一扫而光。神话故事说:“腊八粥既可口有营养,还能增福增寿。”
唉,如果天天都是腊八节该多好,如果天天都能吃到腊八粥该多好!
写腊八节的作文2走进腊月,年的味儿渐渐地浓了起来。这味儿是从家乡喷香的腊八面里溢出来的。提起腊八面,现代都市里的人恐怕很少知道,拂去记忆的尘埃,往事便会清晰地浮现眼前??
在我家乡,腊月里最重大的节日就是腊月初八,也叫腊日。每年腊八这天,家家户户都要做上一大锅香喷喷的腊八面。家乡有句俗语叫“红白萝卜似疙瘩,母亲叫你吃腊八”,“疙瘩”是家乡的土话,意思是说吃腊八面先要做好的是“腊八臊子”,这是展示姑娘、媳妇心灵手巧、烹调手艺高低的平台。家乡的“腊八臊子”做起来非常有讲究,是将猪肉、红萝卜、白萝卜、白菜帮子、豆腐等八种蔬菜切成小拇指大小的方丁(也叫“疙瘩”),然后佐以大葱、蒜苗、茴香等调料,用文火烩炒在一起,其味醇色佳,别有
一番滋味。
做好了“腊八臊子”还要擀好腊八面。在家乡,新媳妇或小姑娘不会擀面是要被人笑话的。首先面要和的均匀,软硬适中,擀时要拿稳放平,用力要匀,先松后紧,先慢后快,富有韵律地一推一压,将面团擀成一张薄薄的面片。然后在摊开的面页上撒少许面粉,一层一层均匀地折叠。用刀切时,刀尖不离案,刀把缓缓抬,伴着“咯噔、咯噔”的节奏,面可以被切成长条形也可以切成菱形。然后,水开下锅,捞出面来,盛在碗里,再浇上提前炒好的“腊八臊子”,这样,一碗碗色香味形俱佳、冒着白生生热气的腊八面就能上桌了。若再往碗里滴上几滴红艳艳的油泼辣子,更会让你垂涎三尺,吃起来酣畅淋漓,吃完后意犹未尽。
写腊八节的作文3腊月初八是进入腊月的第一个农历节日,在这一天,各地均有喝腊八粥的习俗。在我国,腊八节喝腊八粥和中秋节吃月饼、端午节吃粽子是同等重要的风俗习惯,是千百年来流传的习俗,代表着劳动人民对丰收的希冀与渴望,是我国宝贵的非物质文化遗产。而近年来,腊八正与其他许多民俗节日一样,渐渐淡出现代人的生活,成为远去的记忆??
这天,以及这天的前前后后,都应该是雪花的节日。它们像少女一样干净质朴,在这个时候轻盈地飘落人间,来了就把一切抱在怀里:村庄、田野、小院、柴草堆、麦秸垛??
这天的炊烟是年底盛事开始的标志,袅袅地蜿蜒在房顶上的天空里,延续着几千年的乡俗。在醇香的气息里,游子想起了母亲的
呼唤,想起了老屋的温暖,泛起了归家的情思。
铁锅下火苗跳跃,像一群好动的精灵拉扯着柴草,红色的锦绸消解了乡亲们四季辛劳的酸痛,化作母亲们脸上止不住的笑意。水花沸腾中,清香飘逸。阳光的味道被各样杂粮吸收,又在氤氲的水汽中化作一缕清香,散发出来。
这清香带给我们腊月里第一丝清清淡淡的幸福。锅边那口盛满清清山泉水的石瓮还笨重地立着吗?大黑还在翘着尾巴绕着石瓮打转吗?瓮里那把厚厚实实的水瓢还悠闲地漂着吗?那只陈旧的木盆还在工作吗?木盆里还有五彩的粮食吗?金黄的小米,鲜红的大枣,白的莲子,各色各样的豆子,核桃仁,花生米??那么多的色彩,那么浓的甜香,吸引着孩子们热切的目光,传达着乡亲们对土地的感激。
那个脸蛋红扑扑、扎着小辫的“爱哭虫”哪儿去了?呼呼的风箱声里还有妈妈那好听的老故事吗?还有妈妈那每年都说的话吗?她说:过日子就像熬粥,总是要经过时间的烟熏火燎,香甜才会慢慢酝酿而成。收获总需要用心情的水去浸润,去蒸腾,去熬煮,才会在心中留下智慧的营养??
在腊八粥的醇香里,是赶赴新春的欢欣与忙碌。
在腊八节的记忆里,是家的温暖与舒心。
进了腊月的门坎儿,年就越来越近了。在我的家乡鄂东北,腊月初八是庄户人家头一个年节,称之为“腊八节”。在这一天,家家户户都会煮腊八粥。
在所有的粥食中,乡下孩子最盼望的便是香喷喷的腊八粥。之所以好吃,是因为腊八粥的原料很多,杂七杂八的有十多二十种,大多是我们平日里很少能吃到的东西。干果类的有红枣、杏干、花生米、香酥核桃仁、莲子,鲜果片儿有鸭梨、山楂、橘子瓣儿,杂粮类的更齐全,有江米、大麦仁、豌豆、大刀豆,除了这些,还有秋日里晾晒的一些干菜,有白萝卜干、胡萝卜条、扁豆角儿,有的人家还会放上冰糖、青红丝。
作文五:《腊八节的活动形式有哪些最新的腊八节活动形式》800字
腊八节的?活动?形式?有哪?些最?新的?腊八?节活?动形??式
?
在腊八?节当?天举??行活动来?庆祝?这个?节日?是每?个人?都很?期待?的事??情,特别?是在?这物?阜民?丰的??大好时代?,各?具特?色的?节日?活动?更能?代表??了人们的?良好?祝愿?。那?么,?什么??样形式的?活动?适合?在腊?八节?这一?天举??办呢,就?轻松?我一?起来?看一?看吧?~?
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?? 一、学?校类? ?
1?、幼?儿园?:腊?八节?亲子?活动?目的?:温?馨腊?八节?亲子?活动?,和?家?人一起?共享?腊八?。?
?2?、小学?:亲??近民俗? 走进?腊八?节的?活动?目的??:可以让?老师??和学?生们一起?走近?腊八?节,?搜集?腊八?节的?起源?、习?俗,?并观?看有?关腊?八节??的视频,?让学?生了?解腊?八节?的由?来及?风俗?。教?师还?分批?带领?学生?辨识??制作腊八?粥的?食材?,让?学生?亲自?看一?看、?摸一?摸、?说一?说,?知道?如何??制作腊八?粥,?以及?做腊?八粥?、喝?腊八?粥的?寓意?。?
?3?、中学?:送?温暖?献爱?心目?的:?让每?个学?生都?懂得?感恩?~?
?4?、大学?:腊?八节?文艺?晚会?目的?:丰?富校?园文?化生?活,?传承?民俗??文化~?
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? ?二、企?业类? ?
1?、餐?厅饭?店:??腊八节喝?腊八?粥目?的:?借腊?八节?之名?吸引?顾客?,?招揽生?意,?推广?餐厅?新产?品? 特色?腊八?粥? ,?通过有?趣的?亲子?活动?让顾?客?在本店?度过?快乐?时光?、了?解餐?厅特?色,?从而?提高?餐厅?的知?名度?和美?誉?度。?
?2?、商场?:腊?八节?感恩?回馈?活动??目的:提?前感?受春?节的?喜庆?气息?,增?加卖?场的?人流?量。? ?
3?、公?司企?业:?腊八?节聚?餐目?的:?增加?公司?员工?的归??宿感和凝?聚?力,弘?扬弘?扬传?统文?化~? ?
