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一般都用冕鱼、马鲛鱼作鱼肉原料
不知道你们哪里有没有这两种海水鱼
主要原料：
豆腐、山粉、鱼肉、鸡蛋
打成长条，放在蒸笼里蒸熟，而后再放在油锅里去炸
毕竟不是专业的，我们做起来肯定没有菜市场里那么好吃，不过能像爱因斯坦做小板凳每次都有点进步。
下面是具体操作过程（参考网络）：
1、菜场买马鲛鱼（或冕鱼）
2、剖杀干净后，从中间剖成两半，剔除鱼骨和鱼刺还有鱼皮（去鱼皮是为了鱼饼的色泽），然后鱼皮那面朝下，开始用刀刮鱼绒。
3、刮好的鱼绒放于一容器中
4、加入酒料，拌入豆腐、菜泥、葱、姜等和番薯粉揉成粉团，作成饼形，加2个鸡蛋黄（记住是黄，别放蛋青）
5、再放上面粉（开始学少放点不会错，面粉少了太糊，多了就成面团了）
6、混合均匀，要多搅一会儿，这样味道会韧一点，也就是有嚼头
7、上蒸笼，或下油锅炸至焦黄再入锅蒸熟
8、如果下油锅，炸的时候开小火，油5成热就行。火大，鱼肉变硬，鱼香味也丧失了。
9、两面都金黄的时候就好了，出锅。
10、制作完毕，美味呈现眼前。即食，可以蘸点酱油醋，也可以切成细条炒菜或烧汤。
作文 介绍自己喜欢的风味食品
俗话说：民以食为天，每个地方都有自己独特的地方特产.我家乡中山那里就有许多著名的风味小食，如杏仁饼，炒米饼，粽子``````其中，最好吃，最有名的可 莫过于海洲＂容树头＂鱼饼了.海洲鱼饼色香味亮，好吃至极，味道可口，令人百吃不厌.那炸好的鱼饼，个个＂黄皮肤＂似的.一咬，那鱼肉十分弹牙，那香喷喷的鱼肉加上那香葱，这个配合真的是天衣无缝啊，十全十美.那鱼饼外层的那块皮最好吃了，吃下去十分爽口.海洲鱼饼不仅色香味亮，好吃至极，而且形状十分多.海洲鱼饼的形状有圆的，用辣椒佳着的；有扁院形的；如果我们想做出更多各种各样的形状，那可以做成星星形，正方形，长方形，心形```````注意（以上的形状在鱼饼店那里是没有的买的，是我自己研制出来的形状）海洲鱼饼的做法看似很简单，其实也有不少的学问和技巧包含在其中.我们首先要用一把锋利的刀把那条鱼切开那些鱼肉.把这一片片的肉剁成碎肉，再用木棒或手去打那些鱼肉.在拿几条葱切成葱碎，在洒到那些鱼肉里.再开锅，放小小的花生油下去，等锅热了后，再用一个个圆形的框把鱼肉框成圆形，再放如锅字里.火候也十分讲究，如果太快了会太腥.如果太熟就不好吃，所以炸3到4分钟左右就可以了.而那鱼圆前面的做法一样，只是把它搞成圆圆的就行了.而辣椒鱼饼呢！就是用一个辣椒开口，再把他的崽挖出来，再把鱼饼塞进去，在煎.这样，鱼饼就做好了，而且色，香，味样样俱全.吃辣椒鱼饼的时候，许多人都喜欢几口几口的吃，而我就与众不同.我就喜欢把那些辣椒和鱼饼分开，先吃鱼饼，再吃辣椒，因为这样可以看出辣椒辣不辣.有一次，我爸爸买了许多鱼饼和辣椒鱼饼， 因为那时侯太多人了，我不能那么恶心地把辣椒和鱼饼分开，所以我只好一口一口地吃，当我吃第一口的时候，辣得我的舌头几乎没有知觉，眼泪了冒了出来了.从此我就给辣椒鱼饼改了别名----＂吃到冒眼泪了＂朋友，你们想吃鱼饼吗？如果想请到我家乡做客，我一定会给你吃上可口美味而有正宗的海洲鱼饼.让你对我家乡的鱼饼流连往返.
写一篇作文《奶奶的拿手绝活》为题
我的奶奶十分能干，南瓜饼、艾饺、棕子......她都会做。
但她最拿手的绝活，那当然就属做鸡蛋饼了。
奶奶要开工了！只见她先把清水和面粉倒在一个大碗里边，拿出了筷子，把它搅拌匀，变成面糊状。
然后拿出了一个鸡蛋，把它在碗的边沿上稍微有点用力地敲一下，鸡蛋碎了，把鸡蛋放入面糊中，再用筷子搅拌匀，将葱切成细末，放入面糊中，又撒上了一勺多的盐，仍旧搅拌均匀。
再将锅烧热，倒上植物油，将面糊用大勺子勺入锅中，又左右前后地转动着锅，让面糊均匀地摊开，等待着底面成熟。
不一会儿，底面差不多熟了，奶奶握着锅柄，把半成熟的饼往半空中一抛，饼飞起来了，落在锅中，已翻了个面，真是奇了！又不一会儿，两面的面糊都熟了，就可以起锅了，最后，奶奶关上火，涂上一层番茄酱，就大功告成了。
黄澄澄的饼，金色的鸡蛋，绿油油的葱花，红红的番茄酱，组合在一起，让人看了就垂涎欲滴。
我也想学着奶奶做鸡蛋饼，可等饼的第一面熟了，我不会翻面，就犹犹豫豫的，导致第一面烧焦了。
你瞧，这就是我奶奶的拿手绝活一一做鸡蛋饼，你也一定很想尝尝美味的鸡蛋饼吧！...
