板栗营养价值_作文大全网

作文一：《作文：板栗营养价值》2100字

作文：板栗营养价值

篇一：名师点评高分作文：我最爱吃板栗

你们喜欢吃板栗吗，我最爱吃板栗了。板栗不仅好吃，而且还包含着妈妈对我的一片深情。你一定会问，为什么这么说呢，请听我细细道来。　　我在寄宿学校学习，平时都住学校，只有周末回家。这周五，我一回家。妈妈照例端出香喷喷的板栗，板栗上还冒着热腾腾的气呢～我嘴馋了，手一伸想取一个，“哎哟～”没有想到，板栗太烫，我被烫了一下。我的手连忙往后缩。妈妈见了，心疼地说：“小心点，宝贝，烫着了吗，”她连忙把我的手放在她的嘴边轻轻地吹了吹。她显得好紧张。不知为什么，我的手经妈妈那么一吹，居然好多了～妈妈温柔的气息，真神奇呀～见我的手没有什么大碍，妈妈才放

下心来。　　板栗好吃，但不好剥。“那我剥个板栗给你吃吧～”因为刚煮的板栗还是很烫，可是妈妈全然不顾，只是把板栗往水里浸了一下，就取出来，开始剥了。我知道尽管这样，板栗还是很烫的。可是妈妈不在乎，她拿着刀子吃力地剥着板栗。　　好一会儿工夫，妈妈才剥出一个板栗，塞到我嘴里。真好吃～突然，我看到妈妈眉头一皱。“妈妈，你怎么了，”我把妈妈的手指拿过来一看。“呀，妈妈你手指头皮破了～女儿好心疼呀～”妈妈微笑地说：“没有关系，我为女儿做什么事都愿意～”她好像一点也不在

乎，仿佛不是她的手被割破了一样，依然笑着，继续剥着板栗。此时，我吃着板栗，可是泪花却在眼眶里打转，我好感动呀～　　其实工作了五天，妈妈也很辛苦了。她知道我喜欢吃板栗，一下班，还特地为我煮板栗，剥板栗给我吃。我的妈妈好伟大哦～　　现在你们该明白我为什么对板栗有着特殊的情愫了吧～我现在更爱吃板栗了。当然，我也会自己动手剥给妈妈吃。　　【评语】　　描写母爱的文章很多，可是小作者的构思很巧妙。她选择了吃板栗这一件小事，通过描写她的手被烫，妈妈的紧张和妈妈手被刀划伤却毫不在意的对比，把浓浓的母爱呈现在我们面前。同时也让我们感受到了女儿对妈妈深深的爱。读完此文，我们的脑海不禁浮现了一幅母女亲情图。

篇二：写打板栗的作文６００字

写打板栗的作文６００字打板栗　星期六，妈妈带我和姐姐去外婆家。一路上，车在马路上飞驰，我打开窗尽情欣赏着车外的风景。一大片一大片黄澄澄的稻田，犹如一排排海浪不断地奔涌而过，让我眼花缭乱。　不一会儿，就到了外婆家。我看见外婆屋后果园里的树叶掉了一地，树上露出了许许多多沉甸甸的果实。哦，这不就是板栗树吗，我和姐姐抬头仰望，看到一个个长满小刺的板栗在树上张开了嘴，似乎在引诱我们，我们便打起板栗的主意来。我跑进外婆屋里，从大门后找到一根长长的竹竿，又迅速跑到板栗树下，踮着脚尖，对着板栗，高高举起竹竿敲打起来。　“快点，快点，就快碰到了。”姐姐在一旁指手画脚，“唉，真没用～”她见

我没打着，竟然骂起来。　“你来试试看～”我有点生气。话音未落，姐姐一个箭步跑过来，就把我手中的竹竿抢走了。姐姐踮着脚，伸长了脖子，把竹竿伸到树权间，不住地朝上捅，还一边自言自语地说：“就快碰到了～就快碰到了～”我抬着头，看着树上的板栗还牢牢地挂在枝头，又馋又急，不停地在树下来回走动。　正在这时，外婆从厨房走出来，一见我们打板栗的动作，便大叫起来：“哎呀，你们这两个傻丫头，快停手～如果板栗掉下来触到眼睛可怎么办，你们要吃板栗，房间里多的是。”我们愣了一下，马上扔下竹竿，朝外婆家的房间跑去。哇，那大大的深棕色的板栗已脱光了满身是刺的外衣，正躺在篮子里朝我们笑哩～我和姐姐顿时大吃特吃，还把口袋装得满满的～　中午，吃过饭，我们要回家了。外婆让我们带了好多板栗和桔子，说：“给这两个馋嘴猫尝尝鲜吧～”我和姐姐你看我，我看你，伸着舌头，不好意思地笑了。