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作文六:《腊八节的由来 腊八节的故事有哪些》7100字
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腊八节的由来 腊八节的故事有哪些
今天是2018年腊八节,是一个喜庆的好日子,好多小朋友们不知道腊八节是怎么来的,为什么称之为腊八节呢,关于腊八节有哪些小故事呢,一起跟了解一下吧,
腊八节的由来 ,
腊八节,俗称“腊八” ,即农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。
岁终之月称“腊”的含义有三,一曰“腊者,接也”,寓有新旧交替的意思,《隋书?礼仪志》记载,,二曰“腊者同猎”,指田猎获取禽兽好祭祖祭神,“腊”从“肉”旁,就是用肉“冬祭”,三曰“腊者,逐疫迎春”,腊八节又谓之“佛成道节”,亦名“成道会”,实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。
历史简介
自先上古起,腊八是用来祭祀祖先和神灵,包括门神、户神、宅神、灶神、井神,的祭祀仪式,祈求丰收和吉祥。据《礼记?郊特牲》记载,腊祭是“岁十二月,合聚万物而索飨之也。”夏代称腊日为“嘉平”,商代为“清祀”,周代为“大蜡”,因在十二月举行,故称该月为腊月,称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日,后来佛教传入,为了扩大在本土的影响力遂附会传统文化把腊八节定为佛成道日。
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后随佛教盛行,佛祖成道日与腊日融合,在佛教领域被称为“法宝节”。南北朝开始才固定在腊月初八。
《说文》载,“冬至后三戌日腊祭百神。”可见,冬至后第三个戌日曾是腊日。后由于佛教介入,腊日改在十二月初八,自此相沿成俗。
道教说法
据《云笈七笺》记载,正月初一,春节,是天腊,五帝会于东方九炁青天,五月初五,端午节,名地腊,五帝会于南方三炁丹天,七月初七,乞巧节,是道德腊,五帝会于西方七炁素天,十月初一,寒衣节,是民岁腊,五帝会于北方五炁黑天,腊月初八,腊八节,是王侯腊,五帝会于上方玄都玉京。
据《赤松子章历》记载,
正月初一天腊,五帝校定生人神气,时限长短,益添年命。求祷子孕,祭祀先亡,升达玄祖。其日不可壅滞沟涧,用力色欲。可吟咏歌赞,导引神气。
五月初二地腊,五帝校定生人官爵,血肉衰盛,外滋万类,内延年寿,记录长生名字。此日可谢罪,求请移易官爵,祭祀玄祖。其日不可伐损树木、血食,可服气,消息四大。
七月初二道德腊,五帝校定生人骨体枯盛,学业文籍,名官降益。其日可谢罪、请福、服气、沐浴、祭祀先亡。其日不可伐树碎石,食啖酸咸,乘骑临险。可导引摄理,展舒
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筋骨。
十月初一民岁腊,五帝校定生人禄料、官爵、算尽、疾病轻重。其日可谢罪、请添算寿、祭祀先亡、沐浴玄祖。慎勿多食、侄昏醉睡。可行道礼拜、旋逵庭坛。
腊月初八王侯腊。五帝校定生人处所、受禄分野、降注三万六千神气。其日可谢罪、求延年益寿、安定百神、移易名位、回改贫乏、沐浴、祭祀先亡、大醮天官,令人所求从愿,求道必获。此日不得聚会饮乐。可清净经行山林有坛庭之处,行道有念,三魂七魄,不得经营俗事,逢腊日即是。
据以上,正月初一天腊,五帝校定生人神气时限长短,五月初五地腊,五帝校定生人官爵、血肉衰盛,七月初七道德腊,五帝校定生人骨体枯盛,十月初一民岁腊,五帝校定生人禄科官爵,十二初八王侯腊,五帝校定生人处所,受禄分野。五腊日,斋戒沐浴,朝真行道,自然获福无量。
三元节三官大帝赐福赦罪解厄,五腊日便是五帝校定生人延益的良日。《赤松子章历?卷二》有,
王长谓赵升真人曰,子知五腊日乎,
赵升真人曰,吾于鹤呜洞侍右,闻先师与郁华真人论之,五腊日者,五行旬尽,新旧交接,恩赦求真,降注生气,添神请算之良日也。此日五帝朝会玄都,统御人间地府、五岳四渎、三万六千阴阳,校定生人,延益之良日也。学道修真求生之士,此日可斋戒沐浴,朝真行道。今故明传妙旨,可
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宜勤行之。”
五腊日,五帝朝会玄都,统御人间地府、五岳四渎、三万六千阴阳,校定生人,延益之良日,是学道修真求生之士,斋戒沐浴,朝真行道的日子。
佛教说法
据今二千五百多年以前,释迦牟尼在成佛以前,弃位出家,经过了六年的苦修苦行,乃至日食一麻一麦,渐渐身体变得极度瘦弱。终于觉悟到,世间的人们追逐物欲,忱迷于声色犬马之中,过份享乐,固然无法达到解脱,而一味的执着于苦行,只是使肉体上受苦,也是徒增对于身的执著,也是没有办法证悟的,只有舍弃苦乐二边,才能进趋大彻大悟的菩提大道。于是,重新调整修行的方法,从苦行的座位上站起,走下尼连禅河,让长年清净的流水,洗去身上的垢秽。
尼连河边有两名牧牛女子,一名难陀,一名波罗,素日里看见释迦牟尼如此虔诚苦修,心中甚是感动敬佩。这时见释迦牟尼已愿受愿,忙选择肥壮的母牛,入河洗浴干净,挤取乳汁,蒸成乳糜,盛了满碗,捧到他面前,礼拜奉献。
释迦牟尼接受了供养,发愿说,“今食饮食,得充气力,以保留智慧年寿,为度众生。”遂即服食。自此,释迦牟尼每日皆受牧女供献乳糜。一月之后,体力强健,已回复了昔日的壮实,他又去尼连河中沐浴洗衣,更觉得遍体清凉,光彩焕发。之后,来到了今名菩提伽耶的地方,在一株高大茂郁
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的毕波罗树,又译菩提树,即无花果树,下金刚座上,端坐思惟,发下誓愿,“我如果不圆成正等正觉的佛果,宁可碎此身,终不起此座,”
如此,释迦牟尼在菩提树下趺坐四十八天,时至腊月初七日。这天晚上,天朗气清,惠风和畅。释迦牟尼默坐金刚座上,示现种种禅定境界,遍观十方无量世界和过去世、现世、未来一切事情,洞见三界因果。腊月初八日凌晨,明星出现天上,他豁然大悟,得无上大道,成为圆满正等正觉的佛陀。
从此,腊月初八,本师释迦牟尼佛的成道之日,便成为佛教的一个盛大、隆重的纪念日,腊八节既由此而来。
佛经上说,释迦牟尼成佛之时,大地震动,诸天神人齐赞,地狱饿鬼畜生三道的许多苦厄,一时休息,天鼓齐鸣,发出妙响,天雨曼陀罗花,曼殊沙花、金花、银花、琉璃花、宝花、七宝莲花等。
腊八节的故事介绍,
关于腊八节的传说故事1
相传老两口过日子,吃苦耐劳,持家节俭,省下一笔大家业,可是宝贝儿子却不争气,娶个媳妇也不贤惠,很快就败了家业,到了腊月初八这一天,小俩口冻饿交加,幸好有村人、邻居接济,煮了一锅大米、面块、豆子、蔬菜等混在一起的“杂合粥”。意思是,“吃顿杂合粥,教训记心头。”这顿粥
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让小两口改掉了恶习,走上正道,靠勤恳的劳动持家,日子一天天也好起来。民间流行腊八吃粥的风俗,就是人们为了以此教训警告后人而相沿的。腊八粥也叫“七宝五味粥”。我国喝腊八粥的的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。腊八粥 中国各地腊八粥的花样,争奇竞巧,品种繁多。其中以北平的最为讲究,搀在白米中的物品较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上,就开始忙碌起来,洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮,再用微火炖,一直炖到第二天的清晨,腊八粥才算熬好了。 更为讲究的人家,还要先将果子雕刻成人形、动物、花样,再放在锅中煮。比较有特色的就是在腊八粥中放上”果狮”。果狮是用几种果子做成的狮形物,用剔去枣核烤干的脆枣作为狮身,半个核桃仁作为狮头,桃仁作为狮脚,甜杏仁用来作狮子尾巴。然后用糖粘在一起,放在粥碗里,活象一头小狮子。如果碗较大,可以摆上双狮或是四头小狮子。更讲究的,就是用枣