重阳节作文400字
九月初九重阳节，又称为“重九节”，是一个纪念先人及扫墓的节日。
重阳节，起源于战国时代，原是一个欢乐的日子。
古人将天地万物归为阴阳两类，阴代表黑暗，阳则代表光明、活力。
奇数为阳，偶数为阴。
九是奇数，因此属阳，九月初九，日月逢九，二阳相重，故称“重阳”。
这一天，正值仲秋季节，天高气爽，是登高远眺，舒畅胸怀的好时光。
中国历代许多文人雅士，每当此时，登上高处，一面饮菊花酒，一面吟诗取乐，留下无数诗篇。
九月，严寒的冬关即将降临，人们开始添置冬装，他们也不忘在拜祭先人时烧纸衣，让先人在阴间过冬。
这一来，重阳节便演变为扫墓及为先人焚化冬衣的节日。
重阳节和其他传统节日一样，是家人团聚的佳节；也是一个纪念祖先的家人。
在新加坡，仍有一部分会馆保留重阳节祭祖的习俗，叫做“秋祭”。
其他人士可以在这一天选择较有传统意义的庆祝方式，比如一家人或与友好相约到户外活动，既可享受大自然的风光，又能联络亲友之间的感情。
农历九月初九，月日均是九数，双阳相重，故名重阳节。
重阳节作为一个以娱乐为主的节日，主要节俗活动是登高、赏菊、喝菊花酒、插茱萸、还要吃糕。
其中最突出的节俗活动是登高，登高之俗始于西汉，刘歆《西京杂记》云：“三月上已，九月重阳，士女游戏，就此祓禊登高”作者将重九与重三相对，并指出了登高驱邪免祸的用意。
唐代诗人杜牧的《九日齐山登高》中也作了描述： 九日齐山登高 杜牧 江涵秋影雁初飞，与客携壶上翠微。
尘世难逢开口笑，菊花须插满头归。
但将酩酊酬佳节，不作登临恨落晖。
古往今来只如此，牛山何必独沾衣。
九九登高，并不仅仅登临饮宴、赋诗作文而已，它还有其他活动。
这些活动综合而成为“登高会”。
登高会也叫“茱萸会”，因此也被称为“茱萸节”。
重阳节作文400字
一块重阳糕，一束鲜花，一句祝贺语……这些都是重阳节必备的东西。
然而今天在我家中，没有鲜花，没有重阳糕，却依然回荡着亲情的暖意。
今年的重阳节不知不觉已经来临了。
那天我来到学校，同着对我说：“今天是重阳节哎……”我这才发现，重阳节已经到了。
回到家里，我第一眼就看见了正在炒菜的奶奶。
我想去向他祝贺，可是话还没说出口就收了回去。
我有些不好意思，又有些紧张。
终于等到了吃饭的时候，奶奶在端菜，我鼓起勇气，终于说出了那句早已练了数百编的话：“奶奶……”不知怎么的，我突然变得吃口起来。
“怎么了”奶奶问。
“今……今天是重阳节，祝您节日快乐。
”我终于说出了那句话。
“谢谢。
”奶奶说。
虽然只有三言两语，但仍然充满了亲情。
奶奶的语气虽然很平静。
但我能看出她其实很高兴。
吃饭的时候，奶奶的话很多，还一个劲儿地叫我吃菜。
我也特别兴奋，不止是为什么。
晚饭后，我会房做作业。
我记得奶奶和爸爸在外面窃窃私语，还不时传来爽朗的笑声。
我好像隐约听到奶奶说：“……这孩子真的长大了……”
求别样的春节作文600字
盼望着、盼望着，新年的脚步近了，我穿上了漂亮的新衣服，心里有说不出的高兴。
哥哥在大门上贴上大红的春联和福字，妈妈挂起了红红的灯笼，爸爸和我买来了“年”最怕的鞭炮。
夜幕刚刚降临，妈妈就为我们全家精心准备好了一桌丰盛的年夜饭，香气扑鼻，色泽明亮，馋得我直流口水。
我正要用筷子夹鱼吃时，爸爸的厉害武器---筷子压住了我的筷子，使我这个小兵不得不退回去。
然后爸爸耐心的（地）对我讲：“吃团圆饭时，桌上的鱼是不能动的，因为这鱼代表富裕与年年有余，象征来年的财富与幸运，它属于一种装饰，是碰不得的。
”听完爸爸的一番话以后，我恍然大悟。
心想：中国的传统文化可真是博大精深啊，看来我以后要好好研究研究呀！这顿年夜饭，我不仅吃出了快乐，也吃出了知识，可谓是“处处有语文”啊！ 吃过年夜饭，我们一家人围坐在茶（几）旁边看春节联欢晚会，边包饺子。
爸爸擀皮，我和妈妈包饺子，包进了爸爸、妈妈对我的爱，包进了一年的收获，包进了我一年的快乐，也包进了我新年的新希望！ 看完春节联欢晚会，爸爸妈妈给我准备了压岁的红包，希望我快快乐乐的成长，步步登高。
我给爸爸妈妈磕头，祝他们健康长寿、万事如意！ 窗外不时传来阵阵鞭炮声和礼炮声，我们也赶紧出去放爆竹，胆大的爸爸竟敢放高升，“咚——”我吓得直往妈妈怀里钻，不敢看。
两只手还紧紧捂着耳朵，这时的我心还砰砰地跳。
胆小的哥哥一只手捂着耳朵，远远地探着身子小心翼翼点炮，点着了就赶紧跑，我两手捂着耳朵紧张而又焦急地等待着，半天才噼里啪啦响了起来。
爸爸给了我几根手执花让我放，我学着“小燕子”的样子，拿着手执花边放，边跳舞。
十一点半后，噼里啪啦的响声此起彼伏，你看天空中盛开了朵朵五彩缤纷的礼花，有红的、黄的、紫的、绿的、橙的……哥哥说那是天上五彩的星星，我说那是春送来的祝福，她用神奇的魔法棒把幸福洒满人间，把欢声笑语洒满人间…… 这次有趣的除夕夜，不仅使我获得了快乐，也让我了解了除夕夜的习俗，比如说：守岁；压岁；踩岁；吃万万顺……这一切都说明了中国的传统文化真是博大精深啊！其实只要我们处处留心，就能在快乐中获取知识。
俗话说的好：“处处留心皆学问嘛”！ 爆竹声中一岁除”我们迎来了新的一年，我们共同庆祝春天的节日，庆祝春回大地、万物复苏，祝福我们的生活蒸蒸日上，祝福我们的祖国繁荣昌盛！...