篇三：栗子作文６００字

金秋时节，栗香四溢。我虽没到过栗园亲身体会收获的喜悦，但又红又大的栗子被商贩们“请”到我们院门口，“躺”在地摊上，享受着免费而又有益“健康”的“太阳浴”。上午，妈妈买来四元钱的栗子，用水泡上，说是要下午吃。下午，我放学回到家，刚一进门，就闻到一股淡淡的栗香，令我馋涎欲滴。我冲到厨房，看见锅里“躺”着一些栗子。它们翻滚着，好像是耐不住这高温，一心想从锅里逃出，获得自己的自由。到吃饭的时间了。我坐在椅子上，拿起一颗煮熟的栗子，仔细地探究起来。栗子外面裹着

一层硬壳，颜色是暗红色或褐色，局部黑色。有的栗子上面是半圆形，下面却是平的；有的上下两面都是平的，左右两面也是平的，只是前面宽大，后面尖小，就像是一个大腹便便的大将军。栗子的硬壳前面有一块大“疤”，特别硬，还有些毛茸茸的。吃栗子的时候，只有用牙齿使劲咬栗子壳的前后两面，栗子壳就会裂开。栗肉是淡黄色或米黄色，较软面。栗肉十分娇嫩，不然它怎么会有一层硬壳，而且在刚结果时还有一层带刺的壳呢，栗子的味道比较淡，有一些甜味，可好吃了。我非常喜欢吃栗子，所以这一顿饭我就“消灭”了这盘栗子的三分之一。栗子虽然好吃，但坏的栗子就不好吃了。栗子如果坏了，栗肉就会呈现出棕色或黑色，里面还有一点儿水，吃在嘴里呢，就会感觉到一种把栗子泡在水里很长时间，一种说不出来的怪味。有的坏栗子一部分是黑色的，一部分是黄色的，这也不能吃，因为细菌早已在整个果肉里，只不过一部分地方没有变色罢了。怎么样，听了我的介绍你是不是已经垂涎三尺了呢，那就快煮些栗子吃吧～

作文二：《板栗的营养价值》800字

板栗的营养价值

板栗是我们很常见的一种食物，而且吃法多样，那么板栗有什么营养价值呢，板栗有什么好处呢，下面就由告诉你板栗有什么营养价值，板栗有什么好处吧。

板栗又叫栗子，是一种补养治病的保健品　。栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。

栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。

栗子的用法很多，可用来加水熬汤食用，用于病后体虚、四肢酸软；可用栗子煮粥加白糖食用，具有补肾气、壮筋骨的功效。

可每日早晚食用风干栗子数颗，也可用鲜栗子煨熟食用，用于老人肾虚；跌打损伤、淤血肿痛时，可用生栗子肉碾成泥状，涂于患处。

中国吃网温馨提示：栗子生食难于消化，熟食时易滞气，故不可食用太多，且消化不良、温热甚者不宜食用。　其他价值编辑本段回目录

板栗全身是宝，可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品，栗子羹则是老幼皆宜，营养丰富的糖果。