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泥、豆沙、山药、山楂糕等具备各种颜色的食物,捏成八仙人、老寿星、罗汉像。这种装饰的腊八粥,只有在以前的大寺庙的供桌上才可以见到。
关于腊八节的传说故事2
腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。当年,岳飞率部抗金于朱仙镇,正值数九严冬,岳家军衣食不济、挨饿受冻,众百姓相继送粥,岳家军饱餐了一顿百姓送的“千家粥”,结果大胜而归。这天正是十二月初八。岳飞死后,人民为了纪念他,每到腊月初八,便以杂粮豆果煮粥,终于成俗。传说五,秦始皇修建长城,天下民工奉命而来,长年不能回家,吃粮靠家里人送。有些民工,家隔千山万水,粮食送不到,致使不少民工饿死于长城工地。有一年腊月初八,无粮吃的民工们合伙积了几把五谷杂粮,放在锅里熬成稀粥,每人喝了一碗,最后还是饿死在长城下。为了悼念饿死在长城工地的民工,人们每年腊月初八吃“腊八粥”,以资纪念。
关于腊八节的传说故事3
腊月初八,我国人民有吃腊八粥习俗。据说腊八粥传自印度。佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)净饭王的儿子,他见众生受生老病死等痛苦折磨,又不满当时婆罗门的神权统治,舍弃王位,出家修道。初无收获,后经六年苦行,于腊月八日,在菩提树下悟道成佛。在这六年苦行中,每日仅食一麻一米。后人不忘他所受
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的苦难,于每年腊月初八吃粥以做纪念。“腊八”就成了“佛祖成道纪念日”。“腊八”是佛教的盛大节日。解放以前各地佛寺作浴佛会,举行诵经,并效仿释迦牟尼成道前,牧女献乳糜的传说故事,用香谷、果实等煮粥供佛,称“腊八粥”。并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们,以后便在民间相沿成俗。据说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂,沿街化缘,将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑,所以穷人把它叫做“佛粥”。南宋陆游诗云,“今朝佛粥更相馈,反觉江村节物新。”据说杭州名刹天宁寺内有储藏剩饭的“栈饭楼”平时寺僧每日把剩饭晒干,积一年的余粮,到腊月初八煮成腊八粥分赠信徒,称为“福寿粥”“福德粥”意思是说吃了以后可以增福增寿。可见当时各寺僧爱惜粮食之美德。 腊八粥在古时是用红小豆、糯米煮成,后来材料逐渐增多。南宋人周密着《武林旧事》说,“用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿栗之类做粥,谓之’腊八粥’”。至今我国江南,东北,西北广大地区人民仍保留着吃腊八粥的习俗,广东地区已不多见。所用材料各有不同,多用糯米、红豆、枣子、栗子、花生、白果、莲子、百合等煮成甜粥。也有加入桂圆、龙眼肉、蜜饯等同煮的。冬季吃一碗热气腾腾的腊八粥,既可口有营养,确实能增福增寿。
关于腊八节传说故事4
在腊八节的由来传说中,流传最广泛的,最被认可的一种
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传说是牧女乳糜救佛祖。这一传说被认为是腊八节由来的传说中最为真实的一个,腊八粥也因此传说而来。 传说佛祖释迦牟尼在成佛前,因忍看着众生经历生老病死之苦,离开了自己的宫殿,修行入道,但是释迦牟尼苦苦修行多年仍然一无所获。一天他想到河中沐浴,清醒一下头脑,沐浴过后却因身体羸弱,无力爬回岸上。这时一位牧女从旁边经过,将他拉上岸,牧女的名字叫苏耶妲,即为善生的意思,苏耶妲给他了一碗用米、栗等熬的粥。佛祖吃后精力充沛,来到菩提树下幡然觉悟。这一天恰巧是农历十二月初八。从此以后,佛门弟子将腊八这一天称为“佛成道节”,同时在腊八节这一天,将粥视为良药,寺庙每年在腊八这天以粥供佛,并向世人布施。
关于腊八节传说故事5
从先秦起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥。腊八节除祭祖敬神的活动外,人们还要逐腊八节疫。这项活动于古代的傩(古代驱鬼避疫的仪式)。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗,今在湖南新化等地区仍有留存。据说,佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八,因此腊八也是佛教徒的节日,又称“佛成道节”。腊八节,民间大都流行喝腊八粥。关于喝腊八粥的由来,民间还流传着许多故事。 一说,腊八粥传自印度。佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)净饭王的儿子,他见众生受生老病死等痛
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苦折磨,又不满当时婆罗门的神权统治,舍弃王位,出家修道。初无收获,后经六年苦行,于腊月八日,在菩提树下悟道成佛。在这六年苦行中,每日仅食一麻一米。后人不忘他所受的苦难,于每年腊月初八吃粥以做纪念。“腊八”就成了“佛祖成道纪念日”。 “腊八”是佛教的盛大节日。解放以前各地佛寺作浴佛会,举行诵经,并效仿释迦牟尼成道前,牧女献乳糜的传说故事,用香谷、果实等煮粥供佛,称“腊八粥”。并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们,以后便在民间相沿成俗。据说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂,沿街化缘,将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑,所以穷人把它叫做“佛粥”。 南宋陆游诗云,“今朝佛粥更相馈,反觉江村节物新。”据说杭州名刹天宁寺内有储藏剩饭的“栈饭楼”平时寺僧每日把剩饭晒干,积一年的余粮,到腊月初八煮成腊八粥分赠信徒,称为“福寿粥”“福寿粥”意思是说吃了以后可以增福增寿。可见当时各寺僧爱惜粮食之美德。
关于腊八节传说故事6
一说,腊八节来自“赤豆打鬼”的风俗。传说上古五帝之一的颛顼氏,三个儿子死后变成恶鬼,专门出来惊吓孩子。古代人们普遍相信迷信,害怕鬼神,认为大人小孩中风得病、身体不好都是由于疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不怕,单怕赤(红)豆,故有“赤豆打鬼”的说法。所以,在腊月初八这一天