六年级下册语文第二单元作文400字,急啊！！！
中国105个城市的必吃菜1.台北：鸳鸯火锅 很多香港艺人都为之疯狂，据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。
火锅最重要的是汤底，有多少店就有多少种汤底，但没有人知道汤底的材料和制作方法。
跟吃川菜一样，火锅的麻辣程度是分等级的，鸳鸯火锅是一半辣一半不辣，任君选择。
有别于其它火锅的是，材料里不可缺少的是鸭血，还有豆腐、牛肚、牛什、鸡肉等。
价格丰俭由人，折合人民币100元到上千元。
2.高雄：蚵仔煎 蚵仔是高雄特产，是壳类海产的一种。
先用线粉搅拌蚵仔，然后把鸡蛋打散放油煎，让鸡蛋包着蚵仔，像鸡蛋饼一样。
3.台南：炒鳝鱼 台南特产。
佐料有糖、盐，以及九王，虽然用炒的做法，但鱼依然可以保持鲜美，还带着淡淡的甜味。
4.香港：烧腊 烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。
一般先用秘制的酱汁淹制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味。
深井烧鹅、花田乳鸽是其中的＂老字号＂。
广东人逢年过节上香拜神都会带上乳猪，电影（视）开镜也喜切乳猪图吉利。
卤水菜式相对清淡，卤水鹅掌（翼）、卤水鸭肾等。
5.哈尔滨：得莫利炖活鱼 哈尔滨郊区靠着马路边有一个叫得莫利的小村庄，村里人在路边上开了个小吃店招待路上歇脚吃饭的过路人。
把豆腐、宽粉条子和乌苏里江里捞上来的鲤鱼炖在一起吃是老乡们吃个热乎的老做法。
后来菜的做法不胫而走，传遍了城里的大街小巷。
哈尔滨人说：要是外地朋友不喜欢吃西餐和东北大菜，咱们吃得莫利炖活鱼去。
6.大连：咸鱼饼子 咸鱼饼子从当地农村流入城市，现在所有小馆子大饭店都吃得上。
鱼是秋天的海鱼，有棒鱼也有黄花，巴掌长，放了姜葱盐腌，腌好了用油煎的焦黄。
饼子是陈年的苞谷面掺了豆面白面发的。
把锅烧上水，饼子贴在锅四周，想吃啊？等着熟吧！ 7.梅州：客家酿豆腐 千年古城梅州，有＂客都＂之称，中原人＂衣冠南迁＂到这里，不但带来了读书皆上品的风气，也形成了自己的饮食文化客家菜。
火柴盒大小的水豆腐炸成金黄色，把猪肉鱼肉做成的馅＂酿＂入其中，放进葱花，香油，盛在鸡汤瓦煲内焖着，直到香气四溢。
想来到了梅州的客家人一时无麦可包饺子，才创出如此美味。
8.齐齐哈尔：杀猪菜 过年了，村里一户人家杀了头猪，这后腰腿的都是好东西，剩下的肥肉下水怎么吃？这就有了杀猪菜了：自家腌的酸菜做的血肠再加上肥肉原料就齐了。
要好吃大肥肉不能腻，要切成片放进过锅里煮了过油，然后和酸菜、血肠一起炖。
农村里灶膛火映着大娘的脸，锅里放了姜蒜的炖菜煮得咕嘟，咕嘟。
等这杀猪菜传到了城市，城里饭店加多了工序，用足了料。
9.湛江：本地鸡 湛江旧称＂ 州湾＂，与茂名、阳江等地饮食习惯相通，湛江菜属粤西菜之列讲究粗料精制，原汁原味。
湛江本地鸡一度风行广州食肆。
正宗的湛江鸡选自湛江信宜县吃谷米和草长大的农家土鸡，是生长速度慢或生下头一窝蛋小母鸡，这样的鸡肉质纤维结实，易积聚养份。
做好的鸡外表金黄油亮，入口皮爽肉滑，香味浓郁，再加上一碟香油蒜汁蘸料，＂惹味＂得很！ 10.延安：羊腥汤 延安好吃的东西很多：洋芋擦擦甘泉豆腐子长煎饼，最应该尝一尝的是羊腥汤。
羊肉，羊杂加上作料熬的汤，原料做法简单的很。
围着羊肚手巾的老乡蹲在一起，手里捧着冒着热气的羊汤，在四季平均气温只有9摄氏度的延安，这个冬天不太冷。
11.西安：凉拌驴肉 驴肉具有补气血，益脏腑等功能，有＂天上龙肉，地上驴肉＂民谚。
陕西关中盛产驰名全国的＂关中驴＂。
自清代咸丰年间起就有凤翔腊驴肉，古时驴肉只有生熟两种吃法，现在又多了驴肉汤锅和肉炒菜，加入了川菜和药膳作法，肉美、味鲜。