板栗树材质坚硬，纹理通直，防腐耐湿，是制造军工、车船、家具等良好材料；枝叶、树皮、刺苞富含单宁，可提取烤胶；花是很好的蜜源。

板栗各部分均可入药，板栗能健脾益气、消除湿热，果壳治反胃称做收敛剂，树皮煎汤洗丹毒，根可治偏肾气等症

栗树坚果栗子在欧洲、亚洲和美洲被广泛应用作为食品。在南欧中世纪时是居住在森林中居民食物中的主要碳水化合物来源。

栗木非常坚固耐久，不容易被腐蚀，颜色发黑，有美丽的花纹，是非常好的装饰和家具用材。但由于栗树生长缓慢，大尺寸的栗木非常昂贵。

栗树皮可以提炼单宁酸和栲胶，是皮革工业的重要原料。树叶可以饲养柞蚕。

中国吃网温馨提示

？板栗不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滞气，糖尿病患者应少吃或者

不吃，因为板栗的含糖量是非常高的。

作文三：《板栗的营养价值》1100字

【导读】板栗，又名栗，素有＆ｌｄｑｕｏ；千果之王＆ｒｄｑｕｏ；的美誉，与桃、杏、李、枣并称＆ｌｄｑｕｏ；五果＆ｒｄｑｕｏ；，国外称之为＆ｌｄｑｕｏ；健康食品＆ｒｄｑｕｏ；，属于健脾补肾、延年益寿的上等果品。其树名栗树，为山毛榉落叶乔木植物，是我国培育最早的果树之一，西汉司马迁在《史记》的《货殖列传》中即有＆ｌｄｑｕｏ；燕、秦千树栗＆ｈｅｌｌｉｐ；＆ｈｅｌｌｉｐ；此其人皆与千户侯等＆ｒｄｑｕｏ；的明确记载。《苏秦传》中有＆ｌｄｑｕｏ；秦说燕文侯曰：南有碣石雁门之饶，北有枣栗之利，民虽不细作，而足于枣栗矣，此所谓天府也＆ｒｄｑｕｏ；之说。西晋陆机在《诗经》注中说：＆ｌｄｑｕｏ；栗，五方皆有，惟渔阳范阳生者甜美味长，地方不及也＆ｒｄｑｕｏ；。由此可见，我国劳动人民早在５０００多年前就已栽培板栗树。　板栗的　板栗被普遍用于食品加工，烹调宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜，糖炒板栗，拌烧仔鸡，喷香味美，可磨粉，亦可制成多种菜肴、、罐头食品等。　板栗是一种补养治病的保健品。中医学认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。

板栗　栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种和无机盐。栗子对、、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。

栗子的用法很多，可用来加水熬汤食用，用于病后体虚、四肢酸软；可用栗子煮粥加白糖食用，具有补肾气、壮筋骨的功效；可每日早晚食用风干栗子数颗，也可用鲜栗子煨熟食用，用于老人肾虚；跌打损伤、淤血肿痛时，可用生栗子肉碾成泥状，涂于患处。须注意的是，栗子生食难于消化，熟食时易滞气，故不可食用太多，且、温热甚者不宜食用。　其他价值　板栗全身是宝，可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品，栗子羹则是老幼皆宜，营养丰富的糖果。板栗树材质坚硬，纹理通直，防腐耐湿，是制造军工、车船、家具等良好材料；枝叶、树皮、刺苞富含单宁，可提取烤胶；花是很好的蜜源。板栗各部分均可入药，板栗能健脾益气、消除湿热，果壳治反胃称做收敛剂，树皮煎汤洗丹毒，根可治偏肾气等症。　栗树坚果栗子在欧洲、亚洲和美洲被广泛应用作为食品。在南欧中世纪时是居住在森林中居民食物中的主要碳水化合物来源。　栗木非常坚固耐久，不容易被腐蚀，颜色发黑，有美丽的花纹，是非常好的装饰和家具用材。但由于栗树生长缓慢，大尺寸的栗木非常昂贵。　栗树皮可以提炼单宁酸和栲胶，是皮革工业的重要原料。树叶可以饲养柞蚕。　？板栗不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滞气，患者应少吃或者不吃，因为板栗的含糖量是非常高的。

风湿性二尖瓣狭窄：／／．ｂａｏｒｅｎ１２０．／ｅｊｂ／ｚｚ／　先天性二尖瓣狭窄：／／．ｂａｏｒｅｎ１２０．／ｅｊｂ／ｚｚ／

作文四：《板栗的营养价值》1100字

板栗的营养价值

富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素，长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效．