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以红小豆、赤小豆熬粥,以祛疫迎祥。 一说,秦始皇修建长城,天下民工奉命而来,长年不能回家,吃粮靠家里人送。有些民工,家隔千山万水,粮食送不到,致使不少民工饿死于长城工地。有一年腊月初八,无粮吃的民工们合伙积了几把五谷杂粮,放在锅里熬成稀粥,每人喝了一碗,最后还是饿死在长城下。为了悼念饿死在长城工地的民工,人们每年腊月初八吃“腊八粥”,以资纪念。 一说,西晋时有个极懒的,平素游手好闲,坐吃山空,他的新婚娘子屡劝无效,然而到了年末的十二月初八,家里断炊了,那小伙子饥肠难熬,遍搜米缸、面袋和家里的坛坛罐罐,将剩粒遗粉连同可食的残碎物,过洗入锅,煮了一碗糊状粥喝下,从此,苦思悔恨,狠下决心痛改前非。当地人们便借此教育子女,每逢腊八都煮粥喝,既表示腊祭日不忘祖先勤俭之美德,又盼神灵带来丰衣足食的好年景。一说,腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。 当年,岳飞率部抗金于朱仙镇,正值数九严冬,岳家军衣食不济、挨饿受冻,众百姓相继送粥,岳家军饱餐了一顿百姓送的“千家粥”,结果大胜而归。这天正是十二月初八。岳飞死后,人民为了纪念他,每到腊月初八,便以杂粮豆果煮粥,终于成俗。
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作文七:《[2016年]描写腊八节的句子有哪些2016年腊八节资料》3000字
[2016年]描写腊八节的句子有哪些2016年腊八节资料
1、腊八节为什么喝腊八粥,其实腊八节本是我国古代冬季祭祀天地神灵和祖先的日子,到了汉代,把他叫做“腊日”,但并不喝腊八粥,直到南北朝才把农历十二月初八作为腊八节,并喝腊八粥。
2、腊八节习俗,腊八粥又叫七宝五味粥,古时用红豆糯米煮成,现在我国大部分地区的居民多用糯米红豆枣子栗子花生链子百合等煮成,也有加入龙眼桂圆蜜饯之类的同煮。
3、腊八节要到了,为了使你不在家也能喝到腊八粥,我决定送你一串手链,上面串着幸运糯米,开心果腹,相思蜜豆,招财红枣,美满核仁,至于水就自己找点儿吧,嘿嘿,祝你腊八快乐哦。
4、腊八节有说源于佛祖修行,释迦牟尼为解救民生疾苦,出家为僧,初无收获,后经六年苦行,每日只吃一麻一米,于腊月八日这一天悟道成佛,后认为了纪念佛祖,便在这天喝腊八粥。
5、腊八节有说源于秦朝修筑长城,古时在外打工靠的是家里寄送粮食,有一年腊月初八大雪,工人都没收到粮食,便把各自的豆子花生等聚到一起煮粥,但依然饿死,后人为纪念他们。
6、腊八节又来到,我的祝福提前到,别忘喝碗腊八粥,今年保你大丰收。再吃几瓣腊八蒜,那是幸福围你转。喝粥勿忘许心愿,所有心愿都实现。
7、腊八腊八,盼你事业成功又大发;腊八腊八,祝你生活多彩美如画;腊八腊八,望你才若诸葛人人夸;腊八腊八,愿你每天快乐笑哈哈~腊八节愉快~
8、腊八了,我想为你亲手送上,迄今为止,历史上已经消失灭迹,不为人知的最给力的一碗八宝粥。它是用我的内心苦苦熬制了365天才成的,喝下它你会幸福一辈子的~
9、腊八时节熬稀饭,心里就想把你见;红枣莲子加蜜饯,甜甜蜜蜜好运连;杏仁肉团和桂圆,幸幸福福乐团圆;腊八粥我送给你,愿你快乐每一天~腊八节
快乐~
10、腊八粥,好温暖,让你冬天不再寒;腊八粥,很甘甜,愿你好运福连绵;腊八粥,真新鲜,朋友情谊永不变;腊八节到了,送你腊八粥,祝你天天开心~
11、腊八粥温馨时分:我用思念燃起祝福的小瓷炉,加入好运熬成一碗腊八粥,希望你喝下后,开心快乐永相伴,平安健康绕身边。
12、你知道吗,腊八节在中国已有近千年的历史,而“腊八粥”又称“佛粥”传说喝了会长寿,被保佑,腊八节快到了,别忘喝腊八粥噢。
13、菩萨对你笑,说要你快乐;玉帝看着你,说要你幸福;阎王远离你,说要你长寿。我走近你,说要你幸福快乐健康一辈子~腊八快乐~
14、千里试问平安否,且把思念遥相寄。绵绵爱意与关怀,浓浓情意与祝福。祝吾友腊八节快乐,多吃腊八蒜,多喝腊八醋,祝君喜气洋洋~
15、情是真的好,意是浓的好,爱情是甜的好,事业是顺的好,哥们是铁的好,朋友还是你最好。祝腊八愉快,万事如意~
16、上一碗腊八粥,驱除寒冷倍温暖,欢天喜地庆元旦,家家户户喜团圆,元旦腊八同一天,一条短信双祝愿,一祝家人永平安~二祝快乐每一天~
17、俗话说:过了腊八就是年。马上就要过年了,为了你能准时回家,建议你提前买车票,还站在那傻看短信笑什么,还不快去买票,要是回不来,我就画个圈圈诅咒你。
18、岁月如山水画,笔笔见真情。友谊如抒情诗,句句拔心弦。在这寒冷的季节,让我送上温馨的祝福:亲爱的朋友,腊八快乐~
19、我把新年的祝福和希望,悄悄地放在将融的雪被下,让它们沿着春天的秧苗生长,送给你满年的丰硕与芬芳~祝您腊八节快乐~
20、我用幸福米、甜蜜枣、快乐豆、无忧果、还有健康密做一碗粥送给你,希望你从粥中喝出幸福,喝出长寿。腊八节快乐~
21、先秦时节腊八日,祈求丰收和吉祥。如今时节腊八粥,养生习俗传四方。红枣养颜又补血,米儿补气又生津。多喝一碗腊八粥,保你健康又红润。腊八吉祥~
22、小豆、豇豆、红豆,豆豆传情;桂圆肉、龙眼肉、白果肉,肉肉见味;大米、江米、粘黄米,米米传香;白粥,红粥、腊八粥,粥粥祝福:腊八节快乐~
23、一个腊八节,酝酿种种好心情;一碗腊八粥,传递几分温暖意;一家可爱人,彼此珍惜好窝心;一份新祈愿,带来来年好光景。腊八节快乐~
24、一日一月一新年,旧的过去新的接;一朝一夕迷人眼,忙里偷闲清粥甜;今月昨昔是何年,腊八节来祝福年。亲爱的朋友,腊八节快乐~新年快乐~
25、一勺快乐,一碗开心,一盘如意,一份温馨,一锅甜蜜,一罐财富,一筐平安,一袋好运,我统统下到短信里,熬出特别的腊八粥,送给你,愿你吃的开心~
26、一碗腊八粥,是指引心回家的路,是亲情热烈的潮涌;一碗腊八粥,是情谊粒粒的沉淀,是祝福切切的惦念。无论距离远近,心儿永远相拥。祝你腊八节快乐~
27、中原地区有用腊八粥喂枣树的风俗,用刀或斧看破树皮,将腊八粥倒在砍痕处叫做喂枣树。这样来年枣树就会多长果实,民谣曰:砍一斧,结石五,砍一刀,结十稍。
28、注意了啊~从今天开始:元宝砸着你、好运缠着你、病痛躲着你、佳人追着你、快乐绊着你、幸福追着你。哈哈~还有腊八的蜜粥黏住你。
29、祝福悄悄地向你走来,提前告诉你,腊八节我送你的礼物:好事追着你,病魔躲着你,情人深爱你,痛苦远离你,开心跟着你,幸福环绕着你~
30、祝福在我心中,幸福在你脸上;思念不断行进,关怀藏在心底;礼物还在商店,短信正在编辑;惊喜即将到来,腊八送上一条.祝你腊八快乐~
31、健康为米蜜味汁,营养香人心愉悦,送给朋友品一品,愿你腊八好心情:五谷杂粮养身体,营养均衡才是本,美容养颜绽笑容,烦恼从此无影踪。
32、跳个腊八舞,煮锅腊八粥,告慰祖宗好年头;唱首腊八歌,喝口腊八粥,祈求来年大丰收;发条腊八信,送碗腊八粥,祝你生活乐悠悠。
33、添入快乐的莲子,投入幸福的红枣,放入健康的大麦,撒入平安的花生,用我的牵挂为水,用我的问候为火,熬碗浓浓的腊八粥,在这寒冷的日子里,给你深深的温暖,最真挚的关爱。
34、腊八腊八,祝福送达:花生抓一把,开心哗啦啦;莲子抓一把,吉祥顶呱呱;红枣抓一把,幸福喜唰唰;红豆抓一把,天天笑哈哈。腊八节快乐~
35、腊八就喝腊八粥,喝了腊八粥,心情舒爽无烦忧;喝了腊八粥,爱情甜蜜人长久;喝了腊八粥,身康体健活高寿;喝了腊八粥,开心美满乐悠悠,喝了腊八粥,幸福快乐天天有~
36、腊八节,来碗粥。热乎乎,暖心窝。甜蜜蜜,定心神。营养丰,爱心浓。幸福绕,平安缠。增吉祥,添如意。祝福你,永安康。
37、腊八粥一起做,全家幸福又快乐;腊八粥一起喝,家庭和美像首歌;腊八粥配点酒,福运财运跟你走。朋友,腊八愉快。
38、一把母亲的唠叨枣,一勺父亲的慈爱汤,一颗兄妹的开心豆,一盘奶奶的呼唤炕。腊八粥就这么香甜的诱人回家,腊八回家看看咱的娘。腊八节快乐。
39、纳八味珍馐,煮一锅稀饭,火热的是感情,沸腾的是快乐,沉积的是幸福,飘散的是喜气。腊八节,喝一喝腊八粥,做一做开心人。
40、用幸福炉火慢慢地炖,用快乐五谷细细地熬,做成一碗暖暖的粥,伴你度过冷冷的冬。祝你幸福安康。腊八节快乐。
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作文八:《腊八节是什么时候? 腊八节的由来和习俗有哪些》1600字
2016年腊八节是什么时候?