12.湘潭：毛家红烧肉 毛家菜因**故乡而闻名，毛家红烧肉主席赞不绝口。
正宗的毛家饭店位于湘潭韶山冲，这里的红烧肉选的是五花腩，把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料，做法非常讲究和复杂。
做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮，肥而不腻，十分的香润可口。
13.广州：老火靓汤 煲汤是广州主妇的必修课。
地道的广州人没有不喜欢喝汤的，不管是家里作的还是大小馆子里卖的，广州的老火靓汤不外乎一个目的--滋补！夏天冬瓜煲排骨加扁豆，赤小豆降火，冬天花旗参煲鸡祛寒。
如果你刚到广州，上了出租车司机大佬会告诉你：这里的水很热气呀，脸上会长痘痘，要喝汤吃凉茶…… 14.顺德：菊花鱼生 顺德自古都是富庶之地，当地人劳作之余，喜用本地物产精心烹调，互相品评，整体厨艺颇高厨师输往广州、港澳及东南亚一些城市，＂食在顺德，厨出凤城＂。
顺德菜式以清、鲜、爽、嫩、滑为特色。
在闻名的炒牛奶、顶骨大鳝之外，菊花鱼生也更具是代表性风格。
还有顺德大良镇的双皮奶、陈村的鱼饼…… 15.延吉：狗肉火锅 到了延边朝鲜族自治州，不吃狗肉可不行。
跟全国其它地方一样这里也流行吃火锅，朝鲜人的狗肉火锅。
特色锅底，炖的是狗肉，狗杂狗排骨。
除了鲜就是辣。
可能是延吉太冷，因此狗肉大补还要加辣椒。
一年四季吃，夏天吃最好，治感冒！ 16.长春：地三鲜 我国民间历来有立夏之...
关于民风民俗的作文300字左右
正月初一为春节，旧称元旦。
是日，人们早起，着新衣、戴新帽、穿新鞋，以示辞旧迎新。
谓穿未下过地的新鞋，新的一年可脚轻手健。
男主人起床，口念吉词先开门，放炮仗于门口，称“开门炮”。
开门炮一般放三个，要“带四放三”，留一个作“备炮”，宁波话“备炮”出典于此。
炮仗放得越高越响，示意新年吉利。
若是“吹、吹、吹”的哑炮，则示为不吉，要马上就说：“哦，吹吹响，今年会发财。
”并立即补放一个。
大族、大户人家供奉祖先遗容画像于祠堂或中堂（堂前间），一般悬五代之内的祖宗像，称为“供帧子”、“供影子”、“供金紫（昔绘像皆金冠紫衣） ”，均同义。
有的宗祠族规，男子l6岁才可拜祭，女子不在内。
由轮着当办者分发麻饼（亦称吉饼）一双或碗两只。
各家幼者依序拜尊长，称“拜岁”。
除夕夜巳分“压岁钱”，用红纸包起来压在幼者枕头底下，故谓“压岁”。
是日，早上吃汤团（汤圆），寓意团团圆圆。
有些人家全家吃素一天。
这天习俗最大特点是让家里日用器物“休息”一天，也即让家庭主妇休息，不扫地、不乞火（不向别人点火、点香烟）、不杀牲、不动刀剪、不倒马桶、不洗涤衣服，也不打骂孩子、不讲不吉利的话。
早晨见面忌说“早”字，谓说了要招来今岁跳“蚤”多。
走路如跌跤，要马上说：“哦，元宝一跌。
”此晚，未昏即眠，不点灯火，谓点灯将招来今岁蚊蝇多。
睡前，放“关门炮”。
晚上不出门，俗称过“太平夜”。
初二至初七八，迟的到十五，各家出门走亲戚“拜岁”，一般先至亲后远亲，少拜长以婿拜翁、甥拜舅、侄拜姑等为重，互相款待酒席，称“岁饭”、“岁酒”。
初五，为财神日，经商人家最重此日，“请财神”后才开门营业，称“开市”。
信佛者，有的于初七夜走七座桥，且不走回头路，初八拜八个寺院，俗称“走七桥”、“拜八寺”。
其间，民间娱乐活动有舞龙灯、跑马灯、大头和尚等。
与别地稍异者有“佯扫地”，即乞丐（此时称“发财人”）背负筐，手握缀有红球的扫帚，佯作扫地状，口唱俚歌：“撩起金丝帚，瑞格（象声）一把扫。
扫到东，老板屋里有青龙，青龙盘米缸，黄龙盘谷仓；扫到南，老板屋里发大财，大元宝使箩抬，小元宝使船载。
”建国后，贺年等习俗不变，迷信色彩多已消失。