板栗不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滞气，糖尿病患者应少吃或者不吃，因为板栗的含糖量是非常高的。　板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾；生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。栗子所含高淀粉质可提供高热量，而钾有助维持正常心跳规律，纤维素则能强化肠道，保持排泄系统正常运作。　　由于栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以，一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不是饭后大量吃，以免摄入过多的热量，不利于保持体重。新鲜栗子容易发霉变质，吃了发霉的栗子会引起中毒，所以，变质的栗子不能吃。　　　中医学认为，栗性甘温，无毒，有健脾补肝，身壮骨的医疗作用。经常生食可治腰腿无力，果壳和树皮有收敛作用；鲜叶外用可治皮肤炎症；花能治疗瘰疡和腹泻，根治疝气。民间验方多用栗子，每日早晚各生食一至二枚，可治老年肾亏，小便弱频；生栗捣烂如泥，敷于患处，可治跌打损伤，筋骨肿痛，而且有止痛止血，吸收脓毒的作用。　　　含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、Ｂ族维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称。能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。　　　同时常吃对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。　　　中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”，特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜，经常食用有强身愈病。　由于栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以，一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不是饭后大量吃，以免摄入过多的热量，不利于保持体重。新鲜栗子容易发霉变质，吃了发霉的栗子会引起中毒，所以，变质的栗子不能吃。　　　中医学认为，栗性甘温，无毒，有健脾补肝，身壮骨的医疗作用。经常生食可治腰腿无力，果壳和树皮有收敛作用；鲜叶外用可治皮肤炎症；花能治疗瘰疡和腹泻，根治疝气。民间验方多用栗子，每日早晚各生食一至二枚，可治老年

肾亏，小便弱频；生栗捣烂如泥，敷于患处，可治跌打损伤，筋骨肿痛，而且有止痛止血，吸收脓毒的作用。　　　含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、Ｂ族维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称。能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。　　　同时常吃对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。　　　中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”，特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜，经常食用有强身愈病。

作文五：《板栗的营养价值》400字

本文来自于中国板栗交易网

板栗，有“干果之王”的美称，又名栗子、大栗、栗果，味道甘甜芳香，属于健胃补肾、延年益寿的上等果品。板栗坚果紫褐色，被黄褐色茸毛，或近光滑，果肉淡黄。中国的板栗品种大体可分北方栗和南方栗两大类，著名的品种有明栗、尖顶油栗、明拣栗等。

１、主要功效为养胃健脾、补肾强筋，对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美。可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症。

２、对肾虚有良好的疗效。唐朝孙思邈认为板栗是“肾之果也，肾病宜食之。”

３、所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的功效，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

４、含有维生素Ｂ２，常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

适用分量

每次约１０个为宜。中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好疗效，故又称“肾之果”。不过栗子生吃难消化，就熟食又容易滞气，一次吃得太多会伤脾胃，每天最多吃１０个就可以了。

中国板栗交易网

作文六：《板栗的营养价值》2800字

板栗的营养价值

［用法］生食或熟食，“而火煨油炒，胜于煮蒸。”（《本草纲目》）

［注意］生食不易消化，熟食、多食会滞气满中。

板栗　－　常用选方

板栗

１、治肾虚腰膝无力：栗楔风干，每日空心食七枚，再食猪肾粥。（《经验方》）

２、治小儿脚弱无力，三、四岁尚不能行步：日以生栗与食。（姚可成《食物本草》）

３、治气管炎：板栗肉半斤。煮瘦肉服。（江西《草药手册》）

４、治筋骨肿痛：板栗果捣烂敷患处。（《浙江天目山药植志》）

５、治小儿疳疮：捣栗子涂之。（《备急方》）

６

、治金刃斧伤：独壳大栗研敷，或仓卒捣敷亦可。（《濒湖集简方》）

７、月家病：板栗花１０ｇ，水煎服。（贵州黄平）

８、九子疡：板栗花适量，水煎服。（贵州松桃、毕节）

９、赤白痢疾：板栗１０ｇ，马齿苋１０ｇ，枣儿红１０ｇ，水煎服。（贵州毕节）

板栗不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滞气，糖尿病患者应少吃或者不吃，因为板栗的含糖量是非常高的。

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板栗的营养价值

板栗被普遍用于食品加工，烹调宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜，糖炒板栗，拌烧仔鸡，

喷香味美，可磨粉，亦可制成多种菜肴、糕点、罐头食品等。

板栗是一种补养治病的保健品。中医学认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。

栗子的用法很多，可用来加水熬汤食用，用于病后体虚、四肢酸软；可用栗子煮粥加白糖食用，具有补肾气、壮筋骨的功效；可每日早晚食用风干栗子数颗，也可用鲜栗子煨熟食用，用于老人肾虚；跌打损伤、淤血肿痛时，可用生栗子肉碾成泥状，涂于患处。须注意的是，栗子生