腊八节因腊日而来,是农历腊月中最重大的节日,日期为每年的腊月初八,古代称为“腊日”,也就是俗称“腊八节”。2014年腊八节公历时间是1月17日,星期日。
腊八节的习俗
吃腊八粥
腊八这一天有喝腊八粥的习俗,腊八粥也叫"七宝五味粥"。我国喝腊八粥的的历史,已 有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇 后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。
中国各地腊八粥的花样,争奇竞巧,品种繁多。其中以北平的最为讲究,搀在白米中的物品较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十 种。人们在腊月初七的晚上,就开始忙碌起来,洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮,再用微火炖,一直炖到第二天的清晨,腊八粥才算熬好了。
腊八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要赠送亲友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥,保存着吃了几天还有剩下来的,却是好兆头,取其"年年有余"的意义。如果把粥送给穷苦的人吃,那更是为自己积德。
腊八粥在民间还有巫术的作用。假如院子里种着花卉和果树,也要在枝干上涂抹一些腊八粥,相信来年多结果实。
泡腊八蒜
在腊八这一天,大家除了要喝腊八粥外,还要吃腊八饭、泡腊八蒜。泡腊八蒜得用紫皮蒜和米醋,将蒜瓣去老皮,浸入米醋中,装入小坛封严,至除夕启封,那蒜瓣湛青翠绿,蒜辣醋酸香溶在一起,扑鼻而来,是吃饺子的最佳佐料,拌凉菜也可以用,味道独特。
祭祀
关于腊祭,古书多有记载:“十二月八日为腊日。村人并击细鼓,戴胡头,及作金刚力土以逐疫”。“腊祭”本是原始先民庆贺农业丰收的报酬之礼,是农耕文化的重要节庆。腊八这一天,除了祭祖敬神外,还有悼念亡国、寄托哀思的。
腊八节吃什么
腊八粥
腊八粥制作原料大米50克,黄小米50克,粘黄米50克,糯米50克,秫米(粘高粱米)50克,红小豆100克,莲子100克,桂圆100克 花生米100克,栗子100克,小红枣100克,白糖适量。
制作方法:
1、先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没,再放入蒸笼,用旺火蒸约1小时,蒸熟取出备用。
2、将桂圆去掉皮、核,只要肉;将栗子剥掉壳及衣。
3、锅内放入适量的水,然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮,待煮成半熟时,再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮,待锅开后,再用微火煮。将粥煮熬到七八成熟时,把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀,开锅后再煮一会移下火来,盛入清洁消毒的锅内,撒上白糖。如今超市里有配好了的腊八粥原料,但您也可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料,熬出的腊八粥会独具特色。
腊八豆腐
“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产,在春节前夕的腊八,即农历十二月初八前后,黔县家家户户都要晒制豆腐,民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。
翡翠碧玉腊八蒜
泡腊八蒜是北方,尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义,就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单,就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单,将剥了 皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子,瓶子之类的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一个冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的,如 同翡翠碧玉。
煮“五豆”
有些地方过腊八煮粥,不称“腊八粥”,而叫做煮“五豆”,有的在 腊八当天煮,有的在腊月初五就煮了,还要用面捏些“雀儿头”,和米、豆(五种豆子)同煮。据说,腊八人们吃了“雀儿头”,麻雀头痛,来年不危害庄稼。煮的 这种“五豆”,除了自食,也赠亲邻。每天吃饭时弄热搭配食用,一直吃到腊月二十三,象征连年有余。
腊八面
我国北方一些不产或少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子,把面条擀好,到腊月初八早晨全家吃腊八面。
作文九:《2018年腊八节是几月几号,腊八节的习俗有哪些》10600字
导读:就爱阅读网友为大家分享的“2018年腊八节是几月几号,腊八节的习俗有哪些”资料,内容精辟独到,非常感谢网友的分享,希望这篇资料对您有所帮助。
腊月最重大的节日,是十二月初八,古代称为腊日,俗称腊八节。每年的腊月初八就是我们常说的腊八节。2018年腊八节是几月几日呢?下面是就爱阅读小编为大家精心挑选的2018年腊八节的时间,希望对大家有所帮助。
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✔✔✔2018年腊八节的时间
✔✔✔2018年腊八节祝福语
✔✔✔腊八节的诗词
✔✔✔腊八节的习俗
✔✔✔腊八粥的做法
✔✔✔腊八节的传说
2018年腊八节的时间
2018年01月24日,农历十二月初八,星期三
腊八节,俗称腊八,是指农历腊月(十二月)初八这一天。腊八节是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥的节日,因相传这一天是佛教创始人释迦牟尼在佛陀耶菩提下成道
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并创立佛教的日子即农历十二月初八,故又被称为佛成道节。
在中国,有腊八节喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗,河南等地,腊八粥又称大家饭。是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。
腊八节的腊是什么意思
《祀记》上面解释:蜡者,索也,岁十二月,合聚万物而索飨之也。腊与蜡相似,祭祀祖先称为腊,祭祀百神称为蜡。腊与蜡都是一种祭祀活动,而多在农历十二月进行,人们便把十二月称为腊月了。
腊月是年岁之终,古代农闲的人们无事可干,便出去打猎。一是多弄些食物,以弥补粮食的不足,二是用打来的
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野兽祭祖敬神,祈福求寿,避灾迎祥。
何故岁终之月称腊的含义有三:一曰腊者,接也,寓有新旧交替的意思(《隋书礼仪志》记载);二曰腊者同猎,指田猎获取禽兽好祭祖祭神,腊从肉旁,就是用肉冬祭;三曰腊者,逐疫迎春,腊八节又谓之佛成道节,亦名成道会,实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。据传,佛教创始人释迦牟尼修行深山,静坐六年,饿得骨瘦如柴,曾欲弃此苦,恰遇一牧羊女,送他乳糜,他食罢盘腿坐于菩提树下,于十二月初八之日悟道成佛,为了纪念而始兴佛成道节。中国信徒出自虔诚,遂与腊日融合,方成腊八节,并同样举行隆重的仪礼活动。
腊八节的来源
古时候,人们常在十二月初八这天祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥,渐渐形成传统的节日。相传这一天还是佛
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祖释迦牟尼成道之日,称为法宝节,是佛教盛大的节日之一。今天的腊八节,更多意味着春节序幕已经拉开,年味儿一天比一天浓了。
腊八一过,家家户户洒扫庭院、杀猪宰羊。在外漂泊的游子归乡,与倚闾而望的亲人团聚,共话家常,句句都是乡音。这是团聚的时光,是安详的季节。
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✔✔✔腊八节的诗词
✔✔✔腊八节的习俗
✔✔✔腊八粥的做法
✔✔✔腊八节的传说
2018年腊八节的祝福语
1、福州到,吉安来,伊春攀枝看花开,安顺府,安康宅,玉林珠海任你采。贵阳天天头上照,酒泉入口乐逍遥。腊八快乐。
2、在我记忆的画屏上增添了许多美好的怀念,似锦如织!请接受我深深的祝愿愿所有的欢乐都陪伴着你直到永远。
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3、腊八节祝愿你的生活:百事可乐,万事七喜,心情雪碧,工作红牛,爱情鲜橙多,天天娃哈哈,日日喜之郎,月月乐百事,年年高乐高,永远都醒目,岁岁美年达!
4、如果你是大海,我就是海鸥,追随在你身旁;如果你是花儿,我就是蝴蝶,整天围绕着你;如果你是白菜,我就是农夫,照顾你,呵护你,天天往你头上浇粪!
5、我的信息来啦:收到的人春风得意,阅读的人工作顺利,储存的人爱情甜蜜,转发的人大吉大利,删除的人依然好运气!愿好运永远缠上你!祝你腊八节愉快!