机关团体举行团拜，开展拥军优属、拥政爱民活动，慰问老干部、老工人、老教师、老科技人员、敬老院老人和春节期间坚持生产、工作的职工。
路上熟人相逢，拱手或握手，互祝吉祥。
（1）桃花源上接五强溪，下连武陵，相传是古代秦人躲逃连年战乱和苛捐兵役的避难之所。
他们在这与世隔绝的地方自劳自食，繁衍子孙，独成一方风水。
至今这里古扑的民风民俗，仍展示着她作为洞天福地的往日的情愫。
桃花源有秦人洞，秦人洞里有一村庄名三合村。
三合村有数十户人家，他们大都姓秦，因此该村也叫秦人村。
这些姓秦的村民是否是进洞避乱的古代秦人的后裔？没有谁去做具体的考证，反正一个“秦”字贯古今，他们的衣食住行习俗确实与当今现代社会风尚有许多不同。
衣： 以前这里人们的衣料全为家织土布。
各家备有纺车、织机，自产棉花，自纺自织，织成的土布再用植物染料染成或青或兰或灰或紫的颜色。
衣裳多为自家制做，将染色的土布裁成片，再一针一线用手工连缀。
也有上门做衣的裁缝，一个灰包，几根针，几络线，一双形似当今带把小铝锅的生铁熨斗就是他们的全部工具。
衣服的式样是男为封襟衣。
女为大件衣，一色的布扣襻，裤子全为大折裆裤，4尺大的裤腰，在肚前一抄一折，再系上布带。
如今，村里年轻人的服式与洞外人的几乎没什么两样，但不少老年人仍穿着对襟衣，大件衣，折裆裤。
不过老年人衣服的布料再也不是土纺土织的了，而是去市面上挑选。
去村里走走，仍可寻见木制的纺车和织机。
虽然这些都闲置不再用，但也展示着历史。
即使在普遍使用缝纫机的今天，村里仍有提火熨斗拿灰包的土裁缝。
食：当然是主食大米，与洞外的村民几乎没什么两样。
这里所指的“食”，是专指加工大米的工具。
秦入村里的村民们以前加工大米的工具是碟子、石碓、风车。
碟子圆形，有上下两扇。
下扇固定在木架上，中间有一硬木轴，上扇绕木轴在下扇上转动。
上下两扇磨擦的面有规则地嵌有许多硬木片以为齿，齿缝间用黄土夯紧将齿固定。
碟子的作用是将壳肃去粗壳。
用碟子加工时将稻壳堆在上扇盛壳的容斗内，以人力推动上扇转动，稻壳通过木齿磨擦，从上下礧面的缝隙间洒下去了粗壳的糙米。
糙米再经过石碓加工便成为熟米。
如今村民食用的大米大都是机器加工的，但村里仍有作坊可为村民用古法加工大米。
确实有的村民原来作坊里用礧子、石堆加工大米，他们（特别是老年人）认为，这比机器加工大米味更香质更柔。
住：以前村民的住房全是清一色的竹篱茅屋。
茅屋傍山而建，各自独立，确是“鸡犬两相闻”。
屋内存设简陋，石板木块是凳，木板相拼为床，葫芦（俗称芦瓜）剖开成瓢，砖头砌垒即灶。
如今茅屋为木屋所代替。
木屋又全是小青瓦、白粉墙，仍具古代遗风。
家家户户虽然有了电视机、电冰箱，那剖开的芦瓜瓢却一脉相沿。
行：秦人村虽紧...
四川成都青白江姚渡学校万姿利的作文我的家乡
我的家乡多么美好，我喜欢我的家乡！佛山市敦厚小学 二（1）班 胡枫 我的家乡是湛江，你知道我的家乡又叫什么名字吗？我的家乡有雷洲半岛之称、南海军舰基地之称，颗威风了！我的家乡盛产红江橙。
到了秋季，山上、地上的橙树都挂满了红江橙，它的皮光滑，肉香甜，非常好吃。
我的家乡有一个非常有名的景点，叫湖光岩。
你知道吗？它是一个火山湖，全国仅有两个火山湖，它就是其中的一个。
它之所以是火山湖，就要说回几亿年前，当时火山湖是一座活火山，后来，火山口被冷却了，过了几天火山口凹了下去。
而且天又下起了倾盆大雨，雨水储存在火山口里，就形成了今天的湖光岩了。
湖光岩风光秀丽。
吸引了许许多多的中外游客。
我的家乡还有许多美丽的景点，有寸金桥公园、海滨公园、湛江国际会展中心、海上城市、南亚热带作物研究所、梅花鹿观赏园、水生生物博物馆、廉江罗州古城遗址…… 我爱我的家乡，祝愿她变得更美丽、更富裕！佛山市敦厚小学 二（1）班 陈颖琪我的家乡在广东省的佛山市。
佛山的名胜古迹可多啦！有闻名中外的祖庙、梁园、南风古灶和西樵山等等。