食难于消化，熟食时易滞气，故不可食用太多，且消化不良、温热甚者不宜食用。

其他价值

板栗全身是宝，可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品，栗子羹则是老幼皆宜，营养丰富的糖果。板栗树材质坚硬，纹理通直，防腐耐湿，是制造军工、车船、家具等良好材料；枝叶、树皮、刺苞富含单宁，可提取烤胶；花是很好的蜜源。板栗各部分均可入药，板栗能健脾益气、消除湿热，果壳治反胃称做收敛剂，树皮煎汤洗丹毒，根可治偏肾气等症。

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栗树坚果栗子在欧洲、亚洲和美洲被广泛应用作为食品。在南欧中世纪时是居住在森林中居民食物中的主要碳水化合物来源。

栗木非常坚固耐久，不容易被腐蚀，颜色发黑，有美丽的花纹，是非常好的装饰和家具用材。但由于栗树生长缓慢，大尺寸的栗木非常昂贵。

栗树皮可以提炼单宁酸和栲胶，是皮革工业的重要原料。树叶可以饲养柞蚕。

板栗适合人群：

１．　适宜老人肾虚者食用，对中老年人腰酸腰痛，腿脚无力，小便频多者尤宜；适宜老年气管

炎咳喘，内寒泄泻者食用；

２．　糖尿病人忌食；婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食。

板栗食疗作用：

味甘，性温，入脾、胃、肾经；

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养胃健脾，补肾强筋，活血止血；

主治脾胃虚弱、反胃、泄泻、体虚腰酸腿软、吐血、衄血、便血、金疮、折伤肿痛、瘰疬肿毒。

应用于肾亏引起的小便频繁、腰腿无力：栗子３０克，置火中煨熟吃，每天早晚各１次。

栗子对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”，特别是老年肾虚、大便溏泻者更为适宜，经常食用能强身愈病。

板栗　－　中药化学成分

１、含蛋白质、脂肪、氨基酸及铁、镁、磷、铜等元素。

２、含蛋白质５．７％，脂肪２．０％，碳水化合物６２％，灰分１．３％，淀粉２５％及维生素Ｂ、脂肪酶等。

３、每１００克生栗子维生素的含量可高达４０～６０毫克，熟栗子维生素的含量约２５毫克。栗子另含有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、Ｂ族维生素等多种成分。

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板栗　－　营养成分

板栗营养成分含量和作用表

教您看懂板栗的营养成分表，从右边表中可以看出板栗的热量、碳水化合物、维生素Ｂ２、维生素Ｃ与同类食物相比高于平均值。

板栗　－　功效作用

栗子性温，味甘，具有养胃健脾、补肾强腰的功效，可防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。常吃板栗，还可有效治疗日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡。

板栗　－　食疗价值

栗子含有丰富的维生素Ｃ，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。经常生食栗子还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。

壳斗科乔本植物栗的种子。又称板栗、栗果。分布于中国华东、中南、西南和河北、山西、辽宁、陕西、甘肃等地。秋季采收成熟果实，除去栗壳，薄衣（内果皮）备用。

［性能］味甘、咸，性温。能补肾强腰，益脾胃，止泻。

［参考］含蛋白质、脂肪、淀粉、糖类、维生素Ｂ１、脂肪酶等成分。富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素。

［用途］用于肾气虚亏，腰脚无力；脾胃虚弱或脾肾阳虚，便溏腹泻；久泻不止或便血。长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效。

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［用法］生食或熟食，“而火煨油炒，胜于煮蒸。”（《本草纲目》）