6、没有声音,但有祝福;没有鲜花,但有真情,有来自内心真诚的祝愿;在腊八来临之际,真诚的祝你及你全家平安吉祥!万事如意!
7、腊八节,我用开心豆,快乐丝,幸福蜜,健康片,
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如意块,吉祥条,财富团,珍爱汤,八大食材,用友情温火精心煲制,为你献上最真诚的万事如意腊八快乐粥!祝你吃个饱,吃个好!说个妙!
8、腊八节,来口粥,八宝奇效在后头:让你身体倍加好,让你心情格外妙,让你平安活到老,让你福星当头照,让你好事总不少,让你事业节节高,让你爱情粘如胶,让你生活质量高!腊八节快乐哈!
9、以节日为楔机,以祝福为观点,坚持字字传情的原则,恪守愿你幸福的准则,落实友情长久的制度,特此贯彻衷心文件:祝你天天好舒心,月月好顺心,年年好开心!腊八节快乐!
10、腊八送礼啦,送你钱财高八斗,送你快乐通七窍,送你好运到六方,送你学识装五车,送你开心过四季,送你兴旺达三江,送你幸福满两仪,送你祝福一箩筐,最后发条短息提醒你及时查收。
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11、为你将开心洗米,快乐泡果,烦恼去皮,忧伤去核,平安精炼,在腊八这天用财富当锅煮,健康当火炖,熬好盛满祝福的粥,一口喝下去的人就会永远幸福。
12、天寒地冻身体冷,腊八热粥送上手。吉祥如意放里头,万事顺利无忧愁。平安健康碗里有,身体健康病溜走。快乐幸福不可丢,夫妻恩爱到白头。祝腊八节快乐无忧!
13、想念的话,说也说不完,关怀的心,永远不改变。一串真挚的祝福,一个不平凡的心意,趁着腊八的到来,衷心地祝愿你新年快乐!
14、岁月如诗,句句悠扬。友谊如歌,余音绕梁。温馨季节,思念满怀。亲爱的朋友,腊八快乐!
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15、为了提倡环保,节省纸张,在新年千万别送我贺卡,请在尽可能大的人民币上写下祝福的话送我就可以了,节约是美德,祝腊八节快乐!
16、一朵云给飘多久;一阵雨能下多久;一束花能开多久;一脸笑能挂多久?如果问我祝福你多久,我说:心跳多久,祝福多久!腊八节快乐!
17、愿你的生活:百事可乐,万事七喜,心情雪碧,工作红牛,爱情鲜橙多,天天娃哈哈,日日喜之郎,月月乐百事,年年高乐高,永远都醒目,岁岁美年达!
18、送一句你在节日里保持身心皆爽的神奇佛经:哦吗呢哞嘛哄。记不住的可以念成英文版哦:All money go my
home!祝来年大吉!
19、祝福在邮箱中,香肠在咀嚼中;新衣在准备中,鞭
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炮在记忆中;晚会在年夜中,红包刚到手中;愿腊八开始快乐在你我心中!
20、远方的你是否无恙?在这个思念的季节里,改变的是我的容颜,不变的是永远牵挂你的心!真心愿你佳节快乐!
21、不管在路边,海边,天边,好运一直陪在你身边。无论是过去,现在,将来,一直给你最暖的关怀,愿你成为世界上最开心最幸福的人。笑口常开,好运常在!腊八节敬上。
22、腊八到,鸿运旺,烦恼的事儿往边靠,祝君出门遇贵人,在家听喜报!年年有今日,岁岁有今朝!腊八快乐,大吉大利!
23、腊八节到了,我用幸运米,开心果,美丽豆,发
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财枣,美满仁,如意蜜,健康糖,无忧水做一碗腊八粥送给你,愿你每天都快乐!
24、一生永相随,十全又十美,百年修的同船渡,千年好合在今朝,万年石枯心不变,幸福美满好姻缘。心有所属,我的祝福。
25、先上一个菜,祝你有人爱;再上一碗汤,身体永健康;又来一杯酒,金钱天天有;再来一碗饭,亲情永相伴。腊八快乐!
26、思念的路,漫漫无边;雨后的虹,美丽瞬间;空中的云,随风飘散,心中的舟,以爱为帆;无星的夜,有灯为伴;没见到你,只有思念!腊八节想你
27、闭上眼,我小小的心愿会在新年晚钟里飞临你的窗前,像颗美丽的流星,在天空划出最美的光影带去最温馨的祝福,向你迎头砸去,看你往哪躲!节日快乐!
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28、我代表地方,代表边疆,还有广大的电线桩桩,春天的白菜邦邦,夏天的西瓜秧秧,秋天的菠菜汤汤,冬天的篾篓子筐筐提前向您致以亲切的问候:祝腊八节快乐!
29、人流中擦肩而过.是十年修来的缘.相互对视是百年的缘.彼此交流是千年的缘.成为朋友是万年的缘.能为您祝福是万万年的缘.
30、不求天长地久,只求曾经拥有!曾经拥有的,不要忘记;不能得到的,更要珍惜;属于自己的,不要放弃;已经失去的,留作记忆!腊八节请勿忘我!
31、值此腊八来临之际,祝您:大财、小财、意外财,财源滚滚;亲情、友情、爱情,情情如意;官运、财运、桃花运,运运亨通;爱人、亲人、友人,人人平安。
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32、一封温馨,一包甜蜜,一袋幸福,一桶健康,一箱平安,一箩快乐,一粒爱心,加上我满满的祝福,愿收到此信息的你永远幸福、快乐、无忧、健康、如意!
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诗词里的腊八
腊月八日于剡县石城寺礼拜
孟浩然
石壁开金像,香山倚铁围。
下生弥勒见,回向一心归。
竹柏禅庭古,楼台世界稀。
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夕岚增气色,馀照发光辉。
腊日
杜甫
腊日常年暖尚遥,今年腊日冻全消。
侵凌雪色还萱草,漏泄春光有柳条。
纵酒欲谋良夜醉,还家初散紫宸朝。
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口脂面药随恩泽,翠管银罂下九霄。
十二月八日步至西村
陆游
腊月风和意已春,时因散策过吾邻。
草烟漠漠柴门里,牛迹重重野水滨。
多病所须惟药物,差科未动是闲人。
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今朝佛粥交相馈,更觉江村节物新。
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腊八节的习俗
1、吃腊八粥
腊八这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。
不同地区腊八粥的用料虽有不同,但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类,黄豆、红豆、
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绿豆、芸豆、豇豆等豆类,红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。腊八粥不仅是时令美食,更是养生佳品,尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃。
2、祭祀
腊八本来就是祭祀的日子,一些地方至今还保留着这样的习俗。祭祀的对象包括:先啬神神农、司啬神后稷、农神田官之神、邮表畦神、开路、划疆界之人、猫虎神、坊神、水庸神、昆虫神等。唐宋后来又融入了拜祭佛祖的成分,佛教习惯在这天祭佛。部分地区很隆重。
从先秦开始,腊八节就有祭祀祖先、神灵,祈求丰收和吉祥的的习俗。而且,腊八节还是释迦牟尼的成道之日,是佛教徒的节日。所以,在腊八节这天祭神、敬佛、祭祀祖先,有祈求神灵、佛祖、先人庇佑的好兆头。
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3、吃冰
腊八前一天,人们一般用钢盆舀水结冰,等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇,吃了它在以后一年不会肚子疼。
4、泡制腊八蒜
北京、华北大部分地区还有在这天泡制腊八蒜的习俗,腊八蒜即是用醋泡的蒜,用紫皮蒜和米醋,把蒜瓣的老皮去掉,浸入米醋中,装入小坛封上口放到一个冷的地方,直到蒜变成绿色。
旧时商号在腊八这天拢账,把这一年的账目盘点出来,算清楚这一年的收支盈亏。债主还会在腊八这天提醒欠钱人
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家准备还钱。腊月里人们讲究忌讳,所以就用与算字同音的蒜,来代替算账的算。也因此,腊八蒜虽然好吃,市面上却没有卖的。都是家家户户自己动手泡腊八蒜,并且也给自家算算账,看看这一年的开支,有多少积余,盘算该花多少钱置办年货等。
5、制腊八豆腐