祖庙座落于佛山旧城区商业中心的祖庙路。
祖庙里面有各种各样的大佛，在龟池里有一只用石头做的乌龟，背上还有一条呢！祖庙里面有一座专门给一些粤剧爱好者表演粤剧的万福台；供奉孔子的孔子庙，还有一个武术天地——黄飞鸿纪念馆。
那里吸引了许许多多的游客。
你知道我的家乡的市花是什么花吗？还是让我告诉给你听吧！我的家乡的市花是白玉兰，它的颜色是白白的，到了夏天会散发出阵阵香味。
如果在道路两旁都种满了白玉兰树，当你走过那条路会闻到它发出的香味。
我也喜欢这种花。
还有我的家乡的特产是盲公饼。
它的形状是圆圆的，吃下去又香又甜，可好吃啦！小朋友，有机会请你们到我的家乡来玩玩吧！武钢十九小 二年级（2）班 刘唯清 我的家乡在湖北长阳，今年“十一”我随妈妈去了一次，那儿的风景可美了，真是山青水秀！ 打开房门就可以看到一座座青山，山底下有一条清江，清清的小河里还有小鱼小虾在做游戏呢！踩着屋后的小石路往上走，是一座小山，上面都是爷爷奶奶种的果树，树上挂满了果实，有红红的柿子、橙橙的桔子、黄黄的柚子，树下还种满了红薯。
爬到山的最高处可以观风景，我给这一块儿取名叫“观景台”。
下了观景台继续往后走，就可以看到一个船码头，只要有船来了，我都高兴地跳着喊：“你们好”！船上的人也和我招手呢！没事还可以划划船，我还照了很多相呢！ 我的家乡多美呀，如果你有兴趣的话，也到长阳来玩玩吧！巴南区百节小学校 尹程你知道著名的桥口坝温泉风景区在哪里吗？还是我来告诉你吧，它就在生我养我的家乡——百节镇。
那是一个群山环绕、景色宜人的地方。
我家的前后都是一座座连绵不断的高山，家门前有一条宽宽的公路，公路两旁是一座座高楼，一条弯弯曲曲的小河绕着公路流向远方。
这几年我的家乡变化可大了。
一个个采石场整天叮叮当当的敲个不停，一辆辆大货车满载着人们的希望奔向远方。
最好玩的地方还是温泉游泳池了，一年四季，老人们、大人们、孩子们都愿意泡在这温暖的泉水中，尽情地享受着大自然的恩赐。
家乡的人们热情好客，如果你到我家来玩，我一定会带你去泡泡温泉，到时你肯定会觉得很舒服的。
巴南区百节小学校 朱雅鑫我的家乡在山清水秀的百节镇。
春天到了，山坡上五颜六色的花开了，有粉红的桃花、雪白的梨花、金黄的油菜花…… 夏天到了，我和妈妈经常到清澈的小河边去洗衣服。
我最喜欢光着小脚丫下河去摸鱼，有一次还被螃蟹夹过呢。
我的家乡出产水果。
四五月有樱桃、草莓，七八月有葡萄，九十月份还有桔子呢！不管你什么时候到我家来，家乡都有最好吃的水果招待你。
我的家乡虽然不是很富裕，但是家乡的人民很勤劳。
我相信不久的将来，家乡一定会变得更加美好。
夸夸我的家乡\白云路小学 二（1）班 全宛影我的家乡风景优美，物产丰富，人杰地灵，是一个美丽的地方。
我的家乡在纪山镇，虽说不是一个很大的地方，却是一个很有灵气的一个名镇。
在她的西部是有名的纪山庙，古墓众多。
是国家的重点保护对象，这里树木茂盛，小山错落有致，现已成为旅游区。
吸引了许多国内、国外的游客前来游玩。
纪山盛产大米、鱼牧业发达。
纪山鱼畅销全国各地，纪山的龙米色泽洁白、口感香甜，更是名扬国内外。
纪山的各个村都修了平整的柏油马路。
这是纪山人民修建的，走在马路上，心情极其舒畅。
田野里是辛勤劳动的叔叔、阿姨、伯伯们，是他们造就了我们美丽的纪山。
我爱我的家乡，我爱家乡的人们，我的心在家乡。
华师附小 二（2）班 张雨馨我的家乡是武汉。
我知道的名胜古迹有：黄鹤楼、归元寺、楚城、古琴台、东湖、中山公园等。
这些地方我都去过，可是我最喜欢的地方还是中山公园。
我记得以前中山公园的娱乐设施只有：疯狂老鼠、海盗船、大章鱼等。
可现在又建起了一些更好玩的娱乐设施，比如：过山车、摇头飞椅、时空隧道和奇力小屋……我觉得中山公园比以前更好玩了，我每次都舍不得离开，都是给拽出来的。
我的家乡真美、...