［注意］生食不易消化，熟食、多食会滞气满中。

板栗　－　常用选方

板栗

１、治肾虚腰膝无力：栗楔风干，每日空心食七枚，再食猪肾粥。（《经验方》）

２、治小儿脚弱无力，三、四岁尚不能行步：日以生栗与食。（姚可成《食物本草》）

３、治气管炎：板栗肉半斤。煮瘦肉服。（江西《草药手册》）

４、治筋骨肿痛：板栗果捣烂敷患处。（《浙江天目山药植志》）

５、治小儿疳疮：捣栗子涂之。（《备急方》）

６、治金刃斧伤：独壳大栗研敷，或仓卒捣敷亦可。（《濒湖集简方》）

［性能］味甘、咸，性温。能补肾强腰，益脾胃，止泻。

［参考］含蛋白质、脂肪、淀粉、糖类、维生素Ｂ１、脂肪酶等成分。富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素。

［用途］用于肾气虚亏，腰脚无力；脾胃虚弱或脾肾阳虚，便溏腹泻；久泻不止或便血。长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效。

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［用法］生食或熟食，“而火煨油炒，胜于煮蒸。”（《本草纲目》）

［注意］生食不易消化，熟食、多食会滞气满中。

板栗　－　常用选方

板栗

１、治肾虚腰膝无力：栗楔风干，每日空心食七枚，再食猪肾粥。（《经验方》）

２、治小儿脚弱无力，三、四岁尚不能行步：日以生栗与食。（姚可成《食物本草》）

３、治气管炎：板栗肉半斤。煮瘦肉服。（江西《草药手册》）

４、治筋骨肿痛：板栗果捣烂敷患处。（《浙江天目山药植志》）

５、治小儿疳疮：捣栗子涂之。（《备急方》）

６、治金刃斧伤：独壳大栗研敷，或仓卒捣敷亦可。（《濒湖集简方》）

７、月家病：板栗花１０ｇ，水煎服。（贵州黄平）

８、九子疡：板栗花适量，水煎服。（贵州松桃、毕节）

９、赤白痢疾：板栗１０ｇ，马齿苋１０ｇ，枣儿红１０ｇ，水煎服。（贵州毕节）

板栗不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滞气，糖尿病患者应少吃或者不吃，因为板栗的含糖量是非常高的。

作文七：《板栗的营养价值》500字

板栗的营养价值

第一，板栗可代粮，与枣、柿子并称为＂铁杆庄稼＂、＂木本粮食＂，是一种价廉物美、富有营养的滋补品。板栗的营养成分主要有：糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。

第二，板栗所含的多不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压、冠心病、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。栗子还含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

第三，栗子含有丰富的维生素Ｃ，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。第四，栗子的用法很多，可用来加水熬汤食用，用于病后体虚、四肢酸软；可用栗子煮粥加白糖食用，具有补肾气、壮筋骨的功效；可每日早晚食用风干栗子数颗，也可用鲜栗子煨熟食用，用于老人肾虚。

第五，中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。板栗对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对辅助治疗肾虚有益，故又被称为＂肾之果＂。特别是老年肾虚、大便溏泻者更为适宜，经常食用能强身愈病。

第六，板栗与其他坚果有很大不同，即含有相当多的碳水化合物，比其他坚果多３，４倍，蛋白质和脂肪较少，提供的热量比其他坚果少一半以上。

相克相宜：

羊肉与栗子同食，会引起呕吐。与牛肉同食不易消化。栗子烧白菜有补脾、益肾、止血的功效。与鸡肉同食，可养胃健脾，补肾壮腰，强筋活血。

作文八：《板栗的营养价值》1300字

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板栗是中国栽培最早的果树之一，已约有２０００，３０００年的栽培历史。叶披针形或长圆形，叶缘有锯齿。花单性，雌雄同株；雄花为葇荑花序，成熟后总苞裂开，栗果脱落。坚果紫褐色，被黄褐色茸毛，或近光滑，果肉淡黄。果实含糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质。

毛板红板栗、油栗、老栗是板栗的一个品种，我们的产品远销上海、北京等大城市，需要批发的朋友可以联系我们。

绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺，其制成品的色泽、冲泡后的茶汤较多地保存了鲜茶叶的绿色主调的制成品。

绿茶做为中国的主要茶类，全国年产１０万吨茶叶，产量位居六大初制茶之首。中国生产绿茶的范围极为广泛，浙江、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州为我国的十大产茶省份。