安徽黔县民间习俗,是当地的风味特产,将自制豆腐晒干可留日后吃。具体制作过程如下:用上等小黄豆做成豆腐,把豆腐抹以盐水,在温和的太阳下慢慢烤晒而成。腊八豆腐平时用草绳悬挂在通风处晾着,吃时摘取,一般可晾放三个月不变质、变味。
成品色泽黄润如玉,入口松软,咸中透甜,又香又鲜。如在晒制时加入虾米等辅料,则更加美味。它既可以单独成
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菜,也可与肉类搭配,或炒或炖,都是美味。招待贵宾时,黟县人还将其雕刻成动物、花卉的模样,淋上麻油,拌上葱姜蒜等佐料,配成冷盘,成为酒宴佳肴。
6、吃腊八面
除了甜口或咸口的腊八粥,以及腊八蒜、腊八豆腐之外,当然也少不了陕西的腊八面。在每年农历腊月初八早上太阳出来之前,陕西人家家户户都要吃碗热气腾腾、四溢飘香的腊八面。
腊八面是在腊八粥的基础上发展而来的。过去在陕西大荔和临潼、凤翔一带腊八节这日人们煮面敬神,因之叫腊八面。起初关中农村的腊八面是用小米、黄豆煮粥下面条,而后用八种蔬菜和肉爁成臊子下面条,如今随着生活水准的提高,人们将豆类与菜系相结合,用核桃仁、芝麻、花生米、莲子、青菜、菠菜、黄花、木耳等同面条同煮,调成汤面,营养丰富,十分好吃。走进腊月,乡下就有了年的味儿。这味儿是从喷香的腊八菜、腊八面里溢出来,飘出来的。
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腊八粥的五种做法
腊八粥的做法一
1.首先将花生、莲子、红豆、绿豆、红枣、麦仁、黑米、薏仁、糯米,泡入清水,二十分钟。
2.将泡好的食材一起倒入高压锅中,加小半锅清水。
3.放入桂圆,按下煮粥模式,煮好后,就可以盛出享用了。
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腊八粥的做法二
1.准备好所有食材
2.所有食材洗净,浸泡半小时
3.将浸泡过的食材倒入锅中,加入冷水
4.大火煮沸
5.转小火一个半小时即可
6.开锅即食
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腊八粥的做法三
1.首先将枸杞泡水2分钟,搓洗干净备用。
2.备好其它的材料:红小豆20克、红皮花生米15克、红莲子15克、红枣5个、桂圆10个、粳米50克、糯米30克、大麦仁20克
3.将上述2材料清洗干净,放入电高压锅内胆中,加入清水1000毫升。
4.盖上锅盖,设置粥档,浓郁口感,电高压锅开始工作。
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5.解压后将枸杞加入,再次启动电高压锅,不要盖盖。
6.当看到锅再次小沸腾时,断电,这锅粥就煮好了,非常的粘稠浓郁。
吃时根据你的喜爱可以加红糖或不加都可.
腊八粥的做法四
1.准备好食材
2.红豆用清水冲洗过后,加适量水放电压力锅中浸泡半小时左右
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3.红薯洗净随意切滚刀块,大米、糯米、糙米、百合、花生米、红枣等混合在一起清水洗过水后连同红薯一起放入电压力锅中,再加入适量水
4.盖上压力锅盖子,接通电源,功能菜单中选择煮粥,口感上选择软烂,然后按启动
5.50分钟后腊八粥制作完成
腊八粥的做法五
1.所有的材料准备好。
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2.干贝冲洗一遍,用清水泡发。
3.猪小排切小块放入锅中,大火煮开至血沫浮起捞出洗净。
4.排骨放入高压锅内,加入切成片的生姜。
5.再放入适量水和淘洗干净的大米。
6.放入黄酒。
7.再放入浸泡好的干贝及浸泡干贝的水。
8.高压锅加盖放到火上大火烧开,上汽后转小火煮40分钟。
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9.北极虾用牙签挑去虾线。
10.再用刀从虾背处片一刀,刀口深入虾肉的2/3。
11.把北极虾放入开水锅内焯烫1分钟。
12.捞出控净水分。
13.待高压锅内无压力时开盖,放入北极虾。
14.再放入青豌豆粒和水发枸杞,大火煮2-3分钟,加入盐、胡椒粉和切成末的香葱即可。
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腊八节的六个由来传说
腊八节由来传说一
腊八粥传自印度。佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)净饭王的儿子,他见众生受生老病死等痛苦折磨,又不满当时婆罗门的神权统治,舍弃王位,出家修道。初无收获,后经六年苦行,于腊月八日,在菩提树下悟道成佛。在这六年苦行中,每日仅食一麻一米。后人不忘他所受的苦难,于每年腊月初八吃粥以做纪念。腊八就成了佛祖成道纪念日.腊八是佛教的盛大节日。解放以前各地佛寺作浴佛会,举行诵经,并效仿释迦牟尼成道前,牧女献乳糜的传说故事,用香谷、 果实等煮粥供佛,称腊八粥.并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们,以后便在民间相沿成俗。据说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂,沿街化缘,将收集来的米、栗、枣、果仁等材 料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑, 所以穷人把它叫做佛粥.南宋陆游诗云:今朝佛粥更相馈, 反觉江村节物新。据说杭州名刹天宁寺内有储藏剩饭的栈饭楼平时寺僧每日把剩饭晒干,积一年的余粮,到腊月初八煮成腊八粥分赠信徒,称为福寿粥福寿粥意思是说吃了以后可以增福增
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寿。可见当时各寺僧爱惜粮食之美德。
腊八节由来传说二
腊八节来自赤豆打鬼的风俗。传说上古五帝之一的颛顼氏,三个儿子死后变成恶鬼,专门出来惊吓孩子。古代人们普遍相信迷信,害怕鬼神,认为大人小孩中风得病、身体不好都是由于疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不怕,单怕赤(红)豆,故有赤豆打鬼的说法。所以,在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥,以祛疫迎祥。
腊八节由来传说三
秦始皇修建长城,天下民工奉命而来,长年不能回家,吃粮靠家里人送。有些民工,家隔千山万水,粮食送不到,
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致使不少民工饿死于长城工地。有一年腊月初八,无粮吃的民工们合伙积了几把五谷杂粮,放在锅里熬成稀粥,每人喝了一碗,最后还是饿死在长城下。为了悼念饿死在长城工地的民工,人们每年腊月初八吃腊八粥,以资纪念。
腊八节由来传说四
西晋时有个极懒的青年人,平素游手好闲,坐吃山空,他的新婚娘子屡劝无效,然而到了年末的十二月初八,家里断炊了,那小伙子饥肠难熬,遍搜米缸、面袋和家里的坛坛罐罐,将剩粒遗粉连同可食的残碎物,过洗入锅,煮了一碗糊状粥喝下,从此,苦思悔恨,狠下决心痛改前非。当地人们便借此教育子女,每逢腊八都煮粥喝,既表示腊祭日不忘祖先勤俭之美德,又盼神灵带来丰衣足食的好年景。
腊八节由来传说五
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腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。当年,岳飞率部抗金于朱仙镇,正值数九严冬,岳家军衣食不济、挨饿受冻,众百姓相继送粥,岳家军饱餐了一顿百姓送的千家粥,结果大胜而归。这天正是十二月初八。岳飞死后,人民为了纪念他,每到腊月初八,便以杂粮豆果煮粥,终于成俗。
腊八节由来传说六
明太祖朱元璋小时候家里很穷,便给一家财主放牛。有一天放牛归来时过一独木桥,牛一滑跌下了桥,将腿跌断。老财主气急败坏,便把他关进一间房子里不给饭吃。朱元璋饿得够呛,忽然发现屋里有一鼠洞,扒开一看,原来是老鼠的一个粮仓,里面有米、有豆,还有红枣。他把这些东西合在一起煮了一锅粥,吃起来十分香甜可口。后来朱元璋当了皇帝,又想起了这件事儿,便叫御厨熬了一锅各种粮豆混在
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一起的粥。吃的这一天正好是腊月初八,因此就叫腊八粥。
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作文十:《腊八节的来历和习俗有哪些》2700字
腊八节的?来历?和习?俗有?哪些??