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六安古老而神奇，民风纯朴，风情独特。
美丽的山川，丰富的饮食，寻常的起居，日常的劳作，都演绎成美好的传说和地方掌故，寄托着皖西人民对真善美的憧憬和追求。
六安风土人情具有丰厚的历史沉积和古朴之风。
居住 旧时皖西地区以农为本，安土重迁。
建宅时，要求前阔后高，“宅坐青山龙虎地，门迎绿水凤凰池”（后山前水），“宁要青龙高万丈，不要白虎抬头望”（左高右低）。
门向多取东南或西南，忌正南正北，更忌与山墙、烟囱、水流、厕所、道路相冲。
古时城镇官富宅前倘有路口、巷口乃立一石碣，曰“泰山石敢当”，谓可祛邪消灾。
饮食 旧时沿淮地区多食麦、豆、山芋，山区多食玉米、小麦、山芋，圩畈丘岗地区多食稻米。
城乡人民均有自己动手加工食品习惯，如清明前腌禽蛋，梅雨季节制豆酱，立冬后腌花菜萝卜，冬至后腌鱼肉家禽，春节前做糯米年糕。
六安人历来好客，旧时宴席菜肴一般为八样、十样，即“八大海”、“十大海”。
婚嫁 旧时婚姻之事取决于“父母之命，媒妁之言”，一般须经以下程序：提婚，又称“提媒”；订婚，又称“下书子”；结婚，也称“完婚”。
完婚当天，男方备花轿、新衣、礼物，由媒人率迎亲队伍送至女家。
新娘早起“哭嫁”，吃“分家饭”，后由亲人背至轿上，嫁妆前行，花轿随后。
绕至男家，新娘由人搀扶从红色布袋上至堂前行拜堂大礼，后入洞房，饮圆房酒，闹新房。
为烘托喜庆气氛，有“赞喜句”之风俗，一人唱贺，众人道好，宾客也可对新婚夫妇适度嬉戏逗乐，谓“新婚三日无大小”。
完婚后，还有回门、会亲等事。
礼仪 旧时礼仪习俗主要有：迎客，宾至主人出门揖迎，宾前主后，入室后让上座，献茶敬烟。
坐席以8人或10人为满，坐次视桌面缝线而定，缝线直对门向，则中堂左侧为上，右侧为次。
敬奉烟、酒、饭、茶等物时均双手捧呈，神情专一，目不斜视。
见面，常见者互相问候，拱手作揖；不常见者免冠致意；幼者、晚辈见亲友，应先招呼。
节庆习俗 六安节庆风俗多彩多姿，具有浓厚的地域特色。
春节 习俗很多，大多属一些美好、幸福、吉祥、安康之类的祝愿和盼望。
如腊月十八、十九两天为“扫尘日”，除旧布新，祈求康健。
腊月二十三或二十四为“小年”，祈求平安。
腊月的最后一天为“除夕”，贴春联，挂新画，结彩灯，放爆竹，点花灯，吃团圆饭，合家守岁，翘盼新春。
除夕与次年的正月初一、初二为“过年”，正月初三早晨，便燃鞭炮“送年”。
元宵节 “正月十五大似年”，“早过十五晚过年”，是六安的传统。
早餐元宵、饺子，元宵中常裹一枚铜钱或硬币，吃上者谓可“交财运”。
早餐后，或赶会，或观灯，或逛集，或玩乐。
是夜，城乡大闹花灯。
在城镇，灯会巡礼时，所经居民、店铺门前，均要燃放爆竹，致送烟、糖之类；在乡村，灯歌队、龙灯队竞相出场表演，载歌载舞，通宵达旦。
端午节 盛行包粽子、赛龙舟之俗。
粽子有火腿粽、枣仁粽、肉馅粽、豆沙粽等，有荤有素，花色繁多。
至于赛龙舟，更是一种气势壮阔的水上竞技活动，下水龙舟扮成青龙、黄龙、白龙诸色。
舟上划手身着彩衣，结扎齐整，双手执桨，分坐船舷，击鼓者则立船头。
一声令响，数舟齐发，水上群情激昂，岸上欢声雷动。
中秋节 有“早过端午晚过节（中秋节）”之俗。
若中秋之夜天高气清，月轮慢转，家家在庭院、门前或楼台摆上桌椅，备齐月饼、水果和茶水，边吃边叙，亲情融融。
在农村，除了赏月、品尝食品之外，青少年们多到村外打火把、撂火球、舞火龙火狮，天上人间，飞彩流霞。
待一切平静之后，三五成群的孩子们便悄悄地去“摸秋”了，所谓“摸秋”，就是借月光偷摘庄稼，摸着不同的庄稼就有不同的兆头，是一种充满神秘、冒险和人生向往的乐事、趣事。
除了春节、元宵、“五·一”、国庆等传统和法定节日外，圣诞节、情人节等现代时尚节日也悄然走进人们的生活中。
与此同时，还保持并发扬了一些地方节日传统，如农历二月初二（称“花朝”）定亲，农历九月初九“重阳”登高，农历十二月八日“腊八节”，吃“腊八粥”，农历十二月二十三日（也有二十四日）过小年，送灶老爷上天平安。
在婚嫁方面，一般经过提亲、定亲、送日子（选定婚配日期）和成亲四个步骤，彩礼的轻重、程序的繁简，以双方经济为基础，经过男女双方协商，男方多尊重女方意见。
丧葬方面，一般经过去世、出殡、柩放（用草包裹或在用砖建成的柜屋里放置）和下葬四个环节。
在人行将去世时，子女应赶至死者面前送终（俗称“送老”）。
柩放1-3年后，入土下葬。
随着丧葬文明的发展，火化率也逐渐提高，丧葬程序得以简化。
生育方面，生孩子的第二天，要向岳父母报喜，第三天产妇要用艾水熏澡，婴儿也要洗澡，称“洗三”。
在小孩满月时，要请亲朋好友喝“满月酒”。
周岁时（俗称“抓周”），亲朋好友道喜祝贺。
到10岁时，也有做10岁生日的。
人到60岁时，儿女们要为父母做“六十大寿”（做九不做十）。
以后逢生日，也做寿，但一般没有逢十做寿场面大。
中秋耍火把、摸秋 六安市城乡在中秋节晚餐后，都有品茶赏月的习俗，青少年则要尽情玩耍到下半夜。
而乡间...