它的特点是汤　　绿茶是未经发酵的，中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶．清叶绿。

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油栗

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香茶

作文九：《板栗的营养价值》600字

每次１０个（５０克）；粟子难以消化，一次切忌食之过多，否

则会引起胃脘饱胀。

Ｃｈｅｓｔｎｕｔ栗子，又名板栗，不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质、脂肪、

Ｂ族维生素等多种营养成分，素有“干果之王”的美称。栗子可代粮，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，是一种价廉物美、富有营养的滋补

品及补养良药。

１．　栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、

冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；

２．　栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡

有益；

３．　栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能

帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用；　４．　栗子含有丰富的维生素Ｃ，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，

可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，

是老年人理想的保健果品。

一般人群均可食用

１．　适宜老人肾虚者食用，对中老年人腰酸腰痛，腿脚无力，小便频多者尤

宜；适宜老年气管炎咳喘，内寒泄泻者食用；

２．　糖尿病人忌食；婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜

多食。

味甘，性温，入脾、胃、肾经；　养胃健脾，补肾强筋，活血止血；　主治脾胃虚弱、反胃、泄泻、体虚腰酸腿软、吐血、衄血、便血、金疮、

折伤肿痛、瘰疬肿毒。

应用于肾亏引起的小便频繁、腰腿无力：栗子３０克，置火中煨熟吃，每

天早晚各１次。

栗子对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对肾虚有良好的

疗效，故又称为“肾之果”，特别是老年肾虚、大便溏泻者更为适宜，经常

食用能强身愈病。

作文十：《板栗的营养价值》2300字

栗子的营养?分析

——地质１０９?０３班　周黎

栗子，别名：板栗，素有“干果之王”的美称。栗子不仅含?有大量淀粉，而且含有蛋??白质、脂肪、Ｂ族维生素?等多种营养?成分。栗子的维生?素Ｂ１、Ｂ２含量丰?富，维生素Ｂ２?的含量　至

大米的４倍，每?１００克?还含有２４?毫克维生素?Ｃ，这是粮食所?不能比拟的?。栗子可代粮?，少是

与枣、柿子并称为?“铁杆庄稼”、“木本粮食”，是一种物美?价廉、富有营养的?滋补品及补?养良药。

栗子，甘甜芳香，含淀粉５１?，６０，，蛋白质５．７－－１０．７，，脂肪２－－７．４，，糖、粗纤维、胡萝卜素、维生素Ａ、Ｂ、Ｃ及钙、磷、钾等矿物质，可供人体吸??收和利用的?养分高达９?８，。以十粒计算，热量为?２０?４卡路里，脂肪含量则?少于１克，是有壳类果?实中脂肪含?量最低的。栗子中维生?素Ｃ含量比?西红柿还要?高，更是苹果的?十几倍。栗子中的矿?物质也很全?面，有钾、锌、铁等，虽然含量没?有榛子高，但仍比苹果?等普通水果?高得多，尤其是含钾?量比苹果高?出３倍多。

栗子的营养?价值

栗子（熟）中所含的丰?富的不饱和?脂肪酸和维?生素、矿物质，能防治高血?压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等?疾病，是抗衰老、延年益寿的?滋补佳品；栗子含有核?黄素，常吃栗子对?日久难愈的?小儿口舌生?疮和成人口?腔溃疡有益；栗子是碳水??化合物含量?较高的干果?品种，能供给人体?较多的热能，并能帮助脂??肪代谢，具有益气健?脾，厚补胃肠的?作用；栗子含有丰?富的维生素?Ｃ，能够维持牙?齿、骨骼、血管肌肉的?正常功用，可以预防和?治疗骨质疏?松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰?老，是老年人理?想的保健果?品。

生食或熟食?栗子都有治?疗腰腿软弱?无力、小便频数、反胃、便血、慢性淋巴结?炎和颈淋巴?结核以及因?脾胃虚寒引?起的慢性腹?泻或因肾虚?引起的久婚。用风干的栗?不育等疾病??子壳烧成炭?再碾成粉状，加蜂蜜调和??后用水冲服?可治内痔出?血。有的中医还?用栗子壳与?夏枯草、丹参复配治?疗急性颈淋?巴结炎和甲?状腺肿大。它对人体的?滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美。栗子性味甘??温，入脾、胃、肾三经，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。适用于肾虚??所致的腰膝?酸软、腰脚不遂、小便多和脾?胃虚寒引起?的慢性腹泻?及外伤骨　折、淤血　肿痛、皮肤生疮、筋骨痛等症。栗子所含的??不饱和脂肪?酸和多种维?生素，有对抗高血?压、冠心病、动脉硬化等?疾病的功效?。