下面?介绍??的是,?腊八节?的来?历和?习俗?有哪?些??下面?一起?来看?看吧?。? ?
腊八节?的来?历和??习俗有哪?些?
一、?腊八?节的?习俗? ?
1、陕?西腊?八节?的习?俗。?腊八?粥熬?好之?后,?要先??敬神祭祖?。之?后要??赠送亲友?,一?定要?在中?午之?前送?出去?。最?后才?是全?家人?食用?。吃?剩的??腊八粥,?保存?着吃?了几?天还?有剩?下来?的,?却是?好兆?头,?取其?“年?年有??余”的意?义。?如果??把粥送给?穷苦?的人?吃,?那更?是为?自己?积德?。有?些不??产或者少?产大?米的?地方?,人?们不?吃腊??八粥,而?是吃?腊八?面。?用各?种果??品、蔬菜?做成?臊子?,把?面条?擀好?。到?腊月?初八?早上?全家??人一起吃?。?
2?、甘肃?腊八?节的?习俗?。传??统煮腊八?粥用?五谷?、蔬?菜,?煮熟?后除?家?人吃,?还分?送给?邻里?,还?要用?来喂?家畜?。甘??肃武威地?区讲?究过?“素?腊?八”,?吃大?米稠??饭、扁豆?饭或?是稠?饭,?煮熟?后配?炸散?子、?麻花?同吃?,?民俗叫?它“?扁豆?粥泡?散”?。?
?3、西宁?腊八?节的?习俗?。腊?八节?并不?喝粥??,而是吃?麦仁?饭。?腊月?初?七晚上??将新碾的??麦仁,与?牛羊?肉同?煮,?加上?青盐?、姜?皮、?花椒?、草??果、苗香?等佐?料,?经一?夜文?火煮?熬,??麦仁饭异?香扑?鼻,?十分?可口?。?
4?、江浙?腊八?节的?习俗?。江?苏人?吃腊?八粥?分甜?咸两??种。腊八?粥里?要?加入茨?菰、?荸荠?、胡?桃仁??、松子仁?、芡?实、?红枣?、栗?子、?木耳?、青??菜、金针?菇等?。如?果煮?的是?咸粥?的话?,在?里面??加入青菜?和油?即可?。?
浙江?人煮?腊八?粥则??一般用胡?桃仁?、松?子仁?、莲?子、?红枣?、桂?圆肉?、荔?枝肉?等,?香甜?味美?。据?说,?这种?煮粥??方法还是?从南?京流?传过?来的?。?
5?、西北?腊八?节的?习俗?。腊??八节在陕?北高?原,?熬粥?除了?用多?种米?、?豆之外?,还?得加?入各?种干?果、?豆腐?和肉?混合?煮成?。吃?完以?后,?还要?将?粥抹在?门上?、灶?台上?及门?外树?上,?以驱?邪避?灾,??迎接来年?的农?业大?丰?收。而?且,?腊八?这天?忌吃??菜。如果?这天?吃菜?的话?,庄?稼地?里就?会杂?草?多?。腊八这?天人?们除?了吃?腊八?粥,?还得?用粥?供奉?祖先?和粮?仓。? ?
6、? ?宁夏腊?八节?的习?俗。??做腊八饭?一般?用各?种豆?类加?大米?、土?豆?煮粥,?再加?上用?麦面?或荞?麦面?切成?菱形?柳叶?片的?“麦??穗子”,?或者?是?做成小?圆蛋?的“?雀儿?头”?,出??锅之前再?入葱?花油?。和?陕北?一样?,这?天?全家人??只吃腊八?饭,?不吃?菜。? ?
7、北?京腊?八节?的习??俗。北京?的腊??八粥可以?说是?最为?讲究?的。?掺在??白米中的?东西?较多?,如?红枣?、莲?子、?核桃?、栗?子、??杏仁、松?仁、?桂圆?、葡?萄、?白果?、青?丝、?玫瑰?、红?豆、?花生????不下?20?种。?人们?在腊?月?初七晚?上就?开始?洗米?、泡?果、?拨皮?、去?核,?半夜?时分??开始用微?火炖?,?直到第?二天?清晨?,腊?八粥??才算?熬好了。? ?
生活寂?静似?是流?水,?节日?,让?我们??紧张的生?活中?泛起?了涟?漪,?过?好每一?个富?含意??义的节日?吧?! ?
二、腊?八节?的习?俗?
1?、陕西?腊八?节的?习俗?。腊?八粥?熬好?之后?,要?先敬??神祭祖。?之后?要?赠送亲?友,?一定?要在?中午?之前??送出去。?最后?才是?全家?人食?用。?吃剩?的?腊八粥??,保存着?吃了?几天?还有?剩下?来的?,却?是好?兆头?,取?其“?年年?有?余”的?意义?。如?果把?粥送?给穷?苦的?人吃?,那?更是?为自?己积?德。?有些?不?产或者?少产?大米?的地?方,?人们?不吃?腊八?粥,?而是?吃腊?八面??。用各种?果?品、蔬?菜做?成臊?子,?把面?条擀?好。??到腊月初?八早?上全?家人?一起?吃。? ?
2、甘?肃腊?八节?的习?俗。?传统?煮腊??八粥用五??谷、蔬菜?,煮?熟后?除家??人吃,还?分送?给邻?里,??还要用来?喂家?畜。?甘肃?武威?地区?讲究?过“?素腊??八”,吃?大米?稠饭?、扁?豆饭?或是?稠饭?,煮?熟后??配炸散子?、麻?花同?吃,??民俗叫它?“扁?豆粥?泡散??”。 ?
3、西?宁腊?八节?的习?俗。?腊八?节并?不喝?粥,?而是?吃麦?仁饭?。腊?月初??七晚上将?新碾?的麦?仁,?与牛?羊肉?同煮?,加?上青?盐、?姜皮?、花?椒、?草果?、苗?香等?佐料?,经?一夜?文火?煮熬?,麦?仁饭?异香?扑鼻?,十?分可?口。? ?
4、江?浙腊?八节??的习俗。?江苏?人吃?腊八?粥分?甜咸?两种?。腊?八粥??里要?加入茨菰?、荸?荠、?胡桃?仁、?松子?仁、?芡实??、红枣、?栗子?、木?耳、?青菜?、金?针菇?等。?如果??煮的是咸?粥的?话,?在里?面加?入青?菜和?油即?可。??
浙江人?煮腊?八粥?则一?般用?胡桃?仁、?松子?仁、?莲子?、红?枣、?桂圆??肉、荔枝?肉等?,香?甜味?美。?据说?,这?种煮?粥方?法还?是从?南京?流传?过来??的。 ?
5、西?北腊?八节?的习?俗。?腊八?节在?陕北??高原,熬?粥除?了用?多种?米、??豆之外,?还得?加入??各种干果?、豆?腐和?肉混?合煮?成。?吃完?以后??,还?要将?粥抹在门?上、?灶台?上及?门外?树上?,以?驱邪??避灾,迎?接来?年的?农业?大丰??收。而且?,腊?八这??天忌吃菜?。如?果这?天吃?菜的?话,?庄稼?地里?就会??杂草?多。腊八?这天?人们?除了?吃腊?八粥?,还?得用??粥供奉祖?先和?粮仓?。?
6?、 ?宁夏?腊八??节的习俗?。做?腊八?饭一?般用?各种?豆类?加大?米、??土豆?煮粥,再?加上?用麦?面或?荞麦?面切?成菱?形柳??叶片的“?麦穗?子”?,或?者是??做成小圆?蛋的?“雀??儿头”,?出锅?之前?再入?葱花?油。?和陕?北一?样,??这天?全家人只?吃腊?八饭?,不?吃菜?。?
7?、?北京腊八?节的?习俗?。?
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