端午节民风民俗作文
端午节的习俗： 我国民间过端午节是较为隆重的，庆祝的活动也是各种各样，比较普遍的活动有以下种种形式：赛龙舟： 赛龙舟，是端午节的主要习俗。
相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。
他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。
之后每年五月五日划龙舟以纪念之。
借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。
竞渡之习，盛行于吴、越、楚。
其实 ，“龙舟竞渡”早在战国时代就有了。
在急鼓声中划刻成龙形的独木舟，做竞渡游戏，以娱神与乐人，是祭仪中半宗教性、半娱乐性的节目。
后来，赛龙舟除纪念屈原之外，在各地人们还付予了不同的寓意。
江浙地区划龙舟，兼有纪念当地出生的近代女民主革命家秋瑾的意义。
夜龙船上，张灯结彩，来往穿梭，水上水下，情景动人，别具情趣。
贵州苗族人民在农历五月二十五至二十八举行“龙船节”，以庆祝插秧胜利和预祝五谷丰登。
云南傣族同胞则在泼水节赛龙舟，纪念古代英雄岩红窝。
不同民族、不同地区，划龙舟的传说有所不同。
直到今天在南方的不少临江河湖海的地区，每年端节都要举行富有自己特色的龙舟竞赛活动。
清乾隆二十九年（1736年），台湾开始举行龙舟竞渡。
当时台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。
现在台湾每年五月五日都举行龙舟竞赛。
在香港，也举行竞渡。
此外，划龙舟也先后传入邻国日本、越南等及英国。
1980年，赛龙舟被列入中国国家体育比赛项目，并每年举行“屈原杯”龙舟赛。
1991年6月16日（农历五月初五），在屈原的第二故乡中国湖南岳阳市，举行首届国际龙舟节。
在竞渡前，举行了既保存传统仪式又注入新的现代因素的“龙头祭”。
“龙头”被抬入屈子祠内，由运动员给龙头“上红”（披红带）后，主祭人宣读祭文，并为龙头“开光”（即点晴）。
然后，参加祭龙的全体人员三鞠躬，龙头即被抬去汩罗江，奔向龙舟赛场。
此次参加比赛、交易会和联欢活动的多达60余万人，可谓盛况空前。
尔后，湖南便定期举办国际龙舟节。
赛龙舟将盛传于世。
山东端午节风俗 历五月初五，是我国传统的端午节。
古人把五月也称作“午月”，五日又常写作“午日”，“端”又是“初”的意思，所以五月初五就叫“端午”；因“午月”和“午日”两个“午”字重复，所以“端午”又叫“重午”又因古人常把“午时”当作“养辰”，故“端午节”也叫“端阳节”。
从唐代正式规定端午节为重要节日后，逐渐开始重视起来。
济南人过端午节主要有以下特点：画门符。
端午节这天，人们将“五毒”指（蝎子、蜈蚣、毒蛇、哈蟆、壁虎〕形象的剪纸做成门符。
据说这样做，是为了驱“五毒”，防瘟疫。
插艾枝，悬艾虎。
端午节这天一早，人们就将艾枝插在门上，或用艾蒿编织成“艾虎”，在门楣中央或戴在身上，驱虫避邪，保以安康。
饮雄黄酒，吃粽子。
端午节这天早饭前，要先饮一杯雄黄酒，然后再食用粘米、红枣等包成的粽子，饮黄酒据说可以杀虫害，避百邪，包粽子则是为了凭吊爱国诗人屈原。
戴香包、系五彩丝线。
“香包襟上戴，娃娃逗人爱”。
给孩子戴香包和在手腕上系上五彩丝线，这也是济南端午节普遍流行的习俗。
香包是用棉织品和丝线绣成的，包里除了装些雄黄、苍术外，还要装香草配成的香料，戴在身上起驱虫除秽的作用。
五彩线象征五色龙，系五色线可以降服妖魔鬼怪。
端午节这天，在济南一些名士则在这一天泛舟明湖，聚会畅饮，作诗唱合。
以上这些风习，有些一直延续至今天，如端午节这天插艾枝，包粽子等，今天在济南依旧很兴盛。
全国各地的端午节习俗 〔河北省〕 北平忌端午节打井水，往往于节前预汲，据说是为了避井毒。
市井小贩也于端午节兜售樱桃桑椹，据说端午节吃了樱桃桑椹，可全年不误食苍蝇。
各炉食铺出售“五毒饼”，即以五种毒虫花纹为饰的饼。
滦县已许聘的男女亲家咸于端午节互相馈赠礼品。
赵县端午，地方官府会至城南举行聚会，邀请城中士大夫宴饮赋诗，称为“踏柳”。
〔山东省〕 邹平县端午，每人早起均需饮酒一杯，传说可以避邪。
日照端午给儿童缠七色线，一直要戴到节后第一次下雨才解下来扔在雨水里。
临清县端午，七岁以下的男孩带符（麦稓做的项链），女孩带石榴花，还要穿上母亲亲手做的黄在鞋，鞋面上用毛笔画上五种毒虫。
意思是借着屈原的墨迹来杀死五种毒虫。
即墨在端午节早晨用露水洗脸。
〔山西省〕 解州端午，男女戴艾叶，称为“去疾”，幼童则系百索于脖子上，据说这是“为屈原缚蛟龙”。
隰州端午，各村祭龙王，并在田间挂纸。
怀仁县端午又名“朱门”。
定襄县端午，学生需致赠节礼给教师。
潞安府以麦面蒸团，称为“白团”，与粽子一起拿来互相馈赠。
〔陕西省〕 兴安州端午，地方官率领僚属观赏竞渡，称之“踏石”。
兴平县端午以绫帛缝小角黍，下面再缝上一个小人偶，称为“耍娃娃”。
同官县端午以蒲艾、纸牛贴门，称为“镇病”。
〔甘肃省〕 静宁州端午摘玫瑰以蜜腌渍为饴。
镇原县端午赠新婚夫妇香扇、罗绮、巾帕、艾虎。
子弟并邀集父兄宴请师长，称为“享节”。
漳县端午，牧童祀山神。
积薪丘，在鸡鸣前焚烧，俗称“烧...
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