栗子的禁忌?及摄入量

栗子虽然养?人，又好吃，但并不是人?人适宜。千万不要吃?得太多，否则阻滞肠?胃，难以消化。特别是脾胃?虚弱、消化不良者?不宜多食。另外脾胃虚?寒者不宜吃?生栗子，产妇、儿童和便秘?患者也不要?多吃栗子。

由于栗子富?含柔软的膳?食纤维，糖尿病患者也可适?量品尝。但是，由于栗子所?含的糖类也?不低，因此，在吃栗子进?补的时候，要避免吃得?太多，尤其是糖尿?病人，以免影响血?糖的稳定。熟栗子一次?吃７个，或者１０个?都可以，一天两次，三次这么吃?都没问题。而且最好在?两餐之间把?栗子当成零?食吃，千万不要饭?后大量的吃，这样可不利??于保持较好?的体重。对了，像有些变质?的栗子，一定要全部?扔掉，千万不要吃，以免中毒，还有也不要??像这样用嘴?来咬栗子壳。板栗生吃难??消化，熟食又容易?滞气，一次吃得太?多会伤脾胃。吃栗子要细??细嚼碎，至口感无渣?成为浆液时?，一点一点咽?下去才能起?到保健效果?。

栗子的吃法?

作为食品目?前在中国最?流行的使用?方法是糖炒?栗子，用糖色和沙?子混合，将变成黑色?的沙子和栗?子混合炒，一是使栗子?受热均匀，二是使栗子?中的糖份不?容易损失。炒出的栗

子?甜香适口。北京小吃中?有栗子面的?小窝头，据说是从皇?宫中流传出?的作法，当年曾受到?慈禧太后的赏识?。

然而其吃法?是多种多样?，既可鲜食、煮食、糖炒、菜用，又可加工成?各种食品。南方以栗做?菜，为宴席佳肴，板栗乌骨鸡?、板栗红焖羊??肉、栗子炒鸡块、栗子炖猪蹄??等家喻户晓?。北方糖炒栗?子，糯、香、甜，味美可口。把栗肉碾细?，与糯米一起?煮粥，清香味鲜，同时也是上?等的药膳。栗子与粳米?一起健运脾?胃，增进食欲，又能补肾强?筋骨，尤其适合老?年人机能退?化所致的胃?纳不佳，腰膝酸软无?力者服食。

下面详细介?绍由板栗做?成的两道菜?品：

１．　板栗烧肉：

主料：猪五花肉５００克，板栗２５０克，配料：酱油６０克?，绍酒３０克?，糖３０

克，葱结３０克?，精盐２克，姜片少许。

制法：将猪肉切成?２厘米见方?的小块，用刀在板栗?的顶端轻轻?的砍一刀，逐一砍后放?在沸水中稍?煮片刻，捞起即趁热?剥去外壳，待用。２将炒锅置?火加热，倒入肉块，加入酱油，绍酒，葱结，姜片，烧至肉块上?色后，随即加入汤?水淹过肉面?，待沸再改用?小火烧至肉?皮微酥，倒入板栗拌?和，继而再用小?火烧煮至肉?块，板栗熟酥，加入精盐和?糖，用旺火收紧?卤汁起锅装?盘即可。

２（板栗烧肥鸭?：闽菜，以板栗和鸭?子为原料制?成，有健脾开胃?调理、营养不良调?理、补虚养身调?理之功效。

主料：鸭１５００?克　，栗子（熟）２５０克，小葱１５克?，姜１０克，酱油２０克?，白砂糖１５?克，料酒２０克?，味精４克，淀粉（蚕豆）２０克，花生油１０?０克。

制法：板栗在油锅?里过油一下?，捞出待用。锅置火上；下花生油，入姜片葱结?煽出香味，放入鸭块，加酱油、料酒、白糖、味精烧熟，去葱结、浇上烧鸭留?下的卤汁上?笼屉蒸。鸭子扣在盘?里留汁，锅置旺火上?，调入汁，用湿淀粉勾?薄英淋在鸭?块上即成。

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